導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇收銀轉(zhuǎn)正總結(jié)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

    現(xiàn)將國(guó)家稅務(wù)總局《關(guān)于國(guó)有企業(yè)職工因解除勞動(dòng)合同取得一次性補(bǔ)償收入征免個(gè)人所得稅問(wèn)題的通知》（國(guó)稅發(fā)〔2000〕77號(hào)）轉(zhuǎn)發(fā)給你們，并補(bǔ)充通知如下，請(qǐng)一并遵照?qǐng)?zhí)行。

    一、其他企業(yè)和單位的職工因解除勞動(dòng)合同取得的一次性補(bǔ)償收入，暫比照國(guó)有企業(yè)職工取得補(bǔ)償收入的個(gè)人所得稅政策執(zhí)行。

    二、1999年我市職工年平均工資為14000元。以后年度職工年平均工資的數(shù)額，參照統(tǒng)計(jì)部門(mén)的數(shù)據(jù)，另行下文明確。

篇2

當(dāng)工作進(jìn)行到一定階段或告一段落時(shí)，需要我們來(lái)對(duì)前段時(shí)期所做的工作認(rèn)真地分析研究一下，肯定成績(jī)，找出問(wèn)題，歸納出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，以便于更好的做好下一步工作。下面就讓小編帶你去看看超市收銀員個(gè)人總結(jié)報(bào)告范文5篇，希望能幫助到大家!

超市收銀員總結(jié)報(bào)告1時(shí)光飛逝，20____年即將離別我們而去，在感嘆時(shí)間過(guò)得如此之快之余，不免回首過(guò)去一年與同事們度過(guò)的美好時(shí)光、工作中出現(xiàn)的不足以及取得的成績(jī)。在年底的時(shí)候，由于公司業(yè)務(wù)需要，我臨時(shí)調(diào)整了工作崗位，面對(duì)新的工作，我積極努力的學(xué)習(xí)，向身邊的經(jīng)驗(yàn)的同行請(qǐng)教，從而較順利的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)將20____年的工作情況總結(jié)如下：

在20____年的工作中，雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢(qián)那么簡(jiǎn)單，其中也是一系列的復(fù)雜程序。在工作中，我發(fā)現(xiàn)想要應(yīng)付自如地做好一項(xiàng)工作，無(wú)論工作是復(fù)雜、繁忙還是清閑，都應(yīng)該用積極認(rèn)真的態(tài)度去對(duì)待，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?，因?yàn)楸г故菦](méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天，因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊與乏味。在工作期間我吸取了不少的經(jīng)驗(yàn)，增添了不少見(jiàn)識(shí)。但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動(dòng)、周到的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客。在工作中偶爾會(huì)遇到很多不愉快的事，但是我都必須克服，不能帶有負(fù)面的情緒，因?yàn)檫@樣不僅會(huì)影響自己的心情也會(huì)影響到對(duì)顧客的態(tài)度。

每天都會(huì)遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾氣，針對(duì)不同的顧客我們應(yīng)提供不同的服務(wù)，因?yàn)槲覀兟糜钨?gòu)物行業(yè)不變的宗旨就是服務(wù)，而服務(wù)的理念就是“顧客至上”。面對(duì)顧客，臉上始終要面帶微笑，提供禮貌的服務(wù)，要讓顧客體會(huì)到親切感，即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情，如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤?，那么再無(wú)理的客人也沒(méi)有理由發(fā)脾氣，所謂“相逢一笑，百事消”，這樣一來(lái)顧客開(kāi)心自己也舒心。我的崗位不僅僅是我履行自己責(zé)任的地方，更是對(duì)顧客奉獻(xiàn)愛(ài)心的舞臺(tái)。于是我天天給自己加油鼓勁：不管我受多大委屈，絕不能讓顧客受一點(diǎn)委屈;不管顧客用什么臉孔對(duì)我，我對(duì)顧客永遠(yuǎn)都是一張微笑的臉孔。生活就像一面鏡子，當(dāng)你對(duì)著它笑時(shí)，它也會(huì)對(duì)著你笑，當(dāng)我看到顧客們對(duì)我的微笑時(shí)，當(dāng)我的工作業(yè)績(jī)得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定時(shí)，我感到一種從未有過(guò)的喜悅和自豪。商場(chǎng)里的工作雖然是單調(diào)的，但我們的生活卻是五彩斑斕的;我們面前的顧客雖然多數(shù)都不認(rèn)識(shí)，但人與人之間的真摯情感卻是真實(shí)存在的。

雖然這只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一個(gè)收銀員，在別人看來(lái)是那么微不足道，可是從中卻教會(huì)人很多道理，提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學(xué)習(xí)，不斷地提高自己的道德修養(yǎng)，不斷提高自己的服務(wù)技巧。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧。哪怕是普通的一個(gè)收銀員，只要不斷的向前走，才能走我們自己想要的一片天!工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，在收銀臺(tái)幾位經(jīng)理、主管的指導(dǎo)下，我們收銀臺(tái)的同事們努力工作，從理論知識(shí)到實(shí)際操作我們都扎實(shí)的掌握，不論到前臺(tái)為客人進(jìn)行面對(duì)面的服務(wù)，還是后期的清、盤(pán)、結(jié)算，都能做到“精細(xì)、精準(zhǔn)、精確”，為公司做好財(cái)務(wù)方面的第一道防線。

在20____年的工作中，我也曾有過(guò)失誤，是部門(mén)的幾位領(lǐng)導(dǎo)給了我一次又一次的鼓勵(lì)，使我對(duì)工作更有熱情，感覺(jué)所有的苦、累都很值，同時(shí)，我又感到很大的壓力，我想，我應(yīng)努力工作，做好我應(yīng)該做的責(zé)任，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)，又是一項(xiàng)新的挑戰(zhàn)。因?yàn)槲乙庾R(shí)到，工作的單調(diào)和艱苦不再是一種負(fù)擔(dān)，而是我們生活的必需。人的一生不可能永遠(yuǎn)都是平坦大道，伴隨我們的還有困難和挫折。流水因?yàn)槭茏璨判纬擅利惖睦嘶?，人生因?yàn)槭艽觳棚@得更加壯麗多采。遇到困難我們就要這樣，跌倒了再爬起來(lái)，用失敗來(lái)記載自己走過(guò)的路程，這才是真正完整的人生。對(duì)我個(gè)人而言，這些經(jīng)歷具有很重要的意義，都會(huì)伴隨我這一生，從一個(gè)不懂世事的單純女孩，蛻變成為現(xiàn)在能夠獨(dú)立面對(duì)一切困難和壓力的堅(jiān)強(qiáng)女孩，我很感謝公司領(lǐng)導(dǎo)和各位同事給我的無(wú)私幫助，在自己的工作崗位上實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。

過(guò)去的成功與失敗都已成為昨天，我們都不應(yīng)該還站在昨天的成績(jī)或失敗當(dāng)中炫耀或者悲傷，而應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)，面對(duì)即將來(lái)臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識(shí)，我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的實(shí)習(xí)，有目標(biāo)的出發(fā)，努力的付出就會(huì)有收獲，撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會(huì)有大豐收。

最后，我不敢說(shuō)我20____年的工作做的多么優(yōu)秀，但我要說(shuō)在我的工作中也傾注了汗水與艱辛，收獲過(guò)成功和喜悅，在20____年的工作當(dāng)中，我會(huì)繼續(xù)付出著、收獲著、進(jìn)步著，我將更加努力，爭(zhēng)取在未來(lái)的工作中取得更加優(yōu)異的成績(jī)。

超市收銀員總結(jié)報(bào)告2到____工作快三個(gè)月了，經(jīng)過(guò)二十多天的培訓(xùn)后____開(kāi)業(yè)到實(shí)際技能操作，如今面臨著轉(zhuǎn)正考核，我給自己總結(jié)了以下內(nèi)容：

剛剛到這個(gè)新的環(huán)境中的時(shí)候，有點(diǎn)不適應(yīng)，每天的工作，真的覺(jué)得有點(diǎn)累而且有點(diǎn)無(wú)趣。可隨著時(shí)間慢慢的過(guò)去，和同事之間的熟悉，試著讓自己能夠融入這個(gè)團(tuán)體里去，而且我慢慢的發(fā)現(xiàn)其實(shí)收銀工作也不是那么無(wú)聊的。每當(dāng)想到這里，我就不斷的鼓勵(lì)自己，要好好在這里工作，好好學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)。

作為一名合格的收銀員，要有良好的工作姿態(tài)，良好的待客態(tài)度，熱情接待顧客，對(duì)待顧客要用禮貌用語(yǔ)，說(shuō)話語(yǔ)氣要親切，不能對(duì)顧客大聲說(shuō)話，要注意自己的儀容、儀表，動(dòng)作要大方，舉止優(yōu)雅文明，不能將個(gè)人情緒帶入工作中。還要熟悉賣(mài)場(chǎng)的各種商品信息，特別是活動(dòng)期間的商品信息;熟悉樓層布局;在收銀過(guò)程中要做到、唱收、唱付、唱找，以免引來(lái)不必要的麻煩。錄入小票時(shí)要先核對(duì)小票信息是否正確，如不正確時(shí)，讓營(yíng)管去找營(yíng)業(yè)員核對(duì)，在收銀過(guò)程中不要漏收、少收、多收。真心地微笑去接待每一位顧客，縱然顧客有事無(wú)理取鬧，我們也要做到沉著冷靜，保持好自己的心態(tài)，通知領(lǐng)導(dǎo)，盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。

在這三個(gè)月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作，無(wú)論工作是繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг梗驗(yàn)楸г故菦](méi)有用的。

以上是我在實(shí)習(xí)期間的工作總結(jié)，在以后的工作當(dāng)中還要繼續(xù)努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，提升自己的業(yè)務(wù)技巧如，希望在以后的工作中有不足請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)多多指導(dǎo)。

超市收銀員總結(jié)報(bào)告320____年是我值得紀(jì)念回憶的一年，我作為一個(gè)收銀員，我堅(jiān)守在自己的工作崗位，認(rèn)真地履行自己的工作職責(zé)，全心全意為過(guò)往的司機(jī)服務(wù)。在實(shí)習(xí)期間，我得到了該所領(lǐng)導(dǎo)及其他同志的熱情照顧和關(guān)懷，同事們都傾心傳授我收費(fèi)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能，包括各種處理特情問(wèn)題的方法。他們每個(gè)人都耐心、細(xì)致、親切、隨和，使我倍感溫暖，因此學(xué)起來(lái)也輕松自如。經(jīng)過(guò)六天的實(shí)習(xí)，我逐步掌握了高速公路的收費(fèi)、監(jiān)控等方面的業(yè)務(wù)知識(shí)，感受深刻，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高自身綜合素質(zhì)。

通過(guò)對(duì)高速公路收費(fèi)相關(guān)的各種法律法規(guī)，以及我北京市發(fā)的各種收費(fèi)政策性文件進(jìn)行了的學(xué)習(xí)，使我明白了，要做一名合格的高速公路員工，必須要懂法、知法、用法，要對(duì)政府頒布的文件精神充分領(lǐng)會(huì)和運(yùn)用，才能征好費(fèi)，服好務(wù)。

二、收費(fèi)崗上操作，必須細(xì)心認(rèn)真。

通過(guò)跟班的方式學(xué)習(xí)崗上操作，經(jīng)該所老員工的細(xì)心指導(dǎo)，幾個(gè)輪換班下來(lái)，我不僅熟練地掌握了入口發(fā)卡，出口收卡、收錢(qián)、打票等操作技能，而且學(xué)到了老員工們那種孑孑不倦，愛(ài)崗敬業(yè)的精神，要做到在崗一分鐘，用心60秒。

穩(wěn)、準(zhǔn)、快，處理各種特情車(chē)問(wèn)題是自身素質(zhì)的綜合體現(xiàn)。通過(guò)跟班學(xué)習(xí)及老收費(fèi)員的傳、幫、帶，以及通過(guò)自己的細(xì)心觀察，我逐步掌握了如U行車(chē)、J行車(chē)、無(wú)卡車(chē)、換卡車(chē)、損車(chē)、闖關(guān)車(chē)等的操作，和貨車(chē)計(jì)重時(shí)軸判錯(cuò)誤改正等處理程序，在處理問(wèn)題時(shí)要做到誠(chéng)心、耐心、細(xì)心，同時(shí)牢記任何特情操作都必須有記錄，有些還必須上報(bào)監(jiān)控室，要做到有范有序，有據(jù)可查。

第一，在服務(wù)方面：作為一名合格的收費(fèi)員，直接與司機(jī)打交道，可以說(shuō)收費(fèi)員的形象代表了整個(gè)公司的形象，包裝自己等于包裝公司。所以在上班過(guò)程中，每時(shí)每刻我都提醒自己要保持良好的形象，著裝干凈整齊，態(tài)度誠(chéng)懇，用語(yǔ)文雅禮貌，業(yè)務(wù)熟練流暢。這些讓我能夠順利地完成了各項(xiàng)工作，從沒(méi)與司機(jī)發(fā)生爭(zhēng)吵、打罵現(xiàn)象，從而也保持了公司的良好形象品牌。

第二，在業(yè)務(wù)方面：古語(yǔ)云：“三人行必有我?guī)熝伞?，“敏而好學(xué)，不恥下問(wèn)”。在日常工作中，我不斷的吸取領(lǐng)導(dǎo)、老員工們的工作經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，勤學(xué)好問(wèn)，多練，讓我的業(yè)務(wù)水平不斷提升和熟練，從而有效的控制錯(cuò)誤率，也是我在這段時(shí)間的工作保持著錯(cuò)誤率為零的有力保障，工作效率也大大的提升，我會(huì)一直要求自己要持之以恒，把好的做到更好。

第三，在生活方面：有位偉人曾說(shuō)過(guò)：“一個(gè)偉大的人有兩顆心：一顆心流血，一顆心寬容”。寬容是一種堅(jiān)強(qiáng)，而不是軟弱。所以，任何時(shí)候我都提醒自己要保持一顆寬容的心，要學(xué)會(huì)包容，謙讓。這使我和同事們一直以來(lái)都能和睦相處，正所謂同事一家親。愉快的生活也為工作提供了歡快的心情，為形象提供了有力的保障。

在工作中，我始終遵守各種國(guó)家的法律法規(guī)及公司的各種規(guī)章制度，并在日常生活中不斷強(qiáng)化自己遵紀(jì)守法意識(shí)，使自己真正成為了一個(gè)愛(ài)崗敬業(yè)，恪盡職守的收費(fèi)員，在工作中用微笑面對(duì)司機(jī)，用熱情問(wèn)候司機(jī)，樹(shù)立了一個(gè)良好的交通窗口形象。

我感覺(jué)得到司機(jī)形形，良莠不齊，當(dāng)然有很多的司機(jī)是理解和支持，我的工作，也有的時(shí)候，遇到司機(jī)一肚子怨氣，滿腹牢騷，怪話。更有的罵罵咧咧，還能遇到這些出口不遜的司機(jī)，我都忍住了，不發(fā)脾氣，而是用禮貌的語(yǔ)言去解釋，用善意的微笑去化解，使司機(jī)能夠理解我們的工作，從而配合我們的工作，順利交費(fèi)。

我深知交通廉政建設(shè)的重要性和緊迫性，促進(jìn)交通科學(xué)發(fā)展，和諧發(fā)展，廉潔發(fā)展的新理念，在工作中真正做到不私放車(chē)輛。

我時(shí)刻要求自己戒驕戒躁，不斷的虛心向老員工學(xué)習(xí)，并結(jié)合著自己的工作實(shí)際，不斷地提高著自身業(yè)務(wù)能力，使自己成為一個(gè)有理論，能實(shí)踐，綜合素質(zhì)相對(duì)較高業(yè)務(wù)能力相對(duì)較強(qiáng)的收費(fèi)員。

我本著“把工作做的更好”這樣一個(gè)目標(biāo)，開(kāi)拓創(chuàng)新意識(shí)，積極圓滿的完成了工作，我會(huì)在以后的工作中再接再厲把工作做的更好。

實(shí)習(xí)雖然是短暫的，但對(duì)我而言收獲和意義是巨大的。感謝楚天公司組織了這次實(shí)習(xí)活動(dòng)，感謝隨岳高速荊岳大橋所的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的熱情關(guān)心、幫助和指導(dǎo)，讓我從一名實(shí)習(xí)的新人轉(zhuǎn)變成一名能勝任工作的合格高路人。我會(huì)帶著這份收獲，奔赴新的工作崗位，好好工作，為我省的高路事業(yè)做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

超市收銀員總結(jié)報(bào)告4我是______，進(jìn)入超市工作已經(jīng)三年了，這三年之間，我一直都在努力的工作和學(xué)習(xí)。能夠進(jìn)入超市和這么多有趣的朋友一起工作真的很開(kāi)心。今年我們一起面對(duì)了一個(gè)很大的困難，但是我們依舊堅(jiān)持了下來(lái)，這證明了我們的團(tuán)結(jié)和決心。所以對(duì)于今年而言，我認(rèn)為我們是進(jìn)步了不少了的，希望領(lǐng)導(dǎo)也能夠看到我們這個(gè)團(tuán)體的進(jìn)步，也能看到我個(gè)人的進(jìn)步。

在收銀員這份工作上，我們首先要保持的就是一份細(xì)心和謹(jǐn)慎。這是一個(gè)直接與金錢(qián)打交道的工作，任何一點(diǎn)損失都是對(duì)這份工作的不負(fù)責(zé)，以及對(duì)超市給予我們的信任的辜負(fù)。所以不管如何，我都時(shí)時(shí)刻刻的提醒著自己，千萬(wàn)不能出現(xiàn)一些這樣的差錯(cuò)，讓超市受到損失，也讓我自己受到損失。這一年，我時(shí)刻鼓舞自己、鞭策自己，讓自己能夠保持著一個(gè)清醒的頭腦去工作，去處理好任何一件事情。在我的不斷努力之下，我也成功的完成了自己所希望的事情，零失誤的好成績(jī)自然也是讓我驕傲的。

收銀員是一份很謹(jǐn)慎的工作，還記得今年年初，我差一點(diǎn)就造成了一個(gè)小問(wèn)題，當(dāng)時(shí)人太多了，在結(jié)賬的時(shí)候一個(gè)防盜栓差點(diǎn)忘記取下來(lái)了，好在顧客快要走的時(shí)候我發(fā)現(xiàn)了，趕快取下來(lái)了，不然在大過(guò)年的，讓被人難堪，也給自己造成了麻煩。所以做事還是要謹(jǐn)慎的，尤其是對(duì)于我們這份前臺(tái)工作來(lái)說(shuō)，更是要保持一個(gè)很好的狀態(tài)，不然自己可能會(huì)就容易遇到一些不必要的煩惱。

今年這一年真的過(guò)得飛快，度過(guò)了一些難關(guān)，整個(gè)日子就變得飛速起來(lái)了。以前對(duì)時(shí)間的把控不是很好，但是在這一年，我工作的速度和方式都有所改進(jìn)，所有顧客對(duì)于我的工作來(lái)說(shuō)，都是給予了一個(gè)認(rèn)可的。還記得以前因?yàn)樽约菏帜_太慢了被很多顧客指責(zé)，甚至有時(shí)候還會(huì)被投訴，但是現(xiàn)在不會(huì)了，我在工作上保持著非常精準(zhǔn)的速度，既不會(huì)讓在后面等待的客戶感到著急，也不會(huì)在自己的工作上出現(xiàn)疏漏。這是我個(gè)人這段時(shí)間的成長(zhǎng)吧。

今年雖然已經(jīng)畫(huà)上了句號(hào)，但是對(duì)于下一年，我想我一定會(huì)更好的去實(shí)現(xiàn)自己更多的價(jià)值，展現(xiàn)出自己更多的能量來(lái)，讓我繼續(xù)收獲屬于這段時(shí)光里的光芒和希望。我會(huì)加倍努力，往前沖的!

