導(dǎo)語：如何才能寫好一篇化石吟課件，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

高效課堂是高效型課堂或高效性課堂的簡稱，顧名思義是指教育教學(xué)效率或效果能夠有相當(dāng)高的目標(biāo)達(dá)成的課堂，具體而言是指在有效課堂的基礎(chǔ)上、完成教學(xué)任務(wù)和達(dá)成教學(xué)目標(biāo)的效率較高、效果較好并且取得教育教學(xué)的較高影響力和社會(huì)效益的課堂。一切教育改革的核心在于提高課堂效率上。真正的高效率的課堂教學(xué)就是師生用最短的時(shí)間獲得最大的效率。高效課堂作為一種理念，更是一種價(jià)值追求，一種教學(xué)實(shí)踐模式。高效課堂所追求的最高境界是使每一位師生都成為快樂的人。高效課堂是有效課堂的最高境界，高效課堂基于高效教學(xué)，高效的課堂教學(xué)從引課開始。

引課作為教學(xué)過程的開始，雖然只有短短的幾分鐘，但卻是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入最佳學(xué)習(xí)狀態(tài)的重要的、必不可少的環(huán)節(jié)。一節(jié)優(yōu)秀的課，必須重視引課的藝術(shù)。引課要以實(shí)際教學(xué)內(nèi)容為基礎(chǔ)，在形式上和材料上要新穎，要能夠激發(fā)學(xué)生的好奇心，啟發(fā)學(xué)生思維，同時(shí)在語言上要簡潔富有吸引力。

多年的教學(xué)實(shí)踐使我深感引課在教學(xué)中的作用，在此結(jié)合本人實(shí)際及化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)，對化學(xué)教學(xué)中的引課方法略具幾例進(jìn)行探究。

1 生活實(shí)例引課

化學(xué)是與生活緊密聯(lián)系的學(xué)科，如果把貼近學(xué)生生活的例子做為引課的素材，而這樣的例子又是學(xué)生經(jīng)常接觸到的卻又說不清其道理的問題的話，就很容易促使他們產(chǎn)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)欲望和要求，起到啟發(fā)學(xué)生的思維、強(qiáng)化新課學(xué)習(xí)導(dǎo)向性的作用；在講完新課后，引導(dǎo)學(xué)生解決引課時(shí)的問題所造成的懸念，既可增加學(xué)生“收獲”的喜悅，也可滿足學(xué)生回家后在家人面前炫耀的小小的虛榮心。以講《氯氣》一課時(shí)引課的教學(xué)實(shí)錄為例：

師：哪位同學(xué)的家里養(yǎng)花或者養(yǎng)魚，你親自給魚換水或澆花嗎？（大家舉手，積極回答）在澆花或養(yǎng)魚時(shí)都用什么樣的水？(學(xué)生主動(dòng)發(fā)表自己的見解)

生：用礦泉水瓶困過幾天的水養(yǎng)魚，并解釋原因。

生：用黃豆泡過的水澆花。（給與解釋補(bǔ)充氮肥）

生：用泡骨頭的水澆花。 （給與解釋補(bǔ)充磷肥）

生：用剛接的自來水。（此人剛說完馬上有人反駁）

生：不行，因?yàn)樽詠硭怯闷追蹥⒕?，而且剛接的自來水有時(shí)候會(huì)有很大的刺激性氣味，用自來水澆花會(huì)把花給澆死的。

（教師給予評價(jià)）說明大家很熱愛生活，都很關(guān)注身邊的事物。

師：那漂白粉為什么會(huì)殺菌消毒，它又是怎么制得的？帶著這些問題我們來看一下這瓶液體。

師：展示樣品――淺黃綠色，說明其中有氯氣，難道是氯氣具有漂白作用嗎？

為了解開大家的疑團(tuán)，我們看個(gè)實(shí)驗(yàn)吧！

這節(jié)課設(shè)計(jì)的意圖是針對剛上高一的學(xué)生，他們沒有太多的化學(xué)知識(shí)作為基礎(chǔ)，但是在日常生活中有一定的生活經(jīng)驗(yàn)。所以他們會(huì)覺得化學(xué)離他們很近，這樣就可以使不同層次的學(xué)生都有發(fā)言的機(jī)會(huì)，在發(fā)言的同時(shí)會(huì)碰撞出火花。

2 演示實(shí)驗(yàn)引課

《二氧化硫和氯氣的水溶液的漂白性》探究實(shí)驗(yàn)活動(dòng)課的教學(xué)實(shí)錄：

引入:我這有兩瓶魔液，他可吞噬百色，你信嗎?(以此激發(fā)學(xué)生的興趣)

學(xué)生:半信半疑。

師:那我們就來看看吧，我這里有兩朵鮮花，分別放入兩瓶魔液中。

演示實(shí)驗(yàn):用兩個(gè)大的試管盛放魔液，將兩朵鮮花用鐵絲放入其中，然后請學(xué)生們觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

生:(觀察)顏色褪去。

師:誰來揭開這魔液的面紗?

生:根據(jù)所學(xué)的知識(shí)我認(rèn)為是兩瓶具有漂白性的溶液。

師:在高中階段常見的哪些物質(zhì)具有漂白性。(設(shè)計(jì)成搶答型問題，來調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，并充分讓學(xué)生們體會(huì)到思考問題所獲得的成功喜悅，促使他們進(jìn)一步的思考。)

生:HClO、氯水、SO2、Na2O2、H2O2、O3、HNO3、活性炭。

(學(xué)生在搶答過程中互相補(bǔ)充，互相更正，體現(xiàn)了教學(xué)中的生生互動(dòng)。)

師:那這兩瓶魔液到底是什么呢?請讓我們一起來思考，根據(jù)你所學(xué)的有關(guān)知識(shí)來判斷一下吧?結(jié)合手中的藥品設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并動(dòng)手驗(yàn)證。

大屏幕給出藥品:魔液a、魔液b、石蕊溶液、KMnO4溶液、AgNO3溶液、BaCl2溶液、品紅溶液。

以兩瓶無色透明的魔液使兩朵鮮花褪色引入新課，激起了學(xué)生的興趣，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的思維，讓學(xué)生處于蠢蠢欲動(dòng)想要解決問題的興奮點(diǎn)上。適時(shí)設(shè)疑，這兩瓶魔液有什么共同特點(diǎn)，在高中階段你學(xué)過的具有漂白作用的物質(zhì)有哪些？這是一個(gè)離學(xué)生已有知識(shí)最近的問題，每位學(xué)生都能說上一兩個(gè)，也可以給那些學(xué)習(xí)上暫時(shí)落后的學(xué)生一個(gè)體會(huì)成功的機(jī)會(huì)，使學(xué)生們輕松上陣，順利并高效地完成本節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)

實(shí)驗(yàn)引課法使學(xué)生在感官上接受大量的色、味、聲、光等刺激，提高了學(xué)生的興趣。此時(shí)若再設(shè)置幾個(gè)針對性問題，使學(xué)生始終處于積極的探究狀態(tài)，可達(dá)到事半功倍的效果。實(shí)驗(yàn)引課法需要教師在課前花一定的時(shí)間設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，準(zhǔn)備藥品，而且實(shí)驗(yàn)成果率要高，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象要明顯， 因此工作量比較大。

3 設(shè)置懸念引課

“學(xué)起于懸，思起于疑”。教師預(yù)先設(shè)置懸念，讓學(xué)生感到疑惑不解，同時(shí)產(chǎn)生一種急于揭開此迷的心理狀態(tài)。此時(shí)教師再進(jìn)行啟發(fā)引導(dǎo)，通過學(xué)生探究，最終揭開謎團(tuán)，從而提高學(xué)習(xí)效率。

如《鹽類的水解》引入時(shí)，先設(shè)置懸念：食鹽是我們最常用的鹽，它的水溶液是顯中性、酸性還是堿性的呢？（學(xué)生回答。）那么所有的鹽溶液都是顯中性的？有沒有顯酸性或堿性的鹽溶液？你能舉些例子么？你能說出顯酸性、堿性、中性的原因么？接著在教師的引導(dǎo)下，通過學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究、討論，得出結(jié)論。

教師通過創(chuàng)設(shè)懸疑，使學(xué)生產(chǎn)生一種探求神秘問題的沖動(dòng)，原本枯燥的知識(shí)也變得趣味橫溢。懸念引課法要求教師設(shè)計(jì)的問題有一定的梯度，便于不同層次的學(xué)生思考，并需要學(xué)生在課前做好預(yù)習(xí)工作，否則易造成教師自問自答的尷尬場面。

4 動(dòng)畫圖片引課

真實(shí)的圖片、逼真的動(dòng)畫，能給學(xué)生帶來視覺上的沖擊，讓學(xué)生了解平時(shí)不易觀察或接觸到的事物及現(xiàn)象，集中了學(xué)生的注意力，活躍了學(xué)習(xí)氣氛。

如《氯氣》的引入時(shí)先播放一段錄像“重慶氯氣泄漏事件”，通過真實(shí)的、震撼的畫面，此時(shí)學(xué)生不僅了解到了氯氣的部分性質(zhì)，也不由自主地佩服起那些參加救援搶險(xiǎn)的消防戰(zhàn)士。這時(shí)教師適時(shí)的設(shè)疑：通過錄像我們知道了氯氣的哪些性質(zhì)呢？消防戰(zhàn)士是根據(jù)什么原理來處置險(xiǎn)情的？（學(xué)生只能回答出部分問題。）這時(shí)水到渠成引入新課。

圖片、動(dòng)畫、錄像等信息能將教師用語言和教具難以解決的問題進(jìn)行了形象化處理。通過圖片、動(dòng)畫引課，提出教學(xué)目標(biāo)，創(chuàng)設(shè)學(xué)生學(xué)習(xí)的問題情境，更能引起學(xué)生求知的興趣和熱情，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的欲望，同時(shí)使學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)活動(dòng)的針對性和有效性。

新課程背景下高效化學(xué)課堂必然是從一個(gè)好的引課開始的。引課的方式多種多樣，但引課的最終目的是增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生的求知欲望，從而提高學(xué)習(xí)效率。教師要根據(jù)教材內(nèi)容，充分選擇，合理利用各種引課方法。再好的引課方法一而再，再而三地反復(fù)使用也會(huì)使學(xué)生感到厭煩，起不到啟思激趣的作用，引課就失去了原本作用。

意趣盎然的引課對打造高效課堂是不可或缺的，但化學(xué)課堂的導(dǎo)入無論是使用哪種方法，都必須遵循簡潔而不簡單的原則。導(dǎo)入部分時(shí)間不能拖的太久，2～5分鐘內(nèi)必須完成，否則真正的教學(xué)內(nèi)容就沒有時(shí)間落實(shí)，顯得喧賓奪主。當(dāng)然時(shí)間短并不代表可以簡單的處理，要做到精煉，能有一針見血、切中要害的作用，同時(shí)要起到立竿見影的效果。

參考文獻(xiàn)

篇2

一、以情感的內(nèi)容“美化”音樂課堂

1.改變傳統(tǒng)的上課口令模式

傳統(tǒng)音樂課模式，教師一般以命令式的口氣喊：“上課！”學(xué)生起立，嚴(yán)肅的表情跟教師喊，“同學(xué)們好！”“老師好”。改變傳統(tǒng)上課喊口令模式，以多種多樣的、飽含美感和情感的內(nèi)容，豐富上課喊口令的內(nèi)容。如飽含深情的“同學(xué)們好！”（高高的調(diào)子加上豐富的表情），學(xué)生一般會(huì)根據(jù)教師的表情回應(yīng)“老師好！”。也可以將師生問好方式，用唱的、用拍讀的、用彈奏的、用不同旋律和不同唱詞來表達(dá)，將這一小小的環(huán)節(jié)，設(shè)計(jì)成有聲有色的的、飽含感情內(nèi)容的音樂形式。

2.改變傳統(tǒng)的導(dǎo)入模式

傳統(tǒng)的音樂課導(dǎo)入常常是教師唱獨(dú)角戲的導(dǎo)入，很少有學(xué)生的參與。改變傳統(tǒng)導(dǎo)入模式，以互動(dòng)的形式，以美的音樂為紐帶緊密聯(lián)系師生的感情，激發(fā)起學(xué)生愉悅的心情。新的導(dǎo)入模式大致可分為旋律導(dǎo)入法、節(jié)奏導(dǎo)入法和律動(dòng)導(dǎo)入法等。這些導(dǎo)入法以美的情感內(nèi)容使音樂課堂變成了既富濃郁趣味，又嚴(yán)謹(jǐn)實(shí)在（不讓學(xué)生有一點(diǎn)點(diǎn)松懈）。比如在教唱《白鴿》一課中，先彈奏音階，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)揮想象力，并用肢體語言表現(xiàn)出來，引導(dǎo)很多孩子做出各種出乎意料的動(dòng)作：如爬樓梯、蛇游行、波浪起伏等，課堂變得活躍。

