飲食服務(wù)業(yè)檢查工作匯報

時間:2022-11-11 10:01:34

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飲食服務(wù)業(yè)檢查工作匯報

根據(jù)市局2014年鹽政工作計劃安排,為加強對飲食服務(wù)業(yè)管理,進一步完善飲食服務(wù)業(yè)檔案,防止工業(yè)用鹽、非碘鹽、私鹽流入食鹽市場,保證飲食服務(wù)業(yè)用鹽安全,在前期對學校、廠礦食堂等專項檢查的基礎(chǔ)上于4月15日至5月15日期間對縣城及各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)的酒店酒家、飲食店、排擋、夜市攤、早餐店進行了專項檢查行動,現(xiàn)就鹽務(wù)局對飲食服務(wù)業(yè)專項檢查工作情況匯報如下:

一、領(lǐng)導(dǎo)重視,統(tǒng)一思想,精心組織。成立了以分管領(lǐng)導(dǎo)為組長的縣鹽務(wù)局飲食服務(wù)業(yè)專項檢查行動領(lǐng)導(dǎo)小組并召開了全體鹽政人員行動會議,明確此次行動的目的要求,做好飲食服務(wù)業(yè)檔案工作,合理部署安排行動方案,要求全體鹽政人員在專項檢查行動中,結(jié)合本單位的非鹽業(yè)務(wù)和品牌建設(shè)進行推廣,做到邊檢查邊登記,保證專項檢查不漏戶、不漏區(qū)域,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報、及時查處。

二、周密部署,突岀重點,努力搞好排查工作。結(jié)合食鹽配送的同時把飲食業(yè)較為集中的地區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)列為專項檢查行動的重點,在檢查過程中,我們以上門服務(wù)為名,對用鹽情況進行了詳細的檢查了解,詳細的登記店名、地址、負責人、衛(wèi)生許可證號、營業(yè)執(zhí)照證號、聯(lián)系電話、主管部門等檔案內(nèi)容,在排查時做到排查有序,有力,使假冒小包裝鹽、散鹽、劣質(zhì)鹽在飲食市場無立足之地。我們邊檢查邊登記的同時,還認真宣傳了低鈉鹽可以防控高血壓的基本原理,創(chuàng)導(dǎo)飲食業(yè)主的健康消費新理念,使飲食業(yè)主養(yǎng)成食用小包裝碘鹽及產(chǎn)品的良好習慣。

三、稽查行動成效。在此次“飲食服務(wù)業(yè)專項檢查”行動中,我局共出動檢查26人次,車輛7臺次,檢查飲食店、酒店酒樓、飯店、大排擋計40余家,沒有發(fā)現(xiàn)行業(yè)加工用鹽、非碘鹽及私鹽流入飲食業(yè)市場的情況。

通過此次行動,我局進一步宣傳了品牌形象、食鹽專營政策的相關(guān)法律法規(guī),對推動飲食業(yè)主自覺使用加碘鹽,抵制非碘鹽,確保廣大消費者的飲食安全和維護食鹽專營工作起到了積極的作用。