導(dǎo)語：如何才能寫好一篇飲料銷售工作總結(jié)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

回首2012年，從PET上市，到GDB品牌轉(zhuǎn)換再到打擊GY。整個(gè)流程做下來我們眾志成城，上下齊心，真正創(chuàng)出加多寶的奇跡。我們這一年過的是最匆忙也是最有價(jià)值的一年，讓我真正感受到我們GDB人團(tuán)結(jié)一心的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，英勇奮戰(zhàn)的作戰(zhàn)本領(lǐng)，不怕苦不怕難的斗智斗勇，總之GDB的團(tuán)隊(duì)是最優(yōu)秀、最強(qiáng)大、最有企業(yè)文化氛圍感、最有團(tuán)隊(duì)意識(shí)感的優(yōu)秀隊(duì)伍。

2012年本人主要負(fù)責(zé)批發(fā)市場(chǎng)及商超維護(hù)。批發(fā)市場(chǎng)的開發(fā)主要是爭(zhēng)取將我司銷量做到最大的極限，另外利用批發(fā)的特點(diǎn)，彌補(bǔ)郵差商沒有輻射到的點(diǎn)位。在今年的批發(fā)的維護(hù)中我很好的把握了本年度公司要求的銷售節(jié)奏。前期將公司該壓產(chǎn)品都?jí)旱搅伺l(fā)。但是由于PET后期動(dòng)銷慢，批發(fā)客戶對(duì)該產(chǎn)品沒有了十足的信心。同時(shí)我們堅(jiān)持銷量及形象兩手抓，一是廣宣，再者是陳列的維護(hù)。通過同事們一年的努力宣傳，目前無論終端店老板還是消費(fèi)者都已經(jīng)知道加多寶才是中國(guó)銷量最好、也是最好喝的正宗涼茶。

客戶方面，現(xiàn)有客戶和我們有2年多的合作關(guān)系。我們對(duì)客戶的性格、情況都有很好的了解，這對(duì)我們溝通和抵制GY產(chǎn)品有很好的幫助。GY聊城的第一個(gè)經(jīng)銷商由于沒有可以壓貨的渠道，都直接撒手不干了。對(duì)于第二個(gè)經(jīng)銷商，也只是在鋪貨，并且效果特別的不好。

宣傳方面：我們主要是做好我司形象在超市的維護(hù)及做好堆頭及端架的維護(hù)，力求在形象上壓倒GY。同時(shí)做好產(chǎn)品在商場(chǎng)的及時(shí)補(bǔ)單上貨工作。力求將產(chǎn)品形象很好的展示給消費(fèi)者。更加可喜的是現(xiàn)代全年的整體銷量較去年增長(zhǎng)了75%，對(duì)聊城的整體數(shù)據(jù)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)較為突出。 但是對(duì)于現(xiàn)代GY的防御工作沒有做好，所以在以后的工作中要加強(qiáng)對(duì)競(jìng)品信息的關(guān)注。

篇2

2009年兩節(jié)銷售額計(jì)劃的完成，這樣的業(yè)績(jī)凝聚著全體干部員工的智慧和心血，在此，我謹(jǐn)代表**百貨向大家表示衷心的感謝和崇高的敬禮！下面就簡(jiǎn)要總結(jié)一下2009年度兩節(jié)銷售的主要工作：

一、經(jīng)營(yíng)方面

（一）抓好營(yíng)銷策劃工作, 求新求變。由于**零售市場(chǎng)形勢(shì)的變化，2009年我們**百貨也在營(yíng)銷策劃、促銷活動(dòng)上下了功夫，目的是抓住元旦、春節(jié)兩大節(jié)日的銷售，我們推出了一系列的促銷活動(dòng)：會(huì)員積分兌換獎(jiǎng)品、抓獎(jiǎng)、買贈(zèng)、打折、特價(jià)、平安夜送平安果、幸運(yùn)大轉(zhuǎn)輪、大型文藝會(huì)演、春節(jié)送對(duì)聯(lián)、送福字、送紅包、元宵燈會(huì)一條街銷售、情人節(jié)投許愿石羸現(xiàn)金卡、送玫瑰、裝飾巧克力一條街等等，這些活動(dòng)都為商場(chǎng)的聚集人氣，擴(kuò)大影響，促進(jìn)銷售，起到了一定的拉動(dòng)作用。因?yàn)槲覀冊(cè)诖黉N策劃上面沒有什么經(jīng)驗(yàn)，但經(jīng)過張經(jīng)理和同事們的努力，我們的促銷活動(dòng)還是取得了一定的效果，我們相信我們的促銷活動(dòng)會(huì)越來越多，越來越好的。良好的開端便是成功的一半。節(jié)日旺季過后，把工作的重點(diǎn)從旺季保供應(yīng)轉(zhuǎn)移到淡季促銷售上來。堅(jiān)持“有節(jié)借節(jié)，無節(jié)造節(jié)”，特別是做好“無節(jié)造節(jié)”的文章。爭(zhēng)取廠商支持，整合各類營(yíng)銷資源，統(tǒng)一策劃營(yíng)銷方案，統(tǒng)分結(jié)合地把握好營(yíng)銷活動(dòng)推出的時(shí)間、形式、規(guī)模和力度，放大營(yíng)銷資源的促銷功能。2009年個(gè)人工作總結(jié)

（二）抓好商品的結(jié)構(gòu)調(diào)整、庫(kù)存管理，爭(zhēng)取廠商的政策支持，適應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)需求。由于經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，銷售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局的變化，今年的商品的結(jié)構(gòu)、庫(kù)存是很難把握的，隨著兩節(jié)銷售旺季的到來，各部門經(jīng)理始終把商品結(jié)構(gòu)調(diào)整、組織適銷對(duì)路商品，庫(kù)存管理最優(yōu)化作為一項(xiàng)重要工作來抓落實(shí)。各部門經(jīng)理主動(dòng)對(duì)兩節(jié)銷售形勢(shì)進(jìn)行了分析，對(duì)商品的結(jié)構(gòu)、庫(kù)存進(jìn)行了更加詳細(xì)的分析，按照優(yōu)勝劣汰的原則，抓好商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整、抓好庫(kù)存管理。

1、生鮮部：部經(jīng)理與各組組長(zhǎng)開會(huì)交談，研究要貨方案，最終的要貨量基本上是準(zhǔn)確的。為了吸引更多的顧客，部經(jīng)理與供貨商勤溝通，基本做到了進(jìn)價(jià)最低、售價(jià)低于興隆的進(jìn)銷策略。另外還補(bǔ)充了不少新產(chǎn)品，例如糕點(diǎn)組的北京特產(chǎn)糕點(diǎn)、糯米糍；干果組的紅泥花生，低價(jià)位的冰糖、葡萄干；香腸組的十元一只的溝幫子熏雞、錦江香腸等等，都提高了銷售。

2、食品部：根據(jù)今年的實(shí)際情況，調(diào)整了上貨量，啤酒、中低檔白酒、禮包系列按去年的75％；茅臺(tái)、五糧液、劍南春等高檔酒按去年的50％；食用油隨進(jìn)隨買、調(diào)料飲料寧多毋少。兩節(jié)過后，看這個(gè)比例是正確的。為豐富商品品種，提高競(jìng)爭(zhēng)力，又新進(jìn)了黃金酒、進(jìn)口品客薯片、好友趣系列薯片，吊爐花生、600g南方黑芝麻糊、砂糖系列、嬰兒顆粒面等等。

3、百貨部：部經(jīng)理與各個(gè)小組分析現(xiàn)有的庫(kù)存情況，經(jīng)營(yíng)情況，準(zhǔn)確要貨，保證了節(jié)后庫(kù)存商品，無大量積壓、無斷檔現(xiàn)象。根據(jù)民俗，中國(guó)人在春節(jié)有更換生活日用品的習(xí)慣，百貨部將日用碗的種類達(dá)到了100多個(gè)品種，筷子達(dá)到了50多種，菜板規(guī)格40多種，不銹鋼、塑料盆60多種，使銷售得到平穩(wěn)上升。

4、針紡部：與廠家溝通，爭(zhēng)取了一些特價(jià)商品：床上用品組的“108”元特價(jià)雙人被，銷售了近300條，并帶動(dòng)了其它商品的銷售。

篇3

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，抓好食品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)

食品安全是關(guān)系到全鎮(zhèn)人民身體健康和生命安全，關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定和發(fā)展的大事，鎮(zhèn)黨委政府以對(duì)人民高度負(fù)責(zé)的精神，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并在全鎮(zhèn)8個(gè)行政村確定一名食品質(zhì)量安全協(xié)管員和一名信息員，配合做好村內(nèi)食品安全的日常監(jiān)管和農(nóng)村家宴等信息報(bào)送工作。鎮(zhèn)政府與各行政村簽訂了食品生產(chǎn)加工業(yè)質(zhì)量監(jiān)管責(zé)任書，明確村主任作為行政村食品安全的第一責(zé)任人。

二、加強(qiáng)宣傳，提高食品安全意識(shí)

我鎮(zhèn)通過有線電視、黑板報(bào)等宣傳工具，加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量安全知識(shí)和有關(guān)法律法規(guī)的宣傳，提高群眾的食品質(zhì)量安全意識(shí)。

三、突出重點(diǎn)，加強(qiáng)監(jiān)管

“兩節(jié)”期間，我鎮(zhèn)組織成員單位有針對(duì)性地開展節(jié)日市場(chǎng)大檢查行動(dòng)，濾布把與人民群眾節(jié)日消費(fèi)密切相關(guān)的食品作為監(jiān)管重點(diǎn)，有效地防范涉及食品安全違法違章行為。對(duì)糧、肉、蔬菜、飲料、糕點(diǎn)、水產(chǎn)品等節(jié)日食品和兒童食品、營(yíng)養(yǎng)品、保健品等開展“八查”，要求銷售攤點(diǎn)建立嚴(yán)格的質(zhì)量檔案，從嚴(yán)審查進(jìn)貨渠道、銷售條件，強(qiáng)化日常監(jiān)督。

強(qiáng)化對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)的監(jiān)管，對(duì)農(nóng)村小商店、雜貨店加強(qiáng)了整治。重點(diǎn)檢查各村小賣部經(jīng)銷糧油、乳制品、飲料食品的監(jiān)管，特別防止過期霉變、有毒有害食品坑害消費(fèi)者，切實(shí)保護(hù)農(nóng)村廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益。

開展包裝食品、農(nóng)產(chǎn)品加工品等安全檢查。鎮(zhèn)畜牧站對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰和銷售點(diǎn)，進(jìn)行了檢疫檢驗(yàn)，確保群眾在“雙節(jié)”期間能夠吃上“放心肉”。工商部門、農(nóng)技站重點(diǎn)對(duì)飲料、兒童食品、保健食品、腌熏制品、調(diào)味品、食用油等10種包裝食品進(jìn)行“六查六看”，查處非法使用有害化學(xué)品的水果、壓濾機(jī)濾布水產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品等。在檢查市場(chǎng)的肉類和禽類產(chǎn)品時(shí)，要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫，家禽類無病雞鴨上市。

四、特出重點(diǎn)，抓好薄弱環(huán)節(jié)

篇4

時(shí)間是箭，去來迅疾，一段時(shí)間的工作已經(jīng)告一段落，回顧過去的工作，倍感充實(shí)，收獲良多，需要認(rèn)真地為此寫一份工作總結(jié)。為了讓您在寫工作總結(jié)時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，下面是小編為大家整理的外貿(mào)公司銷售工作總結(jié)模板，希望能夠幫助到大家!

外貿(mào)公司銷售工作總結(jié)模板1__年，注定是不平凡的一年。原材料成本增加，稅率大調(diào)整，人民幣不斷升值……在這樣的大背景下，外貿(mào)在__年顯得尤其艱難。忙忙碌碌的一年眼看又要過去了，又到了需要對(duì)自己的工作總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的時(shí)候了

一、回憶過去

1.對(duì)新銷售區(qū)域的拓展。

以越南市場(chǎng)為重點(diǎn)開拓市場(chǎng)，培養(yǎng)了3個(gè)新客戶，到__年底止，總計(jì)銷售金額為28萬美金。從__年1月起，一共9個(gè)不同國(guó)家和區(qū)域的客戶建立了商業(yè)合作關(guān)系。

2.注重品牌意識(shí)。

一個(gè)企業(yè)的發(fā)展壯大，品牌力量起著非常大的推動(dòng)作用。__年成功把三鋒品牌產(chǎn)品銷售到斯里蘭卡，就目前來說，銷售情況良好。

3.對(duì)老客戶的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

重點(diǎn)為烏克蘭客戶__和意大利客戶yy的跟蹤和服務(wù)。__在__年銷售金額總計(jì)為32萬美金，面對(duì)__年歐洲對(duì)eu2標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，歷時(shí)6個(gè)月，25cc汽油鋸問題現(xiàn)也得到了解決。

二、總結(jié)現(xiàn)在

1.產(chǎn)品質(zhì)量有待進(jìn)一步的提高。

無論是公司的主打產(chǎn)品電鏈鋸汽油鋸還是小打小鬧的沖鉆角磨，質(zhì)量投訴此起彼伏。這對(duì)銷售工作的開展產(chǎn)生了極大的困擾。再者，新產(chǎn)品的開發(fā)周期過長(zhǎng)，就產(chǎn)生了老產(chǎn)品不成熟，新產(chǎn)品又不敢推薦的怪現(xiàn)象。

2.跟單工作的艱難。

按照公司以往的生產(chǎn)周期，一般為30-35天。以__年來衡量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過這個(gè)周期。我們的推遲交貨，直接影響到客戶的銷售計(jì)劃，這對(duì)公司的信譽(yù)也會(huì)造成一定的影響。尤其是，每每到發(fā)貨時(shí)，不是這種機(jī)器少一臺(tái)就是那種機(jī)器少兩臺(tái)，不僅對(duì)工作帶來了非常大的麻煩，客戶那邊更是不好交代。

三、展望未來

海外市場(chǎng)的開拓沒有終點(diǎn)，__年對(duì)于__年來說只是起點(diǎn)。在摸索和經(jīng)歷中慢慢成長(zhǎng)，而新的一年每一項(xiàng)拓展工作都需要領(lǐng)導(dǎo)的大力支持。市場(chǎng)是殘酷的，__年必將是我更加兢兢業(yè)業(yè)工作的一年。生于憂患，死于安樂，如果__年注定是狂風(fēng)驟雨，那么請(qǐng)讓它來得更猛烈些吧。

我堅(jiān)信，在拓展海外市場(chǎng)上，我們所做的每一步都是為了更好地銷售我們的產(chǎn)品!

做這個(gè)軸承銷售工作整整三個(gè)半月了。今天在這十月的最后一天最后一個(gè)時(shí)刻，對(duì)自己工作做個(gè)總結(jié)，回顧歷史，吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，做好以后的工作。

從七月十五號(hào)我進(jìn)這個(gè)工廠，自己就顯得有些急躁，電腦老是掉線，注冊(cè)個(gè)網(wǎng)站要注冊(cè)好幾遍，不過這個(gè)時(shí)候自己是努力的，很想多注冊(cè)一些免費(fèi)平臺(tái)，多個(gè)渠道找客戶。期間自己也對(duì)軸承做了大概的了解工作，除了軸承行業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)狀外，還包括軸承的分類和代號(hào)等。另外在上班之外的時(shí)間，自己也把公司的樣本做了詳細(xì)的一遍的學(xué)習(xí)，知道公司生產(chǎn)產(chǎn)品的品種和范圍，還把樣本里面的英文自己也看了一遍，算是對(duì)自己在行業(yè)相關(guān)英語方面的學(xué)習(xí)吧。其中發(fā)現(xiàn)了一點(diǎn)錯(cuò)誤，好在錯(cuò)誤不大，當(dāng)然也是常見的，或許我吹毛求疵了一些，還是覺得不夠完美。我太追求完美了。這個(gè)時(shí)期，我覺得欠缺的還是系統(tǒng)的記憶和鞏固吧。因?yàn)?，之后，自己加的軸承群等，出現(xiàn)一些詢價(jià)的，那些軸承型號(hào)很多很怪異，有時(shí)候自己記不住是哪一類的，有些知道是哪一類的又看不懂后面帶的符號(hào)的意思。感覺自己知道的怎么還是那么少。

平臺(tái)注冊(cè)多了，就發(fā)現(xiàn)一些問題，有些平臺(tái)不是會(huì)員不能產(chǎn)品信息。有些注冊(cè)的時(shí)候，地區(qū)選擇里面根本就沒有中國(guó)。對(duì)于這一類不能用或者不好用的網(wǎng)站，就摒棄掉了，不再用了。而且，我發(fā)現(xiàn)這些網(wǎng)站也很煩人的，只要在他們網(wǎng)站上注冊(cè)信息，就會(huì)收到廣告電話。這個(gè)階段，我選取了幾個(gè)比較好用的網(wǎng)站。每天不至于很沒有目的。這些網(wǎng)站有專門的國(guó)外貿(mào)易平臺(tái)，也有我國(guó)的外貿(mào)平臺(tái)，當(dāng)然，都是免費(fèi)會(huì)員。免費(fèi)會(huì)員能看到的信息很少，不過，長(zhǎng)期下來也積攢了一些，有給他們發(fā)郵件，但是都沒有回音，石沉大海了。不過，想想也很正常，我們自己公司收到廣告郵件也是不會(huì)回的。自己也在一些平臺(tái)的里學(xué)習(xí)一些外貿(mào)知識(shí)。與其說學(xué)習(xí)，不如說是鞏固知識(shí)。有時(shí)候自己也可以用學(xué)過的理論回答一些問題，幫助能幫助的人。這樣做不但自己的知識(shí)可以和他們實(shí)際工作中遇到的問題結(jié)合起來，也可以賺取一些網(wǎng)絡(luò)虛擬金錢，可以設(shè)置簽名什么的，這樣，以后走遍到處都會(huì)有公司的足跡了，是一種活的、會(huì)動(dòng)的宣傳吧。其中有段時(shí)間收到的詢價(jià)還是較多的，不知道為什么都是下班以后，通常是在下午六點(diǎn)以后。要求報(bào)價(jià)的，我就說等到第二天經(jīng)理來了，盡快給他報(bào)價(jià)。但是客戶也會(huì)問一些專業(yè)性的東西，不回答吧，覺得不專業(yè)，回答吧，回答錯(cuò)了更不專業(yè)了。此時(shí)覺得自己其實(shí)什么都不會(huì)，報(bào)價(jià)不會(huì)，產(chǎn)品知識(shí)根本不知道要學(xué)些什么才是很使用的。急啊。