3.改變傳統(tǒng)的廢話習(xí)慣

傳統(tǒng)音樂課堂教學(xué)中教師通常會(huì)問學(xué)生，“你們覺得這音樂好聽嗎？”，學(xué)生回答“好”。再問“你們想學(xué)嗎？”，學(xué)生回答“想”。表揚(yáng)孩子們時(shí)，會(huì)問“你們說他棒嗎？”，孩子們整齊的回答“棒”等。廢話現(xiàn)象及廢話習(xí)慣反映了教師在課堂上語言平泛，缺乏語言的藝術(shù)性，丟了情感的感染力。

二、以表演的姿態(tài)美化音樂課堂

1.把握教師的主導(dǎo)角色，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入忘我的意境中進(jìn)行表演。教學(xué)是一門藝術(shù)，教師要像藝術(shù)家那樣善于“進(jìn)入角色”，依據(jù)歌曲樂曲，聲情并茂地表現(xiàn)出相應(yīng)的情感，才能引起學(xué)生的情感共鳴。在課堂前要做好充分準(zhǔn)備，醞釀情感，排除一切干擾，調(diào)節(jié)情緒，不將工作生活中的不快帶進(jìn)課堂，避免有不利于施教的因素產(chǎn)生。時(shí)刻記住給學(xué)生美的一面，面帶著微笑走進(jìn)教室，面帶著微笑向?qū)W生問好，滿懷激情地進(jìn)行教學(xué)，教師的情緒飽滿，學(xué)生的心情也隨之開朗，積極配合教師的教學(xué)。如在《閃爍的小星星》一課表演時(shí)，以深情生動(dòng)的表演表現(xiàn)歌曲的內(nèi)容，將學(xué)生帶入了童年的美好時(shí)光情境。

2.把握音樂的情感內(nèi)容，為感動(dòng)學(xué)生而進(jìn)行表演。音樂是情感的藝術(shù)，教師只有正確的表達(dá)出作品的“情”，才能抓住學(xué)生的心。要想表現(xiàn)好作品的“情”，就要全身心地投入。不能因?yàn)閷W(xué)生年齡小，知識(shí)面窄，不能理解歌曲容，而容易“糊弄”。事實(shí)上，小學(xué)生對音樂是有一定的鑒賞力的，雖然說不出什么大道理來，卻能明確的告訴我們“好”或者“不好”。因此，教師的表演示范一定要投入。比如，在學(xué)習(xí)《歡騰的草原》時(shí)，為了幫助學(xué)生正確理解草原的美景，歌曲的內(nèi)容和情緒，教師要結(jié)合舞蹈的表演，哼唱著優(yōu)美的牧歌旋律和著音樂的節(jié)拍，邊歌邊舞。以自我陶醉的表演來吸引學(xué)生的注意力。

3.把握課堂教學(xué)行為的分寸。課堂教學(xué)中的表演與舞臺(tái)表演畢竟有所區(qū)別，教師的表演始終是為教學(xué)服務(wù)的。教學(xué)的對象是學(xué)生，因此，教師在表演時(shí)要把握分寸，要恰當(dāng)。不能把音樂課變成個(gè)人的“獨(dú)唱音樂會(huì)”，“獨(dú)奏音樂會(huì)”。要合理處理好“教”與“學(xué)”的聯(lián)系，“教”與“演”的關(guān)系，盡量的充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，體現(xiàn)學(xué)生的主體作用。

三、以競賽的形式美化音樂課堂

時(shí)代的發(fā)展使得娛樂比賽的形式如雨后春筍，一波波的出現(xiàn)，比如超級女聲、超級男聲等，引領(lǐng)了學(xué)生的課外音樂生活的潮流，也影響了學(xué)生對音樂學(xué)習(xí)的興趣、態(tài)度、認(rèn)識(shí)。將時(shí)尚的娛樂競賽形式正面引入音樂課堂能夠達(dá)到美化音樂課堂的目的。

1.形成固定的競賽機(jī)制。當(dāng)完成課本的每一單元教學(xué)內(nèi)容后，組織學(xué)生進(jìn)行一次相應(yīng)歌唱及音樂素質(zhì)競賽，形成比較固定的競賽機(jī)制。在每次競賽中評選出每月的優(yōu)秀歌手、班級歌手、年段歌手、校園歌手；在學(xué)期結(jié)束時(shí)評選出學(xué)期優(yōu)秀歌手；在學(xué)年結(jié)束時(shí)以年度總決賽的形式，將每個(gè)小組第一名的選手挑出進(jìn)行決賽，選出年度優(yōu)秀歌手，并賦予相應(yīng)的榮譽(yù)稱號。

2.以課本知識(shí)為主，課外內(nèi)容為輔的競賽內(nèi)容。課堂競賽的音樂內(nèi)容以課本所學(xué)過的知識(shí)為主，包括樂理、歌曲、欣賞和視唱等內(nèi)容。強(qiáng)調(diào)規(guī)定的課本競賽內(nèi)容有利于學(xué)生促進(jìn)和保持在每一節(jié)課的學(xué)習(xí)中的主動(dòng)性，保證了課本內(nèi)容的教學(xué)質(zhì)量也在某種程度上拉近了師生之間的關(guān)系。

篇3

社會(huì)高度發(fā)展的今天，在基礎(chǔ)音樂教育中，積極滲透地方音樂，體現(xiàn)地方特色，是社會(huì)發(fā)展的要求，是音樂教育發(fā)展的必然。

一、基礎(chǔ)音樂教育的現(xiàn)狀

隨著音樂課程教學(xué)改革的不斷深入，基礎(chǔ)音樂教育取得了一定的進(jìn)步。但是，在課程改革實(shí)施過程中，由于種種原因，基礎(chǔ)音樂教育沒有能夠很好地執(zhí)行新課標(biāo)的要求，導(dǎo)致基礎(chǔ)音樂教育發(fā)展速度較慢，效果不佳。

(一）音樂的“副課”地位制約了基礎(chǔ)音樂教育改革的發(fā)展

在這樣那樣的考試考評壓力面前，大多數(shù)學(xué)校只能注重應(yīng)試教育，忽略了基礎(chǔ)音樂教育。有的學(xué)校在課節(jié)的安排上，達(dá)不到新課標(biāo)的要求；有的學(xué)校沒有專業(yè)的音樂教師；有的學(xué)校，音樂教學(xué)設(shè)備缺乏等等。音樂課“副課”的地位大大制約了學(xué)生審美情趣、創(chuàng)造能力的提高，音樂教育改革發(fā)展速度緩慢。

（二）青少年兒童酷愛流行歌曲

為了活躍課堂氣氛，培養(yǎng)學(xué)生的表演能力和參與的積極性，本人經(jīng)常在課堂上鼓勵(lì)學(xué)生通過表演把最完美的自我展示給大家。一次，一年級的小男孩舉手，要給同學(xué)們表演節(jié)目，我便請他上臺(tái)為大家表演。他大步流星地走上講臺(tái)鞠了一個(gè)躬，用他的右手，模仿拿話筒的姿勢大聲地說:“觀眾朋友們,大家好，我是來自一年級三班的王××，我現(xiàn)在要為大家獻(xiàn)上一首《兩只蝴蝶》，希望大家能夠喜歡。”緊接著細(xì)聲細(xì)氣地開始了他的演唱:“親愛的，你慢慢飛，小心前面帶刺的玫瑰……”，還沒有唱完第一句歌詞，只見全班同學(xué)不約而同地開始唱了起來。唱得他們前仰后合，唱得他們情緒空前高漲。諸如《老鼠愛大米》、《灰姑娘》、《兩只蝴蝶》、《喜唰唰》、《你是我的玫瑰花》、《傷不起》等流行歌曲在少年兒童中風(fēng)靡傳唱、張口就來、如數(shù)家珍。而當(dāng)我談及《我們的田野》、《小螺號》、《菜蘑菇的小姑娘》、《讓我們蕩起雙槳》等經(jīng)典的兒童歌曲時(shí)，他們則有氣無力、哼哼嘰嘰。而當(dāng)我和他們說起傳統(tǒng)的戲曲以及民族民間音樂時(shí)，他們就更是陌生之極，一個(gè)個(gè)都想把腦袋伸到桌子底下。這樣的現(xiàn)象在我從教的十年中已經(jīng)極其普遍，孩子們甚至?xí)吵芙軅惖拿恳皇赘枨?，卻不知家鄉(xiāng)有什么民族音樂。面對這種現(xiàn)狀，音樂教育工作者是那樣的蒼白無力。

二、臨夏“花兒”走進(jìn)課堂的意義

臨夏“花兒”走進(jìn)本地區(qū)中小學(xué)課堂，對于引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)略民族音樂魅力，改善音樂課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)民族自尊心、自豪感，增強(qiáng)民族凝聚力都有著十分重要的意義。

(一)引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)略“花兒”的藝術(shù)魅力，激發(fā)學(xué)生的民族情懷

臨夏“花兒” 主要流傳于甘肅河州（今甘肅臨夏回族自治州）一帶，是開在臨夏大地上的一朵奇葩。它是花兒兩大派系中流傳范圍最廣、影響最大的一派，極受漢、回、東鄉(xiāng)、土、撒拉、保安、藏、裕固等民族廣大群眾的喜愛。作為一門優(yōu)秀的民族民間文化藝術(shù)，“花兒”是人民的心聲，詩化的語言，已深深植根于這塊沃土，成為各族人民精神文化生活中不可或缺的重要組成部分。民族地區(qū)的音樂教師有責(zé)任有義務(wù)把地方民族音樂的表現(xiàn)力和感染力介紹給孩子們；只有從就近地區(qū)的民族音樂著眼，把學(xué)生最熟悉、最親切的地方民族音樂的精髓展示出來，才能幫助他們建立起一個(gè)完整而清晰的民族音樂的理念。從而達(dá)到熱愛民族音樂、熱愛家鄉(xiāng)、熱愛祖國的目的。

（二） “花兒”走進(jìn)課堂是保護(hù)和傳承少數(shù)民族音樂文化的有效途徑

為了更好地弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，打造“花兒”品牌，促進(jìn)文化藝術(shù)事業(yè)的全面繁榮和經(jīng)濟(jì)社會(huì)的全面發(fā)展，經(jīng)全國組織申報(bào)，中國民間文藝家協(xié)會(huì)命名臨夏回族自治州為“中國花兒之鄉(xiāng)”。 為了全面推介和集中展現(xiàn)“花兒”藝術(shù)，吸引更多的人關(guān)注臨夏“花兒”，關(guān)注臨夏各項(xiàng)事業(yè)的發(fā)展，2004年召開了中國傳統(tǒng)音樂學(xué)會(huì)第十三屆年會(huì)暨第一屆花兒國際學(xué)術(shù)研討會(huì)臨夏座談會(huì)，于8月7日召開了“中國花兒之鄉(xiāng)”命名考察座談會(huì)，于10月18日舉辦了中國?臨夏花兒學(xué)術(shù)研討會(huì)，在國內(nèi)有著深遠(yuǎn)重大的影響力，充分體現(xiàn)了一種地域文化優(yōu)勢。然而，對于這些地域文化優(yōu)勢，不積極地加以保護(hù)就無法延續(xù)，沒有科學(xué)的開發(fā)更談不上擴(kuò)展。因此，在教學(xué)中適當(dāng)?shù)厝谌胍恍┚哂斜就撂厣纳贁?shù)民族音樂是必要的，也是情理之中的事情。其目的在于讓廣大青少年更多地接觸和了解我們的少數(shù)民族音樂，認(rèn)同這些豐富多姿的不同民族文化資源在維系民族的團(tuán)結(jié)、生存與發(fā)展所具有的特殊意義，意識(shí)到保護(hù)和傳承的重要性。

三、探索與實(shí)踐

讓“花兒”進(jìn)入中小學(xué)音樂課堂需要不斷的探索與實(shí)踐。首先， 在臨夏這片土地上，“花兒”大多是人們在原野里放歌，在勞作的間隙高唱，很少有人能接受在自己的家里或在自己的親朋好友面前一展歌喉。被人們認(rèn)為是“不健康的東西”。誠然，花兒作為一種植根在民間的藝術(shù)，的確不可能小蔥拌豆腐——一清二白，有其不適合課堂教學(xué)的東西存在，不能將它們照單全收地一股腦兒搬進(jìn)課堂，必須根據(jù)教學(xué)需要加以篩選和提煉；其次，“花兒”作為一種來自民間的原生態(tài)音樂，是精華與糟粕共生共榮，必須對它進(jìn)行系統(tǒng)地整理歸類后，才能將那些格調(diào)健康、旋律優(yōu)美的東西引入課堂。此外，“花兒”以什么樣的形式進(jìn)人中小學(xué)音樂課堂，才能為廣大青少年所喜聞樂見，也需要常變常新。下面筆者就談?wù)勗谶@方面的實(shí)踐性探索。

(一)教唱“花兒”——讓“山珍野味”進(jìn)入課堂

獨(dú)特的地理位置和人文環(huán)境孕育了臨夏“花兒”的獨(dú)特風(fēng)格。教唱“花兒”，就是把散發(fā)出臨夏少數(shù)民族氣息的“山珍野味”引人音樂課堂，讓學(xué)生耳目一新地感受到臨夏“花兒”的高亢和婉轉(zhuǎn)，從而感受臨夏“花兒”的藝術(shù)魅力。

