導(dǎo)語：旅游專業(yè)管理課程優(yōu)化研究一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：在當(dāng)前“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的時(shí)代背景下，越來越多的高校開始注重專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的融合（簡稱專創(chuàng)融合）。從學(xué)生能力的獲取上來看，專業(yè)教育是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的支撐，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是專業(yè)教育的有力補(bǔ)充；從學(xué)校培養(yǎng)來看，專創(chuàng)融合是深化高等教育改革的重要路徑之一。因此，文章以旅游管理專業(yè)的核心課程《旅游景區(qū)運(yùn)營與管理》在專創(chuàng)背景下的建設(shè)為例，從創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)、理論知識(shí)模塊的構(gòu)建、課程任務(wù)的設(shè)置、案例的融入、實(shí)踐情景劇的創(chuàng)作五方面分享課程建設(shè)的優(yōu)化路徑，并進(jìn)一步提出通過線上課程的引入、以賽促學(xué)、以賽促教和校內(nèi)外專家交流平臺(tái)的建立等具體措施，助力《旅游景區(qū)運(yùn)營與管理》課程的建設(shè)。

關(guān)鍵詞：專創(chuàng)融合；旅游景區(qū)運(yùn)營與管理；課程優(yōu)化

1《旅游景區(qū)運(yùn)營與管理》課程專創(chuàng)融合建設(shè)的必要性

1.1國家創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略下的本科教育發(fā)展要求。黨的十八大以來，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)成為國家重要發(fā)展戰(zhàn)略，教育部在《關(guān)于大力推進(jìn)高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)工作的意見》中指出：“在高等學(xué)校開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，是落實(shí)以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)，促進(jìn)高校畢業(yè)生充分就業(yè)的重要措施”。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是高校對(duì)于學(xué)生開展的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的培養(yǎng)；專業(yè)教育是學(xué)生根據(jù)興趣愛好選擇的某一專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的專業(yè)能力的獲取，二者相互補(bǔ)充，相互促進(jìn)。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育有機(jī)融合是新時(shí)代建設(shè)一流本科教育，培養(yǎng)卓越、拔尖人才的重要路徑與改革突破口，是教育系統(tǒng)服務(wù)于創(chuàng)新型國家建設(shè)的重大戰(zhàn)略舉措，是深化高等教育教學(xué)改革的重要途徑。因此，專業(yè)課程的建設(shè)在專創(chuàng)融合的環(huán)境下進(jìn)行已經(jīng)是勢在必行。1.2旅游行業(yè)變化莫測的市場需求，對(duì)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)提出更高的要求。中國旅游行業(yè)發(fā)展迅速，旅游者需求不斷變化，旅游市場不斷分化變革，對(duì)旅游行業(yè)人才提出了更高的要求，高校內(nèi)傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式已經(jīng)難再適應(yīng)變化莫測的市場需求；專創(chuàng)融合的課程建設(shè)在人才培養(yǎng)方面更加多元化，能開發(fā)學(xué)生的實(shí)踐潛能和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，實(shí)現(xiàn)基于專業(yè)能力的創(chuàng)新意識(shí)的提升和轉(zhuǎn)化，為學(xué)生步入社會(huì)創(chuàng)業(yè)和就業(yè)增加砝碼。1.3專創(chuàng)融合有助于《旅游景區(qū)運(yùn)營與管理》課程的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。在高校的旅游管理專業(yè)中，《旅游景區(qū)運(yùn)營與管理》既是旅游管理專業(yè)的核心課程，又是旅游管理專業(yè)教育的核心支撐，課程目標(biāo)是為旅游景區(qū)培養(yǎng)和輸送專業(yè)的經(jīng)營和管理人才?；谀壳皣业膭?chuàng)新戰(zhàn)略，結(jié)合旅游業(yè)的實(shí)際情況，在建設(shè)過程中采用專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育相互融合的方式來進(jìn)行，有針對(duì)性地鍛煉學(xué)生在旅游管理專業(yè)領(lǐng)域的創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力和動(dòng)手能力，為學(xué)生進(jìn)入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的能力基礎(chǔ)，有效地推動(dòng)《旅游景區(qū)運(yùn)營與管理》課程目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