外貿(mào)公司銷售工作總結(jié)模板2回首這一年的銷售歷程，我經(jīng)歷許多沒有接觸的事物和事情;見識(shí)了很多從未見識(shí)過新鮮;似乎從一開始，新年帶來的一切都是新發(fā)展、新要求，擺在我的眼前，昂首只能選擇前進(jìn)。

總體觀察，這一年對(duì)我取得長(zhǎng)足進(jìn)步;不論與客戶的談判，還是銷售經(jīng)驗(yàn)與新客戶的接洽工作，都在不斷進(jìn)步中。

理想中我的品牌戰(zhàn)略：首先，我司是專業(yè)生產(chǎn)汽車制動(dòng)泵類配件，制動(dòng)泵是我們的的一項(xiàng)，因此在制動(dòng)泵方面，盡量使用自己的品牌;其次，一些大型經(jīng)銷商會(huì)堅(jiān)持用他們自己的品牌結(jié)合我們的產(chǎn)品打入市場(chǎng)，但是我方仍應(yīng)想方設(shè)法將__品牌進(jìn)入產(chǎn)品中;再者，品牌的打響是靠穩(wěn)定的'質(zhì)量在市場(chǎng)的推廣而建立的，就好比國(guó)內(nèi)大多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)識(shí)的優(yōu)質(zhì)品牌仍以國(guó)外品牌為主導(dǎo)，人們知道喝飲料首選什么、什么牌子，買運(yùn)動(dòng)鞋看的更多是什么牌子，手機(jī)要買那個(gè)牌子，電器產(chǎn)品還是這個(gè)牌子的質(zhì)量更好些，就連買本土轎車都得先看看廠商的國(guó)際合作伙伴是日本的還是歐美的，由于那些的質(zhì)量?jī)?yōu)越，人們就會(huì)潛意識(shí)的相互之間宣傳;另外，我們公司如今外協(xié)采購(gòu)?fù)怃N的規(guī)模在逐漸增大，針對(duì)外協(xié)產(chǎn)品我們應(yīng)該杜絕用自己的品牌而影響自己__品牌專業(yè)制造制動(dòng)汽車配件的形象，我們考慮的是長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略眼光;最后，對(duì)企業(yè)的不斷宣傳可以提高品牌的知名度以及品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)效益。

隨著公司規(guī)模的不斷壯大、市場(chǎng)格局的深化穩(wěn)定和產(chǎn)品技術(shù)含量的節(jié)節(jié)提升，如何有效拓展世界各地的市場(chǎng)份額應(yīng)是我們的首要問題;如今我們?cè)诿绹?guó)設(shè)立分公司，緊接著我們有在伊朗成立分公司的想法，其一切都是為了贏取更多的市場(chǎng)份額和對(duì)當(dāng)?shù)匾约爸苓吺袌?chǎng)的有效管理;我們也不能忘記CRM(客戶關(guān)系管理)的推動(dòng)，有效地管理好每個(gè)區(qū)域的客戶與我們之間的友好和長(zhǎng)期合作的關(guān)系炙手可熱，我們要掌握產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的主動(dòng)權(quán)去獲取市場(chǎng)而非等客戶來找我們!

1、東歐地區(qū)：目前俄羅斯市場(chǎng)仍是空白，由于國(guó)家政策以及關(guān)稅、運(yùn)費(fèi)等問題，對(duì)于我們來說，如何進(jìn)一步努力的降低產(chǎn)品成本來提高價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力是進(jìn)軍俄國(guó)市場(chǎng)的首要問題;出現(xiàn)一點(diǎn)危機(jī)的市場(chǎng)是立陶宛，由于價(jià)格問題，我們?cè)诤鸵粋€(gè)大客戶出貨時(shí)候產(chǎn)生了分歧，若能在20__年順利解決價(jià)格問題，銷售份額將有保持或者提升;東歐市場(chǎng)較好的是波蘭市場(chǎng)，目前雖然只有兩個(gè)客戶，但是20__年的銷售額有望達(dá)到18萬美元(卡瑪斯外協(xié)為主);東歐市場(chǎng)另一福田是土耳其市場(chǎng)，雖然20__年跟我司貿(mào)易的客戶不如以往那么多，但是市場(chǎng)前景較好，尤其是大客戶的鎖定以及小客戶的推動(dòng)，有望我司產(chǎn)品在該地區(qū)取得更大發(fā)展;

2、西歐地區(qū)：意大利和德國(guó)市場(chǎng)在20__年發(fā)展穩(wěn)定，希望通過新廠房的規(guī)模和展會(huì)、拜訪等品牌推廣，贏取更多的客戶和更大的市場(chǎng)份額;英國(guó)市場(chǎng)目前只有一個(gè)客戶，但是由于助力器和硅油離合器水泵問題，今年貿(mào)易額不僅一般而且助力器的退貨給我造成較大損失;此外經(jīng)過20__年對(duì)西歐市場(chǎng)的了解，發(fā)現(xiàn)該市場(chǎng)要求質(zhì)量高，價(jià)格要適中，在西班牙、法國(guó)新車較多，即使開發(fā)新產(chǎn)品，市場(chǎng)的持續(xù)能力也不高;基于此，我個(gè)人認(rèn)為西歐地區(qū)市場(chǎng)策略，如何鎖定關(guān)鍵大客戶成了首要任務(wù)，比如說意大利的LPR，如果我們的產(chǎn)品能夠達(dá)到他們的性能要求，就應(yīng)當(dāng)全力配合客戶，從長(zhǎng)遠(yuǎn)利益角度考慮，率先占領(lǐng)市場(chǎng)份額，然后推動(dòng)價(jià)格的提升;

3、現(xiàn)行和客戶的聯(lián)系過程是：前期談判工作(郵件交流、核對(duì)詢價(jià)單和報(bào)價(jià)、價(jià)格的確認(rèn)和所寄樣品的確認(rèn)、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、付款方式的商定、訂單的生產(chǎn))下單前的待辦工作(包裝內(nèi)盒、外箱嘜頭、內(nèi)盒不干膠內(nèi)容)生產(chǎn)中的聯(lián)絡(luò)(交貨期的反饋、與生產(chǎn)部的協(xié)調(diào)工作)發(fā)貨前的聯(lián)絡(luò)(船公司的聯(lián)絡(luò)與船期的安排、物流的管理)發(fā)貨后的聯(lián)絡(luò)(貨款的回籠問題、單據(jù)的郵寄或者銀行交單)再次聯(lián)絡(luò)(新訂單的談判);

4、非洲片區(qū)：?jiǎn)畏珠_南非市場(chǎng)，我們非洲市場(chǎng)仍不理想;目前銷售區(qū)域仍是集中在埃及和突尼斯，建立貿(mào)易關(guān)系的有3家，20__年有銷售來往的只有兩家，其中一家埃及大客戶因?yàn)楦犊罘绞綗o法達(dá)成一致而取消大約30萬美元的訂單;但是埃及另一客戶的貿(mào)易額由去年的一萬多美金增大到近7萬美金;突尼斯客戶的貿(mào)易額也由去年的六千多增到一萬美金;隨著我司產(chǎn)品在市場(chǎng)的布局成熟與質(zhì)量的提高，堅(jiān)信能在北非市場(chǎng)有更大份額;

5、南非片區(qū)：目前南非市場(chǎng)客戶共計(jì)5家，由___公司負(fù)責(zé)管理銷售區(qū)域，我司監(jiān)督;目前主要區(qū)域在約翰內(nèi)斯堡，然后在德班和開普敦各有一客戶;現(xiàn)行主導(dǎo)銷售產(chǎn)品是制動(dòng)分泵;銷售額由去年的不到8萬美金，增加到今年的18萬余美金;初步預(yù)計(jì)20__年銷售額達(dá)到28萬美金，并向30萬發(fā)出挑戰(zhàn);

6、中東市場(chǎng)：20__年有貿(mào)易來往的中東客戶(阿聯(lián)酋、伊朗、以色列)共計(jì)11個(gè)客戶;20__年公司產(chǎn)品銷售額5萬余美元，外協(xié)產(chǎn)品銷售額12萬余美元，在業(yè)績(jī)上都高于去年的產(chǎn)值;隨著伊朗市場(chǎng)的不斷拓展，我司起亞PRIDE總泵和分泵將以主打產(chǎn)品進(jìn)入該市場(chǎng)，同時(shí)爭(zhēng)取通過明年的展會(huì)或者拜訪，擴(kuò)充日本車系列產(chǎn)品在中東迪拜以及周邊國(guó)家的市場(chǎng)份額;

7、客戶樣品：對(duì)于客戶所寄和給的新樣品，我認(rèn)為我司應(yīng)該首先對(duì)其進(jìn)行篩選，不能是汽車配件的樣品我們就接受，如果數(shù)量、市場(chǎng)、利潤(rùn)不是很理想，就立即放棄，過多精力的分散，其結(jié)果必定是得不償失。

外貿(mào)公司銷售工作總結(jié)模板3轉(zhuǎn)眼間，我的__年外貿(mào)業(yè)務(wù)員生涯已經(jīng)接近尾聲，在新一年來臨之際，回想自己一年__年外貿(mào)業(yè)務(wù)員多所走過的路，所經(jīng)歷的事，有過喜悅，有過興奮，有過苦惱，有過憂郁，有過懷疑，苦辣酸甜都經(jīng)歷了和在經(jīng)歷著，沒有太多的感慨，沒有太多的驚喜，多了一份鎮(zhèn)定，從容的心態(tài)。

在這__年外貿(mào)業(yè)務(wù)即將結(jié)束，新的工作階段就要開始的時(shí)候，有很多事情需要坐下來認(rèn)真的思考一下，需要很好的進(jìn)行總結(jié)和回顧?？偨Y(jié)過去__年外貿(mào)業(yè)務(wù)員工作中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，為下一階段工作更好的展開做好充分的心理準(zhǔn)備。

__年一年來，我作為一名外貿(mào)業(yè)務(wù)員，一直負(fù)責(zé)外貿(mào)的單證及貨款回收的工作。具體外貿(mào)工作如下：

一、跟貨代聯(lián)系訂艙。

1、制作托書，托書上注明出運(yùn)港，目的港，品名，件數(shù)，毛重。

2、索要進(jìn)倉(cāng)地址(送貨通知)。

二、制作銀行交單所需單證

1、根據(jù)合同制作商業(yè)發(fā)票和裝箱單。

2、和貨代確認(rèn)提單。

3、到商檢局做產(chǎn)地證。

4、根據(jù)信用證要求制作所需單證。

三、銀行交單。

如果可以押匯，準(zhǔn)備押匯合同，申請(qǐng)書，出口合同，待銀行審核信用證無誤后辦理相應(yīng)的押匯手續(xù)。

四、核銷。

核銷單使用和收回時(shí)一定要做好登記，以防丟失。要及時(shí)做單證收齊，檢查是否有到期未收回的核銷單和漏開的出口商業(yè)發(fā)票。

跟單是一個(gè)看似簡(jiǎn)單的工作，其實(shí)在工作中對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)都必須保持仔細(xì)，仔細(xì)，再仔細(xì)的的工作態(tài)度，因?yàn)槿绻覀冊(cè)诠ぷ髦谐霈F(xiàn)的每一個(gè)失誤都會(huì)帶來非常多的麻煩和損失，例如我們?cè)诖_認(rèn)產(chǎn)地證，提單的時(shí)候出現(xiàn)失誤，就會(huì)給公司帶來一些不必要的損失，如果我們?cè)谧龈鷨螘r(shí)出現(xiàn)數(shù)字上的錯(cuò)誤，那么帶來的損失將是不可估量的。所以在我們今后的工作中一定要做到認(rèn)真，細(xì)致。

為更好的做好跟單工作我認(rèn)為要從以下幾個(gè)方面入手：

1.在確認(rèn)單證方面。

我們一定要了解到單證對(duì)客戶的重要性，可能在我們看來一個(gè)不起眼的錯(cuò)誤到了我們客戶那里將是一個(gè)非常的麻煩，甚至直接影響到客戶的正常提貨，所以也必須做到準(zhǔn)確無誤。

如：確認(rèn)提單時(shí)需注意：出運(yùn)港，目的港，客人的名稱地址，通知人，發(fā)貨人，件數(shù)，毛重(不要顯示成了凈重。，體積，逐字核對(duì)。

提單確認(rèn)好后，待貨物報(bào)關(guān)放行，裝船開航后。讓貨代寄提單。需要付款買單的，先讓他們開具發(fā)票，傳真過來，憑傳真件付款，寄單。

2.在做箱單方面。

在我們得到產(chǎn)地證的時(shí)候我們就可以做箱單，做好以后先放好，在給客戶寄單證以前每天檢查幾遍，這樣可以非常有效的減免失誤率。

3.對(duì)貨款及單證，貨物的跟蹤。

我們每發(fā)走一批貨，寄走一套單證都要及時(shí)的跟蹤直到收到客戶的貨款，才算是完成了這一票的跟蹤。

跟單是一份細(xì)致的工作，由不得半點(diǎn)馬虎，一點(diǎn)點(diǎn)的差錯(cuò)可能就會(huì)給公司帶來較大的損失，在具體的工作過程中，作為一個(gè)新的銷售跟單，我也曾犯過低級(jí)的錯(cuò)誤，有些失誤完全是可以避免的。

跟單的工作需要細(xì)心，還需要穩(wěn)重，要做到這些：

一是要從基本功上多下工夫，對(duì)業(yè)務(wù)熟練掌握;

二是要主動(dòng)培養(yǎng)自己嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的習(xí)慣，無論面對(duì)什么樣的事情，先要做到平心靜氣，不急不躁;

三是要主動(dòng)的與銷售經(jīng)理，與各個(gè)部門的同事溝通，做到不恥下問，不懂就問，有疑問就問;

四是要有鍥而不舍的精神，跟單在一開始可能是一件新奇的工作，時(shí)間長(zhǎng)了可能會(huì)產(chǎn)生厭煩的情緒，這是需要避免的，無論從事什么性質(zhì)的工作，都是在發(fā)揮自己的作用，只有堅(jiān)持不懈才能不斷進(jìn)步。

我想只有這樣，才能把跟單這份工作做好，才能不斷的提高自己的能力，從而為更進(jìn)一步的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

外貿(mào)公司銷售工作總結(jié)模板4我是__年初走上新鋼聯(lián)的外貿(mào)工作崗位的。在過去的一年中，我邊學(xué)邊干，親身經(jīng)歷了新鋼聯(lián)外貿(mào)工作的艱辛、開拓、和進(jìn)步。

與新鋼聯(lián)的其他業(yè)務(wù)相比，我們的外貿(mào)業(yè)務(wù)還顯得很弱小，共有5個(gè)人。在__年中，我們完成了出口貿(mào)易44890噸。其中60%以上為從首鋼之外的廠家采購(gòu)后出口的。這個(gè)數(shù)字雖然不大，但我們付出的發(fā)奮是很大的，這個(gè)數(shù)字是__年的8倍，我們?nèi)陮?shí)現(xiàn)了外貿(mào)利潤(rùn)330多萬元，不僅僅超額完成了全年的計(jì)劃任務(wù)，同時(shí)也顯示了新鋼聯(lián)的外貿(mào)業(yè)務(wù)在過去的一年里確實(shí)有了長(zhǎng)足的進(jìn)步。

回顧過去一年來的工作與成效，我們幾個(gè)做外貿(mào)工作的同志都深深地體會(huì)到，我們是在新鋼聯(lián)公司領(lǐng)導(dǎo)的親自關(guān)懷指導(dǎo)下成長(zhǎng)起來的，是在各部門同事們的用心幫忙配合下進(jìn)步的。受外貿(mào)組其他同志的委托，在那里我要代表他們感謝領(lǐng)導(dǎo)、感謝同事們。

下方我分兩個(gè)方面向大家匯報(bào)自己過去一年來在外貿(mào)這個(gè)全新的工作崗位上的收獲和體會(huì)。

一、克服困難，在工作中邊學(xué)習(xí)邊摸索，做到從內(nèi)貿(mào)到外貿(mào)的成功跨越。

我不是外貿(mào)專業(yè)出身，最初轉(zhuǎn)到外貿(mào)崗位時(shí)，以為自己有從事內(nèi)貿(mào)業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)，外貿(mào)業(yè)務(wù)不會(huì)難到哪去，沒想到工作一上手后，其中的感覺完全不一樣，除了外語要過關(guān)，專業(yè)知識(shí)更是至關(guān)重要的。國(guó)際貿(mào)易實(shí)際上是由貿(mào)易洽談、簽約審證、備貨訂倉(cāng)、制單結(jié)匯幾個(gè)部分組成，而每一個(gè)部分都具有很強(qiáng)的專業(yè)性。因此我一上崗，就感受了不小的壓力。知道要想勝任這項(xiàng)工作，首要任務(wù)就是學(xué)習(xí)。但由于我們?nèi)耸稚伲蝿?wù)在身，不可能是先學(xué)習(xí)再上崗，只能是一手托書本，一手干工作。因此在__年中，我把大部份業(yè)余時(shí)刻都用在了強(qiáng)化外語、學(xué)習(xí)外貿(mào)專業(yè)知識(shí)上了。從一開始我就給自己制定了雷打不動(dòng)的學(xué)習(xí)計(jì)劃，不管工作再忙、家務(wù)事再多、都務(wù)必抽出一些時(shí)刻學(xué)習(xí)。在家里，經(jīng)常是孩子睡下了，就是我最踏實(shí)的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，時(shí)刻長(zhǎng)了，孩子問我：母親又上大學(xué)了在工作中為了弄懂一個(gè)概念，我必須要多問幾個(gè)為什么，工作中碰到難題，有經(jīng)驗(yàn)的同志幫忙解答了，我都會(huì)仔細(xì)記在本子上，班后再找時(shí)刻細(xì)細(xì)消化，逐步提高。學(xué)以致用，讓我增長(zhǎng)了知識(shí)，練就了本領(lǐng)，提高了技能，在工作中的自信心也在不斷增強(qiáng)。

