當代農業(yè)會展的狀況與戰(zhàn)略
時間:2022-01-06 11:53:00
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會展是各種會議、展覽、展銷活動的簡稱。農業(yè)會展以農產品、農產品加工、花卉園藝、農業(yè)生產資料以及農業(yè)新成果新技術為主要內容,主要包括有關農業(yè)和農村發(fā)展的各種主題論壇、研討會和各種類型的博覽會、交易會、招商會等活動,具有各種要素空間分布的高聚集型、投入產出的高效益型、經濟高關聯(lián)性等特點,是促進消費者了解地方特色農產品和農業(yè)對外交流與合作的現(xiàn)代化平臺。農業(yè)會展經濟源于農產品市場交換,隨著市場經濟的發(fā)展而日益繁榮,是農業(yè)市場經濟和會展業(yè)發(fā)展到一定階段的產物,與旅游、貿易等產業(yè)一起必將成為頗具前景的朝陽產業(yè)。
一、山東農業(yè)會展業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和特點
(一)展覽項目持續(xù)增長,數(shù)量明顯擴張
在整個會展業(yè)中農業(yè)會展業(yè)起步比較晚、起點比較低,但發(fā)展很快,山東的情況也是如此。20世紀90年代山東農業(yè)會展業(yè)正處于醞釀起步階段,由于對農業(yè)會展業(yè)的認識不到位、重視程度低,再加上展館數(shù)量少、面積小、設施不配套等原因,主要是組團參加全國農業(yè)博覽會、全國農業(yè)綜合開發(fā)成就展等在北京舉辦的以展示成就為主的全國性展覽,全國各地只是零星地舉辦一些小型展覽,1997年山東的農業(yè)展覽項目不足10個,其中國際性展覽只有青島國際漁業(yè)博覽會一個,其他的均為區(qū)域性小型展覽會。進入21世紀,山東農業(yè)會展業(yè)進入發(fā)展的快車道,在中國國際農產品交易會等全國性展覽的推動下,在中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會、煙臺國際果蔬?食品博覽會等展覽的帶動下,在山東舉辦的農業(yè)展覽數(shù)量和規(guī)模持續(xù)增長,據(jù)山東省農業(yè)展覽館初步統(tǒng)計,2009年在山東舉辦的農業(yè)展覽數(shù)量達到31個,其中國際性展覽3個、全國性展覽6個、全省性展覽7個、各地市區(qū)域性展覽15個,展覽會的規(guī)模也在不斷擴大,觀眾人數(shù)持續(xù)增加,2009年中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會的觀眾達到了創(chuàng)紀錄的171萬人次。
(二)展覽主辦單一,政府主導色彩濃烈
農業(yè)會展作為最直接有效的農產品促銷手段,由于具有很強的正外部性得到了各級政府的高度重視和積極支持,各級政府基本上都設立了農產品營銷促銷專項資金,多數(shù)的展覽會、交易會等農產品促銷活動幾乎都可以得到政府的專項補貼,另外,許多地方政府為了吸引投資、推介產品,提高當?shù)孛貎?yōu)產品的知名度,加快發(fā)展,組織了大量招商引資、展覽展示、交易等展會活動??偟貋碚f,辦展主體以政府(包括政府及部門、政府臨時機構、貿促會等半官方貿易促進機構)為主,商協(xié)會為輔,展覽公司只是參與其中的展臺搭建、特裝等,作為主辦單位和承辦單位的則很少。在山東舉辦的國際性和全國性農業(yè)展覽辦展主體基本上是農業(yè)部等國家部委和山東省政府,全省性的展覽主辦方基本上是省政府有關廳局,市地區(qū)域性的展覽主辦單位基本上是地方政府,展覽會的組織籌備和展會期間的活動安排也是以政府及部門為主。
