陶瓷茶具范文
時(shí)間:2023-03-28 06:00:11
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篇1
在《茶經(jīng)•四之器》中把用來(lái)煮茶、飲茶、貯茶、貯鹽的器具,包括煮飲茶前炙茶、碾茶等對(duì)茶再加工的輔器具,稱(chēng)為“器”??梢?jiàn)在陸羽的思想里,“茶具”與”茶器”是兩個(gè)不同的概念,指稱(chēng)不同的事物,不能混為一談。陸羽的文化修養(yǎng)很高,他把這部有史以來(lái)第一部系統(tǒng)論述茶事的著作以“經(jīng)”名之,而“經(jīng)”是思想行為的準(zhǔn)則,因此他將茶具與茶器分類(lèi)并十分重視對(duì)“器”的闡述,從而提升了茶飲和茶器的文化品格。
但在一般文獻(xiàn)和生活中,“茶具”與”茶器”通用,多指后者。如唐代《封氏聞見(jiàn)記•飲茶》記載:“(常)伯熊著黃被衫,烏紗帽,手執(zhí)茶器,口通茶名,區(qū)分指點(diǎn),左右刮目”;“鴻漸身衣野服,隨茶具而入”等;北宋蔡襄《茶錄》中仍將飲茶過(guò)程中所用器具稱(chēng)為“茶器”。南宋審安老人寫(xiě)《茶具圖贊》則將飲茶過(guò)程中所需器具稱(chēng)為“茶具”。宋以后多稱(chēng)“茶具”,如宋•林逋《復(fù)賡前韻且以陋居詫而誘之》詩(shī)云:“畫(huà)共藥材懸屋壁,琴兼茶具入柴扉”;元•王冕《吹簫出峽圖詩(shī)》云:“酒壺茶具船上頭,江山滿(mǎn)眼隨處游”;明•陶宗儀《南浦詞》云:“孤嘯拓篷窗幽情,遠(yuǎn)都在酒瓢茶具”。古代有關(guān)茶具的文獻(xiàn)記載很多,文物實(shí)物又以陶瓷器物居多。茶具和陶瓷的發(fā)展有著密切的關(guān)系。陶器從土陶到硬陶再到硬陶,表明人們對(duì)燒陶技術(shù)的掌握也由低級(jí)發(fā)展到高級(jí)。釉陶火度再高尚去就可燒成瓷器茶具。陶瓷茶具在人們生活中使用非常普遍。細(xì)究中國(guó)茶文化和陶瓷藝術(shù)發(fā)展的歷史,以陶瓷制茶具的確是“合則雙美”的最佳組合,是中華民族歷史與文化的必然選擇。從陶瓷茶具的歷史可以得知自古至今人們對(duì)待品茶,已不僅僅是日常的物質(zhì)生活需要。飲茶不僅是滿(mǎn)足嗅覺(jué)和味覺(jué)——嗅茶香、聞茶味,其次還要滿(mǎn)足視覺(jué)和觸覺(jué)——觀(guān)茶湯,品茶具。甚至還有聽(tīng)覺(jué)上的享受——以茶會(huì)友,清淡闊論。最后陶瓷茶具不僅僅是為了其倒飲茶,而且能體現(xiàn)主人的修養(yǎng)風(fēng)度,所有的這些都被上升到一個(gè)精神文化的層次,茶具的設(shè)計(jì)已經(jīng)變成了一種文化的設(shè)計(jì)和體現(xiàn)?,F(xiàn)代茶具,式樣更新,名目繁多,做工更精細(xì),質(zhì)量也屬上乘。現(xiàn)代茶具廣義上指與飲茶有關(guān)的所有器具,主要可以分為四類(lèi):主泡器,即主要的泡茶用具,如壺、盅、杯、盤(pán)等;輔泡器,即泡茶的輔助用具,如茶荷、茶巾、渣茶拂等。備水器,即提供泡茶用水的器具,如煮水器、熱水瓶等。儲(chǔ)存器,即存放茶葉的罐子。不過(guò),現(xiàn)代人指的“茶具”,是狹義上的茶具,即主泡器,也就是茶杯、茶碗、茶壺、茶盞、茶碟、托盤(pán)等?,F(xiàn)代茶具種類(lèi)雖然如此眾多,但它仍然與茶文化緊密的聯(lián)系在一起,展現(xiàn)出了新的時(shí)代風(fēng)貌。其中陶瓷茶具尤為人所鐘情。陶瓷茶具又分為陶器茶具,瓷器茶具和拓器茶具等。其中瓷器茶具又分為白瓷茶具、青瓷茶具、黑瓷茶具等。其中瓷質(zhì)茶具傳熱慢,體溫適用,與茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),沏茶能獲得較好的色、香、味,而且造型美觀(guān),裝飾精巧,具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。陶器茶具造型雅致,色澤古樸,特別是宜興紫砂為陶中珍品,用來(lái)沏茶香味醇和,湯色澄清,保溫性好,即使夏天茶湯也不易變質(zhì)。
陶瓷茶具是實(shí)用功能與審美功能相結(jié)合的產(chǎn)品,實(shí)用功能是陶瓷茶具的基礎(chǔ),審美功能則是陶瓷茶具的靈魂。日用陶瓷審美是通過(guò)制品優(yōu)美的造型、精湛的工藝、悅目的花面裝飾及陶瓷本身的質(zhì)地美所帶給人們的精神愉悅來(lái)實(shí)現(xiàn)的。其中紫砂茶具又最受茶人的鐘情,除了其質(zhì)地適合泡茶外(泡茶不走味,貯茶不變色,盛茶不易餿),其風(fēng)格多樣,造型多變,富含文化品位,在古代茶具世界中別具一格。紫砂茶具豐富的文化內(nèi)涵是歷代陶藝家挖掘我國(guó)陶瓷文化內(nèi)涵,按照文化藝術(shù)的規(guī)律,通過(guò)泥土的捏制而展示出來(lái)的。從某種意義上說(shuō),紫砂茶具已超越了實(shí)用功能的束縛,成為了一種精神藝術(shù)品。陶瓷茶具是人們的飲茶活動(dòng)和陶瓷藝術(shù)發(fā)展到一定程度相結(jié)合的產(chǎn)物,并隨著飲茶活動(dòng)和陶瓷藝術(shù)的發(fā)展而不斷地發(fā)展變化,以適應(yīng)和滿(mǎn)足不同時(shí)代和社會(huì)的人們的生活使用需求、審美需求和精神需求。由于茶和陶瓷與人們的生活息息相關(guān),涉及到不同時(shí)代、不同地域和民族的社會(huì)生活習(xí)慣、飲食文化、禮儀風(fēng)俗等諸多方面,陶瓷茶具的發(fā)展還涉及到哲學(xué)史、美學(xué)史、美術(shù)史、科技發(fā)展史、政治經(jīng)濟(jì)乃至工商業(yè)發(fā)展史以及文化交流史等眾多領(lǐng)域。在這些陶瓷茶具上,不僅可以品味出茶之精華的凝聚,還可以感受到傳統(tǒng)文化的積淀,哲學(xué)思想的內(nèi)蘊(yùn),時(shí)代精神的映照,審美情趣的變化和文化交流的發(fā)展等等。陶瓷茶具的功能效用因素是作為日用陶瓷的基本要求和決定因素。陶瓷茶具的功能效用是雙重性的,既有物質(zhì)性,又有精神性,其精神功能是以它本身的藝術(shù)形象來(lái)陶冶人們的思想感情,美化人們的生活,使人們得到美的享受。陶瓷茶具的設(shè)計(jì)如果只注重其功能化、高檔化,而不顧其它因素,也就失去了這種精神功能,也就不會(huì)有多大的市場(chǎng)?,F(xiàn)代日用陶瓷設(shè)計(jì)更多地將人的情感注入作品,無(wú)論在造型形體處理上還是在圖案紋樣中,極有力的表現(xiàn)出人對(duì)大自然的眷戀之情。
中國(guó)豐富的民族文化蘊(yùn)含著博大精深的民族精神,正確發(fā)展現(xiàn)代陶瓷茶具設(shè)計(jì)就是要把民族化與全球化相結(jié)合。設(shè)計(jì)中若無(wú)中國(guó)文化、民族精神,就會(huì)失去它的韻味;但是過(guò)分的強(qiáng)調(diào)民族性,就會(huì)變成古董的再現(xiàn)。民族化和全球化不能分開(kāi),越是民族的,就越是世界的。因此,深層次地研究茶文化,吸收其演變中的精髓,設(shè)計(jì)觀(guān)念與時(shí)俱進(jìn)、大膽創(chuàng)新,利用現(xiàn)代手法創(chuàng)造出具有鮮明中國(guó)特色的陶瓷茶具作品已成為不可阻擋的趨勢(shì)。
作者:楊娟 單位:廣西師范大學(xué)漓江學(xué)院
篇2
纏枝紋的定義:在我國(guó)傳統(tǒng)裝飾紋樣中纏枝紋樣是最為廣泛的一種,又稱(chēng)“纏枝花”。起源于佛教藝術(shù)中的忍冬紋,所以跟佛教有著密切的關(guān)系。其基本構(gòu)成是以波浪形、回轉(zhuǎn)形等枝莖樣式進(jìn)行扭轉(zhuǎn)纏繞,纏枝紋在中國(guó)人的傳統(tǒng)里一直是美好、吉祥、繁榮、希望的象征。用纏枝紋作為茶具的裝飾題材最能反映中國(guó)人民對(duì)大自然的向往,對(duì)樸實(shí)生活的追求,也是體現(xiàn)一個(gè)民族的文化面貌、審美趣味、美學(xué)觀(guān)念以及風(fēng)俗習(xí)慣的藝術(shù)形式。在現(xiàn)代各種藝術(shù)中都大量借助這種紋樣來(lái)進(jìn)行創(chuàng)新的表達(dá),現(xiàn)代陶瓷茶具也不例外。
纏枝紋在現(xiàn)代陶瓷茶具中的運(yùn)用特征:纏枝紋在現(xiàn)代陶瓷茶具的設(shè)計(jì)中運(yùn)用不是照搬和拿來(lái)主義,而是根據(jù)當(dāng)下的審美觀(guān)念器物的使用特征及現(xiàn)代工藝技術(shù)條件等許多因素下進(jìn)行合理適當(dāng)運(yùn)用的,其在運(yùn)用過(guò)程中形成以下幾個(gè)特征。
