導(dǎo)語：農(nóng)產(chǎn)品物流成本會計(jì)核算思考一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

【摘要】因?yàn)橛^念與制度等諸多因素的作用，我國對物流成本核算始終不夠重視，特別是我國的農(nóng)產(chǎn)品物流成本長期以來居高不下。如何切實(shí)幫助農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)把控住物流成本的關(guān)鍵點(diǎn)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)物流成本最小化以及經(jīng)濟(jì)效益最大化呢？實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品物流成本會計(jì)核算就是一種操作性極強(qiáng)的方式。本文簡述了開展農(nóng)產(chǎn)品物流成本會計(jì)核算研究的迫切性，分析了農(nóng)產(chǎn)品物流成本會計(jì)核算的鮮明特點(diǎn)，列舉了農(nóng)產(chǎn)品物流成本的主要分類，闡述了農(nóng)產(chǎn)品物流成本會計(jì)核算模式的改進(jìn)方法，并提出了推動農(nóng)產(chǎn)品物流成本管理會計(jì)核算的對策選擇。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)產(chǎn)品；物流；成本會計(jì)；核算

物流成本是企業(yè)各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營類活動中的一種邊緣性支出，在相當(dāng)長的時間內(nèi)并不被會計(jì)核算體系充分關(guān)注。隨著近年來電子商務(wù)等新興行業(yè)的持續(xù)發(fā)展，推動物流行業(yè)出現(xiàn)了非常好的發(fā)展趨勢，但是物流成本對企業(yè)成本的下降以及效益的提升也呈現(xiàn)出非常愈來愈重要的地位。由此而來，會計(jì)實(shí)務(wù)界也更加注重于調(diào)控物流成本。對農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)而言，因?yàn)槠渖a(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品自身具備的特殊屬性，會造成農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的物流環(huán)節(jié)要求比別的行業(yè)更加高，所牽涉到的費(fèi)用項(xiàng)目也更加多，會計(jì)核算也更加復(fù)雜。一些人將農(nóng)產(chǎn)品物流與農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸歸在一起，但筆者始終覺得農(nóng)產(chǎn)品物流是物流行業(yè)的分支之一，不僅涵蓋了農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地至消費(fèi)地間的運(yùn)輸，而且還涵蓋了包裝、存儲、加工、信息傳播以及配送等諸多環(huán)節(jié)。如何切實(shí)幫助農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)科學(xué)控制物流成本，就需要深入探究農(nóng)產(chǎn)品物流成本會計(jì)核算問題了。

1開展農(nóng)產(chǎn)品物流成本會計(jì)核算研究的迫切性

一是實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品物流成本領(lǐng)域的會計(jì)核算研究，能夠科學(xué)地核算出農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)際物流成本，如此即可為我國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的物流管理最終決策提供精準(zhǔn)化、系統(tǒng)化以及連續(xù)化的物流成本領(lǐng)域信息，從而能夠及時發(fā)現(xiàn)物流活動當(dāng)中所存在的各類問題，從而便于其及時采用相關(guān)方式妥善予以解決。二是運(yùn)用農(nóng)產(chǎn)品物流成本會計(jì)核算提供的相關(guān)資料，能夠促使管理者運(yùn)用統(tǒng)一化管理與系統(tǒng)化優(yōu)化，不斷下建農(nóng)產(chǎn)品物流成本費(fèi)用，以求提升農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的總體效益。三是運(yùn)用農(nóng)產(chǎn)品物流成本會計(jì)核算相關(guān)資料，能夠?yàn)轭A(yù)測農(nóng)產(chǎn)品物流的成本與出臺農(nóng)產(chǎn)品物流開發(fā)計(jì)劃提供相應(yīng)的依據(jù)，進(jìn)而為調(diào)整我國農(nóng)產(chǎn)品物流相關(guān)活動與評價農(nóng)產(chǎn)品物流效果提供相應(yīng)的服務(wù)。四是農(nóng)產(chǎn)品物流成本會計(jì)是推動我國農(nóng)產(chǎn)品物流行業(yè)發(fā)展與全面滿足宏觀管理之所需，提升農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭實(shí)力。當(dāng)前的農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)不僅要切實(shí)控制好物質(zhì)上的消耗，不斷提升勞動生產(chǎn)率以外，還應(yīng)當(dāng)更好地意識到實(shí)施現(xiàn)代物流管理，切實(shí)控制物流成本的重大價值，愈來愈多的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)均把物流成本管理視為自身經(jīng)營管理的著力點(diǎn)。

2農(nóng)產(chǎn)品物流成本會計(jì)核算的鮮明特點(diǎn)

