導(dǎo)語：獨家原創(chuàng):經(jīng)濟(jì)型酒店消費動因與評價論文一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，人們開始由發(fā)展消費趨向享受消費，特別的，一些旅游業(yè)的高速發(fā)展，促進(jìn)了酒店業(yè)市場的發(fā)展，還有的就是，近年來的金融危機影響，經(jīng)濟(jì)型的酒店更是受到賓客的歡迎。本文先通過市場的調(diào)查，然后分析賓客的市場結(jié)構(gòu)、消費水平，經(jīng)濟(jì)型酒店為什么受歡迎等等一些因素，從中總結(jié)出一些消費者的心理和酒店的營業(yè)和酒店的發(fā)展規(guī)律，并由此提出進(jìn)一步市場開發(fā)的策略。

關(guān)鍵詞：經(jīng)濟(jì)型，酒店，銷售，市場

自從加入世貿(mào)以來，中國的市場面向了全球發(fā)展。特別的啤酒是市場型產(chǎn)業(yè)，需要的就是靠近市場，酒店業(yè)和旅游業(yè)也有一定的共同之處，由于人們的生活水平提高了，人們從發(fā)展消費向享受消費發(fā)展，就像一些大戶企業(yè)為了提高員工的積極性，開始了假期旅游的獎勵，那樣肯定要找酒店；還有的就是到外地觀察的一些領(lǐng)導(dǎo)或企業(yè)家都是安排在酒店里面住。特別的現(xiàn)在開放社會，一些家庭出動或一些情侶度蜜月都是到一些酒店住宿。雖然人們的生活水平是提高了，大部分的人到外地玩時也要考慮到花費，想現(xiàn)在的一些小單位或家庭住酒店時，一般都是選擇一些經(jīng)濟(jì)型酒店，因為那樣的酒店環(huán)境可以，消費也還可以接受。當(dāng)然也有一些人是想到一些大酒店—四星級，五星級，等等。但那些畢竟是小數(shù)人。特別的由于今年來的物價上漲，金融風(fēng)暴等因素的影響，一些經(jīng)濟(jì)型的酒店就更是受到旅客的歡迎。可以說是一枝獨秀。

一、旺盛需求引爆經(jīng)濟(jì)型酒店消費熱點

1、經(jīng)濟(jì)酒店為什么成為首選，如何在金融危機下一支獨秀

在金融危機之下，相信大家都有所體會，市場競爭更加劇烈，就業(yè)更加嚴(yán)峻，相信大家都不想丟掉自己的那份工作，即使那個工作賺不了多少錢。為適應(yīng)這種經(jīng)濟(jì)，很多人都會采取減少不必要的開支或減少或廉價購買一些價格便宜的東西代替一些價格昂貴的消費品。在這種經(jīng)濟(jì)的沖擊下，對于需要住酒店的一些人群來說，經(jīng)濟(jì)型酒店則成為了首選。成為金融危機下的一枝獨秀。

2、從市場上的需求反映經(jīng)濟(jì)型酒店

經(jīng)調(diào)查：近年來經(jīng)濟(jì)型飯店平均房價上漲，特別是2008年比2007年上漲了20%，平均出租率微降0.4%，為82%，由于奧運會的影響，酒店的熱點區(qū)域出現(xiàn)在北京。但是2008-2009來，金融危機的影響一些地區(qū)的高星級酒店出租率大幅度下降，相反的一些經(jīng)濟(jì)型的酒店出租率有了提高，達(dá)4-5%。在這里筆者想強調(diào)的是：雖然近年來年經(jīng)濟(jì)型飯店的出租率微幅下降，但82%的平均出租率仍然遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于同時期星級飯店60%左右的平均出租率水平。這就證明了經(jīng)濟(jì)型酒店始終比那些高星級酒店更受顧客歡迎，由于一些企業(yè)家考慮到價格始終影響著顧客的選擇，更適應(yīng)市場的發(fā)展。