在實(shí)際教學(xué)中，應(yīng)注意從廣闊生動(dòng)的題材內(nèi)容中去粗取精，摘英擷華。精心挑選如《上去高山望平川》、《我家在臨夏》、《倉啷啷令》等優(yōu)秀的“花兒”，課堂教唱，掀起一股“愛我家鄉(xiāng)、唱我民歌”的熱潮。

(二) 鄉(xiāng)音新唱

在“花兒”的傳授過程中，并不是所有的曲子都是學(xué)生所喜愛和熟悉的，有的節(jié)奏變化自由，有的有較多裝飾音，音調(diào)后又有拖腔，對于低段學(xué)生來說。在前倚、下滑音的掌握和理解上有一定難度。會(huì)讓學(xué)生在教學(xué)過程中產(chǎn)生厭倦情緒，無助于音樂審美能力的提高。試想，民間音樂的傳承固然重要，若無法打動(dòng)學(xué)生的心，產(chǎn)生不了迫不及待想學(xué)的愿望，這種傳承的方法便是無效的。 針對這種情況，我提出了鄉(xiāng)音新唱的方式，讓“花兒”音樂有創(chuàng)造性地進(jìn)入音樂課堂。

低年級學(xué)生建立“童謠+創(chuàng)編”的模式?！盎▋骸钡囊粋€(gè)重要的演唱形式就是對唱，根據(jù)低年級學(xué)生的年齡特征，在“花兒”的教學(xué)中，利用淺顯易懂、朗朗上口的優(yōu)點(diǎn)，將“花兒”的歌詞變?yōu)橥{式念白，加上簡單的音樂創(chuàng)造。讓學(xué)生體驗(yàn)到游戲加童謠的學(xué)習(xí)樂趣。

高年級學(xué)生建立“童謠+欣賞+創(chuàng)編”綜合表演模式。

音樂教師首先要了解“花兒”素材的整理、加工和再度創(chuàng)造，通過合作、創(chuàng)編、表演，用綜合的表演方式，將學(xué)生的多種能力發(fā)揮出來，這樣，對“花兒”民族民間的審美價(jià)值延伸起到有效的推介作用，將優(yōu)秀作品推廣到各個(gè)班級乃至全校。

三、思考與困惑

讓臨夏“花兒”進(jìn)入中小學(xué)課堂是一個(gè)相當(dāng)大的母課題，從理論到實(shí)踐都還亟需有識(shí)之士思索與探究，它既牽涉到我們的文化觀和教育觀，也觸及我們在教育體制、教材和教學(xué)法上的諸多敏感神經(jīng)。筆者提出如下的思考與困惑：

(一)讓臨夏“花兒”進(jìn)入中小學(xué)課堂必須有全新的教育理念來支撐。學(xué)校教育的終極目的不僅要傳授科學(xué)文化知識(shí)，還必須擔(dān)負(fù)起直接傳承文化的重任。教育者只有把它提升到民族文化重新建構(gòu)的高度，讓地方民族音樂進(jìn)入中小學(xué)課堂才會(huì)跨越重重障礙。中小學(xué)教育工作者務(wù)必意識(shí)到自己在民族文化的傳承上責(zé)無旁貸。

(二)讓臨夏“花兒”進(jìn)人中小學(xué)音樂課堂，就是要教育管理者能夠在真正意義上認(rèn)識(shí)到它的重要性，要不斷加大宣傳力度，首先讓學(xué)生和老師走出傳統(tǒng)觀念的誤區(qū)，然后讓家長和社會(huì)走出誤區(qū)。

篇4

【關(guān)鍵詞】基因工程；教學(xué)模式；教學(xué)改革

20 世紀(jì)70 年代誕生的基因工程是以分子遺傳學(xué)為理論基礎(chǔ)、以微生物學(xué)和分子生物學(xué)的現(xiàn)代技術(shù)方法為手段發(fā)展起來的新興交叉學(xué)科，它是對不同生物的基因，在體外進(jìn)行切割、拼接和重新組合，再轉(zhuǎn)入生物體內(nèi)，產(chǎn)生出人們所期望的基因產(chǎn)物，或創(chuàng)造出具有新的遺傳特征的生物類型，開創(chuàng)了人們按照自己意愿在體外操縱生命的新紀(jì)元[1]。歷經(jīng)近40年的歷程，該學(xué)科發(fā)展十分迅速，隨著新知識(shí)、新概念、新技術(shù)的不斷涌現(xiàn)，已取得了質(zhì)的飛躍，成為21世紀(jì)生命科學(xué)的核心學(xué)科，廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)等各個(gè)領(lǐng)域。

基因工程課程是全國高等院校生物工程和生物技術(shù)等專業(yè)的一門前沿性重要專業(yè)必修課。其理論覆蓋面廣，內(nèi)容豐富、高新技術(shù)較多，且實(shí)驗(yàn)操作條件要求較高，需要學(xué)生系統(tǒng)熟練的掌握基因操作技術(shù)、細(xì)胞操作技術(shù)、遺傳學(xué)技術(shù)等基礎(chǔ)學(xué)科的理論知識(shí)，給理論及實(shí)驗(yàn)教學(xué)帶來了一定的困難。目前采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法已無法滿足學(xué)生的求知欲，難以取得令人滿意的教學(xué)效果。為了順應(yīng)科學(xué)的發(fā)展，讓學(xué)生在實(shí)踐課堂中更好地認(rèn)識(shí)和體會(huì)前沿科學(xué)的探索方法，在過去兩年的基因工程課程教學(xué)中，筆者積極參與基因工程課程的探索式改革，根據(jù)需要調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生能夠深入理解本課程的基本概念、原理及操作方法，啟發(fā)學(xué)生思考，深入學(xué)習(xí)新時(shí)代背景下的遺傳工程技術(shù)，為培養(yǎng)生物技術(shù)高素質(zhì)人才提供理論支持。

1教學(xué)內(nèi)容改革

1.1以科學(xué)發(fā)展為向標(biāo)，精簡教學(xué)內(nèi)容

《基因工程》是一門系統(tǒng)性的課程，內(nèi)容多且抽象難懂，涉及面廣，每一章節(jié)的內(nèi)容緊密連接、環(huán)環(huán)相扣，需記憶的知識(shí)點(diǎn)較多。例如基因工程工具酶的內(nèi)容是基因修飾、基因改造的基礎(chǔ)，載體的內(nèi)容是學(xué)習(xí)基因轉(zhuǎn)化、篩選的前提等，因此，各部分內(nèi)容之間有很強(qiáng)的邏輯性和連貫性，如果前一部分沒有打下良好的基礎(chǔ)，那么學(xué)習(xí)后邊的內(nèi)容就很困難。因此，要以全局觀重新構(gòu)建本課程的教學(xué)內(nèi)容體系。

目前，國內(nèi)外出版的《基因工程》教材版本較多，編寫內(nèi)容各有側(cè)重，編排體系各有特色。因此在選擇教材時(shí)應(yīng)全面比較、慎重考慮，所選教材應(yīng)具有新意，能展示近年來基因工程領(lǐng)域所取得的理論成果。但我校生物技術(shù)專業(yè)的基因工程課程所安排的學(xué)時(shí)數(shù)僅48學(xué)時(shí)，因此，要求教師適當(dāng)精簡部分內(nèi)容，根據(jù)科研和生產(chǎn)實(shí)際工作中對基因工程知識(shí)和技能的要求，對課程內(nèi)容進(jìn)行取舍，按照酶切、連接、轉(zhuǎn)化、擴(kuò)增、鑒定等操作單元一根線將全部知識(shí)串起來，構(gòu)建合理的授課內(nèi)容體系，以期達(dá)到最佳的教學(xué)效果。

此外，《基因工程》是本校學(xué)生在修完《分子生物學(xué)》、《微生物學(xué)》、《細(xì)胞工程》等課程后才學(xué)習(xí)的課程，因此其教學(xué)內(nèi)容可精簡，避免與已學(xué)課程重復(fù)，可對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行刪減，對重復(fù)的部分內(nèi)容提醒學(xué)生復(fù)習(xí)，課堂教學(xué)時(shí)以提問的方式回顧或以課外作業(yè)形式進(jìn)行，這樣就可留出充裕時(shí)間講解新的知識(shí)點(diǎn)，使得教學(xué)內(nèi)容不只局限于教材，而以教材為依托向課外延伸，拓寬學(xué)習(xí)的內(nèi)容，鼓勵(lì)學(xué)生閱讀多種課外資料，增加知識(shí)的積累。這樣可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，避免理論講解過于晦澀難懂，提高教學(xué)效果。

1.2結(jié)合國內(nèi)外基因工程新動(dòng)態(tài)，引進(jìn)新知識(shí)新內(nèi)容

在教學(xué)過程中引進(jìn)國內(nèi)外基因工程最新科研成果的研究動(dòng)態(tài)，使得學(xué)生接受目前基因工程相關(guān)的新觀念，鼓勵(lì)學(xué)生利用課余時(shí)間查閱和檢索中外文文獻(xiàn)，讓他們了解基因工程的新動(dòng)向，領(lǐng)悟基因工程在動(dòng)植物遺傳改良、基因治療、環(huán)保應(yīng)用等方面的研究正處于不斷發(fā)展中，正是由于科研工作者共同努力的結(jié)果，其應(yīng)用前景十分廣闊，從而喚起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣以及對未知領(lǐng)域求知的欲望，增強(qiáng)生物技術(shù)專業(yè)自信心。

1.3理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，雙管齊下

基因工程是一門實(shí)踐性、技術(shù)性較強(qiáng)的課程，一方面扎實(shí)的理論基礎(chǔ)是學(xué)習(xí)和研究基因工程的重要前提，另一方面基因工程又要通過具體的技術(shù)環(huán)節(jié)來完成，技術(shù)性和實(shí)踐性很強(qiáng)。但在傳統(tǒng)理論授課過程中，教師普遍采用“先理論，后實(shí)驗(yàn)”的傳統(tǒng)教學(xué)模式，筆者常感到學(xué)生們對于分子遺傳的許多實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和方法興趣濃厚，但缺少實(shí)踐體會(huì)，學(xué)習(xí)效果不理想。因此，如何在理論知識(shí)中整合實(shí)驗(yàn)課程一直是筆者思考的問題。只有通過不斷實(shí)踐，才能深化有關(guān)理論和掌握基因工程的具體技術(shù)。對于初學(xué)者來說，首先要注意學(xué)習(xí)和掌握有關(guān)技術(shù)的基本原理和儀器設(shè)備的規(guī)范操作技術(shù)，培養(yǎng)規(guī)范的操作技能，比如加樣槍（pipette）的規(guī)范使用和質(zhì)粒DNA提取純化、電泳鑒定等基本技能，如實(shí)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果與數(shù)據(jù)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力及發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力，并在撰寫實(shí)驗(yàn)總結(jié)報(bào)告中提高學(xué)生的歸納總結(jié)能力。

如在講述基因工程中“分子克隆載體”理論章節(jié)時(shí)，載體的構(gòu)建與改造中以pUC18/19載體為例，利用菌落的藍(lán)白顏色進(jìn)行重組子篩選的原理，教師可將科研中的重組質(zhì)粒轉(zhuǎn)化β-半乳糖苷酶缺陷型工程菌（大腸桿菌）后的藍(lán)白斑篩選的實(shí)驗(yàn)圖片，在課堂上通過多媒體展示，對藍(lán)白斑篩選的機(jī)制原理進(jìn)行闡釋，以及在轉(zhuǎn)化與藍(lán)白斑篩選操作中受體細(xì)胞的狀態(tài)、載體的空間構(gòu)象、重組載體轉(zhuǎn)化后是否有一定形成白斑，在實(shí)驗(yàn)室4℃冰箱擱置一兩天為何白斑會(huì)變藍(lán)色等現(xiàn)象，解釋外源DN段與質(zhì)粒載體的連接以及轉(zhuǎn)化都存在一定的效率，最后生長出來的菌落并不都是陽性克隆，需要采用特殊的方法篩選出可能含有目的基因的重組體克隆[2]。通過理論知識(shí)的講解，加強(qiáng)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)每個(gè)操作環(huán)節(jié)的關(guān)注，讓學(xué)生明白每個(gè)環(huán)節(jié)都可能影響最后的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中要具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)研究的態(tài)度。

因此在觀念上，應(yīng)強(qiáng)調(diào)基因工程“實(shí)驗(yàn)同理論課同等重要”的教學(xué)理念，徹底改變“重上課，輕實(shí)驗(yàn)”的觀念。通過這樣的過程培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用知識(shí)的能力，加強(qiáng)學(xué)生對文獻(xiàn)資料的查詢能力，拓寬知識(shí)面，可系統(tǒng)地梳理所學(xué)的理論知識(shí)。這樣在《基因工程》教學(xué)實(shí)習(xí)中組織學(xué)生進(jìn)行基因工程的“切、接、轉(zhuǎn)、增、檢”五大步驟中的目的基因及載體的切割及連接、重組質(zhì)粒的轉(zhuǎn)化及擴(kuò)增、重組子的篩選與鑒定，較為完備地將《基因工程》的上游技術(shù)緊密銜接綜合成為一體。