例如，外貿(mào)業(yè)務(wù)中的審證工作，是一項(xiàng)很重要的資料，如果有問題我們不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)，就直接導(dǎo)致我們公司結(jié)匯的風(fēng)險(xiǎn)。因此用戶往往會(huì)為了保護(hù)自己的利益設(shè)法打擦邊球，我們收到的每一份信用證都會(huì)存在一些開證行或申請(qǐng)人提出的特殊要求，這其中就會(huì)隱藏著對(duì)我們的不利條款，這種狀況碰到的多了，我們外貿(mào)組的幾個(gè)人也就習(xí)慣了對(duì)信用證中自己拿不準(zhǔn)的條款，都會(huì)提出來相互之間進(jìn)行切磋，經(jīng)驗(yàn)不夠用了，就查找相關(guān)書籍尋找依據(jù)，請(qǐng)教銀行也是家常便飯。__年，我共經(jīng)手處理了16份信用證，在自己的審證過程中發(fā)現(xiàn)有些條款不利于我們安全結(jié)匯，每一次我都會(huì)堅(jiān)持要求外商修改，雖然要求外商改正信用證是一件個(gè)性麻煩的工作，有時(shí)外商為了自己的利益經(jīng)常會(huì)堅(jiān)持自己的意見，甚至很不客氣地同我們發(fā)脾氣，但為了公司利益，我都會(huì)在耐心的商談之中，堅(jiān)持不放下原則。16份信用證中以前有40多處都是在審證中發(fā)現(xiàn)于我公司結(jié)匯不利，我都堅(jiān)持據(jù)理力爭(zhēng)，直到信用證修改滿足我們的要求為止，從而確保了資金正?；厥?。

外貿(mào)合同的履行是以單證的往來為基礎(chǔ)的，專業(yè)人士通常稱其為單據(jù)買賣。我們制作的單據(jù)和交單時(shí)刻如果與信用要求存在不符點(diǎn)，就無法保證貨款及時(shí)、全額的收回，單據(jù)的作用和其重要性是可想而知的。因此單據(jù)制作同樣是我工作中，重點(diǎn)學(xué)習(xí)和把握的資料。起初正因業(yè)務(wù)生疏，總是越著急越抓不住重點(diǎn)，屢屢出錯(cuò)，當(dāng)辛辛苦苦加班加點(diǎn)趕制出來的一大堆單據(jù)，被銀行挑出毛病退回來重做時(shí)，心里真不是味道。記得有一次中板合同交單，由于外商要求將幾個(gè)合同交叉發(fā)貨，又在一個(gè)信用證下，分出多套單據(jù)議付，經(jīng)過反復(fù)調(diào)整，離交單的時(shí)刻只剩一天，這個(gè)時(shí)候我只能抱著所有單據(jù)，在銀行與審單員一塊過單，直到銀行快關(guān)門了，單據(jù)才最后寄出去了。為了搶時(shí)刻，銀行工作人員陪著我餓了一天肚子。

經(jīng)過近半年的實(shí)踐積累和不斷摸索，到下半年，制單工作對(duì)我已不是太大的難題了。__年我共制單45套，每一套都是數(shù)拾頁(yè)的單據(jù)和數(shù)不清的數(shù)據(jù)，按時(shí)、如數(shù)收回貨款760余萬美元。在制單中我體會(huì)到不僅僅需要嫻熟的專業(yè)知識(shí)和清醒的頭腦，更需要是對(duì)工作的高度職責(zé)心。

二、精心盡力做事，發(fā)奮為公司多創(chuàng)效益

__年4月份以后，總公司出于業(yè)務(wù)分工的思考，新鋼聯(lián)的出口業(yè)務(wù)只能在首鋼以外的市場(chǎng)尋求發(fā)展，只能透過外采的方式組織出口資源。這種方式對(duì)于我們這種冠以首鋼頭銜的公司來講是很艱難的，正因外商知道你隸屬于首鋼，他就期望從你這兒拿到首鋼的產(chǎn)品，規(guī)模大一點(diǎn)的鋼鐵企業(yè)都有外貿(mào)經(jīng)營(yíng)權(quán)力和潛質(zhì)，而我們拿不到穩(wěn)定的出口資源，這對(duì)于我們都是不利因素。

但是新鋼聯(lián)公司的特點(diǎn)就是要變不利條件為有利條件，用自身的發(fā)奮，開創(chuàng)出一條自我發(fā)展之路。

在大家的幫忙配合下，我從江陰西城鋼廠采購(gòu)歐標(biāo)圓鋼965噸，江蘇溧陽(yáng)扁鋼廠采購(gòu)美標(biāo)扁鋼2447噸，包鋼采購(gòu)歐標(biāo)圓鋼2423噸。分別出口到墨西哥和歐洲。加上上半年出口的首鋼產(chǎn)中板13308噸，__年，由我經(jīng)辦出口鋼材合計(jì)19143噸。這些成績(jī)的取得，與自己堅(jiān)持不懈的發(fā)奮和精心盡力的工作是分不開的。

__年10月份，從包鋼友誼軋鋼廠采購(gòu)2423噸圓鋼的事給我留下很深的印象。

當(dāng)時(shí)我公司與包鋼友誼軋鋼廠簽訂了圓鋼采購(gòu)合同2500噸。正因要趕在國(guó)家退稅調(diào)整之前發(fā)運(yùn)，因此我們要求他必須要在11月30日前將全部圓鋼運(yùn)抵天津港，具備裝船條件。

正因此批圓鋼是首次出口歐洲，因此在外包裝、掛牌、材質(zhì)證明等方面都有特殊要求，保證產(chǎn)品質(zhì)量和履約信譽(yù)很重要。盡管我們?cè)谂c包鋼的采購(gòu)合同中作了明確的約定，包鋼也緊趕慢趕，最后在12月4日將我們所需要的貨物運(yùn)到了天津港，但當(dāng)貨貨時(shí)卻發(fā)現(xiàn)了許多與合同規(guī)定不相符的小問題，如包裝、刷色不規(guī)范等。接到貨代的信息時(shí)已是周五的下班時(shí)刻，可如果不去現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)貨就有可能出現(xiàn)問題，造成外商索賠，不及時(shí)處理，錯(cuò)過船期，就有可能造成退稅損失。想到這些，我只能把孩子交給生病的婆婆照看，周六一早趕往天津港，與貨代一齊按工廠的明細(xì)一一理貨，對(duì)于出現(xiàn)的問題反復(fù)與工廠溝通、確認(rèn)，最終得到了廠方的明白和支持，問題部分很快得到處理，保證了此批貨物在12月14日前具備報(bào)關(guān)條件。

透過__年的工作總結(jié)，我的確有很多感受和體會(huì)，但讓我感受最深的是：自己很幸運(yùn)，雖然在外貿(mào)工作中吃了不少苦，受了不少累，但我有一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心、同事支持、蓬勃向上的群眾，有老同志的傳幫帶，我從中學(xué)到了很多東西。最突出的體會(huì)是：新鋼聯(lián)的外貿(mào)比起首鋼國(guó)貿(mào)，比起其他專業(yè)外貿(mào)公司，的確面臨許多困難，但我們堅(jiān)信，只要大家共同發(fā)奮，這個(gè)“難”字也會(huì)造就出能吃苦、敢打硬仗的外貿(mào)隊(duì)伍，敢于戰(zhàn)勝困難，就能建立出具有新鋼聯(lián)特點(diǎn)的外貿(mào)事業(yè)。

__年是我公司外貿(mào)業(yè)務(wù)的攻堅(jiān)年，我們要總結(jié)__年的經(jīng)驗(yàn)，重點(diǎn)在產(chǎn)品開發(fā)上和市場(chǎng)拓展上下功夫，在隊(duì)伍建設(shè)初見成效的基礎(chǔ)上，以更加飽滿的熱情，為我公司外貿(mào)事業(yè)做大做強(qiáng)而發(fā)奮工作。

外貿(mào)公司銷售工作總結(jié)模板5回首這一年的銷售歷程，我經(jīng)歷許多沒有接觸的事物和事情;見識(shí)了很多從未見識(shí)過新鮮;似乎從一開始，新年帶來的一切都是新發(fā)展、新要求，擺在我的眼前，昂首只能選擇前進(jìn)。

總體觀察，這一年對(duì)我取得長(zhǎng)足進(jìn)步;不論與客戶的談判，還是銷售經(jīng)驗(yàn)與新客戶的接洽工作，都在不斷進(jìn)步中。

理想中我的品牌戰(zhàn)略：首先，我司是專業(yè)生產(chǎn)汽車制動(dòng)泵類配件，制動(dòng)泵是我們的最強(qiáng)的一項(xiàng)，因此在制動(dòng)泵方面，盡量使用自己的品牌;其次，一些大型經(jīng)銷商會(huì)堅(jiān)持用他們自己的品牌結(jié)合我們的產(chǎn)品打入市場(chǎng)，但是我方仍應(yīng)想方設(shè)法將__品牌進(jìn)入產(chǎn)品中;再者，品牌的打響是靠穩(wěn)定的質(zhì)量在市場(chǎng)的推廣而建立的，就好比國(guó)內(nèi)大多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)識(shí)的優(yōu)質(zhì)品牌仍以國(guó)外品牌為主導(dǎo)，人們知道喝飲料首選什么、什么牌子，買運(yùn)動(dòng)鞋看的更多是什么牌子，手機(jī)要買那個(gè)牌子，電器產(chǎn)品還是這個(gè)牌子的質(zhì)量更好些，就連買本土轎車都得先看看廠商的國(guó)際合作伙伴是日本的還是歐美的，由于那些名牌的質(zhì)量?jī)?yōu)越，人們就會(huì)潛意識(shí)的相互之間宣傳;另外，我們公司如今外協(xié)采購(gòu)?fù)怃N的規(guī)模在逐漸增大，針對(duì)外協(xié)產(chǎn)品我們應(yīng)該杜絕用自己的品牌而影響自己__品牌專業(yè)制造制動(dòng)汽車配件的形象，我們考慮的是長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略眼光;最后，對(duì)企業(yè)的不斷宣傳可以提高品牌的知名度以及品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)效益。

隨著公司規(guī)模的不斷壯大、市場(chǎng)格局的深化穩(wěn)定和產(chǎn)品技術(shù)含量的節(jié)節(jié)提升，如何有效拓展世界各地的市場(chǎng)份額應(yīng)是我們的首要問題;如今我們?cè)诿绹?guó)設(shè)立分公司，緊接著我們有在伊朗成立分公司的想法，其一切都是為了贏取更多的市場(chǎng)份額和對(duì)當(dāng)?shù)匾约爸苓吺袌?chǎng)的有效管理;我們也不能忘記CRM(客戶關(guān)系管理)的推動(dòng)，有效地管理好每個(gè)區(qū)域的客戶與我們之間的友好和長(zhǎng)期合作的關(guān)系炙手可熱，我們要掌握產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的主動(dòng)權(quán)去獲取市場(chǎng)而非等客戶來找我們!

1、東歐地區(qū)：目前俄羅斯市場(chǎng)仍是空白，由于國(guó)家政策以及關(guān)稅、運(yùn)費(fèi)等問題，對(duì)于我們來說，如何進(jìn)一步努力的降低產(chǎn)品成本來提高價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力是進(jìn)軍俄國(guó)市場(chǎng)的首要問題;出現(xiàn)一點(diǎn)危機(jī)的.市場(chǎng)是立陶宛，由于價(jià)格問題，我們?cè)诤鸵粋€(gè)大客戶出貨時(shí)候產(chǎn)生了分歧，若能在20__年順利解決價(jià)格問題，銷售份額將有保持或者提升;東歐市場(chǎng)較好的是波蘭市場(chǎng)，目前雖然只有兩個(gè)客戶，但是20__年的銷售額有望達(dá)到18萬美元(卡瑪斯外協(xié)為主);東歐市場(chǎng)另一福田是土耳其市場(chǎng)，雖然20__年跟我司貿(mào)易的客戶不如以往那么多，但是市場(chǎng)前景較好，尤其是大客戶的鎖定以及小客戶的推動(dòng)，有望我司產(chǎn)品在該地區(qū)取得更大發(fā)展;

2、西歐地區(qū)：意大利和德國(guó)市場(chǎng)在2012年發(fā)展穩(wěn)定，希望通過新廠房的規(guī)模和展會(huì)、拜訪等品牌推廣，贏取更多的客戶和更大的市場(chǎng)份額;英國(guó)市場(chǎng)目前只有一個(gè)客戶，但是由于助力器和硅油離合器水泵問題，今年貿(mào)易額不僅一般而且助力器的退貨給我造成較大損失;此外經(jīng)過20__年對(duì)西歐市場(chǎng)的了解，發(fā)現(xiàn)該市場(chǎng)要求質(zhì)量高，價(jià)格要適中，在西班牙、法國(guó)新車較多，即使開發(fā)新產(chǎn)品，市場(chǎng)的持續(xù)能力也不高;基于此，我個(gè)人認(rèn)為西歐地區(qū)市場(chǎng)策略，如何鎖定關(guān)鍵大客戶成了首要任務(wù)，比如說意大利的LPR，如果我們的產(chǎn)品能夠達(dá)到他們的性能要求，就應(yīng)當(dāng)全力配合客戶，從長(zhǎng)遠(yuǎn)利益角度考慮，率先占領(lǐng)市場(chǎng)份額，然后推動(dòng)價(jià)格的提升;

3、現(xiàn)行和客戶的聯(lián)系過程是：前期談判工作(郵件交流、核對(duì)詢價(jià)單和報(bào)價(jià)、價(jià)格的確認(rèn)和所寄樣品的確認(rèn)、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、付款方式的商定、訂單的生產(chǎn))下單前的待辦工作(包裝內(nèi)盒、外箱嘜頭、內(nèi)盒不干膠內(nèi)容)

生產(chǎn)中的聯(lián)絡(luò)(交貨期的反饋、與生產(chǎn)部的協(xié)調(diào)工作) 發(fā)貨前的聯(lián)絡(luò)(船公司的聯(lián)絡(luò)與船期的安排、物流的管理)發(fā)貨后的聯(lián)絡(luò)(貨款的回籠問題、單據(jù)的郵寄或者銀行交單) 再次聯(lián)絡(luò)(新訂單的談判);

4、非洲片區(qū)：?jiǎn)畏珠_南非市場(chǎng)，我們非洲市場(chǎng)仍不理想;目前銷售區(qū)域仍是集中在埃及和突尼斯，建立貿(mào)易關(guān)系的有3家，20__年有銷售來往的只有兩家，其中一家埃及大客戶因?yàn)楦犊罘绞綗o法達(dá)成一致而取消大約30萬美元的訂單;但是埃及另一客戶的貿(mào)易額由去年的一萬多美金增大到近7萬美金;突尼斯客戶的貿(mào)易額也由去年的六千多增到一萬美金;隨著我司產(chǎn)品在市場(chǎng)的布局成熟與質(zhì)量的提高，堅(jiān)信能在北非市場(chǎng)有更大份額;

5、南非片區(qū)：目前南非市場(chǎng)客戶共計(jì)5家，由___公司負(fù)責(zé)管理銷售區(qū)域，我司監(jiān)督;目前主要區(qū)域在約翰內(nèi)斯堡，然后在德班和開普敦各有一客戶;現(xiàn)行主導(dǎo)銷售產(chǎn)品是制動(dòng)分泵;銷售額由去年的不到8萬美金，增加到今年的18萬余美金;初步預(yù)計(jì)2013年銷售額達(dá)到28萬美金，并向30萬發(fā)出挑戰(zhàn);

6、中東市場(chǎng)：20__年有貿(mào)易來往的中東客戶(阿聯(lián)酋、伊朗、以色列)共計(jì)11個(gè)客戶;20__年公司產(chǎn)品銷售額5萬余美元，外協(xié)產(chǎn)品銷售額12萬余美元，在業(yè)績(jī)上都高于去年的產(chǎn)值;隨著伊朗市場(chǎng)的不斷拓展，我司起亞PRIDE總泵和分泵將以主打產(chǎn)品進(jìn)入該市場(chǎng)，同時(shí)爭(zhēng)取通過明年的展會(huì)或者拜訪，擴(kuò)充日本車系列產(chǎn)品在中東迪拜以及周邊國(guó)家的市場(chǎng)份額;

篇5

   XX年以來，我鎮(zhèn)根據(jù)岑政辦發(fā)［XX］69號(hào)文件關(guān)于xx市食品、藥品專項(xiàng)整治工作安排，領(lǐng)導(dǎo)高度重視，狠抓落實(shí)，切實(shí)抓好我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作，取得了明顯的效果。XX年里我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生食品安全事故?，F(xiàn)將我鎮(zhèn)今年的食品安全工作簡(jiǎn)單總結(jié)如下：