3．“多”與“亂”宏觀現(xiàn)象分析

一些地區(qū)還出現(xiàn)了旅館，但是始終比不上經(jīng)濟(jì)型的酒店。據(jù)調(diào)查顯示調(diào)查對于酒店經(jīng)濟(jì)性的理解，只有16.0％的消費者是看中價格低廉；而有56.4%的消費者看重的，是在安全、衛(wèi)生的條件下的價格適中；另外還有27.4%的消費者看重的，是一定品味下的性價比高。在安全衛(wèi)生的條件下，顧客選取的是價格，所以一些旅館始終不能占據(jù)經(jīng)濟(jì)型酒店的位置。綜合來說，經(jīng)濟(jì)型酒店并不是說價格低廉，而應(yīng)該是價格適中，符合大多數(shù)人的需求，另外的是，經(jīng)濟(jì)型酒店的設(shè)施不能是一流，但也可以說是相當(dāng)好，比起那些旅館更是不能再說了。當(dāng)然價格的確是顧客考慮的的核心。特別是在現(xiàn)在的金融風(fēng)暴的影響下，一些收入水平不高的人們更是考慮到金錢問題。所以對于酒店行業(yè)來說，經(jīng)濟(jì)型酒店成為了現(xiàn)代消費者的消費熱點。從現(xiàn)在由于酒店業(yè)越來越多，經(jīng)濟(jì)型酒店到底能不能在這樣的環(huán)境下發(fā)展？當(dāng)然要對經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)行品牌經(jīng)營。

二、消費的動機與原因

1、消費群體透視

從現(xiàn)在的消費觀念來看，住在經(jīng)濟(jì)型酒店的大部分是集體社團(tuán)、旅客、和一些家庭成員。因為在金融危機下，大部分的企業(yè)都受到或多或少的影響，所以大部分到經(jīng)濟(jì)型酒店的都是一些中小型公司的團(tuán)友和大家庭成員。

（1）.探親型；就是說一些到外面工作的人回到故鄉(xiāng)探望親人，由于家里的設(shè)備不好或沒有地方安排給他們住，這里他們想到的就是經(jīng)濟(jì)型酒店，當(dāng)然這種情況一般出現(xiàn)在農(nóng)村，由于農(nóng)村的生活條件差，設(shè)施不完善，連多一間客房已沒有，那些親人只能安置在經(jīng)濟(jì)型酒店。筆者在這里有個親身經(jīng)歷。筆者有個外地的堂叔，做了一些小生意，當(dāng)他回來探望我們時，我們沒有什么可以招待他，同時生活條件簡陋，沒有空的房間騰出來給他休息，那時，他便到經(jīng)濟(jì)型的酒店租了間房子住，白天的時候就來我家，晚上又回到酒店里住宿。

（2）.聚會型；現(xiàn)在一些聚會可以說是非常熱潮，就算出去工作的人，一聽見聚會都趕回來參加，畢竟都是很久沒見的同學(xué)朋友，還有的就是畢業(yè)生，在分開前，一般都搞一次聚會，當(dāng)然經(jīng)濟(jì)酒店是首選。

（3）.視察型，特別的有一些領(lǐng)導(dǎo)來某個單位參觀時，一般安排在經(jīng)濟(jì)酒店，一方面表現(xiàn)出領(lǐng)導(dǎo)的廉潔，另一方面酒店的條件還可以，領(lǐng)導(dǎo)住了不會感到不適。

（4）.社團(tuán)型，一些搞社團(tuán)旅游或搞社團(tuán)活動的，大部分都是到經(jīng)濟(jì)酒店

從上面種種的條件可以看出經(jīng)濟(jì)酒店更說廣大顧客青睞；顯然，這正是經(jīng)濟(jì)型酒店所顯現(xiàn)的性價比特征，是在合理而低廉的價格下所追求并且正在積極實現(xiàn)的特征性功能。

