導(dǎo)語(yǔ)：茶文化傳播與營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題分析一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢(xún)客服老師，歡迎參考。

摘要：中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。茶是中華民族的舉國(guó)之飲，發(fā)于神農(nóng)，糅合了佛、儒、道諸派思想，獨(dú)成一體，隨著時(shí)代進(jìn)步，人們對(duì)茶的喜愛(ài)也逐漸增加，對(duì)于茶文化的營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題也逐漸被人們所重視，本文就如何傳播茶文化和茶的營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題做出研究。

關(guān)鍵詞：茶文化；傳播；營(yíng)銷(xiāo)

1茶文化的歷史傳播方式與路徑

1.1向中西亞的傳播

中國(guó)茶向外傳播最早是從與中國(guó)陸地接壤的鄰國(guó)開(kāi)始的，最早是西漢時(shí)期張騫兩次出使西域，絲綢之路開(kāi)通，在當(dāng)時(shí)飲茶已經(jīng)成為了“比屋皆飲”、“投錢(qián)可取”，由于當(dāng)時(shí)中國(guó)絲綢的高質(zhì)量、高品質(zhì)在吸引阿拉伯商人購(gòu)買(mǎi)絲綢的同時(shí)帶回一些茶葉，飲茶之風(fēng)從此向中西亞一帶傳播。

1.2向蒙古族的傳播

在以前，隨著絲綢之路的衰敗，中國(guó)開(kāi)展了另一條國(guó)際商貿(mào)路徑，以山西、河北為樞紐，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)城、蒙古再穿過(guò)俄羅斯的西伯利亞，最后達(dá)到歐洲，因?yàn)榻?jīng)過(guò)蒙古，導(dǎo)致蒙古草原的人們?cè)诤茉绲臅r(shí)候就已經(jīng)受到茶文化的熏陶。

1.3向俄國(guó)的傳播

在明代，國(guó)家對(duì)茶葉貿(mào)易控制的很?chē)?yán)重，最開(kāi)始，中國(guó)使者攜帶茶葉向俄國(guó)朝廷饋贈(zèng)茶葉，但是并未得到重視，在過(guò)了20年之后，斯特科夫又從蒙古將中國(guó)的茶葉帶去俄國(guó)，后來(lái)，又逐漸有茶葉從蒙古暢銷(xiāo)至俄國(guó)，逐漸在俄國(guó)興起一陣茶文化，隨著俄國(guó)對(duì)茶葉的需求朱建寧增加，俄國(guó)從中國(guó)湖北羊樓洞引進(jìn)茶籽、茶苗，自己種植茶葉，并逐漸形成自己的茶葉品種。

1.4向南亞的傳播

在很早之前，印度就開(kāi)始種植茶，但卻一直沒(méi)有成功，因?yàn)檫@個(gè)情況，后來(lái)成立的植茶委員會(huì)派遣秘書(shū)到中國(guó)購(gòu)買(mǎi)茶種，種植于印度大吉嶺并尋求傳授種茶和制茶的技術(shù)，最后經(jīng)歷百年的努力在后來(lái)終于取得成功。