   一、工作回顧

   （一）領(lǐng)導(dǎo)重視，機(jī)構(gòu)健全

   我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作，鎮(zhèn)專門成立了食品藥品專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組由鎮(zhèn)黨委副書記賴炳新同志擔(dān)任組長(zhǎng)，鎮(zhèn)黨委宣傳委員黃立平、黨委委員陳強(qiáng)同志擔(dān)任副組長(zhǎng)，成員有黨政辦、綜治辦、派出所、工商所、衛(wèi)生院、民政辦等部門的負(fù)責(zé)人組成，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。我鎮(zhèn)經(jīng)常召開鎮(zhèn)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)議，對(duì)全鎮(zhèn)食品安全工作進(jìn)行研究分析，并作出部署，并要求各有關(guān)部門按照部門職責(zé)，既分工，又合作，各司其職，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行食品安全大檢查，從生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好，食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。

   （二）廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識(shí)

   我鎮(zhèn)通過墻報(bào)、標(biāo)語、宣傳車、分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識(shí)，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力。一年來共出動(dòng)宣傳車40多架次、張貼標(biāo)語1000多張，分發(fā)宣傳資料10000多份，形成了全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。

   （三）扎實(shí)開展食品安全檢查工作

   一年來，我鎮(zhèn)定期不定期組織工商所、農(nóng)業(yè)站、衛(wèi)生院、教管辦等部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工企業(yè)、銷售攤點(diǎn)、商店、市場(chǎng)、學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。

   1、嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。工商所、企業(yè)站等部門針對(duì)糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、酒、飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展“八查”，要求生產(chǎn)廠家建立質(zhì)量檔案，從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強(qiáng)化日常監(jiān)督。

   2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照農(nóng)藥管理?xiàng)l例以及危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法的有關(guān)規(guī)定，鎮(zhèn)涉農(nóng)的有關(guān)部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥、獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行整治，發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)營(yíng)點(diǎn)無“鼠藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)許可證”經(jīng)營(yíng)鼠藥，或不設(shè)立高毒農(nóng)藥專柜，不懸掛農(nóng)藥安全知識(shí)掛圖。我鎮(zhèn)向其發(fā)出整改通知書，限期整改。此外還經(jīng)常對(duì)蔬菜基地進(jìn)行速測(cè)卡檢測(cè)，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。我們還加強(qiáng)對(duì)菜農(nóng)進(jìn)行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓(xùn)，提高其安全意識(shí)，保證了蔬菜安全。

   3、開展包裝食品、重要農(nóng)產(chǎn)品、加工品等安全檢查。鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰辦檢查、查處了一批未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉品；工商部門、農(nóng)業(yè)站重點(diǎn)對(duì)飲料、酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、調(diào)味品、罐頭、食用油等10種包裝食品進(jìn)行“六查六看”，查處非法使用有害化學(xué)品的水果、水產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品等。在檢查市場(chǎng)的肉類和禽類產(chǎn)品時(shí)，要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫，家禽類無病雞、鴨上市。在“五一”、中秋、“十一”等節(jié)日前夕，我鎮(zhèn)還加大對(duì)肉類、中秋月餅等食品的安全檢查力度，對(duì)食品加工點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行徹底清查，有效凈化了節(jié)日食品市場(chǎng)。

   4、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村小食店、雜貨店的整治。我鎮(zhèn)要求各村（社區(qū)）干部經(jīng)常各村（社區(qū)）小食店、雜貨店的糧、油、面、酒、乳制品、飲料、肉類和禽類等進(jìn)行安全檢查，確保群眾的身體健康。

   5、加強(qiáng)監(jiān)管學(xué)校、企業(yè)食堂食品安全。我鎮(zhèn)組織了教管辦、衛(wèi)生院、企業(yè)站等部門，經(jīng)常性對(duì)各中小學(xué)、企業(yè)的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購(gòu)銷渠道登記，使用前對(duì)食品進(jìn)行試紙檢測(cè)，確保學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境，取締一批“三無”產(chǎn)品，消除食品安全隱患。

   二、存在問題

   通過一年來的工作，我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)和消費(fèi)的總體情況較好，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)比較規(guī)范，符合食品安全要求，但也存在如下問題：

   1、存在證照不齊全現(xiàn)象。個(gè)別經(jīng)營(yíng)戶未及時(shí)更換衛(wèi)生許可證，部分加工企業(yè)和銷售點(diǎn)未辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，存在超范圍經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象。

   2、有的食品加工點(diǎn)存在衛(wèi)生環(huán)境臟、亂、差的現(xiàn)象，生產(chǎn)設(shè)備、衛(wèi)生消毒設(shè)施及廢棄物處理等也沒有達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；

   3、在鎮(zhèn)一級(jí)的食品安全機(jī)構(gòu)不健全，職責(zé)分散在各部門，難以組織協(xié)調(diào)；

   4、鎮(zhèn)一級(jí)的處罰權(quán)力有限，除工商部門外，其他部門只能是對(duì)違規(guī)企業(yè)下發(fā)整改通知書，而不能對(duì)其進(jìn)行處罰，在一定程度上縱容了違企業(yè)的違法活動(dòng)。

   三、XX年工作思路

   為切實(shí)加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管，徹底消除食品安全隱患，在明年的工作中，我鎮(zhèn)將做好以下工作：

   1、加強(qiáng)教育，通過報(bào)紙、雜志、廣播、電視等媒體廣泛宣傳食品安全知識(shí)，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力，形成全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。

   2、加強(qiáng)監(jiān)管，對(duì)生產(chǎn)、加工、銷售、消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。尤其是加大力度，把工作重點(diǎn)放在監(jiān)管肉類、農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜等群眾日常必需品上來，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村雜貨店、小酒坊等銷售網(wǎng)點(diǎn)的檢查，堵塞漏洞。共2頁(yè),當(dāng)前第1頁(yè)1

   3、發(fā)動(dòng)群眾，實(shí)施超市、放心店下鄉(xiāng)工程，分段監(jiān)管、分片負(fù)責(zé)，實(shí)現(xiàn)食品安全群控群防。

   4、積極配合有關(guān)部門建立完善食品安全的各項(xiàng)制度，建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度、進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度、餐飲業(yè)、學(xué)校食堂量化分級(jí)管理制度、食品放心工程綜合評(píng)價(jià)、食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。

篇6

10月23、24日，我們進(jìn)行了為期兩天的食品安全與衛(wèi)生的參觀實(shí)習(xí)，先后參觀的工廠有樂天食品加工廠、北京燕京啤酒廠和北京鵬程制肉廠。

一. 樂天食品加工廠

樂天公司創(chuàng)建于1948年，從建立至今，始終以最高的技術(shù)、最好的原料、最先進(jìn)的設(shè)備為出發(fā)點(diǎn)，向小學(xué)班主任年度總結(jié)第一的目標(biāo)奮進(jìn)?，F(xiàn)在，樂天集團(tuán)的事業(yè)已經(jīng)擴(kuò)展到全世界包括中國(guó)、日本在內(nèi)的9個(gè)國(guó)家。

樂天(中國(guó))食品有限公司主要從事糕點(diǎn)、糖果、兒童食品、飲料的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。一期生產(chǎn)樂天"派"系列產(chǎn)品;二期推出了深受青少年喜愛的"小熊餅"系列;三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產(chǎn)品，XX年9月健康護(hù)齒產(chǎn)品：木糖醇無糖口香糖正式上市。

實(shí)習(xí)的第實(shí)習(xí)報(bào)告上午，在老師的帶領(lǐng)下，我們來到了位于食品報(bào)告的亦莊高科技園區(qū)，高校教師入黨申請(qǐng)書食品工廠就坐落于此，這里環(huán)境幽美，交通便利。在有關(guān)負(fù)責(zé)人的引導(dǎo)下，我們參觀了食品實(shí)習(xí)的派、小熊餅和口香糖的生產(chǎn)線，在這個(gè)過程之前，我們穿戴好讀后感范文為我們準(zhǔn)備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進(jìn)入車間之前還要進(jìn)行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛(wèi)生食品報(bào)告就有了保障。

工廠報(bào)告實(shí)習(xí)以課程實(shí)習(xí)為主，課程實(shí)習(xí)是學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程專業(yè)的一項(xiàng)重要的高中班主任工作總結(jié)教學(xué)環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，增強(qiáng)專業(yè)意識(shí)，鞏固和理解專業(yè)課程。實(shí)習(xí)方式主要是參觀一系列食品加工廠，請(qǐng)企業(yè)技術(shù)管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關(guān)內(nèi)容，下生產(chǎn)工廠實(shí)習(xí)參觀，向企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)管理、技術(shù)生產(chǎn)工作人員學(xué)習(xí)請(qǐng)教相關(guān)知識(shí)。通過本次實(shí)習(xí)學(xué)到了很多課本上學(xué)不到的東西，對(duì)食品生產(chǎn)有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。

二. 北京食品實(shí)習(xí)啤酒廠

北京燕京啤酒集團(tuán)公司是以1980年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發(fā)展組建起來的國(guó)有大型一檔企業(yè)，食品工廠二級(jí)企業(yè)，1997年完成股份制改造，募集設(shè)立北京燕京工廠報(bào)告股份有限公司，給企業(yè)注入了活力。在發(fā)展中，燕京堅(jiān)持規(guī)模擴(kuò)展和效益增加并舉的方針，經(jīng)過三步大跨越，從食品工廠實(shí)習(xí)報(bào)告時(shí)投資640萬元的小型啤酒企業(yè)，發(fā)展成為擁有總資產(chǎn)工商銀行實(shí)習(xí)報(bào)告億元，員工18000人，占地233萬平方米、年產(chǎn)銷能力超過200萬噸的全國(guó)大型啤酒企業(yè)集團(tuán)。目前，燕京啤酒集團(tuán)是國(guó)務(wù)院重點(diǎn)支持的520家大型企業(yè)之一，下屬擁有控股子公司(廠)十八個(gè)，其中啤酒生產(chǎn)企業(yè)十二個(gè)，相關(guān)和大學(xué)生求職簡(jiǎn)歷下載產(chǎn)品企業(yè)六家。產(chǎn)品有七大類50多個(gè)品種。工廠實(shí)習(xí)產(chǎn)品為啤酒，約占公司總收入的90%以上，主業(yè)非常突出。

燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫潔白、細(xì)膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口，是國(guó)家首批質(zhì)量認(rèn)證產(chǎn)品，并被指定為人民大會(huì)堂國(guó)宴特供酒，中國(guó)國(guó)際航空公司空中配餐專用酒，三十余次在實(shí)習(xí)報(bào)告啤酒質(zhì)量評(píng)比中獲大獎(jiǎng)，"燕京牌"啤酒注冊(cè)商標(biāo)是中國(guó)馳名商標(biāo)。

篇7

隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng),人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生了轉(zhuǎn)變,這種改變?yōu)榫频瓴惋嫴块T帶來了機(jī)遇,但同時(shí)也帶來了挑戰(zhàn),如何為酒店帶來更多的消費(fèi)者、提高酒店在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力,成為了每個(gè)酒店關(guān)注的重點(diǎn)。今天小編給大家整理了酒店餐飲部實(shí)習(xí)生工作總結(jié)，希望對(duì)大家有所幫助。

酒店餐飲部實(shí)習(xí)生工作總結(jié)范文一實(shí)訓(xùn)目的： 通過實(shí)踐，使學(xué)習(xí)本課程的學(xué)生進(jìn)一步強(qiáng)化專業(yè)思想，增強(qiáng)職業(yè)和崗位意識(shí)，掌握酒店餐飲方面的基本對(duì)客服務(wù)的知識(shí)及技能，逐步養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣，為今后勝任酒店餐飲崗位打下一定的基礎(chǔ)。

實(shí)訓(xùn)過程記錄：第一個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是鋪餐桌臺(tái)布，首先是準(zhǔn)備工作，鋪臺(tái)布之前，首先應(yīng)將所需餐椅按就餐人數(shù)擺放于餐臺(tái)的四周，使之呈三三兩兩的并列狀。然后服務(wù)人員應(yīng)將雙手洗凈，并對(duì)準(zhǔn)備鋪用的每塊臺(tái)布進(jìn)行仔細(xì)地檢查，發(fā)現(xiàn)有殘破、油液和皺褶的臺(tái)布則不能繼續(xù)使用。最后應(yīng)根據(jù)餐廳的裝飾、布局確定席位。餐廳服務(wù)員站立在副主人餐椅處，將選好的臺(tái)布放于副主人處的餐臺(tái)上。臺(tái)布中心股縫向上，對(duì)準(zhǔn)正、副主人位，鋪臺(tái)布時(shí)，雙手將臺(tái)布打開并提拿好，身體略向前傾，運(yùn)用雙臂的力量，將臺(tái)布朝主人坐位方向輕輕地拋抖出去。在拋抖過程中，做到用力得當(dāng)，動(dòng)作熟練，一次抖開并到位。第二個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是托盤的使用，我們練習(xí)的是輕托，也就是胸前托，是托送較輕的物品并在客人面前進(jìn)行上菜、斟酒等操作。首先我們要先理盤，根據(jù)所托的物品選擇好托盤，洗凈擦干。在盤底墊上洗凈的餐巾或?qū)Ｓ玫谋P墊布，墊布要用清水打濕擰干，鋪平拉挺，墊布四邊與盤底齊。第二步就是裝盤了，我們練習(xí)的是托三瓶酒水，所以要將三瓶酒放置托盤的中心位置，這樣不易重心不穩(wěn)，這樣裝盤既安全穩(wěn)妥，又便于運(yùn)送和派用。第三步就是托托盤的手法，輕托一般用左手操作，左手向上彎曲，小臂垂直于左胸前，肘部離腰部約15cm，掌心向上，五指分開，以大拇指指端到手掌得掌跟部分和其余四指托住盤底，手掌自然形成凹型，掌心不與盤底接觸，平托于胸前，略低于胸部。第四步是行走，要頭正腹平，上身挺直，目視前方，腳步輕快，動(dòng)作敏捷，集中精力，步伐穩(wěn)健。第三個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是中餐擺臺(tái)的餐具擺放，第一步擺骨碟，從主人位開始，按順時(shí)針方向擺骨碟，骨碟邊沿距桌邊1.5cm，碟間距離均勻。第二步擺筷架和筷子，但是我們實(shí)訓(xùn)室里沒有找到筷架，就省去了擺筷架這一步驟，骨碟右側(cè)放筷子，筷尾離桌邊1.5cm。第三步是擺湯碗、勺，

在骨碟左上方放口湯碗，距骨碟1cm，勺置于碗中，勺把向左。第四步是擺酒具、茶具，骨碟右上方擺紅葡萄酒杯，左上方擺水杯，距骨碟、湯碗各1cm。第四個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是餐巾折花，可分為杯花，盤花和環(huán)花三個(gè)大類。我們教的花形有一帆風(fēng)順，香蕉，百里荷花等等。第五個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是斟酒，我們操作的是徒手斟酒中的一種桌斟，桌斟時(shí)將杯具留在桌上，斟酒者立于飲者的右側(cè)，側(cè)身用右手把握酒瓶向杯中傾倒酒液的斟酒方式。瓶口與杯沿應(yīng)保持一定的距離，大約1-2cm，切忌將瓶口擱在杯沿上或者高處斟酒，不同的酒杯斟得酒的量也是有所不同的。白酒斟人杯中應(yīng)為八分滿，紅葡萄酒一般為1/3-1/2，白葡萄酒為六分滿;白蘭地酒斟入杯中為一個(gè)斟倒量(即將酒杯斟入酒后橫放時(shí)，杯中酒液與杯口齊平)，斟倒各種飲料時(shí)，無論中餐還是西餐，其斟倒標(biāo)準(zhǔn)均以八分滿為宜。斟完酒，持瓶的手應(yīng)向內(nèi)旋轉(zhuǎn)90度角，同時(shí)離開杯具上方，使最后一滴酒保持在酒瓶上而不落在桌上或客人身上。

實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)：通過這三天的實(shí)訓(xùn)，我學(xué)到很多關(guān)于餐飲管理方面的知識(shí)，學(xué)會(huì)了鋪臺(tái)布，托盤輕托，中餐擺放餐具，餐巾折花，斟酒，動(dòng)手去實(shí)踐了以后，覺得收獲很大。但是自己做的不夠好，還需繼續(xù)努力。最后感謝這幾天老師的認(rèn)真講解和示范。我會(huì)向著自己的目標(biāo)奮斗前進(jìn)。

酒店餐飲部實(shí)習(xí)生工作總結(jié)范文二隨著學(xué)校生活結(jié)束，我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn)，為了更好的實(shí)踐課堂知識(shí)和增強(qiáng)我們的實(shí)踐能力和對(duì)社會(huì)的進(jìn)一步了解。學(xué)校安排了這次實(shí)習(xí)，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識(shí)，為此我在重慶江北希爾頓逸林酒店餐飲部進(jìn)行了為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗(yàn)，學(xué)會(huì)了很多的為人處事的道理和原則，不管是從知識(shí)、技能還是社會(huì)閱歷等方面都得到了很好的鍛煉，為以后的工作和生活打下了夯實(shí)的基礎(chǔ)。

實(shí)習(xí)單位

沈陽(yáng)黎明國(guó)際酒店是由沈陽(yáng)黎明航空發(fā)動(dòng)機(jī)集團(tuán)投資興建，并委托香港天倫國(guó)際酒店管理集團(tuán)經(jīng)營(yíng)管理的一家涉外商務(wù)酒店，鄰近沈陽(yáng)故宮和中街商業(yè)中心，位置優(yōu)越，交通便利。它設(shè)有經(jīng)典的中式餐廳--四季廳、薈萃東西美食的太陽(yáng)閣西餐廳和專營(yíng)鮑魚、魚翅等名貴珍品的魚翅撈飯餐廳、B座主營(yíng)澳門豆撈的景泰廳，設(shè)在三樓的宴會(huì)廳可接待千人以上的大型活動(dòng)，氣派不同凡響。四樓的陽(yáng)光康樂中心提供先進(jìn)完善的健身、娛樂、休閑設(shè)施及五星級(jí)品質(zhì)的服務(wù)。 另外沈陽(yáng)黎明國(guó)際酒店還設(shè)有可接待千人以上的大型豪華宴會(huì)廳，另備有6間裝飾典雅，功能齊備的多功能廳。

