科技支撐農(nóng)業(yè)發(fā)展的路徑探析
時(shí)間:2022-02-23 03:49:26
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1天津市設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題
1.1設(shè)施農(nóng)業(yè)起步晚
壽光設(shè)施農(nóng)業(yè)自1989年建造第一棟冬暖大棚,實(shí)現(xiàn)冬季北方種植喜溫果菜的奇跡,至今已走過24年的發(fā)展歷史,起步早、發(fā)展快,抓住了機(jī)遇,現(xiàn)在已進(jìn)入成熟階段,競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。天津市2006年年底種植業(yè)設(shè)施面積是壽光1996年種植業(yè)設(shè)施面積的67%,起步比壽光晚了10多年。縱觀山東、河北、遼寧等地有競(jìng)爭(zhēng)力的設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū),其快速發(fā)展階段基本都在1995年前后,個(gè)別在2000年以前。
1.2區(qū)域化不明顯
設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)區(qū)域化布局明顯,一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品,專業(yè)鄉(xiāng)、專業(yè)村比比皆是。1996年壽光平均每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)1.2萬個(gè)棚室,設(shè)施連片,種植一兩個(gè)蔬菜,區(qū)域性突出。天津市區(qū)域化不明顯,除西青當(dāng)城、水高莊一帶大中棚比較集中外,其他區(qū)縣設(shè)施連片區(qū)域較少,大部分連片區(qū)大棚不過百畝,溫室?guī)资€,而且種植蔬菜種類繁多,專業(yè)化不強(qiáng),區(qū)域性差,資源利用率不高。
1.3產(chǎn)業(yè)化落后
天津各類蔬菜產(chǎn)業(yè)化服務(wù)組織共計(jì)230余家,而壽光將近1.8萬個(gè),產(chǎn)品銷售到國內(nèi)218個(gè)城市,出口20多個(gè)國家,天津市蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展明顯不足,設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展所需配套支撐薄弱。
1.4規(guī)模化不足
山東設(shè)施蔬菜栽培面積66.67萬hm2,約占全國保護(hù)地面積的35%,產(chǎn)值占全省蔬菜總產(chǎn)值的70%,壽光設(shè)施蔬菜占種植業(yè)產(chǎn)值的78.9%。天津2005年底蔬菜面積6.23萬hm2,總產(chǎn)量542.7萬t,產(chǎn)值55.6億元,占種植業(yè)產(chǎn)值的47%。目前天津設(shè)施蔬菜栽培面積2.61萬hm2,占全市菜田總面積的40%,占山東施蔬菜栽培面積的4%,設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模相對(duì)較低。
1.5效益產(chǎn)值偏低
山東日光溫室種植果菜類蔬菜,黃瓜產(chǎn)量12萬~18萬kg•hm-2,番茄產(chǎn)量12萬~15萬kg•hm-2,每茬效益可達(dá)30萬元•hm-2,一般蔬菜日光溫室純效益為15萬~18萬元•hm-2,中小拱棚種植出口蔬菜效益可達(dá)12萬~15萬元•hm-2,比一般種植普通蔬菜的農(nóng)戶效益增加15%~20%。天津在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中,以生產(chǎn)效益較低的塑料大棚和中小棚為主,面積占68%,年效益僅9萬~18萬元•hm-2;溫室面積占38%,年效益平均15萬~22.5萬元•hm-2,僅相當(dāng)于山東的單茬水平。溫室80%以上為簡(jiǎn)易的1~3代溫室,冬季只能生產(chǎn)一些耐寒蔬菜,果菜類基本靠外地調(diào)運(yùn)。
1.6特色不足
我國設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的最大貢獻(xiàn)是獨(dú)創(chuàng)了日光溫室的栽培模式,我國種植蔬菜的日光溫室面積居世界第一,解決了北方冬春蔬菜的市場(chǎng)供應(yīng)問題,越冬茬日光溫室栽培果菜也成了效益最高的茬口。而大中小塑料大棚效益相比較差,北方設(shè)施發(fā)達(dá)地區(qū)主流設(shè)施類型明確,以溫室為主流類型的產(chǎn)區(qū)較多,如壽光主要是日光溫室產(chǎn)區(qū),山東大部分縣市也是溫室類型,遼寧凌原、海城、瓦房店,這些地區(qū)溫室面積占設(shè)施面積80%以上,也有以塑料大棚為主的設(shè)施產(chǎn)區(qū),如青縣大棚黃瓜5333hm2,主流類型也超過80%。天津設(shè)施農(nóng)業(yè)類型多樣,溫室、大棚、中小棚的比例約為4∶2∶4,特色不突出,自設(shè)施農(nóng)業(yè)啟動(dòng)以來,由于缺乏規(guī)劃,發(fā)展現(xiàn)狀未體現(xiàn)出明顯改變趨勢(shì)。
2科技支撐天津設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的路徑
2.1加大設(shè)施專用優(yōu)良品種的引進(jìn)和研發(fā)力度