超市收銀員總結(jié)報(bào)告5我從事超市收銀工作的時(shí)間不是太長(zhǎng)，自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有一定的差距，但我能夠克服困難，努力學(xué)習(xí)，端正工作態(tài)度，積極的向其他同志請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，能踏實(shí)、認(rèn)真地做好本職工作，為超市的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)?，F(xiàn)針對(duì)自己在工作中遇到的問(wèn)題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會(huì)，也算是對(duì)自己工作的一個(gè)總結(jié)吧。

(一)作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員，我認(rèn)為必須遵守超市的作業(yè)紀(jì)律。收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí)，不可擅離收銀臺(tái)，以免造成錢(qián)幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會(huì)和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機(jī)，以企業(yè)利益來(lái)圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜現(xiàn)象。在收銀臺(tái)上，收銀員不可放置任何私人物品。因?yàn)槭浙y臺(tái)上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品，或臨時(shí)決定不購(gòu)買(mǎi)的商品，如果有私人物品也放在收銀臺(tái)上，容易與這些商品混淆，引起誤會(huì)。收銀員不可任意打開(kāi)收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。隨意打開(kāi)抽屜既會(huì)引人注目并引發(fā)不安全因素，也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會(huì)使個(gè)別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營(yíng)業(yè)期間不可看報(bào)與談笑,要隨時(shí)注意收銀臺(tái)前和視線所見(jiàn)的賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異?，F(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣(mài)場(chǎng)上的商品，尤其是特價(jià)商品，以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況，以便顧客提問(wèn)時(shí)隨時(shí)作出正確的解答。

篇3

在工作、生活中，我始終堅(jiān)持"誠(chéng)心"待人，以"誠(chéng)懇"感人，以"誠(chéng)實(shí)"做人。組織布置的工作無(wú)條件地服從，全局利益無(wú)條件地維護(hù)，對(duì)工作沒(méi)有陽(yáng)奉陰違，對(duì)同事沒(méi)有里外是非，祥和為上，熱情待人。在與納稅人打交道的過(guò)程中，納稅人常常會(huì)提出一些難以答復(fù)的政策問(wèn)題，遇到這種情況，我總是先把問(wèn)題記下來(lái)，然后就請(qǐng)教同仁或請(qǐng)示上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)，并及時(shí)向納稅人作解答，決不糊弄納稅人，向納稅人擺架子。

真的很快，轉(zhuǎn)眼已經(jīng)到了20**尾，在我還沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái)的時(shí)候，20**慢慢的接近了。在過(guò)去的一年中，我在各位朋友的大力支持下，在老爹老媽的關(guān)愛(ài)中，在“能混就混，能過(guò)就過(guò)，能吃就吃，能喝就喝”的原則下，堅(jiān)持以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，磕磕絆絆的混過(guò)了20**經(jīng)歷了很多難忘的事情，讓我也變得比以前成熟了一些?；仡櫰饋?lái)，主要有一下幾方面：

1、值得珍惜的兄弟。

在20**的轟轟烈烈的“轉(zhuǎn)運(yùn)豬”事件中，我終于被堅(jiān)持了6年的感情漩渦甩了出來(lái)，從此又成為了一個(gè)沒(méi)有什么吸引力的“單身流浪漢”。年初的日子很難過(guò)，內(nèi)心處在掙扎、困惑以及痛苦等多方面因素交集的狀態(tài)中，很頹廢。這個(gè)時(shí)候，我很多的好朋友不計(jì)較我在過(guò)去6年里對(duì)他們的忽視，如雨后春筍般出現(xiàn)在我的身邊。每周放假的時(shí)候，換著班的請(qǐng)我喝酒聊天，大概持續(xù)了半年左右吧，終于把我從一個(gè)不太愛(ài)喝酒的人，改造成了一個(gè)擁有1斤酒量的酒鬼（不知道該感謝他們，還是應(yīng)該對(duì)他們生氣）。慢慢的把我從頹廢的邊緣拉到了酗酒的行列（才出虎穴，又入狼窩?。。?。但是還是要真誠(chéng)的感謝他們，在我最失落的時(shí)候給我最大的支持。張偉、王洋雖然我很鄙視你們，但是我真的很感謝你們！！

為了讓我開(kāi)心，胖子（張偉）每周都要開(kāi)車(chē)找我出去玩。我想學(xué)車(chē)，分散下自己的注意力，王洋就提出要和我一起學(xué)，其實(shí)他自己的經(jīng)濟(jì)也很緊張，這些我都知道。我很珍惜這份感情！

另一個(gè)值得提起的人便是我的一個(gè)同事——孫鐵民大哥。他是我們食堂的管理員，胖胖的，一看到他就知道食堂的伙食肯定很不錯(cuò)。呵呵。在我來(lái)到薩南工作的一年里，孫哥給與了我最大的幫助和支持，從工作上到生活上，處處關(guān)心；在言行上到人際關(guān)系上，時(shí)時(shí)點(diǎn)撥。讓我盡快的適應(yīng)了機(jī)關(guān)的生存方式。應(yīng)該說(shuō)他是對(duì)我有著教導(dǎo)意義的一位老大哥了。還有，自打我學(xué)車(chē)以后，開(kāi)他的車(chē)開(kāi)的最多了。他總是給與我最大的信任，問(wèn)都不問(wèn)就把車(chē)交給我開(kāi)，很感謝他的信任和幫助。

我時(shí)常反省，反省自己工作中的不足，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)自己，揚(yáng)長(zhǎng)避短，爭(zhēng)取在新的一年里在工作上有更出色的表現(xiàn)。首先要更加注重細(xì)節(jié)，下班前寫(xiě)好施工日志，收拾好桌面，從容的結(jié)束一天的工作，而不是慌亂的去趕班車(chē)；其次是更加細(xì)化工作時(shí)間，科學(xué)合理的安排好每一項(xiàng)工作，不再出現(xiàn)拖拉的跡象；最后是加強(qiáng)體育鍛煉，保持充沛的精力，繼續(xù)堅(jiān)持每逢節(jié)假日去體育館鍛煉身體，才能適應(yīng)今后長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)駐工地這樣相對(duì)艱苦的工作環(huán)境。

2、要孝敬父母。

隨著年紀(jì)越來(lái)越大，再加上一年來(lái)辛苦的工作，我也漸漸的能體會(huì)到父母的心情了。他們是很要強(qiáng)的人，父親是嚴(yán)肅的，母親是慈祥的，我是很幸運(yùn)的，老天給我這么一個(gè)優(yōu)越的生活環(huán)境。賺錢(qián)太難了，以前還不理解父母為什么要這么節(jié)省，有的時(shí)候我還要小小的發(fā)個(gè)脾氣?，F(xiàn)在想起來(lái)好尷尬，自己都會(huì)罵自己真不是個(gè)玩意！他們節(jié)省的每一分錢(qián)都是為了我啊。想想父母辛苦了一輩子，最后還要為自己操心，心里很不是滋味??！

轉(zhuǎn)眼自己就要30了，突然感覺(jué)到時(shí)間的緊迫了，要怎樣能然父母開(kāi)心，要怎樣能更好的孝順?biāo)麄?，已?jīng)提上了日程。

3、認(rèn)識(shí)了很多新的朋友

換了新地方也認(rèn)識(shí)了好多新的朋友。張禹老哥，胖胖的、隨和又大度的一個(gè)人。有的時(shí)候我還開(kāi)玩笑說(shuō)“你、我再加上孫鐵民，咱們可以稱為‘薩南三胖’ 啦”。也是一個(gè)讓人感到很舒服的大哥。何洋，說(shuō)到這不得不說(shuō)，美女！但是不能提身高，不然小心和你翻臉（呵呵，開(kāi)玩笑的，很少看到她生氣）！本來(lái)是單位大姐要給我介紹的，結(jié)果沒(méi)想到卻變成了要好的朋友。張瑜，帥氣的女生（這是公認(rèn)的，呵呵），很豪爽，跟哥們一樣的感覺(jué)。孫玲、嬌嬌、高冰……一群看起來(lái)就讓人忍不住快樂(lè)的人（為啥我認(rèn)識(shí)的女的這么多？）。對(duì)了，還有“長(zhǎng)駐”我辦公室辦公的薩南實(shí)業(yè)慶友公司的各位大姐們——王銳、王晶B、李真等等。我經(jīng)常開(kāi)玩笑說(shuō)，我辦公室干脆把機(jī)關(guān)公務(wù)員的牌子摘了，換一個(gè)“慶友公司駐薩南實(shí)業(yè)辦事處”得了。很感謝這幫朋友，打打鬧鬧陪我過(guò)了一年。

4、學(xué)了不少的新東西

勤于學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)能務(wù)。參與臨床重癥病人，急診病人的會(huì)診，協(xié)助臨床醫(yī)師提高救治效果。我院實(shí)行臨床藥師咨詢制度，對(duì)醫(yī)生、護(hù)士和患者提出的問(wèn)題都積極給予答復(fù)，若當(dāng)時(shí)不能給予解答，及時(shí)記錄，事后咨詢有關(guān)專家或查閱資料盡量給予滿意答復(fù)并對(duì)重點(diǎn)咨詢或典型問(wèn)題應(yīng)有詳細(xì)記錄。本文是由工作總結(jié)網(wǎng)年終工作總結(jié)頻道為你提供的《藥師個(gè)人年終工作總結(jié)》，僅供大家參考！

一年的工作讓我成熟了不少，知道了該干什么，不該干什么；知道了看到人該說(shuō)什么，不該說(shuō)什么，機(jī)關(guān)真的很磨人，我這躁動(dòng)的性格也被磨的差不多了。這一年最大的收獲就是考到了駕駛證（雖然到現(xiàn)在還沒(méi)拿到手）。學(xué)到了一個(gè)新的比較實(shí)用的技術(shù)，也實(shí)現(xiàn)了我的一個(gè)心愿，雖然還有些地方不太圓滿。

差不多就是這些了吧，也不想想太多了，我腦細(xì)胞有限，再想就不行了。陽(yáng)極陰生，陰極陽(yáng)盛，任何事也都有正反兩面，雖然這一年來(lái)有這么好事，但是也有些不足之處。首先在感情方面，由于年初的經(jīng)歷，讓我對(duì)感情這個(gè)東西產(chǎn)生了很大的懷疑，我曾經(jīng)一度認(rèn)為愛(ài)情是與經(jīng)濟(jì)和個(gè)人能力劃等號(hào)的，現(xiàn)在也是這么認(rèn)為的。沒(méi)有無(wú)緣無(wú)故的愛(ài)，也沒(méi)有無(wú)緣無(wú)故的恨，對(duì)一見(jiàn)鐘情相當(dāng)?shù)谋梢暎€討厭看《奮斗》。通過(guò)這個(gè)事也認(rèn)識(shí)到了，不要相信天長(zhǎng)地久，即使結(jié)婚了也一樣。感情是交易，結(jié)婚并不能束縛住任意一個(gè)人。所以單身吧，慢慢體會(huì)其中的快樂(lè)吧。其次在處事方面發(fā)現(xiàn)自己的稚嫩，很多話說(shuō)出口了以后才后悔，以后應(yīng)該多想想再說(shuō)話。再次，自己還是太軟弱了點(diǎn)。最后，我又胖了，體重164斤，這是以前想都不敢想的啊。要多多運(yùn)動(dòng)了。

存在的問(wèn)題和努力方向?；仡櫼荒旯ぷ鳎矣懈冻?，也有收獲，更有差距和過(guò)錯(cuò)。主要在知識(shí)面??；在工作中的方式方法上存在較大差距；工作不細(xì)。

好壞參半，起起伏伏。不管怎樣，我還活著就要接受這樣的生活。人生不可能按照自己的想法前進(jìn)，命運(yùn)的車(chē)輪會(huì)狠狠的碾碎你的每一個(gè)不切實(shí)際的幻想。痛苦也好，快樂(lè)也好體驗(yàn)一分，成長(zhǎng)一分。人就是在無(wú)數(shù)次跌倒爬起中才成熟的，就把這些當(dāng)作歷練吧。感謝大家！

篇4

作為一名客服人員，始終堅(jiān)持以顧客服務(wù)為中心，努力踐行公司“天天讓您滿意”的服務(wù)宗旨，將顧客的需求定位為工作要求，在實(shí)際工作中，不斷反思和總結(jié)。下面就讓小編帶你去看看客服員工年終工作述職報(bào)告范文5篇，希望能幫助到大家!

客服員工述職報(bào)告1一年來(lái)，我在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和批評(píng)指導(dǎo)下，愛(ài)崗敬業(yè)，積極配合各項(xiàng)工作，在自己的崗位忠實(shí)的履行了自己的職責(zé)。辛勞和汗水并存，同時(shí)也讓我看到了自己的不足。轉(zhuǎn)變了很多，思考了很多。下面，我就自己的崗位職責(zé)并結(jié)合20____年的工作實(shí)際向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事作以匯報(bào)，請(qǐng)予審議。

一、個(gè)人工作回顧

(一)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，積極探索，部門(mén)上下，眾志成城

作為一名客服人員自己如履薄冰，對(duì)于剛進(jìn)入品質(zhì)部的我，對(duì)部門(mén)及崗位的了解都是比較片面的，崗位職責(zé)及業(yè)務(wù)水平都處于萌芽狀態(tài)，自己深知要想做一名合格的質(zhì)量人就必需熟練掌握本職崗位的專業(yè)技能及具備相應(yīng)的業(yè)務(wù)能力，為此，虛心向部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及肖沅仙、章泉等人請(qǐng)教，很快就知道了自己應(yīng)該做什么，事情應(yīng)該怎么做。在實(shí)踐中也慢慢的掌握了一些工作的技巧，尤其是設(shè)備這一塊，我們都是一片空白，而公司領(lǐng)導(dǎo)又相當(dāng)重視，如何才能盡快在我部發(fā)揮出更大的作用，這是我們面臨的一大難題。

在胡總監(jiān)的牽頭和指導(dǎo)下我們對(duì)設(shè)備情況進(jìn)行了全面的了解和分析，熟練的掌握了設(shè)備的操作使用方法，在以往的基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善了設(shè)備完好率，解決了一些歷史遺留問(wèn)題，更新了陳舊的觀念，并直接參與到職能管控和職能服務(wù)當(dāng)中，尤其是收費(fèi)的監(jiān)督工作交給我部以后，我們能夠立足于自身認(rèn)真研究收費(fèi)中存在的漏洞，使收費(fèi)情況得到有效的控制，服務(wù)禮儀明顯提高，直接的為公司創(chuàng)造了效益。特別是部門(mén)的況副經(jīng)理，汪姐等，他們不計(jì)個(gè)人得失，親自參與值班，才保證了我們各項(xiàng)工作的正常運(yùn)作，我們也深知，這也體現(xiàn)出公司領(lǐng)導(dǎo)、胡總監(jiān)對(duì)我們的關(guān)心和照顧，我們不甚感激，通過(guò)一年多的努力與實(shí)踐，我們基本上實(shí)現(xiàn)了預(yù)期的目標(biāo)，這與我們部門(mén)上下的共同努力是分不開(kāi)的。

(二)公司24小時(shí)服務(wù)熱線的受理工作

24小時(shí)客服電話能夠一如既往的按照公司規(guī)定及文件的要求正常的運(yùn)作，作為一名客服人員，始終堅(jiān)持以顧客服務(wù)為中心，努力踐行公司“天天讓您滿意”的服務(wù)宗旨，將顧客的需求定位為工作要求，在實(shí)際工作中，不斷反思和總結(jié)。因?yàn)樾ゃ湎?、章泉等人的工作調(diào)整，每月業(yè)主投訴的統(tǒng)計(jì)工作就交給了我，自己能夠抱著積極負(fù)責(zé)的態(tài)度，保質(zhì)保量的去完成，截止12月1日共收到業(yè)主、租客來(lái)電投訴、96條，能及時(shí)登錄在工作流上，并在3分鐘內(nèi)傳遞到部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)的負(fù)責(zé)人;個(gè)人對(duì)自己接手的顧客信息都能積極跟進(jìn)到位，對(duì)具備回訪條件的顧客信息及時(shí)回訪率達(dá)100%。

(三)工作任務(wù)聯(lián)系單的統(tǒng)計(jì)、回訪工作

此項(xiàng)工作投入的精力相對(duì)較多，數(shù)碼城管理處一周下來(lái)就有幾百單，為了了解顧客的需求及時(shí)掌握工作人員的服務(wù)情況，能夠耐心的做好每一單的回訪，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)的向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，在統(tǒng)計(jì)中，發(fā)現(xiàn)有些管理處上傳和填寫(xiě)不規(guī)范，在況副經(jīng)理的督促下，能及時(shí)與管理處進(jìn)行溝通，每周進(jìn)行跟進(jìn)，使數(shù)碼城管理處此項(xiàng)工作走入正規(guī)，截止12月1日數(shù)碼城區(qū)域共上傳8502單，我部回訪了3674單，顧客提出具體意見(jiàn)243單。駐外管理處共上傳2255單，我部抽訪685單，提出具體意見(jiàn)46單，抽訪率達(dá)30%以上，均達(dá)到公司的要求。

(四)駐外訪談工作

我主要負(fù)責(zé)昆山、番禺管理處，共訪談11單，顧客提出具體意見(jiàn)11條，收集到的意見(jiàn)和建議能及時(shí)的反饋給管理處經(jīng)理及相關(guān)的負(fù)責(zé)人，為公司領(lǐng)導(dǎo)了解駐外管理處的情況提供了信息。

(五)聯(lián)合巡檢與夜間巡檢的工作

聯(lián)合巡檢是我部的一項(xiàng)重要工作，一直很期待也很想學(xué)習(xí)，胡總監(jiān)也立足于讓我們多學(xué)，多接觸各項(xiàng)工作的原則，分別帶我們參與了各管理處的巡檢工作，我主要是參與了第四次聯(lián)合巡檢，通過(guò)參與了解了此項(xiàng)工作的流程，從中學(xué)到許多實(shí)質(zhì)性的東西，為下一步更多的走進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)起到拋磚引玉的作用。夜間巡檢每月進(jìn)行一次，此項(xiàng)工作由我們?nèi)溯喠鬟M(jìn)行，我參與了其中的兩次，每次都能充分準(zhǔn)備，秉著客觀公正的態(tài)度，認(rèn)真做好每一次巡檢，為公司領(lǐng)導(dǎo)提供準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)和信息。

(六)職能管控、職能服務(wù)的數(shù)據(jù)收集與統(tǒng)計(jì)工作

公司今年狠抓了職能管控與職能服務(wù)，作為品質(zhì)部應(yīng)當(dāng)首當(dāng)其沖，胡總監(jiān)讓我們也參與了此項(xiàng)工作，我負(fù)責(zé)各種信息數(shù)據(jù)的收集，每周五上午10點(diǎn)前能夠按時(shí)的發(fā)給汪姐，并對(duì)每月的數(shù)據(jù)進(jìn)行整理，使其數(shù)據(jù)及時(shí)準(zhǔn)確的傳達(dá)給領(lǐng)導(dǎo)。

(七)培訓(xùn)與學(xué)習(xí)

胡總監(jiān)一直鼓勵(lì)和倡導(dǎo)我們學(xué)習(xí)，也為我們創(chuàng)造很好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，在條件允許的情況下盡可能讓我們自己講，給我們營(yíng)造各種學(xué)習(xí)氛圍，況副經(jīng)理也經(jīng)常給我們安排一些工作，在工作的同時(shí)不厭其煩的教我們，填補(bǔ)了我們?cè)隗w系文件上的空白，在這一年中，我們學(xué)到了很多，懂得了很多，尤其是對(duì)于品質(zhì)這一塊，我們完全是，從無(wú)到有，一點(diǎn)一滴的在進(jìn)步，我一定會(huì)好好珍惜，倍加努力，爭(zhēng)取在明年取得更大的進(jìn)步。

二、存在著不足

(一)工作中有時(shí)注意力還不夠集中，主要是因?yàn)橐恍﹤€(gè)人原因或多或少對(duì)工作造成一定影響，主要表現(xiàn)在工作中不夠夠細(xì)致，導(dǎo)致一些簡(jiǎn)單的工作也會(huì)出錯(cuò)，自己覺(jué)得這些并非能力上的問(wèn)題，只要精力集中一點(diǎn)是完全可以避免的。

(二)學(xué)習(xí)方面還不夠主動(dòng)，尤其是對(duì)那些不感興趣的東西，不用的時(shí)候不去學(xué)，只有用到而不會(huì)的時(shí)候才會(huì)有危機(jī)意識(shí)，主要是體現(xiàn)在體系文件方面，對(duì)這方面的了解和學(xué)習(xí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，在這一年中，雖然接觸到一些，但也是在況副經(jīng)理的督促下進(jìn)行的，所以至今為止也只是一知半解，這也是我明年努力的方向。

(三)對(duì)自己的要求不能做到一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，特別是剛到部門(mén)的時(shí)候，接手新的工作也感到有些不適，有意無(wú)意的對(duì)自己的要求放松，不能真正做到嚴(yán)格自律，高標(biāo)準(zhǔn)。

(四)工作中缺乏創(chuàng)新意識(shí)，一年來(lái)，不管是本部門(mén)還是與其它部門(mén)合作，他們都很熱心的及時(shí)給予了工作上的理解和幫助，從而使我順利完成了自己的各項(xiàng)工作。讓我提高了對(duì)工作的謹(jǐn)慎態(tài)度，本來(lái)這是一件好事，但是也會(huì)產(chǎn)生一定反方向的影響，那就是缺少了創(chuàng)新意識(shí)。工作的積極性和主動(dòng)性只是建立在對(duì)工作負(fù)責(zé)的態(tài)度上，而不是建立在出色完成工作的基礎(chǔ)上，這樣便會(huì)限制自己的主觀思維。對(duì)于這一點(diǎn)，需要在日后的工作中讓自己慢慢轉(zhuǎn)變，自我挖掘有利于開(kāi)展工作的思路。

以上列舉的不足之處，是自我反思后認(rèn)為自身在工作中存在的問(wèn)題和需要改進(jìn)的地方，在日后的工作，也希望各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和所有同事能夠幫助我一同發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。

三、今后提高工作水準(zhǔn)的舉措

蛻變

任何改變對(duì)于一個(gè)人都是艱難的。我也試圖按照新的工作路徑去改變一些態(tài)度、方式和思路。在這方面，自己已經(jīng)在慢慢嘗試和接受新的轉(zhuǎn)變，例如與各個(gè)部門(mén)、同事間的的工作配合，工作流程、方法的采納等，但是仍然存在不足的地方。因?yàn)橐粋€(gè)人的能力、精力畢竟是有限的，而對(duì)自己尚不具備成熟處理問(wèn)題的條件下，個(gè)人的力量就更顯得微不足道。

提高

在今年的工作中也遇到了一些難題，難題并非真難，有一部分還是來(lái)自自身原因，說(shuō)明我們自身還有很多需要改進(jìn)和加強(qiáng)的地方，對(duì)于一個(gè)從業(yè)人員來(lái)說(shuō)，勤練內(nèi)功和提高專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技巧是必要的。

發(fā)揚(yáng)

自己很幸運(yùn)能從走上管理人員的崗位，幸運(yùn)的背后我更應(yīng)該好好珍惜，我將以全新的面貌迎接新的一年，充分發(fā)揚(yáng)20____年好的做法，并借鑒部隊(duì)一些好的傳統(tǒng)，充分調(diào)動(dòng)自己的積極性，嚴(yán)格自律，兢兢業(yè)業(yè)、恪盡職守、力求工作的高標(biāo)準(zhǔn)，確保在新的一年里工作更進(jìn)一步。

過(guò)去的一年，讓我體會(huì)最深的是：真誠(chéng)的對(duì)待自己的工作和周?chē)拿恳粋€(gè)人，以友善之心面對(duì)自己從事的每一件小事，對(duì)待每一個(gè)同事，要以力求精致的態(tài)度為自己的目標(biāo)，盡自己努力去向完美的結(jié)果靠近。這些對(duì)我來(lái)說(shuō)，都是一種激勵(lì)和鞭策。

回首過(guò)去，我們精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，拼搏進(jìn)取，較好的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，這離不開(kāi)公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的高度關(guān)注、支持理解和關(guān)懷教導(dǎo)，是欣喜而難忘的!展望明天，我信心百倍，蓄勢(shì)待發(fā)，在新的一年里，我將以更加飽滿的工作熱情，時(shí)刻與公司、部門(mén)步調(diào)保持高度一致，圓滿地完成上級(jí)交給的各項(xiàng)工作!

客服員工述職報(bào)告2各位領(lǐng)導(dǎo)、同事，你們好!