2基于專創(chuàng)融合的《旅游景區(qū)運(yùn)營與管理》課程優(yōu)化路徑

《旅游景區(qū)運(yùn)營與管理》課程在建設(shè)過程中以企業(yè)需求為導(dǎo)向，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的意識(shí)為依托，根據(jù)該專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)、課程開設(shè)的時(shí)間以及學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，以旅游景區(qū)運(yùn)營與管理必備的崗位能力為依據(jù)，按照景區(qū)經(jīng)營運(yùn)作的工作流程構(gòu)建了整體框架，圍繞工作流程設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目，并以此展開相關(guān)的知識(shí)傳授和技能訓(xùn)練，適應(yīng)旅游行業(yè)的實(shí)際需要。2.1強(qiáng)化師生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)的認(rèn)識(shí)———加強(qiáng)專創(chuàng)融合理念的培養(yǎng)。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是一種以激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)為目標(biāo)，以教師引導(dǎo)為主導(dǎo)的人才培養(yǎng)模式。在實(shí)際操作過程中，需要學(xué)校各個(gè)部門聯(lián)動(dòng)發(fā)展，多角度，多形式地強(qiáng)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)的認(rèn)知，加強(qiáng)專創(chuàng)融合理念的培養(yǎng)?！堵糜尉皡^(qū)運(yùn)營與管理》課程在建設(shè)中通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育經(jīng)驗(yàn)交流分享會(huì)、課程成果轉(zhuǎn)化比賽、說課比賽等形式，激發(fā)師生專創(chuàng)融合的應(yīng)用能力，使創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念覆蓋師生全員,貫穿專業(yè)課程建設(shè)的始終，推動(dòng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育相融合。2.2理論知識(shí)的模塊化———系統(tǒng)而清晰地展示了課程的專業(yè)內(nèi)容。理論知識(shí)的模塊化系統(tǒng)地將課程內(nèi)容全部涵蓋在內(nèi)，清晰明了地概括了《旅游景區(qū)運(yùn)營與管理》的知識(shí)體系，有助于學(xué)生準(zhǔn)確地掌握課程的框架結(jié)構(gòu)。模塊內(nèi)每個(gè)項(xiàng)目涉及旅游景區(qū)運(yùn)營的各個(gè)環(huán)節(jié)，內(nèi)容完善而不拖延。關(guān)于項(xiàng)目的教學(xué)采用“課程任務(wù)導(dǎo)向法”，其內(nèi)容體現(xiàn)了實(shí)用性、通用性和先進(jìn)性，強(qiáng)調(diào)崗位工作之間的內(nèi)在聯(lián)系和連續(xù)性，為專業(yè)教育的深入奠定基礎(chǔ)。2.3課程任務(wù)的專創(chuàng)結(jié)合———基于實(shí)地調(diào)研的景區(qū)質(zhì)量評(píng)估調(diào)查報(bào)告在《旅游景區(qū)運(yùn)營與管理》課程的教學(xué)過程中，將每個(gè)模塊按照工作過程分解成多個(gè)子項(xiàng)目，進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的安排和設(shè)計(jì)，避免枯燥乏味的填鴨式教學(xué)。在課程的任務(wù)布置中，按照“崗位工作過程”構(gòu)建教學(xué)項(xiàng)目和內(nèi)容，結(jié)合《旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)評(píng)定與劃分》進(jìn)行課程任務(wù)的布置，通過小組形式實(shí)地調(diào)研了解旅游景區(qū)各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)營和管理，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)發(fā)現(xiàn)不足，從專業(yè)角度發(fā)現(xiàn)景區(qū)管理與服務(wù)的常態(tài)化問題；同時(shí)，實(shí)地觀察游客游覽過程中對(duì)景區(qū)硬件環(huán)境和軟件服務(wù)的需求滿意程度，以此發(fā)現(xiàn)景區(qū)管理和服務(wù)存在的動(dòng)態(tài)化問題。景區(qū)實(shí)地調(diào)研既實(shí)現(xiàn)了專業(yè)理論知識(shí)的補(bǔ)充學(xué)習(xí)，也鍛煉了學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作與協(xié)調(diào)的能力，調(diào)查形式和內(nèi)容的設(shè)置體現(xiàn)了學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，總體提升了學(xué)生將理論應(yīng)用到實(shí)際的能力。2.4案例教學(xué)貫穿始終———一個(gè)大案例為主線，各小案例穿插在內(nèi)為了增強(qiáng)課程的趣味性，適應(yīng)專創(chuàng)融合的教育理念，提高學(xué)生的參與度以及保證課程的連續(xù)性，《旅游景區(qū)運(yùn)營與管理》課程中采用一個(gè)大案例貫穿始終，每個(gè)項(xiàng)目的子任務(wù)均選擇有針對(duì)性的小案例，最大程度地將理論知識(shí)與案例融合，在課堂上鍛煉學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際案例的分析能力，鍛煉學(xué)生把握不同類型旅游景區(qū)的整體情況的能力，培養(yǎng)學(xué)生具備旅游從業(yè)人員的基本素質(zhì)，找到面對(duì)實(shí)際案例時(shí)的分析著眼點(diǎn)，掌握景區(qū)服務(wù)技巧和景區(qū)的管理能力。2.5實(shí)踐情景劇的創(chuàng)作———專創(chuàng)融合的深化根據(jù)《旅游景區(qū)運(yùn)營與管理》的課程目標(biāo)，通過知識(shí)模塊的梳理，以小組形式進(jìn)行情景劇本的創(chuàng)作，每個(gè)模塊一個(gè)劇本，劇本要求包括知識(shí)點(diǎn)、情景設(shè)置、存在問題、突出矛盾和化解問題，最后環(huán)節(jié)是教師總結(jié)，總結(jié)本模塊的知識(shí)要點(diǎn)，重申理論知識(shí)要點(diǎn)和實(shí)踐技巧，完成本次模塊的講解。在情景劇的扮演過程中，學(xué)生能夠深刻地體驗(yàn)到景區(qū)工作人員工作崗位的要點(diǎn)，了解進(jìn)入工作崗位后可能面臨的棘手突發(fā)事件和游客需求，因此，借用情景劇本的創(chuàng)作，深入崗位環(huán)境，有利于學(xué)生專業(yè)技能的提升、理論知識(shí)的深化和創(chuàng)新能力的實(shí)際應(yīng)用。