新品種的選育與引進(jìn)是提高單位面積經(jīng)濟(jì)效益的重要手段,因此天津在引進(jìn)設(shè)施專用新品種方面要有新突破。要著眼于國際先進(jìn)水平,有針對(duì)性、有計(jì)劃性地引進(jìn)一批適合本市設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn),而且順應(yīng)國際和國內(nèi)高端市場(chǎng)需求的新品種,促進(jìn)品種改良和更新?lián)Q代,以解決當(dāng)前本市生產(chǎn)中普遍存在的品種老化、抗病豐產(chǎn)性差、品種類型單調(diào)、不耐貯運(yùn)等問題。同時(shí)建立起新品種引進(jìn)生產(chǎn)跟蹤管理體制,為下一步的技術(shù)推廣提供有效決策支撐。2.2努力推進(jìn)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)應(yīng)用按照中央1號(hào)文件提出的“用現(xiàn)代物質(zhì)條件裝備農(nóng)業(yè),用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造農(nóng)業(yè)”的指導(dǎo)思想,圍繞設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè),在配套技術(shù)方面重點(diǎn)抓好以下幾個(gè)方面:一是設(shè)施節(jié)本增效技術(shù)的推廣,降低生產(chǎn)成本;二是加大綠色、有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)示范應(yīng)用,重點(diǎn)引進(jìn)一批生物、物理及信息技術(shù),提高產(chǎn)品質(zhì)量檔次,增加產(chǎn)品附加值;三是克服障礙性天氣綜合配套技術(shù)的研究與示范,保證作物正常生長(zhǎng)。
2.3加強(qiáng)新型設(shè)施建造技術(shù)及新型建筑材料的引進(jìn)推廣力度
本市各蔬菜主產(chǎn)區(qū)受氣候、地理、市場(chǎng)、茬口安排、種植習(xí)慣等方面因素影響,在設(shè)施的選型與建造上各有不同,而且長(zhǎng)期以來都是由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民自發(fā)發(fā)展,隨意性很強(qiáng),缺乏科學(xué)規(guī)范。針對(duì)上述情況,應(yīng)積極開展同本市周邊地區(qū)在設(shè)施建造方面的交流,確定各地適宜的設(shè)施建造類型,規(guī)范相關(guān)技術(shù)參數(shù),加大新型建材及替代型建材的研發(fā)引進(jìn)力度,提高設(shè)施性能,降低建設(shè)成本。
2.4大力推廣設(shè)施配套機(jī)械化技術(shù),提高勞動(dòng)生產(chǎn)率
設(shè)施農(nóng)業(yè)屬于勞動(dòng)密集和技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè),只有提高設(shè)施機(jī)械化生產(chǎn)水平,才能最大限度提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,降低生產(chǎn)成本。應(yīng)重點(diǎn)推廣卷簾機(jī)、小型旋耕機(jī)、水肥一體化、卷膜機(jī)、育苗播種機(jī)、臭氧防治機(jī)、微波助長(zhǎng)儀、熱風(fēng)爐、補(bǔ)光燈等設(shè)施專用設(shè)備和技術(shù),提高菜農(nóng)的勞動(dòng)生產(chǎn)率。
2.5提升設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)體系服務(wù)能力
強(qiáng)化公益性農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)服務(wù)能力[8]。大力加強(qiáng)設(shè)施農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)公益性農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)能力建設(shè),明確服務(wù)職責(zé),落實(shí)責(zé)任制。在全市設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營地區(qū),建設(shè)科技示范基地,集中開展新品種、新技術(shù)、新設(shè)施的引進(jìn)、組裝配套和示范推廣,并發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用。建立大批設(shè)施農(nóng)業(yè)科技示范戶。
2.6拓展技術(shù)服務(wù)手段,提高技術(shù)覆蓋面
面對(duì)天津市設(shè)施農(nóng)業(yè)的迅猛增長(zhǎng),促使我們必須要提升農(nóng)業(yè)服務(wù)的社會(huì)化水平,通過加大對(duì)菜農(nóng)的科技培訓(xùn)、信息的快速傳遞、產(chǎn)前產(chǎn)后的技術(shù)延伸等多種手段來服務(wù)農(nóng)民,最終達(dá)到“增效富民”的目的。首先政府應(yīng)鼓勵(lì)各區(qū)縣建立起符合本地區(qū)發(fā)展的設(shè)施生產(chǎn)示范區(qū),將新品種、新技術(shù)和新觀念以典型引路的方式傳授給廣大農(nóng)民。另外,各級(jí)技術(shù)部門在發(fā)揮自己職能的基礎(chǔ)上,要積極開拓多種渠道以更好地為農(nóng)民服務(wù)。在傳統(tǒng)的技術(shù)服務(wù),如科技下鄉(xiāng)、開辦技術(shù)培訓(xùn)班、田間地頭指導(dǎo)、技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、編印通俗讀本等基礎(chǔ)上,充分利用電話、電腦及電視三位一體的功能,覆蓋更大宣傳范圍[9-10]。
本文作者:張巧利楊霞工作單位:天津農(nóng)學(xué)院