當(dāng)前因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品物流成本的持續(xù)提升，此部分成本已經(jīng)發(fā)展為農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)非常重要的成本之一。從宏觀角度來看，農(nóng)產(chǎn)品物流成本屬于長鏈，能全面而系統(tǒng)地覆蓋從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工到儲存，再到消費(fèi)者購置農(nóng)產(chǎn)品的整個過程。從微觀角度來看，農(nóng)產(chǎn)品物流成本涵蓋于農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)的所有細(xì)節(jié)當(dāng)中，因此所可把其整合視為人力、財(cái)力和物力資源的相互聯(lián)結(jié)。由于農(nóng)產(chǎn)品自身具有與別的產(chǎn)品物流成本截然不同的特點(diǎn)，主要表現(xiàn)在以下四個方面：其一是農(nóng)產(chǎn)品物流成本具有更加大的不精準(zhǔn)性。農(nóng)產(chǎn)品自生產(chǎn)起至電子商務(wù)環(huán)節(jié)中的銷售，中間所涉及到的環(huán)節(jié)相當(dāng)多，以至于種子、化肥與農(nóng)藥等均在物流成本范圍中，因此農(nóng)產(chǎn)品物流成本之復(fù)雜性決定了其難以得到充分展示。其二是農(nóng)產(chǎn)品流通是一種系統(tǒng)化的操控過程，各個環(huán)節(jié)的活動都具有特定意義上的聯(lián)系，無論是農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)當(dāng)中還是以外，均會涉及到物流成本，以至于農(nóng)產(chǎn)品物流之成本范圍過于寬泛化，而且還具備了相當(dāng)強(qiáng)的分散性，如此自然也就提升了成本預(yù)算之難度。其三是對農(nóng)產(chǎn)品物流成本實(shí)施控制，不僅僅是為了滿足農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)自身的具體利益。農(nóng)產(chǎn)品所具有的生鮮特征決定了其對物流運(yùn)輸之時效和環(huán)境具有非常高的要求，而且農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量和品種的增加也會增加其成本支出。其四是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度相當(dāng)快，隨著企業(yè)數(shù)量的持續(xù)增加，也會造成不同企業(yè)在生產(chǎn)與銷售上具有非常大的差別，而且還會導(dǎo)致物流成本也會產(chǎn)生非常大的差異，這樣一來就會對物流成本怎樣落實(shí)會計(jì)核算工作提出了新的要求。

3農(nóng)產(chǎn)品物流成本的主要分類

3.1按照農(nóng)產(chǎn)品類別來劃分農(nóng)產(chǎn)品物流成本的分類方法

其一為糧食類農(nóng)產(chǎn)品具有的物流成本，主要包括了可供食用的農(nóng)產(chǎn)品，例如，小麥、水稻、和玉米等。此類農(nóng)產(chǎn)品具有的物流成本通常是指在生產(chǎn)或銷售之中產(chǎn)生的各項(xiàng)物流成本。其二是指經(jīng)濟(jì)類農(nóng)產(chǎn)品所具有的物流成本，一般來說覆蓋了經(jīng)濟(jì)類農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)以及銷售當(dāng)中形成的相關(guān)物流成本，即廣大農(nóng)民群眾在生產(chǎn)過程中具有較大經(jīng)濟(jì)功效的那些農(nóng)產(chǎn)品，例如棉花與油料作物等各項(xiàng)物流成本。其三為畜牧類農(nóng)產(chǎn)品所具有之物流成本。一般來說是指畜禽飼養(yǎng)與銷售過程中形成的物流成本，主要是生豬、肉牛以及家禽等相關(guān)物流成本。其四為水產(chǎn)品具有的物流成本。一般是指在江河湖海之中通過捕撈或者養(yǎng)殖等方式產(chǎn)生水產(chǎn)品而需要的各項(xiàng)物流成本。其五為林產(chǎn)品物流成本。一般是指林業(yè)類產(chǎn)品及其附加品具備的物流成本。其六為除上述五類農(nóng)產(chǎn)品物流成本之外的別的農(nóng)產(chǎn)品物流成本。

