導(dǎo)語：風(fēng)景園林視角英石遺產(chǎn)價(jià)值評(píng)估研究一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：英石是中國(guó)嶺南地區(qū)特有園林石種，歷經(jīng)千年發(fā)展形成復(fù)合型遺產(chǎn)。近20年英石產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來資源消耗、價(jià)值無法提升等問題，促使當(dāng)?shù)卣偷貐^(qū)學(xué)者嘗試重新梳理英石遺產(chǎn)價(jià)值，以實(shí)現(xiàn)英石產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。研究借助3種風(fēng)景園林適用的國(guó)際遺產(chǎn)價(jià)值評(píng)估方法，選擇遺產(chǎn)專家和英石實(shí)踐者進(jìn)行主觀評(píng)價(jià)。最終明確了英石遺產(chǎn)7個(gè)核心價(jià)值因子及它們與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)系。英石案例可為未來嶺南地區(qū)或全國(guó)其他石類遺產(chǎn)價(jià)值分析和遺產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的討論提供價(jià)參考。

關(guān)鍵詞：英石遺產(chǎn)；英石產(chǎn)業(yè)；遺產(chǎn)價(jià)值評(píng)估；主觀評(píng)價(jià)

石頭是風(fēng)景園林建設(shè)中的常用建材和景觀營(yíng)造材料。園林石在中國(guó)古典園林中具有特殊地位，能讓人工的園林具備自然韻味，上承洞天福地，下續(xù)居游畫品[1]，傳達(dá)園主人的精神哲思，因此深受中國(guó)古今文人雅士的追捧。經(jīng)過上千年發(fā)展，石頭產(chǎn)業(yè)從風(fēng)景園林產(chǎn)業(yè)中逐步獨(dú)立，涵蓋了從石頭開采，到運(yùn)輸，到最后被搬入園林中作為擺件、制作成盆景或堆疊成假山的全過程。英石產(chǎn)業(yè)以其突出的持久性、影響力和遺產(chǎn)價(jià)值在其中脫穎而出。英石產(chǎn)業(yè)在上千年的歷史中保有的文化和市場(chǎng)地位，得益于具備完整性和真實(shí)性的復(fù)合型英石遺產(chǎn)。英石是獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)嶺南的園林石材。作為中國(guó)四大園林名石之一，在物化屬性和美學(xué)特征等方面均表現(xiàn)出色。物質(zhì)層面，英石著眼于自然生態(tài)，可供開發(fā)的英石資源達(dá)6億噸[2]，居全國(guó)四大名石之首，參與構(gòu)成廣東英德地區(qū)喀斯特地貌，在生態(tài)構(gòu)建和文化旅游等方面有突出貢獻(xiàn)；非物質(zhì)層面，英石孵化了精湛的嶺南傳統(tǒng)技藝，參與嶺南園林建設(shè)，為嶺南地區(qū)和中國(guó)傳統(tǒng)美學(xué)價(jià)值和文化精神提供了優(yōu)秀的表現(xiàn)途徑，給予遺產(chǎn)參與者一種身心的愉悅，在人與英石的互動(dòng)中形成獨(dú)特的地域文化景觀（圖1）。產(chǎn)業(yè)層面，當(dāng)?shù)厝说纳a(chǎn)生活圍繞著英石和英石產(chǎn)業(yè)展開，人、遺產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)三者共生。但近20年，一大部分英石大批量地、較低地以重量計(jì)算的材料成本在園林市場(chǎng)上交易。雖然英石尚不受限于其他園林石所面臨的如資源枯竭、石材運(yùn)用面狹窄等問題，但英石產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展帶來了資源的消耗、產(chǎn)業(yè)價(jià)值無法進(jìn)一步提升、無法受到認(rèn)可等問題。為了高效利用有限資源創(chuàng)造文化價(jià)值甚至經(jīng)濟(jì)價(jià)值，重拾一直缺乏官方系統(tǒng)性的定論或解釋的英石遺產(chǎn)價(jià)值成為了英德政府和學(xué)界對(duì)未來英石產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的突破口。國(guó)際上從遺產(chǎn)視角分析文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展已有先例。斯里蘭卡的茶業(yè)遺產(chǎn)[3]和俄羅斯創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)[4]的發(fā)展都與遺產(chǎn)價(jià)值再評(píng)估息息相關(guān)。本研究著眼于英石的復(fù)合遺產(chǎn)價(jià)值，借用國(guó)際先進(jìn)權(quán)威的遺產(chǎn)價(jià)值評(píng)估方法，重新進(jìn)行英石遺產(chǎn)價(jià)值梳理。同時(shí)，研究使用主觀評(píng)價(jià)法，選擇在風(fēng)景園林視野中選擇遺產(chǎn)專業(yè)和英石實(shí)踐者進(jìn)行半結(jié)構(gòu)化口述訪談和問卷調(diào)研，保留遺產(chǎn)本土化保護(hù)需求的同時(shí)，更加準(zhǔn)確地獲取英石遺產(chǎn)價(jià)值判斷，進(jìn)而討論遺產(chǎn)價(jià)值對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的促進(jìn)作用。