3專創(chuàng)融合背景下《旅游景區(qū)運(yùn)營與管理》課程改革有待提升

3.1線上課程的開展———上課形式的創(chuàng)新。依托于現(xiàn)今多樣化的網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)，開展線上直播、慕課、線上精品課程等，一方面方便學(xué)生隨時(shí)隨地的學(xué)習(xí)需求，一方面方便教師材料的整理和收集，彌補(bǔ)傳統(tǒng)線下課程的統(tǒng)計(jì)缺陷?！堵糜尉皡^(qū)運(yùn)營與管理》線上課程的開展也是基于景區(qū)智慧旅游的智力支持，融合景區(qū)電子商務(wù)管理的技能，掌握信息化的景區(qū)管理能力，利用創(chuàng)新形式的課堂，深化專業(yè)教育的技能，以此，提升學(xué)生能力與市場需求的匹配程度。3.2合理轉(zhuǎn)化教學(xué)成果———以賽促學(xué)、以賽促教?！堵糜尉皡^(qū)運(yùn)營與管理》課程在專創(chuàng)融合的背景下建設(shè)，注重創(chuàng)新想法在旅游專業(yè)領(lǐng)域的落地與應(yīng)用，結(jié)合當(dāng)前每年舉辦的中國“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力，推動(dòng)課程建設(shè)成果向比賽項(xiàng)目的轉(zhuǎn)化，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類的比賽，同時(shí)，以賽事選拔的規(guī)則反作用于課程的建設(shè)，以賽促學(xué)，以賽促教，促進(jìn)旅游管理專業(yè)課程建設(shè)的專創(chuàng)融合局面，實(shí)現(xiàn)以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)，以高校的專業(yè)教育激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的能力，推動(dòng)高校畢業(yè)生更高質(zhì)量創(chuàng)業(yè)就業(yè)。3.3校內(nèi)外專家的聯(lián)合指導(dǎo)———搭建課程交流平臺(tái)。《旅游景區(qū)運(yùn)營與管理》課程圍繞旅游景區(qū)的管理與運(yùn)營開展教學(xué)，在校內(nèi)，專業(yè)的教師團(tuán)隊(duì)能夠結(jié)合人才培養(yǎng)計(jì)劃對(duì)學(xué)生進(jìn)行旅游專業(yè)的教育；在校外，旅游景區(qū)的管理人員能夠結(jié)合實(shí)際操作過程中的問題對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)性的實(shí)踐教育，校內(nèi)教育與校外指導(dǎo)各有所長、相輔相成，共同搭建課程交流平臺(tái)，分享成功案例與經(jīng)驗(yàn)，構(gòu)建專創(chuàng)融合的課程交流平臺(tái)，完善課程的建設(shè)。

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作者:于淑艷 單位:三亞學(xué)院