3.2按照核算環(huán)節(jié)來劃分農(nóng)產(chǎn)品物流成本的分類方法

其一是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中所產(chǎn)生的各項(xiàng)物流成本。一般來說，可分為產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后等諸多環(huán)節(jié)產(chǎn)生的物流成本，其中產(chǎn)前之成本包括了耕作和養(yǎng)殖、物流等各項(xiàng)費(fèi)用。例如，對于農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備以及生產(chǎn)工具所實(shí)施的調(diào)配和物流運(yùn)輸費(fèi)用，種子與化肥等在應(yīng)用過程中出現(xiàn)的物流費(fèi)用。產(chǎn)中形成的物流成本包括農(nóng)作物生長中的田間物流管理加上養(yǎng)殖畜、禽、魚等所產(chǎn)生的各項(xiàng)物流費(fèi)用。產(chǎn)后所形成的物流成本主要是收獲農(nóng)產(chǎn)品過程中從此的物流費(fèi)用。其二是指農(nóng)產(chǎn)品銷售中所產(chǎn)生的物流成本。通常是指應(yīng)用采購、包裝、存儲和物流運(yùn)輸而形成的物流類活動，同時還有為推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售而形成的各項(xiàng)費(fèi)用。其三是因農(nóng)產(chǎn)品被廢棄而產(chǎn)生的物流成本。通常是指在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售以及消費(fèi)過程中形成的各類廢棄物，對此類廢棄物實(shí)施運(yùn)輸和處理而消耗的物流費(fèi)用。按照一項(xiàng)調(diào)查，在農(nóng)產(chǎn)品的市場銷售之中，往往會產(chǎn)生多至20%的廢棄物，因此從其生產(chǎn)到銷售的總體鏈條之中均具備了十分巨大的物流成本消耗。

4農(nóng)產(chǎn)品物流成本會計(jì)核算模式的改進(jìn)方法

4.1單軌制農(nóng)產(chǎn)品物流會計(jì)核算機(jī)制

單軌制是以責(zé)任會計(jì)為前提并且列入到會計(jì)管理體系之中，在兩者相互協(xié)調(diào)以后作為統(tǒng)一化的會計(jì)核算機(jī)制。立足于設(shè)計(jì)一套操作統(tǒng)一化的會計(jì)賬簿，并且落實(shí)好責(zé)任會計(jì)和財(cái)務(wù)會計(jì)之間的統(tǒng)一化核算，即可充分強(qiáng)化對農(nóng)產(chǎn)品物流成本信息所進(jìn)行的實(shí)時化對接。然而，我國所規(guī)定的會計(jì)準(zhǔn)則與會計(jì)基礎(chǔ)科目之中一旦增加了責(zé)任會計(jì)核算這一科目，必須要在內(nèi)部會計(jì)核算中得到全面體現(xiàn)，而且還應(yīng)當(dāng)形成完全統(tǒng)一的一本賬核算機(jī)制。對農(nóng)產(chǎn)品物流成本所進(jìn)行的核算還會出現(xiàn)兼顧性不佳的問題，一旦需要隨時提取有關(guān)的會計(jì)核算信息，也會產(chǎn)生賬務(wù)管理混亂等問題，所以說單軌制農(nóng)產(chǎn)品物流會計(jì)核算體系的實(shí)際參考價值不高。

4.2雙軌制農(nóng)產(chǎn)品物流會計(jì)核算機(jī)制

引入雙軌制會計(jì)核算機(jī)制，應(yīng)當(dāng)在責(zé)任會計(jì)核算的前提下實(shí)施。要體現(xiàn)出企業(yè)內(nèi)控管理的集中成效，并通過設(shè)置獨(dú)立的登記賬簿、獨(dú)立的編制憑證以及獨(dú)立的賬戶，從而為企業(yè)以及稅務(wù)管理部門提供齊全的成本核算方面信息。要把農(nóng)產(chǎn)品物流成本和別的業(yè)務(wù)成本加以區(qū)分，在完全獨(dú)立化的會計(jì)業(yè)務(wù)操作控制機(jī)制完成核算工作，本質(zhì)上就是創(chuàng)建了兩套各不相同的會計(jì)核算方式。通過單獨(dú)核算之模式來計(jì)算農(nóng)產(chǎn)品的物流成本，更具真實(shí)性、系統(tǒng)性、準(zhǔn)確性、和連續(xù)性，能夠?qū)崿F(xiàn)改進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品物流會計(jì)核算體系的最理想成效，也便于為農(nóng)產(chǎn)品物流主體決策提供重要的參考信息決策支持。

