導語：現代水禽產業(yè)發(fā)展規(guī)劃通知一文來源于網友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

我市境內水網密集，溝渠交錯，水草豐盛，具有發(fā)展水禽生產的優(yōu)越條件。根據市委、市政府關于“建設人水和諧城市，推動科學發(fā)展”的總體部署，為充分發(fā)揮我市水禽產業(yè)比較優(yōu)勢，做大做強水禽產業(yè)，加快產業(yè)提檔升級，推動我市經濟快速發(fā)展，特制定本規(guī)劃。

一、指導思想

以科學發(fā)展觀為指導，以“建成南方最大的蛋鴨良種繁育基地、蛋品加工基地和老鴨加工基地”為目標，以龍頭企業(yè)為骨干，水禽食品加工園區(qū)和基地建設為載體，品牌戰(zhàn)略為基礎，精深加工為突破口，做大做強蛋品加工、水禽屠宰熟食加工、副產品加工3大產業(yè)，打造產值百億元水禽食品產業(yè)，努力實現我市水禽資源優(yōu)勢向經濟優(yōu)勢的轉變，水禽養(yǎng)殖大市向水禽食品強市的轉變。

二、發(fā)展目標

到2014年，力爭全市蛋鴨存籠3000萬只（禽蛋產量50萬噸），水禽出籠達1億只，蛋品加工75億枚，水禽屠宰分割加工7000萬只，鵝肥肝加工300噸，實現水禽產業(yè)產值170億元（其中生產產值70億元、加工產值100億元）。

（一）水禽食品工業(yè)園。建成雨潤（宇祥）、小胡鴨、公安雙港、洪湖得記、監(jiān)利禽蛋等5大水禽食品工業(yè)園。

（二）龍頭企業(yè)。積極培植和扶持龍頭企業(yè)發(fā)展，培育1-3家國家級產業(yè)化重點龍頭企業(yè)，并力爭1家成功上市，5-7家省級重點龍頭企業(yè)。

（三）基地建設。根據水資源特點和現有基礎，積極引導養(yǎng)殖農戶和企業(yè)發(fā)展水禽生態(tài)養(yǎng)殖、規(guī)模養(yǎng)殖和集約化養(yǎng)殖，建立3000萬只蛋鴨、100萬只野鴨、200萬只鵝、7000萬只肉鴨4大養(yǎng)殖基地。

（四）品牌創(chuàng)建。重點打造“小胡鴨”、“宇祥”、“離湖”、“港楚”等水禽產品精品名牌，爭創(chuàng)中國名牌1-2個。

三、發(fā)展重點

未來5年，全市重點建設1個20萬套蛋種鴨良種繁育基地、4大水禽養(yǎng)殖基地、5大水禽食品工業(yè)園，做大做強禽蛋加工、水禽屠宰（鵝肥肝）和副產品加工3大產業(yè)，力爭水禽產業(yè)產值達到100億元以上。

（一）5大水禽食品工業(yè)園。按照“布局集中、產業(yè)關聯(lián)、土地集約、生態(tài)環(huán)?！钡脑瓌t，在水禽主產縣市區(qū)工業(yè)園區(qū)建立水禽食品工業(yè)園。以雨潤集團、市宇祥畜禽有限公司、小胡鴨食品有限公司、湖北雙港畜禽養(yǎng)殖加工有限公司、市離湖禽蛋有限公司、得記食品有限公司等企業(yè)為依托，重點建設雨潤（宇祥）、小胡鴨、公安雙港、洪湖得記、監(jiān)利禽蛋等5大水禽食品工業(yè)園，發(fā)展水禽蛋品、屠宰熟食、副產品3大加工產業(yè)。

水禽蛋品加工產業(yè)。重點扶持湖北雙港、離湖、宇祥、監(jiān)利江、監(jiān)利四湖、洪湖魚米鄉(xiāng)等蛋品加工企業(yè)，引進先進加工工藝，建設標準化加工生產線，擴大加工產能，創(chuàng)建精品名牌，到2014年蛋品加工規(guī)模分別達到10億枚以上。

水禽屠宰（鵝肥肝）加工產業(yè)。一是老鴨屠宰熟食加工。重點培植壯大小胡鴨、洪湖得記開展老鴨屠宰肉食加工，到2014年分別達到1000萬只。二是引進大型水禽加工龍頭，開展肉鴨系列加工，以雨潤集團等企業(yè)為重點，到2014年肉鴨加工規(guī)模達到7000萬只。三是重點扶持昌熾、湖北中林、石首綠波雁達開展鵝肥肝加工和鵝肉系列開發(fā)，到2014年加工鵝肥肝達300噸以上。

