農產品物流問題探究

時間:2022-09-07 04:56:00

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農產品物流問題探究

摘要:分析浙江省農產品物流中存在的問題,結合現代物流管理特點,提出促進農產品物流發(fā)展的措施。

關鍵詞:農產品物流;問題;分析

0引言

近年來各級政府十分重視農業(yè)的發(fā)展,不斷增加對農業(yè)投入,但是大部分投入主要集中于農產品生產階段,而忽略了農產品物流環(huán)節(jié)中運輸、儲存、包裝加工及信息收集等一系列問題,出現了農民增產不增收、賣糧難、賣果蔬難的現象。

1浙江省農產品物流存在問題分析

浙江省現代農產品物流的發(fā)展還處于起步階段,與發(fā)達國家相比還存在著很大差距和諸多問題。

1.1農產品物流規(guī)模小、水平低

農產品受其自身特性影響(含水量高、保鮮期短、極易腐爛變質等),對物流過程的要求遠高于工業(yè)品。目前浙江省的農產品物流多由一些小型物流企業(yè)承擔,相關物流技術大多十分落后,導致農產品物流過程中損耗極大。發(fā)達國家農產品物流損耗一般控制在5%以下,浙江省農產品在物流過程中的損耗遠高于這一數值,水果蔬菜等農副產品物流損耗甚至達到25%-30%。使得優(yōu)質農產品常常因為物流質量得不到保證而在市場競爭中處于劣勢。

1.2物流資源配置不合理、基礎配套設施和設備落后

隨著浙江經濟的飛速發(fā)展,物流企業(yè)如雨后春筍般出現,但大多物流企業(yè)主要從事商貿儲運活動,農產品領域很少涉及。導致商貿領域大量物流資源處于閑置狀態(tài),倉庫、車輛、鐵路專用線等利用率低;農產品物流卻極度缺乏。

農產品儲運設施簡陋,基礎設施資金投入少,缺乏專業(yè)儲存、冷藏、保鮮和運輸設備,比如低溫庫、冷藏庫、立體庫等嚴重短缺,農民散藏、混藏甚至露天堆放現象相當突出。另外雖然公路“村村通”工程已開展多年,但是農村公路還是存在著總量不足、通達深度不夠、技術等級低等突出問題。

1.3農產品物流信息化落后

農產品在供需兩方面都存在著信息瓶頸問題,由于農村整體信息服務水平比較低,信息網絡不健全,農戶居住分散,溝通渠道不暢,導致農產品信息的收集、工作嚴重滯后,市場信息難以快速地被采集與傳遞,農民缺乏有效的信息支持,造成農民生產和農產品流通的盲目性。

1.4物流環(huán)節(jié)多、成本高

農產品物流環(huán)節(jié)多,一般要經過生產者、經銷商、農產品批發(fā)市場、農貿市場、消費者等多個環(huán)節(jié),增加了農產品運輸路線、裝卸搬運和包裝次數,加大了物流損耗和物流成本,降低了物流效益。農產品價格因過多的程序環(huán)節(jié),逐步轉手抬價,往往會翻兩三番,嚴重損害了農民和消費者的利益。

1.5缺乏專業(yè)人才

目前各大專院校培養(yǎng)的物流人才,主要是針對商貿和工業(yè)品物流行業(yè),全面掌握農產品物流各個環(huán)節(jié)技能的人才少之又少。缺乏現代物流理論和技術的農產品物流從業(yè)者,難以完成高質量的農產品物流運作和管理,這已成為制約農產品物流業(yè)發(fā)展的一個非常重要的因素。

2發(fā)展浙江省農產品物流的對策

2.1完善市場機制,發(fā)展第三方物流

應該積極整合物流資源,實現物流市場主體多元化。加大對農產品物流配送企業(yè)的扶持,大力發(fā)展專業(yè)的第三方農產品物流。改變現有農產品物流規(guī)模小、服務單一的現狀,降低流通成本,提高流通效率。政府應該出臺政策和規(guī)劃,大力發(fā)展城市郊區(qū)、市縣的農產品物流中心,對農產品進行集中檢驗、儲存、包裝、裝卸搬運、流通加工和配送等作業(yè),由物流中心直接將農產品分送到城市各個集貿市場,減少農產品流通環(huán)節(jié),降低流通成本。

2.2加大基礎設施投入和技術開發(fā)

加大農產品物流基礎設施建設,采取各種形式,鼓勵政府、企業(yè)、個人投資。發(fā)展專用農產品運輸、冷藏車(船)、集裝箱;改造和完善現有農產品儲備庫,擴大儲存能力,全面實現農產品運輸和倉儲作業(yè)機械化;改進農產品包裝,采用分級分類包裝,減少農產品物流過程中的損耗。鼓勵建設農產品流通加工中心,對地區(qū)農產品進行統(tǒng)一分類、包裝和加工等作業(yè),使農產品更加新鮮、衛(wèi)生、美觀,提高農產品附加值,同時方便物流,實現物流的規(guī)模效益。

2.3提高信息化水平

信息化是發(fā)展現代物流業(yè)的核心,應該運用現代信息技術,建立完善的農產品信息服務網絡,構建農產品物流公共信息平臺。一方面鼓勵建設農產品信息采集機構,收集農戶供求信息及時傳遞給市場,實現農業(yè)內部、城鄉(xiāng)之間信息資源的傳輸、交互與共享;另一方面,利用電視、廣播、報紙、互聯(lián)網、無線通訊網絡將農產品價格、市場波動、農產品區(qū)域需求等市場信息及時傳遞給農戶,構筑全方位的信息網絡,解決信息的不對稱問題。

2.4加大專業(yè)農產品物流人才培養(yǎng)

鼓勵各大高校培養(yǎng)多層次的物流人才,加快培養(yǎng)既具有豐富理論知識,又具有豐富實踐經驗的農產品專業(yè)物流人才,學??梢钥紤]設立農產品物流專業(yè),或者在物流專業(yè)中開設農產品物流課程,使學生更全面地掌握農產品物流知識。同時加強對學生的引導,使更多畢業(yè)生愿意從事與農產品物流有關的工作。

3小結

農產品物流是一個新興的行業(yè),發(fā)展農產品物流,加強農產品物流體系建設,對促進農業(yè)經濟發(fā)展,增加農民收入,解決“三農”問題,對激活和拓展農產品市場價值具有重要意義,是建設社會主義新農村的重要內容。