導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇形體培訓(xùn)禮儀，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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關(guān)鍵詞：女大學(xué)生;形體訓(xùn)練;禮儀培訓(xùn)

每一所高校都是是以提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)為最終目標(biāo)的，不能讓大學(xué)生成為形體差，外在形象差的未來(lái)職場(chǎng)的淘汰邊緣人員。大學(xué)生，尤其是女大學(xué)生在未來(lái)的職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中并不占優(yōu)勢(shì)，這就需要各高校的女大學(xué)生除了具備學(xué)識(shí)淵博，人生觀、價(jià)值觀正確，理想遠(yuǎn)大等優(yōu)點(diǎn)之外，也要有充分自信的形體外在形象。即使現(xiàn)在不是一個(gè)“看臉的社會(huì)”，各高校的形體和禮儀訓(xùn)練也是不能放松的。一個(gè)女大學(xué)生如果具備良好的形體外在形象和交際禮儀，那么在未來(lái)的社會(huì)職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)之中無(wú)疑具備了很大的優(yōu)勢(shì)。但是，現(xiàn)如今，各大高校對(duì)女大學(xué)生的形體訓(xùn)練和禮儀培訓(xùn)看的并不是很重要，沒有開設(shè)相關(guān)的形體和禮儀培訓(xùn)課程，或者是相關(guān)的女大學(xué)生形體禮儀培訓(xùn)系統(tǒng)并不完善等問題，針對(duì)這些問題，相關(guān)高校的工作人員和部門應(yīng)該更加全面的在如何提高女大學(xué)生的形體訓(xùn)練和禮儀培訓(xùn)這一方面進(jìn)行深入的研究。

一、形體禮儀培訓(xùn)的概念和重要性

1.形體禮儀的概念

形體和禮儀是相互聯(lián)系又相互區(qū)別的，這兩者之間的基礎(chǔ)就是“形”。對(duì)人形體氣質(zhì)的強(qiáng)化就是通過(guò)對(duì)人身材和精神狀態(tài)進(jìn)行全方位的培訓(xùn)，通過(guò)一系列的正確培訓(xùn)體姿訓(xùn)練，對(duì)身體的每一個(gè)部位都進(jìn)行不同程度的修飾和調(diào)整，使整個(gè)人的形體氣質(zhì)得到提升。然后在形體氣質(zhì)已經(jīng)塑造完成的前提下，在進(jìn)行禮儀的培訓(xùn)。禮儀培訓(xùn)其實(shí)就是在不同的場(chǎng)合對(duì)形體的動(dòng)作進(jìn)行約束，從而符合我國(guó)的禮儀標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)禮儀的培訓(xùn)，能夠使人們具備較高的交際能力，在競(jìng)爭(zhēng)中具備優(yōu)勢(shì)。

2.形體禮儀培訓(xùn)的重要性

2.1提高女大學(xué)生的交際能力

一個(gè)人如果具備了禮儀，具備良好的形體禮儀素質(zhì)，那么她就會(huì)更加適應(yīng)社會(huì)，適應(yīng)社會(huì)的一些交往和交際活動(dòng)。一名女大學(xué)生只有具備了良好的形體禮儀，才會(huì)給人較好的第一印象，然后在競(jìng)爭(zhēng)中就會(huì)處于優(yōu)勢(shì)。一名女大學(xué)生如果對(duì)于自身的形體禮儀要求很嚴(yán)格，這也能夠提高她的自律性和獨(dú)立性，保證女大學(xué)生在與人交際時(shí)也會(huì)非常順利，不卑不亢，有禮貌地建立良好的人際關(guān)系，提高自身的交際能力。

2.2促進(jìn)女大學(xué)生的心理健康

一名女大學(xué)生如果對(duì)形體禮儀的約束性都很強(qiáng)的話，那么她的自我約束性也是非常高的。自律性強(qiáng)的女大學(xué)生往往能夠具備健康的心理，避免大學(xué)或者是未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)中惡劣事件的發(fā)生，從而從外在氣質(zhì)形象和內(nèi)在的理想心理都處于較高的水準(zhǔn)，既具備競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，也符合高素質(zhì)人才的高標(biāo)準(zhǔn)。

二、女大學(xué)生在形體訓(xùn)練和禮儀培訓(xùn)中面臨的問題

1.高校的女大學(xué)生形體禮儀課堂不完善，教師專業(yè)素質(zhì)不高

現(xiàn)在我國(guó)很多高校都沒有專門開設(shè)針對(duì)女大學(xué)生的形體禮儀培訓(xùn)課，或者是開設(shè)較少并且相關(guān)形體培訓(xùn)設(shè)施不完善。形體禮儀培訓(xùn)要注重女大學(xué)生的坐姿、儀容形態(tài)以及相關(guān)的形體表情形象的培訓(xùn)，不是簡(jiǎn)單地進(jìn)行微笑，站姿等的培訓(xùn)。當(dāng)然，這也與高校的形體禮儀培訓(xùn)教師綜合專業(yè)素質(zhì)不高有關(guān)，教師無(wú)法針對(duì)女大學(xué)生制定詳細(xì)的形體禮儀培訓(xùn)方案，只是沒有規(guī)律的進(jìn)行比較雜亂的形體訓(xùn)練教學(xué)，使女大學(xué)生不知道應(yīng)該在什么場(chǎng)合進(jìn)行哪一種形體語(yǔ)言的表現(xiàn)，都是進(jìn)行的無(wú)用功，還浪費(fèi)了女大學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間，使女大學(xué)生在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)。并且，現(xiàn)在很多高校的形體禮儀培訓(xùn)設(shè)備還不是很完善，因?yàn)橐恍┬误w矯正設(shè)備比較昂貴，高校沒有進(jìn)行購(gòu)買，這對(duì)提高女大學(xué)生的形體禮儀也是非常不利的。2.高校不重視女大學(xué)生形體禮儀的培訓(xùn)

很多高?，F(xiàn)在并不重視女大學(xué)生的形體禮儀培訓(xùn)，過(guò)重的注重女大學(xué)生的知識(shí)培養(yǎng)，沒有認(rèn)識(shí)到女大學(xué)生的良好外在形象在未來(lái)職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中的重要性。高校的教學(xué)理念仍然比較傳統(tǒng)守舊，但是現(xiàn)在的社會(huì)高素質(zhì)人才已經(jīng)不單單是只注重女大學(xué)生知識(shí)是否淵博，人生觀是否正確，對(duì)于形體禮儀，交際能力和氣質(zhì)形象這些外在條件也是非?？粗氐?。高校對(duì)于這方面的認(rèn)識(shí)仍然是偏少，阻礙了女大學(xué)生進(jìn)行形體禮儀培訓(xùn)的進(jìn)程，甚至?xí)璧K女大學(xué)生的未來(lái)發(fā)展。

三、提高女大學(xué)生形體禮儀培訓(xùn)的措施

1.增多女大學(xué)生形體禮儀訓(xùn)練的課程，提高教師專業(yè)素質(zhì)。

各大高校一定要增多形體禮儀訓(xùn)練的課程，通過(guò)開設(shè)不同的形體訓(xùn)練課程，比如：儀表儀態(tài)禮儀課程、基本姿態(tài)和身體素質(zhì)的禮儀課程以及形體表情形象的培訓(xùn)課程等等，每一周都要有一至三節(jié)女大學(xué)生的形體禮儀培訓(xùn)課程，只有這樣，才能對(duì)女大學(xué)生一些基本形體禮儀習(xí)慣的養(yǎng)成，還有形體禮儀必須具備的觀念有好處。同時(shí)，也要不斷地提高形體禮儀培訓(xùn)教師的專業(yè)素質(zhì)，通過(guò)定期的聘請(qǐng)專業(yè)的禮儀指導(dǎo)專家在高校和形體禮儀教師進(jìn)行座談會(huì)，教授相關(guān)教師相關(guān)的形體禮儀培訓(xùn)的重點(diǎn)和方法，提升相關(guān)教師的專業(yè)素質(zhì)。同時(shí)，高校相關(guān)部門也要加強(qiáng)對(duì)于女大學(xué)生形體禮儀培訓(xùn)教師的考核制度，讓相關(guān)教師能夠認(rèn)識(shí)到自己的不足，及時(shí)改正，提高形體禮儀培訓(xùn)課程的效率，促進(jìn)女大學(xué)生良好形體禮儀的形成。

2.增強(qiáng)形體禮儀培訓(xùn)資金投入，增強(qiáng)培訓(xùn)強(qiáng)度

針對(duì)各大高校并不注重女大學(xué)生的形體禮儀培訓(xùn)的觀念，教育部門應(yīng)該相應(yīng)的制定一系列的制度進(jìn)行改正高校這樣傳統(tǒng)的觀念。讓相應(yīng)的高校增加對(duì)女大學(xué)生形體禮儀培訓(xùn)的資金投入，引入多種形體矯正儀器，多方面提高進(jìn)行女大學(xué)生形體禮儀培訓(xùn)的效率。同時(shí)，有的高校存在一個(gè)月才有一節(jié)針對(duì)女大學(xué)生的形體禮儀課的教學(xué)，培訓(xùn)強(qiáng)度太小，這個(gè)問題應(yīng)該及時(shí)改正。相關(guān)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該增多形體禮儀培訓(xùn)課的數(shù)目，及時(shí)調(diào)整學(xué)生課表，爭(zhēng)取每周都有兩到三節(jié)的女大學(xué)生的形體禮儀課堂教學(xué)，只有這樣，女大學(xué)生才能夠認(rèn)識(shí)到形體禮儀的重要性，將好的形體禮儀習(xí)慣日積月累，逐步成為形體禮儀氣質(zhì)優(yōu)秀的學(xué)生，在以后的職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)等方面處于優(yōu)勢(shì)地位。

綜上所述，形體訓(xùn)練和禮儀培訓(xùn)對(duì)于當(dāng)代高校的女大學(xué)生來(lái)說(shuō)是非常重要的，為了個(gè)人的良好發(fā)展，為了以后在職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中占有優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行相關(guān)的培訓(xùn)是非常有必要的。相關(guān)高校一定要有這樣的理念，積極解決女大學(xué)生形體禮儀培訓(xùn)中的問題，找到正確的應(yīng)對(duì)措施，促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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做好工作的前提是，本身要有高效的執(zhí)行力。執(zhí)行力是什么？所謂執(zhí)行力指的是貫徹企業(yè)的戰(zhàn)略意圖，完成預(yù)定目標(biāo)的操作能力，它是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的核心，是把企業(yè)戰(zhàn)略、規(guī)劃轉(zhuǎn)化成為效益、成果的關(guān)鍵。執(zhí)行力是將目標(biāo)變成現(xiàn)實(shí)的核心能力。

現(xiàn)實(shí)中執(zhí)行力不強(qiáng)的原因有很多，首先是態(tài)度問題，想執(zhí)行千方百計(jì)找方法，不想執(zhí)行絞盡腦汁找借口。提升執(zhí)行力，應(yīng)從端正工作態(tài)度開始。其次是能力問題，學(xué)會(huì)在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提升自身專業(yè)能力，為客戶提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

我們對(duì)待工作一般分為四重境界：

一、 把工作當(dāng)成“活兒”，認(rèn)為工作只是糊口的手段，盡量逃避工作，逃避責(zé)任。

二、 把工作當(dāng)成“工作”，工作是崗位職責(zé)，事不關(guān)己高高掛起。

三、 把工作當(dāng)成“事業(yè)”，事業(yè)需要一輩子為之努力奮斗。

四、 把工作當(dāng)成“信念”，為了信念，不計(jì)較任何個(gè)人得失；“信念”是人的最高信仰，超脫個(gè)人需求。

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本文就新形勢(shì)下的電力集體企業(yè)的員工培訓(xùn)工作進(jìn)行淺析，首先分析了集體企業(yè)在歷史淵源背景下員工培訓(xùn)所存在的問題，然后針對(duì)問題提出了相應(yīng)對(duì)策，并探究如何建立較為完善的員工培訓(xùn)體系，以使電力集體企業(yè)提升培訓(xùn)效果和效益，從而增強(qiáng)其自身實(shí)力，加快市場(chǎng)化發(fā)展進(jìn)程。

