職業(yè)素養(yǎng)高職物流管理專業(yè)禮儀教育
時間:2022-11-20 10:40:20
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[摘要]良好的職業(yè)素養(yǎng)是提高高職學(xué)生就業(yè)競爭力的有效途徑,禮儀教育是培育學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的有效方式。如何將物流職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)過程與禮儀課程的教學(xué)過程創(chuàng)新融合,是一個值得研究的問題。結(jié)合教學(xué)實踐,分析高職禮儀教育在物流職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)方面的重要作用以及高職物流管理專業(yè)禮儀教育存在的問題,探討提升高職禮儀教育中物流職業(yè)素養(yǎng)的途徑。
[關(guān)鍵詞]職業(yè)素養(yǎng);禮儀教育;物流管理專業(yè)
1引言
職業(yè)素養(yǎng)是某種職業(yè)對從業(yè)人員應(yīng)具備素養(yǎng)的規(guī)范和要求,是從業(yè)人員在職業(yè)活動中表現(xiàn)出來的綜合素質(zhì)。職業(yè)素養(yǎng)包含職業(yè)道德、職業(yè)技能、職業(yè)意識等,物流職業(yè)素養(yǎng)具體表現(xiàn)為敬業(yè)精神、溝通交流、服務(wù)客戶、團(tuán)結(jié)意識、責(zé)任心等方面的綜合能力。是否具有良好的職業(yè)素養(yǎng)已經(jīng)成為學(xué)生職業(yè)發(fā)展的重要影響因素,然而在高職物流專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)塑造過程中,教學(xué)內(nèi)容過于理論化,教學(xué)方式單一。筆者結(jié)合自己的教學(xué)實踐,探討禮儀教育在物流職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)方面的重要作用及培養(yǎng)的途徑。
2高職禮儀教育在培養(yǎng)物流職業(yè)素養(yǎng)方面的作用
2.1良好的個人禮儀素質(zhì)有助于樹立企業(yè)形象
企業(yè)形象是一個企業(yè)的無形資產(chǎn),是指公眾對企業(yè)整體的評價和印象,良好的企業(yè)形象,需要每一位員工自身的維護(hù)。有形、規(guī)范與系統(tǒng)的個人禮儀素質(zhì)不僅可以樹立自身的良好形象,在商務(wù)交往中贏得對方的理解、好感和信任,更可以展示企業(yè)的形象。高職學(xué)生的禮儀教育,最終以語言、行為等方式表現(xiàn)在日常物流服務(wù)工作中,通過得體的禮儀可以將企業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞒绦蚝蛧?yán)格的工作標(biāo)準(zhǔn)傳遞給客戶,提高顧客滿意度和美譽(yù)度,因此,禮儀是企業(yè)形象的重要表現(xiàn)。
2.2掌握基本禮儀技能,有助于培養(yǎng)學(xué)生物
流服務(wù)意識在市場競爭壓力下,企業(yè)逐漸意識到,服務(wù)的態(tài)度和方式更為重要。企業(yè)員工所展現(xiàn)的職業(yè)禮儀素養(yǎng),能直觀地反映出該物流企業(yè)的管理與服務(wù)水平,客戶能從與員工的業(yè)務(wù)活動中感受到該企業(yè)良好的信譽(yù)與實力。這就要求物流從業(yè)人員不但要具備專業(yè)知識和業(yè)務(wù)能力,更要在客戶接待、糾紛處理時以規(guī)范的程序和良好的禮儀技能為客戶提供服務(wù)。通過禮儀的學(xué)習(xí)讓學(xué)生掌握不同崗位的禮儀規(guī)范,從而達(dá)到物流職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的目的。
2.3改善人際關(guān)系,提高人際溝通能力
古人認(rèn)為:“世事洞明皆學(xué)問,人情練達(dá)即文章?!边@句話講的就是交際的重要性。職場離不開人與人之間的交往,禮儀就是交往的藝術(shù),在人際交往中進(jìn)行相互溝通就一定要學(xué)習(xí)并正確運用禮儀。通過禮儀的學(xué)習(xí),使學(xué)生能夠掌握規(guī)范的語言禮儀、日常交際禮儀與公務(wù)接待禮儀,在交際活動中用規(guī)范的形式表達(dá)尊重、敬佩、友好與善意,增進(jìn)彼此的了解與信任,進(jìn)而造就和諧的人際關(guān)系。