2教學(xué)方法改革

2.1發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，交流親身體會(huì)

多媒體輔助教學(xué)在教學(xué)中的優(yōu)勢雖然比較明顯，但運(yùn)用不當(dāng)將喪失其優(yōu)勢，在課堂教學(xué)中老師若只扮演播放幻燈者角色，不注意面對學(xué)生調(diào)整授課節(jié)奏，這將直接影響雙方互動(dòng)式交流，而交流減少必將疏遠(yuǎn)教學(xué)者與學(xué)習(xí)者的距離，弱化教師在教學(xué)中的主導(dǎo)地位，以及學(xué)生的主動(dòng)性思考。筆者結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)，在教授基因工程這門具有很強(qiáng)操作性的課程時(shí)，在涉及實(shí)驗(yàn)操作等相關(guān)知識(shí)點(diǎn)上講授自己的實(shí)驗(yàn)體會(huì)，把自己的成功經(jīng)驗(yàn)與同學(xué)們分享，失敗體會(huì)則告知同學(xué)們以提高警惕，避免在實(shí)踐中出現(xiàn)類似的錯(cuò)誤。

再譬如講到“基因工程發(fā)展?fàn)顩r及應(yīng)用”章節(jié)時(shí)，向?qū)W生介紹我國歷史上在基因工程領(lǐng)域所取得的成就，介紹我國的生物科學(xué)家如何為科學(xué)事業(yè)做出貢獻(xiàn)的事例，激發(fā)他們的民族自豪感，從而增強(qiáng)了他們的危機(jī)感和責(zé)任心，增強(qiáng)他們學(xué)習(xí)基因工程的熱情。因此，在教學(xué)過程中，教師要循循善誘，激發(fā)學(xué)生的參與興趣，我們的做法是在教學(xué)過程中闡明基因工程的應(yīng)用成果，開闊學(xué)生的視野，驅(qū)使他們積極主動(dòng)思考、主動(dòng)探究，使其產(chǎn)生強(qiáng)烈的參與意識(shí)，使教學(xué)過程成為教師與學(xué)生互動(dòng)和協(xié)作的過程，打破傳統(tǒng)的“啟而不發(fā)”、“無動(dòng)于衷”等模式[3]。

2.2激發(fā)學(xué)生興趣，參與研討式教學(xué)

愛因斯坦說過，“只要把學(xué)生的熱情激發(fā)起來，那么學(xué)校規(guī)定的功課就會(huì)被當(dāng)作一種禮物來接受。”傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)容易讓學(xué)生產(chǎn)生惰性，也不利于教師對學(xué)生學(xué)習(xí)情況的及時(shí)把握?；蚬こ陶n程本身抽象理論較多，因此在教學(xué)過程中，我們預(yù)留一定比例的課時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生走上講臺(tái)參與教學(xué)討論，營造活躍的課堂氣氛，極大地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和興趣，有助于學(xué)生對課堂知識(shí)的掌握，例如在講解“基因工程產(chǎn)品安全性評價(jià)爭議”的章節(jié)時(shí)[4]，我們預(yù)留出互動(dòng)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生分析影響轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全性因素有哪些，如何站在科學(xué)的立場辯證地看待和分析這起爭論，這不僅關(guān)系到基因工程技術(shù)的深入研究，而且直接影響到生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。學(xué)生在查閱相關(guān)方面最新文獻(xiàn)和動(dòng)態(tài)資料的基礎(chǔ)上結(jié)合自己的理解各抒己見，分組討論，最后再由老師進(jìn)行點(diǎn)評、歸納，安排他們登上講臺(tái)講解，這樣既可以鍛煉他們的表達(dá)能力，同時(shí)也增強(qiáng)他們看待科學(xué)問題的綜合能力。這種教學(xué)方式調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和興趣，同時(shí)使學(xué)生在閱讀能力、自學(xué)能力、口頭表達(dá)能力等方面受到實(shí)際鍛煉，達(dá)到事半功倍的教學(xué)效果。

2.3增加投入，完善多媒體教學(xué)

基因工程課程中涉及的信息量比較大，概念抽象、理論性強(qiáng)，如果使用傳統(tǒng)的教學(xué)手段，學(xué)生只能得到一些感知的內(nèi)容，無法使其得到直接的體驗(yàn)，從而加大了學(xué)習(xí)和理解的難度。而多媒體、影像資料、電視錄像、電影、CAI課件等現(xiàn)代化教學(xué)手段，可以使學(xué)習(xí)內(nèi)容圖文并茂、有聲有色、栩栩如生，便于學(xué)生理解記憶。例如，利用FLASH 動(dòng)畫演示聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)過程中DNA聚合酶是如何在模板鏈和引物的引導(dǎo)下，以指數(shù)倍數(shù)迅速擴(kuò)增的過程，使得原來抽象難以理解的內(nèi)容變得形象直觀，既激發(fā)了學(xué)生的興趣，又加深了學(xué)生的理解。改變了以往一支粉筆、一塊黑板的傳統(tǒng)教學(xué)方法，可以在有限的時(shí)間內(nèi)提供給學(xué)生最大的知識(shí)信息量。為此，我們以科學(xué)性、教育性與技術(shù)性為標(biāo)準(zhǔn)，精心制作了基因工程多媒體課件，將教學(xué)內(nèi)容多層次、多角度地呈現(xiàn)給學(xué)生。

2.4以科研項(xiàng)目為依托，促進(jìn)基因工程的課堂與實(shí)驗(yàn)教學(xué)

本科教學(xué)過程具有很強(qiáng)的探索性，它不僅要傳授知識(shí)，還擔(dān)負(fù)著發(fā)現(xiàn)未知和培養(yǎng)學(xué)生探求新知能力的任務(wù)。在過去的兩年中，筆者做了幾個(gè)方面的嘗試，一方面借鑒教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員們多年的科研工作的積累，將多種成熟的分子實(shí)驗(yàn)技術(shù)和實(shí)驗(yàn)材料提供應(yīng)用到實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，比如，根據(jù)目的基因設(shè)計(jì)引物進(jìn)行PCR鑒定，利用切口平移法標(biāo)記探針進(jìn)行DNA分子雜交等分子遺傳研究領(lǐng)域的常用實(shí)驗(yàn)技術(shù)。另外，依托教師所在的科研團(tuán)隊(duì)和研究項(xiàng)目，教師們把科研成果轉(zhuǎn)化為實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容，借助科研項(xiàng)目小組的實(shí)驗(yàn)材料，學(xué)生們才可以嘗試更多的實(shí)驗(yàn)技術(shù)與方法，利用科研平臺(tái)和項(xiàng)目背景促進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的發(fā)展，開闊學(xué)生的學(xué)術(shù)眼光和視野、進(jìn)行學(xué)術(shù)熏陶，這是一條行之有效、立竿見影的改革途徑。

把教師正在從事的科研課題新知識(shí)貫穿到教學(xué)之中，使課堂內(nèi)容更為具體、親切、富于實(shí)際感受，從而激發(fā)學(xué)生科學(xué)研究的興趣和靈感，鼓勵(lì)學(xué)生申請一些研究生課題參與到研究工作中。實(shí)踐表明，通過啟發(fā)式的案例教學(xué)，不僅使同學(xué)們深刻領(lǐng)會(huì)到學(xué)習(xí)該門專業(yè)課的真正目的和用途，而且還大大提高學(xué)生培養(yǎng)和樹立辯證的思維與系統(tǒng)的方法來綜合運(yùn)用專業(yè)理論知識(shí)去分析及解決復(fù)雜實(shí)際問題。由于基因工程具體操作中涉及基因的選擇、技術(shù)路線的制訂和實(shí)施，面對的都是系統(tǒng)問題，充滿著局部與整體、微觀與宏觀對立統(tǒng)一的辯證關(guān)系，只有應(yīng)用辯證的思維和系統(tǒng)的分析方法，才能客觀地分析生物代謝環(huán)節(jié)、生理過程、發(fā)育階段等在性狀決定中的作用，從而制定出動(dòng)態(tài)優(yōu)化、高效的技術(shù)方案，這樣有利于學(xué)生學(xué)以致用的應(yīng)用型人才培養(yǎng)和創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng)，收到了良好的教學(xué)效果[5]。

長期的實(shí)踐告訴我們：教學(xué)是科研的基礎(chǔ)，科研是教學(xué)的發(fā)展與提高的依托。《基因工程》是現(xiàn)代生物技術(shù)專業(yè)典型的專業(yè)基礎(chǔ)課，其發(fā)展迅速，教學(xué)效果好壞直接影響高校生物技術(shù)專業(yè)人才的培養(yǎng)，進(jìn)而影響高校人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。通過對《基因工程》教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法的改革，不僅改變了在教學(xué)中只能教死書的狀況，而且把在科研工作中積累的經(jīng)驗(yàn)帶到了課堂，豐富了課堂教學(xué)內(nèi)容，提高了課程質(zhì)量，促進(jìn)學(xué)生跟上學(xué)科的發(fā)展進(jìn)程，為國家培養(yǎng)更多高素質(zhì)的21世紀(jì)合格人才。

參考文獻(xiàn)：

[1] 吳燕華, 郭濱, 婁慧玲, 崔玉良, 顧惠娟, 喬守怡.從基因克隆到表達(dá)分析——改革基因工程實(shí)驗(yàn)課程的實(shí)踐與體會(huì). 遺傳,2012 ,4(2): 248-252.

[2] 魏群.分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)(第2版)[M].北京:高等教育出版社，2007:7

[3] 康培安. 《基因工程》教學(xué)方法改革的探索.安徽農(nóng)學(xué)通報(bào).2011,17(23):179-180

[4] 孫明. 基因工程[M]. 北京: 高等教育出版社,2006

篇5

【關(guān)鍵詞】理實(shí)一體化；餐飲管理；課程建設(shè)；山東工商學(xué)院

隨著我國酒店業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲管理人才的需求多年來一直呈現(xiàn)出高速上漲的趨勢。而隨著人們思想觀念的逐步轉(zhuǎn)變，在酒店特別是餐飲服務(wù)崗位實(shí)習(xí)和就業(yè)的旅游管理專業(yè)學(xué)生比例也在增加。然而，頗受期待的旅游管理、酒店管理本科生在實(shí)際工作中往往并不受歡迎，往往是理論上似懂非懂，專業(yè)技能上一知半解，心態(tài)上浮躁不安不甘做一線服務(wù)員，難以勝任管理崗位工作等。當(dāng)然其中有學(xué)校人才培養(yǎng)定位不當(dāng)?shù)脑?，有學(xué)生自身的原因，而課堂教學(xué)中理論與實(shí)踐脫節(jié)，就理論而理論，不注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際工作能力無疑是造成這一現(xiàn)象的重要原因。

一、理實(shí)一體化教學(xué)理念的內(nèi)涵和意義

理實(shí)一體化即理論實(shí)踐一體化教學(xué)法，它突破以往理論與實(shí)踐相脫節(jié)的現(xiàn)象，將理論和實(shí)踐緊密結(jié)合，強(qiáng)調(diào)充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，通過設(shè)定教學(xué)任務(wù)和教學(xué)目標(biāo)，全程構(gòu)建素質(zhì)和技能培養(yǎng)框架，從而提高教學(xué)質(zhì)量。在整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中，理論和實(shí)踐交替進(jìn)行，直觀和抽象交錯(cuò)出現(xiàn)，理中有實(shí)，實(shí)中有理，突出學(xué)生的動(dòng)手能力和專業(yè)技能的培養(yǎng)，充分調(diào)動(dòng)和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

理實(shí)一體化教學(xué)理念應(yīng)用于《餐飲管理》課程的意義主要有三：第一，它符合課程應(yīng)用性強(qiáng)的特點(diǎn)，有的院?！恫惋嫻芾怼防碚撜n時(shí)和實(shí)驗(yàn)課時(shí)時(shí)的比例達(dá)到了1:1。在整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中，教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，師生雙方邊教、邊學(xué)、邊做，豐富了課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，有利于教學(xué)質(zhì)量的提高。第二，從學(xué)生的角度看，它打破了傳統(tǒng)的“教師講學(xué)生聽”的填鴨式的教學(xué)方式，在教師引導(dǎo)下，學(xué)生通過小組合作共同完成某項(xiàng)任務(wù)或項(xiàng)目，學(xué)習(xí)興趣大大提高，專業(yè)技能、組織溝通能力、解決問題的能力明顯提高，入職初期階段的適應(yīng)期也會(huì)明顯縮短。第三，從餐飲企業(yè)的角度看，對上崗學(xué)生只需稍加培訓(xùn)和引導(dǎo)即可勝任工作需要，減少了培訓(xùn)成本以及人力、物力及財(cái)力的支出，對今后進(jìn)一步的校企合作都是不無裨益的。