1研究材料

1.1國(guó)際風(fēng)景園林遺產(chǎn)價(jià)值評(píng)估方法

根據(jù)英石遺產(chǎn)性質(zhì)，本研究選擇了3種權(quán)威的國(guó)際遺產(chǎn)價(jià)值評(píng)估方法，分別是來自聯(lián)合國(guó)教科文組織（UNESCO）的世界文化遺產(chǎn)體系中的文化景觀和世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，和在風(fēng)景園林學(xué)科中使用的景觀特征評(píng)估。這些方法的信息來源是官方操作指南、公約、評(píng)估程序和國(guó)際會(huì)議文件。研究還適當(dāng)?shù)貐⒖剂松婕斑z產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)關(guān)系的世界文化遺產(chǎn)案例，如哥倫比亞咖啡文化景觀，并綜合利用國(guó)內(nèi)外數(shù)據(jù)庫中的學(xué)術(shù)研究成果，預(yù)提取了英石遺產(chǎn)價(jià)值評(píng)估的參考要素。

1.2英石產(chǎn)業(yè)和英石遺產(chǎn)

研究收集了包括英石儲(chǔ)量、英石產(chǎn)業(yè)流程的所有細(xì)節(jié)以及英石產(chǎn)業(yè)可獲得的經(jīng)濟(jì)和文化利益等產(chǎn)業(yè)信息，并特別注意未評(píng)估或可能存在的英石或與之相關(guān)的遺產(chǎn)內(nèi)容。官方文件是重要數(shù)據(jù)來源。研究查閱了中國(guó)文化遺產(chǎn)發(fā)展的相關(guān)政策文件，特別是國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)申報(bào)書。英德當(dāng)?shù)匾皇仲Y料包括政府提供的年度發(fā)展報(bào)告以及所有記錄英石遺產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史數(shù)據(jù)也值得關(guān)注。此外，從2016年到2019年，研究課題組對(duì)英石各領(lǐng)域共40多人進(jìn)行口頭訪談，訪談總時(shí)長(zhǎng)超70小時(shí)。口頭訪談提供了大量信息，增強(qiáng)了英石遺產(chǎn)和英石產(chǎn)業(yè)現(xiàn)有信息的準(zhǔn)確性。

1.3主觀評(píng)價(jià)參與者

研究的質(zhì)量取決于訪問的質(zhì)量和訪問者的質(zhì)量。研究從預(yù)先接觸過的受訪者再分別選擇由遺產(chǎn)專家和英石實(shí)踐者各10人進(jìn)行英石遺產(chǎn)價(jià)值的評(píng)價(jià)。風(fēng)景園林相關(guān)遺產(chǎn)保護(hù)專家都曾參與國(guó)內(nèi)外風(fēng)景園林遺產(chǎn)保護(hù)和園林工程的建設(shè)，并發(fā)表了與該研究有關(guān)的學(xué)術(shù)文章和專著。他們的遺產(chǎn)評(píng)估經(jīng)驗(yàn)具有權(quán)威性。參與英石遺產(chǎn)的人員包括英石產(chǎn)業(yè)直接利益相關(guān)者以及英石遺產(chǎn)保護(hù)的實(shí)踐者，在后文研究中統(tǒng)稱為英石實(shí)踐者。。他們都曾接受過研究組的口述采訪，與英石關(guān)系緊密，了解英石遺產(chǎn)和英石產(chǎn)業(yè)的發(fā)展動(dòng)向。