水禽副產品精深加工產業(yè)。采取引進、合資、合作等形式，引進和引導屠宰加工企業(yè)，開展羽絨加工、羽絨制品加工，以及禽血禽骨、生物制藥、水禽食品包裝等下游產品的系列開發(fā)加工。

（二）4大水禽養(yǎng)殖基地。根據資源特點和現有基礎，按照沿湖、沿河、沿塘發(fā)展蛋鴨養(yǎng)殖，沿堤、沿林發(fā)展鵝業(yè)飼養(yǎng)，沿濕地、灘涂發(fā)展野鴨養(yǎng)殖，新建小區(qū)發(fā)展肉鴨集約養(yǎng)殖的思路，建立蛋鴨、野鴨、鵝和肉鴨4大養(yǎng)殖基地。

——3000萬只蛋鴨養(yǎng)殖基地。選擇相對集中連片的20萬畝精養(yǎng)魚池實施“鴨魚配套”立體養(yǎng)殖，養(yǎng)殖蛋鴨1500萬只；在監(jiān)利縣、洪湖市、公安縣、江陵縣、石首市等水稻主產地建立50萬畝“稻鴨共育”生態(tài)養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖蛋鴨500萬只；在監(jiān)利縣、洪湖市、公安縣、江陵縣、區(qū)、石首市、沙市區(qū)建年存籠蛋鴨10萬只的標準化蛋鴨養(yǎng)殖場（小區(qū)）20個，年存籠蛋鴨1萬只的場（小區(qū)）500個，飼養(yǎng)3000只蛋鴨的養(yǎng)殖戶1000戶，發(fā)展1000萬只集約化蛋鴨養(yǎng)殖。

100萬只野鴨養(yǎng)殖基地。以洪湖濕地保護區(qū)及周邊為重點發(fā)展野鴨養(yǎng)殖，建立100萬只野鴨養(yǎng)殖基地。

600萬只鵝養(yǎng)殖基地。以區(qū)、石首市、松滋市等丘陵崗地和堤林洲灘為重點，建立200萬只朗德鵝和白鵝養(yǎng)殖基地。

7000萬只肉鴨養(yǎng)殖基地。圍繞雨潤集團、湖北天澤公司等企業(yè)鴨系列加工，在區(qū)、沙市區(qū)、江陵縣、公安縣、松滋市等縣市區(qū)發(fā)展肉鴨養(yǎng)殖，建立7000萬只肉鴨養(yǎng)殖基地。

（三）20萬套蛋種鴨良種繁育基地。積極爭取國家、省種禽良繁體系建設、種質資源保護等項目，依托市種鴨場和市離湖禽蛋有限公司種鴨場建立20萬套蛋種鴨良種繁育基地。其中市種鴨場，重點加強江鴨的保種選育純繁開發(fā)，市離湖禽蛋有限公司種鴨場，重點引進紹興鴨及配套系、龍巖山麻鴨等國內優(yōu)良蛋鴨品種（品系）純繁，到2014年種群規(guī)模分別達10萬套以上。同時擴大旺農、湖北天澤公司種鴨場櫻桃谷種鴨種群，到2014年規(guī)模分別擴大到10萬套。扶持石首中林公司建5000套朗德鵝祖代場，昌熾、石首綠波雁達公司各建1萬套父母代種鵝場。