二、山東工商學(xué)院旅游管理本科《餐飲管理》課程建設(shè)情況

山東工商學(xué)院，原名中國煤炭經(jīng)濟(jì)學(xué)院，始建于1985年12月2003年2月更為現(xiàn)名，是一所教學(xué)型、應(yīng)用型、有特色的財(cái)經(jīng)類高等院校，管理學(xué)科四年來位于全國百強(qiáng)之列。山東工商學(xué)院于2001年獲批旅游管理?？茖I(yè)并開始招生，成為煙臺(tái)市最早設(shè)立旅游管理專業(yè)的高等院校，2006年獲批旅游管理本科專業(yè)并開始招生。2009年旅游管理成為山東工商學(xué)院重點(diǎn)扶持學(xué)科，形成了資源開發(fā)與管理、旅游企業(yè)管理和旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)與政策三個(gè)研究方向，依托旅游管理專業(yè)和學(xué)科建設(shè)，2011年獲批酒店管理本科專業(yè)并開始招生，為山東省首批獲得教育部審批的酒店管理本科專業(yè)。

不管是?？七€是本科，不管是旅游管理專業(yè)還是酒店管理專業(yè)，《餐飲管理》一直是一門必修、主干課程，其課程特點(diǎn)是實(shí)踐性、應(yīng)用性很強(qiáng)，且與學(xué)生實(shí)習(xí)和就業(yè)有聯(lián)系緊密。然而，長期以來重理論輕實(shí)踐的教學(xué)，導(dǎo)致了學(xué)生走上工作崗位后暴露出動(dòng)手能力差、解決實(shí)際問題的能力差等現(xiàn)象。自2008年實(shí)施新的教學(xué)計(jì)劃以來，《餐飲管理》課程的實(shí)踐環(huán)節(jié)得到很大重視，授課時(shí)數(shù)與理論課時(shí)達(dá)到1:1的比例，并且開始注重理論與實(shí)踐的結(jié)合，開展理實(shí)一體化的教學(xué)。目前，《餐飲管理》的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)主要從三個(gè)方面展開，企業(yè)參觀、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)和校外實(shí)習(xí)基地。每年利用認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)及課程學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，帶領(lǐng)學(xué)生走訪餐飲企業(yè)，了解學(xué)習(xí)企業(yè)的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)；校內(nèi)建有300m2的餐飲管理實(shí)訓(xùn)室一處，配備有備餐臺(tái)、大圓桌、椅子、各種餐具等相關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)備和設(shè)施，能夠基本滿足校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的需要。與企業(yè)合作建立校外實(shí)習(xí)基地4處，分別位于煙臺(tái)、濟(jì)南、東營及全國其他城市，為學(xué)生提供餐飲定崗實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。

三、基于理實(shí)一體化理念的《餐飲管理》課程建設(shè)的思考

（一）科學(xué)地進(jìn)行課程定位，確定課程目標(biāo)

課程定位和目標(biāo)設(shè)計(jì)的是否準(zhǔn)確，是關(guān)系到整個(gè)教學(xué)活動(dòng)成功與否的關(guān)鍵。目前，全世界都出現(xiàn)了學(xué)歷教育與職業(yè)教育的融合趨勢。特別是旅游專業(yè)本身的實(shí)踐性就很強(qiáng)，我們應(yīng)該從職業(yè)教育模式中吸取一些先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)適用于社會(huì)的旅游職業(yè)化應(yīng)用型人才，而不該再人為地夸大學(xué)歷教育和職業(yè)教育的區(qū)別。從我校實(shí)際情況看，不管是旅游管理專業(yè)還是酒店管理專業(yè)，大多數(shù)學(xué)生都要進(jìn)行為期半年左右的酒店集中實(shí)習(xí)，僅有少部分學(xué)生進(jìn)入旅行社實(shí)習(xí)。因此，《餐飲管理》的開設(shè)時(shí)間應(yīng)設(shè)置在實(shí)習(xí)前，例如2010級的課程就設(shè)在實(shí)習(xí)前的第五學(xué)期，這樣的時(shí)間安排有利于學(xué)生更好地與實(shí)習(xí)接軌，縮短實(shí)習(xí)的適應(yīng)期。我們對《餐飲管理》的課程定位就是理論與實(shí)踐并重，實(shí)現(xiàn)理論實(shí)踐一體化教學(xué)，使學(xué)生全面地認(rèn)識(shí)現(xiàn)代飯店餐飲管理的基本原理，熟練掌握從事餐飲服務(wù)與管理的基本技能技巧，同時(shí)具備從事餐飲服務(wù)與管理工作的能力。

我們的課程目標(biāo)包括三部分，一是知識(shí)目標(biāo)：通過教學(xué)使學(xué)生了解、熟悉并掌握中、西餐服務(wù)，宴會(huì)服務(wù)及其他餐飲服務(wù)技能，了解、熟悉并掌握菜單設(shè)計(jì)、餐廳與宴會(huì)管理等知識(shí)；二是實(shí)際操作能力目標(biāo)：掌握餐飲服務(wù)的各種規(guī)范操作和技巧，如：托盤、擺臺(tái)、餐巾折花、迎賓、點(diǎn)菜、上菜、分菜、斟酒、結(jié)賬收款、收臺(tái)整理等。三是綜合管理能力目標(biāo)：通過該門課程的學(xué)習(xí)，希望學(xué)生了解、掌握餐飲部業(yè)務(wù)內(nèi)容、工作標(biāo)準(zhǔn)和流程，具備餐飲服務(wù)意識(shí)與管理能力，初步具備餐飲部主要營業(yè)點(diǎn)基層管理的素質(zhì)和能力。

（二）整合課程內(nèi)容，將其模塊化、項(xiàng)目化

《餐飲管理》課程按照教材章節(jié)包括餐飲管理概述、餐飲經(jīng)營理念、菜單的設(shè)計(jì)與制作、食品原料的采購驗(yàn)收管理、食品原料的儲(chǔ)藏與發(fā)放管理、廚房生產(chǎn)管理、餐飲管理與服務(wù)以及餐飲銷售銷等內(nèi)容。教學(xué)上，可以打亂章節(jié)順序，將內(nèi)容整合成三大模塊化，包括：餐飲服務(wù)操作技能模塊、餐飲服務(wù)與基層管理模塊、餐飲企業(yè)綜合經(jīng)營與管理模塊。然后將三大模塊內(nèi)容項(xiàng)目化，將餐飲服務(wù)操作技能模塊按照餐飲企業(yè)的實(shí)踐操作要求，分解為托盤、餐巾折花、擺臺(tái)、斟酒、上菜、分菜等項(xiàng)目；餐飲服務(wù)與基層管理模塊根據(jù)餐飲企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)流程，分解為預(yù)定、餐前準(zhǔn)備、餐前服務(wù)、餐中服務(wù)、餐后收尾等項(xiàng)目；餐飲企業(yè)綜合經(jīng)營管理模塊則可圍繞“籌建、經(jīng)營一家餐飲企業(yè)”為主線，分解為企業(yè)籌建（包括命名、選址、定位、經(jīng)營理念等）、主題菜單設(shè)計(jì)和制作、節(jié)假日餐飲促銷方案等項(xiàng)目。這種以模塊推進(jìn)教學(xué)內(nèi)容，餐飲主題為導(dǎo)向、同學(xué)自愿結(jié)合成組開展教學(xué)的思路，將教材內(nèi)容有機(jī)地結(jié)合起來，系統(tǒng)的理論知識(shí)被拆解融合在項(xiàng)目實(shí)施的過程中，在每個(gè)項(xiàng)目中完成相關(guān)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，這樣既可以用理論來指導(dǎo)實(shí)踐，又可以使得理論知識(shí)得到鞏固。

（三）教學(xué)方法多樣化，教學(xué)形式靈活化

教師的教學(xué)方法應(yīng)適應(yīng)學(xué)生的需要，應(yīng)有利于每一位學(xué)生的發(fā)展。根據(jù)課程特點(diǎn)，《餐飲管理》的教學(xué)方法除了常見的講授法、討論法，還應(yīng)根據(jù)不同內(nèi)容和訓(xùn)練目標(biāo)選擇不同的教學(xué)方法，比如案例研討法、示范教學(xué)法和情境模擬法等。

1.案例研討法。案例研討法以案例作為教學(xué)材料，結(jié)合教學(xué)主題，通過討論、問答等師生互動(dòng)的教學(xué)過程，讓學(xué)習(xí)者了解與教學(xué)主題相關(guān)的概念或理論，并培養(yǎng)學(xué)習(xí)者實(shí)際工作能力的教學(xué)方法。教學(xué)案例的選擇要力求切合實(shí)際并具有代表性，可以來自授課教師平時(shí)的積累，可以來自實(shí)習(xí)學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)（下轉(zhuǎn)第292頁）（上接第290頁）交流會(huì)，也可以聘請實(shí)習(xí)基地的餐飲部經(jīng)理講解工作中常見的問題，傳授實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。如針對“遇到醉酒客人應(yīng)如何應(yīng)對”，或者“如何接待非預(yù)定的緊急大型宴會(huì)”等類似問題，讓學(xué)生對案例進(jìn)行充分討論，鼓勵(lì)他們發(fā)表自己的看法和意見，鍛煉分析并靈活處理處理問題的能力。

2.示范教學(xué)法。示范教學(xué)法一方面教師可以給學(xué)生作出表率；另一方面可以使學(xué)生的錯(cuò)誤得以及時(shí)糾正，從而使學(xué)生的操作更加地規(guī)范化。這種方法適用于操作性比較強(qiáng)的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，如托盤、斟酒、餐巾折花、擺臺(tái)等。在教學(xué)中，教師需首先明確訓(xùn)練的重要性及實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、要求、需注意的問題，例如，在宴會(huì)擺臺(tái)實(shí)訓(xùn)中，其目的是讓學(xué)生在3分鐘內(nèi)按宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)完成一張10人臺(tái)的擺臺(tái)工作。中餐宴會(huì)擺臺(tái)的整個(gè)過程可以分解為如下環(huán)節(jié)：鋪臺(tái)布、擺餐具、擺桌花、拉椅定位等。之后教師要按照規(guī)范進(jìn)行示范和演示，邊示范邊講解分解動(dòng)作和要領(lǐng)。在學(xué)生練習(xí)過程中，教師要隨時(shí)觀察和指導(dǎo)糾正，對每項(xiàng)訓(xùn)練內(nèi)容進(jìn)行具體落實(shí)，包括時(shí)間分配、動(dòng)作要領(lǐng)、采用的方法等。學(xué)生練習(xí)不到位的時(shí)候，教師需要再次示范和指導(dǎo)，直到學(xué)生掌握動(dòng)作要點(diǎn)，最終掌握該項(xiàng)技能。

3.情境模擬法。情境模擬法是指教師根據(jù)教學(xué)需要，設(shè)定具體情景，讓學(xué)生分別扮演不同角色，在角色交流、沖突中完成教學(xué)任務(wù)。通過情境模擬和角色扮演，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和潛在能力，更深刻地領(lǐng)會(huì)所要學(xué)習(xí)的專業(yè)知識(shí)。例如在餐廳服務(wù)程序的教學(xué)中，可以讓學(xué)生分成幾組，分別扮演客人和服務(wù)員，從迎賓到拉椅讓坐、問茶、派毛巾、解釋菜單、點(diǎn)菜和入單、推銷酒水一直到最后的送客、餐后收尾等全過程進(jìn)行情境模擬，在這個(gè)過程中讓學(xué)生體會(huì)客人的心情，從而并且使學(xué)生教師的任務(wù)則是仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)期間的問題和不足，待演練結(jié)束后進(jìn)行點(diǎn)評，這種教學(xué)法的好處在于不僅使學(xué)生更好地掌握了服務(wù)流程和操作技能，提高了服務(wù)意識(shí)，更重要的是增強(qiáng)了他們的自信心，鍛煉了自我表現(xiàn)能力，包括語言表達(dá)能力、與客人主動(dòng)溝通的能力等。

（四）建立合理的課程評價(jià)體系

《餐飲管理》課程的評價(jià)和考核，應(yīng)全面考查學(xué)生的理論水平和實(shí)踐操作水平。既然項(xiàng)目化教學(xué)是將理論寓于若干個(gè)項(xiàng)目當(dāng)中，其考核應(yīng)該是對學(xué)生知識(shí)綜合應(yīng)用能力的考核。要達(dá)到這種效果，就必須在每一個(gè)工作任務(wù)或項(xiàng)目完成后針對學(xué)生對知識(shí)的掌握程度、設(shè)計(jì)能力、創(chuàng)新意識(shí)進(jìn)行考核，每個(gè)項(xiàng)目結(jié)束后都應(yīng)有成果展示，或是以PPt形式或是word或是一個(gè)實(shí)踐成果如擺臺(tái)、口布折花，由于項(xiàng)目一般都是小組成員合作完成的，小組成績可以占到70分，再根據(jù)個(gè)人表現(xiàn)，包括出勤情況、在小組活動(dòng)中的積極性和作用等方面，給出30分，兩個(gè)成績相加就是學(xué)生的總成績，這個(gè)成績就能較全面衡量學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

參考文獻(xiàn)

[1]馬開良.給學(xué)生更廣泛的實(shí)踐平臺(tái)——南京金陵旅館管理干部學(xué)院餐飲管理模塊式開門教學(xué)的有益探試[J].旅游學(xué)刊,2007(2).