【關(guān)鍵詞】

市場(chǎng)化;集體企業(yè);員工培訓(xùn)

新形勢(shì)下的電力集體企業(yè)已經(jīng)被改革和市場(chǎng)推向了競(jìng)爭(zhēng)大潮。坐、等、靠、要的日子已經(jīng)不復(fù)存在。要扎牢根基，立足市場(chǎng)，觀念的轉(zhuǎn)變和以市場(chǎng)化為導(dǎo)向的人力資源挖掘尤為重要。為此，把握癥結(jié)，有針對(duì)性建立新型電力集體企業(yè)的員工培訓(xùn)體系成為必然。

1 新型電力集體企業(yè)在員工培訓(xùn)方面存在的主要問題

（一）重視程度不夠。盡管電力集體企業(yè)走入市場(chǎng)化以后愿意適應(yīng)形勢(shì)而做改變，但在實(shí)際工作中，仍未完全脫離原來(lái)主業(yè)管理模式下的慣性思維和依賴，危機(jī)感和憂患意識(shí)不強(qiáng)，造成企業(yè)在員工培訓(xùn)方面的投入和力度不夠。

（二）培訓(xùn)期望不高。集體企業(yè)改制不久，人員缺乏，精力有限，對(duì)培訓(xùn)缺乏系統(tǒng)、深入的挖掘和思考，一些重要、關(guān)鍵的培訓(xùn)項(xiàng)目得不到實(shí)施，造成員工參與培訓(xùn)的積極性和期望不高。

（三）培訓(xùn)機(jī)制有待完善。首先，對(duì)培訓(xùn)需求沒有進(jìn)行認(rèn)真的、深入的調(diào)查與分析，多為常規(guī)的、重復(fù)的、形式化的培訓(xùn)項(xiàng)目，培訓(xùn)與需求脫節(jié)。其次，集體企業(yè)時(shí)常采用員工培訓(xùn)員工的方式，這使得培訓(xùn)的信度和效度降低;即使請(qǐng)外部的專家進(jìn)行培訓(xùn)，也大多采用單向灌輸方式，使得員工感到枯燥、困乏、厭倦、無(wú)興致。再次，集體企業(yè)大多的培訓(xùn)項(xiàng)目省去了效果評(píng)估和后期跟蹤環(huán)節(jié)，沒有對(duì)參培員工從培訓(xùn)反響、知識(shí)技能提升、態(tài)度轉(zhuǎn)變、效能提升等多個(gè)維度進(jìn)行調(diào)查、考核和評(píng)價(jià)，使得培訓(xùn)流程有頭無(wú)尾，效果不佳。

2 新型電力集體企業(yè)員工培訓(xùn)的對(duì)策思考

（一）樹立競(jìng)爭(zhēng)觀念，增強(qiáng)憂患意識(shí)。集體企業(yè)必須改變過(guò)去依賴主業(yè)的思想，把主業(yè)視作大客戶而不是“衣食父母”，平等合法參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，牢固樹立市場(chǎng)基礎(chǔ)。必須以不斷增強(qiáng)和具有競(jìng)爭(zhēng)力的員工團(tuán)隊(duì)投身市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，才有可能使集體企業(yè)在全面開放的電力市場(chǎng)中立于不敗之地。

（二）充分認(rèn)識(shí)員工培訓(xùn)的重要性。在經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展，市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變的今天，企業(yè)不斷更新日新月異的先進(jìn)技術(shù)和管理思想，是擁有一席之地的關(guān)鍵。新型集體企業(yè)應(yīng)該把企業(yè)培訓(xùn)看成是關(guān)系企業(yè)未來(lái)生死存亡的大事，今天對(duì)培訓(xùn)的投入是為了明天在企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、市場(chǎng)份額、信譽(yù)度等方面有更多的產(chǎn)出。

（三）要認(rèn)識(shí)到員工培訓(xùn)是潛移默化的過(guò)程。培訓(xùn)可能無(wú)法立竿見影，但可能幾十年有效。因此，集體企業(yè)需要系統(tǒng)思考，前瞻思維，不斷加強(qiáng)員工培訓(xùn)，切實(shí)作好每一年，每一期的員工培訓(xùn)計(jì)劃，并認(rèn)真的付諸實(shí)施。

（四）積極營(yíng)造學(xué)習(xí)型企業(yè)文化。通過(guò)在企業(yè)內(nèi)部設(shè)立圖書室、閱覽室、讀報(bào)角，多開辦一些讀書班、學(xué)習(xí)班，適時(shí)舉辦專項(xiàng)講座，分專業(yè)開展技術(shù)技能比武，廣泛開展學(xué)習(xí)交流和座談、征集學(xué)習(xí)心得，深入挖掘?qū)W習(xí)先進(jìn)典型、評(píng)先彰優(yōu)等活動(dòng)，著力營(yíng)造“想學(xué)、懂學(xué)、能學(xué)、善學(xué)”的良好學(xué)習(xí)氛圍，幫助員工相互促進(jìn)、共同提高。

（五）建立完善的培訓(xùn)體系

1、制定符合自身實(shí)際的培訓(xùn)計(jì)劃。①企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃要以企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略為前提，與發(fā)展方向相適應(yīng)。②要摸清企業(yè)自身人力資源“家底”，掌握現(xiàn)有人員素質(zhì)現(xiàn)狀，充分調(diào)研和了解企業(yè)當(dāng)前或近期培訓(xùn)需求。③培訓(xùn)計(jì)劃要按照“廣泛參與、自下而上、綜合審定”的程序和原則進(jìn)行制定，特別要注重收集員工自身的培訓(xùn)提升愿望。④短期培訓(xùn)、中長(zhǎng)期培訓(xùn)、入職培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)、脫產(chǎn)培訓(xùn)、內(nèi)部培訓(xùn)、委外培訓(xùn)等要綜合平衡，兼而有之。⑤要針對(duì)每個(gè)具體培訓(xùn)項(xiàng)目，視不同的培訓(xùn)對(duì)象，設(shè)定不同的培訓(xùn)預(yù)期，設(shè)計(jì)不同的培訓(xùn)內(nèi)容。

2、選擇合適的培訓(xùn)方式，實(shí)施有效的培訓(xùn)。①可采用靈活、便捷的現(xiàn)代化培訓(xùn)手段，如刻制光盤、內(nèi)部網(wǎng)上共享下載等。②可以在部門之間開展崗位交流，以提升工作協(xié)作。③外部培訓(xùn)可采用外派培訓(xùn)或者引入外部講師進(jìn)行培訓(xùn)，以開拓員工的眼界和思維，使企業(yè)的管理與其他企業(yè)的先進(jìn)管理模式接軌。④要注重“體驗(yàn)式”培訓(xùn)，敦促培訓(xùn)教師采用互動(dòng)式教學(xué)方法，如小組討論、現(xiàn)場(chǎng)操作和角色扮演等，提高培訓(xùn)的生動(dòng)性和有效性。⑤培訓(xùn)計(jì)劃要在不影響生產(chǎn)任務(wù)完成的前提下進(jìn)行實(shí)施，如果不能協(xié)調(diào)妥當(dāng)，那培訓(xùn)與生產(chǎn)之間的矛盾就會(huì)日益激化，失去受訓(xùn)單位和部門的支持，培訓(xùn)也只能是空談。

3、對(duì)培訓(xùn)效果進(jìn)行跟蹤和評(píng)估。培訓(xùn)效果的評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)可參考柯克帕特里克提出的四級(jí)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)：反應(yīng)評(píng)估――學(xué)員對(duì)整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程的滿意程度;學(xué)習(xí)評(píng)估――員工通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)獲得的知識(shí)、技術(shù)、技能、態(tài)度等;行為評(píng)估――員工在培訓(xùn)后在態(tài)度和行為上的變化;結(jié)果評(píng)估――培訓(xùn)使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或技術(shù)管理方面所取得的業(yè)績(jī)。具體可由培訓(xùn)歸口部門和業(yè)務(wù)部門針對(duì)上述四個(gè)方面，分別采取檢查培訓(xùn)記錄、匯報(bào)反饋、問卷調(diào)查、書面考試、實(shí)操驗(yàn)證、行為考察、交流談話、數(shù)據(jù)采集分析、投資收益分析等手段進(jìn)行。培訓(xùn)工作歸口管理部門重點(diǎn)測(cè)評(píng)學(xué)員對(duì)知識(shí)、技能的掌握程度，學(xué)員所在的業(yè)務(wù)部門重點(diǎn)評(píng)估學(xué)員經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后，其行為變化和績(jī)效的提升情況。

4、對(duì)培訓(xùn)評(píng)估、考核結(jié)果加以應(yīng)用。要完善培訓(xùn)激勵(lì)機(jī)制，把培訓(xùn)評(píng)估、考核結(jié)果與員工的切身利益相結(jié)合，給予適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)和精神激勵(lì)，如：可以對(duì)學(xué)以致用，工作績(jī)效提升明顯的個(gè)人進(jìn)行加薪;對(duì)取得的培訓(xùn)技術(shù)、技能應(yīng)該成果進(jìn)行專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì);在崗位調(diào)整、職務(wù)變動(dòng)、職稱評(píng)定、個(gè)人機(jī)會(huì)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)對(duì)參加過(guò)相關(guān)培訓(xùn)的人員給予優(yōu)先考慮;對(duì)學(xué)習(xí)楷模、競(jìng)技能手、創(chuàng)新勇士進(jìn)行評(píng)比表彰等。

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服務(wù)是指服務(wù)方遵照被服務(wù)方的意志和要求而進(jìn)行的滿足被服務(wù)方需要的活動(dòng)。在服務(wù)關(guān)系中，一方是服務(wù)方，另一方是被服務(wù)方，被服務(wù)方提出服務(wù)要求，處于支配地位；服務(wù)方根據(jù)被服務(wù)方的要求提供服務(wù)活動(dòng)，處于被支配地位。服務(wù)中的“服”字可以理解為從事、順從、服役、服從的意思，“務(wù)”字可理解為事業(yè)、工作。服務(wù)就是服務(wù)方以提供勞務(wù)的形式使被服務(wù)方得到利益和滿足。從這方面講，服務(wù)是一種產(chǎn)品，且是一種特定的產(chǎn)品，它與一般產(chǎn)品相比具有不同的特征。

服務(wù)的特征

1.無(wú)形性

服務(wù)是滿足他人需要的活動(dòng)，是通過(guò)人際交往而實(shí)現(xiàn)的，是服務(wù)生產(chǎn)者以勞務(wù)的形式提供給消費(fèi)者的。服務(wù)與實(shí)體商品相比，是無(wú)形無(wú)質(zhì)的，看不見摸不著的。對(duì)實(shí)體商品，人們比的是質(zhì)量和價(jià)格，即物美價(jià)廉；對(duì)無(wú)形的服務(wù)，人們講究的是感受和體驗(yàn)，因此，對(duì)服務(wù)價(jià)值的衡量就是客戶滿意度。

2.不可分性

服務(wù)的生產(chǎn)過(guò)程與消費(fèi)過(guò)程同時(shí)進(jìn)行，被服務(wù)方只有加入到服務(wù)的生產(chǎn)過(guò)程中才能享受到服務(wù)。也就是說(shuō)，服務(wù)的提供者和消費(fèi)者直接發(fā)生聯(lián)系，服務(wù)的生產(chǎn)過(guò)程，同時(shí)也是服務(wù)的消費(fèi)過(guò)程，兩者在空間上和時(shí)間上都是不可分的。

