安全市場調(diào)查報告范文
時間:2023-04-08 02:50:51
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篇1
1 基本情況
長島縣是山東省唯一一個海島縣,全縣由32個島嶼組成,其中有居民島10個。常住人口4.4萬人,非農(nóng)業(yè)人口1.6萬人,農(nóng)業(yè)人口2.8萬人。
2 調(diào)查目的
了解長島縣農(nóng)村食品安全現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)食品安全方面存在的問題及產(chǎn)生的原因,提出防范措施和監(jiān)管建議,為進(jìn)一步做好全縣食品安全監(jiān)督管理工作提供參考依據(jù)。
3 調(diào)查對象與內(nèi)容
3.1 調(diào)查對象 長島縣常住人口,包括本地戶籍人口和在長島居住6個月以上的外來人口;采取隨機(jī)抽樣的方法,由被調(diào)查者現(xiàn)場自主填寫統(tǒng)一的調(diào)查問卷。
3.2 調(diào)查內(nèi)容 食品安全基本知識、對食品安全的認(rèn)識和需求。
4 調(diào)查問卷數(shù)據(jù)分析
4.1 年齡組成分析
年齡在18歲以下的占11%,在19歲―30歲之間的占30%,在31歲―40歲之間的占32%,在41歲―50歲之間的占18%, 在51歲―60歲的占7%,在61歲以上的占2%。
4.2 食品關(guān)注分析
對于食品各個方面關(guān)注度由高至低分別為食品的價格,食品的色澤、味道,食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,食品的營養(yǎng)成分和配方,廠家信息,其它。
4.3 食品安全隱患分析
認(rèn)為食品安全最大的隱患在種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的占13%,在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的占42%,在批發(fā)零售環(huán)節(jié)的占28%,在餐飲消費環(huán)節(jié)的占17%。
4.4 最擔(dān)心的食品安全問題
擔(dān)心程度由高至低分別為病死牲畜肉,非食用油(如地溝油、泔水油、垃圾肉油)流入餐桌,食品過期變質(zhì),食物中毒,蔬菜中農(nóng)藥高殘留,食品中違規(guī)使用添加劑 (如防腐劑、色素),虛假或錯誤標(biāo)注,其它。
4.5 外來人口對海產(chǎn)食品的認(rèn)識
在被調(diào)查者中,外來務(wù)工人員、農(nóng)民工占總?cè)藬?shù)的13%。其中,對海產(chǎn)食品的有關(guān)衛(wèi)生常識非常了解的占0%,了解一部分的占23.1%,了解一點的占61.5%,一點不了解的占15.4%。
4.6 對食品安全監(jiān)管措施的需求
按照監(jiān)管措施的有效程度由高至低分別為:對生產(chǎn)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品企業(yè)嚴(yán)加懲罰;加強(qiáng)宣傳,讓消費者提高自身食品安全意識;行政主管部門加大監(jiān)督力度,曝光典型案件。
5 農(nóng)村食品安全現(xiàn)狀及產(chǎn)生原因
5.1 由于耕地和水源的問題,長島的糧食、蔬菜、水果等不能做到自給自供自足,主要來源靠商販從島外運輸進(jìn)來。經(jīng)歷環(huán)節(jié)較多,儲存周期太長,無法保證食品質(zhì)量,由此導(dǎo)致食源性疾患等食品安全問題的發(fā)生。