2研究方法

2.1預(yù)設(shè)英石遺產(chǎn)價(jià)值因子

研究分別提取了3種國(guó)際遺產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)中的價(jià)值評(píng)估要點(diǎn)，并使其相對(duì)獨(dú)立且可實(shí)施。然后通過轉(zhuǎn)譯、合并和擴(kuò)展三個(gè)步驟，結(jié)合英石遺產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)的所有信息，最終獲得了4類共29個(gè)可供研究的英石遺產(chǎn)價(jià)值因子（表1）。

2.2半結(jié)構(gòu)式訪談和問卷

在訪談之前，研究設(shè)置三個(gè)評(píng)判傾向，不重要、一般重要、重要。一般重要和重要都各自設(shè)置了兩個(gè)傾向檔次，以減弱主觀評(píng)價(jià)帶來的評(píng)價(jià)混亂，提高評(píng)價(jià)的準(zhǔn)確度。4個(gè)層次在1分-10分之間設(shè)置相等數(shù)值差以量化主觀判斷（表2）。在實(shí)際調(diào)查當(dāng)中，預(yù)設(shè)了特殊情況：（1）如果在訪談中選擇了多個(gè)“最重要”，則計(jì)中間數(shù)8.5；（2）為了保持調(diào)查的真實(shí)性，在將判斷留為空白時(shí)，被調(diào)查者確認(rèn)了綜合處理數(shù)據(jù)時(shí)選擇的相應(yīng)重要性程度。如果受訪者堅(jiān)持不選擇，則計(jì)空白。該問卷要求受訪者判斷每個(gè)價(jià)值因子的重要性，確保結(jié)果真實(shí)有效。研究采用了一對(duì)一的半結(jié)構(gòu)化訪談和問卷調(diào)查相結(jié)合的方式，以確保最大限度地反映受訪者的想法。在訪談中，所有受訪者都需要從以下兩個(gè)方面表達(dá)或闡述他們的觀點(diǎn)，以確保要素選擇和個(gè)人遺產(chǎn)價(jià)值的一致性：（1）分享與訪談內(nèi)容相關(guān)的在遺產(chǎn)保護(hù)或產(chǎn)業(yè)實(shí)踐中的經(jīng)驗(yàn)。（2）確定與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)的遺產(chǎn)價(jià)值，并說明該價(jià)值的重要程度和原因。（3）是否有需要合并、補(bǔ)充的價(jià)值因子？請(qǐng)指出并說明原因。最后，通過總結(jié)所有受訪者的訪談信息和問卷調(diào)查結(jié)果，根據(jù)受訪者分類進(jìn)行分析，并將每個(gè)因子的價(jià)值數(shù)值累計(jì)，得到每個(gè)的英石遺產(chǎn)價(jià)值因子的重要性程度，進(jìn)而生成二維分析圖，并根據(jù)圖表排序得出英石遺產(chǎn)核心價(jià)值。