3.差異性

服務(wù)的差異性由服務(wù)人員素質(zhì)的差異決定，同時(shí)也受顧客本身個(gè)性特點(diǎn)的影響。因?yàn)榉?wù)方和被服務(wù)方都是人，人的素質(zhì)能力和性格等都是有差異的，不同素質(zhì)的服務(wù)人員會(huì)產(chǎn)生不同的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)效果。同樣，不同的被服務(wù)人員，由于個(gè)人素質(zhì)、性格等方面的差異，也影響著服務(wù)的效果和質(zhì)量。

4.不可儲(chǔ)存性

服務(wù)是無(wú)形的，它不像有形產(chǎn)品那樣可以被儲(chǔ)存起來(lái)，用于以后出售或消費(fèi)。這是因?yàn)榉?wù)產(chǎn)品的無(wú)形性和生產(chǎn)與消費(fèi)的不可分離性，使它無(wú)法像實(shí)物產(chǎn)品一樣被儲(chǔ)存，只能在生產(chǎn)的同時(shí)被即時(shí)消費(fèi)。

服務(wù)禮儀的內(nèi)容

服務(wù)禮儀的定義：服務(wù)人員在工作崗位上，通過(guò)言談、舉止、行為等，對(duì)客戶表示尊重和友好的行為規(guī)范和慣例。

儀態(tài)規(guī)范

儀態(tài)： 指形體語(yǔ)言它是另一種名片，得體恰當(dāng)?shù)男误w語(yǔ)言能為你的職業(yè)生涯帶來(lái)成功。成功一方面取決于你的潛力、能力、工作態(tài)度，另一方面也決定于你平常工作中的舉手投足，行為舉止。

1、站姿

基本要求： 挺拔、優(yōu)美

形體訓(xùn)練： 兩腳并攏、兩膝并嚴(yán)、兩腿直立、提髖立腰、吸腹收臂、挺胸抬頭、下顎微收、雙目平視、兩手自然下垂貼放在大腿兩側(cè)，注意手掌平伸，五指并攏，雙眼平視前方，面部表情自然，面帶微笑。（一位站姿，較簡(jiǎn)單易學(xué)，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)演示）

2、走姿

基本要求： 協(xié)調(diào)穩(wěn)健，輕盈自然

形體訓(xùn)練： 收腹挺胸、哽頸、雙眼平視前方，雙手自然下垂，隨步伐自然前后擺動(dòng)。注

意面帶微笑，表情自然大方。女員工雙腳成一條直線走：男員工雙腳呈左右兩點(diǎn)行走。

3、蹲姿

基本要求： 保持二位站姿

形體訓(xùn)練： （女）下蹲時(shí)左腳在前，右腳后退半步兩腿靠緊向下蹲，下蹲的同時(shí)，左手放于左膝，右手放于右膝，身體保持正直，表情自然，雙眼平視前方，面帶微笑。

（男）左腳在前，右腳后退一步向下蹲，下蹲的同時(shí)，左手放于左膝，右手放于右膝，身體保持正直，表情自然，雙眼平視前方，面帶微笑。

4、歡迎顧客的姿勢(shì)

形體訓(xùn)練：保持二位站姿，雙眼注視對(duì)方，面帶微笑，自然親切地向顧客點(diǎn)頭（臉微微向右側(cè)）示意并對(duì)顧客說(shuō)：“您好！歡迎光臨！”

5、指示顧客進(jìn)門的引導(dǎo)姿勢(shì)

形體訓(xùn)練：基本保持二位站姿，左手下垂，右手五指并攏，從腹前抬起，向右橫擺到與腰部同高身體右前方，微笑友好地目視顧客，直到顧客走過(guò)去，再放下手臂。

6、詢問顧客的姿勢(shì)

形體訓(xùn)練：基本姿勢(shì)保持二位站姿，雙眼注視前方，面帶微笑，自然親切地向顧客點(diǎn)頭（臉微微向右側(cè)）示意并對(duì)顧客說(shuō)：“請(qǐng)問，你需要我?guī)兔?？?/p>

7、給顧客指引視線范圍內(nèi)的東西

語(yǔ)言：“你要的商品，在那邊不遠(yuǎn)處?！?/p>

形體訓(xùn)練：基本姿勢(shì)保持二位站姿，將右手由前抬到與肩同寬的位置，手臂伸直。用手掌指引正前方，頭不偏，眼與手的方向一致，且眼睛要兼顧所指方向和顧客。

8、帶領(lǐng)顧客的引導(dǎo)姿勢(shì)

語(yǔ)言：“請(qǐng)跟我來(lái)”

形體訓(xùn)練：基本姿勢(shì)保持二位站姿，將右手由前橫擺到與肩同高的位置，前臂與后臂呈135度角的彎曲。用手掌（掌心向上）指向顧客要去的方向，身體要側(cè)向來(lái)賓，眼睛要兼顧所指方向和顧客。

6、指示顧客就坐的引導(dǎo)姿勢(shì)

語(yǔ)言：“請(qǐng)坐”

形體訓(xùn)練：基本姿勢(shì)保持二位站姿，左手下垂，右手由前抬起，從上向下，擺動(dòng)到距身體45度處。

7、給顧客指示替代商品的姿勢(shì)

語(yǔ)言：“對(duì)不起，您需要的商品暫時(shí)沒有，您看這種喜歡嗎？”

形體訓(xùn)練： 在說(shuō)對(duì)不起的時(shí)先向顧客點(diǎn)頭至歉，然后在自己身體的右側(cè)展示商品的動(dòng)作。展示的位置應(yīng)在胸同高處，掌心向外。

8、給顧客指引收銀臺(tái)方向的姿勢(shì)

語(yǔ)言：“請(qǐng)到收銀臺(tái)繳款”

形體訓(xùn)練： 與“請(qǐng)跟我來(lái)”的姿勢(shì)相同

9、給顧客遞交商品的姿勢(shì)

語(yǔ)言：“這是您買的商品，請(qǐng)拿好”

形體訓(xùn)練： 基本姿勢(shì)保持二位站姿，說(shuō)話的同時(shí)雙手的前臂抬到與腰同高，后臂自然下垂，說(shuō)請(qǐng)拿好時(shí)手臂前伸，同時(shí)身體要做45度的鞠躬。

10、與顧客道別的姿勢(shì)

語(yǔ)言：“請(qǐng)慢走，歡迎再次光臨?！?/p>

形體訓(xùn)練： 保持二位站姿，上身向前彎曲作45度的鞠躬。并對(duì)顧客說(shuō)：“請(qǐng)慢走，歡迎再次光臨。”（注意說(shuō)“歡”字時(shí)低頭，說(shuō)“臨”字時(shí)收尾。）

課程方案：

第一部分：服務(wù)禮儀概述

第一節(jié) 禮儀

一、禮儀的含義

二、禮儀的分類

三、禮儀的基本原則

第二節(jié) 服務(wù)禮儀

一、服務(wù)

二、服務(wù)禮儀的含義

三、服務(wù)禮儀的特征

四、服務(wù)禮儀的功能

第三節(jié) 服務(wù)禮儀的基本要求

一、強(qiáng)化職業(yè)道德

二、明確角色定位

三、善于雙向溝通

四、堅(jiān)持“三A法則”

五、注重形象效應(yīng)

六、提倡零度干擾

本章小結(jié)

重點(diǎn)內(nèi)容

案例分析

基本訓(xùn)練

第二部分：服務(wù)人員的儀表儀容規(guī)范

第一節(jié) 儀表儀容概述

一、儀表與風(fēng)度

二、儀容的含義

三、服務(wù)人員注重儀表儀容美的重要意義

四、服務(wù)人員儀表儀容的要求

第二節(jié) 面部的修飾規(guī)范

一、眼部的修飾

二、眉部的修飾

三、口部的修飾

四、鼻部的修飾

五、耳部、頸部修飾

第三節(jié) 發(fā)部的修飾規(guī)范

一、發(fā)部的整潔

二、發(fā)部的造型

三、發(fā)部的美化

第四節(jié) 肢體的修飾規(guī)范

一、手部的修飾

二、下肢的修飾

第五節(jié) 面部的美容與化妝

一、面部美容與化妝的基本要求

二、皮膚的日常保養(yǎng)

三、面部化妝的具體操作方法

第三部分：交往禮儀

一、稱謂與見面禮儀

二、介紹與名片禮儀

三、溝通禮儀

四、客戶溝通禮儀

（一）基本技巧

1、規(guī)范的稱呼禮儀

2、服務(wù)常用文明用語(yǔ)

3、表達(dá)技巧

避免使用負(fù)面語(yǔ)言

語(yǔ)言中體現(xiàn)以客為本

避免三種忌諱的說(shuō)話方式——“P式”“J式”與“C式”

及時(shí)肯定對(duì)方

綜合運(yùn)用副語(yǔ)言

（二）如何應(yīng)對(duì)顧客的不滿

1、了解客戶為什么會(huì)不滿

2、為什么要平息客戶的不滿

3、平息不滿的策略

認(rèn)真傾聽（及時(shí)道歉、適時(shí)提問）

采取行動(dòng)

跟蹤服務(wù)

（三）高效電話溝通6大技巧——學(xué)會(huì)和你的錢袋子通電話

1、伴隨微笑問候“您好，歡迎致電**客服熱錢，有什么可以為您服務(wù)的？”

“您好，我是***，您現(xiàn)在方便通話嗎？”

2、保持你的微笑和得體的舉止

3、控制你的音量和語(yǔ)速

4、明確該說(shuō)與不該說(shuō)的

5、合理使用“呼叫等待”

6、重復(fù)他的問題

7、先結(jié)束通話再掛機(jī)

五、服務(wù)人員的情緒管理

1、認(rèn)識(shí)情緒

2、為何要進(jìn)行情緒管理

3、服務(wù)工作中不良情緒是如何產(chǎn)生的？

4、如何管理自己的情緒

第四部分：服務(wù)人員的語(yǔ)言禮儀

禮貌用語(yǔ)

文明用語(yǔ)

行業(yè)用語(yǔ)

電話用語(yǔ)

第五部分：服務(wù)人員崗位規(guī)范

崗前準(zhǔn)備

接待顧客

推銷產(chǎn)品

篇5

為繼承和發(fā)揚(yáng)中華民族禮儀的優(yōu)良傳統(tǒng),開展禮儀教育，構(gòu)建和諧社會(huì)，經(jīng)我校學(xué)生會(huì)研究，決定在我校開展一次禮儀大賽活動(dòng)。

二、活動(dòng)目的

我國(guó)素有禮儀之邦的稱謂，而良好的禮儀風(fēng)采可以提升個(gè)人素質(zhì)和修養(yǎng)，本次大賽為參賽者打造了一個(gè)展示自己的舞臺(tái)，讓同學(xué)們?cè)谶@次活動(dòng)中學(xué)習(xí)到更多的禮儀知識(shí)。

三、活動(dòng)內(nèi)容：

（一） 活動(dòng)口號(hào)

繼禮儀之風(fēng)，揚(yáng)禮儀之采

（二） 活動(dòng)要求

XX級(jí)所有女生

1. 五官端正

2. 身高要在一米六以上

3. 氣質(zhì)佳、形象好

（三） 報(bào)名方式

1. 9月17日至9月21日在第五食堂、第四食堂報(bào)名處報(bào)名

2. 面試現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名

（四） 活動(dòng)時(shí)間：

1. 9月17日至9月21日?qǐng)?bào)名

2. 9月23日至9月25日進(jìn)行初賽

3. 10月10日至11月10日進(jìn)入培訓(xùn)

