科技對酒店發(fā)展的影響
時(shí)間:2022-08-05 11:18:49
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【摘要】酒店業(yè)的發(fā)展對我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展有很大影響。今后的客人會越來越懂得享受,而且對最新技術(shù)也越來越癡迷。他們希望享受獨(dú)屬于他們的特殊服務(wù),因此他們對酒店服務(wù)的要求越來越高。隨著酒店使用科技成為主流,能夠更好的提高顧客滿意度,提高員工的工作效率,為酒店帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。
【關(guān)鍵詞】酒店;科技;發(fā)展
一、酒店對科技的態(tài)度
傳統(tǒng)的酒店業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè),只能為顧客提供單一的服務(wù)。隨著社會的不斷發(fā)展和高端消費(fèi)人群的出現(xiàn),傳統(tǒng)酒店的單一服務(wù)已經(jīng)不能滿足顧客的需求。傳統(tǒng)酒店逐漸被市場淘汰,酒店不得不與科技業(yè)合作,推出各種高科技產(chǎn)品,以此來吸引顧客。這已經(jīng)成為了當(dāng)代酒店發(fā)展的必然趨勢,也是科技進(jìn)步的必然結(jié)果??萍几淖兩?,酒店也因科技煥發(fā)了新的活力。顧客追求更好的服務(wù)質(zhì)量,酒店勢必會為其提供更好的服務(wù)。而科技的發(fā)展正是為顧客提供與眾不同的體驗(yàn),享受最大化的舒適、便捷和樂趣??腿藢频昕萍嫉呐d趣會為酒店帶來機(jī)遇,同樣也會為酒店帶來挑戰(zhàn)。隨著酒店使用高科技成為主流后,傳統(tǒng)酒店就會面臨與其他酒店格格不入的競爭之痛中。
二、科技的優(yōu)勢與劣勢
優(yōu)勢:現(xiàn)在的科技發(fā)展越來越快,曾經(jīng)的幻想都一一變成了現(xiàn)實(shí)。人工智能、云計(jì)算還有大數(shù)據(jù)這些耳熟能詳?shù)脑~語,已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的一部分了。這些技術(shù)的迅速發(fā)展給許多行業(yè)帶來了巨大的變化,酒店業(yè)自然也是其中之一。酒店業(yè)智能化是大勢所趨,關(guān)于酒店業(yè)創(chuàng)新的思潮不斷涌現(xiàn),對酒店業(yè)的各種方面產(chǎn)生了深刻的影響。劣勢:科技給我們提供了許多幫助,但科技不是萬能的。[1]科技會提升服務(wù)的水平但是不能取代人的服務(wù)。對于酒店來說,科技只是管理酒店的一種方法,而不是全部。酒店采用科技是為了更好的服務(wù)顧客,拉進(jìn)與顧客之間的距離。有的酒店本末倒置過于追求高科技,從而忽視了顧客最本質(zhì)的需求。酒店除了要有先進(jìn)的設(shè)備更要有一顆關(guān)心顧客的心。
三、酒店所需的科技與面對的障礙
酒店現(xiàn)在最需要的科技,我認(rèn)為是以人工智能為基礎(chǔ)的系統(tǒng),以及與顧客有關(guān)的系統(tǒng)。酒店應(yīng)建立“常住客人信息庫”,更好的了解顧客的需求,進(jìn)而開展?fàn)I銷活動。酒店科技最終是以顧客帶來更為優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為目的,在顧客有需要之前將一切準(zhǔn)備好。但不同酒店所掌握的顧客信息是不同的,幾乎沒有酒店會將信息分享。以及酒店很難確定實(shí)施一項(xiàng)新技術(shù)需要花費(fèi)多少時(shí)間與金錢。很多酒店從業(yè)人員或者說大部分中國人都缺乏開拓精神,他們更喜歡安于現(xiàn)狀。酒店業(yè)需要一些擁有不同技能與能力和開放思維的人才,來解決這個(gè)問題。
四、酒店未來的發(fā)展