1.設(shè)計(jì)觀(guān)念的革新:社會(huì)在進(jìn)步,生活在改善,人們對(duì)精神生活追求已愈強(qiáng)烈。所以這要求對(duì)茶具裝飾在原有的題材和裝飾上勇于突破和創(chuàng)新。在設(shè)計(jì)觀(guān)念上,傳統(tǒng)的纏枝紋裝飾,其形式分布規(guī)則、嚴(yán)謹(jǐn)、視覺(jué)略顯呆板,表現(xiàn)手法單一等,這些都能反應(yīng)當(dāng)時(shí)社會(huì)的發(fā)展?fàn)顩r和人們的思想封建保守,從中可以看出纏枝紋在古代運(yùn)用的局限性。而現(xiàn)代隨著社會(huì)文化交流的頻繁,人們的思想開(kāi)放了活躍了,陶瓷茶具運(yùn)用纏枝紋也得到了與時(shí)俱進(jìn)的浸染,構(gòu)圖形式豐富,節(jié)奏明快,表現(xiàn)手法多樣化,面向世界發(fā)展,有其一定的全面性。還體現(xiàn)在它的用途之廣,例如,現(xiàn)在出現(xiàn)了很多以纏枝紋為背景的墻紙,在服裝上也出現(xiàn)大量的運(yùn)用纏枝紋樣,如今的纏枝紋裝飾在各處都能看到其身影。
2.題材內(nèi)容的延伸:社會(huì)發(fā)展的日新月異,纏枝紋其題材內(nèi)容上也紛紛有了新的畫(huà)面。相應(yīng)的出現(xiàn)了纏枝雛菊、纏枝蘭花、纏枝薔薇、纏枝玫瑰等等新式的植物花樣,它們的線(xiàn)條穿插的生動(dòng)有趣,設(shè)計(jì)美感光鮮奪目,裝飾飽和而不庸俗,例如雛菊,又名春菊,花色亮麗豐富,體型小巧玲瓏,氣質(zhì)樸素典雅。象征著愉快、幸福,是對(duì)新生命的象征,對(duì)生的希望以及和平的向往,這樣的寓意極為符合這個(gè)時(shí)代的主題。
3.表現(xiàn)手法多樣化:現(xiàn)代陶瓷茶具在時(shí)代思想開(kāi)放的影響下,在技術(shù)先進(jìn)發(fā)展的條件下其表現(xiàn)手法日趨多樣。如:刻、畫(huà)、印、雕刻、鏤空、彩繪等各種技法。例如以雕刻技法表現(xiàn)的陶瓷茶具,纏枝紋通過(guò)立體的畫(huà)面得以呈現(xiàn),立體的表現(xiàn)無(wú)論層次感還是視覺(jué)感受都更為強(qiáng)烈。這種表現(xiàn)方式深人們的喜愛(ài)和好評(píng)。另外, 裝飾紋樣在設(shè)計(jì)時(shí), 往往要考慮是否能和本國(guó)的元素融合在一起,這樣形成一個(gè)鮮明的民族特色。所以這就要求我們要真正理解纏枝紋裝飾紋樣的本質(zhì),在當(dāng)代的設(shè)計(jì)中, 賦予它新的內(nèi)涵, 讓它具有更時(shí)代性的體現(xiàn),充分地與現(xiàn)代設(shè)計(jì)元素相融合, 使其不僅具備傳統(tǒng)的民族、民俗文化與藝術(shù)的文化內(nèi)涵, 更具有現(xiàn)代設(shè)計(jì)的韻味和情感。
4.構(gòu)圖形式豐富:所謂的構(gòu)圖形式豐富,我個(gè)人理解一大部分就是造型與裝飾的關(guān)系。任何一件陶瓷器皿都包括造型與裝飾兩個(gè)方面,是有機(jī)整體不可分割,因此在設(shè)計(jì)當(dāng)中,要從整體上一起考慮,纏枝紋有極強(qiáng)的圖案美和設(shè)計(jì)美。無(wú)論多繁復(fù),花葉枝都不繁亂,各部分和諧統(tǒng)一。所有的枝條都以曲線(xiàn)穿連,既符合自然情理又不受自然形態(tài)束縛,非常自然生動(dòng)。在茶具上裝飾要具有一定的審美統(tǒng)一性,針對(duì)不一樣的外部造型,就要必須考慮選擇在什么部位進(jìn)行裝飾,造型簡(jiǎn)單的茶杯,它只選擇在口部和底部小面積的用纏枝紋進(jìn)行裝飾,易顯簡(jiǎn)潔大方,最顯著的特征就是纏枝紋本身構(gòu)圖不是傳統(tǒng)纏枝紋那樣直觀(guān)曲線(xiàn)結(jié)構(gòu)連貫整體式構(gòu)圖。而半連續(xù)性的紋樣構(gòu)圖,更能給人一種空間的想象,一種新穎的視覺(jué)美感。
纏枝紋在現(xiàn)代陶瓷茶具中運(yùn)用的前景:首先,纏枝紋作為我國(guó)傳統(tǒng)的一種裝飾紋樣,有著其一定的紋樣寓意。盡管在不同的歷史時(shí)期表現(xiàn)各異,但是一直延續(xù)到現(xiàn)在。古代時(shí)期人類(lèi)寄托“吉祥”的期望于各種神秘力量的庇佑,人類(lèi)早期的吉祥意識(shí)里就是對(duì)生命力的基本渴求。正是在這種強(qiáng)烈意識(shí)的驅(qū)使下,開(kāi)始出現(xiàn)了帶有祈福意義的圖案紋飾,正所謂“圖必有意,意必吉祥?!彪S著人類(lèi)文明的進(jìn)步,此時(shí)表現(xiàn)在紋樣上的“吉祥”寓意也在隨之而變化,變的更為豐富和具體。
其次,纏枝紋更是一種題材,在裝飾上層次繁多、結(jié)構(gòu)緊密、靈活生動(dòng)、婀娜多姿的身影極具有典型的東方民族特色。隨著時(shí)間的推移浸染,它的構(gòu)圖樣式更加豐富多樣,演繹出鮮明、直觀(guān)的時(shí)代特色,體現(xiàn)出中國(guó)傳統(tǒng)裝飾紋樣極具生命力和包容性的突出特點(diǎn)。所以,以上的總結(jié)我覺(jué)得纏枝紋這一具有神秘東方特點(diǎn)裝飾紋樣,它擁有無(wú)限的發(fā)展前景,我們要用智慧用行動(dòng)將這一燦爛文化推廣到全世界,為纏枝紋這一傳統(tǒng)元素的設(shè)計(jì)注入強(qiáng)烈的時(shí)代氣息和鮮活的生命力。
結(jié)語(yǔ)
篇3
關(guān)鍵詞:傳統(tǒng)文化理念;陶瓷茶器;審美理念;實(shí)用藝術(shù);設(shè)計(jì)研究
陶瓷茶器是飲茶過(guò)程中的重要器具,追求良好陶瓷茶具的應(yīng)用,不僅是茶文化深層次發(fā)展的重要表現(xiàn),同時(shí)也是整個(gè)飲茶過(guò)程日益成熟的客觀(guān)表現(xiàn)。當(dāng)然,對(duì)陶瓷茶具的應(yīng)用追求不斷深化,不僅在于對(duì)整個(gè)茶具外在表現(xiàn)有著更高期待,同時(shí)也希望整個(gè)陶瓷茶器的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)有更高提升。傳統(tǒng)文化是我國(guó)社會(huì)發(fā)展的內(nèi)核,也是經(jīng)過(guò)幾千年發(fā)展對(duì)我國(guó)社會(huì)發(fā)展?fàn)顩r最全面的濃縮和概括。因此,隨著當(dāng)前人們對(duì)陶瓷茶器審美設(shè)計(jì)要求不斷提升,應(yīng)用傳統(tǒng)文化理念的價(jià)值與作用就更加必要。
1傳統(tǒng)文化理念的具體內(nèi)涵及特征分析
我國(guó)是有著成熟文明體系的文化大國(guó),經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的歷史發(fā)展,形成了具有深層次文化內(nèi)涵積淀的傳統(tǒng)文化理念。盡管我國(guó)曾經(jīng)在近代遭受西方國(guó)家的侵略,但是我國(guó)文化并沒(méi)有出現(xiàn)斷裂現(xiàn)象,也是世界上唯一一個(gè)始終傳承的文化體系。通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)文化理念進(jìn)行深層次分析,可以看到其具體內(nèi)涵主要指的是:通過(guò)長(zhǎng)期發(fā)展演變所形成的能夠集中反映我國(guó)民族特點(diǎn)和特色的民族文化內(nèi)容,可以說(shuō)我國(guó)傳統(tǒng)文化就是對(duì)我國(guó)幾千年歷史發(fā)展過(guò)程中各種思想文化和價(jià)值理念進(jìn)行集中匯總的重要內(nèi)容。具體而言,我國(guó)傳統(tǒng)文化就是以儒家文化為核心,結(jié)合道家、法家等諸多學(xué)派思想的體系化融合,同時(shí)在近代,也體系化融入了西方文化的具體內(nèi)容形態(tài)。我國(guó)的傳統(tǒng)文化理念實(shí)際上就是我們民族的靈魂和思想。無(wú)論是傳統(tǒng)的詩(shī)詞歌賦,還是各種藝術(shù)體系,甚至是價(jià)值理念,實(shí)際上都是傳統(tǒng)文化理念影響下的具體產(chǎn)物。想要對(duì)傳統(tǒng)文化進(jìn)行深層次認(rèn)知和全面有效傳承,就必須對(duì)傳統(tǒng)文化的具體內(nèi)涵特征進(jìn)行有效認(rèn)知。正是因?yàn)閭鹘y(tǒng)文化對(duì)整個(gè)社會(huì)發(fā)展的全面影響,決定了我們必須重視對(duì)傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和價(jià)值進(jìn)行全面認(rèn)知。傳統(tǒng)文化理念主要具有以下特征:首先,傳統(tǒng)文化理念具有世代相傳的基本特征,盡管我國(guó)在近代歷史上遭受了西方列強(qiáng)的侵略,同時(shí)受西方文化沖擊較大,但是從根本實(shí)質(zhì)上看,我國(guó)傳統(tǒng)文化整體變化不大。因此,可以說(shuō)我國(guó)傳統(tǒng)文化是一脈相乘的,因此認(rèn)知傳統(tǒng)文化理念極具傳承價(jià)值。其次,我國(guó)傳統(tǒng)文化理念極具民族特色,從本質(zhì)上看,我國(guó)傳統(tǒng)文化理念是我國(guó)所獨(dú)有的文化理念,而這與世界上其他任何一個(gè)國(guó)家地區(qū)的文化理念都不一樣。此外,我國(guó)傳統(tǒng)文化理念也不是一天形成的,而是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)幾千年的歷史所形成的,因此研究我國(guó)現(xiàn)在的傳統(tǒng)文化理念就是對(duì)整個(gè)中華文明的成熟認(rèn)知。最后,我國(guó)傳統(tǒng)文化理念內(nèi)容豐富,體系全面,系統(tǒng)完善。我國(guó)傳統(tǒng)文化理念中不僅包含了對(duì)個(gè)人正確價(jià)值理念的約定,同時(shí)也對(duì)人與自然相傳、自我行為規(guī)范等等多項(xiàng)內(nèi)容有著成熟約定。不僅如此,整個(gè)傳統(tǒng)文化理念中,還包含著具體的設(shè)計(jì)理念和內(nèi)涵??梢哉f(shuō),陶瓷茶器設(shè)計(jì)本身就是傳統(tǒng)文化體系的重要元素之一。無(wú)論是傳統(tǒng)文化的傳承性,還是其內(nèi)涵全面性,都決定了我們當(dāng)前在開(kāi)展任何一項(xiàng)工作時(shí),都必須全面體系化應(yīng)用傳統(tǒng)文化。