2茶文化在傳播與營(yíng)銷(xiāo)中遇到的問(wèn)題

隨著人們生活質(zhì)量的增加，人們對(duì)茶的關(guān)注也在逐漸加深，但是人們對(duì)于茶葉的認(rèn)知仍然存在缺陷，現(xiàn)代人普遍對(duì)沒(méi)有做宣傳或宣傳少的事物認(rèn)知度不高，就像女性的化妝品一樣，許多人明明不知道產(chǎn)品的實(shí)用性是怎樣的，但是在聽(tīng)見(jiàn)有很多人在推廣它就忍不住想自己買(mǎi)回來(lái)。然而茶葉卻沒(méi)有明確的做過(guò)類(lèi)似的宣傳，因?yàn)檫^(guò)于炫麗的廣告會(huì)讓茶葉顯得很低端，損壞茶的韻味，所以許多茶葉都沒(méi)有做很公開(kāi)的宣傳活動(dòng)，人們對(duì)于茶葉的認(rèn)知并不是很多；除此之外，現(xiàn)代大眾對(duì)于茶的理解也產(chǎn)生了一種錯(cuò)誤，人們都認(rèn)為“茶”是一種飲品，但是同時(shí)“茶”具有著很深的傳統(tǒng)文化，在人們的生活歷史中的存在著濃厚的意義?，F(xiàn)在很多人都只是簡(jiǎn)單的喝茶，許多學(xué)生在自己學(xué)業(yè)繁忙的時(shí)候也會(huì)喝濃茶提神，完全誤會(huì)了“茶文化”的含義，“茶文化”是飲茶過(guò)程中的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書(shū)、茶具、茶譜、茶詩(shī)、茶畫(huà)、茶學(xué)、茶故事、茶藝等等。

3茶文化的營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題的解決方案

3.1從政府方面抓緊對(duì)茶文化的宣傳

茶文化是中國(guó)的傳統(tǒng)文化，政府對(duì)于它的宣傳不要局限于它的營(yíng)銷(xiāo)發(fā)面，政府可以從多種活動(dòng)上加強(qiáng)對(duì)茶文化的運(yùn)用，例如，國(guó)家在南平重點(diǎn)推進(jìn)武夷山茶旅小鎮(zhèn)項(xiàng)目建設(shè)，構(gòu)成“綠色+科技+互聯(lián)網(wǎng)”的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，大力發(fā)展茶葉特色種植，用智能化、信息化手段推進(jìn)產(chǎn)品精深加工。這樣的活動(dòng)推進(jìn)不僅可以幫助人們認(rèn)識(shí)到“茶文化”還能幫助人們更好的了解“茶文化”，有利于茶文化的營(yíng)銷(xiāo)。

3.2為好茶打下響亮的品牌

在現(xiàn)代這個(gè)時(shí)尚、經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，人們更加注重品牌的影響力，好的品牌不僅能讓人們拿的出手還能幫助人們更好的體驗(yàn)到品茶的樂(lè)趣。當(dāng)下自媒體極其發(fā)達(dá)，一個(gè)好的品牌再加上媒體的宣傳可以更好的幫助人們了解到茶的品牌，有助于茶文化的營(yíng)銷(xiāo)，不僅如此，一個(gè)融合了現(xiàn)代技術(shù)的文化還能幫助人們消除與茶文化之間的隔閡，讓人們覺(jué)得茶文化雖然高雅，更是生活的組成部分，幫助人們更好的了解茶文化。

3.3借助短視頻的力量

把茶文化結(jié)合到短視頻中是一種很好的營(yíng)銷(xiāo)方式，在做短時(shí)頻的時(shí)候可以把茶藝融入到視頻內(nèi)容里，不僅如此，還可以結(jié)合茶藝表演吸引人們的眼球，因?yàn)榕莶杵鋵?shí)也是一種藝術(shù)，需要人們更深的研究，在視頻制作者的泡茶表演中，看視頻的人也是一種享受；不僅如此，茶藝展示者還可以通過(guò)對(duì)視頻的資料整理，把茶藝的制作過(guò)程用短篇的形式呈現(xiàn)出來(lái)，幫助人們更好的理解茶藝流程，不僅如此，如果茶藝師可以把茶的原產(chǎn)地給拍出來(lái)效果還會(huì)更好，再結(jié)合當(dāng)?shù)氐墓适?，把茶藝的故事拍出?lái)。例如凍頂烏龍茶，據(jù)說(shuō)臺(tái)灣凍頂烏龍茶是一位叫林鳳池的臺(tái)灣人從福建武夷山把茶苗帶到臺(tái)灣種植而發(fā)展起來(lái)的。林鳳池祖籍福建，一年，他聽(tīng)說(shuō)福建要舉行科舉考試，心想去參加，可是家窮沒(méi)路費(fèi)，鄉(xiāng)親們紛紛捐款。臨行時(shí)，鄉(xiāng)親們對(duì)他說(shuō)：“你到了福建，可要向咱祖家的鄉(xiāng)親們問(wèn)好呀，說(shuō)咱們臺(tái)灣鄉(xiāng)親十分懷念他們?！绷著P池考中了舉人，幾年后，決定要回臺(tái)灣探親，順便帶了36棵烏龍茶苗回臺(tái)灣，種在了南投鹿谷鄉(xiāng)的凍頂山上。經(jīng)過(guò)精心培育繁殖，建成了一片茶園，所采制之茶清香可口。后來(lái)林鳳池奉旨晉京，他把這種茶獻(xiàn)給了道光皇帝，皇帝飲后稱(chēng)贊好茶。因這茶是臺(tái)灣凍頂山采制的，就叫作凍頂茶，從此臺(tái)灣烏龍茶也叫“凍頂烏龍茶”。對(duì)于這個(gè)故事茶藝短視頻制作者就可以把‘林鳳池’的形象人物化，讓視頻制作者把茶藝融入進(jìn)故事中，方便人們更好的從視頻中領(lǐng)略到茶藝的有趣，讓茶藝營(yíng)銷(xiāo)變得更加方便。