[2]劉莉,楊效忠.餐飲服務(wù)與管理教學(xué)方法探析[J].產(chǎn)業(yè)與科技論壇,2008,7(4).

[3]趙瑩雪.行為導(dǎo)向教學(xué)介入課程改革的實(shí)踐與思考[J].職業(yè)教育研究,2009(3).

篇6

在《國家基礎(chǔ)教育課程改革綱要》及新課改理念的引領(lǐng)下，從我校辦學(xué)理念、培養(yǎng)目標(biāo)和辦學(xué)特色出發(fā)，《音樂欣賞與歌唱》校本化課程通過自編教材，重視不同類型課程（基礎(chǔ)型課程、拓展型課程、研究型課程）之間的配合與銜接。在體現(xiàn)本課程基礎(chǔ)性和人文性等共性特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，既關(guān)注學(xué)生對基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的審美和理解，又重視課程的整體價(jià)值，強(qiáng)調(diào)本課程的人文特點(diǎn)和文化內(nèi)涵，為尊重學(xué)生的個(gè)體差異，嘗試多種教學(xué)模式的有機(jī)整合。

首先，《音樂欣賞與歌唱》課程將基礎(chǔ)型課程、拓展型課程和研究型課程整合（表1），并經(jīng)過一段時(shí)間的嘗試后學(xué)生的反映不錯(cuò)。大部分學(xué)生表現(xiàn)出了對《音樂欣賞與歌唱》課程的極大興趣，并嘗試?yán)谜n余時(shí)間進(jìn)行欣賞并提出自己的觀點(diǎn)與老師交流討論。一部分學(xué)生通過自己的演唱來表達(dá)情感，既提升了自己的演唱水平，又加深了對唱法、演唱形式、舞臺(tái)劇、影視音樂及歷史經(jīng)典作品的了解和喜愛。還有一些學(xué)生根據(jù)課程要求的比較異同，通過寫作和表演實(shí)踐，來了解音樂劇與歌劇以及各唱法之間的異同。三類課程的整合為學(xué)生自主學(xué)習(xí)、可持續(xù)發(fā)展提供了良好的平臺(tái)和發(fā)展的有利機(jī)制。

表1：

教學(xué)模式基礎(chǔ)型課程拓展型課程研究型課程

教學(xué)主題自編教材第三單元《舞臺(tái)劇之音樂劇、歌劇、舞劇》歌唱藝術(shù)音樂劇與歌劇之比較

教學(xué)目標(biāo)選取音樂劇、歌劇、舞劇片段進(jìn)行賞析，了解各劇之間的特點(diǎn)和異同。通過歌唱技能技巧的訓(xùn)練，感悟不同唱法的魅力。系統(tǒng)、全面了解、分析音樂劇與歌劇的異同。

教學(xué)內(nèi)容選取音樂劇《歌劇魅影》、歌劇《江姐》、四幕舞劇《天鵝湖》選段進(jìn)行片段賞析，比較異同。練習(xí)歌唱的共鳴與吐字咬字；視唱練習(xí)；演唱音樂劇《貓》選曲《Memory》。從音樂劇與歌劇的發(fā)展史、代表作、表演形式、文化背景等方面研究兩者的異同，以文章的形式進(jìn)行比較與歸納。

其次，在基礎(chǔ)型課程、拓展型課程和研究型課程整合的基礎(chǔ)上，又將三類課程與藝術(shù)實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行整合（見表2），為有愛好有特長的學(xué)生提供表演平臺(tái)，也推動(dòng)某些劇社的發(fā)展，比如我校的科普劇社就是其中的受益者之一。科普劇社創(chuàng)建于2015年，劇社學(xué)生都覺得在戲劇表演課上獲益匪淺，并先后參加過三次省和市的科普劇大賽，均獲得一等獎(jiǎng)的好成績。

表2：

教學(xué)模式基礎(chǔ)型課程拓展型課程研究型課程藝術(shù)實(shí)踐活動(dòng)

教學(xué)主題自編教材第四單元影視音樂影視音樂欣賞、演唱音畫對位技巧省、市戲劇比賽及學(xué)校藝術(shù)節(jié)

教學(xué)目標(biāo)初步了解什么是影視音樂以及音畫結(jié)合方式之音畫對位技術(shù)。學(xué)會(huì)演唱電影《音樂之聲》選曲《雪絨花》。了解影視音樂的音畫結(jié)合方式。通過參加歌唱、朗誦、校園劇等形式的藝術(shù)實(shí)踐，提升學(xué)生舞臺(tái)表演綜合能力。

教學(xué)內(nèi)容以電影《辛德勒的名單》插曲《Oyf'n Pripetshok and Nacht Aktion》為例，輔以《泰但尼克號》插曲《在主身旁》賞析，了解影視音樂的音畫對位技巧。學(xué)習(xí)歌唱的本要素歌唱的聲區(qū)與音色的統(tǒng)一，練習(xí)《雪絨花》二聲部合唱

篇7

包裝印刷課程的開設(shè)以理工科包裝設(shè)計(jì)相關(guān)專業(yè)為主。受傳統(tǒng)教學(xué)的影響，我國包裝印刷課程存在重理論而輕實(shí)踐的問題。教學(xué)中忽視印刷的工藝性特征，學(xué)生的積極性很難提高。在課程內(nèi)容的安排上，實(shí)踐課程授課時(shí)間明顯少于理論授課時(shí)間。并且專業(yè)設(shè)置缺乏系統(tǒng)性和應(yīng)用性，限制了學(xué)生的知識(shí)內(nèi)化過程，不利于專業(yè)人才的培養(yǎng)。

項(xiàng)目化教學(xué)的改革思路

基于包裝印刷專業(yè)的教學(xué)現(xiàn)狀，項(xiàng)目教學(xué)的開放性、自主性和發(fā)展性特征使其適用于高校的包裝印刷課程教學(xué)。引入項(xiàng)目化教學(xué)具有必要性，其具體改革思路應(yīng)從理論改革、實(shí)踐改革以及教學(xué)考核改革三個(gè)方面入手。

1.改革理論教學(xué)

理論教學(xué)是包裝印刷相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)課程，應(yīng)在尊重基礎(chǔ)知識(shí)的前提下，引入項(xiàng)目化思想，以對現(xiàn)有的教學(xué)提供一種靈活的和必要的支撐。根據(jù)目前高校教學(xué)特點(diǎn)，我們將包裝印刷理論課程分為三個(gè)方面。即印刷基礎(chǔ)知識(shí)與理論、包裝印刷技術(shù)基礎(chǔ)以及包裝印刷綜合應(yīng)用。三個(gè)方面之間具有一定的聯(lián)系并且呈遞進(jìn)式的發(fā)展關(guān)系。此階段應(yīng)主要采取傳統(tǒng)的教學(xué)方法，確保學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)牢固。但依然要采用必要的項(xiàng)目教學(xué)法，尤其是在綜合應(yīng)用環(huán)節(jié)，合理選擇教學(xué)方法才能實(shí)現(xiàn)三個(gè)層面的相互組合。

2.改革實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)

實(shí)踐教學(xué)是包裝印刷專業(yè)的核心，通過實(shí)踐教學(xué)將學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力，提高其職業(yè)化水平。這環(huán)節(jié)中，教學(xué)改革要從師生之間關(guān)系的轉(zhuǎn)變?yōu)橹鳎l(fā)揮學(xué)生的主體地位和教師的教學(xué)引導(dǎo)作用。此階段，項(xiàng)目教學(xué)可與普通教學(xué)方法并行存在。合理安排教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)時(shí)間，安排實(shí)驗(yàn)教學(xué)并獲得實(shí)驗(yàn)結(jié)果和實(shí)驗(yàn)報(bào)告。為了促進(jìn)學(xué)生實(shí)踐能力的提高，要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)中盡量通過獨(dú)立完成項(xiàng)目或者項(xiàng)目的某方面。項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施還需要將項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容有機(jī)的串聯(lián)在起。導(dǎo)入項(xiàng)目教學(xué)方法的實(shí)驗(yàn)流程主要是從印刷要素的設(shè)計(jì)出發(fā)的，其中主要是指紙張、油墨的檢測、照排版面的知識(shí)以及相關(guān)實(shí)驗(yàn)；圖文信息處理及組版，包含版面、照排和出片的知識(shí)和相關(guān)實(shí)驗(yàn)。在出片環(huán)節(jié)，主要的工藝流程為膠片照排以及質(zhì)量控制，實(shí)驗(yàn)過程中要求學(xué)生熟練掌握印刷工藝和印刷方式。使印刷包裝專業(yè)教學(xué)形成一種有機(jī)的整體，發(fā)揮教學(xué)實(shí)踐的積極意義。

3.改革成績考核機(jī)制

在傳統(tǒng)的包裝印刷教學(xué)中，由于缺乏正確的績效考核制度，不能對學(xué)生正確的評價(jià)，使人才的輸送受阻。因此教學(xué)改革思路應(yīng)從學(xué)生的評價(jià)人手，采取多樣化的評價(jià)方式，評價(jià)學(xué)生的筆試表現(xiàn)、實(shí)踐環(huán)節(jié)的參與度以及實(shí)驗(yàn)完成效果，尤其是對其所表現(xiàn)的專業(yè)能力和管理能力進(jìn)行評價(jià)。總之，考核過程要注重對學(xué)生的綜合考核，提高學(xué)生的專業(yè)性，也確保評價(jià)的合理性。

項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)踐

1.實(shí)施方案

可將項(xiàng)目化教學(xué)法作為高校包裝印刷課程的一個(gè)環(huán)節(jié)，使其與包裝工藝保持一致。從產(chǎn)品選材、包裝裝潢、結(jié)構(gòu)到包裝實(shí)現(xiàn)的綜合角度來實(shí)施包裝印刷課程的理論和實(shí)踐教學(xué)。以此為基礎(chǔ)的項(xiàng)目教學(xué)法實(shí)施包括設(shè)計(jì)與項(xiàng)目教學(xué)具體方法的引入；將課程基礎(chǔ)理論劃分為若干個(gè)單元，對相關(guān)知識(shí)進(jìn)行項(xiàng)目設(shè)定；在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)將項(xiàng)目具體化，通過學(xué)生之間的合作或獨(dú)立完成項(xiàng)目內(nèi)容，掌握教學(xué)技巧，并了解教學(xué)中的問題；最后對項(xiàng)目教學(xué)中的表現(xiàn)進(jìn)行評價(jià)。

2.實(shí)施方法

項(xiàng)目的實(shí)施需要多種方法的支撐，如項(xiàng)目題目、項(xiàng)目設(shè)置技術(shù)要素以及項(xiàng)目目標(biāo)完成以及項(xiàng)目的考核方法。將學(xué)生進(jìn)行合理的分組，并下發(fā)每個(gè)小組的項(xiàng)目任務(wù)。在任務(wù)內(nèi)容的選擇上，最好是對知識(shí)點(diǎn)相似而完成的過程稍具差別。安排小組組長負(fù)責(zé)任務(wù)的組織以及成績匯報(bào)，項(xiàng)目實(shí)施過程中要注重組問討論。教師在這過程中要為學(xué)生提供必要的資料，指導(dǎo)并合理控制項(xiàng)目完成進(jìn)度。

3.實(shí)施實(shí)例

包裝印刷課程教學(xué)中，凸、凹、平、孔類型印刷方式的制版工藝和具體應(yīng)用是重點(diǎn)，也是難點(diǎn)。在這一教學(xué)內(nèi)容中采用項(xiàng)目教學(xué)法能夠使教學(xué)更加清晰，從而提高教學(xué)效率。具體過程為設(shè)計(jì)一個(gè)“制版工藝流程和應(yīng)用研究”的項(xiàng)目。其研究要求包括制版的設(shè)備型號選擇、制作原理、流程及工藝、制版質(zhì)量控制、成本核算等。并將研究成果以PPT論文的方式展示出來，要求學(xué)生對PPT課程進(jìn)行預(yù)習(xí)，并以凸、凹、平、孔四種教學(xué)內(nèi)容將學(xué)生分成小組，并分配小組以及小組成員的任務(wù)。合理設(shè)計(jì)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，注意學(xué)生完成任務(wù)的節(jié)奏和效果。研究結(jié)果匯報(bào)采取集中匯報(bào)的方式，教師要做好相關(guān)的答疑工作，內(nèi)容的選擇要與企業(yè)之間保持一致?？梢园才艑W(xué)生進(jìn)入相關(guān)企業(yè)加深對制版的了解，實(shí)驗(yàn)過程結(jié)束后要對相關(guān)知識(shí)進(jìn)行整理，并且要加強(qiáng)認(rèn)知。根據(jù)不同小組的匯報(bào)，也可以掌握學(xué)生之間的知識(shí)差別，從而合理的安排下一階段教學(xué)任務(wù)。

