導(dǎo)語(yǔ)：旅游管理體驗(yàn)式教學(xué)應(yīng)用研究一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

〔摘要〕旅游管理專業(yè)不僅要求學(xué)生能夠理解課本知識(shí)，同時(shí)還要有嫻熟的實(shí)踐應(yīng)用能力，必須要對(duì)傳統(tǒng)的教學(xué)模式進(jìn)行突破。為此，本文將體驗(yàn)式教學(xué)模式引入到旅游管理專業(yè)教學(xué)活動(dòng)中，體驗(yàn)式教學(xué)在學(xué)習(xí)方式、學(xué)習(xí)重點(diǎn)、考核項(xiàng)目、實(shí)踐應(yīng)用等方面具有非常大的優(yōu)勢(shì)，為了進(jìn)一步落實(shí)體驗(yàn)式教學(xué)，可以從構(gòu)建體驗(yàn)式教學(xué)理念、創(chuàng)造體驗(yàn)式教學(xué)環(huán)境以及完善體驗(yàn)教學(xué)課程體系三個(gè)方面保證體驗(yàn)式教學(xué)在旅游管理專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用。

〔關(guān)鍵詞〕旅游管理專業(yè);體驗(yàn)式教學(xué);應(yīng)用

旅游管理專業(yè)是在我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)和旅游行業(yè)共同發(fā)展背景下成立的新型科目，創(chuàng)建于上世紀(jì)末期，盡管距今只有二十年時(shí)間，但是在管理學(xué)教育體系中占據(jù)了非常重要的地位?，F(xiàn)階段，我國(guó)旅游管理專業(yè)的教學(xué)活動(dòng)依舊采用傳統(tǒng)的教學(xué)方式，教學(xué)內(nèi)容以課本理論知識(shí)為主，老師是教學(xué)的主體，引導(dǎo)著整個(gè)教學(xué)過(guò)程，枯燥、單一的教學(xué)方式和內(nèi)容不能很好地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。隨著旅游行業(yè)的不斷發(fā)展，不僅要求學(xué)生掌握理論知識(shí)，還要求學(xué)生擁有良好的實(shí)踐應(yīng)用能力，院校必須培養(yǎng)出旅游管理專業(yè)綜合型人才以滿足社會(huì)發(fā)展的需求。為此，本文將體驗(yàn)式教學(xué)模式引入到旅游管理專業(yè)教學(xué)中，為確保旅游管理專業(yè)人才的供給提供支持。

一、體驗(yàn)式教學(xué)概念及優(yōu)勢(shì)