4.3對差異化農(nóng)產(chǎn)品物流成本核算機(jī)制的辯證分析

雙軌制的會計(jì)核算機(jī)制要比單軌制更為靈活，對第三方物流主體以及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)來說均具有實(shí)施獨(dú)立核算的可能性，因而農(nóng)產(chǎn)品物流成本核算體系也會更為獨(dú)立，更為適合于提供全面物流成本信息。與此同時，雙軌制農(nóng)產(chǎn)品物流會計(jì)核算體系完全符合企業(yè)會計(jì)準(zhǔn)則之要求，可視為農(nóng)產(chǎn)品物流成本管理的標(biāo)準(zhǔn)化核算方式，而且還能夠?yàn)榻?jīng)濟(jì)主體的決策提供足夠精準(zhǔn)的相關(guān)信息，確保核算的內(nèi)容能夠符合如今的管理趨勢，特別在會計(jì)信息影響到農(nóng)產(chǎn)品終端銷售價之時，這一會計(jì)核算方式能夠更好地提升市場的競爭力，以實(shí)現(xiàn)靈活配置相關(guān)成本和收入之對比關(guān)系，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)改進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品物流成本核算資料之目的。

5推動農(nóng)產(chǎn)品物流成本管理會計(jì)核算的對策選擇

5.1強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品物流行業(yè)內(nèi)控管理

當(dāng)前我國大部分農(nóng)產(chǎn)品物流配送依然屬于第三方配送，在運(yùn)輸外包服務(wù)過程中選擇哪種物流成本核算機(jī)制顯得非常重要。農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)和物流企業(yè)均為農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)的重要主體，針對著行業(yè)之內(nèi)的物流成本會計(jì)核算，一定要不斷強(qiáng)化內(nèi)部控制，比如物流運(yùn)輸價格、運(yùn)行成本以及價格優(yōu)勢等，這些都是提升農(nóng)產(chǎn)品物流配送實(shí)際成效的基礎(chǔ)性條件。盡管成本會計(jì)核算體系能提供相當(dāng)真實(shí)性的輔助性信息，但行業(yè)之內(nèi)的管控性不高也會導(dǎo)致會計(jì)管理體系出現(xiàn)弱化的趨勢。所以，一定要實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部和外部行業(yè)之間的均衡發(fā)展，才能夠避免農(nóng)產(chǎn)品物流成本偏高的問題。

5.2精確分?jǐn)傓r(nóng)產(chǎn)品物流成本核算的標(biāo)準(zhǔn)

農(nóng)產(chǎn)品物流配送對精細(xì)化操作、冷鏈物流配送技術(shù)以及服務(wù)、客戶等各類中間運(yùn)營成本加以估算的難度較大，分?jǐn)偢黝悩I(yè)務(wù)的關(guān)鍵成本核算內(nèi)容是要提升成本核算的精準(zhǔn)度。配送環(huán)節(jié)之中的全部成本消耗均以作業(yè)成本為基礎(chǔ)，農(nóng)產(chǎn)品的物流配送成本也應(yīng)當(dāng)在以上環(huán)節(jié)中逐漸明確直接成本和間接成本的具體業(yè)務(wù)內(nèi)容，如此才能夠拓展開精準(zhǔn)核算的各項(xiàng)細(xì)則。所以說，精確分?jǐn)傓r(nóng)產(chǎn)品物流成本核算的標(biāo)準(zhǔn)，并不是要降低核算的要求，而是要不斷強(qiáng)化核算標(biāo)準(zhǔn)的可操作性。在拓展了會計(jì)核算的流程以后，也就明確了細(xì)化間接成本的基礎(chǔ)性條件，進(jìn)而才能夠?yàn)榇_定主要成本奠定基礎(chǔ)。所以說，農(nóng)產(chǎn)品會計(jì)核算業(yè)務(wù)的精確度已成為當(dāng)下最重要的成本信息類要素。唯有做好精確分?jǐn)偣ぷ?，才能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品物流會計(jì)核算體系的持續(xù)健康發(fā)展。

6結(jié)束語

總的來說，在我國這樣一個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)產(chǎn)品物流配送過程必須要不斷強(qiáng)化會計(jì)核算機(jī)制建設(shè)，如此才能夠積極支持農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系趨向于健全完善，從而實(shí)現(xiàn)改進(jìn)成本核算體系的理想成效。然而，因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品物流配送機(jī)制的鮮明特征，決定了在會計(jì)核算過程中必然會存在某種制約性。為切實(shí)解決這一問題，必須改進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品物流成本會計(jì)核算模式，運(yùn)用雙軌制物流會計(jì)核算機(jī)制以實(shí)現(xiàn)改進(jìn)核算標(biāo)準(zhǔn)之成效。通過在本行業(yè)內(nèi)部健全會計(jì)成本核算標(biāo)準(zhǔn)化方式，就能夠在精確分?jǐn)偤怂阄锪鞒杀镜幕A(chǔ)上，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品物流成本會計(jì)核算的精準(zhǔn)化程度。作者簡介：張新江，1976年生，女，講師，研究生，碩士，研究方向：會計(jì)學(xué)。

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作者:張新江 單位:西安培華學(xué)院