2陶瓷茶器設(shè)計(jì)應(yīng)用狀況分析
陶瓷茶器是飲茶的重要器具,對(duì)與整個(gè)茶文化來(lái)說(shuō),陶瓷茶器實(shí)際上就是茶文化傳承發(fā)展的重要載體。我國(guó)有著悠久成為的陶瓷文化,從先秦時(shí)期到現(xiàn)在,陶瓷茶具就是人們?nèi)粘I钪械闹匾?。正是基于茶器在飲茶過(guò)程中的重要作用,無(wú)論是飲茶,還是品茶過(guò)程,使用茶具的具體狀況都有著重要影響。而陶瓷茶器在設(shè)計(jì)過(guò)程中,不僅要注重其應(yīng)有的實(shí)用性,同時(shí)也必須對(duì)其文化內(nèi)涵的融入進(jìn)行有效關(guān)注。陶瓷茶器包含陶器茶器和瓷器茶器。整個(gè)陶瓷茶器實(shí)際上就是我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要表現(xiàn),在我國(guó)茶文化應(yīng)用不斷成熟的今天,茶器與飲茶相匹配、相融合,可以說(shuō)整個(gè)茶文化體系完善傳播提供了有力支撐和重要幫助。我國(guó)最早的茶器是陶器茶具,而在瓷器技術(shù)應(yīng)用日益成熟之后,瓷器茶器就逐漸成為茶器主流。通過(guò)對(duì)瓷器茶具進(jìn)行全面分類(lèi),其整體可以劃分為:白瓷、黑瓷和青瓷茶具等。隨著制瓷技術(shù)發(fā)展應(yīng)用不斷成熟,如今彩瓷技術(shù)應(yīng)用容易廣泛,而彩瓷茶器也有著完善應(yīng)用。當(dāng)然,人們?cè)陲嫴枥砟顟?yīng)用不斷成熟過(guò)程中,紫砂茶具作為陶器茶具的重要應(yīng)用類(lèi)型,其使用范圍也日益廣泛。實(shí)際上,陶瓷茶器的設(shè)計(jì)應(yīng)用過(guò)程,也是傳統(tǒng)茶文化不斷發(fā)展的過(guò)程。在人們飲茶理念不斷成熟的今天,整個(gè)陶瓷茶器在設(shè)計(jì)過(guò)程中,其不僅對(duì)自身茶具質(zhì)量有著較高期待,同時(shí)其對(duì)茶具的造型、紋理、裝飾乃至材料和色彩搭配等等,都有著極高期待。
3當(dāng)前對(duì)陶瓷茶器審美設(shè)計(jì)的具體要求分析
我國(guó)有著成熟的陶瓷制作技術(shù)和陶瓷文化,同時(shí)也有著成熟的茶文化。而陶瓷茶器作為兩種文化的結(jié)合點(diǎn),可以說(shuō)其中濃縮了我國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)核。而隨著人們飲茶活動(dòng)不斷成熟,對(duì)飲茶過(guò)程中所使用的陶瓷茶器也進(jìn)行了不斷優(yōu)化設(shè)計(jì),尤其是其中融入了人們的生活方式和飲茶習(xí)慣以及自身審美理念和時(shí)代精神等等,經(jīng)過(guò)幾千年的發(fā)展和應(yīng)用,其形成了極為成熟的文化體系。因此,其不僅對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化進(jìn)行了有效繼承,同時(shí)也是我們認(rèn)知傳統(tǒng)文化的有效載體。當(dāng)前,隨著人們對(duì)飲茶健康、養(yǎng)生價(jià)值認(rèn)識(shí)日益成熟,如今人們對(duì)茶器的應(yīng)用已經(jīng)從單一物質(zhì)上的使用實(shí)效發(fā)展為對(duì)茶具藝術(shù)內(nèi)涵的深層次探索。而正是飲茶方式、飲茶風(fēng)格和茶文化理念不斷發(fā)展,對(duì)整個(gè)陶瓷茶器審美設(shè)計(jì)有著更高期待。當(dāng)然,陶瓷茶器設(shè)計(jì)過(guò)程中,其首先需要與人們的飲茶方式以及整個(gè)陶瓷技術(shù)體系化融合。不同飲茶方式,其使用的陶瓷茶器是不同的,瓷器茶具代替陶器茶具,就是人們飲茶方式變化影響的結(jié)果。當(dāng)然,這也與整個(gè)陶瓷生產(chǎn)技術(shù)不斷提升有重要關(guān)聯(lián)。目前隨著人們現(xiàn)代生活方式應(yīng)用不斷成熟,其對(duì)使用的陶瓷茶器有著更高期待。因此,其具體審美過(guò)程,必須完善融入時(shí)代變化的重要特點(diǎn)。陶瓷茶器審美設(shè)計(jì)更加注重文化內(nèi)涵的融入,不僅是茶器本身的造型,還是其裝飾方法的具體應(yīng)用,乃至整個(gè)茶器的構(gòu)造,都需要有完善展現(xiàn)相應(yīng)文化內(nèi)涵。當(dāng)前人們飲茶需求日趨理性,在人們整個(gè)飲茶過(guò)程中,不僅對(duì)茶葉品質(zhì)有著較高期待,同時(shí)對(duì)飲茶器具也有著更高要求。
4傳統(tǒng)文化理念影響下的陶瓷茶器審美設(shè)計(jì)思路分析
我國(guó)是有著悠久歷史文化的國(guó)家,豐富的傳統(tǒng)文化理念不僅是我國(guó)文化發(fā)展的內(nèi)核,同時(shí)也是當(dāng)前我們?cè)诓粩喟l(fā)展過(guò)程中所必須充分注重融入的內(nèi)容。實(shí)際上,我國(guó)傳統(tǒng)文化理念是一種文化態(tài)度,也是一種成熟的文化觀(guān),通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)文化理念的內(nèi)涵和實(shí)質(zhì)進(jìn)行分析,可以發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)文化是對(duì)我國(guó)社會(huì)環(huán)境和發(fā)展歷史有著更為直觀(guān)全面認(rèn)知的重要內(nèi)容。對(duì)于陶瓷茶器審美設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō),想既要符合時(shí)代需求,又能發(fā)揮其茶文化傳承的基礎(chǔ)作用,就需要體系化結(jié)合傳統(tǒng)文化理念內(nèi)涵,具體開(kāi)展陶瓷茶具審美設(shè)計(jì)工作。在陶瓷茶器設(shè)計(jì)過(guò)程中,需要首先考慮茶器的地域性文化特點(diǎn)。事實(shí)上,地域文化也是傳統(tǒng)文化理念的重要內(nèi)容之一。而我國(guó)茶文化體系完善,具體到每個(gè)地區(qū),也有著相對(duì)獨(dú)立的地域茶茶文化內(nèi)容。因此,將地域文化融入到陶瓷茶器生產(chǎn)設(shè)計(jì)過(guò)程中,能夠給予整個(gè)茶具更具體、更形象的文化內(nèi)涵和理念。結(jié)合人們對(duì)陶瓷茶器的具體要求,在進(jìn)行茶器審美設(shè)計(jì)過(guò)程時(shí),應(yīng)該注重從造型形態(tài)審美、裝飾設(shè)計(jì)審美、使用選材審美以及文化元素審美等多個(gè)角度切入。通過(guò)對(duì)整個(gè)茶器的各個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行細(xì)致化結(jié)合,從而實(shí)現(xiàn)陶瓷茶器設(shè)計(jì)目的。陶瓷茶具作為重要的飲茶器具,在人們飲茶需求日益成熟的今天,不僅對(duì)其實(shí)際應(yīng)用有較高期待,同時(shí)對(duì)茶具的造型和整體美感也有著實(shí)質(zhì)性的要求。因此,在我國(guó)傳統(tǒng)文化理念指導(dǎo)下開(kāi)展茶具設(shè)計(jì)工作,需要我們立足傳統(tǒng)文化特點(diǎn)和內(nèi)涵,結(jié)合傳統(tǒng)文化的包容特性,充分注重滿(mǎn)足茶器設(shè)計(jì)的審美特性和時(shí)代特點(diǎn)。將我國(guó)傳統(tǒng)文化理念融入到整個(gè)茶器的設(shè)計(jì)過(guò)程中,不僅需要滿(mǎn)足茶器的實(shí)用性需求,同時(shí)也需要從審美內(nèi)涵角度考慮整個(gè)茶器設(shè)計(jì)方法和思路。此外,目前陶瓷茶器在設(shè)計(jì)過(guò)程中,對(duì)以下內(nèi)容也提出了新的更高期待。其主要指的是茶器設(shè)計(jì)過(guò)程中,要注重茶器色彩的有效選擇,以及整個(gè)茶器形態(tài)的具體構(gòu)造,其期待整個(gè)茶器形態(tài)更具活力、點(diǎn)線(xiàn)面要合理搭配、應(yīng)用。而在材料的使用上,人們十分注重其具體使用感,因此要在材料應(yīng)用基礎(chǔ)上,合理選擇素材。當(dāng)然,最重要的是陶瓷茶器在設(shè)計(jì)過(guò)程中,其尤為期待充分融入相關(guān)情感價(jià)值。通過(guò)情感價(jià)值的賦予,能夠拉近茶器產(chǎn)品與消費(fèi)者的距離,進(jìn)消費(fèi)者的具體認(rèn)知,從而發(fā)揮和實(shí)現(xiàn)陶瓷茶具的具體價(jià)值。