早在上世紀(jì)80年代，美國(guó)學(xué)者大衛(wèi)•庫(kù)珀首次提出了體驗(yàn)式教學(xué)概念框架，指出體驗(yàn)式教學(xué)的總體框架，即模擬體驗(yàn)—體驗(yàn)后的思考—獲得模糊的概念—行動(dòng)實(shí)踐—模擬體驗(yàn)，在這樣的循環(huán)往復(fù)的學(xué)習(xí)方式中，讓學(xué)生不斷的進(jìn)行“學(xué)習(xí)—反饋—調(diào)整—學(xué)習(xí)”。后來(lái)，國(guó)內(nèi)的學(xué)者對(duì)體驗(yàn)式教學(xué)進(jìn)行了更為精準(zhǔn)的概括，將體驗(yàn)式教學(xué)定義為：在進(jìn)行教學(xué)的過(guò)程中，以學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和認(rèn)知規(guī)律為導(dǎo)向，構(gòu)建相關(guān)聯(lián)的實(shí)際或者重復(fù)經(jīng)歷的情景，通過(guò)顯現(xiàn)或者還原體驗(yàn)教學(xué)中的知識(shí)，讓學(xué)生在真實(shí)的學(xué)習(xí)場(chǎng)景中掌握并構(gòu)建知識(shí)、加強(qiáng)能力、提高興趣的教學(xué)方式。簡(jiǎn)單地說(shuō)，體驗(yàn)式教學(xué)是注重學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程體驗(yàn)的教學(xué)方式，圍繞教學(xué)內(nèi)容設(shè)置教學(xué)情境，并通過(guò)學(xué)生體驗(yàn)、考核評(píng)價(jià)、信息反饋等一系列過(guò)程，將教學(xué)的重要內(nèi)容和學(xué)生的日常生活聯(lián)系到一起，老師和學(xué)生以平等交流的方式對(duì)體驗(yàn)中的問(wèn)題進(jìn)行探討，幫助學(xué)生加強(qiáng)知識(shí)理解、提高職業(yè)技能的教學(xué)方法。體驗(yàn)式教學(xué)相比較于傳統(tǒng)的教學(xué)方式，具有許多不可忽視的優(yōu)勢(shì)，主要表現(xiàn)的在以下方面。一是在學(xué)習(xí)方式上，體驗(yàn)式教學(xué)采用小組和團(tuán)隊(duì)方式學(xué)習(xí)，傳統(tǒng)教學(xué)中學(xué)生是獨(dú)自學(xué)習(xí)。二是在學(xué)習(xí)重點(diǎn)上，體驗(yàn)式教學(xué)從多角度進(jìn)行學(xué)習(xí)，并涉及到相關(guān)聯(lián)專業(yè)的知識(shí)，傳統(tǒng)教學(xué)以課本內(nèi)容和教學(xué)大綱為主。三是在學(xué)生學(xué)習(xí)積極性方面，體驗(yàn)式教學(xué)學(xué)生能夠主動(dòng)參與，傳統(tǒng)教學(xué)中學(xué)生被動(dòng)接受知識(shí)。四是在老師教學(xué)任務(wù)方面，體驗(yàn)式教學(xué)老師依據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)提供適宜學(xué)生學(xué)習(xí)的教學(xué)場(chǎng)景，傳統(tǒng)教學(xué)是規(guī)劃教學(xué)內(nèi)容并提出問(wèn)題。五是在考核項(xiàng)目上，體驗(yàn)式教學(xué)注重教學(xué)與實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，傳統(tǒng)教學(xué)只關(guān)注考試的成績(jī)以及實(shí)驗(yàn)的結(jié)果。