總結(jié)

篇8

關(guān)鍵詞：引導(dǎo)―探究式；化學(xué)課堂；建構(gòu)；實(shí)踐

高中化學(xué)課堂教學(xué)，一直沿用“五環(huán)節(jié)”教學(xué)模式，即組織教學(xué)―引入新課―講授新課―復(fù)習(xí)鞏固―布置作業(yè)等五個(gè)環(huán)節(jié)。這種教學(xué)模式與時(shí)代的發(fā)展不相適應(yīng)。在此形勢下，構(gòu)建化學(xué)“引導(dǎo)―探究式”教學(xué)模式具有特別重要的意義。

一、“引導(dǎo)―探究式”教學(xué)模式的基本特征

1.學(xué)生為主，教師為輔

“引導(dǎo)―探究式”教學(xué)強(qiáng)調(diào)以學(xué)生的自主、探究性學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)，教師在整個(gè)研究過程中只能扮演指導(dǎo)者的角色，不能干預(yù)太多，要充分體現(xiàn)學(xué)生的主體性。

2.追求思維方式的創(chuàng)新與學(xué)習(xí)內(nèi)容的擴(kuò)展

“引導(dǎo)―探究式”教學(xué)是一種創(chuàng)新教育，它要求學(xué)生主動(dòng)地獲取知識(shí)，使學(xué)生通過現(xiàn)有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，解決當(dāng)前已發(fā)生的問題。

3.以點(diǎn)帶面實(shí)現(xiàn)教學(xué)的多元目標(biāo)

引導(dǎo)―探究式”教學(xué)可以通過選擇某一問題，進(jìn)行深入地探究，讓學(xué)生通過探究，形成認(rèn)知，從而達(dá)成教學(xué)目標(biāo)的學(xué)習(xí)。

二、“引導(dǎo)―探究式”教學(xué)模式的建構(gòu)

“引導(dǎo)―探究式”教學(xué)模式實(shí)質(zhì)上是將科學(xué)領(lǐng)域的探究引入課堂，使學(xué)生通過類似科學(xué)家的探究過程，理解科學(xué)概念和探究的本質(zhì)。我的具體建構(gòu)策略是：

1.有層次地、多角度地變式訓(xùn)練培養(yǎng)學(xué)生的思維和創(chuàng)造能力

變式訓(xùn)練是通過教師的啟發(fā)、誘導(dǎo)，一題多變、一題多解拓寬解題思路，培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維，使學(xué)生對所學(xué)的知識(shí)不斷進(jìn)行分析、整理，使之系統(tǒng)化，從而提高學(xué)生的創(chuàng)造能力。

例如，把0.55 g二氧化碳通入過量的澄清石灰水中，能生成多少克白色沉淀？這是一道簡單的計(jì)算題，依據(jù)CO2+Ca（OH）2=CaCO3+H2O很快可計(jì)算出為1.25 g。

變式1：把0.55 g二氧化碳通入含0.74 g氫氧化鈣的澄清石灰水中，能生成多少克白色沉淀？這就變成了過量計(jì)算題，賦予了跟原題不同的新意。

變式2：把二氧化碳通入含0.74 g氫氧化鈣的澄清石灰水中，生成0.75 g白色沉淀，計(jì)算通入的二氧化碳的質(zhì)量。這種變化，對學(xué)生發(fā)散思維的培養(yǎng)以及學(xué)會(huì)全面分析問題都有很大的啟示。

變式3：把a(bǔ) mol二氧化碳通入含b mol氫氧化鈣的澄清的石灰水中，可生成白色沉淀多少克？本題把兩個(gè)反應(yīng)物的數(shù)字抽象化了，這需要分別考慮幾種不同情況，方能全面作答。這種變化還訓(xùn)練了抽象思維能力。

2.通過“問題質(zhì)疑”培養(yǎng)學(xué)生的思維能力

質(zhì)疑就是教師為學(xué)生設(shè)計(jì)環(huán)境，激發(fā)學(xué)生獨(dú)立探索，培養(yǎng)學(xué)生多向思維的意識(shí)，使他們在自主解答問題的過程中，逐漸掌握學(xué)習(xí)化學(xué)的方法，從而達(dá)到化學(xué)教學(xué)的最高目標(biāo)。

例如，學(xué)習(xí)《溶液中的離子反應(yīng)》時(shí)，提出問題：“BaSO4不溶于水，水溶液導(dǎo)電性弱，所以BaSO4是弱電解質(zhì)，這句話對嗎？”問題一提出，認(rèn)為對的學(xué)生力爭：因?yàn)锽aSO4溶液導(dǎo)電性弱，所以BaSO4是弱電解質(zhì)；認(rèn)為錯(cuò)的學(xué)生則認(rèn)為：強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、大多數(shù)的鹽是強(qiáng)電解質(zhì)，因?yàn)锽aSO4是鹽，所以是強(qiáng)電解質(zhì)。我進(jìn)而反問：“強(qiáng)電解質(zhì)的概念是什么？”這時(shí)立即就有學(xué)生提出：雖然BaSO4溶解得很少，但溶解的少量BaSO4如果是全部電離，那么BaSO4就是強(qiáng)電解質(zhì)，反之則反。此時(shí)我馬上指出這是一個(gè)有創(chuàng)造性的觀點(diǎn)，并且進(jìn)一步指出，我們經(jīng)常說什么物質(zhì)可溶、什么物質(zhì)不可溶，都是相對而言的，難溶物并不是一點(diǎn)也不溶，而是溶解的比較少。這樣的質(zhì)疑充分發(fā)展了學(xué)生的辯證思維能力，加深了對事物相對性的認(rèn)識(shí)。

3.通過實(shí)驗(yàn)過程教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生探究的意識(shí)和能力

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高中化學(xué)中重要的教學(xué)內(nèi)容，教師要鼓勵(lì)學(xué)生改驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為探索性實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)。

例如，學(xué)習(xí)Cl2的性質(zhì)時(shí)，設(shè)疑：Cl2能否溶于水？能否與水反應(yīng)？若能，生成物是什么？由學(xué)生討論出實(shí)驗(yàn)方案，再來驗(yàn)證。

實(shí)驗(yàn)：1.在幾瓶顏色相近的氯氣中任取一瓶加少量水，振蕩，與另一瓶氯氣比較顏色，由此可得出什么結(jié)論？

2.在氯氣中分別加入①AgNO3溶液和稀HNO3；②NaHCO3溶液；③藍(lán)色的石蕊試紙，分別看到什么現(xiàn)象？結(jié)論如何？

3.將純凈干燥的Cl2通過干燥的和濕潤的藍(lán)色石蕊試紙又觀察到什么現(xiàn)象？說明了什么？

最后一起討論分析：（1）加水的試劑瓶中氣體顏色變淺，水溶液變?yōu)辄S綠色。（2）產(chǎn)生白色沉淀；產(chǎn)生氣泡；先變紅后褪色。（3）干燥的試紙不變色，濕潤的試紙先變紅后褪色。最后得出結(jié)論：氯氣能溶于水，但溶解度不大，溶解于水中的Cl2一部分與水反應(yīng)產(chǎn)生Cl-、H+、HClO。干燥的Cl2不具有漂白性，起漂白作用的是HClO。

變驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為探索性實(shí)驗(yàn)，可以活躍學(xué)生的思維，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)積極探索的熱情，增強(qiáng)自信，激活創(chuàng)新能力。

4.通過課堂上“過程―探究”優(yōu)化學(xué)生的思維品質(zhì)

教學(xué)過程探究化可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，可以收到了事半功倍的教學(xué)效果。

例如，學(xué)習(xí)完硝酸的性質(zhì)后，把鐵放入濃硝酸中，不易觀察到明顯現(xiàn)象，這時(shí)我們就說鐵遇濃硝酸發(fā)生鈍化了。但有的學(xué)生可能認(rèn)為沒有反應(yīng)。針對這個(gè)問題我要求學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證鐵與濃硝酸發(fā)生反應(yīng)了。

方案1：Fe+濃HNO3混合―加水稀釋（有少量氣泡）―取其中少許溶液加鐵屑（反應(yīng)劇烈）。

方案2：鐵片插入濃HNO3―取出洗凈，再插入CuSO4溶液―取出觀察―用小刀劃幾條痕跡再插入CuSO4溶液―取出觀察。

方案3：Fe―Sn―FeCl3原電池；鈍化的Fe―Sn―FeCl3原電池，比較兩者電流的偏轉(zhuǎn)方向。

總之，“引導(dǎo)―探究式”教學(xué)模式，可以使學(xué)生由被動(dòng)接受變?yōu)橹鲃?dòng)獲取知識(shí)，有利于學(xué)生深入理解所學(xué)知識(shí)；有利于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，但是，在實(shí)施課堂自主探究教學(xué)的同時(shí)，也要注意多種教學(xué)模式和教學(xué)方法的綜合運(yùn)用，充分發(fā)揮“引導(dǎo)―探究式”教學(xué)模式與傳統(tǒng)教學(xué)模式的互補(bǔ)優(yōu)勢，使兩者相得益彰，發(fā)揮更大的教育功能。

參考文獻(xiàn)：

篇9

[關(guān)鍵詞]版式設(shè)計(jì) 中國畫構(gòu)圖 留白 疏密

古語講，欲畫“必先立意，然后章法是也”。 在傳統(tǒng)中國畫中把構(gòu)圖稱為“經(jīng)營位置”、“章法”或“布局”。構(gòu)思是立意，構(gòu)圖是立形。在《古畫品錄》中提到“六法”之一的“經(jīng)營位置”作為品評繪畫的標(biāo)準(zhǔn)之一，道出了構(gòu)圖在繪畫中的重要性。一幅畫構(gòu)圖處理是否理想，直接關(guān)系到作品創(chuàng)作的成功與否。其作為藝術(shù)創(chuàng)作過程中的重要組成基礎(chǔ)，同其他藝術(shù)形式的發(fā)展一樣，不斷地被新的意識(shí)觀念的轉(zhuǎn)變引申到更加廣闊的表現(xiàn)空間。在現(xiàn)代版式設(shè)計(jì)教學(xué)中，同樣講究構(gòu)圖的重要性。雖然傳統(tǒng)中國畫構(gòu)圖與版式設(shè)計(jì)叫法不同，但兩者原理如出一轍，即充分調(diào)動(dòng)畫面中各種組成元素對畫面進(jìn)行整體美的構(gòu)造。中國的版式設(shè)計(jì)教學(xué)要凸顯自身的教學(xué)特色，應(yīng)把中國傳統(tǒng)繪畫的構(gòu)圖文化與版式設(shè)計(jì)相結(jié)合，從中汲取傳統(tǒng)文化的養(yǎng)分，對教學(xué)方式作適當(dāng)調(diào)整，應(yīng)用于設(shè)計(jì)實(shí)踐之中，將是件很有意義的事情。下面就從中國畫構(gòu)圖中的計(jì)白當(dāng)黑、疏密處理以及主次關(guān)系三方面方面來談?wù)勚袊嫎?gòu)圖對版式設(shè)計(jì)教學(xué)的啟示。

一、計(jì)白當(dāng)黑

在傳統(tǒng)中國畫中，“計(jì)白當(dāng)黑”是構(gòu)圖的重要方式。出于對美的需要， 中國畫在構(gòu)圖中對空白表現(xiàn)出極大的興趣， 空白自然成了想象中的意境和情調(diào)的重要內(nèi)容。所以中國畫的空白也就成了想象中的空間。空白所強(qiáng)調(diào)的是“虛”， 實(shí)際上突出的是“實(shí)”，與主題形象在畫面上的安排緊密相關(guān)。為使空白合理， 畫面的主要形象和情節(jié)正是由這些“虛”的空白襯托出來的，使畫面的意境更加深遠(yuǎn)?？梢娍瞻自谥袊嬂锸窍喈?dāng)重要的。在中國繪畫史上，利用“留白”布局來表現(xiàn)“象外之象”、“景外之景”，營造深遠(yuǎn)意境的佳作很多。山水畫中天和水的地方往往不做筆墨色彩的處理，留出白底，以使畫面虛實(shí)關(guān)系格外相生。 人物畫，花鳥畫也往往不畫背景，為使主題更加突出。 例如齊白石畫的蝦并沒有畫水， 但大片的空白就表示是水， 由此可見， 空白使蝦更生動(dòng)傳神。這正是中國畫中 “ 空白”的魅力所在。例如馬遠(yuǎn)的《 寒江獨(dú)釣》， 畫面上只畫一條小船， 幾條波紋， 近景和遠(yuǎn)景都在空白中留給觀者想象。中國畫的筆墨、色彩、線條、形象之間的關(guān)系往往在空白中得到協(xié)調(diào)。