4. 11月12日至11月15日進(jìn)行復(fù)賽

5. 11月16日至11月17日進(jìn)行決賽

（五）活動(dòng)地點(diǎn)：

1. 報(bào)名地點(diǎn)：第五食堂、第四食堂

2. 初賽地點(diǎn):第四棟男生宿舍一樓形體房

3. 決賽地點(diǎn)：甲山大禮堂

四、活動(dòng)流程：

（一） 初賽

1. 時(shí)間：9月23日至9月25日的晚上19：00至22：00

2. 地點(diǎn)：第四棟男生宿舍一樓形體房

3. 面試內(nèi)容：

（1） 走t臺(tái)秀

（2） 才藝表演

（3） 回答考官所提出的問題

（4） 考官根據(jù)選手的身高、相貌、才藝選出40名選手進(jìn)入復(fù)賽，在復(fù)賽到來(lái)前進(jìn)行為期一個(gè)月的培訓(xùn)

（二） 復(fù)賽

1. 第一輪：參賽者依次出場(chǎng)進(jìn)行自我介紹之后進(jìn)行知識(shí)搶答 如：禮儀的作用、握手的禁忌、禮儀與禮貌的區(qū)別等。（10題 共30分）

2. 第二輪：選手以抽簽的形式選擇角色，按所選中的角色特點(diǎn)進(jìn)行動(dòng)作、表情、語(yǔ)言的表演。如：職業(yè)風(fēng)的人員在辦公室的禮儀特點(diǎn)、古典風(fēng)的禮儀特點(diǎn)等。（共40分）

3. 第三輪：才藝展示。（小品、唱歌、跳舞、模仿表演） （共30分）

4. 第四輪：考官根據(jù)選手的表現(xiàn)選出25名晉級(jí)選手進(jìn)入

（三） 決賽（淘汰賽）

1. 第一輪：選手現(xiàn)場(chǎng)抽簽，每五個(gè)人為一組，每組代表隨機(jī)抽取一個(gè)情景表演題，成績(jī)最差的一組成員進(jìn)行才藝表演。（淘汰兩名選手）

2. 第二輪：現(xiàn)場(chǎng)搶答，大眾評(píng)審?fù)镀?。（淘汰兩名選手）

3. 第三輪：每個(gè)選手以禮儀為主題表演小故事。（淘汰兩名選手）

4. 第四輪：觀看關(guān)于禮儀方面的視頻，找出不合禮儀的地方并糾正。（淘汰兩名。）

5. 第五輪：每個(gè)選手為自己拉票，票數(shù)多的前十五名選手歸入校禮儀隊(duì)。

6. 第六輪：依成績(jī)，分別頒發(fā)冠軍、亞軍、季軍、最佳形象獎(jiǎng)、最佳氣質(zhì)獎(jiǎng)、最佳風(fēng)采獎(jiǎng)、最佳禮儀獎(jiǎng)的證書及獎(jiǎng)品。

五、活動(dòng)宣傳

（一） 以宣傳海報(bào)的方式在海報(bào)欄宣傳

（二） 在學(xué)校門口和禮堂掛橫幅，橫幅為20米長(zhǎng)噴印字樣為“預(yù)祝第八屆禮儀大賽活動(dòng)圓滿成功。

（三） 在廣播站發(fā)禮儀活動(dòng)通知

（四） 由系學(xué)生會(huì)向各個(gè)班級(jí)宣傳

六、活動(dòng)準(zhǔn)備

（一）前期策劃準(zhǔn)備

1. 借教室：

（1） 9月23日至9月25日借第四棟男生宿舍一樓形體房進(jìn)行初賽

（2） 10月10日至11月10日借第四棟男生宿舍一樓形體房進(jìn)行禮儀培訓(xùn)

2. 通知參賽選手進(jìn)行比賽的時(shí)間、地點(diǎn)

3. 準(zhǔn)備好活動(dòng)所用的道具

（二）活動(dòng)當(dāng)天的準(zhǔn)備

1. 布置禮堂

2. 檢查道具的好壞和是否有缺失

3. 檢查每個(gè)活動(dòng)細(xì)節(jié)安排的負(fù)責(zé)人的工作是否做好

4. 檢查參賽選手是否到齊

七、各部門的安排

(一) 辦公室、秘書部負(fù)責(zé)人員的簽到

(二) 學(xué)習(xí)部、實(shí)踐部負(fù)責(zé)評(píng)分

(三) 宣傳部、外聯(lián)部負(fù)責(zé)一切宣傳工作

(四) 文娛部、女生部負(fù)責(zé)催場(chǎng)的工作

(五) 組織部、保衛(wèi)部、體育部、勞衛(wèi)部負(fù)責(zé)維持現(xiàn)場(chǎng)次序

八、緊急措施

（一） 相關(guān)人員沒有及時(shí)到位，影響比賽進(jìn)程：

對(duì)策：

1. 在活動(dòng)開始之前提醒相關(guān)人員比賽時(shí)間

2. 要求相關(guān)人員盡職盡責(zé)，提前把分內(nèi)事情處理好

（二）活動(dòng)時(shí)間沒有控制好或者設(shè)備出現(xiàn)問題

對(duì)策:

1. 彩排時(shí)充分考慮各種情況，杜絕此類事情發(fā)生

2. 及時(shí)找到相關(guān)工作人員進(jìn)行處理

九、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

（一）冠軍：一名

（二）亞軍：一名

（三）季軍：一名

（四）最佳氣質(zhì)獎(jiǎng)一名

（五）最佳禮儀獎(jiǎng)一名

（六）最佳風(fēng)采獎(jiǎng)一名

（七）最佳形象獎(jiǎng)一名

（八）優(yōu)秀獎(jiǎng)五名

十、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

物品

單位

費(fèi)用

選手牌

40x5

200元

幕布

1x400

400元

抽題箱

2x20

40元

禮品

20x20

400元

證書

15x15

225元

氣球

8x15

120元

禮品筒

20x5

100元

話筒電池

2x10

20元

水

2x30

60元

宣傳海報(bào)

50x2

100元

其他

200元

總計(jì)：1865元

篇6

關(guān)鍵詞：酒店管理；形體訓(xùn)練；教學(xué)

一酒店管理專業(yè)形體訓(xùn)練的內(nèi)容及特點(diǎn)

形體訓(xùn)練是一項(xiàng)優(yōu)美、高雅的健身項(xiàng)目，主要通過(guò)舒展優(yōu)美的舞蹈基礎(chǔ)練習(xí)（以芭蕾為基礎(chǔ)），結(jié)合古典舞、身韻、民族民間舞蹈進(jìn)行綜合訓(xùn)練，可塑造優(yōu)美的體態(tài)，培養(yǎng)高雅的氣質(zhì)，糾正生活中不正確的姿態(tài)。針對(duì)我校酒店管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)崗位群的設(shè)定，我校酒店管理專業(yè)的形體課內(nèi)容設(shè)置如下：

（一）常規(guī)形體訓(xùn)練，注重的藝術(shù)性的培養(yǎng)

基本姿態(tài)和基本形態(tài)是基礎(chǔ)，端莊、高雅、挺拔的姿態(tài)會(huì)給人一種賞心悅目的美感，我們的學(xué)生中身體會(huì)出現(xiàn)不正，弓背、斜肩、含胸、松垮、步伐拖沓等現(xiàn)象，但酒店管理專業(yè)的學(xué)生在工作中必須注重外在形態(tài)與內(nèi)在氣質(zhì)的修養(yǎng)，結(jié)合他們未來(lái)的職業(yè)需要，我在實(shí)際教學(xué)中，通過(guò)熱身、把上、把下這些基礎(chǔ)訓(xùn)練來(lái)塑造學(xué)生正確的身體形態(tài)及優(yōu)美體態(tài)。通過(guò)把干訓(xùn)練形成正確姿態(tài)，有效掌握腿、軀干、上肢的柔韌性、靈活性、力度性和直立性，把下的訓(xùn)練能增強(qiáng)學(xué)生的協(xié)調(diào)能力、控制能力和爆發(fā)能力。結(jié)合基本站姿、坐姿、走姿、蹲姿、健身操及瑜伽體式等一系列練習(xí)，對(duì)學(xué)生身體各部位進(jìn)行反復(fù)訓(xùn)練，提高他們的肌肉支撐能力和身體柔韌性，常規(guī)形體訓(xùn)練的內(nèi)容豐富多彩，悅耳的音樂，舒展的動(dòng)作姿態(tài)，藝術(shù)的表現(xiàn)力和感染力十分強(qiáng)烈，具有一定的藝術(shù)性[2]。

（二）模擬情景專業(yè)技能訓(xùn)練，注重實(shí)用性的培養(yǎng)

針對(duì)我校學(xué)生不同的就業(yè)崗位群，在教學(xué)中，我還安排了前廳接待、客戶服務(wù)、會(huì)議、餐飲等相關(guān)情景的禮儀訓(xùn)練，把服務(wù)姿態(tài)訓(xùn)練引入課堂，對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組，進(jìn)行全程模擬訓(xùn)練，感受服務(wù)姿態(tài)的規(guī)范、優(yōu)美，從而調(diào)整自身的訓(xùn)練。將課程內(nèi)容與就業(yè)崗位群相結(jié)合，讓我的教學(xué)也更生動(dòng)，對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，實(shí)用性也很強(qiáng)，有助于他們職業(yè)素質(zhì)的提高。

二酒店管理專業(yè)形體訓(xùn)練的職業(yè)需求

（一）增強(qiáng)了學(xué)生的身體素質(zhì)，符合“終身體育”的指導(dǎo)思想

形體訓(xùn)練能改善學(xué)生的基本姿態(tài)，有利于肌肉的生長(zhǎng)，能消除多余脂肪，使體型更加健美、勻稱，經(jīng)常進(jìn)行形體訓(xùn)練，可以提高人體的各項(xiàng)身體素質(zhì)。酒店服務(wù)人員的工作量大，勞動(dòng)強(qiáng)度大，沒有一個(gè)健康的身體素質(zhì)是承受不住的，在形體訓(xùn)練過(guò)程中，頭、肩、四肢、腰腹都會(huì)進(jìn)行大量的反復(fù)練習(xí)，從而達(dá)到骨骼和韌帶的正常發(fā)育，身體的柔韌性、協(xié)調(diào)性、靈活性及平衡能力都會(huì)得到顯著提高，從而使學(xué)生的身體素質(zhì)得到全面提高。身體素質(zhì)的提高依托于長(zhǎng)期的體育鍛煉，這就符合“終身體育”的教育理念。

（二）增強(qiáng)了學(xué)生的職業(yè)意識(shí)，提高了就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

以就業(yè)為導(dǎo)向，重視理論與實(shí)踐結(jié)合，并真正立足于學(xué)校的辦學(xué)特色而開設(shè)形體訓(xùn)練課的目的就是為了使學(xué)生的職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力大幅度提高。酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)很大程度取決于服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，這就要求員工不僅具備一定的專業(yè)知識(shí)和技能，還要有較好的形體和氣質(zhì)，講禮儀、外形好、有氣質(zhì)的人才最受客人的歡迎，能給客人留下深刻的印象，這些將直接影響服務(wù)的整體形象。在形體訓(xùn)練過(guò)程中，針對(duì)性的加入儀容儀表、語(yǔ)言、涉外禮儀等培訓(xùn)，可以使學(xué)生們的業(yè)務(wù)水平和自身修養(yǎng)不斷提高，對(duì)于酒店管理專業(yè)這種具有服務(wù)性質(zhì)的專業(yè)來(lái)說(shuō)，加強(qiáng)學(xué)生的素養(yǎng)和美的教育具有十分重要的意義，也能使學(xué)生在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地[3]。