1.科技創(chuàng)新。從傳統(tǒng)酒店到未來酒店最大的不同就是科技。[2]科技使酒店變得更加智能,并極大地改變了酒店客人的體驗(yàn)。從紙質(zhì)的登記本到現(xiàn)如今的使用二維碼入住。酒店入住所需的時(shí)間一再縮短,為顧客提供了便捷的服務(wù)。人工智能的快速發(fā)展也給酒店業(yè)帶來了巨大的改變,那些之前只有人類才能做的工作,如今也出現(xiàn)了機(jī)器的影子。盡管會對酒店的一些員工造成威脅,但它并不會導(dǎo)致大面積的失業(yè)。它會對酒店業(yè)產(chǎn)生積極的影響,員工為了不被淘汰會努力學(xué)習(xí)新的技能來提高自身。2.服務(wù)創(chuàng)新。隨著社會的不斷進(jìn)步,人們也從追求吃飽喝足的生理需求到追求享受的精神需求。而酒店服務(wù)正是顧客對精神需求的一種表現(xiàn)。傳統(tǒng)的酒店服務(wù)有很多是強(qiáng)加給顧客的,這種服務(wù)只會讓顧客產(chǎn)生厭惡感。現(xiàn)如今的酒店提供的個(gè)性化服務(wù)給顧客足夠的權(quán)利,滿足顧客的需求。作為一個(gè)服務(wù)行業(yè),酒店業(yè)正不斷提高自己的服務(wù)水平,在顧客需要的部分創(chuàng)新,根據(jù)顧客的習(xí)慣為顧客服務(wù),來滿足顧客對服務(wù)創(chuàng)新與服務(wù)一致性增長的需要。3.強(qiáng)化職業(yè)培訓(xùn)。酒店是否受歡迎是由其內(nèi)部的員工是否優(yōu)秀所決定的。培訓(xùn)員工首先需要培養(yǎng)員工的職業(yè)精神。酒店要利用每一個(gè)可以鍛煉員工的機(jī)會,對員工進(jìn)行培訓(xùn)。為員工樹立正確的三觀。其次,培養(yǎng)員工的職業(yè)習(xí)慣,保證員工能夠適應(yīng)各種各樣的職位,待人接物熱情大方,遇事勤于思考,不因循守舊。最后,員工應(yīng)掌握熟練的職業(yè)技能,俗話說:“師傅領(lǐng)進(jìn)門,修行在個(gè)人?!惫膭?lì)員工努力自學(xué),加強(qiáng)自身的能力。4.科學(xué)管理。酒店實(shí)行科學(xué)管理,對酒店的人員,財(cái)物都要進(jìn)行科學(xué)合理的安排,盡量避免因?yàn)榘才挪缓侠矶斐傻睦速M(fèi)。酒店也應(yīng)實(shí)行現(xiàn)場管理,酒店的中,高層領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常深入到服務(wù)和工作的現(xiàn)場,才能發(fā)現(xiàn)酒店管理的不足。酒店實(shí)行科學(xué)管理的基礎(chǔ)是嚴(yán)格管理。酒店必須按照現(xiàn)代企業(yè)的管理制度,建立一個(gè)同樣嚴(yán)格的管理制度。同時(shí),酒店還須制定切實(shí)可行的應(yīng)對突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案,經(jīng)常進(jìn)行演練,才能夠保證酒店員工以及顧客的生命財(cái)產(chǎn)安全。五、社交媒體對酒店的影響智能手機(jī)的發(fā)展,各種APP也隨之而來。如今人們預(yù)定酒店會受到不同方面的影響。很多在網(wǎng)上預(yù)定酒店的客戶認(rèn)為網(wǎng)上的客戶評價(jià)和批評會影響到他們最終的消費(fèi)決定。對于酒店來說,社交媒體讓酒店聽到了顧客的評價(jià),并對這些評價(jià)采取相應(yīng)措施來改善客戶體驗(yàn)。隨著5G網(wǎng)絡(luò)的出現(xiàn),酒店將更加注意社交媒體在酒店發(fā)展中的作用。
科技給生活帶來了美好,也帶來了發(fā)展的動力。高科技酒店可以全方位滿足顧客的需求,可以實(shí)現(xiàn)酒店服務(wù)第一、客戶至上的理念。技術(shù)促進(jìn)了酒店的現(xiàn)代化,同時(shí)酒店的現(xiàn)代化也促進(jìn)了技術(shù)的發(fā)展。在現(xiàn)如今人力資源昂貴的社會,高科技化已經(jīng)成為酒店的未來發(fā)展趨勢。
參考文獻(xiàn):
[1]RonDonoho,付曉.酒店酷科技、值得期待的酒店科技新趨勢.中國會展(中國會議),2018年:65-70.
[2]周璇.舊友換“新顏”.中國會展(中國會議).2018年:26.
作者:張昕 單位:鞍山師范學(xué)院商學(xué)院