我叫______，于20____年11月25日進(jìn)入____物業(yè)公司，在____山水華庭小區(qū)擔(dān)任秩序維護(hù)員一職，后經(jīng)過(guò)競(jìng)聘，成為一名客服接待員。20____年7月27日，在領(lǐng)導(dǎo)們的培養(yǎng)下我再次成功通過(guò)競(jìng)聘走上了現(xiàn)在的職位客服主管?，F(xiàn)三個(gè)月試用期已滿，特此申請(qǐng)轉(zhuǎn)正。

回顧在公司任職的每個(gè)過(guò)程，有過(guò)辛酸、也有過(guò)甜蜜，在我前進(jìn)的每一步，都得到了公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的熱情相助，得到了大多數(shù)業(yè)主的諒解與支持。如果說(shuō)這幾個(gè)月的工作還有一些可取之處的話，那絕不是因?yàn)槲覀€(gè)人有多大的能力，而應(yīng)歸功于我們有一支團(tuán)結(jié)的隊(duì)伍，有一群有熱情、肯奉獻(xiàn)的同事?，F(xiàn)對(duì)我任客服主管以來(lái)的工作進(jìn)行總結(jié)，冷靜回顧一下這段時(shí)間的工作得失，以求總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)。

在剛?cè)肼殨r(shí)，作為一名基層管理人員，我深刻認(rèn)識(shí)到客服主管的重要責(zé)任。為了不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的期望，我自覺(jué)學(xué)習(xí)物業(yè)管理知識(shí)，并在思想上始終與公司保持一致，做到“思想認(rèn)識(shí)到位，工作到位”，在較短的時(shí)間內(nèi)適應(yīng)本崗位工作。在擔(dān)任客服主管職位的3個(gè)月中，我主要協(xié)助小區(qū)經(jīng)理抓好本部門(mén)的各項(xiàng)工作，提高客服人員的整體服務(wù)意識(shí)，幫助小區(qū)經(jīng)理處理業(yè)主投訴，一定程度上提高了工作的實(shí)效性，具體包括：改變前臺(tái)接待人員工作方式，要求接待業(yè)主時(shí)必須全程站立式服務(wù);協(xié)助小區(qū)經(jīng)理制定收費(fèi)方案，并予以落實(shí);各種資料的收集、整理歸檔;對(duì)小區(qū)經(jīng)理各項(xiàng)管理工作提出合理化建議;接待業(yè)主投訴，獨(dú)立處理投訴近百起;協(xié)調(diào)與各部門(mén)的工作等。在各項(xiàng)工作中，收費(fèi)工作和接待業(yè)主是我負(fù)責(zé)最多，也是較為擅長(zhǎng)的方面。

一、收費(fèi)工作：協(xié)助小區(qū)經(jīng)理制定落實(shí)詳細(xì)的收費(fèi)方案，在集中收費(fèi)期之前通過(guò)電話回訪方式總結(jié)各類問(wèn)題，(如：您好：這里是____山水華庭物管部，請(qǐng)問(wèn)您對(duì)我們的服務(wù)還有什么意見(jiàn))并做好合理解釋及處理。對(duì)于施工遺留問(wèn)題，及時(shí)上報(bào)并與地產(chǎn)售后維修?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽弊齪霉低üぷ韃⒋咂浼笆貝?，为晤U俏鏌搗訓(xùn)氖杖ぷ髯齪悶痰妗O亂徊醬煒頭嗽鼻鬃隕廈攀輾眩琠___山水華庭已于11月份提前完成了全年的收費(fèi)任務(wù)，并且超額完成12萬(wàn)元。當(dāng)然這不是我個(gè)人的成績(jī)，而是與華庭物管部所有同事的努力及公司領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)分不開(kāi)的。

二、日常接待：在接待業(yè)主這方面，我深刻認(rèn)識(shí)到前臺(tái)接待是物管部的服務(wù)窗口，所以良好的服務(wù)形象至關(guān)重要。為了提升前臺(tái)形象，我要求前臺(tái)客服人員在接待業(yè)主時(shí)采取全程站立式服務(wù)，給業(yè)主以煥然一新的感覺(jué)。另外在日常工作中，我嚴(yán)格按照公司要求，工裝上崗，接待來(lái)訪人員以禮相迎，態(tài)度和藹的接聽(tīng)和轉(zhuǎn)接電話，耐心聽(tīng)取業(yè)主反映的問(wèn)題、需要解決的困難，細(xì)心解答并詳細(xì)的記錄，在第一時(shí)間安排人員進(jìn)行回訪。業(yè)主的所有咨詢來(lái)電，我們都給予滿意回復(fù);業(yè)主的報(bào)修問(wèn)題，通過(guò)我們的及時(shí)聯(lián)系，根據(jù)報(bào)修內(nèi)容的不同等級(jí)進(jìn)行派工，爭(zhēng)取在最短的時(shí)間內(nèi)將問(wèn)題解決。同時(shí)，根據(jù)報(bào)修的完成情況及時(shí)的進(jìn)行上門(mén)回訪或電話回訪。使業(yè)主真真切切的感受到我們物業(yè)服務(wù)的重要，通過(guò)我和全體員工的共同努力，現(xiàn)在客服各項(xiàng)工作都有了很大的提高，員工們士氣高漲，工作積極主動(dòng)，已經(jīng)順利的完成了年度工作目標(biāo)。

下一步工作計(jì)劃：

一、對(duì)于自身的管理帶動(dòng)員工的積極性：嚴(yán)格律己、保持持久的事業(yè)激情，____給了我一份激情，我就能做到把這份激情轉(zhuǎn)變?yōu)闉槠髽I(yè)所帶來(lái)的效益。短暫的激情是不值錢(qián)的，而且激情是不允許受傷害的，對(duì)待員工也是如此，設(shè)想一下你的員工下班以后再要培訓(xùn)三四個(gè)小時(shí)或者開(kāi)上幾個(gè)小時(shí)的會(huì)，你就會(huì)把這種激情消耗掉，學(xué)習(xí)是無(wú)處不在的，學(xué)習(xí)不是要坐下來(lái)，而是去聽(tīng)、去看、從與業(yè)主溝通中學(xué)習(xí)。

二、交房工作的順利進(jìn)行：交房前針對(duì)每位客服人員的性格特征進(jìn)行必要的談心。確保交房當(dāng)天所有客服人員都能精神飽滿的去迎接入戶業(yè)主，在與業(yè)主溝通時(shí)態(tài)度務(wù)必誠(chéng)懇，對(duì)于那些蓄意鬧事的人，由我?guī)ьI(lǐng)他們出去并向他們解釋清楚，以免影響到其他交房人員的情緒，在交房期間我們應(yīng)保持冷靜先穩(wěn)定業(yè)主的情緒為其耐心解決困難，杜絕業(yè)主扎堆現(xiàn)象，保證交房工作井然有序的進(jìn)行。

三、對(duì)二期新入住業(yè)主的溝通了解：在交房期間，對(duì)二期業(yè)主們的問(wèn)題進(jìn)行匯總，總結(jié)交房工作中的利弊以便日后有目的的對(duì)新人進(jìn)行培訓(xùn)，也能更好的為業(yè)主們?cè)谌胱r(shí)提供便利。

四、對(duì)新入住業(yè)主明年裝修及辦理手續(xù)的管理：根據(jù)小區(qū)工程體系制定出來(lái)的新裝修管理協(xié)議，我們規(guī)定在裝修期間業(yè)主來(lái)辦理手續(xù)時(shí)對(duì)業(yè)主發(fā)放并講解一些裝修須知。除裝修巡查人員每天到所有裝修戶中進(jìn)行一次巡視與提醒外，保潔在打掃樓道、秩序維護(hù)在巡邏時(shí)，發(fā)現(xiàn)裝修問(wèn)題及時(shí)向客服人員進(jìn)行反饋。再由客服聯(lián)系業(yè)主更快速地制止破壞其房屋結(jié)構(gòu)。確保業(yè)主按照規(guī)定開(kāi)展裝修工作，避免給其他業(yè)主和物業(yè)管理造成不便。

經(jīng)過(guò)這幾個(gè)月的試用期，我通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和積累，在思想上和工作能力的都有了一些進(jìn)步。同時(shí)我也深知自己的不足：文字寫(xiě)作能力較為欠缺，抗壓性有待加強(qiáng)等。但是，我相信通過(guò)我的努力，再加上領(lǐng)導(dǎo)與同事的幫助，這些不足都將成為過(guò)去。我會(huì)用積極上進(jìn)的工作心態(tài)，默默無(wú)聞的敬業(yè)精神將本職工作做到最好，以身作則履行____物業(yè)的服務(wù)宗旨為業(yè)主帶來(lái)“家的感受”，為公司的進(jìn)一步發(fā)展付出自己所有的努力!

以上是我對(duì)自己近期以來(lái)的工作總結(jié)，希望各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)于我的不足之處不吝指導(dǎo)，使我不斷進(jìn)步，為公司做出我最大的貢獻(xiàn)。

客服員工述職報(bào)告3本人______，畢業(yè)于________大學(xué)，所學(xué)專業(yè)為_(kāi)_______，于20____年__月__日開(kāi)始在電商部工作，目前職位為客服專員。進(jìn)入公司參加工作的幾個(gè)月試用期經(jīng)已接近尾聲。工作以來(lái)，在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下，通過(guò)自身的不斷努力，無(wú)論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上，都取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和巨大的收獲。在這段的工作學(xué)習(xí)中，對(duì)公司有了一個(gè)比較完整的認(rèn)識(shí);對(duì)于公司的發(fā)展歷程和管理以及個(gè)人崗位職責(zé)等都有了一個(gè)比較清晰的認(rèn)識(shí)。在熟悉工作的過(guò)程中，我也慢慢領(lǐng)會(huì)了公司誠(chéng)信、勤奮、求實(shí)、創(chuàng)新的核心價(jià)值觀，為公司的穩(wěn)步發(fā)展增添新的活力。下面就是我試用期自我鑒定，也是對(duì)自己的工作表現(xiàn)的總結(jié)。

工作上，我的主要崗位是客服專員。在工作中我努力做好本職工作，提高工作效率及工作質(zhì)量。在本職工作做好之外，在天貓新店鋪的準(zhǔn)備期間和部門(mén)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的過(guò)程中，配合數(shù)據(jù)專員，利用自身優(yōu)勢(shì)，幫助其制定了一系列的表格，總結(jié)了相關(guān)數(shù)據(jù);歸納了行業(yè)在電商領(lǐng)域(淘寶)的熱銷產(chǎn)品，并且結(jié)合自身產(chǎn)品，對(duì)標(biāo)題進(jìn)行第四次標(biāo)題優(yōu)化;在京東平臺(tái)上，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了導(dǎo)入等等。作為售前客服，要做到以客戶為先，盡量滿足客戶的要求。在學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)和掌握客服相關(guān)技巧期間，嚴(yán)格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，就是憑著這樣一種堅(jiān)定的信念，爭(zhēng)當(dāng)行家里手。為我以后的工作順利開(kāi)展打下了良好的基礎(chǔ)。

在學(xué)習(xí)上，嚴(yán)格要求自己，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實(shí)際;從而提高了自身的一專多能的長(zhǎng)處及思想文化素質(zhì)，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，生活充實(shí)而有條理，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng)，為人熱情大方，誠(chéng)實(shí)守信，樂(lè)于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。

思想上，自覺(jué)遵守公司的的規(guī)章制度，堅(jiān)持參加公司的每次的培訓(xùn)。要求積極上進(jìn)，愛(ài)護(hù)公司的一磚一瓦，一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會(huì)竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識(shí)到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。

在這段時(shí)間里我雖然是學(xué)校那學(xué)習(xí)了一些理論知識(shí)，但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握電商行業(yè)和衛(wèi)浴行業(yè)，每天堅(jiān)持來(lái)到公司學(xué)習(xí)公司制度及理論知識(shí)等等，到了工作時(shí)間，就和那些前輩們學(xué)習(xí)實(shí)際操作及幫忙做點(diǎn)小事情，到了晚上和前輩們探討工作內(nèi)容，聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足，前輩們給予工作上的支持和精神上鼓勵(lì)，經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的鍛煉、克服和努力，使我慢慢成為一名合格的員工。

雖然只有短短的幾個(gè)月，但中間的收獲是不可磨滅的，這與單位的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助是分不開(kāi)的。我始終堅(jiān)信一句話一根火柴再亮，也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去點(diǎn)燃一堆火柴，則會(huì)熊熊燃燒。我希望用我亮麗的青春，去點(diǎn)燃每一位客人，感召激勵(lì)著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美好明天。當(dāng)然，我在工作中還在存在著缺點(diǎn)和做得不到位的地方，我會(huì)繼續(xù)努力工作學(xué)習(xí)，今后一定盡力做到。工作中需要超越的精神，我相信經(jīng)過(guò)努力，工作會(huì)越做越好。

客服員工述職報(bào)告4現(xiàn)在，由我對(duì)客服部崗職進(jìn)行陳述。我們______商城經(jīng)過(guò)七年的風(fēng)風(fēng)雨雨，發(fā)展到今天，我還是第一次站在這個(gè)講臺(tái)上，進(jìn)行崗職陳述。隨著中國(guó)加入wto，首聯(lián)集團(tuán)成立，公司產(chǎn)權(quán)制度的調(diào)整，我們企業(yè)面臨生存與發(fā)展的重大壓力?！叭昴ヒ粍Α保缃駝Τ銮?，我們的直線化工作已全面進(jìn)入實(shí)施階段。

客服部雖說(shuō)是一個(gè)新建立的部門(mén)，但是所含的崗位與職責(zé)范圍的匹配度與原來(lái)并無(wú)大區(qū)別，只是把三個(gè)部門(mén)合成了一個(gè)。但是對(duì)我而言，在這個(gè)年紀(jì)，擔(dān)任這個(gè)職務(wù)，仍感到很大的壓力。因?yàn)槲抑?，顧客是商城的“上帝”，顧客的滿意度是商城在競(jìng)爭(zhēng)中生存發(fā)展的命脈。而從今以后，我要直接負(fù)責(zé)所有為“上帝”服務(wù)的環(huán)節(jié)。這就意味著每一天，我都將直接面對(duì)成千上萬(wàn)的“上帝”的考核。

我深知責(zé)任重大，必會(huì)竭力以赴。下面談一談我的就職計(jì)劃：

一、提升值班經(jīng)理素質(zhì)，樹(shù)立“四有”形象。

我這里所說(shuō)的“四有”形象是指：有知識(shí)、有涵養(yǎng)、有耐心、有熱情。值班經(jīng)理作為管理人員，不僅肩負(fù)解決顧客投訴，維持賣(mài)場(chǎng)秩序的任務(wù)。更為重要的是，他們是商城形象的濃縮。他們的舉止言談，接人待物，員工看在眼里，顧客也看在眼里。大家都在拿他們衡量商城的水平，可見(jiàn)，他們的素質(zhì)對(duì)于商城形象是相當(dāng)重要的。從某種程度上說(shuō)，他們比任何一個(gè)______人都更體現(xiàn)商城的素質(zhì)。所以，提升他們的素質(zhì)，是在顧客眼中提升商城素質(zhì)的最直接快捷的方法。

素質(zhì)的提升不是一朝一夕之功，需要環(huán)境的熏陶和長(zhǎng)期的引導(dǎo)。所以，重點(diǎn)要座以下四點(diǎn)：

第一，業(yè)務(wù)技能的訓(xùn)練，我將利用一切機(jī)會(huì)，讓值班經(jīng)理獲得更好的培訓(xùn)。從商品運(yùn)營(yíng)到人員管理，盡可能讓他們具備更多的能量，這樣才能在工作中游刃有余。

第二，嚴(yán)把素質(zhì)教育。中國(guó)傳統(tǒng)文化雖然不再是我們學(xué)科考試的重點(diǎn)，但是我總認(rèn)為學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化對(duì)做人的修為是很有益處的。所以，我希望讓值班經(jīng)理多接受傳統(tǒng)文化的教育，熏陶儒雅之風(fēng)，能夠滲透諸如“老吾老以及人之老”的精髓。這樣，首先從為人上會(huì)得到一個(gè)認(rèn)可，利于他們處理解決賣(mài)場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)的問(wèn)題。

第三，發(fā)揮個(gè)人優(yōu)勢(shì)，樹(shù)立職業(yè)化意識(shí)。值班經(jīng)理年紀(jì)輕，形象好，這是優(yōu)勢(shì)。而每個(gè)人又有不同的特長(zhǎng)。所以在工作中要善于發(fā)揮他們的特長(zhǎng)，同時(shí)要灌輸值班經(jīng)理嚴(yán)于律己的苛刻意識(shí)。讓他們有職業(yè)化表率的意識(shí)。

第四，多溝通，多談心，不讓年齡與級(jí)別成為鴻溝。他們年輕，年輕總免不了會(huì)急躁。尤其顧客林林總總，什么樣的人都有，每天好聽(tīng)難聽(tīng)都聽(tīng)了，很可能就煩了。煩了，是干不好工作的。所以，我作為領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該為他們服務(wù)，讓他們把胸中的郁悶吐出來(lái)，把不快說(shuō)出來(lái)，然后有問(wèn)題解決問(wèn)題，沒(méi)問(wèn)題繼續(xù)工作，保障工作氣氛積極、通達(dá)、樂(lè)觀。

二、以“快”“準(zhǔn)”“穩(wěn)”樹(shù)立收銀品牌形象。

到超市購(gòu)物的顧客十之八 九都怕交錢(qián)排隊(duì)，所以，收銀速度的快慢直接關(guān)系到顧客對(duì)超市的認(rèn)可，也是直接影響我們客流動(dòng)速的瓶頸。如何能夠把這個(gè)口擴(kuò)大，才能在現(xiàn)有人力下，即保障平時(shí)不富裕閑散勞力，又能供應(yīng)諸如兩節(jié)時(shí)期的繁忙需求，這是我首次接手收銀部后要考慮的工作。

我想在收銀員中提出一個(gè)樹(shù)立品牌形象的活動(dòng)。使______收銀員不僅僅成為一個(gè)部門(mén)，還是有口皆碑的一個(gè)品牌，這個(gè)品牌的特點(diǎn)就是“快”“準(zhǔn)”“穩(wěn)”。如果這個(gè)品牌樹(shù)立起來(lái)了，并且能夠通過(guò)社會(huì)媒介向大眾傳播，那么不僅僅利于穩(wěn)定收銀員情緒，利于收銀部本身的管理，還可以為商城增添一個(gè)招引客源的亮點(diǎn)?？芍^一舉多得。

三、注重員工的思想動(dòng)態(tài)，不僅關(guān)注本部門(mén)員工，還要協(xié)助營(yíng)業(yè)部部長(zhǎng)與主管調(diào)動(dòng)員工積極性。

調(diào)動(dòng)職工積極性，是在物力財(cái)力都不占優(yōu)勢(shì)的情況下，能夠與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手抗衡的最重要的一點(diǎn)。現(xiàn)在前勤的改革已初露鋒。

四、穩(wěn)定老顧客，開(kāi)拓新商圈。

購(gòu)物大班車(chē)一直是我們鞏固客源增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的有力舉措?，F(xiàn)在，大車(chē)班工作基本上已按部就班理順流程。所以，下面我們要繼續(xù)對(duì)各個(gè)客源點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，按購(gòu)買(mǎi)力與車(chē)輛費(fèi)用、美譽(yù)度的比率綜合評(píng)判是否需要更換客源點(diǎn)。盡量挖掘大車(chē)的潛力，提高它們的使用效率，同時(shí)注意維護(hù)和保養(yǎng)。讓我們的四輛大車(chē)開(kāi)得更穩(wěn)定更長(zhǎng)久。

以上是我就職之后的部分計(jì)劃，因?yàn)閷?duì)收銀部還不了解，對(duì)服務(wù)辦也不過(guò)只接了三個(gè)月，所以可能有些計(jì)劃框架還很粗，需要與具體主管進(jìn)行進(jìn)一步的探討。有些計(jì)劃還不深入，需要進(jìn)一步挖掘。今年商城實(shí)施預(yù)算管理，雖然我們沒(méi)有明確的預(yù)算任務(wù)，但是我們的收銀、退換貨、大車(chē)維護(hù)保養(yǎng)都直接涉及商城大塊費(fèi)用支出。所以，我會(huì)在盡快熟悉工作的同時(shí)，結(jié)合預(yù)算管理，使我們能夠?yàn)樯坛堑脑鍪展?jié)支作出貢獻(xiàn)。

最后我要講的是，一個(gè)部門(mén)要有靈魂，而部門(mén)的靈魂就是本部門(mén)的文明素質(zhì)。通過(guò)我們的努力，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)給顧客帶來(lái)方便和享受，讓大家感覺(jué)到和諧和友善。以上就是我的崗職陳述。

客服員工述職報(bào)告5從____年9月14日我成為經(jīng)開(kāi)物業(yè)管理處一名物業(yè)客服以來(lái)，至今，已經(jīng)九個(gè)多月過(guò)去了。九個(gè)月，并不算太長(zhǎng)的時(shí)間，卻讓我真心的喜歡上了這個(gè)崗位。

想起來(lái)，雖然畢業(yè)不久，但這卻是我至今所在的第三個(gè)崗位了。第一個(gè)崗位是兩年前，在沈陽(yáng)金錢(qián)豹餐飲美食百匯，在那個(gè)遙遠(yuǎn)的地方，因?yàn)榕c家的距離，始終找不到歸屬感，也或許是因?yàn)榈谝淮巫呱瞎ぷ鲘徫唬偸菐е葆迮c無(wú)措;第二個(gè)崗位是一年前的香格里拉金花飯店，那時(shí)候我是一名小小的中餐服務(wù)員，有著一群很好的同事，卻也帶著彷徨，對(duì)自己理想的彷徨。

然后，我走上了現(xiàn)在這個(gè)崗位。

物業(yè)，這曾經(jīng)是一個(gè)我比較陌生的詞。但至今，我卻真正的融入了物業(yè)客服這個(gè)崗位。

從剛來(lái)時(shí)候的青澀，到現(xiàn)在的成熟。

從開(kāi)始的不知所措，到現(xiàn)在熟練的業(yè)務(wù)能力。

從開(kāi)始的小心翼翼，到現(xiàn)在的放手施為。

九個(gè)月，讓我成長(zhǎng)了好多。

在這里，我的主要工作就是日常的打印復(fù)印以及收發(fā)傳真，這是每天必做的工作，雖然看似輕松，實(shí)際卻很忙碌，我要面對(duì)的分為兩大類，一是對(duì)外，主要是我所服務(wù)的涇渭新城辦，我們物業(yè)要想他們所想，急他們所急，溝通在這里很重要，有時(shí)管委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)要過(guò)來(lái)，我們要通知各個(gè)班組做好準(zhǔn)備，不能有一絲馬虎;因?yàn)槭钦畽C(jī)構(gòu)，不免有群眾上訪事件發(fā)生，這個(gè)不止是保安的工作，更有我們的職責(zé)，在他們沒(méi)有進(jìn)入園區(qū)之前，我們要安撫他們，盡快跟上面有關(guān)部門(mén)聯(lián)系。此類的事情時(shí)有發(fā)生，這就要求我們有很強(qiáng)的應(yīng)變能力。還有一類對(duì)外就是供應(yīng)商，我們要做好業(yè)主與供應(yīng)商的橋梁，聯(lián)系他們及時(shí)送貨，及時(shí)開(kāi)發(fā)票，園區(qū)辦有什么需求盡量跟他們?nèi)贤?，催湊?yīng)付供應(yīng)商的款，以便大家更好的合作。