（三）增強(qiáng)了學(xué)生身心健康水平，促進(jìn)了學(xué)生正確審美觀的樹立

“愛美之心，人皆有之”，優(yōu)美動(dòng)聽、節(jié)奏鮮明的音樂，協(xié)調(diào)有力的動(dòng)作以及能得到鍛煉效果的肌肉訓(xùn)練都會(huì)讓人產(chǎn)生一種成就感，從而產(chǎn)生了一種積極向上的心理影響，給人滿滿的正能量，這些都可以讓學(xué)生變得活潑開朗，精神煥發(fā)，從而能夠積極主動(dòng)的投入到學(xué)習(xí)中。豐富多彩的形體訓(xùn)練內(nèi)容，獨(dú)特魅力的個(gè)性情感引導(dǎo)，不僅能使增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì)，改善形體姿態(tài)，還能使學(xué)生對(duì)形體美有進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)和感悟，并被其所吸引。形體訓(xùn)練是一項(xiàng)審美很高的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，其上課環(huán)境干凈整潔，服裝統(tǒng)一，這有助于提高學(xué)生身體姿態(tài)美的表現(xiàn)力，培養(yǎng)高雅的氣質(zhì)；形體訓(xùn)練內(nèi)容很講究，它是以舞蹈和儀態(tài)動(dòng)作為素材的身體形態(tài)練習(xí)，通過(guò)練習(xí)，可以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)身體美、運(yùn)動(dòng)美、神態(tài)美、音樂美、心靈美的感受與表現(xiàn)力，培養(yǎng)了學(xué)生正確的審美觀，豐富了學(xué)生的審美情趣[4]。

三酒店管理專業(yè)形體訓(xùn)練的教學(xué)策略

（一）結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，精選教學(xué)內(nèi)容

根據(jù)我校的辦學(xué)模式和本專業(yè)的人才培養(yǎng)方案，按照教學(xué)目標(biāo)適時(shí)調(diào)整形體訓(xùn)練教學(xué)內(nèi)容，凸顯專業(yè)特色，在教學(xué)過(guò)程中，以正確的站姿、走姿、坐姿，面部表情訓(xùn)練及禮儀訓(xùn)練為主，以民族舞、古典舞、身韻訓(xùn)練等為輔。

（二）結(jié)合課堂教學(xué)與課外實(shí)踐，融入校園文化建設(shè)中

課內(nèi)與課外相結(jié)合，可以提高形體訓(xùn)練的教學(xué)效果，組織豐富多彩的校內(nèi)外實(shí)踐活動(dòng)，例如：成立舞蹈隊(duì)、啦啦操隊(duì)、禮儀隊(duì)等活動(dòng)小組，并制定相關(guān)訓(xùn)練計(jì)劃，活動(dòng)開展計(jì)劃，結(jié)合節(jié)假日，舉辦文藝表演、禮儀比賽，這樣，既讓學(xué)生有了滿滿的收獲感，又豐富了校園文化。

（三）結(jié)合相關(guān)器械進(jìn)行輔助訓(xùn)練

良好的教學(xué)設(shè)施也是提升形體訓(xùn)練教學(xué)質(zhì)量的重要條件。形體訓(xùn)練課在糾正學(xué)生不良體態(tài)的課堂訓(xùn)練中，除了專門的動(dòng)作訓(xùn)練外，還可以通過(guò)啞鈴，拉力器來(lái)輔助練習(xí)，這樣有效提高了身體素質(zhì)，增強(qiáng)了身體的控制力，腰部是身體的一個(gè)重要發(fā)力點(diǎn)，也是脂肪容易堆積的地方，當(dāng)常規(guī)的腰部拉伸、地面腹背肌練習(xí)這些還達(dá)不到需要的效果時(shí)，就需要借助仰臥凳來(lái)鍛煉腰腹力量及腰部曲線等等。學(xué)校還可以配備一些其他器械來(lái)輔助教學(xué)，同時(shí)也方便學(xué)生鍛煉。

（四）建立合適的教學(xué)評(píng)價(jià)體系

形體訓(xùn)練教學(xué)效果的綜合評(píng)價(jià)可以通過(guò)微信群、QQ群等，根據(jù)學(xué)生每周訓(xùn)練打卡次數(shù)、問卷調(diào)查、教師評(píng)價(jià)、學(xué)生互評(píng)等多方面結(jié)合進(jìn)行，在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的過(guò)程中，將形體禮儀作為其中一項(xiàng)實(shí)習(xí)內(nèi)容，讓學(xué)生時(shí)刻注意自己的言行舉止，以便日后就業(yè)適應(yīng)社會(huì)需求[5]?？傊?，形體訓(xùn)練對(duì)學(xué)生塑造體型、提升氣質(zhì)、成為準(zhǔn)職業(yè)人大有裨益，也更有利于學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)與禮儀的養(yǎng)成。形體訓(xùn)練課教會(huì)學(xué)生如何生活、如何去感受生活，并在一定意義上創(chuàng)造生活，最終促進(jìn)學(xué)生健全人格、健康個(gè)性的形成，使學(xué)生在本課程的教學(xué)中得到全面的發(fā)展。在我看來(lái)，根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)和社會(huì)需求來(lái)制定課程內(nèi)容，進(jìn)一步完善教學(xué)方法，從而提高學(xué)生的身體素質(zhì)和職業(yè)技能，是刻不容緩的。

參考文獻(xiàn)

[1]張群;馬福興.應(yīng)用型本科院校酒店管理專業(yè)形體訓(xùn)練課程設(shè)計(jì)與教學(xué)探討[J].課程教育研究,2018(40):3-4.

篇7

當(dāng)前對(duì)空乘人員職業(yè)素養(yǎng)的界定比較模糊，業(yè)界并沒有達(dá)成共識(shí)，在相關(guān)資料中了解到職業(yè)素養(yǎng)是指人們?cè)谏鐣?huì)活動(dòng)中必須嚴(yán)格遵守的行為規(guī)范。其主要表現(xiàn)在職業(yè)能力、職業(yè)興趣、職業(yè)特點(diǎn)等方面。形成良好的職業(yè)素養(yǎng)是多方面因素的綜合結(jié)果，例如教育背景、社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、個(gè)人自我素質(zhì)等等，職業(yè)素養(yǎng)的形成途徑主要包含以下幾個(gè)方面。

1．1通過(guò)個(gè)人學(xué)習(xí)積累形成職業(yè)素養(yǎng)

空乘人員在進(jìn)入大學(xué)前經(jīng)過(guò)文化課和專業(yè)課的考試已經(jīng)具備一定的文化素養(yǎng)，有了一定的文化基礎(chǔ)，在經(jīng)過(guò)大學(xué)課程的全面學(xué)習(xí)，為形成個(gè)人良好職業(yè)素養(yǎng)打下堅(jiān)實(shí)的硬件基礎(chǔ)。

1．2通過(guò)專業(yè)課程的職業(yè)培訓(xùn)形成職業(yè)素養(yǎng)

在校期間學(xué)校通過(guò)安排各種專業(yè)課程對(duì)空乘專業(yè)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)化的培訓(xùn)，例如空乘形體訓(xùn)練課、形象塑造、商務(wù)禮儀、溝通技巧等課程。通過(guò)一系列的課堂實(shí)踐，一方面能夠促使學(xué)生專業(yè)理論知識(shí)的提升與鞏固；另一方面為空乘學(xué)生走向企業(yè)實(shí)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)，進(jìn)而全方位的促進(jìn)其職業(yè)素養(yǎng)的形成。

1．3通過(guò)校企合作的頂崗實(shí)習(xí)促成職業(yè)素養(yǎng)的形成與提高

空乘專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)形成的關(guān)鍵是理論與實(shí)踐相結(jié)合，在擁有良好理論知識(shí)的同時(shí)，要切實(shí)走進(jìn)企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐操練，利用好校企合作的平臺(tái)，在實(shí)踐中促進(jìn)職業(yè)素養(yǎng)的形成。

2形體課對(duì)空乘專業(yè)學(xué)生的職業(yè)塑造

形體課作為空乘專業(yè)的核心課程之一，對(duì)學(xué)生能夠起到非常好的培養(yǎng)效果，并對(duì)其進(jìn)行一定程度的職業(yè)塑造。

2．1審美情操的形成與完善

形體課程的專業(yè)訓(xùn)練能夠形成良好的身體形態(tài)，為學(xué)生的職業(yè)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)，符合航空公司對(duì)人才的需求。此外，又使學(xué)生通過(guò)訓(xùn)練糾正自身的不良體態(tài)，也讓學(xué)生認(rèn)識(shí)了美與美的體態(tài)對(duì)空乘職業(yè)以及空乘服務(wù)質(zhì)量的重要性。還豐富了學(xué)生對(duì)于美的理解，增強(qiáng)了對(duì)自己儀容儀表儀態(tài)的創(chuàng)造力和表現(xiàn)能力。

2．2職業(yè)化技術(shù)能力的專業(yè)性訓(xùn)練

空乘專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)禮儀訓(xùn)練，形體訓(xùn)練，在校期間學(xué)習(xí)儀表、日常交往中的禮儀、學(xué)生禮儀、職場(chǎng)禮儀、部分國(guó)家的習(xí)俗禮儀常識(shí)等。除了良好的形象外，他們還應(yīng)該掌握豐富的專業(yè)知識(shí)，處理應(yīng)急事件和化解矛盾的能力，達(dá)到形體內(nèi)外兼修的最終目的。2．3良好人格的形成空乘專業(yè)的培養(yǎng)本質(zhì)就是要加強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)化職業(yè)性教育，為航空運(yùn)輸和客艙服務(wù)提供所需要的高級(jí)應(yīng)用型人才。而學(xué)生畢業(yè)后在一線為乘客服務(wù)時(shí)，會(huì)面臨各種困難、不適應(yīng)、甚至危險(xiǎn)，通過(guò)形體課的綜合教育，可以讓他們學(xué)會(huì)尊重他人，理解、寬容、堅(jiān)強(qiáng)等人格素質(zhì)，在遇見各種困難和危險(xiǎn)時(shí)，運(yùn)用在課堂中學(xué)習(xí)的知識(shí)和方法，沉著、冷靜、及時(shí)的為乘客解決各種困難，從而提升自己的職業(yè)能力，鍛造出好的性格，更好的服務(wù)乘客。

3形體課程教學(xué)對(duì)其職業(yè)素養(yǎng)形成的影響思考

當(dāng)前，形體課程教學(xué)對(duì)職業(yè)素養(yǎng)形成中比較受關(guān)注的問題是課程內(nèi)容應(yīng)與職業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合，筆者通過(guò)對(duì)6所高校分管形體課教師和教研室負(fù)責(zé)人進(jìn)行咨詢和訪談。訪談內(nèi)容包括學(xué)生參加形體訓(xùn)練、師資情況、教學(xué)方式等有關(guān)情況，整理出目前較多的問題主要集中在以下幾點(diǎn)。（1）多數(shù)教師沒有航空領(lǐng)域的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，所教授的內(nèi)容過(guò)于理論化。大多數(shù)形體教師來(lái)自高等院?？瓢喑錾?，他們所接受的是專業(yè)的舞蹈教育，即使想進(jìn)入航空公司進(jìn)行職業(yè)體驗(yàn)，由于受到行業(yè)限制可能性也較小。因此多數(shù)教師還是按部就班的選擇專業(yè)院校的教材，只是降低難度讓學(xué)生接受。對(duì)學(xué)生的職業(yè)特點(diǎn)理解較少，從而會(huì)影響學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的發(fā)展。（2）注重舞姿訓(xùn)練，職業(yè)體態(tài)訓(xùn)練較少。多數(shù)學(xué)校對(duì)教師有嚴(yán)格的考核制度，為了豐富課堂增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在課堂中大多數(shù)時(shí)間學(xué)習(xí)各類流行舞蹈，和舞姿組合，忽視了體能和形體基本功的訓(xùn)練，航空公司在選拔人才時(shí)對(duì)學(xué)生體態(tài)、體能要求較高，因此必然會(huì)對(duì)他們的就業(yè)產(chǎn)生一定的影響，（3）多數(shù)時(shí)間用在對(duì)動(dòng)作的模仿和講解，缺乏對(duì)文化素養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)的引導(dǎo)。在形體課堂的教授中，對(duì)于動(dòng)作的模仿和講解時(shí)間較長(zhǎng)，沒有觸類旁通的與文化和職業(yè)素養(yǎng)相結(jié)合，讓學(xué)生對(duì)職業(yè)意識(shí)模糊，更沒有標(biāo)準(zhǔn)約束和矯正不良形體。（4）學(xué)生自身身體素質(zhì)下降，學(xué)習(xí)過(guò)程中容易產(chǎn)生消極情緒。目前大多數(shù)學(xué)生都是獨(dú)生子女，課堂運(yùn)動(dòng)量大時(shí)，面對(duì)困難都容易產(chǎn)生抵觸情緒，如果教師不加以引導(dǎo)，學(xué)生很容易喪失學(xué)習(xí)興趣，對(duì)于職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成也不能起到好的促進(jìn)作用。