5.2 同樣的原因,群眾生活所需的豬、牛、羊等肉類食品基本上是靠商販從島外運輸。有部分是把活的家畜家禽運輸進(jìn)來,一邊圈養(yǎng)一邊分批屠宰上市;有部分是將家畜家禽在島外屠宰好后,將肉及肉制品運輸進(jìn)來。圈養(yǎng)屠宰的地方衛(wèi)生條件較差以及在養(yǎng)殖過程中濫用畜藥、激素的現(xiàn)象導(dǎo)致肉類食品安全難以保證。
5.3 食品進(jìn)貨把關(guān)不嚴(yán)、配貨渠道不清晰,采購、銷售紀(jì)錄不完善、食品陳列和儲藏條件達(dá)不到要求、農(nóng)村群眾不重視索證索票等等因素,導(dǎo)致群眾買到過期食品或不合格食品,一旦發(fā)生食品安全問題難以招回和追溯源頭。
5.4 外來人口對海產(chǎn)食品的衛(wèi)生常識缺乏了解,比如不知道河豚魚是有劇毒的魚種,某些魚類貝類加工不當(dāng)也可引起中毒,吃海虹喝啤酒會導(dǎo)致拉肚子等等,由此引起的食品安全問題也時有發(fā)生。
5.5 相關(guān)部門對農(nóng)村群眾的宣傳和引導(dǎo)不能完全到位,導(dǎo)致農(nóng)村群眾食品安全意識不高,食品安全方面的知識相對匱乏,往往不重視或并不知道如何保證安全食品。比如大部分農(nóng)村群眾喜歡食用自己家腌制的咸魚和蝦醬,而這類食品亞硝酸鹽含量較高,長期食用容易對人體健康造成危害。
5.6 農(nóng)村的小餐館、建筑工地食堂等經(jīng)營面積不足,設(shè)施設(shè)備簡陋,從業(yè)人員未經(jīng)體檢和培訓(xùn)即上崗,管理制度不健全,餐具消毒不嚴(yán)格,很難達(dá)到衛(wèi)生許可要求;學(xué)校周邊飲食攤點,市場的小吃攤等沒有固定的經(jīng)營門店,衛(wèi)生主管部門無法核發(fā)“衛(wèi)生許可證”,工商部門也就無法核發(fā)“工商營業(yè)執(zhí)照”,低標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營、無照無證經(jīng)營的現(xiàn)象仍然存在,在很大程度上存在安全隱患。
6 防范措施和監(jiān)管建議
6.1 針對長島縣耕地面積極少的情況,政府要重視起來,利用有限的耕地面積,分配好耕地的使用,規(guī)劃出一定的耕地面積用于種植蔬菜,優(yōu)化種植品種,多種植一些產(chǎn)量高、營養(yǎng)豐富、易于保存的蔬菜品種,保證島上居民在因天氣原因無法運進(jìn)時還能吃到部分新鮮的時令蔬菜。
6.2 針對肉類食品的安全問題,要對進(jìn)島的家畜家禽進(jìn)行嚴(yán)格檢疫,對肉類成品和半成品,相關(guān)部門更要充實檢測隊伍,加大抽檢力度,并定期向社會公布食品檢驗結(jié)果,指導(dǎo)廣大群眾理性消費、安全消費。
篇2
2008年3月,《南都周刊》、《首席品牌官》和中國品牌研究院聯(lián)合主辦了2007年度“第二屆中國十大卓越?新銳CBO評選”活動,經(jīng)過幾個月的評選,日前終于公布結(jié)果。其中,金山軟件董事長求伯君榜上有名,成為中國十大卓越CBO之一。8月28日,新浪財經(jīng)網(wǎng)給予求伯君的獲獎理由是:扛著民族軟件的大旗,奮勇向微軟挑戰(zhàn)的斗士;在盜版猖獗的中關(guān)村掀起“紅色正版”風(fēng)暴的策劃者;身處高山之巔卻不事張揚、站在業(yè)界前列依然不斷創(chuàng)新的拓荒者。然而成功的路上充滿了挑戰(zhàn),求伯君也不例外。
“閉關(guān)”一年半,初戰(zhàn) WPS 告捷
1986年,求伯君加盟北京四通公司,在這里,他遇到了在他成長過程中對他影響最大的一個人――香港金山老板張旋龍。1988年,求伯君加入了香港金山公司,在深圳從事軟件開發(fā)。