二是對(duì)內(nèi)，就是公司內(nèi)部的人，作為一名客服，要積極和各班組溝通，配合各班組的工作，協(xié)調(diào)各班組之間的問(wèn)題，使我們的團(tuán)隊(duì)更加出色，這就要求我有更強(qiáng)的責(zé)任心;其次，要做好公司每月要求上交的考勤，工作計(jì)劃，采購(gòu)計(jì)劃，分庫(kù)盤(pán)點(diǎn)表等，我們也擔(dān)當(dāng)著內(nèi)勤的工作，耐心、細(xì)心。這就是我和我的崗位，平凡而重要。

在這里，我第一次有一種把公司當(dāng)做自己家的感覺(jué)，每一名同事都像是家人，友愛(ài)、互助、更難得的是大家的心很團(tuán)結(jié)。每一天走上崗位，看著他們的笑臉，都像陽(yáng)光一樣溫暖，他們尊重彼此，禮貌待人。這里有我很多的第一次，第一次寫(xiě)劇本，第一次當(dāng)主持人，第一次帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)參加比賽，第一次因?yàn)榕嘤?xùn)成績(jī)好而得到獎(jiǎng)金，也是第一次，我覺(jué)得自己的能力有了發(fā)揮之處，第一次又找回了丟失已久的理想。

記憶最深的是讓我當(dāng)公司春晚主持人，那時(shí)候當(dāng)聽(tīng)到這個(gè)消息的時(shí)候自己心里很膽怯，從小我就有個(gè)缺點(diǎn)，見(jiàn)到生人或者一群人說(shuō)話會(huì)臉紅，甚至紅到耳根，現(xiàn)在讓我在眾目睽睽下去說(shuō)話，要讓我克服這個(gè)，對(duì)我來(lái)說(shuō)真的很難。不過(guò)我接受了，算是挑戰(zhàn)自己吧。我做足了準(zhǔn)備去“應(yīng)戰(zhàn)”，那天開(kāi)始之前看著同事們鼓舞的眼神，給了我很大的信心，中間雖然出現(xiàn)錯(cuò)誤，不過(guò)對(duì)我自己來(lái)說(shuō)已經(jīng)算是突破了，那天我臉沒(méi)有紅。我的崗位給了我這次突破的機(jī)會(huì)……

在這里，第一次覺(jué)得自己很重要。

尤其每一次看到領(lǐng)導(dǎo)們鼓勵(lì)的眼神的時(shí)候，每一次看到同事們伸出的雙手的時(shí)候，每一次看到客戶們滿意的笑容的時(shí)候。我會(huì)發(fā)自內(nèi)心的欣喜，為了自己的選擇，為了自己的崗位，為了這個(gè)團(tuán)體。

篇5

一、XX年度工作總結(jié)

1、機(jī)構(gòu)、制度建設(shè)

⑴根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略，依照公司副董事長(zhǎng)要求，XX年7月份，在公司原有的組織體系基礎(chǔ)上，設(shè)置了新的公司組織機(jī)構(gòu)?？偨?jīng)理負(fù)責(zé)制，下設(shè)商品部、營(yíng)運(yùn)部、企劃部、財(cái)務(wù)部、人事行政部、物業(yè)部等六大部門(mén)，并任命了六位經(jīng)理，各部門(mén)依照其職能，設(shè)置了不同的崗位，并確定了各部門(mén)主管、領(lǐng)班。組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置，為公司高效運(yùn)作提供了組織保障。

⑵設(shè)置組織機(jī)構(gòu)只是人體的骨架，要有效運(yùn)作，還需賦予各部門(mén)職責(zé)權(quán)利，按照各部門(mén)職能制定了各部門(mén)的職責(zé)權(quán)利，同時(shí)對(duì)各個(gè)崗位的職能做了描述，完善了各部門(mén)的職責(zé)。使各部門(mén)、崗位權(quán)責(zé)分明，分工明確，人崗適配。

⑶根據(jù)公司原有制度，按照公司實(shí)際狀況，制定了員工手冊(cè)和公司管理制度，并根據(jù)需要制定了一部份審批流程及工作標(biāo)準(zhǔn)，使公司職員日常行為得到規(guī)范，工作流程有所依循，進(jìn)一步加強(qiáng)了公司依制度管理的治企理念。

2、招聘管理

⑴根據(jù)公司發(fā)展需要，依照各部門(mén)崗位編制，根據(jù)各部門(mén)崗位需求，本部門(mén)積極采取招聘措施，本年度共招聘營(yíng)業(yè)員395名，共招聘自聘員工134名。

⑵招聘渠道與招聘實(shí)施

a. 充分利用本地區(qū)招聘機(jī)構(gòu)，適時(shí)在網(wǎng)絡(luò)招聘平臺(tái)上本公司用工需求信息，在樓層主管、保安員、收銀員、企劃職員、工務(wù)員等幾大塊都招到了合適的人才。

b. 積極參加市人事局、撫州招聘網(wǎng)召開(kāi)的大型招聘會(huì)，組織參加?xùn)|華理工學(xué)院人才招聘會(huì)，對(duì)宣傳和推廣融旺百貨的市場(chǎng)知名度起得了一定效果。從六月份開(kāi)始，本部門(mén)以廣場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)形式招聘營(yíng)業(yè)員，取得了良好的效果，每月大約招聘25-30名營(yíng)業(yè)員，基本上滿足了營(yíng)運(yùn)部營(yíng)業(yè)員需求。

⑶招聘需求與招聘程序

本部門(mén)按公司發(fā)展需要及崗位需求實(shí)施招聘計(jì)劃，嚴(yán)格控制人員編制，崗位缺編的部門(mén)，要求部門(mén)按程序?qū)徟?。招聘專員從信息、篩選、面試、復(fù)試、試用等各個(gè)流程依標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施。

3、培訓(xùn)教育管理

百貨是服務(wù)行業(yè)，服務(wù)行業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力就是培訓(xùn)教育，公司高層非常重視培訓(xùn)教育。

⑴ 根據(jù)公司實(shí)際培訓(xùn)需求，本部門(mén)購(gòu)買(mǎi)了五十個(gè)專業(yè)課程。其中涵蓋了商業(yè)禮儀、銷售技能、個(gè)人能力、績(jī)效管理、職場(chǎng)心態(tài)等課程，并將這些課程拷貝給總經(jīng)理及營(yíng)運(yùn)部、商品部等部門(mén)，同時(shí)購(gòu)買(mǎi)了一部份管理書(shū)籍供公司職員閱讀學(xué)習(xí)。

⑵ 根據(jù)課程特點(diǎn)及各部門(mén)工作特點(diǎn)，組織商品部、企劃部、財(cái)務(wù)部學(xué)習(xí)《如何成為一名成功的下屬》，組織本部門(mén)職員學(xué)習(xí)《人力資源實(shí)務(wù)》與《如何成為一名成功的下屬》，組織物業(yè)部學(xué)習(xí)《如何成為一名成功的下屬》及電力專業(yè)課程，組織營(yíng)運(yùn)部營(yíng)業(yè)員學(xué)習(xí)《銷售技巧》等課程，組織保安員學(xué)習(xí)消防安全專業(yè)課程及職場(chǎng)心態(tài)課。本部門(mén)將繼續(xù)組織各部門(mén)持續(xù)學(xué)習(xí)，并要求培訓(xùn)后及時(shí)總結(jié)，及時(shí)考核，使學(xué)習(xí)培訓(xùn)機(jī)制連貫性，長(zhǎng)期性，持續(xù)性。

⑶ 根據(jù)公司發(fā)展需求，本部門(mén)與今智塔培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作，開(kāi)發(fā)了《系統(tǒng)執(zhí)行力》培訓(xùn)課程，并邀請(qǐng)今智塔專業(yè)培訓(xùn)師授課。XX年12月6日，公司中高層管理干部均參加了學(xué)習(xí)，取得了良好的效果。

⑷針對(duì)今年新入職員工較多，本部門(mén)開(kāi)展新員工入職培訓(xùn)課，營(yíng)運(yùn)部及其他各部門(mén)新入職員工均得到培訓(xùn)，使新員工對(duì)公司的企業(yè)文化、管理制度有初步的認(rèn)識(shí)，取得了良好的效果。

4.績(jī)效考核管理

本部門(mén)根據(jù)基層員工實(shí)際情況，依照公司需求，制定了物業(yè)部職員、財(cái)務(wù)部收銀員、營(yíng)運(yùn)部客服員的績(jī)效考核方案，并依方案實(shí)施考核。因考核沒(méi)有具體的業(yè)績(jī)指標(biāo)，無(wú)法量化，致使考核相對(duì)流于形式，考核效果相對(duì)未能達(dá)到預(yù)期，但增強(qiáng)了員工對(duì)公司的凝聚力，相對(duì)的提高了基層員工的積極性，規(guī)范了員工的日常行為。

5.薪酬福利管理

⑴本部門(mén)依據(jù)公司發(fā)展，建立了較為規(guī)范的薪資體系，在員工轉(zhuǎn)正、晉升、加薪等關(guān)系到員工薪資福利的各個(gè)方面，均嚴(yán)格審批，切實(shí)執(zhí)行。

⑵工資核算自八月份始，重新制定審核審批手續(xù)，工資核算零差錯(cuò)，工資按時(shí)正常發(fā)放。

⑶基層員工初步建立績(jī)效考核體系，改善了基層員工的薪資待遇，提高了員工的工作積極性和員工對(duì)公司的歸屬感。

6.食堂宿舍管理

食堂及宿舍管理工作比較規(guī)范。XX年7月份，針對(duì)員工對(duì)食堂飯菜質(zhì)量及服務(wù)問(wèn)題提出的意見(jiàn)，公司成立以人事部門(mén)為主要成員的膳食委員會(huì)。膳食委員會(huì)按照委員會(huì)職責(zé)，定期檢查食堂飯菜質(zhì)量及衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，定期召開(kāi)會(huì)議，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)要求食堂做出整改。目前食堂飯菜質(zhì)量及服務(wù)質(zhì)量均能被員工接受，員工滿意度較高。

7.日常行政管理

⑴公司所需的后勤保障工作均能及時(shí)完成，行政倉(cāng)庫(kù)及物料倉(cāng)庫(kù)尚能規(guī)范管理。

⑵公司XX年度辦公管理費(fèi)用70000余元。本部門(mén)制定了采購(gòu)管理制度，辦公用品管理制度及廢舊品統(tǒng)一處理等制度，規(guī)范了部門(mén)工作行為，降低了日常管理費(fèi)用。

8.檔案管理

按照公司規(guī)范管理要求，本部門(mén)成立檔案室。由部門(mén)的職員任兼職檔案員，收集公司近一年來(lái)的各種資料，并進(jìn)行整理、識(shí)別、立卷、歸檔等工作。初步建立了公司檔案室，檔案管理初見(jiàn)成效。

9.考勤管理

根據(jù)公司考勤管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行考勤紀(jì)律。本部門(mén)考勤員每月定期審核考勤數(shù)據(jù)，及時(shí)公布考勤結(jié)果并予以處罰。工資核算嚴(yán)格按照考勤統(tǒng)計(jì)結(jié)果。按照各部門(mén)工作實(shí)際情況嚴(yán)格審批排班表，調(diào)休、輪休、加班等按審批程序辦理。公司職員基本上能夠按時(shí)出勤，遲到、早退、曠工等現(xiàn)象較為少見(jiàn)，保證了公司有序運(yùn)營(yíng)。

10.督查管理

公司XX年8月份成立督查組，督查組成員主要由本部門(mén)人員組成。督查組成員按照督查組賦予的職權(quán)，每周定期對(duì)公司各項(xiàng)工作及紀(jì)律執(zhí)行情況進(jìn)行督查，對(duì)督查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題形成督查改善報(bào)告，并下發(fā)到相關(guān)部門(mén)進(jìn)行整改。對(duì)在工作中違紀(jì)的人員進(jìn)行處罰，維護(hù)公司制度的性和嚴(yán)肅性。督查工作對(duì)促進(jìn)公司規(guī)范發(fā)展起到了一定的作用。

11.團(tuán)隊(duì)建設(shè)管理

XX年度本部門(mén)職員以公司重點(diǎn)工作為中心，聶初發(fā)主管和崔漢卿主管積極支持部門(mén)經(jīng)理，帶領(lǐng)行政人事部全體職員團(tuán)結(jié)一致，努力工作，并取得了一定的成績(jī)。在團(tuán)隊(duì)管理中，本部門(mén)以激勵(lì)、表?yè)P(yáng)、贊美為管理理念，以團(tuán)結(jié)、互助、友愛(ài)、寬容為宗旨，以大局、整體、責(zé)任、公正為精神，來(lái)融合團(tuán)隊(duì)，凝聚團(tuán)隊(duì)。同時(shí)，本部門(mén)還倡揚(yáng)成為一個(gè)學(xué)習(xí)型的、成長(zhǎng)性的團(tuán)隊(duì)。本部門(mén)利用晨會(huì)、外部培訓(xùn)、內(nèi)部培訓(xùn)等平臺(tái)，鼓勵(lì)本部門(mén)多學(xué)習(xí)，持續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，學(xué)習(xí)職場(chǎng)心態(tài)，學(xué)習(xí)其它有助于個(gè)人成長(zhǎng)的課程，使本部門(mén)職員持續(xù)不斷學(xué)習(xí)，持續(xù)不斷得到成長(zhǎng)。

二、工作中存在的不足

1.管理制度尚顯粗糙，仍需要得到簡(jiǎn)化優(yōu)化。

2.公司各部門(mén)的運(yùn)營(yíng)流程尚不夠規(guī)范，工作標(biāo)準(zhǔn)尚未建立，部門(mén)與部門(mén)之間溝通不夠順暢。

3.招聘工作基本能夠滿足公司用人需要，但尚有一部分缺口，招聘力度仍需加大，招聘渠道仍需拓展。

4.招聘審批程序執(zhí)行不夠到位，人員編制不太合理，某些部門(mén)人員超編現(xiàn)象較為突出。

5.員工流失率較高，離職面談工作沒(méi)有開(kāi)展，降低員工流失率方面沒(méi)有制定相應(yīng)措施。

6.培訓(xùn)體系尚未建立，培訓(xùn)評(píng)估沒(méi)有實(shí)施，沒(méi)有適合的專職培訓(xùn)師，員工服務(wù)意識(shí)、銷售技巧、職業(yè)素養(yǎng)、執(zhí)行力等有所欠缺，尚待學(xué)習(xí)提高。

7.績(jī)效管理只考核一部分基層員工，考核體系尚未完善，考核過(guò)程尚不能得到控制，考核管理流于形式，考核結(jié)果不能運(yùn)用。

8.薪酬體系尚顯粗糙，薪資標(biāo)準(zhǔn)控制還不夠嚴(yán)格。

9.食堂飯菜質(zhì)量尚需提高，檢查力度還需加強(qiáng)。

10.辦公費(fèi)用較高還需控制，采購(gòu)審批制度及出庫(kù)入庫(kù)管控還需加強(qiáng)，辦公用品管理力度還不夠嚴(yán)格。

11.督查力度不足，督查范圍不廣，制度維護(hù)力度較弱。督查工作尚流于形式，未能觸及督查核心內(nèi)容。

三、XX年度工作計(jì)劃

XX年是公司發(fā)展的關(guān)鍵一年，本部門(mén)將緊緊圍繞公司發(fā)展戰(zhàn)略及經(jīng)營(yíng)目標(biāo)開(kāi)展工作，團(tuán)結(jié)努力，履行職責(zé)，確保人力需求、人力培訓(xùn)、制度維護(hù)、薪酬激勵(lì)、后勤保障等各個(gè)方面能滿足公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展需求，為實(shí)現(xiàn)公司XX年度目標(biāo)盡職盡責(zé)。

1、健全和完善公司各項(xiàng)制度及工作標(biāo)準(zhǔn)

⑴根據(jù)公司發(fā)展需求，適時(shí)修改和優(yōu)化公司管理制度，使公司制度更加合理規(guī)范，為公司“法治”打下基礎(chǔ)。

⑵根據(jù)各部門(mén)實(shí)際運(yùn)營(yíng)狀況，制定和完善公司運(yùn)營(yíng)流程，使各部門(mén)溝通更加順暢，程序更加規(guī)范。

⑶根據(jù)原有的崗位職責(zé)，結(jié)合公司各部門(mén)的實(shí)際情況，重新修改各部門(mén)的崗位職責(zé)。使職責(zé)清晰，責(zé)任明確。

2.深挖招聘渠道，滿足人力需求。

⑴根據(jù)公司崗位編制及崗位缺編需求，制定公司年度招聘需求。根據(jù)招聘需求，確定招聘渠道，執(zhí)行招聘政策及招聘程序，為公司招錄到合適的人力及人才。

⑵根據(jù)XX年度招聘經(jīng)驗(yàn)，營(yíng)業(yè)員招聘這塊堅(jiān)持走廣場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)招聘形式，輔以海報(bào)宣傳張貼和廣場(chǎng)外招聘橫幅懸掛，堅(jiān)持每周五個(gè)工作日在廣場(chǎng)外現(xiàn)場(chǎng)招聘。

⑶自聘員工招辭趨于穩(wěn)定，缺編不大，網(wǎng)站招聘進(jìn)一步優(yōu)化，保留江西人才人事網(wǎng)和撫州招聘網(wǎng)。

⑷做好XX年度招聘費(fèi)用預(yù)算，降低日常招聘宣傳費(fèi)用和網(wǎng)站招聘費(fèi)用。

⑸與營(yíng)運(yùn)部門(mén)溝通，搭建離職員工面談平臺(tái)，切實(shí)了解員工離職原因，分析并加以改進(jìn)，降低員工流失率，穩(wěn)定營(yíng)業(yè)員隊(duì)伍。

3.加強(qiáng)培訓(xùn)管理工作，構(gòu)建培訓(xùn)體系。

⑴如未能招聘到適合的培訓(xùn)專員，XX年培訓(xùn)工作由崔主管負(fù)責(zé)兼任培訓(xùn)專員，實(shí)施XX年度培訓(xùn)計(jì)劃。

⑵根據(jù)公司實(shí)際狀況及公司發(fā)展戰(zhàn)略需要，制定XX年度培訓(xùn)計(jì)劃，并組織實(shí)施。

⑶與外部培訓(xùn)機(jī)構(gòu)聯(lián)絡(luò)，XX年度擬將公司管理人員送往專業(yè)機(jī)構(gòu)或大型知名百貨企業(yè)參加培訓(xùn)，主要課程是商務(wù)禮儀、銷售技能及服務(wù)理念這三大塊，提高管理人員綜合素質(zhì)。

⑷內(nèi)部培訓(xùn)工作主要由培訓(xùn)專員開(kāi)展，輔以各部門(mén)主管。繼續(xù)開(kāi)展視頻培訓(xùn)學(xué)習(xí)，XX年度每個(gè)部門(mén)根據(jù)實(shí)際工作情況，每周安排一次兩個(gè)小時(shí)的課程。學(xué)完一個(gè)課程，撰寫(xiě)培訓(xùn)心得，并進(jìn)行考試。整個(gè)年度持續(xù)不間斷的學(xué)習(xí)，努力打造學(xué)習(xí)型組織，成長(zhǎng)性團(tuán)隊(duì)。

⑸對(duì)每月新入職員工進(jìn)行入職培訓(xùn)，做到及時(shí)性、有效性，最快的讓新進(jìn)員工熟悉公司流程制度，了解公司企業(yè)文化，熟悉自己的工作職責(zé)。

4.加強(qiáng)績(jī)效管理，構(gòu)建合理的激勵(lì)機(jī)制。

⑴根據(jù)公司年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，制訂公司XX年度績(jī)效考核體系。

⑵按照XX年度績(jī)效考核體系，實(shí)施績(jī)效管理?？?jī)效考核組需全程監(jiān)控，使績(jī)效考核公平、公正、透明，真正發(fā)揮績(jī)效考核的激勵(lì)作用。使多勞者多得，少勞者少得，不勞者不得。能者給予上升的通道，庸者施以教育的機(jī)會(huì)。

⑶根據(jù)考核結(jié)果，進(jìn)行有效的面談，倡揚(yáng)先進(jìn)，教育后進(jìn)，給后進(jìn)者改善教育進(jìn)步的機(jī)會(huì)。

⑷根據(jù)考核結(jié)果，不斷改進(jìn)考核體系，使考核體系更加完善，更能發(fā)揮激勵(lì)的作用。

5.控制人力成本、完善薪資結(jié)構(gòu)。

⑴根據(jù)公司發(fā)展需求，重新審訂各部門(mén)編制，確保人崗適配。精簡(jiǎn)富余人員，降低人力管理成本，適當(dāng)調(diào)整在職員工薪資待遇。

⑵根據(jù)現(xiàn)有的薪資標(biāo)準(zhǔn)及崗位情況，設(shè)計(jì)詳細(xì)的薪資等級(jí)制度及崗位等級(jí)制度，結(jié)合績(jī)效考核結(jié)果，給予員工更好、更科學(xué)、更廣泛的晉升空間，增強(qiáng)員工的歸屬感。

6.加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，增強(qiáng)員工凝聚力。

⑴XX年度，本部門(mén)擬與企劃部配合，創(chuàng)辦企業(yè)內(nèi)刊，刊登公司高層動(dòng)態(tài)，公司政策，宣揚(yáng)公司文化，宣傳先進(jìn)個(gè)人事跡，選登員工優(yōu)秀詩(shī)歌、散文、隨筆等文章。發(fā)揮員工特長(zhǎng)，提供培訓(xùn)教育及展現(xiàn)自身才華的平臺(tái)。

⑵XX年度，本部門(mén)擬與企劃部配合，擬定企業(yè)之舞，決定企業(yè)之歌，并進(jìn)行培訓(xùn)，人人會(huì)唱、人人會(huì)跳，豐富員工文化生活。在廣場(chǎng)前設(shè)立公司旗幟及國(guó)旗。每月定期舉辦一次國(guó)旗、企旗升旗儀式，熏陶員工愛(ài)公司、愛(ài)祖國(guó)的情感，增強(qiáng)員工對(duì)公司的歸屬感和凝聚力，向社會(huì)大眾展示融旺人愛(ài)員工愛(ài)家鄉(xiāng)愛(ài)祖國(guó)的高尚情懷。

⑶建立公司網(wǎng)站，樹(shù)立對(duì)外商業(yè)形象，建立與外界溝通的橋梁。讓撫州人民更加了解融旺，信任融旺，打造融旺良好的商譽(yù)及品牌。

⑷加強(qiáng)新入職員工企業(yè)文化培訓(xùn)教育活動(dòng)，使融合聚力的企業(yè)文化根植能到每一位融旺人的心中。

⑸員工婚、喪、生病及有特別大的困難，需要公司施以援助的，各部門(mén)及時(shí)與人事部溝通，由人事部和相關(guān)部門(mén)代表公司給員工或員工家屬施以幫助和慰問(wèn)，真正關(guān)心員工，讓員工有家的感覺(jué)，讓員工真正融入到融旺這個(gè)大家庭中。