2、產(chǎn)生動機原因

（1）.消費觀念的轉(zhuǎn)變；因為現(xiàn)在人的追求都是考慮到精神上的享受，所以一些酒店業(yè)的設(shè)施條件，服務(wù)態(tài)度，還有住宿環(huán)境是大多數(shù)人考慮的問題，不用說是什么大老板，想現(xiàn)在的年輕人，每逢搞什么聚會時都是到經(jīng)濟(jì)型的酒店。筆者想再這里舉個例子，像現(xiàn)在的肯德基，麥當(dāng)勞，價格相對的比較高，但是在全球市場上仍然是所向無敵，當(dāng)然品牌是最重要的因素，但是環(huán)境也是其中的一個因素，一些人就是為了有一個好的環(huán)境聚餐，大部分都是到店里吃東西，這就是顧客的心理，人們的追究。

（2）.金融危機的影響；因為近年來的價格波動很大，還有的就是金融危機的影響特別嚴(yán)重，一些企業(yè)和一些小型公司相應(yīng)的倒閉，股市大跌，社會上出現(xiàn)了一大批失業(yè)公民，就連現(xiàn)在的大學(xué)生找工作也是個難題，相應(yīng)的酒店業(yè)的出租率下降，但是現(xiàn)在社會還是少不了精神享受的人們，一些人總是要追求精神上的享受，有一些中型企業(yè)或大型企業(yè)，他們都是想提高員工的積極性，大多數(shù)都是采取了旅游獎勵，同時也可以放松，在這里，經(jīng)濟(jì)型的酒店就是首先考慮的，從上面已經(jīng)知道現(xiàn)在的酒店業(yè)，在出租率方面經(jīng)濟(jì)型的酒店業(yè)比高星級的不知高出多少。另外畢業(yè)生的聚會和領(lǐng)導(dǎo)的視察都是到經(jīng)濟(jì)酒店落腳。當(dāng)我們問到別人時，“為什么不選擇大型酒店或旅館？”，“大型酒店，像一些五星級的酒店，他們的收費超高，雖然很舒適，但是我們并不需要那么浪費，而那些旅館的條件太差了，服務(wù)的態(tài)度也不好，設(shè)施比起那些酒店差很遠(yuǎn)，我們來度假的而不是來受罪的?！?/p>

（3）.經(jīng)濟(jì)型的酒店可以滿足人群的各種不同的需求。

現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)型酒店大部分都是一些青少年和一些公司單位的人群，現(xiàn)在精神生活的提高，旅游業(yè)迅速的發(fā)展，特別的一些節(jié)假日，不同的人群就有著他們不同的度假方式，在現(xiàn)代的社會條件很認(rèn)識下，旅游業(yè)更是受到人們的青睞，更由于于市場的相關(guān)性發(fā)展，旅游業(yè)帶動了酒店業(yè)的發(fā)展。在此，也由于經(jīng)濟(jì)型酒店的各種不同類型，從而滿足了人群的不同需求。

A.環(huán)境良好，空氣清新，酒店內(nèi)部環(huán)境安靜，價格一些星級酒店優(yōu)惠這些都符合一些中收入工人的需求；特別考慮到的是家庭單位；

B.網(wǎng)絡(luò)技術(shù)好，而且可以享受會員服務(wù)，所在地段交通方便；這樣符合一些單位或社團(tuán)的選擇。

C.連鎖經(jīng)營，服務(wù)更加規(guī)范化、高效率，服務(wù)態(tài)度好，符合大多數(shù)人的需求。

（4）.大眾旅游的興起；由于旅游業(yè)的發(fā)展帶動著酒業(yè)的發(fā)展，由于中國旅游業(yè)的迅速興起，并且國家旅游政策的鼓勵，旅游業(yè)發(fā)展得越來越快。特別的，想現(xiàn)在的五一長假和一些公司鼓勵政策，大部分的人們逐漸趨向精神的享受。

三、消費者入住信息獲取渠道調(diào)查

消費者對經(jīng)濟(jì)型酒店的理解，是由多個側(cè)面組成的。如果選其主要關(guān)注點再分析，那么可以看出，正是消費者對經(jīng)濟(jì)型酒店的諸多判斷決定了他們對經(jīng)濟(jì)型酒店的選擇（即認(rèn)知科學(xué)的“決策”）。為此我們的又再次詢問了被調(diào)查者對經(jīng)濟(jì)型酒店認(rèn)知的渠道。