二、旅游管理專業(yè)體驗(yàn)式教學(xué)應(yīng)用方案研究

（一）構(gòu)建體驗(yàn)式教學(xué)理念。教學(xué)理念是新型教學(xué)模式得以順利進(jìn)行的前提保證，因此創(chuàng)建旅游管理專業(yè)體驗(yàn)式教學(xué)模式首先要改變老師的教學(xué)理念。在長(zhǎng)久的教學(xué)制度中，一直延續(xù)著傳統(tǒng)的教學(xué)方式，將老師作為教學(xué)的主體，學(xué)生被動(dòng)式的接受知識(shí)，這種教學(xué)方式不利于旅游管理人才培養(yǎng)。體驗(yàn)式教學(xué)方式重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程的培養(yǎng)，以教學(xué)實(shí)踐為主要授課內(nèi)容，調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，拓展學(xué)生的學(xué)習(xí)思維，加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力，讓學(xué)生積極主動(dòng)的參與到教學(xué)活動(dòng)中，改變課堂教學(xué)模式和學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣，切實(shí)有效地提升學(xué)生的綜合職業(yè)技能。為此，老師必須要從以往的教學(xué)思維中轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái)，逐漸適應(yīng)并熟練運(yùn)用“做中學(xué)、學(xué)中做”的創(chuàng)新理念。（二）創(chuàng)造體驗(yàn)式教學(xué)環(huán)境。體驗(yàn)式教學(xué)模式改革中不僅要在思維方式進(jìn)行改變，同時(shí)還要提供必要的實(shí)訓(xùn)基地。旅游管理教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地是體驗(yàn)式教學(xué)開(kāi)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，實(shí)訓(xùn)基地能夠?yàn)閷W(xué)生提供旅游管理專業(yè)體驗(yàn)式實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地，讓學(xué)生在其中自主的分析和歸納知識(shí)，提高自身的實(shí)踐能力。與此同時(shí)，實(shí)訓(xùn)基地中的多媒體以及信息技術(shù)能夠拓展學(xué)生的視野，了解現(xiàn)代的前沿科技，必須要合理并充分的予以利用。在創(chuàng)造體驗(yàn)式教學(xué)環(huán)境中，一是要學(xué)會(huì)科學(xué)的設(shè)置問(wèn)題情境，善于觀察學(xué)生的心理活動(dòng)特征并在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候拋出問(wèn)題，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，讓學(xué)生依靠自身的意識(shí)積極主動(dòng)的去分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，改變傳統(tǒng)模式中學(xué)生被動(dòng)式的探討問(wèn)題。二是要學(xué)會(huì)巧妙的設(shè)置現(xiàn)實(shí)情景，認(rèn)真對(duì)待每一次的體驗(yàn)并將其看作是社會(huì)真實(shí)實(shí)踐，讓學(xué)生細(xì)心觀察和學(xué)習(xí)，從中發(fā)現(xiàn)旅游管理實(shí)際工作崗位中可能會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題，依據(jù)社會(huì)工作中的真實(shí)項(xiàng)目進(jìn)行體驗(yàn)，提高教學(xué)體驗(yàn)與實(shí)際工作的關(guān)聯(lián)性。三是要學(xué)會(huì)合理的制造虛擬情境，將傳統(tǒng)授課內(nèi)容以虛擬情境的方式展示在學(xué)生跟前，讓學(xué)生置身于體驗(yàn)環(huán)境中，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生能夠積極主動(dòng)的參與到教學(xué)活動(dòng)中，通過(guò)虛擬情境的設(shè)置改善教學(xué)體驗(yàn)效果。（三）完善體驗(yàn)教學(xué)課程體系。課程體系的完善具體表現(xiàn)在要將傳統(tǒng)教學(xué)中老師灌輸式上課變更為引導(dǎo)式授課；將傳統(tǒng)教學(xué)中老師為教學(xué)的主體變更為學(xué)生為課堂的主體；將傳統(tǒng)教學(xué)中枯燥、單一的教學(xué)內(nèi)容變更為生動(dòng)、多維度的授課內(nèi)容。在進(jìn)行實(shí)際的體驗(yàn)教學(xué)課程設(shè)計(jì)時(shí)，老師應(yīng)當(dāng)選取一個(gè)或者多個(gè)典型的旅游活動(dòng)作為教學(xué)題材，讓學(xué)生們積極的參與到旅游活動(dòng)中，并且通過(guò)仔細(xì)觀察、實(shí)踐探索、語(yǔ)言表達(dá)以及信息反饋等一系列操作讓學(xué)生獲得更加真實(shí)的旅游體驗(yàn)，從而幫助學(xué)生在專業(yè)知識(shí)、應(yīng)用技能等方面產(chǎn)生更為清晰的認(rèn)知和理解。“身臨其境”是體驗(yàn)教學(xué)課程體系設(shè)計(jì)中的最高境界，也是課程設(shè)計(jì)的核心理念，而知識(shí)拓展和實(shí)踐操作是體驗(yàn)式教學(xué)課程體系設(shè)計(jì)的主要目的，完善體驗(yàn)教學(xué)課程體系是體驗(yàn)式教學(xué)真正落實(shí)的重要保障。

三、結(jié)語(yǔ)

旅游管理專業(yè)體驗(yàn)式教學(xué)可以將整個(gè)課程設(shè)計(jì)成一個(gè)規(guī)模龐大的旅游體驗(yàn)項(xiàng)目，老師則是項(xiàng)目中的一個(gè)成員。在項(xiàng)目中老師不僅講解課本知識(shí)，更多的是擔(dān)任項(xiàng)目中的引導(dǎo)者或者考核者，將重要知識(shí)點(diǎn)和技能融入到體驗(yàn)項(xiàng)目中，學(xué)生在項(xiàng)目中各司其職，并且完成各自的任務(wù)，老師和學(xué)生對(duì)任務(wù)完成情況進(jìn)行考核，從而提高學(xué)生對(duì)知識(shí)和技能的認(rèn)知。

作者:侯春秀 單位:運(yùn)城職業(yè)技術(shù)學(xué)院