7.規(guī)范行政管理工作，降低管理費(fèi)用。

⑴XX年度在上一年度辦公管理費(fèi)用的基礎(chǔ)上降低30%。物資采購(gòu)要嚴(yán)格審批，辦公用品申領(lǐng)要嚴(yán)格手續(xù)，不合理采購(gòu)要堅(jiān)決杜絕，必需品、常用品要批發(fā)儲(chǔ)存。

⑵加強(qiáng)廢品統(tǒng)一管理，增創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益。

⑶易耗品倉(cāng)和物料倉(cāng)每月月終報(bào)表需上報(bào)審核。

⑷加強(qiáng)食堂檢查力度，提升食堂飯菜質(zhì)量及服務(wù)質(zhì)量，提升員工滿意度。

⑸及時(shí)為公司各部門(mén)服務(wù)，做好后勤保障工作。

8.嚴(yán)格考勤管理制度，保障企業(yè)有序運(yùn)行。

在XX年度考勤管理基礎(chǔ)上，進(jìn)一步控制調(diào)休頻次，嚴(yán)格按照排班表執(zhí)行，嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)休假審批制度，杜絕先休假后審批的弊端。堅(jiān)決執(zhí)行考勤紀(jì)律制度，及時(shí)處罰違紀(jì)職員。

9.加強(qiáng)督查力度，維護(hù)制度和流程的性。

進(jìn)一步完善公司督查流程和制度，擴(kuò)大督查范圍，觸及部門(mén)工作流程和工作標(biāo)準(zhǔn)是否合乎規(guī)范要求。嚴(yán)格執(zhí)行每周一次的督查頻次，使不規(guī)范行為得到及時(shí)改善，使領(lǐng)導(dǎo)批辦的事項(xiàng)能及時(shí)得到落實(shí)。加大督查處罰力度，維護(hù)公司制度的性。

10.加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，打造強(qiáng)有力團(tuán)隊(duì)。

⑴在部門(mén)內(nèi)建立學(xué)習(xí)制度，充分利用晨會(huì)、媒體、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等平臺(tái)，鼓勵(lì)本部門(mén)職員持續(xù)學(xué)習(xí)，持續(xù)成長(zhǎng)。

⑵繼續(xù)保持多鼓勵(lì)、多贊美、多表?yè)P(yáng)的團(tuán)隊(duì)激勵(lì)理念，建立一支積極向上朝氣蓬勃的團(tuán)隊(duì)。

⑶與團(tuán)隊(duì)成員多溝通，及時(shí)了解團(tuán)隊(duì)成員工作和生活情況，關(guān)愛(ài)、幫助和團(tuán)結(jié)每一位成員。使團(tuán)隊(duì)成員始終處于融洽、合作、友愛(ài)、寬容的團(tuán)隊(duì)氛圍中快樂(lè)工作。

篇6

對(duì)于服裝店來(lái)說(shuō)，服裝賣(mài)得好不好關(guān)鍵在于人流量的多少，而一個(gè)好的開(kāi)業(yè)形式能給服裝店吸引不少的觀眾。以下是小編為大家整理的服裝部發(fā)言，供大家參考學(xué)習(xí)。

服裝部發(fā)言1各位領(lǐng)導(dǎo)同仁大家好：

我很榮幸參加這次副店長(zhǎng)競(jìng)聘，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次：提高能力，鍛煉自我，展現(xiàn)自我的千載難逢的機(jī)會(huì)。

我叫x.現(xiàn)工作于x店，在x店的崗位是一名導(dǎo)購(gòu)員，現(xiàn)競(jìng)聘x店副店長(zhǎng)一職，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的工作進(jìn)行考核，07年10月我很有幸加入x集團(tuán)公司，對(duì)于服裝行業(yè)只是表面膚淺的了解略知一二，加入x集團(tuán)后我覺(jué)得我對(duì)于服裝行業(yè)是一個(gè)一無(wú)所知的人，接受了公司總部培訓(xùn)后讓我對(duì)公司規(guī)模，工作流程，業(yè)務(wù)知識(shí)，銷售技巧，等有了一些初步的了解，在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下讓我感受到了家庭般的溫暖與溫馨，讓我堅(jiān)定信心做一名合格的公司員工，培訓(xùn)結(jié)束后，我以優(yōu)異的成績(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的肯定回到x店工作，當(dāng)時(shí)在店里是一名記帳員，主要負(fù)責(zé)貨品的記帳核對(duì)，統(tǒng)計(jì)和管理，我知道管理帳目是一項(xiàng)細(xì)致的工作，對(duì)于剛進(jìn)公司的我來(lái)說(shuō)是一種考驗(yàn)，也是公司領(lǐng)導(dǎo)給予我的極大的信任，所以在工作中我要求自己，努力好學(xué)，積極求問(wèn)，認(rèn)真細(xì)致，做好貨品的核計(jì)，統(tǒng)計(jì)，調(diào)配等工作，不斷的尋求改進(jìn)好的工作方法，讓店內(nèi)的貨品帳目更細(xì)致化，明朗化，清晰化，同時(shí)不積壓庫(kù)存，還能保證貨品的充足，滿足不同層次顧客的消費(fèi)需求，達(dá)到銷售服務(wù)一條龍的銷售效果。通過(guò)自己不斷的學(xué)習(xí)，吸取好的工作經(jīng)驗(yàn)和店內(nèi)銷售相結(jié)合把每項(xiàng)工作做到完善化。

由于老員工的工作崗位的調(diào)動(dòng)，在公司領(lǐng)導(dǎo)給予我的支持下，我被調(diào)到收銀員的崗位，收銀工作是一個(gè)很重要的一項(xiàng)工作，要將所以的現(xiàn)金的收支準(zhǔn)確無(wú)誤的核對(duì)好，把各類報(bào)表填寫(xiě)清楚報(bào)到公司各部門(mén)，小票的保管，每一項(xiàng)細(xì)節(jié)每項(xiàng)表格都不能馬虎，在現(xiàn)金方面更加加強(qiáng)責(zé)任心，票據(jù)和帳目方面也要做好保密工作，我想，首先我要嚴(yán)格要求自己，在人生觀，價(jià)值觀上樹(shù)立，做一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜耍诘觊L(zhǎng)的指導(dǎo)和監(jiān)督下，我用認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，加強(qiáng)崗位技能學(xué)習(xí)，能夠準(zhǔn)確，快速做好收銀結(jié)算工作，嚴(yán)格按照各項(xiàng)程序辦事。工作一年以后，由于公司有了新的崗位方案模式，我又換了崗位，主抓銷售，我向老員工學(xué)習(xí)銷售技巧，業(yè)務(wù)知識(shí)，也不斷的看書(shū)學(xué)習(xí)，了解客戶心理更好的與客戶溝通，抓住顧客的心理，讓顧客感覺(jué)到我們的服務(wù)是站在顧客的角度上的，這樣才可以達(dá)到一個(gè)前期的銷售效果，微笑使人喜歡你，用我們主動(dòng)熱情的微笑服務(wù)去迎接顧客，與顧客做心靈上的溝通，不僅僅是客戶也是我們的朋友，讓顧客買(mǎi)的舒心買(mǎi)的暢心，讓顧客在消費(fèi)中尋求心靈上的享受。在工作中，把顧客的滿意當(dāng)成是我人生的一種快樂(lè)，我快樂(lè)，我微笑，生活才充滿陽(yáng)光，工作才充滿激情!所以在銷售上我擁有了許多客戶，我想，有了客戶就有了效益的來(lái)源，經(jīng)濟(jì)效益也將隨之增加。經(jīng)歷了不同的工作崗位，讓我在這四年多的工作中掌握了業(yè)務(wù)知識(shí)，能夠在市場(chǎng)多元化的進(jìn)程中快速的掌握顧客心理，更加的配合店面的運(yùn)作流程輔助店長(zhǎng)做好前期工作給新員工做好榜樣。

2011年8月12日，x郭爾羅斯店已隆重開(kāi)業(yè)，即待開(kāi)業(yè)的全省試范形象店也即將盛大開(kāi)業(yè)，隨著銷售業(yè)績(jī)的不斷提升，店面的擴(kuò)大，人才成了店面增進(jìn)銷售的先決任務(wù)。所以公司舉辦副店長(zhǎng)競(jìng)聘的會(huì)議，也是為了更好的運(yùn)營(yíng)店面和店面的管理。好的店面形象，好的店內(nèi)管理，好的店內(nèi)環(huán)境，好的服務(wù)理念，也是公司企業(yè)文化的一種體現(xiàn)。首先在我任職中我要配合店長(zhǎng)做好銷售前的服務(wù)工作，有效落實(shí)公司指令及時(shí)上報(bào)檢查結(jié)果。一個(gè)店面的環(huán)境是顧客進(jìn)店的第一感覺(jué)印象，導(dǎo)購(gòu)小姐也是店面的第一形象。形象的優(yōu)雅，環(huán)境的整潔，可營(yíng)造顧客前期消費(fèi)的心理，店面的衛(wèi)生，貨品的衛(wèi)生就成了售前工作的重要之重，做為店長(zhǎng)的助手理應(yīng)協(xié)助店長(zhǎng)管理好店內(nèi)的環(huán)境，人員的形象，做到細(xì)中細(xì)，在良好的購(gòu)物環(huán)境中，店面的運(yùn)營(yíng)保障安全也要協(xié)助店長(zhǎng)管理好，加強(qiáng)防盜，防火設(shè)備的保養(yǎng)和儲(chǔ)備，與安全職能做好溝通，保障店面工作的運(yùn)轉(zhuǎn)正常有序。后勤工作也要為員工做好保障，給每位員工一個(gè)舒適的工作環(huán)境，讓店內(nèi)員工有進(jìn)店如家的感覺(jué)，時(shí)刻關(guān)心員工情緒變化，協(xié)助店長(zhǎng)做好員工思想工作，讓每位員工都能以精神狀態(tài)和的服務(wù)面貌去迎接顧客，做到真誠(chéng)服務(wù)，真心服務(wù)，貨品是我們的主要資源，沒(méi)有了資源再好的服務(wù)也只能體現(xiàn)卻達(dá)不到營(yíng)銷的直接效益，我有責(zé)任將店內(nèi)的主資源配備齊全達(dá)到一個(gè)供應(yīng)效果，保障店內(nèi)備品充足是一項(xiàng)必不可疏忽的工作，從而保障服務(wù)和銷售工作的暢通，既然本著將顧客的滿意進(jìn)行到底，在我們銷售好的前提下也要保障我們的售后服務(wù)，有好的售后才能擁有更多的客戶達(dá)到顧客滿意，在店長(zhǎng)不在的情況下，及時(shí)處理好店內(nèi)售后工作和緊急事情處理，做好處理意見(jiàn)及時(shí)上報(bào)店長(zhǎng)，在店面的售前，售中，售后工作協(xié)助完善，保障店面的正常運(yùn)營(yíng)的同時(shí)也要做好對(duì)內(nèi)與公司各職能部門(mén)的溝通，與公司的步調(diào)一致。還有保證店面的利益做好與對(duì)外職能部門(mén)的溝通，協(xié)調(diào)好一個(gè)店面的全元化，讓我們的店面在市?上占主導(dǎo)地位，同時(shí)更能保障公司更多的利益。

無(wú)論這次競(jìng)聘成功與否，我都將以的熱情努力工作，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和x店全體員工對(duì)我的期望，我知道在工作中肯定會(huì)遇到困難和挫折，可不管怎樣，我都會(huì)對(duì)工作保持激情，我相信堅(jiān)持一定會(huì)成功，我依然會(huì)繼續(xù)努力，成為大家心目中秀的我，因?yàn)槲矣幸活w執(zhí)著銳意進(jìn)取的心，我會(huì)為成功找方法不為失敗找借口，能與公司共同成長(zhǎng)，能夠見(jiàn)證集團(tuán)公司走向新輝煌是我的心愿。

服裝部發(fā)言220x年已經(jīng)過(guò)去，回首公司這7年來(lái)的發(fā)展歷程和風(fēng)風(fēng)雨雨，我們有過(guò)挫折，也有過(guò)收獲和喜悅。今天，我要感謝和公司一路走來(lái)的每一位員工，為了工作，很多員工主動(dòng)放棄休息，加班加點(diǎn)，甚至通霄達(dá)旦的工作，使得我們公司方面實(shí)力得到了快速的發(fā)展!

20x年我們公司的銷售額持續(xù)穩(wěn)定的增長(zhǎng)，生產(chǎn)能力和產(chǎn)品質(zhì)量也超過(guò)和遙遙于很多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，員工隊(duì)伍在不斷壯大，產(chǎn)品設(shè)計(jì)和營(yíng)銷策略在不斷創(chuàng)新，售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)在不斷完善，總的來(lái)說(shuō)是蒸蒸日上的大好局面啊!

能取得今天這樣的成就，我要感謝大家對(duì)公司的無(wú)私貢獻(xiàn)，也感謝所有的員工對(duì)我的支持和信任。很多時(shí)候，我們員工在實(shí)際工作中所面臨的困難和艱苦程度，往往是超出我們做領(lǐng)導(dǎo)的估計(jì)和想象的。在此，我要借這個(gè)機(jī)會(huì)，向你們說(shuō)一聲：“謝謝你們!你們辛苦了!擁有你們，我感到非常地驕傲!

謝謝大家!不過(guò)今天我們開(kāi)的不只是表彰會(huì)，更是總結(jié)會(huì)。既然是總結(jié)會(huì)，我們就不能只談取得的成就，也要敢于認(rèn)識(shí)和發(fā)現(xiàn)不足，因?yàn)槊恳淮绲牟蛔阏俏覀児灸苓M(jìn)步的空間!

公司目前的各項(xiàng)管理都進(jìn)入了流程化和制度化，每個(gè)部門(mén)都能按時(shí)保量的完成公司下達(dá)的各項(xiàng)命令和指標(biāo)，可是我在日常的管理中還是發(fā)現(xiàn)了一些不足，主要的問(wèn)題就是在各部門(mén)協(xié)同作戰(zhàn)完成任務(wù)時(shí)配合的不太默契，就是因?yàn)檫@個(gè)原因?qū)掖谓o公司帶來(lái)了損失。為什么個(gè)人和各部門(mén)的工作都能很出色的完成，而一到各部門(mén)協(xié)同作戰(zhàn)時(shí)就出現(xiàn)問(wèn)題了呢?

我認(rèn)為這主要是由于當(dāng)事人和各部門(mén)的大局意識(shí)薄弱造成的!

我們都知道x公司是我們所有x人共同的家園，是我們每個(gè)員工生活工作和實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的依托。公司的興衰關(guān)系每個(gè)人的切身利益，可以說(shuō)，x興則員工興，x衰則員工困。說(shuō)的簡(jiǎn)單點(diǎn)就是大河沒(méi)水小河干。公司的利益和各個(gè)部門(mén)息息相關(guān)，和在座的每個(gè)人都息息相關(guān)!所以我們每個(gè)員工、每個(gè)部門(mén)都要與公司利益保持高度一致，樹(shù)立大局意識(shí)。任何時(shí)候、任何地方、任何情況下，都要以x大局為重，精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，密切協(xié)作!

請(qǐng)各部門(mén)負(fù)責(zé)人和當(dāng)事人注意，我們?cè)诖汗?jié)過(guò)后的日常會(huì)議中將把此作為重要的議題來(lái)深入的探討和解決，牢固樹(shù)立起以公司利益為重的大局意識(shí)，把公司各部門(mén)合作不默契這一問(wèn)題徹底的解決，為更加輝煌的20x年打好基礎(chǔ)!

我們公司未來(lái)的目標(biāo)是：x在不遠(yuǎn)的將來(lái)能夠成為服裝行業(yè)內(nèi)最盈利的品牌!x將來(lái)要被業(yè)界內(nèi)外和消費(fèi)者所公認(rèn)的品牌!

這體現(xiàn)了x公司崇高的理想追求，符合我們x人發(fā)展的期望值。公司自成立以來(lái)，經(jīng)過(guò)7年的奮斗拚搏、創(chuàng)新開(kāi)拓，成為具有很強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和創(chuàng)新活力的現(xiàn)代企業(yè)。面對(duì)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，x人志存高遠(yuǎn)，用滿懷豪情繪制著百年宏圖。x人期望著走向更廣闊的天地，用自己的智慧和勤奮打造一個(gè)興盛百年，縱橫世界的輝煌x。這是時(shí)展潮流賦予x人的神圣使命。

“x在不遠(yuǎn)的將來(lái)能夠成為服裝行業(yè)內(nèi)最盈利的品牌!x將來(lái)要被業(yè)界內(nèi)外和消費(fèi)者所公認(rèn)的品牌!”是一個(gè)戰(zhàn)略性的目標(biāo)，需要我們從方方面面、點(diǎn)點(diǎn)滴滴著手，循序漸進(jìn)地去實(shí)施，更需要我們每個(gè)x人立足崗位、扎實(shí)工作、創(chuàng)新拚搏來(lái)實(shí)現(xiàn)。需要我們創(chuàng)造一流的產(chǎn)品，一流的品牌，一流的效益，一流的企業(yè)形象，一流的發(fā)展速度，一流的員工隊(duì)伍，一流的企業(yè)管理，一流的科學(xué)技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)。我們的一切工作都要向著這一目標(biāo)而努力。

2015年是嶄新的一年，在這新年伊始的時(shí)候，讓我們每個(gè)人進(jìn)入緊張的工作狀態(tài)，自強(qiáng)不息、拼搏進(jìn)取!我們需要更多的學(xué)習(xí)，增加知識(shí)儲(chǔ)備;需要?jiǎng)?chuàng)新，不斷突破陳規(guī);需要實(shí)干，把目標(biāo)落實(shí)于行動(dòng)中;需要高效，快速反應(yīng)，抓住一切機(jī)遇發(fā)展自己;需要團(tuán)結(jié)，全體x人擰成一股繩，同心同德，和衷共濟(jì)，為了x公司更加輝煌燦爛的2015年而努力!

服裝部發(fā)言3各位領(lǐng)導(dǎo)、同事：

大家好!

我很榮幸參加這次服裝店店長(zhǎng)競(jìng)聘，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次：提高自我能力，鍛煉自我素質(zhì)，展現(xiàn)自我的千載難逢的機(jī)會(huì)。

我叫x，現(xiàn)工作于x服裝店，在x服裝店的崗位是一名導(dǎo)購(gòu)員，現(xiàn)參加店長(zhǎng)競(jìng)聘，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的工作進(jìn)行考核。

作為一名店長(zhǎng)，我就要引導(dǎo)各位員工的水流按照正確的方向匯入大海。我認(rèn)為店長(zhǎng)的工作，一方面要嚴(yán)抓管理，另一方面應(yīng)該發(fā)揮指導(dǎo)、配合和策劃的專長(zhǎng)。

管理應(yīng)該理為先，理的不是制度、不是流程，而是心態(tài)，是包括工作和生活在內(nèi)的員工心態(tài)。培養(yǎng)員工的心態(tài)應(yīng)該以x的企業(yè)文化為基礎(chǔ)，實(shí)際情況為主，客觀環(huán)境為輔，培養(yǎng)員工的自信、自尊和明確的自我認(rèn)知度;培養(yǎng)員工團(tuán)隊(duì)協(xié)助精神和集體觀念，加強(qiáng)員工和各部門(mén)負(fù)責(zé)人之間的相互協(xié)作和配合;培養(yǎng)員工永不滿足的學(xué)習(xí)心態(tài)。我要他們不僅要掌握本區(qū)域相關(guān)知識(shí)，也要知曉相鄰區(qū)域的服務(wù)常識(shí)。企業(yè)文化不是要把我們的思想本位化，而是把“x”這個(gè)品牌形象充分本土化，和江西當(dāng)?shù)匚幕玫厝诤稀Ｋ晕乙囵B(yǎng)員工換位思考、打破思維定勢(shì)的意識(shí)，加強(qiáng)相互學(xué)習(xí)，才能取長(zhǎng)補(bǔ)短，相互輔助。

就店長(zhǎng)工作而言，對(duì)內(nèi)要指導(dǎo)工作，制定任務(wù)，監(jiān)督應(yīng)運(yùn)，分析應(yīng)運(yùn)中存在的問(wèn)題，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)解決，提供必要的幫助;對(duì)外要不斷加強(qiáng)宣傳，追求更高的美譽(yù)度和認(rèn)知度。雖然我們是專業(yè)的品牌店鋪，但不同類型的宣傳方法同樣可以借鑒。

假如我是一名店長(zhǎng)，我會(huì)加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量的提升。商品是有形的，而服務(wù)是無(wú)形的，今天的消費(fèi)者更加注重服務(wù)的質(zhì)量，服務(wù)是提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力和價(jià)值的必要而有效的手段。服務(wù)不僅要求營(yíng)業(yè)人員熟練掌握產(chǎn)品知識(shí)，更需要用語(yǔ)言和行動(dòng)來(lái)詮釋我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。例如：服務(wù)用語(yǔ)不能單純呆板地執(zhí)行，而要真正使陽(yáng)光服務(wù)照耀到消費(fèi)者;樹(shù)立服務(wù)明星及楷模，使服務(wù)以榜樣的形式在員工中變成有形的模范，形成服務(wù)趕、幫、超的良好氛圍。

假如我是一名店長(zhǎng)，我更要做好承上啟下的橋梁作用。店長(zhǎng)的首要任務(wù)是領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)完成公司所下達(dá)的銷售指標(biāo);他更是一個(gè)中間人，是整個(gè)連鎖店的關(guān)鍵人物，是組織內(nèi)部溝通的橋梁。優(yōu)秀的店長(zhǎng)會(huì)善于發(fā)現(xiàn)工作中的問(wèn)題，并及時(shí)解決;他還是一個(gè)優(yōu)秀的培訓(xùn)老師，員工的榜樣，能夠指導(dǎo)員工出色地完成各項(xiàng)工任務(wù);他還要善于激勵(lì)，做員工的拉拉隊(duì)長(zhǎng)，挖掘員工的內(nèi)在潛能，激發(fā)員工的工作熱情。

假如我是一名店長(zhǎng)，我要從與員工感情、員工的自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)、員工的待遇三方面入手。首先要得到員工們的信任，只有大家相信你，才可能心甘情愿地為你去工作。在與員工的感情方面，我要時(shí)時(shí)關(guān)心員工的生活，食堂吃得怎么樣，業(yè)余生活搞得好不好，他們的家庭中有沒(méi)有困難，有沒(méi)有需要企業(yè)幫助的地方等等，盡量解決他們的后顧之憂。工作中我要按規(guī)章制度辦事，做到獎(jiǎng)罰分明。員工為企業(yè)做出突出貢獻(xiàn)了就要表彰和獎(jiǎng)賞，員工違反勞動(dòng)紀(jì)律了就要批評(píng)和懲罰，這是不容質(zhì)疑的。雖然沒(méi)有絕對(duì)的公平，但我要盡量做到公平，這能讓員工自己把握其中的厲害關(guān)系。