(三)展覽舉辦地集中程度高,經濟發(fā)達地區(qū)領先
現(xiàn)在山東各市基本上都有了自己的展館,或多或少都有在本地舉辦的農業(yè)展覽活動,并且,越來越多的市提出要大力發(fā)展會展業(yè)。但是,同整個會展業(yè)一樣,山東的農業(yè)展覽尤其是省級以上的大型展覽舉辦地主要集中在濟南、青島、煙臺、濰坊等東部經濟發(fā)達的少數(shù)幾個城市,西部僅有全國林產品交易會在菏澤市舉辦。
(四)展覽直接經濟效益低,主要靠社會效益驅動
相對于其他行業(yè)展覽而言,山東農業(yè)展覽直接收入都少得多,盈利能力有限。以展覽的主要收入攤位費為例,比其他行業(yè)展覽相比平均低29.1%(見表1),并且除攤位費以外其他方面的收入很少。根據(jù)會展經濟的理論和山東省農業(yè)展覽館的調查,在目前農業(yè)會展行業(yè)的收費水平下,標準展位數(shù)量達到200個是展會盈虧的平衡點,這就意味這山東地方區(qū)域性農業(yè)展會基本上處于虧損的邊緣,基本上無盈利可言,也說明山東農業(yè)會展的產業(yè)化和市場化程度還很低,農業(yè)展覽還是一個弱勢產業(yè)。
二、農業(yè)會展業(yè)的地位和作用
第一,展示和宣傳農業(yè)農村經濟成果的窗口。如何展示中國農業(yè)農村經濟取得的成就,讓全社會關注“三農”、重視“三農”、服務“三農”,農業(yè)會展無疑是重要而有效的方式。事實證明,農業(yè)部每年一屆的中國國際農產品交易會以及各?。ㄊ小^(qū))舉辦的農業(yè)博覽會、農產品交易會等,都發(fā)揮了非常重要的作用。
第二,促進流通的重要手段。農業(yè)展會已成為農產品流通的重要手段,農業(yè)部近年來的農產品促銷項目大都是通過展會形式得以實施。中國國際農產品交易會等各類大型農業(yè)展會,催生和促進了一大批區(qū)域優(yōu)勢特色產業(yè)的快速擴張和發(fā)展,帶動了一大批強勢龍頭企業(yè)的興起與提升,培育打造了一大批名優(yōu)特新農產品品牌。
第三,推動貿易,拉動內需的重要杠桿。全國各地舉辦的大型農業(yè)博覽會、交易會、洽談會等,展會本身的貿易成交額少則幾十億多則幾百億,于此同時,還輻射帶動了展會舉辦地的住宿、餐飲、旅游、購物等第三產業(yè)發(fā)展,按照展覽業(yè)1:9的經濟帶動效應,對拉動地方內需起到了更大的杠桿作用。
第四,擴大國內外農業(yè)交流與合作。當今的會展業(yè)發(fā)展趨勢是會議和展覽聯(lián)動,互相促進,互相補充。展會為參展商、采購商、觀眾等搭建了一個交流互動的平臺,采購商選擇產品,投資者挑選項目,觀眾認識新產品和新技術,各級政府了解農業(yè)發(fā)展的新動態(tài),從而促進全社會關注農業(yè)、支持農業(yè)、投資農業(yè)、發(fā)展農業(yè)良好局面的形成。
三、農業(yè)會展業(yè)存在的主要問題
第一,缺乏政策引導和行業(yè)規(guī)范,管理體制不健全。目前,國內有影響的大型農業(yè)展會,大都由中央部委或省政府主辦,但都沒有設立專門機構進行管理,基本上是搭建臨時班子、主管部門監(jiān)管指導,可持續(xù)性和連續(xù)性差,大大影響了農業(yè)展會質量的提升和功能的發(fā)揮。
第二,市場機制缺失,資源未能充分整合。農業(yè)展會政府主導成分太多,缺乏有效的市場機制,不能充分調動和優(yōu)化各種社會資源,許多展覽流于形式,國際化程度不高,專業(yè)采購商組織力度不夠,直接影響了展會效果。
第三,規(guī)模小,檔次低,重復辦展。多數(shù)區(qū)域性農業(yè)展會大多是從眼前利益出發(fā),缺乏品牌規(guī)劃和可持續(xù)發(fā)展,不僅展會效果不好,經濟和社會效益不高,而且對農業(yè)會展市場的正常培育造成了很大的負面影響。