4理性認(rèn)識(shí)形體課程教學(xué)對(duì)職業(yè)素養(yǎng)的促成

（1）深入企業(yè)調(diào)研。調(diào)研是為了更好的了解行業(yè)最新發(fā)展趨勢(shì)、文化背景、抓住行業(yè)特點(diǎn)、提煉具有代表性的肢體語(yǔ)言運(yùn)用于形體課中。空乘形體教師走出教室了解各個(gè)航空公司的特點(diǎn)，搜集有特色的特殊肢體語(yǔ)言，有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，對(duì)學(xué)生的面試和就業(yè)也有重要影響。每個(gè)航空公司其獨(dú)特的企業(yè)文化，形象塑造，各個(gè)公司的制服和服務(wù)流程都可以經(jīng)過(guò)藝術(shù)加工用于課堂，筆者經(jīng)過(guò)國(guó)際航協(xié)IATA的培訓(xùn)后，了解了航空公司的服務(wù)流程，其中對(duì)客艙服務(wù)、機(jī)上急救、安全設(shè)備、安全演示、人事管理、服務(wù)禮儀等學(xué)習(xí)后，對(duì)航空公司的環(huán)境以及工作的熟悉，結(jié)合專業(yè)知識(shí)，再進(jìn)行備課會(huì)更加符合職業(yè)特點(diǎn)，更會(huì)影響到學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的快速提升。（2）需要注重文化背景以及職業(yè)素養(yǎng)意識(shí)的養(yǎng)成。在傳統(tǒng)的形體課堂中為了短時(shí)間內(nèi)看成效，我們往往忽視了作為教師真正應(yīng)該傳達(dá)的是什么，教授的組合和舞蹈在學(xué)習(xí)的過(guò)程中學(xué)生會(huì)很積極地記動(dòng)作，仔細(xì)模仿老師的動(dòng)作，最后達(dá)到老師的標(biāo)準(zhǔn)，能夠獨(dú)立完成一個(gè)能在舞臺(tái)上表演的作品。隨著時(shí)間的流逝動(dòng)作很快會(huì)遺忘，留在記憶中的可能不多。教師如果把更多形體動(dòng)作的形成和所形成的文化背景在課堂中進(jìn)行生動(dòng)的講解，學(xué)生會(huì)更加記憶深刻，同時(shí)內(nèi)容也會(huì)豐富，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情也會(huì)增加，形體訓(xùn)練才能做到真正的身心相結(jié)合。（3）在課堂中加入多元化的教學(xué)方法。除了傳統(tǒng)的鏡面教學(xué)法、示范講解、觀摩視頻，還有現(xiàn)代時(shí)尚的教學(xué)法，美感體驗(yàn)法：挑選優(yōu)秀的從事空乘職業(yè)的學(xué)長(zhǎng)用優(yōu)美的富有感染力的示范動(dòng)作來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。啟發(fā)法：通過(guò)視頻或者某一張具有職業(yè)特點(diǎn)的圖片提問，讓學(xué)生回答如何做出這個(gè)動(dòng)作，并用一段話來(lái)形容這個(gè)動(dòng)作，在鍛煉學(xué)生的模仿能力的同時(shí)也能提高學(xué)生的表達(dá)能力符合職業(yè)特點(diǎn)。還有觀摩法、歸納法等教師的教學(xué)方法不僅體現(xiàn)了教師的主導(dǎo)地位，更能凸顯學(xué)生的主體地位，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維和想象力，為職業(yè)素養(yǎng)的形成奠定良好的基礎(chǔ)。（4）設(shè)置主題活動(dòng)增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)。在學(xué)習(xí)形體訓(xùn)練時(shí)，設(shè)置有意義的主題活動(dòng)，能夠增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)積極性。學(xué)生進(jìn)入航空公司后首先要融入集體，對(duì)他們性格的鍛煉是必不可少的，集體舞動(dòng)作的編排和隊(duì)形的調(diào)度，都離不開每個(gè)人的參與，在這種磨合和訓(xùn)練中，培養(yǎng)學(xué)生的包容心、耐心、愛心，也是航空公司挑選人才最為關(guān)注的，學(xué)生同時(shí)會(huì)在活動(dòng)中學(xué)會(huì)成長(zhǎng)，增強(qiáng)自信心和審美能力。（5）提高教師素養(yǎng)，增進(jìn)教學(xué)水平。形體教師對(duì)教學(xué)理論的研究和學(xué)習(xí)會(huì)潛移默化的傳遞給學(xué)生，并影響學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，學(xué)習(xí)最新的教學(xué)內(nèi)容，研究符合學(xué)生特點(diǎn)的教學(xué)方法，學(xué)生的學(xué)習(xí)會(huì)事半功倍，提高了教學(xué)效率。

5結(jié)語(yǔ)

篇8

關(guān)鍵詞： 禮儀；外貿(mào)企業(yè)；培訓(xùn)現(xiàn)狀；素質(zhì)培養(yǎng)

中圖分類號(hào)：F27 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1671-1297（2008）07-026-02

一、引言

隨著義烏市場(chǎng)的不斷發(fā)展，2007年，義烏的外貿(mào)交易額再創(chuàng)新高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全年進(jìn)出口總額為18.28億美元，比上年增長(zhǎng)24.73%。去年義烏出口歐美市場(chǎng)份額增加，新興市場(chǎng)也有快速增長(zhǎng)，累計(jì)出口國(guó)家和地區(qū)177個(gè)。義烏逐漸向“知名展會(huì)城市”、“現(xiàn)代物流中心”、“區(qū)域性金融中心”、“國(guó)際購(gòu)物天堂”邁進(jìn)。在如此迅速發(fā)展的市場(chǎng)里，外貿(mào)企業(yè)要想更好地把握商機(jī)，在市場(chǎng)上爭(zhēng)取更大的份額，就要有一支既具有精深的業(yè)務(wù)技能，又具備良好的涉外交往禮儀素質(zhì)的人才隊(duì)伍。在與外商接觸的同時(shí)，必須要有較強(qiáng)的溝通能力，根據(jù)外商的國(guó)籍，了解其禮節(jié)文化背景，做好涉外交往的禮儀禮節(jié)，及時(shí)給外商留下良好的印象，在留住老客戶的同時(shí)吸引更多的潛在外商。因而外貿(mào)企業(yè)應(yīng)做好員工的禮儀素質(zhì)上加強(qiáng)培訓(xùn)，為企業(yè)的日后發(fā)展打好基礎(chǔ)。

二、義烏外貿(mào)企業(yè)禮儀素質(zhì)及培訓(xùn)現(xiàn)狀

（一）禮儀知識(shí)的缺乏

在義烏這個(gè)全國(guó)最大的小商品市場(chǎng)上，很多企業(yè)管理者工作經(jīng)驗(yàn)十分豐富，但缺乏國(guó)際商務(wù)禮儀的知識(shí)和社交方式，導(dǎo)致在國(guó)際商務(wù)中常常會(huì)遇到一些尷尬甚至造成生意的失敗。很多企業(yè)單位都是因?yàn)樵谂c人溝通和對(duì)外交易中發(fā)生了“不愉快的事”之后，才意識(shí)到禮儀培訓(xùn)的重要性。比如在接待的時(shí)候，出于對(duì)外商的熱情，外商還沒有踏進(jìn)門檻就與他握手，在某些國(guó)家這種握手方式寓意著隔斷友誼；有的為了博取外商的好感送外商禮物，卻沒有注意到禮物的形狀、禮物盒的包裝顏色、包裝帶的系法以及禮品的價(jià)值含量等恰好是外商所禁忌的，導(dǎo)致外商產(chǎn)生誤會(huì)；有的是在準(zhǔn)備簽約的時(shí)候沒有意識(shí)到座位安排的重要性，把外商讓到下座去了，導(dǎo)致外商以為自身受到藐視。

（二）義烏外貿(mào)企業(yè)在禮儀素質(zhì)培訓(xùn)中存在的問題

1.禮儀素質(zhì)培養(yǎng)的意識(shí)不強(qiáng)

企業(yè)效益和利潤(rùn)都是管理者與員工共同創(chuàng)造的，但是外貿(mào)企業(yè)明確了管理層培訓(xùn)的重要性，忽略了員工培訓(xùn)的重要性，在觀念上存在差距。有些外貿(mào)企業(yè)的管理者認(rèn)為不需要，或者沒有想到目前的經(jīng)營(yíng)狀況良好并不意味著未來(lái)經(jīng)營(yíng)會(huì)一直保持現(xiàn)狀或更好。由于缺乏員工培訓(xùn)，目前經(jīng)營(yíng)狀況原本可以更好的企業(yè)有可能很難達(dá)到目標(biāo)甚至導(dǎo)致失敗，許多失敗企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)反復(fù)證明了這一點(diǎn)。

2.外貿(mào)企業(yè)的相關(guān)培訓(xùn)往往是臨陣磨槍

有些企業(yè)單位的員工，因?yàn)閮扇旌缶鸵哟鈬?guó)客戶，才想起來(lái)要進(jìn)行一下涉外禮儀培訓(xùn)，趕緊“臨陣磨槍”，倉(cāng)促上陣，無(wú)法應(yīng)對(duì)意外情況。比如當(dāng)外商過(guò)來(lái)的時(shí)候，其旁邊多了一位小姐，沒有經(jīng)外商介紹時(shí)，就認(rèn)為此小姐是外商的妻子，并稱之為太太?；蛘弋?dāng)客戶離開之后一切又恢復(fù)老樣子，不料客戶殺了個(gè)回馬槍。面對(duì)這些突發(fā)事件的時(shí)候，本來(lái)可以杜絕此類失禮事情的發(fā)生，但是很多時(shí)候沒有在思想上形成一種意識(shí)，沒有使之成為一種習(xí)慣，失禮問題仍舊存在。

3.禮儀培訓(xùn)容易形式化

一些外貿(mào)企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)，經(jīng)常是形式化，練練形體、學(xué)學(xué)微笑，以為這就是禮儀。很多禮儀培訓(xùn)沒有使員工深刻地理解到，在與外商溝通過(guò)程中最重要的是要將尊重對(duì)方的意識(shí)進(jìn)行表達(dá)。禮儀是藝術(shù)地體現(xiàn)對(duì)交往對(duì)象的尊重，不僅是微笑、不僅僅是文明用語(yǔ)。形體微笑這些僅是個(gè)人禮儀，是禮儀學(xué)的很小的一個(gè)部分，是小禮，更主