服裝部發(fā)言4尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位嘉賓，各位媒體朋友們：

大家下午好!很榮幸今天能夠邀請(qǐng)到各位來(lái)參加lizzy08’秋冬新品會(huì)，在此我謹(jǐn)代表lizzy向各界朋友的到來(lái)表示熱烈的歡迎和真誠(chéng)的感謝!感謝你們多年來(lái)對(duì)lizzy的支持與厚愛(ài)!

lizzy是一個(gè)有著x年成長(zhǎng)歷史的女裝設(shè)計(jì)師品牌，這x年來(lái)，市場(chǎng)見(jiàn)證著lizzy的點(diǎn)滴成長(zhǎng)，從默默無(wú)聞到擁有自己獨(dú)有的垂青者，這份成長(zhǎng)值得我們每一個(gè)人去珍惜，去呵護(hù)，因?yàn)樗Y(jié)著lizzy對(duì)于詮釋時(shí)尚、傳播時(shí)尚、引領(lǐng)時(shí)尚的一份執(zhí)著夢(mèng)想。可喜的是，從單純的“生產(chǎn)制造”到逐步成為具備一定時(shí)尚感召力的“品牌經(jīng)營(yíng)”企業(yè)，麗琪公司也正在完成它的角色蛻變。一個(gè)集設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售為一體的成熟型女裝品牌企業(yè)正在精心的孵化之中。

當(dāng)然，這個(gè)成熟的過(guò)程不是一蹴而就的。我一直認(rèn)為，lizzy這x年來(lái)之所以沒(méi)有經(jīng)歷太多的大起大落，一路既往地能夠保持逐年增長(zhǎng)的穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢(shì)，很重要的原因就是lizzy擁有著一個(gè)理性健康的企業(yè)文化，同時(shí)，它又深知自己從事的是一個(gè)極其感性的產(chǎn)業(yè)，它必須通過(guò)富有想象力的設(shè)計(jì)去張揚(yáng)它的內(nèi)在品牌文化、渲染它的品牌性格，只有這樣，它才能讓它的消費(fèi)群體表現(xiàn)出忠誠(chéng)而又愉悅的歸屬感。因此，這x年的發(fā)展，也是lizzy在理性與感性之間張馳有度的一個(gè)過(guò)程。

應(yīng)當(dāng)說(shuō)，x年lizzy秋冬新品延續(xù)并且升華了lizzy“低調(diào)奢華”的美學(xué)體驗(yàn)。這一季設(shè)計(jì)的靈感將“都市優(yōu)雅”的簡(jiǎn)約之美發(fā)揮到了極致。這樣的優(yōu)雅并不過(guò)分直白，而是強(qiáng)調(diào)在細(xì)部的處理實(shí)現(xiàn)它“秀外慧中”的訴求。如何才能讓變化多端的搭配產(chǎn)生出不變的美感?這正是這一季lizzy設(shè)計(jì)的核心訴求。lizzy希望跳脫單品的一枝獨(dú)秀，而去盡力強(qiáng)調(diào)系列感以及風(fēng)格突出的不同搭配。同時(shí)，在基本款之間具備很高配搭指數(shù)的基礎(chǔ)上，lizzy希望能夠通過(guò)有效的搭配指導(dǎo)來(lái)引導(dǎo)顧客激發(fā)自身的靈感以及想象力，形成品牌與消費(fèi)者之間審美方式的有效互動(dòng)。

另外，lizzy成熟的配色技巧一直為市場(chǎng)所稱道，這一季中性而不失溫暖的色調(diào)仍然成為了08秋冬新品鐘情的情緒表達(dá)，這樣的中性是含蓄的，不帶有一點(diǎn)攻擊性的，同時(shí)，(紅，黃，蘭，碌)等顏色也加入到了lizzy的色彩方案之中，表現(xiàn)出lizzy年輕俏麗的活躍氣息，lizzy希望，隨著08奧運(yùn)年的到來(lái)，自己在新一年里展現(xiàn)的優(yōu)雅感覺(jué)是流動(dòng)著的，而正是在中性與亮色調(diào)之間的巧妙變幻，讓lizzy在明暗交替、流光溢彩的色調(diào)之中顯露芳華。

篇7

前廳管理制度是根據(jù)餐廳的規(guī)章制度制定，前廳的獎(jiǎng)罰制度應(yīng)以其管理制度為基準(zhǔn)，管理鮮明，獎(jiǎng)罰分明。

 內(nèi)容：

1.前廳部員工的素質(zhì)培養(yǎng)

2．前廳部的環(huán)境與設(shè)施的維護(hù)

3．前廳部各部門(mén)的管理與銜接配合工作的管理

4．前廳部服務(wù)的監(jiān)督管理

5．前廳部對(duì)客史檔案的管理

6．前廳部人力資源的管理

7．前廳部對(duì)員工培訓(xùn)的管理

一、前廳部員工的素質(zhì)培養(yǎng)

1．儀容儀表的規(guī)范

A．上班按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩戴工號(hào)牌，工服干凈整潔；

B．站、立、行資勢(shì)要端正、得體；

C．頭發(fā)符合酒店規(guī)定

D．員工不得留長(zhǎng)指甲，女員工不濃妝艷抹，不涂不色指甲，不帶飾物

E．不得使用過(guò)濃的香水

2．禮節(jié)禮貌的規(guī)范

A．稱呼客人時(shí)恰當(dāng)?shù)氖褂梅Q呼

B．熱情、主動(dòng)問(wèn)候客人，按先女后男賓的原則

C．注意應(yīng)答禮節(jié)

D．與客人保持應(yīng)有的距離，不過(guò)分隨意

3．言談規(guī)范

A與客人交談時(shí)，語(yǔ)言要清楚、簡(jiǎn)潔、準(zhǔn)確；

B．語(yǔ)速適中，語(yǔ)調(diào)輕柔，表情自然

C．回答問(wèn)題時(shí)不可說(shuō)“不知道”

D．不與同事在客人面前說(shuō)家鄉(xiāng)話，扎堆聊天

E．不與同事議論客人是非

F．注意接電話的規(guī)范

G．不得與客爭(zhēng)辯，不做有損酒店形象的事情

H．上班不帶有/表露個(gè)人情緒，甚至影響工作

4．舉止規(guī)范

A．舉止落落大方，自然誠(chéng)懇

B．精神狀態(tài)良好。情緒飽滿

C．雙手不插腰，或玩弄其它東西

D．雙腿站直，身體不東倒西歪，不得把雙腳露出鞋外

F．手勢(shì)規(guī)范，雙手遞接

G．為客人服務(wù)時(shí)不得流露出山厭煩、冷淡、僵硬的表情

5．綜合素質(zhì)的規(guī)范

A．熱情好客、交際能力強(qiáng)

B．精明能干、有巧妙的推銷技巧

C．機(jī)智靈活、有較強(qiáng)的應(yīng)便能力

D．能說(shuō)會(huì)道、有過(guò)硬的語(yǔ)言溝通能力

二、前廳部的環(huán)境與設(shè)施的維護(hù)

1．酒樓大門(mén)與大廳的維護(hù)

A．要求迎賓崗位職責(zé)之一就是送往迎來(lái)每一個(gè)客人

B．要求各位員工尤為迎賓關(guān)注大廳的秩序，包括大廳沙發(fā)休息區(qū)，大廳衛(wèi)生等

C．要求下班員工不得無(wú)故在大廳內(nèi)逗留；

2．前廳燈光與是否通風(fēng)良好的維護(hù)

A．由迎賓控制大廳燈光的開(kāi)與關(guān)，注意廳內(nèi)與廳外的燈光比較

B．關(guān)注大廳的通風(fēng)效果，隨時(shí)與工程部門(mén)反映

3．大廳裝飾物/植物的定期維護(hù)

4．前臺(tái)設(shè)備，內(nèi)部資料/資料架的維護(hù)

A．要求前臺(tái)員工自覺(jué)維護(hù)，愛(ài)惜

B．部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)定期進(jìn)行檢查

5．不私拿或使用客用設(shè)施

三、前廳部各部門(mén)的管理與銜接配合工作的管理

1．包括接待、收銀、禮賓、小部門(mén)的管理

A．未經(jīng)上級(jí)主管批準(zhǔn)不得私自換班、調(diào)班

B．不得遲到早退

C．當(dāng)班時(shí)間不得在休息區(qū)睡覺(jué)

D．服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排，不頂撞上級(jí)，態(tài)度端正

E．當(dāng)班時(shí)間不做與工作無(wú)關(guān)的事情

F．不在崗位上與同事或親戚閑聊，應(yīng)懂得注意場(chǎng)合

G．不在工作時(shí)間私自外出

H．在規(guī)定時(shí)間內(nèi)用完餐

I．不可泄露客人隱私或泄露酒樓機(jī)秘

J．當(dāng)班時(shí)間不得飲酒

K．杜絕偷盜客人或同事財(cái)務(wù)等惡劣行為

L．對(duì)客使用標(biāo)準(zhǔn)的普通話

M．當(dāng)班時(shí)間不可玩電腦游戲

N．當(dāng)天工作情況、交待的重要事項(xiàng)仔細(xì)體現(xiàn)于交班本上

2．部門(mén)之間配合工作的管理

A．對(duì)部門(mén)之間溝通存在的問(wèn)題進(jìn)行總結(jié)，必要時(shí)進(jìn)行交談會(huì)

B．開(kāi)展有利于增進(jìn)部門(mén)之間和諧的娛樂(lè)活動(dòng)

3．部門(mén)工作流程的熟悉

A．對(duì)客人一般的詢問(wèn)能妥善處理

B．熟悉本值崗位職責(zé)

C．會(huì)靈活處理一般突發(fā)事件的處理技巧

D．熟悉電話禮儀

四、前廳部服務(wù)的監(jiān)督管理

1．對(duì)客服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)十字用語(yǔ)

A．您好、請(qǐng)、謝謝、對(duì)不起、再見(jiàn)！

2．主動(dòng)服務(wù)要求

 

A．主動(dòng)關(guān)注客人所需，想客人所想

3．微笑服務(wù)要求

A．發(fā)自內(nèi)心的笑容

4．一站式服務(wù)理念

A．根據(jù)自己的實(shí)際情況盡量在自己手中解決客人的需求或是投訴

5．工作認(rèn)真仔細(xì)，有較強(qiáng)的工作責(zé)任心；

五、前廳部對(duì)客史檔案的管理

1．個(gè)性化服務(wù)要求

A．通過(guò)微小服務(wù)、情感服務(wù)、超常服務(wù)、限時(shí)服務(wù)以提高整體的服務(wù)質(zhì)量

2．有利于開(kāi)展促銷活動(dòng)

3．可提高酒樓經(jīng)營(yíng)決策科學(xué)性

4．涉及分類管理、運(yùn)行管理、定期清理、細(xì)節(jié)管理

六、前廳部人力資源的管理

1．前廳員工的選擇范圍

2．前廳員工的選擇標(biāo)準(zhǔn)

3．如何激勵(lì)自己?jiǎn)T工的積極措施

4．如何穩(wěn)定自己的人力資源，減少員工的流動(dòng)幅度的方案

七、前廳部對(duì)員工培訓(xùn)的管理

1．對(duì)部門(mén)組織的培訓(xùn)、會(huì)議或綜合活動(dòng)實(shí)行嚴(yán)格要求；

2．對(duì)新員工的培訓(xùn)與考核；

A．進(jìn)行理論考試和實(shí)際操作評(píng)估

3．分月計(jì)劃的培訓(xùn)，包括日常培訓(xùn)、專題培訓(xùn)等；

4．分季度的培訓(xùn)，包括管理技能培訓(xùn)，也稱為晉級(jí)培訓(xùn)；

5．定期對(duì)新老員工進(jìn)行工作評(píng)估

A．包括基本素質(zhì)、工作效率、工作態(tài)度

B．具備有：專業(yè)知識(shí) 理解能力

語(yǔ)言能力 進(jìn)取精神

責(zé)任感 工作的自覺(jué)性

工作數(shù)量 工作質(zhì)量

服務(wù)態(tài)度（是否有微笑服務(wù)） 個(gè)人品德

禮貌禮節(jié) 儀容儀表

與上司的關(guān)系 與同事的關(guān)系

考勤與守時(shí) 信譽(yù)度

合作性 服從性

工作能力 電話禮儀

八、前廳獎(jiǎng)罰制度

一、前廳各崗位：

1．上班時(shí)間消極怠工，不能完成上級(jí)所分配的工作任務(wù)一次扣5分。

2. 儀容不整，個(gè)人衛(wèi)生差，經(jīng)指正仍不改正者扣5分。

3. 上班時(shí)間使用手機(jī)或小靈通打私人電話一次扣5分（確有急事經(jīng)批準(zhǔn)除外）

4. 上班時(shí)間扎堆聊天嬉笑打鬧或站崗時(shí)間說(shuō)話者一次扣5分。

5. 在賓客面前摳牙齒.挖鼻孔.倚物而立等不雅動(dòng)作一次扣2分。

6. 工作時(shí)擅離職守，脫崗，離崗超過(guò)15分鐘者扣30分。

7. 不服從管理，頂撞上司，但能有悔改之意者扣50分，嚴(yán)重者且無(wú)悔改之意給予開(kāi)除處理扣200分.

8. 工作時(shí)間與同事發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)或吵架一次扣50分。

9. 上班時(shí)間除用餐時(shí)間其它時(shí)間均不得吃東西，有偷吃行為者一次扣50分。

10. 工作時(shí)間在工作崗位睡覺(jué)者一次扣50分。

11. 遲到或早退5分鐘以內(nèi)（含5分鐘）一次扣5元。

12. 遲到5分鐘以外20分鐘以內(nèi)（含20分鐘）扣半天工資。

13. 遲到20分鐘以外2個(gè)小時(shí)以內(nèi)（含2個(gè)小時(shí)）扣1天工資。

14. 曠工一天扣三天工資。

15. 拾遺不報(bào)，轉(zhuǎn)移或私自占有他人財(cái)產(chǎn)者一次扣50分。

16. 故意破壞公司及員工個(gè)人財(cái)產(chǎn)按兩倍價(jià)賠償。

17. 打破餐具有意隱瞞不登記者按餐具進(jìn)貨價(jià)10倍賠償。

18. 有意浪費(fèi)食府的水.電.食物者一次扣20分。

19. 帶情緒上班對(duì)賓客無(wú)笑臉者一次扣20分。

20. 因工作失誤，導(dǎo)致賓客嚴(yán)重投訴一次扣20分。

二.迎賓崗位.點(diǎn)菜員位扣分細(xì)則

1. 儀容儀表不整.站立姿勢(shì)不雅，上班時(shí)間不按要求化妝一次扣5分。

2. 未問(wèn)清客人所預(yù)定位置.帶錯(cuò)客一次扣2分。

3. 衛(wèi)生區(qū)域打掃不干凈一次扣5分。

4. 站崗時(shí)扎堆聊天一次扣5分。

5. 點(diǎn)菜漏分單一次扣10分。

6. 因點(diǎn)錯(cuò)菜肴造成退菜扣菜肴金額60%。

7. 因點(diǎn)錯(cuò)菜肴賓客投訴但未造成退菜一次扣10分。

8. 點(diǎn)完菜未向賓客復(fù)述的一次扣2分。

9. 點(diǎn)菜單上未注明餐別.日期.名字.人數(shù)及是否叫起.即上的一次扣5分。

10. 點(diǎn)菜因字跡潦草造成做錯(cuò)菜扣10分。

11. 點(diǎn)菜時(shí)因賓客有特別要求而未注明在點(diǎn)菜單上一次扣5分。

12. 業(yè)務(wù)考核不合格者扣5分。

三.服務(wù)員扣分細(xì)則

1. 儀容儀表不整.站立姿勢(shì)不雅，上班時(shí)間不按要求化妝一次扣5分。

2. 不按要求雋帶筆.服務(wù)夾.火機(jī)一次扣2分。

3. 衛(wèi)生區(qū)域打掃不干凈一次扣5分。

4. 站崗時(shí)聊天一次扣5分。

5. 席間服務(wù)中煙灰缸里有兩個(gè)煙頭以上.桌面凌亂一次扣2分。

6. 漏記小菜.米飯單按實(shí)際金額扣50%。

7. 漏下酒水單導(dǎo)致酒水未買(mǎi)單按酒水金額80%賠償。

8. 送客后不及時(shí)關(guān)空調(diào)大燈及電熱水壺造成浪費(fèi)一次扣5分。

9. 遇賓客或上級(jí)不問(wèn)好一次扣2分。

10.值臺(tái)服務(wù)員因工作失誤導(dǎo)致客人跑單按菜單金額70%賠償。

11. 業(yè)務(wù)考核不合格者扣5分。

四.傳菜員扣分細(xì)則

1.儀容不整，個(gè)人衛(wèi)生差，不按要求減半一次扣5分。

2.傳錯(cuò)菜肴未造成經(jīng)濟(jì)損失的一次扣2分，造成經(jīng)濟(jì)損失按菜肴金額60%賠償。

3.衛(wèi)生區(qū)域一處不干凈扣5分。

4.業(yè)務(wù)考核不合格者扣5分。

五.獎(jiǎng)勵(lì)

1.拾金不昧一次獎(jiǎng)勵(lì)10分。

2.對(duì)食府提出良好建議并且被采用一次獎(jiǎng)勵(lì)30分。

3.轉(zhuǎn)正員工當(dāng)月滿勤.無(wú)遲到.無(wú)早退.工作積極獎(jiǎng)勵(lì)30分。

4.在開(kāi)源節(jié)流.節(jié)約水電及回收低值易物品有貢獻(xiàn)者獎(jiǎng)勵(lì)20分。

篇8

一段時(shí)間的工作在不知不覺(jué)間已經(jīng)告一段落了，回顧這段時(shí)間以來(lái)的工作，收獲頗豐，想必我們需要寫(xiě)好工作總結(jié)了。這里給大家分享一些關(guān)于在廚房工作心得，希望對(duì)大家有所幫助。

在廚房工作心得1忙忙碌碌的一學(xué)期即將過(guò)去，我作為一名廚房的工作人員，為了提高自己的工作質(zhì)量，在此將本期工作作以下總結(jié)：

一、認(rèn)認(rèn)真真做事，老老實(shí)實(shí)做人

廚房工作看起來(lái)是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作，特別是像我這樣在廚房打雜的人員，好像就是洗洗切切的事情，但我不這樣想，因?yàn)閺N房的的一切事情，不管是主廚還是打雜都關(guān)系到全園幼兒的安全和健康，雖然事小但關(guān)系重大，因此每天上班我都十分的投入。不管剛開(kāi)學(xué)時(shí)天氣多么寒冷，學(xué)期結(jié)束時(shí)天氣多么炎熱，我總是自覺(jué)克服困難，嚴(yán)格按照幼兒園廚房工作條例，認(rèn)認(rèn)真真地做好自己份內(nèi)的工作，從不輕視這些洗洗切切的事情。也許，在一些人的眼里，我的工作微不足道，但我想，既然幼兒園領(lǐng)導(dǎo)相信我，把這份工作的機(jī)會(huì)給了我，我就要對(duì)得起幼兒園，對(duì)得起家長(zhǎng)們和孩子們，做一個(gè)誠(chéng)實(shí)守信的人，做一個(gè)老老實(shí)實(shí)的人，認(rèn)認(rèn)真真干好自己的工作，讓家長(zhǎng)們滿意，讓領(lǐng)導(dǎo)放心!

二、勤勤懇懇不計(jì)得失

大家都知道，廚房的工作不像當(dāng)老師，需要很高的文化，需要口才和專業(yè)技術(shù)，廚房工作主要是細(xì)致和認(rèn)真，我認(rèn)為還要舍得花力氣，要有樂(lè)于奉獻(xiàn)的精神。我想，我的文化程度雖然不高，但我的力氣還是有的，因此在工作中，我從不挑三揀四，不但服從組長(zhǎng)的安排，還主動(dòng)為組長(zhǎng)排憂解難，平時(shí)與同事們?cè)谝黄鹨部偸菍⒅鼗盍艚o自己干，把方便盡量留給他人。本期我因?yàn)樯〉⒄`了一個(gè)星期，我生怕給大家添了麻煩，當(dāng)病情剛有好轉(zhuǎn)我就回到了工作崗位，不顧自己的身體還在恢復(fù)中，全身心地投入了工作。我常常覺(jué)得：人的力氣不像別的東西用了就沒(méi)有了，只要勤勞力氣就會(huì)用之不盡，因此在幼兒園不管遇到誰(shuí)有需要幫忙的地方，只要我能做到我就不會(huì)拒絕，我想，幼兒園的事情就是我的事情，不管誰(shuí)做都是為了集體。

三、找竅門(mén)使巧勁

在幼兒園工作已有幾個(gè)年頭了，雖然我的工作都是力氣活，但并不是沒(méi)有規(guī)律可循。我常常在琢磨，怎樣使重復(fù)的環(huán)節(jié)少一些，怎樣把事情做得又多又快又好，既節(jié)省時(shí)間提高效率，又保證工作質(zhì)量。我想，只要肯動(dòng)腦精，找竅門(mén)使巧勁，一定會(huì)把工作做得又好又開(kāi)心?，F(xiàn)在，我的事情越做越順手，我也越來(lái)越喜歡這份工作了。

一學(xué)期結(jié)束了，我能順利地完成任務(wù)，多謝領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷同事們的幫助，我會(huì)在以后的日子里更加踏實(shí)努力的工作，以回報(bào)大家對(duì)我的關(guān)心!