3英石遺產(chǎn)價(jià)值評(píng)估結(jié)論

在綜合分析中，將遺產(chǎn)專家與英石實(shí)踐者的意見綜合起來看，有效規(guī)避了專家對(duì)國(guó)際遺產(chǎn)理論的依賴和英石實(shí)踐者的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)價(jià)值判斷偏差的影響，英石遺產(chǎn)價(jià)值評(píng)估的結(jié)果得到了大部分統(tǒng)一（圖2）。研究選擇了三分之二多數(shù)（65%及以上）受訪者認(rèn)同且重要性分值排名前25%的價(jià)值因子作為英石遺產(chǎn)的核心價(jià)值。這些因子分別是：B11英石盆景技藝和英石園林造景技藝包含的技藝流程及技藝特征、使用工具、技藝著作和古代流傳至今的相關(guān)技藝作品等。英石遺產(chǎn)保護(hù)活動(dòng)幾乎都是圍繞已經(jīng)受官方認(rèn)可的兩個(gè)技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)特別是英石假山盆景技藝展開。受訪者們對(duì)該因子內(nèi)容的接觸時(shí)間最早，頻率最高，已普遍默認(rèn)了技藝研究對(duì)于英石遺產(chǎn)價(jià)值發(fā)展的重要性，思維方式較為一致。英石盆景和英石園林造景同時(shí)也是英石產(chǎn)業(yè)的核心賣點(diǎn)之二，并在中國(guó)園林石市場(chǎng)中占據(jù)了較大的市場(chǎng)份額，有較高的市場(chǎng)地位和較好的文化經(jīng)濟(jì)效益，是英石遺產(chǎn)與英石產(chǎn)業(yè)共生發(fā)展最成功的切入點(diǎn)之一。B1英石的自然資源儲(chǔ)量。英石遺產(chǎn)和英石產(chǎn)業(yè)對(duì)英石資源儲(chǔ)量和質(zhì)量的高度依賴是公認(rèn)的事實(shí)。無論是遺產(chǎn)專家還是英石實(shí)踐者都認(rèn)為，雖然這個(gè)因子是必要存在的且需要重點(diǎn)關(guān)注的，但它更多作為價(jià)值討論的基礎(chǔ)存在，資源本身能帶來的價(jià)值效益并不會(huì)成為討論的重點(diǎn)。B28英石與太湖石、黃石、黃蠟石等風(fēng)景園林石材相比所具備的獨(dú)特性。獨(dú)特性是每一個(gè)遺產(chǎn)存在于世的唯一性的體現(xiàn)?，F(xiàn)在英石產(chǎn)業(yè)中，部分英石實(shí)踐者特別是文化水平中等的英石工匠、部分企業(yè)家等，經(jīng)常把英石稱為“假太湖”或“太湖石”，說明他們?nèi)狈?duì)英石獨(dú)立性的本質(zhì)認(rèn)同，否認(rèn)了英石本身存在的獨(dú)特價(jià)值。受訪者將此因子選出，更多地表達(dá)對(duì)英石遺產(chǎn)特性研究的迫切希望。此外，從產(chǎn)業(yè)角度看，大眾化產(chǎn)品無法在市場(chǎng)上長(zhǎng)久立足，易被取代。產(chǎn)業(yè)化追求的獨(dú)特性也回應(yīng)了遺產(chǎn)價(jià)值的獨(dú)特性，促使人們對(duì)英石遺產(chǎn)價(jià)值的再思考。B21英石遺產(chǎn)超越自身的、普世的價(jià)值觀。遺產(chǎn)專家的出發(fā)點(diǎn)大多在于國(guó)際遺產(chǎn)價(jià)值觀影響下的“普世性”判斷，而英石實(shí)踐者的判斷出發(fā)點(diǎn)在于對(duì)英石遺產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)本身存在的強(qiáng)烈自信。一方面，“突出的普遍價(jià)值”是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)對(duì)遺產(chǎn)的基本要求。在討論中，普世性是被他們認(rèn)同為英石產(chǎn)業(yè)對(duì)英石遺產(chǎn)的正向促進(jìn)作用。另一方面，隨著英石產(chǎn)業(yè)網(wǎng)遍布全國(guó)乃至全世界，英石的價(jià)值已經(jīng)得到不同地區(qū)、不同人的認(rèn)可，因此英石遺產(chǎn)被認(rèn)為應(yīng)該具備超出自身適用性的普遍價(jià)值。B10英石技藝的傳承體系和傳播方式。無論是哪個(gè)級(jí)別的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)評(píng)估，傳承體系和傳播方式都是遺產(chǎn)價(jià)值評(píng)估的重點(diǎn)項(xiàng)目。