實(shí)習(xí)過程:我在酒店B座的景泰中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，感覺就像無頭蒼蠅，不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)導(dǎo)和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的事老員工對(duì)我們很友好，不過這都得力于我們平常辛勤的工作。

我們的工作除了擺臺(tái)、疊口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職清潔工，每天上下班第一件事就是擦塵，除此之外，我們還肩負(fù)搬運(yùn)工，搬桌子椅子、上下轉(zhuǎn)盤、拆卸桌子。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制，每周休息兩天，幾乎每天都是兩頭班即上午三小時(shí)，下午五個(gè)小時(shí)，中午有午休時(shí)間，但往往下班的具體時(shí)間都不確定，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但加班都會(huì)有記錄的，每月都有綜合時(shí)間記錄,

適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但我覺得這種制度還是很靈活合理的。

.實(shí)習(xí)內(nèi)容

熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況，包括：

(1)酒店公共設(shè)施、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的分布及其功能。

(2)酒店所能提供的主要服務(wù)項(xiàng)目、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。

(3)酒店各服務(wù)項(xiàng)目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時(shí)限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。

(4)酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購(gòu)物場(chǎng)所的分布及到這些場(chǎng)所的方式、途徑。

(5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。

(6)酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。

(7)參加公司的崗位培訓(xùn)，熟悉自己的工作職責(zé)，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對(duì)象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。

(8)熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種;沽清的品種。

中餐的服務(wù)程序：

1>.從迎客——給客人拉椅讓座——鋪口布、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點(diǎn)菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(wù)(換餐碟、煙灰缸、毛巾，上水果，拿醬料，裝白飯)結(jié)賬——送客——翻臺(tái)清場(chǎng)——結(jié)束。雖然以上服務(wù)程序在課程中也學(xué)習(xí)過，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不盡相同的，要想給客人個(gè)性化的服務(wù)，就不是那么容易了。通過實(shí)習(xí)，我覺得只有在整

體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細(xì)節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

2>.酒水知識(shí)

在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書本上學(xué)習(xí)了一些，但對(duì)他的了解并不是很深，自從來酒店以后，學(xué)習(xí)到了很多酒水方面的知識(shí)，有紅酒、燒酒、白酒等等，以及它們的斟發(fā)，如紅酒斟三分之一，白酒八分滿，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等，花雕酒可以加話梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識(shí)。

3>.醬料的搭配

在酒店里，很多菜肴都有相應(yīng)的醬料，于是要對(duì)醬料有所熟悉，才能更好的服務(wù)于客人，如乳豬有乳豬醬和砂糖，白切兔有蒜茸醬，小籠包應(yīng)跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等，這些都是我們?cè)诜?wù)客人時(shí)應(yīng)當(dāng)知道的。

4>.珍貴菜肴

以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴，也不懂得那些東西。只有來這里以后，由于經(jīng)常可以看見可人食用這些名貴菜品，于是就需要了解這些菜品，如它們的來源，它們的做法以及它們的功效等。為了增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)，我就通過各種渠道去了解，如問領(lǐng)導(dǎo)，或去書店、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識(shí)。 5>.服務(wù)細(xì)節(jié)

如從客人右邊斟酒;有醬料的，先上醬料，后上菜，醬料放其

邊;開酒需證得客人的同意;上菜時(shí)，先將菜品順時(shí)針轉(zhuǎn)到主人或主賓的位置，然后報(bào)菜名;上雞魚等的時(shí)候，應(yīng)遵循左頭右尾的原則;上菜時(shí)需要先請(qǐng)示客人，上齊菜品后，要向客人說明;不能說客人要幾碗飯，應(yīng)該說給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對(duì)準(zhǔn)客人;兩個(gè)煲不能放一塊;看菜單，備好相應(yīng)的餐具;汽水不能說成是飲料。

6>.布巾的盤點(diǎn)及清洗

由于我所在的中餐生意一直很好，一天需要用很多的臺(tái)布、口布、毛巾等，這都需要專人負(fù)責(zé)盤點(diǎn)，之后送洗衣房，讓其清洗，然后再回收點(diǎn)數(shù)，我也曾做過一段時(shí)間，在這里，我們和洗衣房有著直接的接觸，每天就由我來盤點(diǎn)布草，送布巾，收布巾，在此過程中，我也學(xué)到了關(guān)于布巾的管理以及布巾的分配和布巾的流程等相關(guān)知識(shí)。

在服務(wù)過程中，我們接觸到形形的客人，在工作中，我們提高了英語口語水平，增長(zhǎng)率見識(shí)，開闊了視野。

四 看法和總結(jié):

雖然自己實(shí)習(xí)的是最基層的工作，但自己學(xué)到了很多的東西，因?yàn)榫频晔且粋€(gè)特殊的行業(yè)，想做管理人員，就必須有一定的工作經(jīng)驗(yàn)，這都需要從基層做起，學(xué)習(xí)基層知識(shí)。我想，作為一個(gè)管理者，如果對(duì)基層不了解，他就不能做一個(gè)好的管理者。

1、對(duì)意志力的鍛煉

記得剛來酒店的時(shí)候，由于自己從來沒有做過這個(gè)行業(yè)，對(duì)很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的實(shí)習(xí)進(jìn)展的不是很順利，經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說是：“你不是學(xué)酒店管理的吧，難怪連這個(gè)都不懂?”諸如此類的話語打擊著我，但我從來沒有退縮，虛心的向同事學(xué)習(xí)，雖然有時(shí)候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒有放棄，我去找其他方法解決。我堅(jiān)信一點(diǎn)就是，正是因?yàn)槲也欢?，我才來這里學(xué)習(xí)的，我是來學(xué)經(jīng)驗(yàn)，是來取經(jīng)的。從這一次次的打擊中，我覺得我學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)?；蛟S，我應(yīng)該感謝他們，正是他們給了我成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。我覺得，從這次的實(shí)習(xí)中，我覺得我的意志更加堅(jiān)強(qiáng)了，我相信，我受挫的能力也將增強(qiáng)，這也將是我人生的財(cái)富。

2、服務(wù)技能增強(qiáng)

在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中，使得自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)得以實(shí)踐化，從以前的理論上走入了實(shí)際操作中，書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺(tái)還是為客人提供服務(wù)，技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人，而在這時(shí)候看到顧客手上拿著一包煙，我就把煙缸送上去，他會(huì)非常高興，因?yàn)槲乙严嚷晩Z人。再如，當(dāng)我看見顧客倒茶水時(shí)，茶壺已傾斜的很厲害的時(shí)候，我馬上上前為其加水，這些都是實(shí)踐鍛煉出來的能。

3、對(duì)飯店管理流程有了比較清晰的認(rèn)識(shí)

在學(xué)校的時(shí)候，書本上的知識(shí)老是機(jī)械化的，而在自己的工作中，才能真正體會(huì)到各個(gè)部門之間的溝通與協(xié)作，特別是對(duì)自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場(chǎng)營(yíng)銷部、前廳部的工作有了重新的認(rèn)識(shí)，對(duì)以后自己從事這些部門的工作將會(huì)有很大的幫助。因?yàn)樽约褐?/p>

要就在餐飲部實(shí)習(xí)，所以對(duì)餐飲部更是有比較深刻的認(rèn)識(shí)，無論是餐飲產(chǎn)品的銷售，還是菜單的設(shè)計(jì)，宴會(huì)的安排等，都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。再有就是對(duì)于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認(rèn)識(shí)。

五 實(shí)習(xí)的體會(huì):

1、從學(xué)生變成了社會(huì)人

從小學(xué)到大學(xué)，學(xué)校、老師、同學(xué)伴隨自己成長(zhǎng)了十幾年。在學(xué)校，大家都是學(xué)生，大都有著共同的語言，可以合作到一塊，而走出學(xué)校就不一樣了，自己不再面對(duì)的是單一的人群，而是形形，不同年齡、不同國(guó)家、不同習(xí)俗的人了 ,在很多時(shí)候缺乏有效的溝通，而通過自己的實(shí)習(xí)，已經(jīng)算是一個(gè)初入社會(huì)的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無論是同事,還是領(lǐng)導(dǎo)，或是客人，只有有了良好的溝通，才會(huì)順利的工作。也為自己以后步入社會(huì)進(jìn)行社交活動(dòng)積累了經(jīng)驗(yàn)。

2、微笑服務(wù)是一把金鑰匙

記得有一次，客人問我要一碗菜干粥，而我卻記錯(cuò)了，我拿成了毛根粥，這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時(shí)，我微笑著說：“先生，這是給您的毛根粥”!客人然后說：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯(cuò)了，我連忙微笑著給客人道歉，這時(shí)客人笑這說;“算了，毛根粥就毛根粥吧!”我當(dāng)時(shí)真正體會(huì)到了微笑的力量。

3、員工是企業(yè)文化的宣傳者

員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因?yàn)樗麄兪桥c顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來為其提供，只有樹立好了員工這面旗子，才會(huì)贏得顧客，才能提高顧客對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。通過我對(duì)我們酒店那些?？偷挠^察，我覺得，就是服務(wù)員和他們建立了良好的友誼，他們一來，就知道其喝什么茶，吃些什么點(diǎn)心，知道其姓什么，正是有了他們對(duì)顧客的了解，才樹立了企業(yè)良好的形象，使顧客覺得酒店有了家的感覺，才有了顧客好的口碑，有了酒店的美譽(yù)度，才留住了顧客。

八、總結(jié)

酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是，在兩個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。最后感謝老師的幫助，感謝重慶江北希爾頓逸林酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。

篇8

一. 樂天食品加工廠

樂天公司創(chuàng)建于1948年，從建立至今，始終以最高的技術(shù)、最好的原料、最先進(jìn)的設(shè)備為出發(fā)點(diǎn)，向小學(xué)班主任年度總結(jié)第一的目標(biāo)奮進(jìn)?，F(xiàn)在，樂天集團(tuán)的事業(yè)已經(jīng)擴(kuò)展到全世界包括中國(guó)、日本在內(nèi)的9個(gè)國(guó)家。

樂天(中國(guó))食品有限公司主要從事糕點(diǎn)、糖果、兒童食品、飲料的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。一期生產(chǎn)樂天"派"系列產(chǎn)品;二期推出了深受青少年喜愛的"小熊餅"系列;三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產(chǎn)品，XX年9月健康護(hù)齒產(chǎn)品：木糖醇無糖口香糖正式上市。

實(shí)習(xí)的第實(shí)習(xí)報(bào)告上午，在老師的帶領(lǐng)下，我們來到了位于食品報(bào)告的亦莊高科技園區(qū)，高校教師入黨申請(qǐng)書食品工廠就坐落于此，這里環(huán)境幽美，交通便利。在有關(guān)負(fù)責(zé)人的引導(dǎo)下，我們參觀了食品實(shí)習(xí)的派、小熊餅和口香糖的生產(chǎn)線，在這個(gè)過程之前，我們穿戴好讀后感范文為我們準(zhǔn)備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進(jìn)入車間之前還要進(jìn)行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛(wèi)生食品報(bào)告就有了保障。

工廠報(bào)告實(shí)習(xí)以課程實(shí)習(xí)為主，課程實(shí)習(xí)是學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程專業(yè)的一項(xiàng)重要的高中班主任工作總結(jié)教學(xué)環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，增強(qiáng)專業(yè)意識(shí)，鞏固和理解專業(yè)課程。實(shí)習(xí)方式主要是參觀一系列食品加工廠，請(qǐng)企業(yè)技術(shù)管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關(guān)內(nèi)容，下生產(chǎn)工廠實(shí)習(xí)參觀，向企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)管理、技術(shù)生產(chǎn)工作人員學(xué)習(xí)請(qǐng)教相關(guān)知識(shí)。通過本次實(shí)習(xí)學(xué)到了很多課本上學(xué)不到的東西，對(duì)食品生產(chǎn)有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。

二. 北京食品實(shí)習(xí)啤酒廠

北京燕京啤酒集團(tuán)公司是以1980年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發(fā)展組建起來的國(guó)有大型一檔企業(yè)，食品工廠二級(jí)企業(yè)，1997年完成股份制改造，募集設(shè)立北京燕京工廠報(bào)告股份有限公司，給企業(yè)注入了活力。在發(fā)展中，燕京堅(jiān)持規(guī)模擴(kuò)展和效益增加并舉的方針，經(jīng)過三步大跨越，從食品工廠實(shí)習(xí)報(bào)告時(shí)投資640萬元的小型啤酒企業(yè)，發(fā)展成為擁有總資產(chǎn)工商銀行實(shí)習(xí)報(bào)告億元，員工18000人，占地233萬平方米、年產(chǎn)銷能力超過200萬噸的全國(guó)大型啤酒企業(yè)集團(tuán)。目前，燕京啤酒集團(tuán)是國(guó)務(wù)院重點(diǎn)支持的520家大型企業(yè)之一，下屬擁有控股子公司(廠)十八個(gè)，其中啤酒生產(chǎn)企業(yè)十二個(gè)，相關(guān)和大學(xué)生求職簡(jiǎn)歷下載產(chǎn)品企業(yè)六家。產(chǎn)品有七大類50多個(gè)品種。工廠實(shí)習(xí)產(chǎn)品為啤酒，約占公司總收入的90%以上，主業(yè)非常突出。

燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫潔白、細(xì)膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口，是國(guó)家首批質(zhì)量認(rèn)證產(chǎn)品，并被指定為人民大會(huì)堂國(guó)宴特供酒，中國(guó)國(guó)際航空公司空中配餐專用酒，三十余次在實(shí)習(xí)報(bào)告啤酒質(zhì)量評(píng)比中獲大獎(jiǎng)，"燕京牌"啤酒注冊(cè)商標(biāo)是中國(guó)馳名商標(biāo)。

我們首先進(jìn)入了華麗的燕京啤酒廠的科技大廈，我們通過啤酒廠發(fā)展的紀(jì)錄片看到食品工廠企業(yè)科技的發(fā)達(dá)和資金的雄厚。通過大廈我們來到了啤酒三國(guó)演義讀后感500的廠房車間。映入眼簾的是幾個(gè)巨大的罐子，那就是糖化罐。罐的溫度非常高，有些燙手。罐中是讓發(fā)芽的大麥中的林業(yè)局工會(huì)工作總結(jié)脫出，以備將來的發(fā)酵釀酒而用。接著，糖化后的大麥芽糖汁要經(jīng)過微生物的發(fā)酵。在這期間，工作人員會(huì)在其中加入啤酒花，這樣就賦予了啤酒特殊的香味。啤酒的種類之多是其它酒類無法比擬的。人們?cè)谄【浦刑砑痈鞣N果汁，即可以得到果味啤酒;降低啤酒中的酒精含量，而又保有啤酒原有的香味和口感，即制成了無醇啤酒;未經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒就是生啤酒。另外，啤酒內(nèi)的二氧化碳?xì)怏w都是啤酒釀造過程中產(chǎn)生的，而不是添加進(jìn)去的。接下來就是啤酒的灌裝。這可是一條完全自動(dòng)化的機(jī)械生產(chǎn)流程，灌裝過程無須人為的幫助，工作人員只需檢驗(yàn)酒中是否有雜質(zhì)以及一些簡(jiǎn)單搬運(yùn)、挪動(dòng)調(diào)整和打掃的工作。機(jī)器會(huì)完成對(duì)酒瓶消毒、清洗、裝灌、封蓋、貼標(biāo)簽、打碼、裝箱、封箱等一系列的全過程。之后，我們有幸品嘗到剛釀造好的啤酒，從中體會(huì)到科技的味道。

此次實(shí)習(xí)使我們了解了我國(guó)現(xiàn)代的釀造技術(shù)和現(xiàn)代化流水機(jī)械化生產(chǎn)。簡(jiǎn)單了解啤酒的制作工藝和簡(jiǎn)單流程。了解我國(guó)國(guó)有企業(yè)的發(fā)展道路和未來前景，以調(diào)整自身的素質(zhì)，方便今后更快更好的投身到將來的現(xiàn)代化、高科技生產(chǎn)模式當(dāng)中去，為做好未來的技術(shù)性人才做好充分的準(zhǔn)備。

三. 北京鵬程制肉廠

北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司是一家集畜牧養(yǎng)殖、生豬屠宰及肉制品深加工、物流配送于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，是北京市最大的生豬屠宰加工企業(yè)。于1998年完成了股份改造，成為了北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司的分公司。近年來，公司通過實(shí)施品牌化經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)最大化的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略思想，堅(jiān)持走綠色產(chǎn)業(yè)之路，用現(xiàn)代技術(shù)改造傳統(tǒng)肉食加工產(chǎn)業(yè)，建立起了達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)的全國(guó)唯一線的自動(dòng)化生豬屠宰線和達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)的肉食品加工生產(chǎn)線，提高了食品的安全性，擴(kuò)大了對(duì)終端市場(chǎng)的占有率。目前已形成了完善的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，該公司年生豬屠宰量突破300萬頭，位居全國(guó)第五，在北京市場(chǎng)上擁有XX多家銷售網(wǎng)點(diǎn)，生鮮肉制品擁有45%以上的北京市場(chǎng)份額。鵬程牌生鮮肉產(chǎn)品連續(xù)多年均被指定為全國(guó)"兩會(huì)"等重要會(huì)議的特品，并成為北京地區(qū)最大的安全肉食品生產(chǎn)基地，鵬程品牌具有了較高的知名度和廣譽(yù)度。