在廚房工作心得2從節(jié)約方面抓起，因?yàn)槲覀児?jié)約的每一分錢(qián)，每滴水都是來(lái)自于純利潤(rùn);浪費(fèi)是導(dǎo)致成本提高的關(guān)鍵所在，所以只要在廚房工作的每位工作人員都必須要養(yǎng)成節(jié)約的這種良好思想意識(shí)，養(yǎng)成高尚的職業(yè)道德修養(yǎng)。要做到以下幾點(diǎn);

1、按規(guī)定日期換工服，避免工作服過(guò)臟加大洗滌費(fèi)用，按規(guī)定3天一頂帽子，嚴(yán)防發(fā)皺，油污破損;

如果有人愛(ài)惜則給以獎(jiǎng)勵(lì)，否則進(jìn)行扣分處理。

2、保鮮紙和錫紙盡可能重復(fù)使用，使用時(shí)長(zhǎng)度應(yīng)控制在最小限度，嚴(yán)防大手大腳，所用調(diào)料應(yīng)做到瓶，袋干凈。

清潔用品使用后，要清洗干凈保存在使用。如鋼絲球，百潔絲，拖布，抹布;當(dāng)天洗干凈掛好，以免用更多的水。

3、砧板;

刀具人手一把，使用期限為3個(gè)月，并已舊換新，蔬菜摘洗禁止一切刀切，精挑細(xì)選做到物盡其用。一浸泡的方式，以免用更多的水。

4、隨手關(guān)水關(guān)電，起鍋關(guān)煤氣;

杜絕煤氣火常著，節(jié)約用水，禁止常流水，所有香料包需反復(fù)使用兩次以上，禁止不扎料包烹制食品，一次性筷子應(yīng)多次反復(fù)使用，主要針對(duì)打荷人員，用完后統(tǒng)一洗干凈裝起來(lái)，下次繼續(xù)使用。

5、禁止直接用洗滌靈洗餐具，用具，應(yīng)用水和洗滌靈以6：1的比例調(diào)開(kāi)在用，各部門(mén)所用老油做到自我消化，不準(zhǔn)積有大量老油。

6、員工餐饅頭大小不要超過(guò)二兩，飯菜合理配置，值班員應(yīng)收好當(dāng)日剩余飯菜。

若員工饅頭過(guò)大，很多人喜歡掰開(kāi)吃，剩余的一半就沒(méi)誰(shuí)愿意去吃了，造成了不必要的浪費(fèi)。

7、砧板所配菜品，必須按主輔料份量單，以便掌握好分量，不能忽多忽少，凍貨應(yīng)該在晚間解凍，不是緊急情況下不準(zhǔn)用水沖及泡發(fā)，以免影響用料質(zhì)量和菜品口味，半成品，腌制品存放3天后應(yīng)及時(shí)通知前廳推銷，以免變質(zhì)。

8、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況備料，所有食品應(yīng)按計(jì)劃采購(gòu)，所剩料合理使用，禁止扔掉，購(gòu)貸準(zhǔn)確，避免積壓造成浪費(fèi)，各檔口主管一定要查清庫(kù)存在補(bǔ)貸，不可重復(fù)購(gòu)置，造成積壓。

9、熟悉設(shè)備工作情況，禁止設(shè)備不正常工作，如年代較久的冰箱，開(kāi)機(jī)時(shí)間超過(guò)16小時(shí)會(huì)發(fā)出噪音，所以在使用16小時(shí)之前關(guān)一會(huì)，以免設(shè)備維修增加費(fèi)用。

10、各班組應(yīng)多溝通，用料因材施藝;

物盡其用，變廢為寶。如：家常菜組的芹菜根無(wú)法入菜，可以支配給涼菜組入菜;湘菜組的小青菜兩天沒(méi)用完，而粵菜組的小青菜不夠用，所以兩組協(xié)調(diào)使用。

11、去皮原料應(yīng)使用削皮刀，不慎損壞餐具設(shè)備者，應(yīng)主動(dòng)告知主管部門(mén)，如有隱瞞者將嚴(yán)懲，原料上漿，掛粉，應(yīng)注意尺度，禁止使用時(shí)浪費(fèi);

比如漿牛肉時(shí)，500克牛肉放5克粉即可，超過(guò)這個(gè)分量，這些肉就給漿壞了，不能用了，蒜香骨，雞翅中都存在這種情況。

12、各水龍頭，電器開(kāi)關(guān)，應(yīng)輕開(kāi)輕關(guān);

洗刷笊籬，油勺時(shí)禁止用力敲打，使用期為兩個(gè)月，法香各種鮮花可反復(fù)使用。如：洗碗人員在洗碗前檢查盤(pán)里頭有無(wú)完整的花朵，如果有，需挑出來(lái)沖洗干凈，送回廚房消毒后再使用。

13、使用原料時(shí)，要本著先進(jìn)先出的原則，禁止退回粗加工間。

如：先處理過(guò)貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料防止他們變質(zhì)，否則退回粗加工間?？坍?huà)所剩的蘿卜，可洗干凈后在刻，并保留原料，合理使用。切姜片應(yīng)清洗生姜，邊角料可榨姜汁。

14、燒各美鐵板時(shí)應(yīng)把火調(diào)適中，減少煤氣浪費(fèi)。

炸辣椒油所用辣椒要反復(fù)使用，禁止油溫過(guò)高，因?yàn)楦衫苯穪?lái)說(shuō)價(jià)格也不便宜，不能用一次就仍掉，打出的辣椒可以在用一次，如水煮魚(yú)辣椒，紅油辣椒。

15、洗餐具時(shí)使用浸泡法，節(jié)約洗滌靈，如有頑漬的餐具最好浸泡10分鐘在洗，干凈了又節(jié)省了洗滌靈煮、醬、鹵食品時(shí)，蔥姜蒜的用量應(yīng)適量，避免浪費(fèi)，肉類提純，要有正常出率，如：廚房規(guī)定了各種肉類的提純率不能縮水太嚴(yán)重，2.5千克里脊肉，規(guī)定剃掉筋膜后至少剩余1。

75千克，如果達(dá)不到此標(biāo)準(zhǔn)，說(shuō)明剃筋膜時(shí)連肉也剔掉了一部分了。

16、削下來(lái)的西芹皮，南瓜皮，金瓜皮，大蔥頭和蔥葉子必須用于做蔥油，南瓜油，豉油汁，禁止用勺敲打炒鍋，水龍頭等用具，鹵肉的湯汁不要倒掉，應(yīng)保存做員工餐，組長(zhǎng)把工具用具分配到人，堅(jiān)持每月盤(pán)點(diǎn)，防止丟失用具。

17、炒鍋禁止日日燒，使用的最低期限為60天。

如：有的師傅喜歡燒鍋，以便清洗，實(shí)際上這樣是錯(cuò)誤的，不僅縮短了鍋的壽命，而炒菜時(shí)還容易粘鍋，馬勺，不銹鋼制品禁止摔仍，應(yīng)輕拿輕放，毛巾應(yīng)日日清洗消毒，使用期為30天。

第二點(diǎn)

成本的控制、廚房的毛利，永遠(yuǎn)是廚師長(zhǎng)最關(guān)心的問(wèn)題，如何對(duì)每個(gè)擋的毛利率精確控制，如何對(duì)每天的毛利率都能精準(zhǔn)掌握呢?

1、我們繪制一張成本控制表，在表格上填上每天的生抽，調(diào)料，原料成本，電腦中的表格就會(huì)生成每天的總成本，如果再填上當(dāng)天的營(yíng)業(yè)額，表格中就會(huì)自動(dòng)生成當(dāng)天的毛利率。

2、成本控制表格大致布局依次為：川菜檔口，杭幫菜檔口，粵菜檔口，湘菜檔口，涼菜檔口，面點(diǎn)點(diǎn)心檔口及整個(gè)廚房的總成本，總營(yíng)業(yè)額和毛利率。

表格中各檔口合計(jì)的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，這樣表格就自動(dòng)運(yùn)算出廚房的綜合成本，總營(yíng)業(yè)額，總毛利率。

3、表格的填寫(xiě)專門(mén)有一人統(tǒng)計(jì)員負(fù)責(zé)，生油，調(diào)料，原料都是根據(jù)每個(gè)各檔口的領(lǐng)料單填寫(xiě)，領(lǐng)料單一式兩份。

廚房，庫(kù)房各一份。各檔口營(yíng)業(yè)額由統(tǒng)計(jì)員在吧臺(tái)負(fù)責(zé)。填到電腦的表格里，第二天的用油量用調(diào)料量，銷售額等數(shù)據(jù)，都是與前一天數(shù)據(jù)累計(jì)所得

4、準(zhǔn)確掌握總毛利率及格檔口的毛利率，在該月不斷變化的情況下，具體是哪一天的只要一敲鍵盤(pán)，就能得到準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，如果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，找出問(wèn)題的根源，然后對(duì)毛利率進(jìn)行控制，如總的毛利率達(dá)不到酒店規(guī)定的要求，可根據(jù)表格提供的數(shù)據(jù)查出涼菜，熱菜面點(diǎn)的出現(xiàn)問(wèn)題。

如是熱菜則通過(guò)表格追究哪個(gè)檔口出現(xiàn)問(wèn)題，根據(jù)這組數(shù)據(jù)，可以宏觀上了解各菜系用油量和用調(diào)料量，然后要求各檔口根據(jù)酒店的要求去調(diào)整這組數(shù)據(jù)每個(gè)月都有一張，這樣便可以進(jìn)行月與月之間的對(duì)比，這樣能抓住問(wèn)題的癥結(jié)所在，如果有的檔口一個(gè)月的對(duì)比率超標(biāo)，又沒(méi)有合理的解釋那么調(diào)味料只能是從廚師手里浪費(fèi)掉，比如每天調(diào)味料合的清理調(diào)料是否合理利用，用過(guò)的臟油是否合理利用，這些在數(shù)據(jù)里對(duì)比都能在數(shù)據(jù)上展現(xiàn)出來(lái)，

5、通過(guò)營(yíng)業(yè)額的對(duì)比可以明確下個(gè)月的工作重點(diǎn)，比如上月賣(mài)了100萬(wàn)各檔口均為20萬(wàn)本月賣(mài)了140萬(wàn)，川菜，杭幫菜粵菜，各為30萬(wàn)只有湘菜檔口賣(mài)了20萬(wàn)這樣下月的工作重點(diǎn)就是幫助湘菜檔口分析原因，是問(wèn)道不好，還是菜品過(guò)于陳舊，然后找出決絕辦法，提高營(yíng)業(yè)額，促使廚房營(yíng)業(yè)額的總體提高。

6、通過(guò)對(duì)每天的營(yíng)業(yè)額的對(duì)比，可以清楚的了解本月每天的營(yíng)業(yè)額與上月的對(duì)比情況，比如這個(gè)月每天營(yíng)業(yè)額明顯低了上月的營(yíng)業(yè)額，但就餐人數(shù)相近，這樣的話，就是本月人均消費(fèi)降低了，然后在菜譜里多推一些高檔菜品，減少中低檔菜品。

提高人均消費(fèi)，酒店總的營(yíng)業(yè)額也相應(yīng)的提高。

第三點(diǎn)

廚房員工管理，作為一名優(yōu)秀職業(yè)廚師長(zhǎng)而言不但有先進(jìn)的管理理念，更要嚴(yán)于律己，尊重身邊的每個(gè)人，不管來(lái)與何方何地，沒(méi)有任何高低之區(qū)分，體現(xiàn)公平，民主，獎(jiǎng)罰分明等管理原則，使全體人員對(duì)廚房管理制度有一致的價(jià)值認(rèn)同標(biāo)準(zhǔn)，從而明確了團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)，加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的協(xié)作能力，我個(gè)人認(rèn)為而言，廚房的生產(chǎn)是企業(yè)生存的命脈和心臟。首先菜品質(zhì)量要精細(xì)，調(diào)味料上個(gè)人和團(tuán)隊(duì)具有強(qiáng)烈的創(chuàng)新思維了;菜品的的主鋪料要有準(zhǔn)確的計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)，更重要的是各種醬汁醬料要統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)這樣才能避免不同的師傅做出的菜品質(zhì)量和味道才能統(tǒng)一化;

1、制度好比是紅爐不管是誰(shuí)碰到他都會(huì)燙傷。

廚房各部門(mén)要強(qiáng)調(diào)自律和責(zé)任心，不斷研究業(yè)務(wù)技能，要培訓(xùn)廚房人員一專多能,強(qiáng)調(diào)諒解,合作與互補(bǔ),在生產(chǎn)繁忙的時(shí)期,更需要大家發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)一直,協(xié)作配合的精神。

2、低調(diào)做人，嚴(yán)謹(jǐn)做事，好好學(xué)習(xí)，善于總結(jié)。

語(yǔ)言語(yǔ)氣要有親和力，采用獎(jiǎng)勵(lì)，激勵(lì)處罰溝通協(xié)調(diào)，例會(huì)和交流會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)監(jiān)督輔助檢場(chǎng)指揮不斷提高監(jiān)督和執(zhí)行力度，因?yàn)閺N房生產(chǎn)人員技術(shù)力量主人翁精神以為生產(chǎn)管理的力度，廚房生產(chǎn)出品的控制手段等。都可能導(dǎo)致廚房成本的波動(dòng)，所以培養(yǎng)一只自覺(jué)性強(qiáng)士氣高昂的廚房員工隊(duì)伍是管理者的工作重中之重。

3、作為一名廚師長(zhǎng)的責(zé)任是做到誠(chéng)實(shí)并對(duì)員工需要的幫助，使他們剛好的工作，舉例;

如小王和小李在工作中經(jīng)常勾心斗角，使整個(gè)廚房團(tuán)隊(duì)軍心渙散，這樣的行為我們絕不允許的，對(duì)我們的'廚房隊(duì)伍造成非常不好的影響嚴(yán)重影響了其他員工的工作積極性和熱情態(tài)度。首先我會(huì)在例會(huì)上公布，相互互相承認(rèn)錯(cuò)誤如不知悔改的進(jìn)行批評(píng)指正進(jìn)行勸退。

我們決不允許客留這樣不思悔改工作不熱情，主動(dòng)，積極的人員，影響了我們廚房人員的整體隊(duì)伍的素質(zhì)和形象，首先我有很大責(zé)任，沒(méi)有及時(shí)觀察到，這是我工作上的失誤，在例會(huì)上想大家檢討自己。絕不允許我們廚師隊(duì)伍里出現(xiàn)這種不團(tuán)結(jié)的局面，因?yàn)槲覀兊膹N師隊(duì)伍是一個(gè)整體，是一個(gè)團(tuán)結(jié)，拼搏，奮斗，積極向上，有生機(jī)活力的大家庭，只有這樣才能體現(xiàn)每個(gè)員工的生命價(jià)值觀，望到貴公司長(zhǎng)遠(yuǎn)合作、發(fā)展、交流、學(xué)習(xí)。

在廚房工作心得320__就在忙碌的工作中悄然飛逝，盤(pán)點(diǎn)20__，對(duì)我而言是有意義，有價(jià)值，有收獲的一年，很榮幸在第一季度本餐廳獲得了和諧餐廳的榮譽(yù)，那時(shí)候就時(shí)常告誡自己，鞭策我們的團(tuán)隊(duì)，榮譽(yù)對(duì)我們而言不僅僅是一種認(rèn)可，更重要的是一種責(zé)任，是對(duì)員工，對(duì)企業(yè)對(duì)自己的責(zé)任，只有肩負(fù)起這個(gè)責(zé)任，我們才有資格引領(lǐng)我們的員工隊(duì)伍，才無(wú)愧于公司賦予我們的管理職責(zé)。從20__年進(jìn)入__和公司以來(lái)，一步一步走過(guò)來(lái)，離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)的幫助同事的支持和員工的合作。

現(xiàn)將這一年來(lái)的工作總結(jié)如下：

1、人事維護(hù)20__年9月18號(hào)接手研發(fā)園餐廳內(nèi)的時(shí)候，當(dāng)時(shí)老員工22人，一年多過(guò)去，現(xiàn)在留下的老員工尚有12人，老員工穩(wěn)定率為54.5%，培養(yǎng)前廳領(lǐng)班一名，西餐廚師一名，灶頭一名，收銀員一名，正因?yàn)橛辛诉@樣一批骨干力量的存在，讓我們餐廳經(jīng)受住了一次又一次的考驗(yàn)和挑戰(zhàn)，顧客就餐人數(shù)不斷被刷新，營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)也成倍的增長(zhǎng)。

2、菜肴質(zhì)量上半年因?yàn)閺N房人員不固定，加之西餐廚師的離職，一度造成菜肴質(zhì)量的下滑，燒焦燒糊現(xiàn)象比較嚴(yán)重，兩次營(yíng)運(yùn)考核均提出了整改意見(jiàn)，讓我們感受到了莫大的壓力，后經(jīng)過(guò)努力協(xié)調(diào)，廚師長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)操作，手把手的指導(dǎo)，終于控制住菜肴質(zhì)量下滑的局面，重新贏回了顧客的信賴。

3、服務(wù)質(zhì)量因我們餐廳是屬于內(nèi)部食堂性質(zhì)的餐廳，就餐人員時(shí)間段集中，高峰期壓力空前巨大，加之員工基本屬于35歲以上的阿姨在操作，相對(duì)而言對(duì)于菜臺(tái)7步曲，收銀4步曲掌握的不是很好，可是我們務(wù)求對(duì)顧客一定要做到有問(wèn)必答。

態(tài)度友好。

4、安全生產(chǎn)縱觀一年以來(lái)，值得高興的是本餐廳無(wú)一起安全事故的發(fā)生，這離不開(kāi)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的一再要求和重視，也充分體現(xiàn)了員工的自我防范意識(shí)比較強(qiáng)。

5、食品安全因?yàn)榫筒腿后w的特殊性，人員集中，覆蓋面廣，為防止食品安全事故的發(fā)生。

我們及時(shí)成立了食品安全自查小組，店經(jīng)理全面負(fù)責(zé)把關(guān)制，廚師長(zhǎng)廚房全面負(fù)責(zé)把關(guān)制，領(lǐng)班銷售全面負(fù)責(zé)把關(guān)制。財(cái)務(wù)索證儲(chǔ)存把關(guān)負(fù)責(zé)制，做到責(zé)任明確。詳盡到人。同時(shí)建立了菜品留樣機(jī)制，每天專人負(fù)責(zé)留樣，專人負(fù)責(zé)追蹤，店經(jīng)理檢查監(jiān)督，務(wù)必杜絕一切食品安全事故的發(fā)生。

一年來(lái)接待了，大小用餐共計(jì)十余次。及時(shí)、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了職工的正常就餐。

在菜譜的安排方面：

1、首先對(duì)大多數(shù)學(xué)生的飲食習(xí)慣做到心中有數(shù)，有計(jì)劃的制訂每天菜譜，因?yàn)槭程镁筒偷娜溯^多，不能100%的達(dá)到人人滿意，但能保證80%以上的人員滿意。

2、學(xué)生喜歡的菜品，在不增加費(fèi)用的前提下，可以多采購(gòu)一點(diǎn)，采用較貴的菜和一般價(jià)格的菜合理搭配，做到同一菜品一個(gè)月最多吃兩次。

新鮮蔬菜每個(gè)星期也能保證一次。

3、合理利用菜品的多種用途，不浪費(fèi)任何一種菜品，如燉蘿卜時(shí)，蘿卜皮和蘿卜幫可以做成泡菜，白菜幫大家都不喜歡吃，但做成泡菜學(xué)生就喜歡吃了;

泡菜除了涼拌，還可以回鍋，也是一道非常不錯(cuò)的佐飯菜;芹菜葉子可以涼拌，可以和紅蘿卜一起炒;員工的菜品豐富了，同時(shí)費(fèi)用也就降下來(lái)了。

4、在節(jié)約成本方面：食堂一直以來(lái)都是堅(jiān)持把肥肉和瘦肉分開(kāi)放。

肥肉既可以用來(lái)煉油炒菜，也可以放在菜里一起炒。這樣一來(lái)不僅節(jié)約了炒菜的油，也讓員工感覺(jué)不到肥肉的膩。

就餐方面：

我們沒(méi)有停留在使學(xué)生僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格按照領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，學(xué)生食堂一日三餐供應(yīng)，每頓除米飯、饅頭外，還增加了包子、餅、花卷，早點(diǎn)還增加了油條、豆?jié){，每天堅(jiān)持每頓都為員工準(zhǔn)備小菜、湯、粥，并堅(jiān)持平均一月吃一次餃子。每天的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。

在菜品的采購(gòu)和管理上：

1、嚴(yán)格控制對(duì)等食品的采購(gòu)關(guān)，盡量不采購(gòu)容易霉變和產(chǎn)生毒素的菜品，如：四季豆、蘑菇等。

2、科學(xué)、合理地貯存食品，在食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。

食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅(jiān)持每周工作例會(huì)，做到警鐘長(zhǎng)鳴，增強(qiáng)職工的憂患意識(shí)，盡可能地把隱患扼制在萌芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到：

(1)注意個(gè)人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長(zhǎng)發(fā)、小胡子，開(kāi)飯先洗手。

(2)食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求。必須做到每日清掃，對(duì)每日產(chǎn)生的垃圾雜物，日產(chǎn)日清隨時(shí)打掃。周末進(jìn)行大掃除。

(3)各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈，做到木見(jiàn)本色，鐵見(jiàn)光，用后擺列整齊，生熟用具嚴(yán)格分開(kāi)，不得混用。

(3)開(kāi)飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)面向食品說(shuō)話、咳嗽等。食堂全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

食堂是消防安全的重點(diǎn)部位。因此，食堂每日用液化氣、油明火等制定了相關(guān)的操作規(guī)程及使用辦法。各項(xiàng)設(shè)備都設(shè)置了專人負(fù)責(zé)，并能做到定期維護(hù)保養(yǎng)杜絕一切完全隱患。

今后的工作打算：

一是要進(jìn)一步認(rèn)識(shí)做好食堂服務(wù)工作的重要性和必要性。在思想認(rèn)識(shí)上要再深化、再提高，并將思想認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化為具體行動(dòng)，千方百計(jì)，創(chuàng)造好的條件，更進(jìn)一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐。

二是要不斷強(qiáng)化管理，食堂服務(wù)工作上檔次。

三是積極負(fù)責(zé)，認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。食堂管理工作千頭萬(wàn)緒，最根本的工作要求就是要對(duì)廣大干部職工的生命健康安全負(fù)責(zé)。

因此，我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項(xiàng)生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責(zé)任到人，抓緊抓實(shí)，抓出成效。在領(lǐng)導(dǎo)直接關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過(guò)食堂全體員工勤辛的努力，食堂飯菜質(zhì)量、花色品種、衛(wèi)生狀況、設(shè)備的正常使用效率有根本性的改變。

盡管如此，由于本人水平有限，有許多工作做的不足，仍然還存在一定的差距，對(duì)食堂管理還不夠精通，這也證實(shí)了我在食堂管理方面上的欠缺，我會(huì)在接下來(lái)的工作中，加大力度對(duì)自身的管理及素質(zhì)的學(xué)習(xí)，規(guī)劃好工作計(jì)劃等等。同時(shí)，我們食堂對(duì)照衛(wèi)生要求，還應(yīng)進(jìn)一步完善軟硬件建設(shè)，對(duì)食品的采購(gòu)、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期、細(xì)致、艱苦的工作，只有認(rèn)真、踏實(shí)地做好工作，才能保質(zhì)保量、萬(wàn)無(wú)一失。

總之，食堂工作正在日漸步入正?；?，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個(gè)愛(ài)崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為項(xiàng)目事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。