當(dāng)時,求伯君目標(biāo)很明確――做一張漢卡裝字庫,寫一個字處理系統(tǒng),這就是后來的WPS。為了實現(xiàn)這個目標(biāo),從1988年5月到1989年9月,求伯君把自己關(guān)在張旋龍為他租的房間里,只要是醒著,就不停地寫。困了,就睡一會兒;餓了,就吃方便面。
在這樣的一年零四個月中,求伯君生了三次病,第一次肝炎,第二次肝炎復(fù)發(fā),第三次又復(fù)發(fā),每次住院一個月到兩個月。第二次肝炎復(fù)發(fā)時正是軟件開發(fā)最緊要的關(guān)頭,求伯君不聽醫(yī)生警告,把電腦搬到病房里繼續(xù)寫。但是,開發(fā)之苦不是病魔纏身,不是身心疲憊,而是孤獨?!坝辛穗y題,不知道問誰,解決了難題,也沒人分享喜悅?!鼻蟛驮谶@孤獨中寫下了十幾萬行的WPS。在寫完最后一行程序的時候,求伯君沒有任何感覺?!叭魏我粋€產(chǎn)品做成功時,不會有什么感想,所謂感想都是后來總結(jié)出來的?!?/p>
作為作者的求伯君麻木了,而還在上大學(xué)的雷軍(曾任金山總裁兼 CEO)在看到 WPS 時感到十分震驚:“我不相信中國還會有這么好的軟件,當(dāng)時覺得這個軟件一定是在香港做的?!?/p>
沒有廣告、沒有評獎,WPS 僅僅憑借口碑就一夜成名。隨后的幾年里,WPS 以摧枯拉朽之勢掃蕩國內(nèi)軟件市場,占有率一度高達(dá)90%。那時,在千千萬萬擁有電腦的辦公室里,最著名的人物不是比爾?蓋茨,也不是王選,而是求伯君。對此,求伯君的解釋很樸素―――“我是趕上了電腦剛進(jìn)入中國、一切都是空白的機(jī)會,”他說,“市場上什么都奇缺?!倍总姷慕忉屖牵骸癢PS定位很準(zhǔn),就是字處理,不是排版。那時候,搞一個排版太復(fù)雜了,用戶根本接受不了?!?/p>
但是不久,一路凱歌的 WPS 就遭到了微軟 Word 的挑戰(zhàn)。人們進(jìn)入了鼠標(biāo)點擊時代,WPS面臨被淘汰的危險。方正與張旋龍的金山公司全面結(jié)合在香港上市后,張旋龍與求伯君都不忍心完全放棄“金山”這塊牌子,求伯君更是決心要在中文漢字處理領(lǐng)域與微軟抗?fàn)?。于是,求伯君開始自任董事長兼總經(jīng)理,把金山公司繼續(xù)辦下去,并開始了與微軟抗?fàn)幍钠D難道路。
與微軟抗?fàn)帲谑聵I(yè)低谷扛起民族大旗
1993年,意識到“做 DOS 下的軟件沒希望”的金山,調(diào)集資金、人力研發(fā)了一款 Windows 下的辦公軟件,它集字處理、電子表格、電子詞典等功能于一體。金山為這款軟件取了個響亮的名字――,取“開天辟地”之意。但是它雖然在 Windows下操作,可同 DOS 時代的 WPS 一樣,它只能模擬顯示、模擬打印,而當(dāng)時的 Word 已經(jīng)可以“所見即所得”了。所以,這注定是一次致命的失敗。沒能開天辟地,卻耗費了金山大量的現(xiàn)金。
失敗的時候,有人勸求伯君利用已有的名氣搞系統(tǒng)集成,做一些項目。1995年,微軟也向求伯君拋出了繡球。但求伯君始終沒有放棄 WPS,他堅持住了。他堅信“Word 能夠做到的事情,我也能做到”。
堅持并不容易。1996年的金山,人員一個接一個地流失。求伯君回憶說:“200多人的公司,走得只剩下20來個?!钡呐戮瓦@樣一個規(guī)模,金山也開始為支付員工工資發(fā)愁了?!暗谝怀绦騿T”求伯君第一次發(fā)現(xiàn),商業(yè)世界原來這么殘酷。他可以不要錢、沒日沒夜地開發(fā)軟件,可是公司的員工卻要生活,公司還要運轉(zhuǎn)。
求伯君橫下一條心,賣掉了自己的別墅,換來200萬元現(xiàn)金。
