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浙江省境內(nèi)多山地丘陵，有“七山一水二分田”之說。開化縣何田鄉(xiāng)養(yǎng)殖清水魚起自明朝初期,家家戶戶房前屋后的流水坑塘里養(yǎng)著一群群鮮活的清水魚。該魚鮮活黑亮、肉嫩味美。利用天然山溪水或山谷型水庫壩下流水，在流水坑塘中養(yǎng)殖清水魚，是發(fā)展生態(tài)漁業(yè)和特色淡水養(yǎng)殖，提高山區(qū)農(nóng)民收入的好路子。本標準在2001年開化縣農(nóng)業(yè)標準《何田清水魚》、《何田清水魚養(yǎng)殖技術規(guī)范》的基礎上，經(jīng)征求省內(nèi)十幾位專家意見后制訂，旨在全省推廣實施。山區(qū)坑塘流水養(yǎng)魚技術規(guī)范

1范圍本標準規(guī)定了山區(qū)坑塘流水無公害養(yǎng)魚的術語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、養(yǎng)殖設施、、魚種放養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、魚病防治、捕撈和運輸。本標準適用于山區(qū)坑塘流水無公害養(yǎng)魚。

2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB116076漁業(yè)水質(zhì)標準GB/T18407.4農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求NY5071無公害食品漁用藥物使用準則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量

3術語和定義下列術語和定義適用于本標準。3.1山區(qū)流水坑塘面積在10m2～50m2，池內(nèi)無滯水區(qū)的人工砌筑的魚塘。3.2坑塘流水無公害養(yǎng)魚利用山區(qū)天然源頭水或山谷型水庫壩下流水，在人工砌筑的坑塘(魚池)采用流水養(yǎng)殖的方法，以投喂青飼料等天然飼料為主、人工配合飼料為輔，進行無公害養(yǎng)魚的方法。

4產(chǎn)地環(huán)境4.1水質(zhì)要求養(yǎng)殖水質(zhì)應符合GB11607的規(guī)定。4.2環(huán)境要求養(yǎng)殖環(huán)境應符合GB/T18407.4要求，選擇生態(tài)環(huán)境、森林植被良好的山區(qū)，且常年具有充沛山溪水的地域。養(yǎng)殖地水源上游以上無或不直接存在工業(yè)“三廢”及農(nóng)業(yè)，居民生活、醫(yī)療廢棄物的污染。

5養(yǎng)殖設施5.1流水坑塘流水坑塘應符合表1的規(guī)定