3高職物流管理專業(yè)禮儀教育存在問題
3.1禮儀教育的實踐性不強(qiáng)
禮儀課是一門理論知識易懂、操作性和實踐性很強(qiáng)的課程,開設(shè)禮儀課的目的,是讓學(xué)生把禮儀知識內(nèi)化于心外化于行。但受傳統(tǒng)教育理念的影響,加之課時的有限和實踐演練場所的缺乏,學(xué)生實際操作的機(jī)會非常少,禮儀課程的教學(xué)多數(shù)在教室完成,存在偏重理論知識的傳授,操作性體現(xiàn)不夠的問題。沒有仿真環(huán)境,就算有案例分析和講練結(jié)合,也并不能替代職業(yè)環(huán)境與體檢,學(xué)生的主體地位和學(xué)習(xí)熱情大打折扣。
3.2禮儀教學(xué)方法單一
受教學(xué)場地的影響,禮儀課程的教學(xué)大多停留在理論教學(xué)階段,教學(xué)方法一般采用多媒體展示加灌輸式講授的方式,或采用一般的案例教學(xué),缺乏必要的職業(yè)崗位引導(dǎo)和實操訓(xùn)練,學(xué)生們通過課堂學(xué)習(xí),能夠“知禮”和“懂禮”;但走上工作崗位后,在“習(xí)禮”和“用禮”方面不盡如人意,難以使學(xué)生形成物流行業(yè)應(yīng)具備的職業(yè)禮儀素養(yǎng)。
3.3禮儀教育內(nèi)容職業(yè)化特征不明顯
目前,高職物流管理專業(yè)的禮儀教育,基本使用的是商務(wù)禮儀教材,課程中更多的是商務(wù)接觸、溝通、談判等通識禮儀教育內(nèi)容,沒有針對物流行業(yè)的崗位所設(shè)定,匹配性不夠。比如快遞行業(yè),規(guī)范的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)是什么,收件派快過程中需要注意什么,派送前的準(zhǔn)備,收件派快過程中的禮儀與溝通方式等等,而這些是商務(wù)禮儀中沒有的。
4提升高職禮儀教育中物流職業(yè)素養(yǎng)途徑
4.1課程內(nèi)容應(yīng)符合物流職業(yè)及崗位的要求
一方面,將商務(wù)禮儀教材內(nèi)容進(jìn)行梳理,根據(jù)物流職業(yè)的特點和要求,教學(xué)內(nèi)容分為兩大塊,即職場禮儀通識技能和物流企業(yè)崗位禮儀關(guān)鍵技能。把個人形象禮儀、日常交際禮儀、接待拜訪禮儀、饋贈禮儀、宴請禮儀等確定為職場禮儀通識技能。而物流企業(yè)職場禮儀關(guān)鍵技能則包括:服務(wù)理念與服務(wù)意識、崗位服務(wù)規(guī)范、服務(wù)糾紛防范與處理等。另一方面,可以把企業(yè)對員工崗前培訓(xùn)的內(nèi)容如:職業(yè)道德與服務(wù)意識、儀容儀態(tài)禮儀、接待禮儀、服務(wù)禮儀等,納入到課程中,既有利于禮儀素質(zhì)教育的系統(tǒng)化和職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的固化,也可以減少企業(yè)培訓(xùn)的成本。
4.2豐富教學(xué)方法,提高教學(xué)效果
禮儀教學(xué)兼具理論性、操作性、實踐性的特點,因此在教育過程中,只采取任何單一的教學(xué)方法,都很難較好地完成教學(xué)任務(wù),理想的禮儀教學(xué)模式應(yīng)該是多種教學(xué)方式的結(jié)合。
(1)情景模擬教學(xué)法。先設(shè)計情景,如安排公司簽約談判、客戶拜訪、赴約等多種場景,再讓學(xué)生分組后進(jìn)行模擬演練,最后由老師評議。既鍛煉了學(xué)生實操能力,又活躍了課堂氣氛,提高教學(xué)的針對性和實效性。再如面試禮儀,先由每個學(xué)生根據(jù)面試禮儀的內(nèi)容自學(xué),然后由教師作為主考官模擬面試場景,逐一對班級所有學(xué)生進(jìn)行面試,教學(xué)評價標(biāo)準(zhǔn)包括儀容和服飾、語言及語氣、儀態(tài)禮儀、面部表情、隨即問答等。最后由教師對學(xué)生面試中的問題進(jìn)行點評,對不規(guī)范的行為進(jìn)行演示糾正。因為每個學(xué)生都可參與其中,從而激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣。