四、工作措施

（一）打造產業(yè)集群，加快發(fā)展水禽食品工業(yè)園區(qū)。緊緊圍繞“企業(yè)集團、產業(yè)集群、加工園區(qū)”等3大發(fā)展模式，按照市場規(guī)模選擇一批優(yōu)勢水禽種源生產、蛋品加工和水禽屠宰熟食加工企業(yè)，整合資源，優(yōu)化結構，擴大規(guī)模，快速實現資本聚集和擴張，形成技術裝備水平高、市場競爭實力強的大型骨干龍頭企業(yè)。一是做大做強一批龍頭企業(yè)。打破行業(yè)、地域、所有制限制，推動企業(yè)戰(zhàn)略性合作與重組，積極支持骨干龍頭企業(yè)采取內引外聯(lián)、靠大聯(lián)強、控股、參股等多種形式，引進國內外知名企業(yè)，引進資金和技術，壯大企業(yè)規(guī)模和實力。未來5年內，小胡鴨食品有限公司、昌熾畜禽養(yǎng)殖有限公司、監(jiān)利江食品有限公司、監(jiān)利四湖禽蛋有限公司、監(jiān)利天湖禽蛋有限公司等企業(yè)力爭成為省級產業(yè)化龍頭企業(yè)；湖北雙港畜禽養(yǎng)殖加工有限公司、市離湖禽蛋有限公司、市宇祥畜禽有限公司力爭成為國家級產業(yè)化龍頭企業(yè)，并力爭1家成功上市。二是發(fā)展一批水禽食品工業(yè)園區(qū)。在“政府引導、市場運作、多元投入、企業(yè)聯(lián)動”的原則下，建立政府投入為引導、企業(yè)投入為主體、金融貸款為支撐的多層次、多元化投入體系，鼓勵相同行業(yè)之間、關聯(lián)產業(yè)之間，通過合作、聯(lián)合形成規(guī)模集群效應。未來5年內，每個水禽主產縣市區(qū)通過統(tǒng)一規(guī)劃，分期實施，建設一個產銷收入達20億元的水禽食品工業(yè)園區(qū)。

（二）創(chuàng)新產業(yè)組織形式，全面推進水禽產業(yè)化經營。要大力推行“公司+基地+農戶”、“公司+專合組織+基地+農戶”的產業(yè)組織形式和訂單生產模式，形成“市場牽龍頭、加工帶基地、基地連農戶”和“加工在園區(qū)、養(yǎng)殖在基地（農戶）、專合組織兩相連”的水禽產業(yè)一體化經營格局。一是大力發(fā)展各類水禽專業(yè)合作組織。水禽集中產區(qū)（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）要按照“民有、民辦、民管、民受益”的原則，引導和鼓勵由龍頭企業(yè)牽頭，組建各類水禽經濟合作組織，通過合同契約關系建立利益聯(lián)結機制，實現企業(yè)、專合組織、農戶與部門服務的無縫隙鏈接。二是推行訂單生產模式。龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖基地（農戶）要通過合同養(yǎng)殖、訂單生產，實行統(tǒng)一禽舍標準、統(tǒng)一種苗品種、統(tǒng)一飼料供應、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一技術服務、保底價回收。

（三）提高企業(yè)核心競爭力，大力打造精品名牌。牢固樹立“品牌興業(yè)”、“品牌興企”的理念，積極開展品牌經營，大力打造水禽精品名牌，提高企業(yè)核心競爭力，增強產業(yè)發(fā)展的持久力。一是推行水禽綠色健康養(yǎng)殖，加大無公害、綠色水禽產品的建設力度。按照專業(yè)化、規(guī)模化、標準化、生態(tài)化的要求，大力發(fā)展“稻鴨共育”、“鴨魚混養(yǎng)”、“林地養(yǎng)鵝”、“種草養(yǎng)鵝”等生態(tài)養(yǎng)殖模式，所有水禽養(yǎng)殖場（小區(qū)）和規(guī)模養(yǎng)殖大戶都要建立與養(yǎng)殖規(guī)模相適應的有機肥加工廠和沼氣池等環(huán)保設施，實行綠色健康養(yǎng)殖，生產綠色健康產品，積極開展無公害水禽產品、綠色食品、有機食品基地建設和認證工作。二是支持企業(yè)爭創(chuàng)中國名牌、湖北名牌、馳名商標、綠色食品和國際質量管理標準。三是鼓勵龍頭企業(yè)提高產品檔次、質量和包裝水平，積極參加產品展銷會、博覽會、訂貨會等。充分利用各種宣傳媒體，加大“小胡鴨”、“離湖”、“港楚”等水禽產品的宣傳力度，擴大品牌知名度，提高市場占有率。

（四）加強組織領導，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境。各級政府要進一步加強對水禽產業(yè)發(fā)展工作的領導，組建水禽產業(yè)發(fā)展領導小組和工作專班，進一步細化發(fā)展規(guī)劃，制定支持產業(yè)發(fā)展的具體措施。各級農業(yè)（畜牧獸醫(yī)）行政主管部門要在當地政府的領導下抓好落實。同時，各有關職能部門要加強協(xié)調配合，搞好優(yōu)質服務，落實優(yōu)惠政策，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，努力構建支持水禽產業(yè)發(fā)展的良好氛圍。