3.4增加學(xué)生的茶文化普及

學(xué)生作為新一代的精英，作為祖國(guó)的未來(lái)，就跟我們要培育新一代的知識(shí)根基一樣，對(duì)于祖國(guó)的知識(shí)，我們更不應(yīng)該讓他就此斷層，我們需要讓新時(shí)代的中國(guó)人來(lái)了解茶文化，幫助他們建立一定的文化基底。都說(shuō)喝茶養(yǎng)性，給學(xué)生傳輸茶文化不僅可以幫助學(xué)生建立一定的茶文化基礎(chǔ)，如何更好的幫助學(xué)生養(yǎng)成一定的茶文化素養(yǎng)呢？學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)可以在學(xué)校里開(kāi)展一個(gè)茶文化俱樂(lè)部，在俱樂(lè)部平時(shí)的活動(dòng)中，老師可以教學(xué)生一些關(guān)于茶文化的內(nèi)容；除此之外，老師，在平時(shí)可以多在教學(xué)任務(wù)中增加茶藝文化，幫助學(xué)生了解茶藝；另外，學(xué)校為了更好的培育學(xué)生茶藝，學(xué)?？梢栽谛@建設(shè)中，增添一些關(guān)于茶藝的元素，例如，構(gòu)建一處具有茶藝文化的庭院、走廊等等，營(yíng)造一個(gè)茶藝范十足的校園氛圍；不僅這些，學(xué)校還可以在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)舉辦一些茶藝活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生參加。另外，老師還可以在平時(shí)的班級(jí)活動(dòng)中增添茶文化手抄報(bào)或者關(guān)于茶文化的書(shū)法與繪畫(huà)比賽等，幫助學(xué)生在課余的活動(dòng)中更加深入的了解“茶”的魅力，幫助學(xué)生在一定的茶文化氛圍內(nèi)增添一定的茶文化素養(yǎng)和感受到茶文化的魅力。

3.5舉辦活動(dòng)