XX年，經(jīng)國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)評(píng)選，鵬程食品分公司的"鵬程"商標(biāo)被評(píng)定為"中國(guó)馳名商標(biāo)"。鵬程食品分公司在全國(guó)首家提出了"放心肉"的承諾，并率先通過了iso9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、h accp認(rèn)證，首批獲得全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(qs)、國(guó)家無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，國(guó)內(nèi)首批出口衛(wèi)生注冊(cè)企業(yè)。

篇9

一、公司簡(jiǎn)介

1、公司發(fā)展歷程介紹

侯總：公司1980年成立于香港，距今已有39年歷程，公司已實(shí)行多元化經(jīng)營(yíng)。

2、悅空間簡(jiǎn)介、發(fā)展史及未來發(fā)展規(guī)劃

侯總：酒店綜合配套中心成立于2014年，現(xiàn)已更名為悅空間酒店配套有限公司，經(jīng)過5年的發(fā)展及壯大，目前業(yè)績(jī)已達(dá)到1.78億元，這分不開各分公司的同事的努力及辛勤付出，也有配套同事的辛勤汗水。

3、公司規(guī)模及集團(tuán)客戶介紹

Eva:明輝目前擁有5個(gè)生產(chǎn)基地:深圳、羅定、印度、柬埔寨、香港，深圳定主要生產(chǎn)內(nèi)銷，印度及柬埔寨主要生產(chǎn)外銷產(chǎn)品，香港主要生產(chǎn)零售產(chǎn)品；

明輝目前有12分公司:北京、上海、深圳、重慶、大連、西安、武漢、新加坡、馬來西亞、香港、印度、柬埔寨；

集團(tuán)客戶介紹：香格里拉集團(tuán)酒店、雅高集團(tuán)、東程集團(tuán)、綠地集團(tuán)、洲際集團(tuán)、萬豪集團(tuán)、希爾頓集團(tuán)、開元集團(tuán)、長(zhǎng)隆集團(tuán)、馬哥孛羅集團(tuán)、萬達(dá)集團(tuán)等

4、合同風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避

黃吉華：合同付款條件約定，合同簽訂前要和客戶約定好付款條件及期限，按照客戶資信約定付款金額，資信好的客戶可約定30~40~30的付款條件，資信不好的客戶可約定80~20的付款條件，客戶資信可以通過啟信寶、天眼查的方式查詢，另外，在合同正文最后需要加上以下無正文；

合同審批，合同審批一定要有金額，續(xù)簽合同需要附帶產(chǎn)品報(bào)價(jià)清單，法務(wù)不知道合同金額多少，無法準(zhǔn)確評(píng)判合同的風(fēng)險(xiǎn)大小；

合同蓋章及儲(chǔ)存，合同需在有公司名稱的地方蓋章及寫上簽訂日期，同時(shí)需要加蓋騎縫章，騎縫章要完整、清晰；

訴訟資料的準(zhǔn)備，有效的合同、對(duì)賬函（只要是客戶簽署的對(duì)欠款金額認(rèn)可的任何函件都可以）、送貨簽收單（要客戶簽字的）、酒店入庫(kù)單、我們開給客戶的發(fā)票及發(fā)票簽收函等

二、參觀悅空間展廳

1、電器產(chǎn)品介紹

2、定制品介紹（皮具、樹脂、亞克力）

3、布草產(chǎn)品介紹

4、餐飲不銹鋼制品品牌介紹

5、陶瓷產(chǎn)品介紹

6、后廚雜件了解

7、管事部物資介紹

陳思群：品牌產(chǎn)品賣點(diǎn)及優(yōu)勢(shì)介紹，產(chǎn)品特性了解，價(jià)格范圍了解

三、本業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程學(xué)習(xí)

1、吹樽、軟管設(shè)備了解及工藝流程了解

2、印刷工藝及流程學(xué)習(xí)

3、絲印及移印工藝及流程學(xué)習(xí)

4、化工部產(chǎn)品生產(chǎn)流程及設(shè)備了解

5、植毛部生產(chǎn)設(shè)備及產(chǎn)能了解

6、香皂部設(shè)備及產(chǎn)能了解

秋香：各生產(chǎn)部門生產(chǎn)工藝流程講解、全自動(dòng)及半自動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備介紹、產(chǎn)能介紹。

總結(jié):通過一天的學(xué)習(xí)，大家對(duì)公司企業(yè)文化及流程都有不同程度的認(rèn)識(shí)及了解，對(duì)公司生產(chǎn)規(guī)模及自動(dòng)化也有了一定的了解急產(chǎn)能了解。

6.27工作總結(jié)

1、培訓(xùn)講師鄭老師從上午演講開始就為我們帶來了比較震撼的演講，為我們講解了成功的秘訣公式，并通過游戲體驗(yàn)讓我們一步一步去領(lǐng)悟，感慨頗多！心態(tài)（100%）*技能（100%）*其他條件（100%）=成功，一個(gè)簡(jiǎn)單的公式讓我們?cè)谟螒蛑新w會(huì)，在我們未來的工作中，這三項(xiàng)指標(biāo)都值得我們?nèi)ド羁腆w會(huì)，缺一不可！盡管在平時(shí)的工作中，我們可能或多或少會(huì)不經(jīng)意獲得一些成功，但是如果這幾項(xiàng)指標(biāo)未能夠充分完成，我們的銷售工作可能就不太完善。目前，我們明輝的這個(gè)大家庭為我們提供了很多有利條件，所以我們作為銷售人員要有良好的心態(tài)以及不斷充實(shí)自我技能，這樣我們才能在銷售工作中出彩完工！

2、“知道—悟到—做到—得到”，這四個(gè)步驟看起來容易，但是我們很多時(shí)候都停留在知道這個(gè)層面，從而后面的這些過程我們并沒有真正的經(jīng)歷過。這在我們充實(shí)自己的過程中，我們?nèi)绻軌驅(qū)⑦@幾點(diǎn)都經(jīng)歷并收入囊中，那技能方面也是很容易到我們腦中，在工作中就能完美得應(yīng)用！

3、今天還有一個(gè)主題是團(tuán)隊(duì)，鄭老師通過桃花朵朵開和一個(gè)完成信念、信心、信任的游戲項(xiàng)目讓我們體會(huì)，狼性精神，優(yōu)勝劣汰，適者生存，危機(jī)意識(shí)，自信心的重要性，團(tuán)隊(duì)的凝聚力和團(tuán)隊(duì)之間的協(xié)作，讓我們?nèi)绾斡煤玫男膽B(tài)去達(dá)到好的命運(yùn)，

通過今天的這次培訓(xùn)，收貨頗豐，我們會(huì)在今后的工作中不斷總結(jié)和學(xué)習(xí)，改變自己，共同進(jìn)步，砥礪前行，讓我們都能創(chuàng)造出更好的明天。

6.27工作總結(jié)

1、培訓(xùn)講師鄭老師從上午演講開始就為我們帶來了比較震撼的演講，為我們講解了成功的秘訣公式，并通過游戲體驗(yàn)讓我們一步一步去領(lǐng)悟，感慨頗多！心態(tài)（100%）*技能（100%）*其他條件（100%）=成功，一個(gè)簡(jiǎn)單的公式讓我們?cè)谟螒蛑新w會(huì)，在我們未來的工作中，這三項(xiàng)指標(biāo)都值得我們?nèi)ド羁腆w會(huì)，缺一不可！盡管在平時(shí)的工作中，我們可能或多或少會(huì)不經(jīng)意獲得一些成功，但是如果這幾項(xiàng)指標(biāo)未能夠充分完成，我們的銷售工作可能就不太完善。目前，我們明輝的這個(gè)大家庭為我們提供了很多有利條件，所以我們作為銷售人員要有良好的心態(tài)以及不斷充實(shí)自我技能，這樣我們才能在銷售工作中出彩完工！

2、“知道—悟到—做到—得到”，這四個(gè)步驟看起來容易，但是我們很多時(shí)候都停留在知道這個(gè)層面，從而后面的這些過程我們并沒有真正的經(jīng)歷過。這在我們充實(shí)自己的過程中，我們?nèi)绻軌驅(qū)⑦@幾點(diǎn)都經(jīng)歷并收入囊中，那技能方面也是很容易到我們腦中，在工作中就能完美得應(yīng)用！

3、今天還有一個(gè)主題是團(tuán)隊(duì)，鄭老師通過桃花朵朵開和一個(gè)完成信念、信心、信任的游戲項(xiàng)目讓我們體會(huì)，狼性精神，優(yōu)勝劣汰，適者生存，危機(jī)意識(shí)，自信心的重要性，團(tuán)隊(duì)的凝聚力和團(tuán)隊(duì)之間的協(xié)作，讓我們?nèi)绾斡煤玫男膽B(tài)去達(dá)到好的命運(yùn)，

通過今天的這次培訓(xùn)，收貨頗豐，我們會(huì)在今后的工作中不斷總結(jié)和學(xué)習(xí)，改變自己，共同進(jìn)步，砥礪前行，讓我們都能創(chuàng)造出更好的明天。

6.28會(huì)議總結(jié)

上午由北京分公司的閆小波為我們帶來的演講主題是優(yōu)雅的初心。他的開場(chǎng)為大中華區(qū)的銷售交流會(huì)帶來興奮，很多的同事都希望來一場(chǎng)優(yōu)秀同事的分享會(huì)。

閆小波的分享讓我們明白以及記住自己為什么選擇明輝，并且像我們傳達(dá)了他的初心和自己目前的看法。如何充分發(fā)揮明輝的優(yōu)勢(shì)讓我們?cè)跇I(yè)務(wù)中更能脫穎而出：發(fā)揮出明輝的優(yōu)勢(shì)--把公司講出去，把產(chǎn)品推出去，簡(jiǎn)單的幾個(gè)字需要我們充分了解公司的文化、使命和更重要的企業(yè)責(zé)任，需要我們把公司較多產(chǎn)品項(xiàng)目了解通透，不然就會(huì)很被動(dòng)很空洞，所以在我們一定要好好學(xué)習(xí)公司的產(chǎn)品知識(shí)，同時(shí)提高自己的專業(yè)技能。在這個(gè)學(xué)習(xí)過程中，我們的心態(tài)也會(huì)發(fā)生改變，被客戶的一次次拒絕，對(duì)產(chǎn)品的慢慢熟悉，我們也在這個(gè)過程中變得更加的自信，這就是心態(tài)的逐漸改變過程。

閆小波的案例為我們進(jìn)行了案例分析，在他的案例分享中，我們也深刻體會(huì)到處理好客戶關(guān)系的重要性，和客戶的關(guān)系建立得越好越穩(wěn)定，那么未來的未來的工作也一定會(huì)越來越好做，而且在和其他與此相關(guān)的新項(xiàng)目跟蹤也更加方便。所以對(duì)銷售工作而言，閆小波傳達(dá)了一個(gè)很重要的基礎(chǔ)---銷售，一門人際交流的行業(yè)。做好銷售工作，先做好人際關(guān)系。

希望我們和二姐一樣在未來的工作中不忘初心，不斷地突破自己，充實(shí)自己。每天都整理好自己的心態(tài)、狀態(tài)，重新出發(fā)，向成功成功出發(fā)。

第二段分享是由西安分公司李胥帶來的，李胥在分享中提到提高拜訪率是成功簽單的一個(gè)根本，就像他自己所說，當(dāng)初在新疆開展工作也是不知道困難，但是在領(lǐng)導(dǎo)安排多多拜訪客戶的要求下，便開始了拜訪工作，最終在自己的計(jì)劃區(qū)域---家附件500m的范圍內(nèi)的酒店都一一被拿下。

他的經(jīng)歷告訴我們多多拜訪的重要性，只有拜訪客戶才能讓我們獲得成功的機(jī)會(huì)。同時(shí)也像我們傳達(dá)了堅(jiān)持的重要性，在一開始的工作即使在困難重重的環(huán)境下，也堅(jiān)持繼續(xù)拜訪客戶，所以堅(jiān)持是我們成功的路徑，堅(jiān)持會(huì)引領(lǐng)我們走向成功。

李胥為我們進(jìn)行了兩個(gè)案例分享。首先是其中一個(gè)項(xiàng)目簽下400萬大單，在這個(gè)項(xiàng)目中，向我們也傳達(dá)了團(tuán)隊(duì)的力量以及在這個(gè)過程中的不斷努力。前期團(tuán)隊(duì)成員的密切跟蹤、處理關(guān)系為項(xiàng)目奠定基礎(chǔ)，后期也根據(jù)自己的不斷努力和蹲守，在團(tuán)隊(duì)的帶領(lǐng)下拿下訂單。團(tuán)隊(duì)的力量真是不容小覷，在團(tuán)隊(duì)里每個(gè)人充分發(fā)揮自己的作用并為團(tuán)隊(duì)奉獻(xiàn)自己的力量，如昨天的培訓(xùn)課程，團(tuán)隊(duì)內(nèi)的信念、隊(duì)員的自信、隊(duì)友之間的信任都是團(tuán)隊(duì)成功的重要因素；然后是在另一個(gè)投標(biāo)項(xiàng)目中，在同一個(gè)項(xiàng)目遇見了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手且此對(duì)手還是明輝的前同事，面對(duì)這樣的情景非常的不鎮(zhèn)定，因?yàn)閷?duì)手太了解明輝的報(bào)價(jià)方式和報(bào)價(jià)清單，在這樣的情況下，李胥選擇了投標(biāo)增加標(biāo)書的價(jià)格然后通過降價(jià)的方式獲得該標(biāo)段的勝利。這個(gè)分享告訴我們，在任何情況下，首先我們不能用一層不變的方法去解決問題，面對(duì)不同的事件和人，我們要做到時(shí)刻改變自己的思維和辦法，多嘗試，也許勝利就會(huì)出其不意。

同時(shí)李胥也為我們分享了他在工作總結(jié)的問題和解決方式，例如說訂單問題、開票問題、送貨單問題，李胥為我們描述了他的處理方式，而且在他的應(yīng)用中如魚得水。對(duì)于我們傾聽者而言，我們也首先需要找到屬于自己的方式來讓我們的工作更加方便快捷，其次是也可以借用他人方法充實(shí)自己的工作。

第三段分享是來自西安分公司王珂，他帶來的主題是破冰，在破冰行動(dòng)之前充分準(zhǔn)備總結(jié)了銷售前四要素：心態(tài)、信任、溝通、舉止。心態(tài)，一個(gè)銷售必須擁有一顆平常心，在進(jìn)行銷售工作中我們會(huì)不斷經(jīng)歷失敗、經(jīng)歷各種客戶，如果我們沒有良好的心態(tài)，那就會(huì)在中途被擊垮；信任，和客戶建立關(guān)系不止是交易關(guān)系，如果把這個(gè)關(guān)系升華到彼此信任的地步，必將推動(dòng)我們的銷售工作；溝通，會(huì)說話不等于會(huì)溝通，擁有良好溝通能力，銷售工作會(huì)前進(jìn)一大步；舉止，在拜訪客戶的過程中，我們要充分體現(xiàn)出明輝專家身份去交流，不能把隨意當(dāng)成自然方式，要做到隨和不隨便。

第四段來自深圳辦的王化龍，首先他為我們帶來了他自己的故事。在明輝的工作生涯里，從保安到現(xiàn)在的銷售工作，一直都是在不斷學(xué)習(xí)和挑戰(zhàn)自我，一次次地充實(shí)過程鍛造了如今的他。他也通過自己的這段工作歷程為我們總結(jié)了以下幾段文字：1、要不斷地學(xué)習(xí)，才能進(jìn)步；2、要有清晰的目標(biāo)，才有動(dòng)力；3、要抓住機(jī)會(huì)，才會(huì)實(shí)現(xiàn)；4、要不安于現(xiàn)狀，才有新的成長(zhǎng)；5、要學(xué)會(huì)感恩，才有貴人相助。短短的幾句話適用于我們的整個(gè)人生，何嘗銷售呢。

他為我們主要講解了他工作中的兩個(gè)主要角色。1、決策人，簡(jiǎn)單來說就是項(xiàng)目的總負(fù)責(zé)人；2、線人，能夠?yàn)槟沩?xiàng)目提供線索并幫助的人。兩個(gè)角色在我們的項(xiàng)目跟蹤中都非常的重要。如何尋找決策人是跟蹤新項(xiàng)目的關(guān)鍵，一、去新項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)尋找和項(xiàng)目相關(guān)的人員并建立關(guān)系；二、通過熟人介紹，這種情況下是非常容易搜集項(xiàng)目信息的辦法。熟人也分為幾種類型，一是在自己的人脈圈子獲取，二是自己發(fā)展的線人提供信息。我們?cè)诳偨Y(jié)他這兩點(diǎn)獲取信息的辦法中能夠深刻體會(huì)到一些內(nèi)容，那就是我們要多去拜訪客戶，并建立良好的關(guān)系，以此進(jìn)入該圈子獲取信息內(nèi)容；然后是在發(fā)展線人的過程里，我們需要維護(hù)好線人的關(guān)系，在不違反法律道德和公司制度下，盡量滿足線人，讓他充分服務(wù)，這樣才能更好地掌握項(xiàng)目信息。

同時(shí)王化龍也為我們總結(jié)了幾類決策人的類型：1、強(qiáng)勢(shì)型領(lǐng)導(dǎo)；2、開朗型領(lǐng)導(dǎo)；3、成熟型領(lǐng)導(dǎo)；4、專家型領(lǐng)導(dǎo)。四種類型的領(lǐng)導(dǎo)會(huì)在我們的銷售工作有不一樣的效果，同時(shí)不同的領(lǐng)導(dǎo)，我們需要采取不同的應(yīng)對(duì)方式。

下午的培訓(xùn)安排了明輝中高層管理及銷售團(tuán)隊(duì)臨時(shí)特別會(huì)議。這個(gè)會(huì)議由劉總主要負(fù)責(zé)講解，主要內(nèi)容包括目前的市場(chǎng)環(huán)境、公司的業(yè)務(wù)狀況、公司的應(yīng)對(duì)策略和公司的三個(gè)“轉(zhuǎn)”。