要的是如何向交往對(duì)象表達(dá)尊重。禮儀培訓(xùn)的形式化導(dǎo)致許多員工對(duì)所培訓(xùn)的內(nèi)容理解程度停留在問題的表面。

三、義烏外貿(mào)企業(yè)怎樣落實(shí)禮儀素質(zhì)培訓(xùn)工作

（一）明確培訓(xùn)的目的，端正培訓(xùn)態(tài)度

在進(jìn)行培訓(xùn)之前，希望企業(yè)管理層到受訓(xùn)的企業(yè)員工都能真正意識(shí)到禮儀素質(zhì)對(duì)企業(yè)的重要性。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，這是它利潤(rùn)的源泉，一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)，他所展現(xiàn)的良好形象是提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、促進(jìn)企業(yè)發(fā)展的有效保證，更是得到客戶認(rèn)知的關(guān)鍵。對(duì)于企業(yè)的員工來(lái)說(shuō)，在經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后個(gè)人的禮儀素質(zhì)得到提升，不僅僅是企業(yè)的獲利，更是自身利益的保證?？梢允棺约涸诠ぷ髦懈艿玫娇蛻舻恼J(rèn)可，業(yè)務(wù)量得到保證，收入自然會(huì)提高，心情愉快，會(huì)有更多的升遷的機(jī)會(huì)。即使員工離開了企業(yè)，他在企業(yè)學(xué)到的知識(shí)和能力也將使他終生受益，在新的崗位創(chuàng)造財(cái)富，這正是他一生中得到的最大的“福利”。

（二）提高管理層對(duì)員工的禮儀素質(zhì)的重視程度

1.端正管理人員對(duì)禮儀培訓(xùn)的認(rèn)識(shí)

禮儀不是一種形式，在與外商的貿(mào)易過(guò)程中，禮儀有很能強(qiáng)的規(guī)范性和可操作性，并與企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益密切相關(guān)，對(duì)員工進(jìn)行禮儀培訓(xùn)是很重要的。企業(yè)管理層要認(rèn)識(shí)到培訓(xùn)能夠提高員工士氣，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和管理運(yùn)營(yíng)水平，從而增強(qiáng)企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。科學(xué)完善的培訓(xùn)對(duì)吸引人才，滿足員工自身發(fā)展的需要，激發(fā)員工的工作積極性將產(chǎn)生良好、持久的影響。企業(yè)要立足于使員工認(rèn)識(shí)到培訓(xùn)是企業(yè)給員工最好的福利，也是企業(yè)最好的投資。培訓(xùn)是企業(yè)與員工共贏的平臺(tái)，并且對(duì)員工的工作在精神上地也是一種鼓勵(lì)和支持。

2.要融入到員工隊(duì)伍中一起學(xué)習(xí)

加強(qiáng)培訓(xùn)過(guò)程中的紀(jì)律要求并以身作責(zé)，坐到最前面、按時(shí)、不遲到不早退、做好筆記、積極參與到培訓(xùn)老師安排的各種訓(xùn)練當(dāng)中，給公司的員工樹立良好的形象，并盡量地鼓勵(lì)員工參與到訓(xùn)練中。這就能帶動(dòng)全體員工更為努力地學(xué)習(xí)。

（三）精心準(zhǔn)備培訓(xùn)內(nèi)容，增強(qiáng)知識(shí)的實(shí)用性

在設(shè)計(jì)培訓(xùn)內(nèi)容的時(shí)候，要請(qǐng)培訓(xùn)老師與企業(yè)進(jìn)行深入的溝通，針對(duì)企業(yè)的現(xiàn)狀和需求進(jìn)行設(shè)計(jì)，內(nèi)容要有很強(qiáng)的實(shí)用性，學(xué)成之后就可以運(yùn)用到與外商的交流中。平時(shí)在實(shí)際的交流中一旦發(fā)現(xiàn)問題，要及時(shí)地糾正，以確保此類問題不再發(fā)生。一般培訓(xùn)，可通過(guò)形象塑造訓(xùn)練、言談舉止訓(xùn)練、涉外知識(shí)的學(xué)習(xí)、涉外接待與談判的訓(xùn)練幾方面來(lái)提升企業(yè)員工的禮儀素養(yǎng)，每一次培訓(xùn)前制定方案。

（四）將培訓(xùn)工作常規(guī)化，制定有效的培訓(xùn)考核制度

1.定期培訓(xùn)，不走形式化

制定出符合外貿(mào)企業(yè)的培訓(xùn)計(jì)劃，把培訓(xùn)目標(biāo)分成短期培訓(xùn)目標(biāo)和長(zhǎng)期培訓(xùn)目標(biāo)，根據(jù)各個(gè)階段培訓(xùn)達(dá)到的效果，及時(shí)地改變和補(bǔ)充下一次的培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)容。通過(guò)對(duì)員工的禮儀意識(shí)、形象禮儀、服務(wù)禮儀、接待禮儀、涉外禮儀等的教育，讓員工了解自己在企業(yè)活動(dòng)中的位置，全面掌握涉外服務(wù)的要決。

2.反饋受訓(xùn)員工的反應(yīng)，時(shí)時(shí)檢查培訓(xùn)效果

針對(duì)每次的培訓(xùn)內(nèi)容對(duì)員工進(jìn)行書面測(cè)試和模擬演習(xí)測(cè)試，鼓勵(lì)員工提出意見反饋問題以及寫培訓(xùn)心得，必要時(shí)發(fā)放調(diào)查問卷，以便企業(yè)明確員工的實(shí)際情況，找出符合本企業(yè)的培訓(xùn)方式，更好地落實(shí)員工的禮儀培訓(xùn)制度。只有這樣，才能最終把“建學(xué)習(xí)型企業(yè)，做智慧型員工”的口號(hào)真正落到實(shí)處。

3.制定激勵(lì)方案，鼓勵(lì)運(yùn)用所學(xué)的企業(yè)員工

在外貿(mào)企業(yè)中，很多單位的工資薪酬=基本工資+提成，通過(guò)考試來(lái)確定員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的認(rèn)識(shí)理解程度，并且企業(yè)的員工所學(xué)內(nèi)容應(yīng)用到實(shí)際，將員工的基本工資按照其表現(xiàn)適當(dāng)?shù)脑黾樱谄髽I(yè)的規(guī)章制度里基本工資的增加幅度形成一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

四、總結(jié)

義烏外貿(mào)市場(chǎng)是一個(gè)極具發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?chǎng)，國(guó)內(nèi)外物流網(wǎng)絡(luò)逐漸完善，在全國(guó)各地建立了分市場(chǎng)并且起到了“接

軌國(guó)際”的輻射帶動(dòng)作用；在世界范圍，隨著經(jīng)濟(jì)全球化和國(guó)際化，義烏成為小商品配送中心，在小商品流通中起著“承東接西”的作用。一些大型跨國(guó)零售集團(tuán)的采購(gòu)商看到了義烏產(chǎn)品物美價(jià)廉的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，開始把目光瞄準(zhǔn)義烏，義烏的外貿(mào)企業(yè)將面臨更大的發(fā)展機(jī)遇。誰(shuí)能更早地開始注重禮儀素質(zhì)的教育，更好地展開禮儀的培訓(xùn)，誰(shuí)就能吸引更多的外商，占領(lǐng)更大的國(guó)外市場(chǎng)。

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篇9

關(guān)鍵詞：中職 酒店管理 禮儀教育

一、當(dāng)今服務(wù)禮儀在酒店行業(yè)中的重要性

酒店行業(yè)屬于新興的服務(wù)行業(yè)，對(duì)服務(wù)人員的禮儀服務(wù)要求較高，要求服務(wù)人員必須具備良好的禮儀素養(yǎng)，才能更好地服務(wù)客人，令客人滿意的同時(shí)也提高了自己企業(yè)的口碑?，F(xiàn)在很多酒店把服務(wù)禮儀當(dāng)成是酒店的一種文化，好的服務(wù)禮儀已經(jīng)成為酒店企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。以前酒店行業(yè)習(xí)慣把酒店產(chǎn)品作為主要競(jìng)爭(zhēng)力，但如今隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，產(chǎn)品已經(jīng)不再能夠滿足顧客的需求，客人更注重的是享受服務(wù)的過(guò)程，因此服務(wù)禮儀成為了酒店服務(wù)行業(yè)的重中之重。

二、中職酒店管理專業(yè)學(xué)生禮儀教育現(xiàn)狀

1.中國(guó)傳統(tǒng)禮儀教育缺失

每個(gè)國(guó)家都有自己獨(dú)特的禮儀文化，我國(guó)自古就有“禮儀之邦”之稱。但隨著西方禮儀的傳入，現(xiàn)在更多的中職學(xué)生懂得握手、點(diǎn)頭、介紹之類的禮儀，卻忽略了我國(guó)傳統(tǒng)文化中作揖、鞠躬、謙讓類的禮儀。在2008年奧運(yùn)會(huì)上，禮儀小姐身著青花瓷服裝，無(wú)論儀容儀表還是語(yǔ)言舉止，都向世界展現(xiàn)出了我國(guó)傳統(tǒng)的禮儀之美?？梢?，我國(guó)傳統(tǒng)的禮儀教育其實(shí)是非常有特色的，并且為世界所公認(rèn)，學(xué)校需要把這種傳統(tǒng)文化教給中職學(xué)生，讓他們從文化中學(xué)習(xí)自己國(guó)家的傳統(tǒng)禮儀，并為企業(yè)打造具有傳統(tǒng)特色的服務(wù)禮儀文化。

2.重形式輕內(nèi)涵

禮儀展示在酒店技能競(jìng)賽中占據(jù)著一定的位置，說(shuō)明酒店專業(yè)對(duì)中職生禮儀培養(yǎng)還是比較重視的。比賽中一般要求選手進(jìn)行儀容儀表、微笑、站姿、蹲姿、行走、指引等的展示，為了達(dá)到這些要求，學(xué)校會(huì)要求學(xué)生學(xué)習(xí)站姿、蹲姿、坐姿、微笑等禮儀，但很多學(xué)生會(huì)覺得枯燥、無(wú)聊，不明白一個(gè)比賽為什么要這么繁瑣，還要對(duì)一個(gè)動(dòng)作進(jìn)行成千上萬(wàn)次的訓(xùn)練，這使得禮儀教育適得其反。其實(shí)在進(jìn)行禮儀教育的時(shí)候，教師應(yīng)該讓學(xué)生懂得禮儀是由內(nèi)向外散發(fā)出來(lái)的，先懂禮再進(jìn)行儀的訓(xùn)練，效果會(huì)更佳?，F(xiàn)在很多企業(yè)向?qū)W校反映學(xué)生不懂得如何發(fā)自內(nèi)心地“笑”、部分中職生不具備主動(dòng)服務(wù)的意識(shí)等，這與我國(guó)中職教育重形式輕內(nèi)涵是有一定關(guān)系的。

3.禮儀教育模式缺乏多樣性

目前，中職酒店管理專業(yè)的禮儀教育一般采用兩種方式，一種是理論授課，一種是形體訓(xùn)練。理論授課對(duì)于中職學(xué)生來(lái)說(shuō)作用不是特別明顯，有些學(xué)生甚至有不重視的情況；而對(duì)于形體訓(xùn)練課，受傳統(tǒng)觀念的影響，女生會(huì)比較喜歡，而男生比較排斥，甚至有男生認(rèn)為形體訓(xùn)練是女生們的課程，這導(dǎo)致了授課質(zhì)量下降。也有部分學(xué)生認(rèn)為，禮儀到崗位上一學(xué)習(xí)就會(huì)了，平時(shí)不需要訓(xùn)練等。造成這種意識(shí)的原因有很多，主要有：對(duì)中職酒店管理學(xué)生的授課模式過(guò)于單一；在進(jìn)行禮儀教育的時(shí)候，沒有講明學(xué)習(xí)禮儀的初衷以及目的；禮儀師資隊(duì)伍的建設(shè)不夠完善。

