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      中國(guó)糧油學(xué)報(bào)
      • 創(chuàng)刊時(shí)間1985
      • 影響因子0.94
      • 發(fā)行周期月刊
      • 審稿周期1-3個(gè)月

      中國(guó)糧油學(xué)報(bào)雜志 北大期刊 CSCD期刊 統(tǒng)計(jì)源期刊

      主管單位:中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì) 主辦單位:中國(guó)糧油學(xué)會(huì)

      《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》是一本由中國(guó)糧油學(xué)會(huì)主辦的一本工業(yè)類(lèi)雜志,該刊是北大期刊、CSCD期刊、統(tǒng)計(jì)源期刊,主要刊載工業(yè)相關(guān)領(lǐng)域研究成果與實(shí)踐。該刊創(chuàng)刊于1985年,出版周期月刊,影響因子為0.94。該期刊已被北大期刊(中國(guó)人文社會(huì)科學(xué)期刊)、CSCD 中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)源期刊(含擴(kuò)展版)、統(tǒng)計(jì)源期刊(中國(guó)科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬(wàn)方收錄(中)、CA 化學(xué)文摘(美)、JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)(日)、國(guó)家圖書(shū)館館藏、上海圖書(shū)館館藏收錄。

      雜志介紹 征稿要求 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 文章選集 聯(lián)系方式 常見(jiàn)問(wèn)題 推薦期刊

      中國(guó)糧油學(xué)報(bào)雜志介紹

      《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》創(chuàng)辦于1985年,經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn),由中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)主管,中國(guó)糧油學(xué)會(huì)主辦的一本面向國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行的工業(yè)類(lèi)北大期刊?!吨袊?guó)糧油學(xué)報(bào)》欄目設(shè)置有:稻谷研究、淀粉研究、油脂研究、儲(chǔ)藏研究、加工工藝研究、標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)方法、綜述。該雜志創(chuàng)刊以來(lái)所獲榮譽(yù)有中國(guó)科技期刊優(yōu)秀期刊、中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)、北大圖書(shū)館收錄期刊、中國(guó)學(xué)術(shù)期刊(光盤(pán)版)全文收錄期刊等。

      本刊主要資助項(xiàng)目有:國(guó)家自然科學(xué)基金、國(guó)家科技支撐計(jì)劃、國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃、國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目、公益性行業(yè)科研專(zhuān)項(xiàng)、河南省科技攻關(guān)計(jì)劃、中央級(jí)公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)、公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專(zhuān)項(xiàng)、博士科研啟動(dòng)基金、國(guó)家科技重大專(zhuān)項(xiàng)。

      本刊主要資助課題有:國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目(CARS-03)、國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃(2013AA102104)、國(guó)家科技重大專(zhuān)項(xiàng)(2001BA501A03)、國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃(201210347010)、國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2011BAD03B02)、國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃(2012AA101608)、國(guó)家重點(diǎn)基礎(chǔ)研究發(fā)展計(jì)劃(2009CB118301)、國(guó)家自然科學(xué)基金(31071517)、國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃(2013AA102201)、國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃(2008AA10Z314)。

      中國(guó)糧油學(xué)報(bào)雜志征稿要求

      1文稿:來(lái)稿論點(diǎn)明確、內(nèi)容充實(shí)創(chuàng)新、文字簡(jiǎn)練、數(shù)據(jù)可靠、圖表簡(jiǎn)明清晰。

      2每篇論文(包括圖、表)一般不超過(guò)6千字,中、英文題目應(yīng)一致,中文題名一般不超過(guò)20字。

      3文前附中英文摘要(200~300字)、關(guān)鍵詞(3~8個(gè))、中圖分類(lèi)號(hào)和文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼,首頁(yè)下方注明基金項(xiàng)目名稱(chēng)(批準(zhǔn)號(hào))和第一作者簡(jiǎn)介(姓名、性別、出生年月、技術(shù)職稱(chēng)、專(zhuān)業(yè)方向)。

      4計(jì)量單位:采用國(guó)家法定計(jì)量單位,公元世紀(jì)、年代、年、月、日、時(shí)刻和各種計(jì)數(shù)計(jì)量一律用阿拉伯?dāng)?shù)字。

      5文獻(xiàn)按文中出現(xiàn)的先后順序排列,并在正文引用處標(biāo)明序號(hào)。每條文獻(xiàn)的項(xiàng)目要寫(xiě)全(是期刊的文獻(xiàn)必須標(biāo)注起止頁(yè)碼)。