5結(jié)語(yǔ)
我國(guó)是傳統(tǒng)茶文化大國(guó),無(wú)論是種茶歷史,還是將茶作為生活元素的歷史,都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他任何國(guó)家和地區(qū)。經(jīng)過(guò)幾千年的成熟發(fā)展,如今茶文化已經(jīng)形成了獨(dú)立的文化體系。通過(guò)對(duì)茶文化的內(nèi)涵進(jìn)行體系化分析和研究,可以發(fā)現(xiàn)茶文化其實(shí)就是傳統(tǒng)文化的內(nèi)核,因此認(rèn)知傳統(tǒng)文化理念,可以通過(guò)對(duì)茶文化的準(zhǔn)確認(rèn)知,進(jìn)行有效嫁接和體系化融合。在設(shè)計(jì)風(fēng)格及理念不斷“復(fù)蘇”的今天,通過(guò)深層次把握傳統(tǒng)文化理念的具體內(nèi)涵,并且將該理念體系化應(yīng)用到陶瓷茶器審美設(shè)計(jì)過(guò)程中,勢(shì)必能夠在滿(mǎn)足陶瓷茶器應(yīng)用要求的同時(shí),實(shí)現(xiàn)整個(gè)陶瓷茶器設(shè)計(jì)水平的實(shí)質(zhì)性提升。
參考文獻(xiàn)
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篇4
2、色彩搭配要協(xié)調(diào)。配色時(shí)最好選與周?chē)募揖咄殿伾牟鑾状钆洌M量避免顏色跳躍過(guò)大,紅與綠、黑與白等顏色反差明顯的搭配風(fēng)格。
3、看茶具的成色。用手觸摸茶具表面,看內(nèi)壁是否光潔,不要選擇脫釉、釉破損、裂紋的茶具,這類(lèi)茶具在使用過(guò)程中很可能會(huì)溢出金屬元素。
4、看材質(zhì)。在選購(gòu)陶瓷茶具的時(shí),盡量不要選擇釉上彩、電鍍的陶瓷茶具。
5、茶具買(mǎi)回來(lái)后不要直接使用。在使用茶具前需要先用沸水煮上5分鐘,或用食醋浸泡2-4分鐘,以溶出茶具中含有的毒物質(zhì)。
篇5
1、品茗尚品,有德納福。
2、皇天得道,尚德福祿。
3、崇尚品德,福安天下。
4、崇尚厚德,福至心靈。
5、崇尚美德,向往幸福。
6、尚德人家,百福臨門(mén)。
7、尚德人生,福運(yùn)相伴。
8、樹(shù)立德業(yè),福佑一方。
9、尚德茗傳,瓷福天下。
10、尚德人家,百福并臻。
11、尚品人生,德潤(rùn)萬(wàn)物。
12、德尚胸襟,福至心靈。
13、德馨尚品,幸福人生。
14、尚善若誠(chéng),福潤(rùn)萬(wàn)家。
15、厚德載物,福澤天下。
16、功德福到,品茶尚品。
17、大愛(ài)尚德,福滿(mǎn)天下。
18、尚等品德,幸福一生。
19、茶道中華,德福天下。
20、時(shí)尚之選,德福俱備。
21、尚德天下,福澤萬(wàn)家。
22、時(shí)尚佳品,德福綿長(zhǎng)。
23、尚品品質(zhì),頤享德福。
24、尚德有道,福傳天下。
25、尚德進(jìn)取,傳福送吉。
26、崇尚道德,自然得福。
27、尚德一生,福澤無(wú)限。
28、茶具精品,瓷行天下。
29、尚品好茶,德福天下。
30、尚善之人,福德久遠(yuǎn)。
31、以德為尚,福氣自來(lái)。
32、茶韻風(fēng)尚,德潤(rùn)福澤。
33、茶尚細(xì)品,德厚福馨。
34、舉尚大愛(ài),以德福人。
35、尚德納福,一生慎獨(dú)。
36、德尚氣韻,福聚香茗。
37、尚德造物,福潤(rùn)九州。
38、尚德源遠(yuǎn),茗至福全。
39、尚德明智,福傳萬(wàn)家。
40、茶香飄溢,福澤永存。
41、尚德差距,瓷名天下。
42、德澤萬(wàn)家,福滿(mǎn)天下。
43、尚瓷蘊(yùn)德,福茗藏香。
44、雅尚生活,尊隆福貴。
45、品位茶尚品,茗香恒久遠(yuǎn)。
46、品上等好茶,用好瓷茶具。
47、茶具好品質(zhì),精于上等瓷。
48、崇尚好品德,福喜自然到。
49、精彩人生路,自然好口福。
50、陶美于品質(zhì),茶蘊(yùn)其香馨。
51、一器一世界,一茶一人生。
52、尚品選精一二,斟福德滿(mǎn)八九。
53、品味濃香好茶,享受溫馨生活。
54、尚德陶瓷茶具,福壽環(huán)保同筑。
55、捧尚德福茶具,品清香好茶味。
56、尚品生活,德行天下,福澤萬(wàn)家。
57、陶然醉羽品生活,陶瓷茶具德福。
58、尚善如水亦如茶,德澤天下福萬(wàn)家。
59、尚品生活,德承百年,福澤天下。
60、屬于品牌的力量,經(jīng)典因你而延續(xù)。
61、品高志遠(yuǎn)行天下,精誠(chéng)從容論茶道。
篇6
玻璃的、陶瓷的和不銹鋼的。
茶具是古代又稱(chēng)茗器,同其他飲、食具一樣,它的發(fā)生和發(fā)展經(jīng)歷了一個(gè)從無(wú)到有、從粗糙到精致的過(guò)程。唐代茶神陸羽在《茶經(jīng)·四之器》中列出了28種茶具的名稱(chēng)。唐文學(xué)家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類(lèi)有“茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶?!逼渲小安鑹]”是指種茶的凹地?!安枞恕敝覆刹枵?,如《茶經(jīng)》說(shuō):“茶人負(fù)以(茶具)采茶也?!?/p>
(來(lái)源:文章屋網(wǎng) )
篇7
宋、元、明幾個(gè)朝代,“茶具”一詞在各種書(shū)籍中都可以看到,如《宋史?禮志》載:“皇帝御紫哀殿,六參官起居北使……是日賜茶器名果?!蹦纤卧?shī)人翁卷寫(xiě)有“一軸黃庭看不厭,詩(shī)囊茶器每隨身”的名句,元畫(huà)家王冕《吹蕭出峽圖詩(shī)》有“酒壺茶具船上頭?!泵鞒跆?hào)稱(chēng)“吳中四杰”的畫(huà)家徐賁一天夜晚邀友人品茗對(duì)飲時(shí),他趁興寫(xiě)道:“茶器晚猶設(shè),歌壺醒不敲?!?/p>
不難看出,無(wú)論是唐宋詩(shī)人,還是元明畫(huà)家,他們筆下經(jīng)??梢宰x到“茶具”詩(shī)句。作為“茶之父”的茶具是茶文化不可分割的重要部分。
從2006年創(chuàng)刊伊始,本刊一直設(shè)置專(zhuān)門(mén)欄目介紹和茶具相關(guān)的知識(shí)和文化。在眾友人的支持下,八年來(lái)所得之文堪稱(chēng)豐碩。于此精選一二,以期回顧,展望向前。
五大精品茶器
(一)
極品潮州工夫茶:無(wú)非泥爐、砂銚、橄欖炭
(2006年11月 總第10期)
葉漢鐘
曾有形容當(dāng)時(shí)潮州人喝茶的文字:“無(wú)論嘉會(huì)盛宴,閑處獨(dú)居,商店工場(chǎng),下至街邊路側(cè),豆棚瓜下,每于百忙當(dāng)中,抑或閑情逸致,無(wú)不借此泥爐砂珧。擎杯提壺,長(zhǎng)斟短酌,以度此快樂(lè)人生?!贝酥?,泥爐和砂銚等事就獻(xiàn)出了潮州工夫茶的“精細(xì)工夫”。
(二)
收藏古茶盞,緬懷蔡君謨
(2008年3月 總第25期)
涂振取
熘盞就是在斗茶之前,先將茶盞烤熱。斗茶的成敗。對(duì)于茶盞的要求很高。蔡襄倡導(dǎo)選用出產(chǎn)于閩地的兔亳盞是有其獨(dú)到的講究的。
閩地出產(chǎn)的黑色建盞,約始燒于五代晚期,它之所以能夠得以流行和推廣,本來(lái)就是與當(dāng)時(shí)閩地民間流行斗茶相關(guān)聯(lián)的。品類(lèi)繁多的“黑建”中,最有名的就是兔毫盞。有關(guān)兔毫盞在斗茶中的重大作用,文人們有大量的詩(shī)文加以描述和贊美。
(三)
金沙寺,紫陶祖庭何處覓?
(2008年4月 總第26期)
大茶
明代茶家周高起《陽(yáng)羨茗壺系》云:“金沙寺僧,久而逸其名矣,聞之陶家云:僧閑靜有致,習(xí)與陶缸甕者處,摶其細(xì)土,加以澄練,捏筑為胎,規(guī)而圓之,刳使中空,踵傅口、柄、蓋、的,附陶穴燒成,人遂傳用?!睆拇?,金沙僧成為紫砂陶藝的創(chuàng)始者,而金沙寺亦成為紫砂陶業(yè)的祖庭。
1996年,江南茗耆寇丹先生率先探訪(fǎng)宜興古金沙寺遺址,并在當(dāng)?shù)卮遄永锇l(fā)現(xiàn)一塊載有金沙寺歷史沿革的殘碑。光陰似水,四季交替,十幾個(gè)春秋過(guò)去了,在紫砂陶藝大興的今天,千年古剎金沙寺又是一番怎樣的景象?
(四)
供春壺存在嗎?