三、中職酒店管理專業(yè)學(xué)生禮儀教育的方法

針對(duì)中職酒店管理學(xué)生禮儀教育現(xiàn)存在的問題，可以從以下幾個(gè)途徑進(jìn)行改善。

1.加強(qiáng)中國(guó)傳統(tǒng)禮儀文化的教育

加強(qiáng)中國(guó)傳統(tǒng)禮儀文化的教育，并不是要求我們排斥西方禮儀教育，要做到取長(zhǎng)補(bǔ)短。中國(guó)古代儒家禮儀文化、道家禮儀文化都深入人心，從行走、吃飯到穿衣、說(shuō)話等方面都有很詳細(xì)的禮儀要求，教師可以通過(guò)講故事等形式，將這些傳統(tǒng)文化滲透到中職學(xué)生的意識(shí)中，讓他們明白中國(guó)傳統(tǒng)禮儀的美，以及學(xué)習(xí)傳統(tǒng)禮儀對(duì)一個(gè)人修身養(yǎng)性的重要性。也可以通過(guò)播放影片、班級(jí)文化設(shè)計(jì)、模仿古人禮儀文化等方式，將傳統(tǒng)禮儀文化運(yùn)用到日常教學(xué)中去，讓學(xué)生在耳濡目染的環(huán)境下愛上學(xué)習(xí)傳統(tǒng)禮儀文化。

2.明確禮儀教育的目的

禮儀形式化是比較普遍的現(xiàn)象，從中職學(xué)生的競(jìng)賽禮儀展示到酒店企業(yè)錄用學(xué)生的一些面試環(huán)節(jié)都可以體現(xiàn)出來(lái)，導(dǎo)致中職酒店管理學(xué)生中存在一種現(xiàn)象，就是“機(jī)械化”的禮儀。針對(duì)這種現(xiàn)象，要讓學(xué)生明白學(xué)習(xí)禮儀的目的，樹立他們正確的禮儀價(jià)值觀，學(xué)習(xí)禮儀的目的是為了提高一個(gè)人的自身修養(yǎng)和培養(yǎng)良好的道德品質(zhì)。一個(gè)彬彬有禮的人和一個(gè)臟話連篇的人相比，大家都會(huì)喜歡前者。懂禮儀的人人際關(guān)系更加融洽，更容易受到社會(huì)的歡迎和企業(yè)的青睞。因此，從價(jià)值觀層面教育學(xué)生禮儀的作用和地位，讓學(xué)生明白學(xué)習(xí)禮儀的初衷，而不是機(jī)械地進(jìn)行“應(yīng)付式”的學(xué)習(xí)。

3.豐富教學(xué)模式，豐富禮儀學(xué)習(xí)方式

傳統(tǒng)講授式的禮儀教育方式已不受中職酒店管理專業(yè)學(xué)生的歡迎，近年來(lái)，一種比較流行的教學(xué)方法即“行動(dòng)導(dǎo)向”教學(xué)法，非常適合禮儀教育課堂?！靶袆?dòng)導(dǎo)向”教學(xué)法為分小組學(xué)習(xí)的方法，既可以進(jìn)行情景教學(xué)，也可以讓學(xué)生自主進(jìn)行角色扮演，讓課堂更加生動(dòng)有趣，也提高了學(xué)生的參與度。

除此之外，給學(xué)生布置任務(wù)，進(jìn)行任務(wù)式的教學(xué)，也能有效提高學(xué)生參與的積極性。教師鼓勵(lì)學(xué)生利用課余時(shí)間對(duì)一個(gè)問題進(jìn)行探索研究，再到課堂上進(jìn)行分享，最后再進(jìn)行小組自評(píng)和互評(píng)，課堂效果會(huì)更好。

在社團(tuán)方面，可以增設(shè)禮儀社團(tuán)，通過(guò)培養(yǎng)學(xué)生的禮儀素養(yǎng)和行為規(guī)范，讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)，自發(fā)去完成學(xué)校內(nèi)外的禮儀接待任務(wù)以及各種禮儀比賽，對(duì)學(xué)生禮儀學(xué)習(xí)自主性的提高有很好的促進(jìn)作用。

4.加強(qiáng)師資培訓(xùn)，提高教師禮儀教學(xué)水平

禮儀教育離不開教師的模范作用以及教學(xué)水平。中職酒店管理專業(yè)教師必須以身作則，以酒店的日常禮儀來(lái)要求自己，無(wú)論穿著還是行為舉止都要給學(xué)生做榜樣。另一方面，教師還需要提升禮儀教學(xué)水平，可以通過(guò)參加禮儀師或形象設(shè)計(jì)師資格證的培訓(xùn)，提高自己的禮儀修養(yǎng)；同時(shí)，教師也要不斷探索新的禮儀教學(xué)方法，嘗試將新的方法運(yùn)用到課堂中來(lái)，吸引學(xué)生參與課堂活動(dòng)。

5.改進(jìn)禮儀教學(xué)考核方式

禮儀考核需改變以往的單一考核方式，不僅要讓學(xué)生重視起來(lái)，也要讓考核具有它的目的和意義?？梢酝ㄟ^(guò)以下幾種方式進(jìn)行考核。一是卷面考核禮儀基本常識(shí)，讓學(xué)生通過(guò)簡(jiǎn)單的選擇、判斷或簡(jiǎn)答題，對(duì)禮儀的基本常識(shí)進(jìn)行回答，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生對(duì)禮儀常識(shí)有簡(jiǎn)單了解的目的。二是過(guò)程考核禮儀素養(yǎng)。過(guò)程分要在禮儀考核中占據(jù)一定的分量，包括平時(shí)的一些課堂禮儀表現(xiàn)和行為舉止，可由自評(píng)互評(píng)和教師共同評(píng)價(jià)組成。三是結(jié)果考核禮儀知識(shí)的運(yùn)用。教師可以在課堂學(xué)習(xí)結(jié)束后，帶學(xué)生去酒店相關(guān)崗位進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)練習(xí)，將學(xué)習(xí)到的禮儀知識(shí)充分運(yùn)用到酒店服務(wù)中去，這一部分由酒店崗位主管打分。三種考核方式所占比重為2：3：5較為合適。這樣多層次的考核方式，有助于學(xué)生將理論運(yùn)用于實(shí)際。

四、中職酒店管理專業(yè)學(xué)生禮儀教育展望

中職酒店管理專業(yè)學(xué)生禮儀教育至關(guān)重要，要真正實(shí)現(xiàn)以禮育人，還需要做很多探索和實(shí)踐。任務(wù)雖然重大，但必須堅(jiān)持去做，因?yàn)檫@些中職酒店管理專業(yè)的學(xué)生是將來(lái)酒店行業(yè)的希望，學(xué)校和教師有責(zé)任培養(yǎng)他們的職業(yè)禮儀素養(yǎng)，讓他們能夠?qū)崿F(xiàn)自己的職業(yè)理想。

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篇10

1明確高職醫(yī)學(xué)院校形體健美操教學(xué)的目標(biāo)要求

我院形體健美操課程既不同于體育院校的競(jìng)技體操課，又不同于舞蹈院校的舞蹈課，更不是單純的健美運(yùn)動(dòng)，而是對(duì)學(xué)生進(jìn)行素質(zhì)教育，塑造優(yōu)美身體形態(tài)和培養(yǎng)綜合能力的一門基礎(chǔ)課程。首先，通過(guò)課堂理論教學(xué)使學(xué)生掌握健美操運(yùn)動(dòng)的基本理論、基本技術(shù)技能及鍛煉方法，為學(xué)生終身從事健美鍛煉奠定基礎(chǔ)，同時(shí)通過(guò)健美操訓(xùn)練改善學(xué)生身體素質(zhì)，增強(qiáng)其協(xié)調(diào)性、韻律感，培養(yǎng)學(xué)生的審美能力與表現(xiàn)美的能力，促進(jìn)其身心健康發(fā)展。也可以通過(guò)創(chuàng)編健美操的學(xué)習(xí)實(shí)踐和比賽等形式，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造美的意識(shí)和編排健美操的能力。這樣，可以有效地促進(jìn)學(xué)生形成良好的自主學(xué)習(xí)習(xí)慣，使學(xué)生學(xué)會(huì)自我鍛煉的方法，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。結(jié)合學(xué)生的身體素質(zhì)和接受能力以及高職醫(yī)學(xué)院校專業(yè)的特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)模式的改革與創(chuàng)新，使學(xué)生磕學(xué)習(xí)健美操的同時(shí)，提高身體素質(zhì)，受益終生。

2形成高職醫(yī)學(xué)院校形體健美操綜合素質(zhì)的培養(yǎng)模式

追求形體美是學(xué)生練習(xí)健美操的直接動(dòng)機(jī)。部分學(xué)生從來(lái)都沒有接觸過(guò)健美操，學(xué)生基礎(chǔ)差，健美操專項(xiàng)素質(zhì)薄弱，協(xié)調(diào)性不好，音樂節(jié)奏感差等。在教學(xué)中如果只是單一進(jìn)行技術(shù)動(dòng)作的傳、教、學(xué)，效果很不理想。所以我們對(duì)形體健美操課的教學(xué)方法也進(jìn)行了一系列的改革。音樂是健美操的靈魂，而學(xué)生對(duì)音樂及節(jié)拍的理解能力更是直接關(guān)系到動(dòng)作完成程度及完成效果。因此，我們首先進(jìn)行的是音樂教學(xué)的改革，利用四分之一的課程來(lái)完成昕懂樂句、樂段以及節(jié)拍的教學(xué)，完成4個(gè)八拍的動(dòng)作，再用直觀教學(xué)法完成全部動(dòng)作的教學(xué)，使學(xué)生只要牢記每個(gè)動(dòng)作的八拍數(shù)量就可以自己聽音樂完成整套動(dòng)作，避免了學(xué)生只有跟隨教師才能聽音樂完成動(dòng)作，否則就是在做“啞巴操”的弊端。實(shí)行了“音樂為先”的教學(xué)模式以后，學(xué)習(xí)效果得到很大提高，同時(shí)，學(xué)生對(duì)音樂的審美能力也有不同程度的提高。課間我們經(jīng)常播放一些不同風(fēng)格、節(jié)奏、特點(diǎn)的音樂供學(xué)生欣賞，把積極性休息變成積極性學(xué)習(xí)。在原有的講解法、示范法、帶領(lǐng)法、重復(fù)法等教學(xué)方法的基礎(chǔ)上，采用新的教學(xué)方法如線性漸進(jìn)法、過(guò)渡動(dòng)作法以及層層變化法等加深學(xué)生的理解。在課堂教學(xué)組織上，把每6名學(xué)生分成1個(gè)小組，先由教師講解自編動(dòng)作的方法和要求，然后每組由4名學(xué)生分別完成1個(gè)八拍的自編動(dòng)作，最后由1名學(xué)生把之前4名學(xué)生的自編動(dòng)作組合成4個(gè)八拍的動(dòng)作組合展示給大家，隨后教師對(duì)每組動(dòng)作組合進(jìn)行講評(píng)。這種方法，使學(xué)生親身體驗(yàn)到了從單一動(dòng)作過(guò)渡到組合動(dòng)作的提高過(guò)程，體會(huì)到了自己在集體中的重要作用，充分發(fā)揮了學(xué)生的創(chuàng)新能力、思維能力、實(shí)踐能力和集體協(xié)作的精神，增強(qiáng)了自信心，提高了學(xué)習(xí)健美操的興趣。種種創(chuàng)新改革，形成了我院獨(dú)特的健美操授課形式，對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)的提高有很大幫助。