在廚房工作心得420__年就要過(guò)去了，自從從事廚房地方菜打荷一職以來(lái)，辛勤工作，認(rèn)真對(duì)待對(duì)一件事，多次被評(píng)為集團(tuán)先進(jìn)個(gè)人，我知道這份榮譽(yù)實(shí)在是來(lái)之不易，心情無(wú)比激動(dòng)，首先感謝各位家人對(duì)我的信任與支持。

一、認(rèn)真總結(jié)、吸取教訓(xùn)、把好質(zhì)量

打荷員的責(zé)任非常重大，工作中起著承上啟下的作用，與碼菜部要協(xié)調(diào)好，與配菜員要配合好，打荷可以說(shuō)是飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵，工作容不下一點(diǎn)點(diǎn)馬虎大意，我每天必須提前早到搬餐具、加工半成品，從沒(méi)有過(guò)一句怨言，工作中加班加點(diǎn)努力要求自己，不求最好，只求更好，從我手中過(guò)的每一道菜肴都要做到餐具凈、熱、口味正、色澤好，就是這樣要求著重復(fù)的把著菜肴的一道質(zhì)量關(guān)，從不感到厭倦。

二、厲行節(jié)約、相互監(jiān)督、控制成本

省下的就是掙下的，能回收的就回收，能利用的再利用、大料大用、小料小用，邊角料可以做職工菜，這是我一直工作以來(lái)都遵循的原則，工作體會(huì)為了能更好的控制好我部的成本，三令五申相互監(jiān)督、舉報(bào)、下班我?guī)ь^檢查垃圾桶，地方菜是以本地小炒菜為主。原材料多的大班組，我管好自己，也監(jiān)督好別人，回收了許多可以重新利用的物品、減少了許多不必要的浪費(fèi)。

三、愛(ài)崗敬業(yè)、忠于職守、提高自已

一道成功的菜品離不開(kāi)全員的共同配合，什么樣的菜肴適合什么樣的餐具、這都做出了規(guī)定。雖然不是專業(yè)學(xué)校畢業(yè)的，但是要想學(xué)的準(zhǔn)、學(xué)的精，就得比別人多下幾倍的工夫，我不服輸，一點(diǎn)都不氣餒，下班到書(shū)店買(mǎi)書(shū)學(xué)習(xí)，加班時(shí)練習(xí)，努力提高自己的業(yè)務(wù)水平，增強(qiáng)自身素質(zhì)，爭(zhēng)取自己不會(huì)被淘汰，不斷學(xué)習(xí)、不斷進(jìn)步。

我一直兢兢業(yè)業(yè)、扎扎實(shí)實(shí)的工作在酒店的基層，同時(shí)也不斷的提升自己的工作技能、技術(shù)，先后在粵菜鮑魚(yú)房、粵菜打荷、粵菜蒸鍋。就過(guò)職?，F(xiàn)任地方菜打荷一職，同時(shí)我不斷在實(shí)踐中尋找技巧、在技巧中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、在積累的經(jīng)驗(yàn)中不斷的完善自己。在打荷技術(shù)已日漸成熟的基礎(chǔ)上，我逐漸地嘗試掌握其他工作的技能，因?yàn)橐蔀橐粋€(gè)部門(mén)的骨干只掌握一門(mén)工夫還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

總而方之，不害怕不會(huì)干，但怕不去干，不害怕干不好，就怕去搗亂，有付出就有回報(bào)，今年有幸又被評(píng)為集團(tuán)先進(jìn)個(gè)人，我感到無(wú)比榮幸與自豪，再次感謝各位家人對(duì)我的支持、信任。

無(wú)需太多的承諾，說(shuō)的好不如做的好，在新的一年里，我一定堅(jiān)定信心，緊緊團(tuán)結(jié)在楊經(jīng)理為首的領(lǐng)導(dǎo)班子周?chē)?，努力、努力再努力，?qǐng)領(lǐng)導(dǎo)放心，我一定不會(huì)讓你們失望!

最后愿__的明天更輝煌，心得體會(huì)更燦爛!

祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康!萬(wàn)事如意!新年吉祥!

在廚房工作心得5時(shí)間真是讓人猝不及防的東西，一下子就把我在__飯店廚房實(shí)習(xí)的日子變成了回憶，轉(zhuǎn)眼間一個(gè)月的實(shí)習(xí)期就結(jié)束了，我也如愿以償?shù)哪玫搅藦N師資格證，成為了一名廚師，這是我從小的愿望、夢(mèng)想，人的一輩子，能做自己喜歡的工作已經(jīng)是很幸運(yùn)的了，雖然過(guò)程中有苦有淚，但是最后的結(jié)果還是讓我很滿意的，至少我是在為我喜歡的事努力，所謂的苦累好像也沒(méi)有那么苦了，在這一個(gè)月里我成長(zhǎng)太多了，我很感謝這段經(jīng)歷，以下是我這段時(shí)間來(lái)的工作總結(jié)：

我在高考是發(fā)揮失利，我也并不想聽(tīng)從父母的安排去上三本，我覺(jué)得那是在浪費(fèi)時(shí)間，我很自信的告訴他們我想當(dāng)廚師，我要去學(xué)做菜，但是立馬一盆冷水澆了下來(lái)，他們表示堅(jiān)決不同意，我要去讀就自己交學(xué)費(fèi)。所以我能在__廚師學(xué)校順利讀書(shū)畢業(yè)全是我自己打暑假工臨時(shí)工貸款辛辛苦苦換來(lái)的。我知道很多人等著我跌倒，然后來(lái)嘲笑我，所以我在學(xué)校的學(xué)習(xí)成績(jī)一直不錯(cuò)，在班上也時(shí)常穩(wěn)居第一的位置，也就是在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)還有技巧讓我在實(shí)習(xí)的飯店，這么順利的轉(zhuǎn)正拿到畢業(yè)證。

我于一個(gè)月前被學(xué)校安排到__飯店后廚進(jìn)行為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)，在這一個(gè)月里的確是極其的苦悶和枯燥，最開(kāi)始的階段每天干著重復(fù)的一件事——宰殺食材，每天就是殺魚(yú)，殺雞，我感覺(jué)我把全世界的魚(yú)雞都?xì)⑼炅?，我成為了他們的頭號(hào)天敵，以至于我到都麻木了，手起刀落的流程簡(jiǎn)直就是成為了機(jī)器一樣重復(fù)著，后面我看到雞肉魚(yú)肉就會(huì)覺(jué)得這是我殺的，不敢吃犯惡心。干久了會(huì)有厭煩心理，我會(huì)雕刻、會(huì)炒菜、會(huì)擺盤(pán)、會(huì)刀工……再怎么樣我也不能一直在這做宰殺工作吧，好幾次動(dòng)了想拍屁股走人的沖動(dòng)，但是都被腦海中父母的話，被淹沒(méi)了，繼續(xù)咬牙堅(jiān)持，所幸這些都是為了考驗(yàn)我，后面慢慢的我的廚師長(zhǎng)師傅讓我打下手了，幫他把菜寫(xiě)好備用，當(dāng)時(shí)他還夸我沒(méi)想到我的刀工這么好，慢慢的也給了我更多的任務(wù)，教我更多做菜的經(jīng)驗(yàn)和在廚房工作的知識(shí)，再到現(xiàn)在的客人的一些蔬菜也會(huì)讓我來(lái)炒了，當(dāng)我做的東西被顧客吃了，并且表示露出滿意的表情時(shí)，我覺(jué)得這一切都值了，因?yàn)橛腥顺姓J(rèn)我這段時(shí)候義無(wú)反顧的行為了，證明我是對(duì)的，我在這方面還是很有天賦的。

這一個(gè)月我真的學(xué)到太多了，見(jiàn)識(shí)到了廚房的工作環(huán)境，認(rèn)識(shí)了為人處世的法則，急躁躁的性子在這次的而工作中也變得穩(wěn)重起來(lái)，在實(shí)習(xí)的工作中一定要耐得住性子，這里不比學(xué)校，不是每個(gè)人都有義務(wù)教你什么，只能靠你自己去多學(xué)多問(wèn)多看，保持初心，才能讓自己離自己的夢(mèng)想一步一步的靠近它，用力抓住它。

在廚房工作心得6忙忙碌碌的一學(xué)期即將過(guò)去，我作為一名廚房的工作人員，為了提高自己的工作質(zhì)量，在此將本期工作作以下總結(jié)：

一、認(rèn)認(rèn)真真做事，老老實(shí)實(shí)做人

廚房工作看起來(lái)是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作，特別是像我這樣在廚房打雜的人員，好像就是洗洗切切的事情，但我不這樣想，因?yàn)閺N房的的一切事情，不管是主廚還是打雜都關(guān)系到全園幼兒的安全和健康，雖然事小但關(guān)系重大，因此每天上班我都十分的投入。不管剛開(kāi)學(xué)時(shí)天氣多么寒冷，學(xué)期結(jié)束時(shí)天氣多么炎熱，我總是自覺(jué)克服困難，嚴(yán)格按照幼兒園廚房工作條例，認(rèn)認(rèn)真真地做好自己份內(nèi)的工作，從不輕視這些洗洗切切的事情。也許，在一些人的眼里，我的工作微不足道，但我想，既然幼兒園領(lǐng)導(dǎo)相信我，把這份工作的機(jī)會(huì)給了我，我就要對(duì)得起幼兒園，對(duì)得起家長(zhǎng)們和孩子們，做一個(gè)誠(chéng)實(shí)守信的人，做一個(gè)老老實(shí)實(shí)的人，認(rèn)認(rèn)真真干好自己的工作，讓家長(zhǎng)們滿意，讓領(lǐng)導(dǎo)放心!

二、勤勤懇懇不計(jì)得失

大家都知道，廚房的工作不像當(dāng)老師，需要很高的文化，需要口才和專業(yè)技術(shù)，廚房工作主要是細(xì)致和認(rèn)真，我認(rèn)為還要舍得花力氣，要有樂(lè)于奉獻(xiàn)的精神。我想，我的文化程度雖然不高，但我的力氣還是有的，因此在工作中，我從不挑三揀四，不但服從組長(zhǎng)的安排，還主動(dòng)為組長(zhǎng)排憂解難，平時(shí)與同事們?cè)谝黄鹨部偸菍⒅鼗盍艚o自己干，把方便盡量留給他人。本期我因?yàn)樯〉⒄`了一個(gè)星期，我生怕給大家添了麻煩，當(dāng)病情剛有好轉(zhuǎn)我就回到了工作崗位，不顧自己的身體還在恢復(fù)中，全身心地投入了工作。我常常覺(jué)得：人的力氣不像別的東西用了就沒(méi)有了，只要勤勞力氣就會(huì)用之不盡，因此在幼兒園不管遇到誰(shuí)有需要幫忙的地方，只要我能做到我就不會(huì)拒絕，我想，幼兒園的事情就是我的事情，不管誰(shuí)做都是為了集體。

三、找竅門(mén)使巧勁

在幼兒園工作已有幾個(gè)年頭了，雖然我的工作都是力氣活，但并不是沒(méi)有規(guī)律可循。我常常在琢磨，怎樣使重復(fù)的環(huán)節(jié)少一些，怎樣把事情做得又多又快又好，既節(jié)省時(shí)間提高效率，又保證工作質(zhì)量。我想，只要肯動(dòng)腦精，找竅門(mén)使巧勁，一定會(huì)把工作做得又好又開(kāi)心?，F(xiàn)在，我的事情越做越順手，我也越來(lái)越喜歡這份工作了。

一學(xué)期結(jié)束了，我能順利地完成任務(wù)，多謝領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷同事們的幫助，我會(huì)在以后的日子里更加踏實(shí)努力的工作，以回報(bào)大家對(duì)我的關(guān)心!

在廚房工作心得7到__酒店實(shí)習(xí)的這段時(shí)間，最大的感受就是：累。雖然實(shí)習(xí)之前就已經(jīng)做好了心理準(zhǔn)備，但現(xiàn)實(shí)情況比想象的累得多。只有到了酒店廚房，才真正體會(huì)到這里才是真正的戰(zhàn)場(chǎng)，當(dāng)然，也只有在廚房里，我們所學(xué)的理論知識(shí)才能得到應(yīng)用和發(fā)揮，實(shí)踐技能才能得到進(jìn)一步的鍛煉和提升。

現(xiàn)在在酒店里實(shí)習(xí)，我主要負(fù)責(zé)打荷。每天打卡上班、下班，穿著工作服在廚房里忙碌著，遇到有婚宴酒席的時(shí)候甚至忙得連坐下來(lái)休息的時(shí)間都沒(méi)有。晚上下班回到宿舍，腳酸得都不想動(dòng)了，只好打盆熱水泡泡腳，緩解一下疲勞。雖然累，但這樣的實(shí)習(xí)生活卻非常充實(shí)，也學(xué)到了更多的東西?？赡芎芏嗳硕紩?huì)認(rèn)為女生不適合廚房工作，其實(shí)也不盡然。有些酒店后廚管理人員在招聘廚師時(shí)，也會(huì)傾向于女性，這主要緣于女性天生細(xì)膩，做事更加細(xì)心、認(rèn)真，比如擺盤(pán)之類的活有時(shí)候就做得比男性還更出色。我想，當(dāng)初招聘人員選擇我也有這方面的原因吧。

記得當(dāng)初選擇到學(xué)校里學(xué)習(xí)烹飪技能的時(shí)候，除了哥哥，家里其他人和朋友們都不是非常地支持，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為學(xué)廚師直接到酒店廚房里去學(xué)也是一樣的，何必花錢(qián)到學(xué)校里學(xué)呢。但是我卻不這么認(rèn)為。慶幸的是，還好有哥哥的支持，最終能夠順利來(lái)學(xué)校學(xué)習(xí)。

我很清楚地記得我們烹飪班張老師說(shuō)過(guò)的一句話，大概意思就是說(shuō)：直接到酒店廚房里當(dāng)學(xué)徒，你接觸的圈子可能很小，而如果你從學(xué)校里接受系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)后再到酒店里去，你的圈子就可能比別人大得多。這句話對(duì)我影響很深，也讓我堅(jiān)信當(dāng)初決定先到學(xué)校里學(xué)習(xí)的選擇是對(duì)的。

雖然我不知道自己是否會(huì)往廚師這行業(yè)發(fā)展，但目前我會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持下去。

在廚房工作心得8在獨(dú)一廚的這一年，人的接觸面也廣了，從一生下來(lái)認(rèn)識(shí)到自己的父母，上了學(xué)，認(rèn)識(shí)老師、同學(xué)，而現(xiàn)在的我到了鐵道大廈又認(rèn)識(shí)了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等，隨著更深地接觸，覺(jué)得陌生人比認(rèn)識(shí)的人還要多，所以說(shuō)不和陌生人打交道是不可能的，人在這個(gè)世界上就生活在一個(gè)人際關(guān)系圈里。所以我也逐漸認(rèn)識(shí)到了，要想在酒店干得好，有幾點(diǎn)是必須要有的:一是素質(zhì)要好，有一定的文化基礎(chǔ)，也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn)，工作認(rèn)真，一絲不茍。

二是勤奮，有條理，頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛(ài)。如果真的能做到以上幾點(diǎn)，我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級(jí)管理者了，還有人生存于社會(huì)上，也不能太過(guò)于表現(xiàn)自己。其實(shí)，只要用一顆熾熱、真誠(chéng)的心去對(duì)待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事，那就可以問(wèn)心無(wú)愧了。

酒店里要學(xué)到的東西很多，比如說(shuō)餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做為三星級(jí)的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。在中餐廳，接觸這方面的知識(shí)相對(duì)于其他部門(mén)而言還是比較多的。

當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓椋粗腿巳胱?，一些客套話，和一些敬酒方面的，都?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn)，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。剛來(lái)到酒店，接觸到最多的就是班級(jí)里的同學(xué)，再后來(lái)就是劉主管，有一本書(shū)叫做《不要只做我告訴你的事，請(qǐng)做需要做的事》，它在某種程度上給出了答案:能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景。

現(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多，而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情，其實(shí)在酒店待了這么長(zhǎng)時(shí)間，我覺(jué)得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事，還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問(wèn)題，這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問(wèn)題，而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案，所以說(shuō)，要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng)。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng)，除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外，更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐，馬上實(shí)施起來(lái)，而有些人吩咐干什么就干什么，一點(diǎn)主見(jiàn)意識(shí)都沒(méi)有，這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視，而且也沒(méi)有多大的出息。

當(dāng)出現(xiàn)一些問(wèn)題時(shí)，你自己若要有很好的意見(jiàn)就可以主動(dòng)提出來(lái)，不要放在心里而不說(shuō)，那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì)，從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度，就像在酒店里，在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多，那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià)，

在廚房工作心得9我成為了廚房一名新廚師，因?yàn)闆](méi)有多少經(jīng)驗(yàn)，很多時(shí)候都是在崗位上學(xué)習(xí)，面對(duì)工作壓力，我選擇虛心接受。對(duì)于自己遇到的很多問(wèn)題，自己思考，自己去練習(xí)，盡快提升自己。

在實(shí)習(xí)期間，我需要協(xié)助酒店的主廚為酒店提供很多菜肴，一開(kāi)始的四個(gè)月，我沒(méi)有自己炒過(guò)一個(gè)菜，全都是在學(xué)習(xí)如何切菜，以前很少注意這些，認(rèn)為并不麻煩，但是等我真正走入崗位后我發(fā)切菜也是需要學(xué)習(xí)，不但要能夠炒菜還要能夠把菜切出花樣來(lái)，讓客戶吃著開(kāi)心，看著高興。

當(dāng)然我們切菜很多都是用最廉價(jià)的蘿卜食材來(lái)練習(xí)，不過(guò)有些菜不需要我們?nèi)デ校袑ｉT(mén)的機(jī)器，很快就能夠把需要的菜切好，我們需要切的是一些冬瓜，水果，把他們切成塊，或者雕出不同的形狀讓客戶感到有新鮮感，這是我們初學(xué)者需要做的。

當(dāng)我們能夠真正的掌握好刀功之后，我們就需要開(kāi)始做自己的菜，比如一些比較熱門(mén)的菜肴，一開(kāi)始炒菜還是比較簡(jiǎn)單的，因?yàn)槿蝿?wù)量并不重，只需要慢慢做好就行，可是當(dāng)我們慢慢熟練之后，就需要負(fù)責(zé)整個(gè)酒店的餐飲工作，經(jīng)常會(huì)從早上開(kāi)始炒菜，到晚上__點(diǎn)鐘都不能夠及時(shí)下班，只要客戶需要廚房至少要留下一個(gè)人輪值。

長(zhǎng)時(shí)間的在廚房工作，已經(jīng)習(xí)慣了忙碌，當(dāng)生意好了后，就是我們忙碌的時(shí)間，如果你的手藝不行，客人不大喜歡，當(dāng)然也不會(huì)有什么收入，我們廚房靠的就是能不能炒出一手好菜。當(dāng)然我們新人很多都是半斤八兩，沒(méi)有什么能力，都是靠著主廚指導(dǎo)我們，然后慢慢在廚房練習(xí)。

只有做的多認(rèn)真努力了，學(xué)會(huì)在工作中分析其中很多問(wèn)題我們的能力才能夠提升，比如如何掌握火候，什么時(shí)候放油，又如何保證食材經(jīng)過(guò)烹飪爆炒后口味鮮美，都需要靠自己分析，不能完全依賴廚房主廚，每個(gè)人都需要成長(zhǎng)，想要在廚房做好自己的工作，必須要能聽(tīng)得進(jìn)其他人的話，需要自己考慮問(wèn)題，這樣才能做的長(zhǎng)。

當(dāng)工作時(shí)間長(zhǎng)了發(fā)現(xiàn)做廚師，和其他工作一樣也是需要靠我們自己去鉆研去考慮，不斷的學(xué)習(xí)積累，任何時(shí)候新人只有學(xué)有所成才能夠在崗位上做的久。付出的多，我們才能夠有更多的收獲，或許我們很多時(shí)候都在忙碌著如何做好自己的任務(wù)，我擅長(zhǎng)的就是炒菜，進(jìn)入廚房也是我的工作，以后我會(huì)繼續(xù)努力雖然已經(jīng)成為了酒店一名正式廚師，但是和真正的老牌廚師還有距離，我會(huì)繼續(xù)努力，繼續(xù)加油。

在廚房工作心得10在獨(dú)一廚的這一年，人的接觸面也廣了，從一生下來(lái)認(rèn)識(shí)到自己的父母，上了學(xué)，認(rèn)識(shí)老師、同學(xué)，而現(xiàn)在的我到了鐵道大廈又認(rèn)識(shí)了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等，隨著更深地接觸，覺(jué)得陌生人比認(rèn)識(shí)的人還要多，所以說(shuō)不和陌生人打交道是不可能的，人在這個(gè)世界上就生活在一個(gè)人際關(guān)系圈里。所以我也逐漸認(rèn)識(shí)到了，要想在酒店干得好，有幾點(diǎn)是必須要有的:一是素質(zhì)要好，有一定的文化基礎(chǔ)，也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn)，工作認(rèn)真，一絲不茍。

二是勤奮，有條理，頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛(ài)。如果真的能做到以上幾點(diǎn)，我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級(jí)管理者了，還有人生存于社會(huì)上，也不能太過(guò)于表現(xiàn)自己。其實(shí)，只要用一顆熾熱、真誠(chéng)的心去對(duì)待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事，那就可以問(wèn)心無(wú)愧了。

酒店里要學(xué)到的東西很多，比如說(shuō)餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做為三星級(jí)的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。在中餐廳，接觸這方面的知識(shí)相對(duì)于其他部門(mén)而言還是比較多的。

當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?，看著客人入座，一些客套話，和一些敬酒方面的，都?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn)，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。剛來(lái)到酒店，接觸到最多的就是班級(jí)里的同學(xué)，再后來(lái)就是劉主管，有一本書(shū)叫做《不要只做我告訴你的事，請(qǐng)做需要做的事》，它在某種程度上給出了答案:能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景。

現(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多，而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情，其實(shí)在酒店待了這么長(zhǎng)時(shí)間，我覺(jué)得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事，還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的.角度考慮問(wèn)題，這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問(wèn)題，而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案，所以說(shuō)，要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng)。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng)，除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外，更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐，馬上實(shí)施起來(lái)，而有些人吩咐干什么就干什么，一點(diǎn)主見(jiàn)意識(shí)都沒(méi)有，這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視，而且也沒(méi)有多大的出息。

當(dāng)出現(xiàn)一些問(wèn)題時(shí)，你自己若要有很好的意見(jiàn)就可以主動(dòng)提出來(lái)，不要放在心里而不說(shuō)，那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì)，從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度，就像在酒店里，在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多，那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià)，凡事裝個(gè)心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。