      中國(guó)糧油學(xué)報(bào)雜志數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

      歷年影響因子和發(fā)文量

      主要機(jī)構(gòu)發(fā)文分析

      機(jī)構(gòu)名稱(chēng) 發(fā)文量 主要研究主題
      河南工業(yè)大學(xué) 506 小麥;儲(chǔ)糧;害蟲(chóng);儲(chǔ)藏;淀粉
      江南大學(xué) 427 淀粉;大米;蛋白;小麥;抗氧化
      華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 302 淀粉;抗氧化;活性;玉米;菜籽
      南京財(cái)經(jīng)大學(xué) 267 稻谷;儲(chǔ)藏;菜籽;淀粉;小麥
      山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 190 淀粉;小麥;面團(tuán);性狀;玉米
      中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 183 淀粉;小麥;玉米;食品;營(yíng)養(yǎng)
      國(guó)家糧食局科學(xué)研究院 183 小麥;儲(chǔ)藏;毒素;真菌;平衡水分
      西北農(nóng)林科技大學(xué) 182 淀粉;小麥;理化性;理化性質(zhì);抗氧化
      浙江大學(xué) 153 抗氧化;營(yíng)養(yǎng);飼料;淀粉;活性
      中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究... 150 小麥;淀粉;營(yíng)養(yǎng);燕麥;食品

      中國(guó)糧油學(xué)報(bào)雜志文章選集

      • 大米蛋白質(zhì)中砷分布規(guī)律研究 邢常瑞; 章鋮; 楊鍇; 董雪; 鞠興榮; 袁建; 何榮
      • 基于聚類(lèi)分析對(duì)湖北糍粑的品質(zhì)評(píng)價(jià) 魏春磊; 翟健安; 王月慧; 黃雅琪; 丁文平; 莊坤; 周興伍; 朱玥
      • 基于高通量測(cè)序分析老面中菌群多樣性及其對(duì)饅頭品質(zhì)的影響 高靜; 劉敏; 吳丹丹; 周中凱
      • 黃原膠對(duì)大豆分離蛋白乳狀液聚集穩(wěn)定性的影響 楊晉杰; 邵國(guó)強(qiáng); 王勝男; 趙玲玲; 董田田; 潘楊; 楊立娜; 朱力杰; 李君; 何余堂; 韓金蓮; 張明; 劉賀
      • 黑龍江主栽小米品種品質(zhì)特性及其相關(guān)性分析 穆秋霞; 崔素萍; 張卓敏; 張洪微; 祝令文; 錢(qián)麗麗; 左豫虎
      • 高直鏈玉米淀粉/羥丙基甲基纖維素可食性膜的制備及性能研究 翟曉松; 秦洋; 陸慧玲; 代養(yǎng)勇; 張慧; 王文濤; 侯漢學(xué); 陳寧
      • 不同板栗品種(系)抗性淀粉綜合評(píng)價(jià) 曹小艷; 李志; 張卿; 秦嶺; 邢宇
      • 菜籽蛋白水解物的分離純化及抗腫瘤活性研究 姚軼俊; 袁強(qiáng); 鞠興榮; 王立峰
      • 幾種天然抗氧化劑對(duì)牡丹籽油氧化穩(wěn)定性的影響 劉普; 張麗娜; 張江磊; 王玉; 劉夢(mèng)夢(mèng); 許世靖; 喬明明; 鄧瑞雪
      • 山茶油脫臭餾出物中角鯊烯的分離純化及對(duì)豬油抗氧化作用的研究 葉虔臻; 王微; 董柳青; 周琛媛; 沈建福
      • 添加抗氧化劑BHT對(duì)生物柴油離子含量的影響 周黎; 李法社; 王霜; 馮宗紅; 隋猛
      • 噴霧干燥法制備白術(shù)揮發(fā)油微膠囊 方芳; 程翎; 張志興; 吳蘇喜; 尹巧麗
      • 小桐子生物柴油氧化前后運(yùn)動(dòng)黏度變化分析 倪梓皓; 李法社; 韓剛; 王霜; 隋猛; 王文超; 陳德福
      • DHA藻油脂質(zhì)體制備及性質(zhì)的研究 黃茜; 王淑慧; 崔婧; 毛苗苗; 徐健; 胡詩(shī)慧; 慕鴻雁
      • 干燥方式、儲(chǔ)存溫度和品種對(duì)玉米中伏馬毒素B1的影響 苑學(xué)霞; 丁照華; 董燕婕; 梁京蕓; 范麗霞; 王磊; 趙善倉(cāng)

      中國(guó)糧油學(xué)報(bào)雜志社聯(lián)系方式

      地址:北京市西城區(qū)百萬(wàn)莊大街11號(hào)

      郵編:100037

      主編:于衍霞

      常見(jiàn)問(wèn)題

      中國(guó)糧油學(xué)報(bào)
      中國(guó)糧油學(xué)報(bào)雜志

      價(jià)格:¥928.00元/1年 月刊 郵發(fā)代號(hào):80-720

      主辦單位:中國(guó)糧油學(xué)會(huì)

      免責(zé)聲明

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