經(jīng)歷了 WPS 崛起、失敗歷程中與微軟的較量,金山人自覺地將“民族軟件大旗”扛在了自己的肩上,盡管它很沉重。僅剩的20多個人,靠著賣別墅的200萬元重新上路,目標(biāo)是 WPS97 。但是這個研發(fā)的過程也不順利。從 DOS 到 Windows ,金山需要熟悉很多新東西,然而每次還沒了解清楚,微軟就又升級了。更要命的是,金山還得攻克曾經(jīng)讓它一敗涂地的“所見即所得”這個難題。幸運的是到1997年,幾乎彈盡糧絕之時,金山終于研發(fā)出了 WPS97,以價廉物美的優(yōu)勢重新挺進(jìn)市場,兩個月銷量超過12000套,在銷售排行榜上超過了微軟的 Word,名列榜首,創(chuàng)造了一個奇跡。
但是,奇跡的背后是求伯君完美主義式的堅持。事實上,用商業(yè)世界里任何一條成本收益法則計算,金山都在做著虧本的買賣,十多年來,它甚至不惜用網(wǎng)絡(luò)游戲、殺毒軟件、翻譯軟件上賺來的錢貼補(bǔ) WPS?!爸灰鹕皆?,WPS 就在?!币恢币詠恚蟛枷駩圩o(hù)他的兒女那樣愛著 WPS。當(dāng)?shù)谝淮沃烙腥吮I他的版時,和所有的程序員一樣,他很高興有人在用自己的東西。作為一個企業(yè)家,求伯君的行為或許還不夠成熟老練,但是,他身上的那種執(zhí)著和不服輸以及勇于接受挑戰(zhàn)的氣質(zhì),卻令人不得不欽佩。
不做中國的微軟,要做世界的金山
“只要夢想還在,金山就還在”,隨著雷軍的離職,一直隱居幕后的求伯君再度出山擔(dān)任金山的CEO。這位曾經(jīng)的“程序員第一人”,又要繼續(xù)他的金山之夢。
現(xiàn)在的金山,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是只做辦公軟件,它的產(chǎn)品線覆蓋了桌面辦公、信息安全、實用工具、游戲娛樂和行業(yè)應(yīng)用等諸多領(lǐng)域。求伯君表示,他們從未放棄過在辦公軟件市場與微軟的競爭,而且,WPS在辦公軟件市場已經(jīng)逐步收復(fù)失地,這個跡象讓他很是興奮?!敖鹕讲荒茉谖④涍@一棵樹上吊死。記得在上市的時候,我們有個員工在內(nèi)部的新聞稿上寫‘不做中國的微軟,要做世界的金山’,我覺得他說得很對?!鼻蟛战邮懿稍L時表示。
雖然對 CEO 的工作早已駕輕就熟,但是作為剛上市的公司的 CEO,求伯君還是有一系列大的動作,其中最引人注目的當(dāng)數(shù)他6月25日對外高調(diào)宣布設(shè)立深圳金山信息安全技術(shù)有限公司,并以1452萬元資金全面收購深圳招商卓爾信息技術(shù)有限公司的相關(guān)業(yè)務(wù)。這也是金山軟件自去年10月在香港聯(lián)交所主板上市后,在信息安全領(lǐng)域進(jìn)行的第一筆資本操作。
深圳招商卓爾的主業(yè)是企業(yè)級安全軟件和硬件產(chǎn)品,擁有國內(nèi)領(lǐng)先的企業(yè)信息安全技術(shù)自主知識產(chǎn)權(quán)。求伯君一直認(rèn)為,收購和合作是提升自己實力最快的辦法,“金山將在今年集中研究可行的收購,成立一個團(tuán)隊,主要業(yè)務(wù)就是資本運作”。其實,促成此番收購更重要的因素,是無比美好的市場前景。據(jù)互聯(lián)網(wǎng)市場研究機(jī)構(gòu)艾瑞咨詢的報告顯示,2008年年底,我國的中小企業(yè)將達(dá)到3500多萬家,這些企業(yè)的信息安全保障市場無疑是一盤非常誘人的美味佳肴?;蛟S求伯君也正是充分意識到了這一點,才全資收購了深圳招商卓爾,“豪賭”企業(yè)信息安全市場,在安全領(lǐng)域?qū)ψ约汉凸咎岢隽诵碌奶魬?zhàn)。
另外,在求伯君看來,網(wǎng)絡(luò)游戲業(yè)務(wù)仍然是金山工作的一大重點,下半年,金山將在網(wǎng)游業(yè)務(wù)上全面發(fā)力。
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