大部分的人們都是因為親友的介紹和網(wǎng)絡(luò)知道酒店的信息。而在廣告電視方面的媒體傳播卻是很低，從圖表上看來，

1.企業(yè)要加大電視盒廣告，機場，車站方面的宣傳；

2.因為親友的介紹，所以增加會員的優(yōu)惠

3.提高質(zhì)量管理，強化酒店的聲譽

既然經(jīng)濟(jì)酒店受到更多的青睞，那該如何提高經(jīng)濟(jì)酒店的業(yè)績：

首先先弄明白哪些因素決定廣大顧客的選擇：

據(jù)調(diào)查：每個地方的需求都是不一樣的，大部分考慮到的都是環(huán)境和金錢方面的問題；當(dāng)然也會受到其他因素的影響，像2008年的北京奧運會，因為在中國首都北京舉行，那是，北京的酒店出租率在中國排在首位，有點人想用高價租房都沒房租，這里是重大事件影響消費，當(dāng)然2010年的廣州亞運會又是一個高峰，還有的就是南寧的商務(wù)發(fā)達(dá)，一些經(jīng)濟(jì)型酒店在南寧得到迅速的發(fā)展，當(dāng)然這里指的消費群定位多指向商務(wù)人士。廣西官方把酒店的目標(biāo)消費群歸納為時尚商務(wù)人士，因為商務(wù)人員出差比較多，對經(jīng)濟(jì)型酒店有較多了解，那樣在一定的條件下促進(jìn)者酒店業(yè)的發(fā)展；除了這樣的因素還有的就是會員優(yōu)惠，一些會員可以享受8折或更低的優(yōu)惠?！皾h庭快捷”南寧朝陽廣場店駐店總經(jīng)理陳藝玲認(rèn)為，經(jīng)濟(jì)型酒店其實是相對的經(jīng)濟(jì)，其目標(biāo)受眾應(yīng)該是理智型消費者。作為全國連鎖店，其消費客群更多的依靠全國的廣大會員，同時也表明了連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢。隨著廣大人們消費觀念的改變，會有更多人選擇經(jīng)濟(jì)型酒店。

四、消費后評價分析

通過上面圖表分析，比較滿意和一般的占大部分，那么到底是什么因素導(dǎo)致這樣的結(jié)果呢？

經(jīng)濟(jì)型酒店得到迅速發(fā)展得益于“經(jīng)濟(jì)”、”“環(huán)境”特別是金融危機下的市場。但隨著市場的變化和企業(yè)的調(diào)整。經(jīng)濟(jì)型酒店的優(yōu)勢逐漸喪失，經(jīng)濟(jì)型酒店不“經(jīng)濟(jì)”已成為業(yè)內(nèi)外共同的感受。由于受到房地產(chǎn)市場價格節(jié)節(jié)攀高和金融危機影響，一些人對外游大大減少，從而經(jīng)濟(jì)型酒店的營業(yè)額也相對的減少，雖然說，經(jīng)濟(jì)型的酒店比高星級的酒店受到廣大顧客的歡迎，但是也在節(jié)節(jié)下降，占據(jù)經(jīng)濟(jì)型酒店核心成本的物業(yè)租賃費大幅上漲，對比三年前物業(yè)成本已上漲100%以上。一個中等規(guī)模經(jīng)濟(jì)型酒店過去的運營經(jīng)費超過200萬元，今天翻倍到500萬元以上。經(jīng)濟(jì)型酒店高速擴(kuò)張，經(jīng)濟(jì)酒店哪里能承受那么大的變動，從而會使酒店資源過剩，同時還面臨人力資源、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、管理系統(tǒng)等一系列困難的挑戰(zhàn)。