目前狀況：中美貿(mào)易戰(zhàn)、歐盟限塑令、美國(guó)加州限塑令、國(guó)內(nèi)的相關(guān)政策。在這個(gè)國(guó)情下，貿(mào)易戰(zhàn)讓中國(guó)制造增加25%的關(guān)稅，導(dǎo)致出口下降，國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手轉(zhuǎn)內(nèi)銷，以及環(huán)保話題的日益重要對(duì)我們企業(yè)都帶來了有嚴(yán)重的沖擊，而這僅僅是開始。

業(yè)務(wù)狀況：2019年上半年盡管大中華銷售部有所上升，但是總的營(yíng)業(yè)額下降。

應(yīng)對(duì)策略：集團(tuán)高層提前部署，制定了11個(gè)戰(zhàn)略工作（主要有以下幾個(gè)內(nèi)容：成本控制計(jì)劃、生產(chǎn)自動(dòng)化提升計(jì)劃、國(guó)家化供應(yīng)鏈計(jì)劃、新業(yè)務(wù)市場(chǎng)的開拓以及發(fā)展）。

三“轉(zhuǎn)”：部分生產(chǎn)需要轉(zhuǎn)移、部分生產(chǎn)需要轉(zhuǎn)型、設(shè)計(jì)部研發(fā)需要轉(zhuǎn)變。

聽完劉總的會(huì)議內(nèi)容，我們心中也感慨頗多。明輝作為一個(gè)國(guó)際化的企業(yè)，戰(zhàn)略計(jì)劃提前部署，面對(duì)各種各樣的困難，明輝也必將迎刃而解。目前我們的國(guó)際形勢(shì)不容樂觀，但公司也把一些生產(chǎn)向大陸外轉(zhuǎn)移，使得我們的部分業(yè)務(wù)板塊不會(huì)丟失，在這次貿(mào)易戰(zhàn)中也不會(huì)被擊垮；公司采取了11種大方向的應(yīng)對(duì)策略，讓明輝也能夠在如此艱難的環(huán)境中找到更加合適的生存方式，我相信在未來也會(huì)為明輝的奠定更加夯實(shí)的基礎(chǔ)；同時(shí)市場(chǎng)環(huán)境的變化，也讓明輝人尋找另一種市場(chǎng)指明了方向---日化品市場(chǎng)，在通過這個(gè)市場(chǎng)困難期之后，明輝以及明輝人也會(huì)擁有更大的市場(chǎng)和更加強(qiáng)悍的能力。

接下來進(jìn)行的是集體探討。各個(gè)同事在這幾天的培訓(xùn)中都有很大的收獲，以及在之前的銷售工作的問題進(jìn)行了發(fā)表，各抒己見，獲得領(lǐng)導(dǎo)的贊許和工作上的支持。

六天的培訓(xùn)轉(zhuǎn)眼已經(jīng)過了五天，這五天里不僅了解工廠的狀況，也了解公司的各部門的工作流程，更加熟悉了明輝產(chǎn)品的特色以及賣點(diǎn)，為我們往后的工作給予了我們最大的支撐，讓我們更加有信心和信念為客戶服務(wù)，提高銷售質(zhì)量；也是這短短的幾天時(shí)間，讓明輝的各個(gè)部門更加熟悉了解，在未來的工作中能夠獲得更好有效地溝通和支持；最后，真的很榮幸能夠參加公司安排的最大規(guī)模的培訓(xùn)，讓我們體驗(yàn)中受益匪淺，非常感謝公司為我們提供平臺(tái)。

我相信在明輝人的共同努力下，一定會(huì)越做越強(qiáng)，再創(chuàng)輝煌！

2019年6月29號(hào)培訓(xùn)心得總結(jié)

一、大中華區(qū)銷售總監(jiān)侯總

最后一天的培訓(xùn)在侯總“我們都是銷售員”的主題中拉開序幕. 作為大中華區(qū)的銷售總監(jiān)，侯總用自己的銷售歷程給大家講故事，并提出問題：

1、請(qǐng)你來做什么？

2、你能做什么？

3、你做了什么？

4、你還能做什么？

帶著這些問題，侯總與我們一起探討了作為一個(gè)銷售，我們不僅要了解我們自己，了解我們的產(chǎn)品，了解我們能給到酒店給到客戶何種幫助，在這些簡(jiǎn)單銷售的背后，我們更需要了解客戶究竟需要什么？了解這個(gè)客戶背后的構(gòu)架，他們的組織來源，客戶真實(shí)的購(gòu)買意圖，也需要了解客戶自身背景，他們所涉及的產(chǎn)業(yè)，采購(gòu)流程，甚至客戶喜好忌諱. 相對(duì)比簡(jiǎn)單銷售，復(fù)雜銷售對(duì)決策者、使用者、購(gòu)買者三者的關(guān)系更需要業(yè)務(wù)員深入挖掘，在一個(gè)項(xiàng)目中，三個(gè)角色互相交織又各有不同，我們通過對(duì)項(xiàng)目，對(duì)客戶的挖掘，更可以幫助我們?cè)诤罄m(xù)的合作中分析利弊，對(duì)項(xiàng)目成功起到推波助瀾的效果.

侯總的這些案例，讓我個(gè)人不禁回想到重慶近期的項(xiàng)目，在項(xiàng)目中，我們和客戶一直有合作，但是卻忽視了使用部門，以至于在后期的價(jià)格談判及溝通中，雖然有總經(jīng)理的點(diǎn)頭，有其他供應(yīng)商的價(jià)格最低對(duì)比，可是依然沒有拿到訂單. 使用部門的這位負(fù)責(zé)人，因?yàn)橹皹I(yè)務(wù)員的疏漏讓客戶對(duì)明輝極其反感，也用盡一切方式阻擾酒店與明輝的合作.最后雖然有零星合作，在這個(gè)項(xiàng)目上，我們依然是失敗的. 客戶關(guān)系，關(guān)鍵人，復(fù)雜銷售體現(xiàn)得淋漓盡致.

二、華南區(qū)劉總

作為公司業(yè)績(jī)領(lǐng)導(dǎo)者的華南區(qū)，一直都是分公司追趕的目標(biāo)之一. 劉總今天在課中與我們逐一分析了作為銷售，為什么我們的工作中會(huì)有客戶總會(huì)反復(fù)提同一個(gè)問題：“你們的東西為什么那么貴？我為什么要買你的東西？”

1、有需求就會(huì)有銷售.光陳述做不好銷售.

我們現(xiàn)在的產(chǎn)品品類繁多，是否所有的推銷客戶都會(huì)一一買賬？不置可否. 在經(jīng)常的拜訪中，我們最應(yīng)該仔細(xì)傾聽客戶需求，在客戶的訴求中推薦客戶需要的東西，而不是我們認(rèn)為應(yīng)該賣的東西.

2、說服別人那么難.

酒店案例：某酒店收貨時(shí)投訴明輝交貨的玻璃杯有20多個(gè)有雜質(zhì)有氣泡，質(zhì)量不好不予收貨，銷售同事多煩協(xié)調(diào)無果.

在遇到類似情況時(shí)，你會(huì)怎么做？首先，客戶堅(jiān)持，則我們需要理解客戶，解決客戶訴求，如果可以幫助客戶退換貨；其次，在退換貨的同時(shí)，需要告知到客戶，玻璃類的產(chǎn)品因?yàn)楣に噯栴}是不可能完全沒有氣泡的，以后有交貨，或許還是有氣泡，需要給客戶提前告知到；最后，我們解決了客訴，也完成了收貨，解決了問題. 真實(shí)的環(huán)境中，客訴時(shí)刻存在，我們需要用專業(yè)知識(shí)告知到客戶，同時(shí)盡最大努力幫助客戶解決問題，其實(shí)不僅維護(hù)了客戶關(guān)系也更我們自身提升產(chǎn)品知識(shí)，兩全其美，何樂而不為？

3、客戶為何總是嫌貴？買可以，給我理由？

劉總提到這個(gè)問題的時(shí)候，我突然想到之前看到過的一個(gè)個(gè)案. 一個(gè)人走進(jìn)洗浴中心，當(dāng)他問到價(jià)格的時(shí)候覺得很不服氣，其他家的價(jià)格都只有100多，為什么你們家洗個(gè)腳要400？在店主老板苦口婆心的溝通中告知我們的服務(wù)包含房租，水電，工人成本，藥水，客人小吃，茶水飲料以及客戶需要開票涉及到的稅點(diǎn)等等. 客人不接受，告知那你把這些費(fèi)用都除開掉，我就接受. 店主想了想，告知可以. 于是留下客人站在在大門外拎著毛巾自己干搓.店主告知除開這些費(fèi)用，就只能你自己搓了. 故事雖是笑話，折射的確實(shí)現(xiàn)實(shí)，我們的產(chǎn)品，價(jià)值已經(jīng)在價(jià)格中體現(xiàn)，我們的服務(wù)售后等等均已包含，價(jià)格是價(jià)值的體現(xiàn).

在客情關(guān)系的探討中，侯總給所有銷售同事展示了近期一個(gè)酒店采購(gòu)群里對(duì)明輝服務(wù)不認(rèn)可的截圖，大家看了都很受震動(dòng)！回想到我剛加入明輝拜訪客戶時(shí)酒店的質(zhì)疑和不屑，可以理解客情關(guān)系維護(hù)不到位對(duì)一個(gè)公司來講是多大的損失！好事不出門，壞事傳千里.一個(gè)客戶的損失需要我們付出2-3倍的時(shí)間與精力去挽回. 如此得不償失的事情，在一開始就避免多好.

三、北京分公司葉總

之前三地聯(lián)誼，對(duì)北京分公司表現(xiàn)出來的團(tuán)隊(duì)士氣深有好感，這次葉總從自己和管理兩個(gè)角度出發(fā)，給我們分享了他在明輝的心路歷程.

1、自我管理.

早到守時(shí)

看到葉總的ppt出來的6個(gè)標(biāo)題中“早到守時(shí)”名列首位. 現(xiàn)代社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈，能在行業(yè)里打拼的業(yè)務(wù)員都不是傻瓜，在客戶拜訪中，守時(shí)是最能體現(xiàn)一個(gè)人的修養(yǎng)與自律.同時(shí)也能看出你這個(gè)人對(duì)事情的態(tài)度與看法. 我們?cè)谝粋€(gè)公司里，需要遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，雖然業(yè)務(wù)員因?yàn)楣ぷ魈厥庠虻焦镜臅r(shí)間不盡然，但是，作為對(duì)自己的管控，依然需要我們對(duì)自己嚴(yán)格要求，不能絲毫松懈. 凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢. 守時(shí)會(huì)讓我們更從容淡定，讓我們對(duì)即將到來的時(shí)刻做好準(zhǔn)備. 這點(diǎn)我是贊同的.

高效、溝通

做事情需要分清輕重緩急，最先要完成的工作一定有時(shí)間要求，貼上輕重緩急的標(biāo)簽后，我們不會(huì)為了雞毛蒜皮而丟失西瓜. 溝通是一個(gè)工作中很重要的環(huán)節(jié)，一個(gè)人的單打獨(dú)斗往往不如一個(gè)團(tuán)隊(duì)得到的信息高，在遇到困難的時(shí)候求助于自己的領(lǐng)導(dǎo)或者找相對(duì)應(yīng)的人幫忙，比自己空想更來的實(shí)際.

學(xué)習(xí)、運(yùn)動(dòng)

好的身體是革命的本錢，沒了好身體什么都白談. 我們?cè)诰o張激烈的工作之后需要得到適當(dāng)方式，運(yùn)動(dòng)是一個(gè)良好習(xí)慣，將工作按輕重緩急做完后，我們也一樣有充分的時(shí)間鍛煉，鍛煉可以減壓，可以放松大腦，讓我們緊張的神經(jīng)緩下來一遍大腦休息后給我們創(chuàng)造更多的驚喜. 除開手機(jī)和網(wǎng)絡(luò)，我們能享受到的就是運(yùn)動(dòng)的快樂.

2、什么是管理？

管理的目的是為了提高效率，為了達(dá)到同一個(gè)目標(biāo)所制定出來的規(guī)章制度，同時(shí)也是為了完成公司的績(jī)效服務(wù).

建設(shè)團(tuán)隊(duì)

在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中，人員各有所長(zhǎng)，作為團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)者，需要慧眼識(shí)人，看到各團(tuán)隊(duì)成員優(yōu)缺，讓個(gè)人各司其責(zé)，讓整個(gè)團(tuán)隊(duì)步調(diào)一致，在各自的崗位上貢獻(xiàn)力量.

立規(guī)矩

作為團(tuán)隊(duì)的管理者，需要遵守規(guī)則，身先士卒，有責(zé)任感有擔(dān)當(dāng)才會(huì)讓團(tuán)隊(duì)心悅誠(chéng)服.

抓落實(shí)

篇10

2017年采購(gòu)部員工工作總結(jié)【1】 一、降低采購(gòu)成本

1、20xx年我們要協(xié)調(diào)好各供應(yīng)商之間的關(guān)系，談判延遲付款，緩解公司資金壓力

2、20xx年針對(duì)公司常用規(guī)格板材、原料物料輔料，要多家走訪，市場(chǎng)詢價(jià)，不單一采購(gòu)，力爭(zhēng)每次所采購(gòu)的價(jià)格在市場(chǎng)上都比較有成本優(yōu)勢(shì)。堅(jiān)持同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量

3、目前請(qǐng)購(gòu)部門分散(請(qǐng)購(gòu)人員太多，請(qǐng)購(gòu)部門太多)，后期公司是否可對(duì)這方面進(jìn)行整合，所有請(qǐng)購(gòu)信息由請(qǐng)購(gòu)人先提交到倉(cāng)庫(kù)，由倉(cāng)庫(kù)根據(jù)現(xiàn)有庫(kù)存情況再統(tǒng)一制作請(qǐng)購(gòu)單，這樣有利于集中歸口請(qǐng)購(gòu)，減少不必要的采購(gòu)，減少重復(fù)采購(gòu)，起到有效監(jiān)督采購(gòu)物資的機(jī)制。同時(shí)貨品到公司，統(tǒng)一交到倉(cāng)庫(kù)，集中由倉(cāng)庫(kù)收貨入庫(kù)，沒必要去找各部門助理收貨，減少很多不必要的時(shí)間，大大提高工作效率，同時(shí)又能使物資進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行有效的入庫(kù)和出庫(kù)的數(shù)據(jù)管理;提前采購(gòu)計(jì)劃性：針對(duì)目前采購(gòu)頻繁、每月采購(gòu)穩(wěn)定的物資(同時(shí)是穩(wěn)定的客戶的產(chǎn)品)，因目前客戶的量在增加，從客戶到業(yè)務(wù)，業(yè)務(wù)到生管，生管到采購(gòu)，考慮提高安全庫(kù)存量，建立更合適的備貨數(shù)量，提前采購(gòu)，計(jì)劃集中采購(gòu)，目標(biāo)是能做到一月采購(gòu)一次或者提前兩月三月采購(gòu)一次的計(jì)劃性更強(qiáng)的采購(gòu)，充分的確保了公司生產(chǎn)上的有序，更能滿足客戶的需求，同時(shí)批量采購(gòu)，計(jì)劃采購(gòu)更有利益采購(gòu)對(duì)供應(yīng)商價(jià)格談判的優(yōu)勢(shì)，合理降低采購(gòu)成本;

4、多尋找直接供應(yīng)商，減少貿(mào)易和中間商的周轉(zhuǎn);減少上門提貨的情況，多讓供應(yīng)商直接送貨到公司，合理降低采購(gòu)成本;20xx年度降價(jià)談判，按照供應(yīng)商年度供貨情況，合理要求供應(yīng)商做有比例的降價(jià)采購(gòu)，有效降低采購(gòu)成本。

二、確保產(chǎn)品質(zhì)量

質(zhì)量是企業(yè)生存的根本，20xx年我們要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，大到原物料，小到五金螺絲螺帽，都要認(rèn)真負(fù)責(zé)對(duì)待。逐步建立一套有效的供應(yīng)商管理制度對(duì)其進(jìn)行管理;平時(shí)與供應(yīng)商勤溝通，向供應(yīng)商學(xué)習(xí)、多了解產(chǎn)品的使用性能

三、供貨的及時(shí)性

目前公司的采購(gòu)流程還在不斷的完善中，但因生產(chǎn)計(jì)劃變動(dòng)無序、銷售急單等原因，常出現(xiàn)采購(gòu)物資延期交付，供應(yīng)商供貨不及時(shí)等現(xiàn)象。20xx年采購(gòu)工作要在供貨及時(shí)性上下功夫，首先，結(jié)合公司實(shí)際采購(gòu)情況，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)審、考核，合格后納入《合格供應(yīng)商名錄》。在合格供方中擇優(yōu)選取，保持及時(shí)供貨渠道。其次，保持相對(duì)穩(wěn)定的供應(yīng)渠道，采取同時(shí)對(duì)應(yīng)多家供應(yīng)商辦法，不僅質(zhì)量比三家，供應(yīng)商排產(chǎn)速度、發(fā)貨速度也要比較，避免一對(duì)一供貨，給企業(yè)造成損失。最后，督促生產(chǎn)部門提供相對(duì)準(zhǔn)確的采購(gòu)計(jì)劃，且建立相對(duì)安全的庫(kù)存數(shù)量

四、供應(yīng)商管理

1、開發(fā)新供應(yīng)商，針對(duì)只有一家或者有兩家但因種種原因不能滿足我司需求的供應(yīng)商，做調(diào)查后需開發(fā)備用供應(yīng)商，以降低采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)讓供應(yīng)商的品質(zhì)、交期、成本具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);