(2008年5月 總第27期)
韓其樓
從明?周高起著《陽(yáng)羨茗壺錄》以來(lái),一直把金沙寺僧和供春兩人尊為紫砂茶壺的藝術(shù)大師,尤以供春最為后人關(guān)注,是他把紫砂茶壺從一般粗糙的手工業(yè)品推進(jìn)為工藝美術(shù)的創(chuàng)作。
供春壺造型新穎精巧,溫雅天然。質(zhì)地薄而堅(jiān)實(shí),在當(dāng)時(shí)已負(fù)盛名,所謂“供春之壺,勝于金玉”。供春所制茶壺,款式不一,有“龍蛋”、“印方”、“刻角印方”、“六角宮燈”等新穎式樣,但尤以“樹(shù)癭壺”為世人所寶重。也許是出于對(duì)自己絕技的矜重愛(ài)惜,供春的制品很少,流傳到后世的更是鳳毛麟角。
(五)
柔和的傳統(tǒng)美――訪(fǎng)日本燕市島倉(cāng)堂“m起銅器”
(2013年8月 總第68期)
陳祥
日本新縣燕市,從一千多年前的中世時(shí)期器開(kāi)始生產(chǎn)鐵器,此后鐵器的加工工藝被一代代的職業(yè)匠人所繼承和發(fā)揚(yáng)。到了江戶(hù)時(shí)代(1603-1868年),這一地區(qū)成為東日本重要的生產(chǎn)菜刀、小刀、農(nóng)具、木工用具、鐵釘?shù)鹊慕饘僦圃熘行摹4蠹s在1764-1771年之間,仙臺(tái)的銅器制作工匠藤七遷居至此,他帶來(lái)了高超的“m起銅器”制作技術(shù),同時(shí)結(jié)合燕市地區(qū)出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)銅材,為此后燕市的“m起銅器”工藝奠定了基礎(chǔ)。
五大茶器系列
(一)茶具漫話(huà)系列
陳龍
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),也是茶文化的發(fā)祥地。早在4000年前的原始社會(huì),茶就作為藥飲(治病、解毒)介入人類(lèi)社會(huì)生活。當(dāng)年我們的老祖宗是用什么器具煮飲那采自常綠灌木(茶樹(shù))的小芽和嫩葉呢?
經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)的青銅時(shí)代,直至2000年前的漢代,隨著人工種茶、制茶和飲茶風(fēng)尚的發(fā)生和發(fā)展,中國(guó)茶具又經(jīng)歷了怎樣發(fā)生、發(fā)展和變革的過(guò)程?
隋唐以后,是中國(guó)茶業(yè)的空前芳容昌盛期。飲茶風(fēng)尚的普及、陶瓷工藝的突飛猛進(jìn)使中國(guó)茶具的發(fā)展達(dá)到鼎峰,名窯、名師、名作如雨后春筍般涌出。此間伴隨著中國(guó)茶葉與飲茶之風(fēng)東傳西漸,中國(guó)茶具車(chē)載舟運(yùn)大踏步走出國(guó)門(mén),成為世界各國(guó)人民珍愛(ài)的東方寶貨。中國(guó)茶具作為中華文明的信使,又是如何促進(jìn)東西方文化的交融和發(fā)展的呢?
以上諸點(diǎn)都是本系列文章所關(guān)注的話(huà)題。文章系列定名為“茶具漫話(huà)”,是因有關(guān)古今茶具茶事話(huà)題太多,頭緒紛雜。因之,決定隨遇而安,不畫(huà)框框,不設(shè)界限,有話(huà)則長(zhǎng),無(wú)話(huà)則止。另多輔考古圖照,盡量讓文物說(shuō)話(huà)。
(二)“兩且說(shuō)壺”系列
且飲且讀
紫砂壺就其本質(zhì)而言不過(guò)是泡茶之工具,而唐宋的煎茶、斗茶在形式上雖有著唯美追求與極致表現(xiàn),但都用不上形制較小的紫砂茶壺。由宋代的紫砂萌芽開(kāi)始,幾百年來(lái),紫砂壺一直在等待一個(gè)追求簡(jiǎn)約、自然的時(shí)代……明。在明代那個(gè)心靈解放的時(shí)代,紫砂壺終于結(jié)束了它落寞的沉睡,亦甩脫了一身匠氣,來(lái)親近原本也淡然的茶。它不僅在實(shí)用上符合了明代泡茶法的要求而且在審美上也暗合了明人飲茶的自然、簡(jiǎn)便、內(nèi)斂、溫厚、清雅的風(fēng)尚和精神追求。明中期,紫砂壺終于登上了茶文化的歷史舞臺(tái),并長(zhǎng)袖菩舞,舞了五、六百年。
“兩且說(shuō)壺”專(zhuān)欄即以這幾百年紫砂文化歷史為背景,以中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)哲學(xué)為思想內(nèi)核,以紫砂文化發(fā)展的基本脈絡(luò)為行文之內(nèi)在縱線(xiàn),并由此橫向涉及到茶文化、陶瓷裝飾、美學(xué)藝術(shù)、人生哲學(xué)、歷史沉浮、中外文化交流諸端。
我們并不滿(mǎn)足于對(duì)紫砂技藝做泛泛而淺顯的基礎(chǔ)介紹,更著重在中國(guó)傳統(tǒng)文化的背景下呈現(xiàn)出紫砂文化的獨(dú)特歷史風(fēng)貌、歷代制壺名家對(duì)紫砂技藝和審美的精神追求以及作者對(duì)紫砂壺藝的獨(dú)特探索、思考與感悟。專(zhuān)欄各篇之間既有紫砂文化演進(jìn)的內(nèi)在聯(lián)系,又各有側(cè)重,或重紫砂文化產(chǎn)生的歷史根源,或重明清紫砂壺藝風(fēng)格之演進(jìn),或重紫砂裝飾的解析與評(píng)價(jià),或重紫砂壺造型的審美欣賞,或重文人壺的專(zhuān)題研究,或重紫砂藝術(shù)的對(duì)外傳播,以期綜合展示明清茶文化的代表性器物……紫砂壺里所蘊(yùn)含的所有況味。
從2010年7月報(bào)道“流浪的茶多拉”活動(dòng)開(kāi)始,經(jīng)“兩且說(shuō)壺”專(zhuān)欄、“紫砂史話(huà)”專(zhuān)欄、“詩(shī)畔說(shuō)茶”專(zhuān)欄,至2013年9月止,共發(fā)表紫砂及茶文化文章十幾萬(wàn)字,分別刊登在30多期上?,F(xiàn)分別精心節(jié)選各專(zhuān)欄文章如下。
(一)品味紫砂六大家(上)(2010年11月)
藝術(shù)大師的價(jià)值不僅在于留下多少驚世駭俗的藝術(shù)作品,更重要之處在于凝聚一種神韻,引領(lǐng)一代風(fēng)尚,樹(shù)立一個(gè)精神和心靈的標(biāo)桿經(jīng)由傳統(tǒng)的熏染,技藝的錘煉,再有人品性情的融入,富有個(gè)性的作品便從此有了生命。
《易經(jīng)?系辭傳》有云:“形而上者謂之道,形而下者謂之器。”制器雖有可觀(guān),然,致遠(yuǎn)恐泥于形而失其神。故孔子言,君子當(dāng)“志于道,游于藝”。藝或器,若失去道,失去心靈境界,不過(guò)徒有其表,當(dāng)我們透過(guò)一件件栩栩如生的作品,感受著紫砂工藝大師們?cè)谒茉熳髌窌r(shí)的構(gòu)思時(shí),藝術(shù)家們的創(chuàng)作執(zhí)著也就隨著這精巧的茶器注入了我們的靈魂。
(二)詩(shī)詞里的紫砂壺(2011年7月 總65期)
從宋代開(kāi)始,紫砂壺似乎一直在等待一群率真、任性的文人,也在等待一個(gè)追求簡(jiǎn)約、自然的時(shí)代――晚明。在那個(gè)心靈解放的時(shí)代,紫砂壺終于結(jié)束了它落寞的沉睡,亦甩脫了一身匠氣,來(lái)親近原本也淡然的茶。
(三)玩味紫砂之紫砂與錫(2012年7月 總77期)
自古以來(lái),中國(guó)工藝美術(shù)品之間就有著相當(dāng)密切的聯(lián)系,金銀、陶瓷、玉石、銅錫、絲綢等等,在造型、紋案、工藝上常常相互影響,互為借鑒。先秦時(shí)期的狀況就大致如此,《周禮?地官》上“職金,掌凡金、玉、錫、石、丹青之戒令”記載就說(shuō)明這些行業(yè)都已有了專(zhuān)設(shè)的機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)管理。這些器物在日常生活里也常常并用,北齊顏之推《顏氏家訓(xùn)?終制》介紹陪葬品時(shí)說(shuō):“至如蠟弩牙、玉豚、錫人之屬,并須停省?!毕炛破?、玉、錫,連喪葬都不可或缺了。隨著后世工藝技術(shù)的進(jìn)步,到了紫砂壺興盛的明中期之后,紫砂與錫、玉和木(尤其硬木)的關(guān)系尤可玩味。
(三)茶托進(jìn)化史系列
雨窗聞笛
自從茶被當(dāng)作飲料進(jìn)入中國(guó)人的生活起,碗、盞、甌、杯就是人們最經(jīng)常、最普遍使用的飲茶器,而且因每一個(gè)時(shí)代所崇尚的茶飲、飲茶方式、審美趣味不同而異。譬如,唐代尚煮飲,茶尚綠,類(lèi)玉似冰的越州茶碗是首選。宋代尚點(diǎn)茶,茶貴白,“色貴青黑”的建盞則被推崇備至。再如明清時(shí)代,尚撮泡,與茶壺配套的茗杯及融泡、飲為一體的蓋碗就成了主流。
好花還需綠葉襯。不管飲茶方式如何嬗變,茶托卻一直與飲茶器如影隨形。茶托,又稱(chēng)茶盞托、茶拓子、托盞、碗托、茶舟、茶船,是與飲茶器相配套、起到承托飲茶器的盤(pán)狀器皿,其造型、釉色、紋飾的演變亦遵循飲茶器的發(fā)展軌跡。它就像一個(gè)忠仆,輔弼飲茶器,既使飲者免于濺溢燙手,又讓啜茗變得更加優(yōu)雅,可謂是飲茶器中最佳“配角”。
史上關(guān)于茶托的記載幾乎是“惜墨如金”,多散見(jiàn)于一些陶瓷文獻(xiàn)中,且至多是一筆帶過(guò),因而只能從各朝的出土實(shí)物及部分文獻(xiàn)、詩(shī)詞、繪畫(huà)所提供的“蛛絲馬跡”并結(jié)合各時(shí)期的飲茶風(fēng)尚、陶瓷藝術(shù)特點(diǎn)來(lái)厘清它那不甚明晰的演進(jìn)脈絡(luò)。