(2)案例分析教學(xué)法。以一定的案例作為教學(xué)基本素材,先是讓學(xué)生對案例有一個整體的了解;然后提出問題廣泛討論,學(xué)生發(fā)表觀點;最后總結(jié)歸納。如播放國外節(jié)日風(fēng)俗及其風(fēng)俗禁忌等相關(guān)的視頻,了解涉外禮儀的內(nèi)容;還可以摘選新聞評論或熱點事件,如快遞員野蠻操作致使快件破損丟失,引起客戶投訴等,組織學(xué)生重點討論,以此引導(dǎo)大家反思服務(wù)工作存在的問題,激起學(xué)生對未來崗位肩負(fù)重任的思考。適量的案例會使課堂顯得生動豐富,也培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力。
(3)職業(yè)導(dǎo)向教學(xué)法。根據(jù)國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn),圍繞職業(yè)任務(wù),讓學(xué)生體驗職業(yè)角色來完成學(xué)習(xí)過程。例如,針對快遞崗位投遞業(yè)務(wù)中的一起糾紛,讓4-6名學(xué)生為一組,分別扮演快遞人員和客戶,之后讓他們互換角色,各自運用語言規(guī)范,待人接物、客戶服務(wù)方面的禮儀技能,緩和與客人之間緊張關(guān)系,讓學(xué)生感受職業(yè)角色定位,恪守規(guī)章制度,強(qiáng)化服務(wù)意識,在學(xué)習(xí)禮儀技能的同時,又潛移默化地培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)道德與職業(yè)素養(yǎng)。
(4)角色扮演教學(xué)法。角色扮演是將現(xiàn)實生活中可能出現(xiàn)的情景,安排學(xué)生分組進(jìn)行角色扮演。角色扮演的目的是讓學(xué)生演練如何處理實際問題。如在講到儀式禮儀模塊時,要求學(xué)生分成小組,各小組編寫劇本,由學(xué)生分別扮演迎賓員、主簽人、助簽人、獲獎?wù)?、頒獎嘉賓等特定角色。表演結(jié)束后由教師根據(jù)小組表演的情況給出意見反饋,指出有錯誤和需要糾正的地方,并將綜合表現(xiàn)作為課程考核的依據(jù)之一。這種方法既能改變學(xué)生因滿堂灌而產(chǎn)生的疲勞感,又能讓學(xué)生在不同的角色扮演中充分發(fā)揮想象力,體驗角色內(nèi)涵要求。
4.3強(qiáng)化實踐環(huán)節(jié),踐行禮儀規(guī)范
當(dāng)前高職禮儀教育仍然以課堂為主,以教師為主角,側(cè)重于禮儀知識的傳授、禮儀規(guī)范的講解,造成理論與實踐脫節(jié)。因此,學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)大學(xué)生禮儀實踐。一是校內(nèi)禮儀實踐,禮儀課堂教學(xué)應(yīng)配備專門的教室,通過具體生活場景的模擬和學(xué)生日常行為實踐落實教學(xué)效果。通過舉辦禮儀知識競賽、禮儀風(fēng)采大賽等校內(nèi)禮儀文化活動,讓大學(xué)生明了禮儀的重要性,感受禮儀的魅力,領(lǐng)會參與禮儀活動的樂趣和意義。二是加強(qiáng)課外的禮儀實踐。特別是學(xué)生在頂崗實習(xí)階段及校企合作過程中的禮儀實踐,讓學(xué)生擔(dān)任相應(yīng)的禮儀服務(wù)工作,理解企業(yè)的禮儀文化,明確崗位的禮儀要求,提高學(xué)生禮儀應(yīng)用能力,按照企業(yè)、社會的禮儀規(guī)范來完善自我形象。此外,在社會公益活動和志愿服務(wù)中組織學(xué)生參與,理論聯(lián)系實際,讓學(xué)生在真實的職場氛圍中感受職業(yè)氛圍,感受職業(yè)精神,學(xué)以致用,認(rèn)識社會現(xiàn)實,做到知行合一,培養(yǎng)職業(yè)意識與職業(yè)操守。例如:在雙十一大戰(zhàn)中,與企業(yè)合作,讓學(xué)生參加快遞派送業(yè)務(wù)的社會實踐,通過親身體驗,增強(qiáng)學(xué)生的實際操作能力,提高學(xué)生的職業(yè)操守、職業(yè)素養(yǎng)及待人接物的禮儀技巧。在為別人服務(wù)的過程中,還可以激發(fā)學(xué)生的責(zé)任感和奉獻(xiàn)精神。
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作者:顧曉峰 單位:無錫城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院