2、針對(duì)TS精神，對(duì)目前供應(yīng)商進(jìn)行季度和年度評(píng)核，到供方現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估等方式，對(duì)于條件無法達(dá)到我司評(píng)審要求的，依據(jù)我司評(píng)審條件，要求其整改，經(jīng)整改任不達(dá)標(biāo)的供應(yīng)商，進(jìn)入公司淘汰機(jī)制;

3、所有原物輔料和外加工以及模具供應(yīng)商，全部納入質(zhì)量協(xié)議約束管控，增強(qiáng)供應(yīng)商供貨及時(shí)性、提升供應(yīng)商品質(zhì)意識(shí)、規(guī)范供應(yīng)商處罰機(jī)制;

4、整合五金供應(yīng)商，前期小五金耗材等比較零星，供應(yīng)商、價(jià)格、交期、品質(zhì)等比較雜亂，現(xiàn)在對(duì)相關(guān)供應(yīng)商進(jìn)行整合，采取集中采購(gòu)、就近采購(gòu);以多帶少，量大拉小的采購(gòu)模式，使供方能積極有效的配合服務(wù)我司，減少采購(gòu)專人專車親自外出采購(gòu)的人工成本，降低采購(gòu)產(chǎn)品的單價(jià)，有效提高送貨的及時(shí)性，充分滿足了生產(chǎn)需求，對(duì)于前期小五金的零星雜亂，仔細(xì)進(jìn)行了梳理和深入的熟悉，目前的五金耗材采購(gòu)滿足了工程、技術(shù)、倉(cāng)庫(kù)、生產(chǎn)的使用需求，供應(yīng)商的交貨及時(shí)性、產(chǎn)品穩(wěn)定性、價(jià)格優(yōu)勢(shì)性大大提高;

5、改進(jìn)供應(yīng)商的選擇。在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時(shí)既要避免單一貨源，尋求多家供應(yīng)，同時(shí)又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價(jià)格和采購(gòu)成本。這樣既能保證采購(gòu)物資供應(yīng)的質(zhì)量，又能有力的控制采購(gòu)支出。

6、公開公正透明，采購(gòu)比價(jià)都在三家以上，有的多達(dá)十余家參與，增加陽(yáng)光采購(gòu)?fù)该鞫?，真正做到降低成本、保護(hù)公司利益。

五、協(xié)調(diào)好各部門之間的關(guān)系。

采購(gòu)部做為一個(gè)服務(wù)性部門，將謹(jǐn)記自己的職責(zé)，將一切以公司為重，與銷售、生產(chǎn)、技術(shù)、財(cái)務(wù)各部門之間搞好關(guān)系。要與各部門勤溝通、勤學(xué)習(xí)。積極主動(dòng)工作，提高生產(chǎn)效率，為公司發(fā)展提供助力。

六、細(xì)化采購(gòu)管理流程

公司管理最明顯的體現(xiàn)在流程管理上，流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進(jìn)入規(guī)范化的主要標(biāo)志，公司從規(guī)范化進(jìn)入精細(xì)化管理階段最重要的前提是建立強(qiáng)大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機(jī)，細(xì)化采購(gòu)管理流程，從而全面提高公司采購(gòu)管理水平。

七、提高部門工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感

除公司應(yīng)組織人員進(jìn)行培訓(xùn)外，還注重在平時(shí)的每項(xiàng)具體工作和每個(gè)工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，同時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購(gòu)人員的責(zé)任感，強(qiáng)調(diào)每個(gè)人對(duì)自己采購(gòu)的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底，保證了對(duì)材料、設(shè)備有效的追蹤。增強(qiáng)員工積極性，讓員工充分發(fā)揮自己的特長(zhǎng)。

八、采購(gòu)信息反饋

采購(gòu)部門對(duì)于正常和非正常的供應(yīng)商送貨，都應(yīng)該第一時(shí)間反饋到生產(chǎn)等請(qǐng)購(gòu)部門，確保送貨信息的及時(shí)性和有效性。平時(shí)多和生產(chǎn)、銷售等部門溝通，多了解供貨信息和材料備貨情況，多和上游供應(yīng)商聯(lián)絡(luò)，確保采購(gòu)信息得到有效的傳遞

以上是采購(gòu)部門20xx年工作計(jì)劃，在以后的工作中，不管是困難重重還是多姿多彩，我部門全體成員都會(huì)與公司同事一起共進(jìn)退，同擔(dān)當(dāng)。總之，采購(gòu)部門在工作上還有很多不足之處，這都是在接下來的工作中需要完善的。同時(shí)，也會(huì)盡最大努力來學(xué)習(xí)和積累經(jīng)驗(yàn)，更好的完成工作，不要驕傲，繼續(xù)努力，以便取得更好的成績(jī)，為公司發(fā)展貢獻(xiàn)力量!

2017年采購(gòu)部員工工作總結(jié)【2】 在日常的采購(gòu)工作中，我們每一位采購(gòu)員都秉承為公司節(jié)約每一分錢的觀念，堅(jiān)持同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本的工作原則，同時(shí)以總公司指示的八字理念溝通，用心，堅(jiān)持，快樂為工作宗旨，多與各部門進(jìn)行溝通，快樂地完成工作。目前，采購(gòu)的核心是以廚房部的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理，認(rèn)真履行采購(gòu)員的工作職責(zé)，完成本部門以及領(lǐng)導(dǎo)交代的的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)今年的工作情況：

一、如何開展采購(gòu)工作?

主要工作流程：

1、采購(gòu)及時(shí)，確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序

1)食品原材料：每日定量完成廚房部需求的原材料菜單，在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時(shí)間及數(shù)量。對(duì)待特殊原材料系列(鵝肝、娃娃魚)，專門安排人員在市場(chǎng)上進(jìn)行調(diào)研，從全國(guó)各地收集資料，做好產(chǎn)地品質(zhì)的確認(rèn)，目前已利用網(wǎng)絡(luò)資源從全國(guó)各地采購(gòu)原材料及其它非食品類材料10余次，共完成采購(gòu)任務(wù)300余次，采購(gòu)各類原材料及非食品類物品800余件，并完成因經(jīng)營(yíng)部門臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購(gòu)30余次，有力保障酒店正常運(yùn)營(yíng)。

2)非食品原材料(酒水、飲料類)：每一系列的酒水，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全;其次保證酒店正常營(yíng)運(yùn)酒水、飲料的基本數(shù)量，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評(píng)，對(duì)其合同內(nèi)容進(jìn)一步的補(bǔ)充，修改或取締重新其資格。

2、貨比三家，確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉

為最大限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，在日常工作中堅(jiān)持對(duì)廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個(gè)月的市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整，對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，對(duì)于員工餐進(jìn)行一周到周谷堆批發(fā)一次，每次節(jié)約100至200元不等，有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本;

3、服務(wù)水平

現(xiàn)為酒店提供服務(wù)的日常原材料(食品類、酒水類)供應(yīng)商名列將近有40家，潛在供應(yīng)商有30家;易耗品(工程裝飾類、辦公用品類)供應(yīng)商名列近有20家，為酒店更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ);

4、標(biāo)準(zhǔn)化

為了更好地配合酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展，采購(gòu)部在對(duì)上游供應(yīng)鏈進(jìn)貨途徑、渠道把關(guān)的同時(shí)，也對(duì)酒店所進(jìn)原材料做驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開好頭。

二、20xx年工作計(jì)劃：

1、延續(xù)以今年的工作小結(jié)作為基礎(chǔ)，對(duì)于每個(gè)階段容易出現(xiàn)的采購(gòu)困難，做好預(yù)案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜，采購(gòu)部人員應(yīng)多加強(qiáng)學(xué)習(xí)并能夠提供各地方特色的原材料資料，供廚房部參考;

2、對(duì)于暢銷的原材料上游供應(yīng)鏈，進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研，盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性(如土老母雞、野兔、野鴨);

3、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列，在品種、功效、符合養(yǎng)生特點(diǎn)的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證，進(jìn)而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列。

4、采購(gòu)部除了日常工作外，多收集全國(guó)各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列，宏觀把握采購(gòu)信息資源，多渠道、多角度、多視聽的分析采購(gòu)?fù)緩剑龅郊皶r(shí)補(bǔ)充原材料。

三、存在問題：

1、日常采購(gòu)工作中，缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購(gòu)計(jì)劃，降低成本;

2、如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;

3、自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高;

四、展望

這一年來，我更加明白了總成本優(yōu)先原則，和靈活運(yùn)用各種采購(gòu)技巧的重要性。對(duì)與價(jià)格影響因素要有敏銳的感覺，并且能夠及時(shí)的做好預(yù)警及防范措施，切忌從一而終。 一個(gè)優(yōu)秀的采購(gòu)必須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，我知道自己距離一個(gè)優(yōu)秀的采購(gòu)還有很遠(yuǎn)的差距，因?yàn)椴少?gòu)經(jīng)驗(yàn)是靠長(zhǎng)期不斷積累經(jīng)驗(yàn)和自我啟發(fā)，達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù)，要做到這一點(diǎn)是非常困難的，不過，我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，跟上公司的發(fā)展的腳步!

最后，感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事，對(duì)我平時(shí)的指導(dǎo)和幫助，20xx年我會(huì)以一顆感恩的心，不斷學(xué)習(xí)，努力工作。

2017年采購(gòu)部員工工作總結(jié)【3】 總部采購(gòu)部自xxxx年5月份成立以來，在公司各領(lǐng)導(dǎo)及各部門的大力支持與鼓勵(lì)下，努力做到以提高采購(gòu)效率及物資供應(yīng)的效率，降低經(jīng)營(yíng)成本，提高公司的整體盈利水平為宗旨，并不斷地進(jìn)行自我改造，自我建設(shè)和多次的自我調(diào)整，虛心吸取多方的建議及經(jīng)驗(yàn)，已基本完成部門架構(gòu)的構(gòu)建及人員的配置，拓寬發(fā)展空間，并制定和完善了各項(xiàng)采購(gòu)規(guī)章制度，促使本部門能夠保持平穩(wěn)和健康地運(yùn)行。

一、 總部采購(gòu)部的主要工作職能

(一)嚴(yán)格遵守公司的各種規(guī)章制度，按照公司及各項(xiàng)目的具體要求來進(jìn)行詢價(jià)、核價(jià)、對(duì)比及采購(gòu)等，嚴(yán)格控制采購(gòu)成本。

(二)、以質(zhì)量?jī)?yōu)先、價(jià)格優(yōu)先、效率優(yōu)先為原則，制定了相關(guān)的采購(gòu)管理制度和嚴(yán)格的采購(gòu)流程，使公司的采購(gòu)業(yè)務(wù)有序和健康地運(yùn)行。

(三)、對(duì)大宗采購(gòu)材料進(jìn)度進(jìn)行實(shí)時(shí)跟蹤監(jiān)控，確保材料能夠按時(shí)入場(chǎng)，保證施工項(xiàng)目能夠順利進(jìn)行。對(duì)于月結(jié)材料要進(jìn)行全面的監(jiān)控和價(jià)格審定。以月為單位，根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格的變化，對(duì)月結(jié)材料的價(jià)格作適時(shí)及必要的調(diào)整。

(四)部門團(tuán)結(jié)協(xié)作，努力完成權(quán)限范圍內(nèi)的采購(gòu)工作，同時(shí)也要熟悉各種招標(biāo)管理流程，配合公司各種招標(biāo)工作，指定采購(gòu)部的采購(gòu)方案和招標(biāo)工作方案。

(五)、聯(lián)合其它相關(guān)部門(如預(yù)算部門、設(shè)計(jì)部等)，根據(jù)工程項(xiàng)目的需要，核比我司成本預(yù)算，做好相關(guān)材料詢價(jià)和報(bào)價(jià)工作，為工程項(xiàng)目預(yù)算提供重要的數(shù)據(jù)，為我司爭(zhēng)取最合理、最優(yōu)惠的價(jià)格，減低公司的采購(gòu)成本，提升公司的工程利潤(rùn)。

(六)、為集團(tuán)各分(子)公司在硬裝材料方面的采購(gòu)提供更多供應(yīng)商信息，并在詢價(jià)議價(jià)上提供必要協(xié)助和標(biāo)準(zhǔn)。

(七)不斷拓寬采購(gòu)渠道，開發(fā)更多市場(chǎng)，完善供應(yīng)商管理系統(tǒng)，在采購(gòu)實(shí)踐中不斷積累供應(yīng)商信息，為公司盡力爭(zhēng)取到最優(yōu)惠的價(jià)格和較長(zhǎng)的賬期。

(八)、全面負(fù)責(zé)公司全部軟裝項(xiàng)目的材料采購(gòu)及具體工作的實(shí)施。各地的軟裝項(xiàng)目的材料采購(gòu)及具體實(shí)施由采購(gòu)部主導(dǎo)負(fù)責(zé)進(jìn)行，包括材料采購(gòu)、工地現(xiàn)場(chǎng)擺設(shè)等。

二、xxxx年工作完成情況

軟裝項(xiàng)目作為總部采購(gòu)部直接負(fù)責(zé)和實(shí)施的項(xiàng)目，在公司領(lǐng)導(dǎo)及部門員工的通力合作下，xxxx年度主要負(fù)責(zé)實(shí)施的項(xiàng)目完成情況如下。

在xxxx年度實(shí)施的軟裝項(xiàng)目中，除了個(gè)別項(xiàng)目由于實(shí)施工期緊而不能大宗合同訂購(gòu)而采取現(xiàn)購(gòu)的形式外，其它大部分都采用大宗簽合同訂購(gòu)的模式采購(gòu)，這是體現(xiàn)規(guī)模優(yōu)勢(shì)，保證質(zhì)量，降低采購(gòu)成本最重要的模式。

三、xxxx年度工作亮點(diǎn)

(一)、構(gòu)建了完整和專業(yè)的部門架構(gòu)，建立和落實(shí)了標(biāo)準(zhǔn)有效的采購(gòu)流程和嚴(yán)格制度，為公司更快發(fā)展提供了厚實(shí)的基礎(chǔ)。

(二)、建立了完整的供應(yīng)商信息庫(kù)，為項(xiàng)目的順利進(jìn)行提高了保障。 完整供應(yīng)商信息庫(kù)的建立為項(xiàng)目詢價(jià)、項(xiàng)目的實(shí)施爭(zhēng)取時(shí)間、提升工作效率、降低經(jīng)營(yíng)成本提供了必要的條件。

(三)、建立了穩(wěn)定的供應(yīng)商系統(tǒng)。

在家具、燈飾、窗簾布藝和掛畫等子系統(tǒng)上，都確定了穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商群體，每個(gè)項(xiàng)目的詢價(jià)、報(bào)價(jià)都能提供三家以上優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商來選擇，為做到陽(yáng)光采購(gòu)和擇優(yōu)錄取奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

(四)、開展了跨區(qū)域?qū)嵤╉?xiàng)目工作。

上海晨林花園項(xiàng)目和海南各項(xiàng)目的成功開展，突破了地域的限制，為今后各地的項(xiàng)目提供了實(shí)用有效的經(jīng)驗(yàn);跨地區(qū)的材料物資的成功配送為以后供應(yīng)鏈的建立提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。

(五)、與供應(yīng)商建立良好的戰(zhàn)略全作關(guān)系。

與一些知名的企業(yè)建立了良好的合作關(guān)系，如國(guó)美電器、運(yùn)時(shí)通床墊等，拓寬了供應(yīng)渠道，大大降低了采購(gòu)成本，提升了品牌效應(yīng)，從而更進(jìn)一步推動(dòng)公司的發(fā)展。

四、xxxx年工作不足之處

作為一個(gè)成立時(shí)間不長(zhǎng)的新部門，總部采購(gòu)部在本年度工作中存在一些欠缺和不足的地方需要在以后的工作中反思的改進(jìn)。

(一)、專業(yè)知識(shí)和工作經(jīng)驗(yàn)還需要進(jìn)一步提高。由于部門創(chuàng)建時(shí)間不長(zhǎng)，在一些專業(yè)知識(shí)，主要是軟裝方面的知識(shí)有所欠缺，在工作經(jīng)驗(yàn)方面也有待積累和提高。

(二)、供應(yīng)渠道和供應(yīng)商的積累還需進(jìn)一步加強(qiáng)，主要指軟裝飾品這一塊。由于飾品的品種繁多和較為分散，因此沒有較為穩(wěn)定的供應(yīng)商，大部分的采購(gòu)都采用現(xiàn)購(gòu)的形式，以致每個(gè)項(xiàng)目都要花較多的時(shí)間和精力去現(xiàn)購(gòu)，降低了工作效率。

(三)部門與部門之間的溝通還沒有達(dá)到最理想的程度。需要進(jìn)一步的加強(qiáng)，例如：一個(gè)項(xiàng)目下達(dá)后，采購(gòu)部、成本部，預(yù)算部以及設(shè)計(jì)部等，應(yīng)該互相知照開一個(gè)簡(jiǎn)短會(huì)議，面對(duì)面商討如何去詢價(jià)，核價(jià)，如何獲取更多供應(yīng)商信息渠道，如何以最短的時(shí)間來達(dá)到最好的效果，。這樣才能夠更好的把工作做好，節(jié)約更過的時(shí)間，取得更大的效益。

五、xxxx年工作展望和計(jì)劃

(一)、組織相關(guān)的工作培訓(xùn)，提升部門員工的專業(yè)知識(shí)和工作技能，從而進(jìn)一步提高工作效率。

(二)、繼續(xù)加強(qiáng)供應(yīng)商信息建設(shè)，加強(qiáng)和補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商，去劣留優(yōu)、去弱留強(qiáng)，逐步建立穩(wěn)定、高效、優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商體系。

(三)加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)數(shù)據(jù)的分析，加強(qiáng)對(duì)材料市場(chǎng)信息的采集及系統(tǒng)分析整合，進(jìn)一步提升采購(gòu)成本預(yù)算水平，提高詢價(jià)、議價(jià)能力，降低采購(gòu)成本，減少工作失誤。