對于將近一半的受訪群體對目前生活狀態(tài)的最大的追求是舒適，其次是穩(wěn)定、自然、充實、獨立、休閑與放松。對于這樣的需求，經(jīng)濟(jì)型酒店是足夠可以給與的。在對消費者的調(diào)查后，我們可以總結(jié)出經(jīng)濟(jì)型酒店給與消費者的是經(jīng)濟(jì)實惠，生活干凈，平穩(wěn)的感覺。住在這種經(jīng)濟(jì)型酒店的環(huán)境是一般平淡，可以讓人接受的狀態(tài)。而對于未來，更多的受訪群體渴望“成功”，包括物質(zhì)上的和精神上的。有近一半受訪對象希望未來的生活是富裕的、受人尊重的和休閑放松的。因而筆者認(rèn)為為了更大更好的吸引更多消費者，經(jīng)濟(jì)型的酒店需要作出一些決策來改變現(xiàn)在的狀態(tài)，從而吸入更多的消費者消費。對于改變修好的動向，筆者有幾點意見：

1.加大顧客的方便；調(diào)查結(jié)果顯示，顧客除了普遍要求免費寬帶上網(wǎng)，要求機票、火車票訂票服務(wù)外，還有很多事需要煩心的，比如外出吃飯或處理一些事；還有一些公司需要對打印、復(fù)印、傳真和商務(wù)會客廳的需求較高；所以筆者想在經(jīng)濟(jì)型酒店設(shè)置一個小型的圖書館，提供一些方便。

2.改善條件；因為一些顧客住宿時最重要的就是想擁有一個好的條件，所以酒店一般建立在交通方便的地區(qū)，還有房間提供好的網(wǎng)咯、電視、空調(diào)。最重要的是主要衛(wèi)生。還有就是服務(wù)態(tài)度要好，那樣可以給顧客留下好的印象。

3。會員制度；很多時候顧客總是考慮到金錢問題，如果經(jīng)濟(jì)酒店能提供VIP卡打折的制度，那樣一些老顧客會經(jīng)常前來，會員是現(xiàn)在很多企業(yè)都采取的，比如一些鞋業(yè)或服裝業(yè)都采取會員政策，會員們想到可以打折，一般多想優(yōu)惠的道路辦事。

4、是適時地政策；這里考慮到的就是變通，比如說南寧的商務(wù)發(fā)達(dá)，在這里當(dāng)然是商務(wù)的人員是首先考慮的對象，酒店盡量的提供更多關(guān)于商務(wù)人員需求的資料或設(shè)施，用此來吸引上午人員前來。特別的藥洞察市場，緊跟著旅游業(yè)發(fā)展。

5、加大宣傳，酒店要搞好當(dāng)然離不開媒體的傳播，利用媒體提高酒店的知名度，想現(xiàn)在的一些大型企業(yè)，，就算它的產(chǎn)品不是第一，但是由于它的品牌好，一些公司就是打著品牌的稱號和它合作。另外，酒店業(yè)要誠信，畢竟是長期的企業(yè)，如果為了某些貪小便宜的事喪失誠信，那么將是拿磚頭砸自己的腳。

6、多和客戶溝通；畢竟酒店業(yè)以顧客為上帝的宗旨開設(shè)的，所以酒店多點從顧客那里得到自己的不足，從調(diào)研開始一直到項目上線全程需要反復(fù)溝通、確認(rèn)邏輯細(xì)節(jié)，定大的流程和模塊，不要什么都聽，什么都做，客戶是善變的，要敏捷開發(fā)，螺旋式的開發(fā)

五、結(jié)語

在經(jīng)濟(jì)社會，人們休閑，想追求精神上的享受。大部分都是趨向旅游業(yè)的發(fā)展，從而酒店業(yè)也相應(yīng)的得到發(fā)展，特別的，顧客考慮到種種的問題，比如經(jīng)濟(jì)上的，環(huán)境上的，精神上的等等，所以“經(jīng)濟(jì)”是首先考慮的因素，但是近年來的酒店業(yè)發(fā)展不快，所謂的經(jīng)濟(jì)酒店慢慢的變的不經(jīng)濟(jì)，所以加大對經(jīng)濟(jì)酒店業(yè)的發(fā)展，提高經(jīng)濟(jì)酒店的業(yè)績是經(jīng)濟(jì)酒店業(yè)市場的重要問題。但對于現(xiàn)在狀態(tài)下的社會，經(jīng)濟(jì)型酒店還是大部分人群的首要選擇。