(四)茶器變遷史系列
云適堂 陳鋼
古人說(shuō):“工欲菩其事必先利其器?!币肱莺貌?,也必須具備一套適合的器具。人們品茶,不僅講究茶葉的色、香、味、形和心境、環(huán)境等,還要講究茶具的實(shí)用性和藝術(shù)性,既可以沖泡出理想的茶湯,又可增強(qiáng)品茶時(shí)的文化氛圍。所以古人歷來(lái)很重視茶具。陸羽《茶經(jīng)》中的第四章“四之器”就是專(zhuān)門(mén)講茶具的,只是他將采茶、制茶的工具稱(chēng)為“具”,而將煮茶、飲茶的工具稱(chēng)之為“器”??v觀(guān)茶器的發(fā)展歷史,對(duì)于茶器的講究并非一開(kāi)始就有之,它是隨著茶文化的發(fā)展和飲茶習(xí)慣的改變而逐漸形成的。
(五)《茶具圖贊》系列
程艷斐
篇8
關(guān)鍵詞:民族元素;唐山;骨質(zhì)瓷;茶具;發(fā)展
1.研究背景
民族元素在唐山骨質(zhì)瓷茶具中的應(yīng)用研究從屬性、材質(zhì)、設(shè)計(jì)上追溯其形成的根源。首先是其屬性――也就是喝茶的用具;其次是材質(zhì)――骨質(zhì)瓷;最后是在前者基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)――民族元素。
1.1茶具設(shè)計(jì)與茶文化。中國(guó)古代茶具設(shè)計(jì)的每一次革新都與其實(shí)用性緊密聯(lián)系。我們知道唐朝人喝茶是煎茶,宋人喝茶用點(diǎn)茶法,明代時(shí)完全拋棄了唐人和宋人的喝茶方式,茶具也是根據(jù)喝茶方式的不同而有新的設(shè)計(jì)。
中國(guó)茶道文化興于中國(guó)唐代,盛于宋、明代,衰于清代。據(jù)《茶之道》記載每當(dāng)時(shí)代變革后,由于經(jīng)濟(jì)原因或是皇朝領(lǐng)導(dǎo)的主流思想的變化,飲茶方式會(huì)變化,茶具隨之有豐富的變化。宋的點(diǎn)茶法與明代的“瀹飲”這兩種古代不同喝茶方式來(lái)分析茶具設(shè)計(jì)上的改變。
宋人用點(diǎn)茶的方式,點(diǎn)茶在這里的意思是滴注的意思。即把用絹紙緊密地裹團(tuán)茶、烘焙、捶碎、在茶碾中磨碎、篩羅,用茶末放入茶盞,用茶瓶或執(zhí)壺注水點(diǎn)綴。其中由于要把沸水快速?zèng)_入有茶末的茶盞中,這里的盛沸水的執(zhí)壺(在當(dāng)時(shí)也叫注子)的非常細(xì)壺嘴造型體現(xiàn)了宋人點(diǎn)茶的飲茶習(xí)慣。茶杯也是宋代建窯所產(chǎn)的黑色茶盞。之所以用黑色茶盞是因?yàn)楫?dāng)時(shí)宋人飲茶“以茶白為貴”。宋代蔡襄在《茶錄》記載,“茶色貴白”、“以青白勝黃白”、“茶色白、宜黑盞”等。到了明代的喝茶方式一直延續(xù)至今,明朝是朱元璋皇帝從經(jīng)濟(jì)角度考慮,廢團(tuán)茶改散茶,這一舉動(dòng)徹底革新了明代之后的人們飲茶的方式。朱權(quán)的著作《茶譜》中描寫(xiě)他發(fā)明的瀹飲。即用茶壺盛散茶,沸水入茶壺,篦去茶葉飲茶水。不再用唐宋人所飲的茶末。這種用茶壺泡茶的方法,直接影響了茶具的造型,明代后茶杯變小、茶壺的嘴不被要求流水的速度感,所以不用過(guò)細(xì)。由于要觀(guān)茶色,明代以后,不同于宋時(shí)所用的黑色茶盞,白瓷杯被放在重的位置。
1.2唐山骨質(zhì)瓷與民族元素。骨瓷,是18世紀(jì)七十年代由英國(guó)人發(fā)明,直到20世紀(jì)八十年代,中國(guó)唐山成功的燒出了第一爐被國(guó)際公認(rèn)的骨質(zhì)瓷產(chǎn)品,并大量出口。
唐山是名副其實(shí)的中國(guó)北方瓷都,在1964年就開(kāi)始了骨質(zhì)瓷的研制工作,并于1973年獲得成功。唐山骨瓷是世界公認(rèn)的最高檔的瓷種,該地生產(chǎn)的骨瓷屬中國(guó)首創(chuàng),填補(bǔ)了中國(guó)高檔瓷生產(chǎn)的空白,開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)骨質(zhì)瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紀(jì)元。該地生產(chǎn)的骨質(zhì)瓷主要銷(xiāo)往英國(guó)、美國(guó)、澳大利亞多個(gè)國(guó)家。
紅玫瑰骨質(zhì)瓷在1986年,已經(jīng)可以年產(chǎn)骨瓷198萬(wàn)件,其中出口116萬(wàn)件。外銷(xiāo)至英國(guó)、德國(guó)、美國(guó)、加拿大、澳大利亞和香港;所產(chǎn)中、西餐具也為首都以及其他各大城市的高級(jí)賓館所青睞。到80年代后期,各高級(jí)飯店已經(jīng)幾乎無(wú)不使用唐山骨瓷,它已成為高檔國(guó)瓷中的佼佼者。
1.3民族元素。民族是人們?cè)跉v史上形成的一個(gè)有共同語(yǔ)言、共同地域、共同經(jīng)濟(jì)生活以及表現(xiàn)于共同文化上的共同心理素質(zhì)的穩(wěn)定的共同體。只有具備上面四個(gè)特征的、歷史上形成的穩(wěn)定的人類(lèi)共同體,才能稱(chēng)作民族。
時(shí)代政策等背景從根本上影響了民族元素的陶瓷造型與裝飾。如在北京故宮博物院所藏的唐代青瓷鳳頭龍柄壺(圖1)。這件瓷器很好的說(shuō)明了唐代開(kāi)放和吸收力極強(qiáng)的時(shí)代特征,國(guó)立強(qiáng)盛,政策開(kāi)放。器物有明顯的西域特征,“除了龍柄和風(fēng)首是中國(guó)人的概念外,壺的造型以及壺身凸裝飾的人物裝飾都是受西域影響?!瘪R未都說(shuō)收藏記載。又如,遼代耶律羽之墓現(xiàn)在內(nèi)蒙古文物考古研究所收藏的《白釉皮囊壺》(圖2)。正如其名,皮囊壺顧名思義是用皮革制作的,這種材質(zhì)不易碎、輕便、方便契丹族游牧民族游獵使用,后來(lái)到中原文化的影響,契丹民族開(kāi)始使用中原的瓷器壺。有意思的是材料換成了瓷器,使用瓷質(zhì)的壺仍舊用以前的造型。是出于契丹人的民族感情。
本文從骨質(zhì)瓷茶具上來(lái)研究民族元素,十九世紀(jì)八十年代到九十年代,骨質(zhì)瓷研發(fā)成功的最初的十幾年,我國(guó)正處于改革開(kāi)放初期,這十幾年主要有兩種民族元素的體現(xiàn)。
“八十年代一直到九十年代大量唐山骨質(zhì)瓷作為高檔瓷出口至早期唐山骨質(zhì)瓷的運(yùn)用民族元素上根據(jù)受眾群體的不同。出口了很多帶有民族元素的骨質(zhì)瓷。中國(guó)骨質(zhì)瓷在國(guó)內(nèi)第一次登臺(tái)亮相的地方叫“東方明珠”,是中國(guó)改革開(kāi)放后的北京第一家香港中餐店。當(dāng)時(shí)那里是北京唯一的“西方窗口”,所有剛剛進(jìn)駐北京的外商們均匯聚與此,在此吃飯,在此聊天”。
2.民族元素在唐山骨質(zhì)瓷茶具的發(fā)展研究
(1)八十年代的骨質(zhì)瓷茶具背景就是剛改革開(kāi)放初期,唐山的骨質(zhì)瓷研發(fā)成功不久,經(jīng)過(guò)一系列探索后,1986年唐山骨瓷市場(chǎng)迎來(lái)第一次高峰。此時(shí)期唐山骨質(zhì)瓷以出口為主,其余作為酒店用瓷和高檔禮品等,因?yàn)閮r(jià)格昂貴基本不做民用。比如唐山骨質(zhì)瓷的代表企業(yè)紅玫瑰陶瓷廠(chǎng)。這一時(shí)期的民族元素茶具主要表現(xiàn)為歐美風(fēng)走的是國(guó)際路線(xiàn)。國(guó)內(nèi)主要是采用神話(huà)故事作為裝飾。
(2)九十年代同八十年代借著改革開(kāi)放機(jī)遇,唐山骨質(zhì)瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,在國(guó)際上的聲譽(yù)逐年提高。1997年,唐山紅玫瑰骨質(zhì)瓷代替英國(guó)瓷器為餐宴提供日用瓷。上世紀(jì)九十年代初的唐山骨質(zhì)瓷杯子,杯子背后的“一孩好”的文字是作為中國(guó)計(jì)劃生育政策的宣傳語(yǔ)。此時(shí)是杯子為宣傳中國(guó)特色之一計(jì)劃生育政策的工具,這樣的宣傳語(yǔ)符合當(dāng)時(shí)的時(shí)代特征。作為中華民族特有的元素,這是設(shè)計(jì)審美以外的另一個(gè)角度,這種應(yīng)用是作為宣傳功能。
1991年5月15日至30日,香港舉辦一年一度的亞洲酒店用品展覽會(huì),唐山第一瓷廠(chǎng)前往參展。這是中國(guó)骨質(zhì)瓷第一次在國(guó)際高端市場(chǎng)亮相。1986年后,唐山骨質(zhì)瓷成為國(guó)內(nèi)進(jìn)駐北京的五星級(jí)飯店的用瓷首選。
(3)二十一世紀(jì)前十年,這段時(shí)間的特點(diǎn)是骨質(zhì)瓷的設(shè)計(jì)種類(lèi)繁多。從一些出口的骨質(zhì)瓷來(lái)看,明顯改變了上世紀(jì)八十年代只有異域民族元素的尷尬場(chǎng)景。十年間,中國(guó)經(jīng)濟(jì)騰飛,北京奧運(yùn)會(huì)上海世博會(huì)等世界級(jí)的項(xiàng)目向世界展示中國(guó)品牌。骨質(zhì)瓷茶具越來(lái)越成為普通百姓的能夠支付的起的瓷器。2000以后國(guó)營(yíng)企業(yè)體制改組,骨質(zhì)瓷廠(chǎng)轉(zhuǎn)為私營(yíng)制。激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)了來(lái)了惡意競(jìng)爭(zhēng)但不可否認(rèn)同時(shí)推動(dòng)了骨質(zhì)瓷產(chǎn)品多樣化。