為了更好的對(duì)茶文化進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，主辦方應(yīng)該適當(dāng)?shù)拈_(kāi)展一些面向大眾的活動(dòng)，例如，借助節(jié)假日，在某個(gè)城市開(kāi)展一次茶藝表演，地點(diǎn)在：XX，并在網(wǎng)絡(luò)上開(kāi)展一定的宣傳，當(dāng)然在舉辦這次活動(dòng)的時(shí)候一定要做好資金預(yù)算，在資金允許的情況下，可以允許來(lái)到的人品茗，在活動(dòng)開(kāi)展的宣傳活動(dòng)中，宣傳工作中還可以包含“體驗(yàn)不同茶類(lèi)的泡法”，當(dāng)人們來(lái)觀賞時(shí)，可以介紹給他們看，例如，綠茶，較為鮮嫩，茶具一般是玻璃杯或蓋碗，茶水比例1:50，水溫在80-95℃之間，再根據(jù)茶葉的品質(zhì)特征選擇不同的沖泡方法（上投、中投或下投），綠茶可以沖泡3-4泡。那什么是上投？你可以給他們介紹：上投是水先茶后，中投是水半入茶，下投是茶先水后，幫助學(xué)生更好的了解茶葉的沖泡方法與茶文化。不僅如此，他們還可以教觀賞者如何品茶，先‘看一看’再‘看干茶’有些人一看一款茶葉，就知道它的外形了，觀察干茶的色澤、條索、嫩度是否符合某款茶特征，下一步就是觀看湯色，看清茶湯的色度、亮度以及清澈度，一款好茶的湯色都是色度明顯，明亮有度而且清澈度極高的，保證從上往下看是清澈見(jiàn)底，另外還有一步就是看葉底，好茶的葉底看上去極具光澤，摸起來(lái)很舒服，光滑捏起來(lái)有厚度還很有彈性，在茶葉營(yíng)銷(xiāo)時(shí)我們可以利用活動(dòng)的機(jī)會(huì)，在展示茶文化的同時(shí)宣傳茶文化，幫助人們用這種品茶的方法鑒賞自己家的茶葉，這樣不僅滿(mǎn)足他們的嘗試心理，還可以打出自家茶葉的品牌。

3.6幫助人們了解茶的好處

在茶葉營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中適當(dāng)?shù)闹v解多喝茶的好處，例如可以減低心腦血管發(fā)病和死亡風(fēng)險(xiǎn)，有降低膽固醇和血壓的作用、有助于減小患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)、有助于防治早老性癡呆、有抗壓力和抗焦慮作用、能提高免疫力、能提高殺菌力、有減肥瘦身效果等等，讓人們知道茶葉不僅是中國(guó)的傳統(tǒng)文化還可以對(duì)人的身體有這么多的好處，有利于茶的營(yíng)銷(xiāo)。

4營(yíng)銷(xiāo)茶文化要注意的問(wèn)題

在茶葉的營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，茶葉店的擺設(shè)必須整潔大方，因?yàn)椴璧奈幕瘹赓|(zhì)就是很樸實(shí)又高潔，茶葉店鋪的雜亂會(huì)給人一種不好的印象；另外，一個(gè)好茶葉的營(yíng)銷(xiāo)，茶葉的種類(lèi)必須要多，因?yàn)槊棵櫩偷目谖逗托枨蠖疾煌?，就好比綠茶清甜但微苦，苦而不澀；鐵觀音回甘（先苦后甜），又分為清香型、幽香型和濃香型；紅茶醇厚，濃郁等等，每一種茶都有自己的特征，因此店鋪里的茶葉種類(lèi)不能過(guò)于單一；除了產(chǎn)品上面，在員工的雇傭方面也要主意，選擇有一定能力的人，近些年總是會(huì)有員工不負(fù)責(zé)任的新聞，而員工又是與顧客直接接觸的人，他們會(huì)給顧客留下第一印象，如果他們的態(tài)度和精神就不好，那么對(duì)于茶葉的營(yíng)銷(xiāo)也就成了阻礙；除此之外，我們茶葉行業(yè)的人賣(mài)茶需要掌握最好的時(shí)間，必須抓住旺季也就是每年的春季，在一個(gè)好時(shí)期賣(mài)出最新鮮的茶。中國(guó)茶文化具有很長(zhǎng)的歷史，對(duì)于茶文化的傳播有利于人們了解中國(guó)的歷史文化，對(duì)于茶葉營(yíng)銷(xiāo)的問(wèn)題，我們要從多方面進(jìn)行改進(jìn)，幫助人們?cè)鰪?qiáng)對(duì)茶文化的認(rèn)知，當(dāng)他們對(duì)茶文化具有一定了解的時(shí)候，進(jìn)行茶葉的營(yíng)銷(xiāo)。

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作者：李津京 單位：江西農(nóng)業(yè)大學(xué)南昌商學(xué)院