現(xiàn)代版式設(shè)計(jì)作品中有很多都是通過巧妙的留白而使畫面的主體得以凸顯，留白處頗多余味。例如靳埭強(qiáng)的海報(bào)作品《樂山》、《水墨年代》《愛護(hù)自然》等，都采用了中國水墨畫典型構(gòu)圖方法“大面積的留白”，在空曠的紙上的中心位置，抽象的紅點(diǎn)，色彩并不明艷，但中心凝聚的紅色隨著水分和紙張滲透開來時(shí)，有一種敲擊心靈的震撼。紅點(diǎn)作為設(shè)計(jì)元素，成為作品的視覺焦點(diǎn)，是“造化與心源”的表現(xiàn)，畫面的空白釋放出更多想象空間，正是水墨將這種“無聲勝有聲的”氣質(zhì)升華，將對生命的感悟從這些有形的畫面中無形地誘發(fā)出來，引發(fā)觀賞者的思索。事實(shí)證明，通過對留白的巧妙處理，可以使版式設(shè)計(jì)的主體內(nèi)容更加突出，所產(chǎn)生的獨(dú)特張力令觀者對空間產(chǎn)生無限的聯(lián)想，并留下深刻的印象?，F(xiàn)代的許多版式設(shè)計(jì)作品都利用大面積的空白來烘托主體，也越來越受到現(xiàn)代設(shè)計(jì)師的重視。

二、疏密處理

王伯敏編的《黃賓虹畫語錄》提出：“疏可走馬，密不透風(fēng)”是國畫對于布局、構(gòu)圖的一種闡釋和理解，充分說明了中國畫構(gòu)圖中疏密關(guān)系的重要性。疏密是中國畫構(gòu)圖中的一個(gè)重要手段，這就要求在安排畫面時(shí)，一定要“疏密”得當(dāng)，即處理好對比與統(tǒng)一的關(guān)系，畫面的層次感才能更強(qiáng)。例如畫竹運(yùn)筆用線，線條交叉，有疏有密，達(dá)到對比與統(tǒng)一的畫面效果。版式設(shè)計(jì)是指在有限的版式空間里，將版面的構(gòu)成要素根據(jù)特定內(nèi)容的需要進(jìn)行組合排列，并運(yùn)用造型要素以及形式原理，把構(gòu)思與計(jì)劃以視覺表現(xiàn)形式表達(dá)出來，尋求藝術(shù)手段來正確地表現(xiàn)版面信息。由此可見，無論版式設(shè)計(jì)還是中國畫構(gòu)圖中的疏密，它們都是在二維空間上的各種組合元素之間的對比，組成元素之間都存在方向、大小、長短等的差別。這種有節(jié)奏的對比與統(tǒng)一的審美，在現(xiàn)在很多版式設(shè)計(jì)作品中都得到體現(xiàn)。例如靳棣強(qiáng)先生的《香港藝術(shù)家年獎(jiǎng)》海報(bào)畫面視覺效果強(qiáng)烈，就是利用對比關(guān)系達(dá)到相互襯托、突出主體、相對統(tǒng)一的畫面效果。只有處理好各組成元素間的疏密，才能打破畫面的刻板、呆滯，更加有利于烘托畫面主題、集中讀者的視線，使版面布局清晰、 疏密有致，從而產(chǎn)生有節(jié)奏的藝術(shù)效果。

三、主次關(guān)系

北宋李成《山水決》中這樣論述：“凡畫山水，必立賓主之位，次定遠(yuǎn)近之行，然后穿鑿景物，擺布高低”。畫任何物象，盡管其形體不等，都必須精心考慮它在畫面上的適當(dāng)?shù)匚?，首先要做的就是突出主體物象，還要把所有的物象聯(lián)結(jié)一體，成為完善的畫面，可見主次關(guān)系的處理在構(gòu)圖中顯得相當(dāng)重要。同樣道理，版式設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)鮮明的主題視覺傳達(dá)，可以借鑒中國畫構(gòu)圖中的主次關(guān)系的處理手法，確定版式設(shè)計(jì)表達(dá)的主題內(nèi)容，使畫面更加具有層次感以及節(jié)奏感，有助于讀者對版面的注意，增強(qiáng)版面的誘導(dǎo)力，增進(jìn)讀者對內(nèi)容的理解。

從中國畫構(gòu)圖中吸取養(yǎng)分，運(yùn)用到現(xiàn)代版式設(shè)計(jì)教學(xué)中，有利于發(fā)展版式設(shè)計(jì)的民族化新風(fēng)格，也有利于版式設(shè)計(jì)課程的創(chuàng)新。這方面還有待我們進(jìn)一步深入研究。

參考文獻(xiàn)

[1]許曉偉.論平面設(shè)計(jì)中的空白空間[J]. 藝術(shù)教育，2006.

[2]趙海棚.中國畫構(gòu)圖與現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)方法[J].美術(shù)觀察，2008.

[3]孫冬梅.中國畫章法與現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)形式之比較研究[D].濟(jì)南：山東輕工業(yè)學(xué)院，2012.

篇10

關(guān)鍵詞：中國傳統(tǒng)音樂；音樂文化；通識(shí)教育；素質(zhì)教育；課程設(shè)置

中圖分類號：J60 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

一、傳統(tǒng)音樂文化進(jìn)入高校課堂的歷史

20世紀(jì)初民族器樂大師劉天華先生將民族器樂帶到高校的課堂并為推動(dòng)民族音樂貢獻(xiàn)其一生。筆者看過紀(jì)錄片《劉天華》，清楚地記得其中的每句話語。劉天華先生在1922年受北京大學(xué)時(shí)任校長之邀任北京大學(xué)音樂傳習(xí)所琵琶導(dǎo)師，他給北大學(xué)生做國樂講座時(shí)說到：“比如吃飯，吃西洋大餐可以飽人，但窩窩頭同樣可以果腹；比如走路，穿皮鞋可以上街，但穿布鞋同樣可以遠(yuǎn)足，而今天的中國，窩窩頭和布鞋比起大餐和皮鞋其價(jià)值要大得多！”當(dāng)代政治、經(jīng)濟(jì)、文化如此穩(wěn)定、發(fā)達(dá)、繁榮，提供給我們的音樂種類繁多，我們的選擇是自由的，但在自由的選擇中被五花八門的音樂表象所吸引，缺少價(jià)值。我們的“窩窩頭”和“布鞋”在當(dāng)代青年大學(xué)生身邊漸漸銷聲匿跡，熟知中國傳統(tǒng)音樂文化的學(xué)生少之又少。大學(xué)生們學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)、精通各門技能并與國際接軌，頻繁參加國際學(xué)術(shù)會(huì)議，但是在他們身上很少體現(xiàn)出中國印記，比如會(huì)寫毛筆字的少了，會(huì)演奏二胡、古箏、琵琶等傳統(tǒng)樂器的更少了，這些代表中國文化的印記沒有在他們身上留下，中國傳統(tǒng)文化在當(dāng)代青年大學(xué)生身上很難尋到，這樣的嚴(yán)重消失，其實(shí)是亡羊補(bǔ)牢，為時(shí)已晚。沒有中國印記的大學(xué)生，不了解琴、棋、書、畫、詩的大學(xué)生，能代表中國嗎？若干年后這代青年人如何教他們的孩子中國傳統(tǒng)文化呢？

二、傳統(tǒng)音樂文化在高校課程建設(shè)中的現(xiàn)狀傳統(tǒng)音樂的歷史不能從吾輩之手再翻開新的一頁嗎？代表中國人的音樂思想、中國千年文化精髓及世代傳頌的音樂在高校的音樂素質(zhì)教學(xué)中可以發(fā)揮重要意義。要讓更多的青年大學(xué)生身上散發(fā)著“中國印記”的氣質(zhì)，要把中國傳統(tǒng)音樂文化“接過來、傳下去”。高校音樂素質(zhì)教學(xué)中涵蓋豐富的教育內(nèi)容。通過音樂課堂在進(jìn)行審美教育的同時(shí)，不僅要單純地理解作品和傳授演奏及演唱技巧，更重要的是要在教育中滲透、傳承中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)當(dāng)代青年大學(xué)生熟知中國文化的歷史從而提高他們的中國文化素質(zhì)。以上海大學(xué)2013年春季學(xué)期音樂課程開設(shè)情況為例，開設(shè)的通識(shí)課和選修課中音樂類課程如下：一、通識(shí)類課程有“東方音樂文化”、“交響音樂賞析”、“世界經(jīng)典輕音樂賞析”、“西方音樂文化”、“戲劇音樂”、“音樂大師與經(jīng)典名作”、“音樂文學(xué)賞析與創(chuàng)作”、“中國當(dāng)代流行音樂文化”、“歐洲民族樂派的音樂賞析”、“百老匯音樂劇與美國文化”；二、選修類課程有“世界著名音樂劇賞析”、“鋼琴入門”、“歌曲寫作與小提琴寫作入門”、“動(dòng)漫中的音樂”、“世界著名舞臺(tái)劇賞析”、“漫步中國音樂與古典詩詞”、“音樂鑒賞”、“宮崎駿與日本動(dòng)漫文化”、“電影中的音樂家故事”、“電影鑒賞”、“經(jīng)典百老匯音樂電影賞析”、“管樂藝術(shù)賞析”、“鋼琴藝術(shù)”。在以上開設(shè)的課程中音樂通識(shí)類課程10門，其中有關(guān)中國傳統(tǒng)音樂文化的不足1門，因?yàn)椤皷|方音樂文化”涵蓋的是整個(gè)“Orient”音樂，從世界地理范圍上看，所謂的“東方”音樂是除了中國還包含日本、韓國、朝鮮、印度尼西亞等東方國家的音樂，所以“東方音樂”課程中講授中國傳統(tǒng)音樂文化內(nèi)容特別少，不足1門。音樂選修類課程13門，其中有關(guān)中國傳統(tǒng)音樂文化的不足2門，分別是“漫步中國音樂與古典詩詞”和“音樂鑒賞”，因?yàn)椤耙魳疯b賞”是講解中西方音樂的鑒賞類課程，所以中國音樂只占一半。從一學(xué)期開設(shè)的課程來看，中國傳統(tǒng)音樂課程所占比重不足1/10，看見這個(gè)數(shù)字令人擔(dān)憂。

在日復(fù)一日的課程中，我們教給學(xué)生什么樣的知識(shí)？為學(xué)生的精神世界建構(gòu)了一個(gè)什么樣的框架？這樣的疑問在筆者的教學(xué)中常常跳出。筆者在“東方音樂”課程的教學(xué)中，講到中國傳統(tǒng)音樂文化這一節(jié)時(shí)，問學(xué)生“你們見過古琴嗎？”同學(xué)們鴉雀無聲。又問“你們聽過琵琶曲“陽春白雪”嗎？”同學(xué)們沉默無語。筆者靈機(jī)一動(dòng)改問“周杰倫近期有什么新專輯出版？”同學(xué)們興奮不已、侃侃而談。繼續(xù)又問“‘S.H.E’（臺(tái)灣的女子流行演唱組合）最近又在哪個(gè)城市開演唱會(huì)？”同學(xué)們熱情洋溢、滔滔不絕……而筆者沉默了！如今很多民眾青睞快餐文化，人們有些浮躁在所難免，但是高校是一個(gè)教書育人的好地方，老師們不僅要將文科理科的專業(yè)知識(shí)教學(xué)以及科學(xué)研究項(xiàng)目沖刺到學(xué)科的前沿領(lǐng)域，也要將中國人的傳統(tǒng)文化精神灌溉到青年大學(xué)生的思想中。目前很多高校對傳統(tǒng)文化的傳播重視不夠，雖然國家提倡并支持“弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化”，但是在越來越大的社會(huì)壓力和競爭下，有誰能閑下心來聽一曲古琴、品一首詩詞、賞一幅書法和繪畫呢？雖然在國家漢辦大力推動(dòng)下，已在世界各國成立代表中國儒家文化的孔子學(xué)院，但是又有多少國內(nèi)的大學(xué)生熟知這些本國的傳統(tǒng)文化呢？國內(nèi)高校的課堂為什么不開些傳統(tǒng)音樂文化的課程？為了了解大學(xué)生對傳統(tǒng)音樂文化是否喜歡以及了解的程度如何，筆者做了300多份“上海大學(xué)學(xué)生中國傳統(tǒng)音樂文化素養(yǎng)調(diào)查問卷”，收回有效答卷300份并作整理和分析。在這里提供問卷的部分內(nèi)容及數(shù)據(jù)供讀者參考。1.學(xué)生喜歡的音樂類型：西方流行音樂占18%、西方古典音樂占14%、中國傳統(tǒng)音樂占30%、中國流行音樂38%；2.傳統(tǒng)音樂是否有必要在校園里推廣：有必要的占86%，沒必要的占6%，持無所謂態(tài)度的占8%；3.學(xué)生了解傳統(tǒng)音樂的情況：不知道從問卷剛看到占4%、知道但不喜歡占2%、知道而且比較喜歡占27%、知道但從未了解占67%。從整套問卷的分析數(shù)據(jù)來看，學(xué)生們喜歡傳統(tǒng)音樂文化但是沒有很多可供他們學(xué)習(xí)的課程及可參與的校園活動(dòng)。