3.小結(jié)
瓷器、茶葉、絲綢、中國(guó)繪畫(huà)、漢代畫(huà)像石、龍圖騰、京劇臉譜等都是極具中國(guó)文化特征的元素。其中多樣的茶葉和茶具承載著中國(guó)茶文化。提取怎樣的民族符號(hào)應(yīng)用在茶具上,使其更大氣,更能體現(xiàn)中華民族的深厚底蘊(yùn)和開(kāi)放后包容多元文化的民族魅力。目前唐山陶瓷設(shè)計(jì)中存在的問(wèn)題是民族元素的設(shè)計(jì)是依著葫蘆畫(huà)瓢,直接把傳統(tǒng)的元素照搬上來(lái)。然而當(dāng)代設(shè)計(jì)更多在于經(jīng)過(guò)提煉和創(chuàng)造,把傳統(tǒng)的元素用到新的設(shè)計(jì),讓傳統(tǒng)元素在當(dāng)代復(fù)活具有重要意義。(作者單位:華北理工大學(xué)藝術(shù)學(xué)院)
參考文獻(xiàn):
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篇9
[關(guān)鍵詞]新生力量;當(dāng)代;陶瓷藝術(shù)秩序;結(jié)合
一:陶瓷市場(chǎng)的形勢(shì)
自2008年來(lái)中國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,各行各業(yè)蒸蒸日上。景德鎮(zhèn)的陶瓷市場(chǎng)也一片光明,來(lái)自各省市乃至海外陶瓷商都前來(lái)采購(gòu),好不熱鬧。當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)的瓷器處于供不應(yīng)求的狀態(tài),到了只要是瓷器都能賣(mài)出去的地步。不管是藝術(shù)瓷還是日用瓷都很受歡迎,可就最近一兩年景德鎮(zhèn)的陶瓷市場(chǎng)處于“冰封其”,尤其是藝術(shù)瓷很難。藝術(shù)瓷體積有大有小,價(jià)格貴。當(dāng)時(shí)人人都做藝術(shù)瓷,是以藝術(shù)瓷為主的市場(chǎng)。日用瓷、陶藝、雕塑擺件則就比較少人做,是一塊市場(chǎng)空缺。
二:青年藝術(shù)家的創(chuàng)作潮流
在景德鎮(zhèn)這塊眾多藝術(shù)家聚集的地方,有大師派的蓮社北路和景翰陶瓷廣場(chǎng),有民間派的新都民營(yíng)陶瓷園,當(dāng)然也有青年學(xué)院派的雕塑瓷廠(chǎng)和陶瓷藝術(shù)一條街,以及長(zhǎng)虹。在雕塑瓷廠(chǎng)內(nèi)有兩個(gè)為青年藝術(shù)家提供的陶瓷市場(chǎng):樂(lè)天陶社和巋然磁場(chǎng)。這里是很多青年藝術(shù)家的起航點(diǎn),筆者也是在這里開(kāi)始。這里可以看到來(lái)自全國(guó)各大高校的藝術(shù)家在這奮斗,也有不少?lài)?guó)際藝術(shù)家,他們稱(chēng)之為景票一族。我們相互交流自己的藝術(shù)心得,創(chuàng)作理念,尤其樂(lè)天陶社組織的每周五晚上7;30的講座。每周的講座可以讓我們獲得許多陶瓷信息和創(chuàng)作思維,因?yàn)樵谶@講座的是來(lái)自世界愛(ài)好陶瓷藝術(shù)的藝術(shù)家。樂(lè)天和巋然磁場(chǎng)得到政府的支持和廣告的推廣,吸引力全國(guó)各地的陶瓷商和游客來(lái)這邊采購(gòu),進(jìn)貨。每周六和周日是雕塑瓷廠(chǎng)最熱鬧的時(shí)候,形形的青年陶藝家在這銷(xiāo)售自己的產(chǎn)品。青年藝術(shù)家是當(dāng)代陶瓷創(chuàng)作的一股新生力量,他們基本受過(guò)高等教育,吸收外來(lái)文化。思想不拘泥,非常活躍。他們所創(chuàng)作的作品區(qū)別于傳統(tǒng),有不脫離現(xiàn)實(shí)生活。
三:80、90后進(jìn)入消費(fèi)主立軍
現(xiàn)在來(lái)景德鎮(zhèn)采購(gòu)的商戶(hù)大多都是80后、90后的年輕人,他們所欣賞的作品產(chǎn)品是和前一輩群體有很大差別的。50后、60后一輩生活在比較封閉的時(shí)代,價(jià)值觀(guān)和思想觀(guān)更趨向于傳統(tǒng)。80后、90后市新生時(shí)代,是改革開(kāi)放時(shí)代。改革開(kāi)放后中國(guó)恢復(fù)高考,實(shí)行市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),思想文化活躍,一切欣欣向榮。80后,90后基本上過(guò)大學(xué),受過(guò)高等教育,不管是工作,創(chuàng)業(yè),還是消費(fèi)他們都是主力軍。社會(huì)人民的審美觀(guān)進(jìn)入多樣化需求,現(xiàn)在的人更多追求物的美,精神需求不斷提高。不再是以前的物質(zhì)需求。推動(dòng)著人們對(duì)文化藝術(shù),創(chuàng)新產(chǎn)品需求的復(fù)雜化,多樣化。所以青年藝術(shù)家創(chuàng)作的東西是要符合消費(fèi)主力軍,是有很大前景的。
四:創(chuàng)作中的前景
哲學(xué)告訴我們“事物是變化發(fā)展的,一成不變的東西是沒(méi)有的”。唯一不變的就是“變”在變中求發(fā)展,在創(chuàng)作中求前景。作為青年藝術(shù)家我們有我們創(chuàng)作的優(yōu)勢(shì),創(chuàng)作前景;第一:國(guó)外文化藝術(shù)流入到中國(guó),對(duì)青年藝術(shù)家的創(chuàng)作思路提供了星星之火。俗話(huà)說(shuō)“星星之火可以燎原”在上世紀(jì)初,中國(guó)內(nèi)憂(yōu)外患,這是我國(guó)先輩革命家為尋求中國(guó)的出路之際。共產(chǎn)國(guó)際給我們帶來(lái)了好消息,也正是因?yàn)橛辛讼冗M(jìn)的馬克思列寧主義才有了今天的中國(guó)。同樣的道理青年藝術(shù)家們接受了外來(lái)優(yōu)秀的文化藝術(shù),他們把中國(guó)傳統(tǒng)的文學(xué)藝術(shù)和外來(lái)文化藝術(shù)相結(jié)合創(chuàng)造新型的陶瓷藝術(shù)形式,新型的作品、產(chǎn)品。加上他們?cè)谑袌?chǎng)上非?;钴S,吃苦耐勞,在努力中尋找出了青年藝術(shù)家的一個(gè)新的平臺(tái),并不斷推廣。第二:陶瓷和多種材質(zhì)相結(jié)合形成的綜合裝飾的產(chǎn)品,陶瓷是從細(xì)膩柔軟的泥巴經(jīng)過(guò)高溫?zé)贫?,所以他的可塑造性很?qiáng)。可以做成日用的杯子,形狀很規(guī)則;也可以手捏成陶藝小杯;也可以雕刻塑造成雕塑等等。就陶瓷上畫(huà)畫(huà)而言,現(xiàn)在不單純是只有青花,青花釉里紅,粉古彩,畫(huà)面只是中國(guó)畫(huà),傳統(tǒng)圖案。我們能看到很多油畫(huà)、水彩、現(xiàn)代裝飾等效果的瓷上表現(xiàn)。還有產(chǎn)品,像茶具,我們可以看到市面上很多茶具的把子是木頭或則竹子,這種結(jié)合很漂亮,相得益彰。還可以看到陶瓷和玻璃相結(jié)合的茶具,布衣和陶瓷的結(jié)合。第三:銷(xiāo)售模式的新穎現(xiàn)在的市場(chǎng)出現(xiàn)陶瓷連動(dòng)銷(xiāo)售,不是為賣(mài)陶瓷而賣(mài)陶瓷,會(huì)和其他產(chǎn)品一起賣(mài)。比如賣(mài)茶葉的可以連動(dòng)茶具一起銷(xiāo)售,買(mǎi)茶葉的客戶(hù)群體一定會(huì)用到茶具或者茶杯。賣(mài)衣服的會(huì)連動(dòng)陶瓷首飾一起銷(xiāo)售。只要陶瓷首飾能和服裝完美搭配,那是很受歡迎的。
五:青年陶藝家在互聯(lián)網(wǎng)中的優(yōu)勢(shì)