第四,參展主體觀念滯后,認識不到位。農產品生產流通企業(yè)和各類涉農企業(yè)是農業(yè)展會的參展主體。發(fā)達國家和市場經濟發(fā)展成熟的國家,展會是一個非常重要的營銷方式,在日本,客戶一般喜歡在展會上先建立聯(lián)系,了解企業(yè)和產品或試訂小批量貨,為將來大批量訂貨打下基礎。目前,國內企業(yè)對展覽這種立體直觀、針對性強的新型營銷方式認識不足,另外,國內企業(yè)往往看重展會的直接效果,實際上,展會潛在的和后續(xù)效益要遠遠超過直接效果,據(jù)美國一項調查,在展覽結束后16%的客戶再聯(lián)系一次才簽約,10%的客戶再聯(lián)系兩次后才簽約,20%的客戶再聯(lián)系三次后才簽約。因此,不能只注重展期內的效益和效果。
第五,農業(yè)會展業(yè)在農業(yè)農村經濟發(fā)展中所起的作用沒有引起行業(yè)的足夠重視,農業(yè)展會自身宣傳不夠,公眾對農業(yè)展會的認識程度僅僅停留在農副產品的銷售和購買上,對新形勢下農業(yè)會展經濟的重要性認識不全面。
四、對策研究
第一,明確政府在會展經濟中的定位。農業(yè)會展業(yè)的滯后性決定了短期內還應該是以政府為主導,以資金支持和補貼的形式扶持農業(yè)會展發(fā)展,同時要逐步培育會展市場,充分發(fā)揮市場的調節(jié)作用。一是政策投入和經濟投入。在農業(yè)場館建設、土地使用、稅收等方面給予政策優(yōu)惠。二是為本省企業(yè)提供出省、出國參展經費支持。借鑒德國等農業(yè)展覽發(fā)達國家經驗,通過農業(yè)機構,對走出去參展的農業(yè)企業(yè)在展位費用、物流、產品出境手續(xù)辦理等方面給予一定支持。三是協(xié)助、配合展會開展推廣工作,在采購商邀請、展會宣傳推介等方面給予更多的補貼與支持。
第二,發(fā)揮農業(yè)部門“搭臺”的主要作用。隨著農業(yè)作為國民經濟基礎地位不斷夯實,農業(yè)綜合生產能力不斷提高,農產品加工能力大幅提升,農產品一定程度上出現(xiàn)了“賣難”的現(xiàn)象。加之,農產品國際貿易壁壘不斷增多,農產品出口面臨著許多困難。各級農業(yè)部門要把農業(yè)會展業(yè)作為促進市場建設和農產品營銷的重要手段來抓,結合農業(yè)生產和農產品貿易發(fā)展情況,研究提出農業(yè)展會布局和發(fā)展思路的指導性意見,指導展會的健康發(fā)展。
第三,加快農業(yè)會展專業(yè)化建設,打造品牌展會。針對目前農業(yè)展會數(shù)量多、規(guī)模小,層次低、良莠不齊的實際情況,組織開展深入細致的調查研究,對現(xiàn)有展會進行歸類排隊,提出布局合理的整合意見,發(fā)展有產業(yè)依托的展會,重點扶持和保護品牌展會。加強培訓,培育專業(yè)會展人才,為農業(yè)會展業(yè)發(fā)展提供強有力的智力支持。
第四,積極培育農業(yè)會展市場,調動各種社會力量積極參與。農業(yè)會展業(yè)必然要從政府辦展走向市場辦展,政府應從培育成熟的市場主體、建立市場規(guī)范和鼓勵市場自由競爭三方面著手,推動農業(yè)會展的市場化和產業(yè)化。要制定優(yōu)惠政策吸引不同所有制企業(yè)和資本進入農業(yè)會展行業(yè),通過市場配置資源,解決管理觀念滯后、展會效益低、內外兩張皮等不利于展會發(fā)展的問題,促進農業(yè)會展業(yè)的持續(xù)健康快速發(fā)展。
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