21世紀(jì)是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,信息化時(shí)代。年輕的一代對(duì)互聯(lián)網(wǎng)都非常熟悉,以前是人和人的全球化,是需要人到全球宣傳文化藝術(shù)?,F(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)的全球化,地球已經(jīng)是一個(gè)地球村,青年陶藝能通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)很方便地了解世界文化藝術(shù)的趨勢(shì)。這對(duì)創(chuàng)作提供了廣大的信息資源。青年藝術(shù)家們不要在舊的藝術(shù)模式中“縫縫補(bǔ)補(bǔ)”,要有我們的力量,我們學(xué)的文學(xué)藝術(shù)知識(shí)和智慧,利用互聯(lián)網(wǎng)的工具,建立一個(gè)新的陶瓷藝術(shù)秩序。青年藝術(shù)家是新的藝術(shù)秩序建設(shè)者。當(dāng)代青年陶瓷藝術(shù)家和任何一代的陶瓷藝術(shù)家都不同,這是一個(gè)公平的秩序,要想在這個(gè)新的陶瓷藝術(shù)之林中生存,創(chuàng)作是必經(jīng)之路。青年陶瓷藝術(shù)家的作品產(chǎn)品可以很方便地通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)推廣、宣傳?,F(xiàn)在出現(xiàn)了線(xiàn)下銷(xiāo)售和線(xiàn)上銷(xiāo)售。線(xiàn)上銷(xiāo)售已經(jīng)成為主要的銷(xiāo)售趨勢(shì),這是不可逆轉(zhuǎn)的。作品產(chǎn)品可以通過(guò)淘寶,微店,公眾號(hào)進(jìn)行銷(xiāo)售宣傳。在我們銷(xiāo)售過(guò)程中,客戶(hù)往往會(huì)要求加微信,日后有什么新產(chǎn)品可以通過(guò)微信朋友圈分享,方便快捷。可以第一時(shí)間讓客戶(hù)知道我們有新的創(chuàng)作,看上了定然會(huì)下單。現(xiàn)在人都互聯(lián)網(wǎng)化了,現(xiàn)在很多人都用手機(jī),不用不習(xí)慣。我們已經(jīng)和互聯(lián)網(wǎng)密切不分。我們的審美觀(guān)念;我們的藝術(shù)信息形成模式;我們尋找事物;尋找陶瓷藝術(shù)作品;我們連接事物;我們聯(lián)系人;尋找投資;很多東西都跟互聯(lián)網(wǎng)有關(guān),而我們青年陶瓷藝術(shù)家除了具備陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作能力之外還擁有互聯(lián)網(wǎng)知識(shí),這就是前景。
六:結(jié)語(yǔ)
篇10
器皿應(yīng)適應(yīng)茶事,不同時(shí)代的茶具所具有的獨(dú)特性是由所處時(shí)代的茶文化特性決定的。宋代市井文化與茶文化非常繁榮,飲茶方式也出現(xiàn)了變化,“斗茶” 時(shí)尚對(duì)飲茶器具提出了一些新的要求。作為茶具的“碗”改為 “盞” ,而這種黑釉茶盞的特點(diǎn)也適應(yīng)了當(dāng)時(shí) “斗茶” 的風(fēng)俗,因而社會(huì)需求量也迅速增加,從而使得福建、江西黑釉瓷器的生產(chǎn)日益興盛,吉州窯“黑釉盞”正是在當(dāng)時(shí)的這種歷史背景下繁榮發(fā)展起來(lái)的。
1 吉州窯茶盞呈現(xiàn)黑色與宋代盛行的茶俗“斗茶”密切有關(guān)
宋代“斗茶”極為興盛,“斗茶”雙方互相攀比茶葉的品級(jí)等次、茶水的優(yōu)劣、茶具的高下等等。具體來(lái)說(shuō),宋代“斗茶”法如下:先將茶葉制成半發(fā)酵的白茶,然后蒸壓成茶餅,再研磨成細(xì)細(xì)的粉末,品飲時(shí)注入初沸的水沖茶,攪動(dòng)茶湯,水面會(huì)浮起一層白沫。衡量“斗茶”的輸贏(yíng),一是茶色,斗茶以茶色純白為貴,《茶錄》中提到:“以青白勝黃白”;二是水痕,觀(guān)察茶盞的內(nèi)沿與湯花相接處有無(wú)水的痕跡,衡量茶盞中白沫停留時(shí)間的長(zhǎng)短,水痕早出者為負(fù),晚出者為勝。
《方興勝覽》一書(shū)中提到:“茶色白,入黑盞,水痕易驗(yàn)” 。宋代的斗茶法是“斗茶先斗色” ,茶具的選用自然是其中非常重要的一環(huán),黑色也就成為了斗茶茶盞的專(zhuān)用色。吉州窯茶盞的黑釉與雪白的湯花相互映襯、有利于辨別茶湯的優(yōu)劣,湯花咬盞也易于辨別,適應(yīng)了當(dāng)時(shí)茶俗的需要。
2 吉州窯黑釉茶盞的燒制建立在民窯深厚的制瓷工藝的基礎(chǔ)之上
黑色是一種較為沉悶的顏色,吉州窯雖以黑色的色釉為基本裝飾,但卻能在吸收福建建窯的釉斑技術(shù)以及定窯的覆燒技術(shù)的基礎(chǔ)上,通過(guò)獨(dú)特的窯變工藝創(chuàng)新,燒造出紋飾多樣的黑釉茶具,打破了黑色的單調(diào)乏味。黑釉盞的高檔產(chǎn)品一般都施釉三次、通過(guò)間層的增加,窯變后呈呈現(xiàn)鷓鴣斑、鱔皮黃、兔毫斑、虎斑、玳瑁斑、剪紙貼花、木葉紋等諸多紋樣。吉州窯在掌握氧化亞鐵的立方晶系結(jié)晶、硅酸化合物釉料的變化以及把握燒制的火候、溫度、時(shí)間等技術(shù)上,成績(jī)顯著,為同時(shí)期的福建建窯所不及。每一件黑釉產(chǎn)品均有各自不定的變化因素,燒制的茶盞釉色千變?nèi)f化,顏色與紋樣無(wú)一雷同。
兔毫盞是吉州窯的重要產(chǎn)品之一,在兔毫盞的燒制過(guò)程中,利用溫度的變化,釉中鐵元素折出到表層,流動(dòng)時(shí)形成如兔毫般的結(jié)晶體,非常優(yōu)美細(xì)膩。宋代文豪蘇軾曾吟詠詩(shī)句:“道人曉出南屏山,來(lái)試點(diǎn)茶三味手。忽驚午盞免毛斑,打作春甕鵝兒酒?!睂?duì)黑釉窯變燒制出的兔毫盞推崇備至。最能展現(xiàn)了吉州窯特有工藝風(fēng)格的是剪紙貼花、木葉紋的裝飾。在黑釉剪紙貼花盞的燒成過(guò)程中,先將民間剪紙紋樣貼于黑瓷坯體底釉上,通過(guò)釉的流動(dòng)使剪紙圖案出現(xiàn)變化,結(jié)合灑釉工藝,使得茶盞表面形成霧狀斑點(diǎn),更具有自然美。木葉天目茶盞呈現(xiàn)的樹(shù)葉裝飾都要經(jīng)過(guò)特殊的工藝加工,以半片或一片桑、桐樹(shù)葉為材料,甚至還有二片、三片樹(shù)葉交錯(cuò)的。在制作過(guò)程中,首先要在瓷胎上施一層黑色的底釉,樹(shù)葉上也要施上一層淡淡的色釉,然后將樹(shù)葉貼在茶盞的坯體上,入窯燒制出木葉紋樣。
3 吉州窯黑釉茶盞的胎體設(shè)計(jì)滿(mǎn)足了斗茶的實(shí)際需要
吉州窯黑釉茶盞造型很優(yōu)美,為宋代典型的斗笠碗造型,具有其合理性。在尺度上,吉州窯茶盞比較小巧,降低了胎體的高度,適合人手把握;在造型設(shè)計(jì)上,均為敞口、小淺圈足的斗笠狀,茶盞的口徑、高度在比例上也非常協(xié)調(diào)。茶盞的口部設(shè)計(jì)很有特色,大都是“敞口或唇微外卷”。一種為圓潤(rùn)的直口,斜弧腹;另一種口部如喇叭,微微向外撇,以適合飲茶時(shí)口唇的曲度,腹壁斜直。這種斗笠碗造型有利于“斗茶”時(shí)攪動(dòng)茶水和觀(guān)察茶湯的色澤,同時(shí)也蘊(yùn)藏著宋代陶瓷秀美的審美個(gè)性。
北宋蔡襄在《茶錄》中提到:“凡欲點(diǎn)茶,先須溫盞令熱,冷則茶不浮?!彼?,宋人調(diào)膏之前,還要“溫盞” 。又云:“兔毫坯厚,久熱,用之適宜”。兔毫盞是宋代斗茶所用的專(zhuān)用碗,作為宋代吉州窯所燒制的著名品種之一,兔毫盞內(nèi)外壁均有兔毫,坯微厚,有利于“溫盞” 。不僅僅是兔毫盞,吉州窯各類(lèi)茶盞大都胎體較厚,保溫性能好,很久都不容易冷卻,這對(duì)品飲是有很有利的。
4 吉州窯黑釉茶盞的藝術(shù)手法受時(shí)代的審美趣味與民間習(xí)俗的影響
吉州窯的黑釉結(jié)晶斑作為其裝飾的主流部分,尋求的是一種“渾然天成”的質(zhì)樸野趣,與兩宋時(shí)期“追求自然的趣味”這一審美傾向相吻合。宋代文人排斥純理性化的形式,推崇含蓄而內(nèi)向的文化意蘊(yùn),對(duì)質(zhì)地紋理抽象美的審美追求也臻于精微,甚至還達(dá)到極致。木葉紋天目茶盞的裝飾在我國(guó)陶瓷史上可謂獨(dú)樹(shù)一幟,茶盞純黑如漆,葉脈生動(dòng),富有真切的寫(xiě)實(shí)性,而又給人以寧?kù)o素淡、超凡脫俗的感覺(jué),具有超現(xiàn)實(shí)的審美意象,令人神往。由于市井文化、都市經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展,宋代陶瓷的商品化和平民化特點(diǎn)也日益凸顯。吉州窯窯工不斷吸取民間藝術(shù)的精華,巧妙地將具有生活意義的民間剪紙花樣移植到黑釉茶盞的表面裝飾之上。這種窯變釉裝飾具有鮮明的民俗藝術(shù)風(fēng)格,鄉(xiāng)土氣息濃厚,深刻反映了宋代陶瓷裝飾趨向于平民社會(huì)與日常生活的一種價(jià)值取向。剪紙貼花紋飾的表現(xiàn)內(nèi)容大多直接來(lái)源于現(xiàn)實(shí)生活,質(zhì)樸雅拙,以動(dòng)物、植物的吉祥圖案和吉祥字樣紋飾為題材,采用寓意的表現(xiàn)手法,融入時(shí)代的審美趣味與民俗生活理念,寓意祈福納祥的美好意愿,成為中國(guó)古陶瓷獨(dú)放異彩的奇葩。
宋代茶文化是一種文人風(fēng)格與大眾審美取向的綜合體現(xiàn),斗茶之風(fēng)造就了吉州窯黑釉茶具的高度成就。可以說(shuō),吉州窯黑釉茶盞作為宋代黑釉茶具的典型代表,一方面,暗合了我國(guó)傳統(tǒng)美學(xué)的審美標(biāo)準(zhǔn)和宋代新興的文人審美品格,蘊(yùn)涵了宋代美學(xué)的溫厚、平和與含蓄;另一方面,又由于走大眾化路線(xiàn),適應(yīng)了宋代民間茶俗的現(xiàn)實(shí)需要,成為雅俗共有的、實(shí)用與藝術(shù)完美結(jié)合的統(tǒng)一體。
參考文獻(xiàn):
[1] 吳秀梅.宋代建窯和吉州窯黑釉瓷茶盞比較[J].農(nóng)業(yè)考古,2011(05).
作者簡(jiǎn)介:曾軍宏,江西省吉安市井岡山大學(xué)藝術(shù)學(xué)院副教授,主要研究方向:美術(shù)教學(xué)與藝術(shù)理論研究。
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