對(duì)于與產(chǎn)業(yè)息息相關(guān)的英石遺產(chǎn)，遺產(chǎn)發(fā)展途徑?jīng)Q定了遺產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)之間的互動(dòng)模式和產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量。曾親自參與英石技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)評(píng)定的專家認(rèn)為，英石遺產(chǎn)傳承模式的模糊和隨機(jī)性帶來了龐大數(shù)量良莠不齊的從業(yè)人員，將導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)化后對(duì)外通過產(chǎn)品傳達(dá)遺產(chǎn)價(jià)值的表現(xiàn)形式差異變大，遺產(chǎn)原貌容易受市場(chǎng)價(jià)值導(dǎo)向發(fā)生破壞性改變，形成惡性循環(huán)。因此迫切需要進(jìn)行準(zhǔn)確評(píng)估與完善。B25遺產(chǎn)對(duì)當(dāng)下區(qū)域積極的社會(huì)價(jià)值和文化意義。對(duì)英石遺產(chǎn)的社會(huì)價(jià)值和文化意義的挖掘符合英德地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展需求，因此被政府反復(fù)地在重要場(chǎng)合提起。在討論中，這個(gè)因子更多地以被默認(rèn)的英石遺產(chǎn)價(jià)值的形式出現(xiàn)。B19人與遺產(chǎn)的關(guān)系，體現(xiàn)在人是英石遺產(chǎn)的一部分的同時(shí)，英石遺產(chǎn)給予人認(rèn)同感。這個(gè)因子被絕大部分遺產(chǎn)顧問認(rèn)為是英石遺產(chǎn)中最重要的部分，“人”與英石遺產(chǎn)密不可分。遺產(chǎn)專家認(rèn)為，所有因子的價(jià)值判斷理論上都取決于“人”作為遺產(chǎn)主體的意識(shí)與選擇，涉及“人”如何去管理資源，人在遺產(chǎn)中有哪些具體的行為讓遺產(chǎn)的價(jià)值更有效地得到展現(xiàn)并持續(xù)傳承下去。在這個(gè)過程中，遺產(chǎn)給予主體的認(rèn)同感將作為“人”對(duì)遺產(chǎn)生成施加作用的原動(dòng)力，也讓人們更樂于將產(chǎn)業(yè)與遺產(chǎn)掛鉤，增加英石產(chǎn)業(yè)外延發(fā)展的信心。這7個(gè)價(jià)值因子被認(rèn)為在英石遺產(chǎn)中具有獨(dú)特性和代表性，同時(shí)這些價(jià)值能夠被附加進(jìn)英石產(chǎn)業(yè)中，便于官方人員或?qū)W界學(xué)者制定對(duì)應(yīng)的政策促進(jìn)產(chǎn)業(yè)價(jià)值的提升。絕大部分受訪者認(rèn)同非物質(zhì)價(jià)值將在未來的英石產(chǎn)業(yè)發(fā)展承擔(dān)更大的推動(dòng)作用，希望核心價(jià)值因子能夠獲得英石相關(guān)人員的普遍認(rèn)同，進(jìn)而推動(dòng)英石產(chǎn)業(yè)與英石產(chǎn)業(yè)的互利共生。

結(jié)語

從遺產(chǎn)價(jià)值評(píng)估的角度出發(fā)，尋求英石遺產(chǎn)和英石產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展的有效途徑。利用主觀評(píng)價(jià)法中的半結(jié)構(gòu)化訪談和問卷調(diào)查形式，篩選出影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展的7個(gè)核心遺產(chǎn)價(jià)值因子，展示了英石遺產(chǎn)廣闊的研究空間，具體化了未來英石產(chǎn)業(yè)和英石遺產(chǎn)協(xié)同發(fā)展的可行道路。其他因子亦有其特殊價(jià)值，但對(duì)于現(xiàn)階段的英石遺產(chǎn)和英石產(chǎn)業(yè)發(fā)展來說，可能需要更多的時(shí)間結(jié)合實(shí)踐進(jìn)行論證。最后，研究使用的主觀評(píng)價(jià)法將自上而下從國(guó)際范式到個(gè)體案例進(jìn)行分析邏輯與自下而上依靠豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的認(rèn)知過程進(jìn)行結(jié)合，讓英石的遺產(chǎn)價(jià)值評(píng)估結(jié)果平衡了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)與本土個(gè)性化，結(jié)合數(shù)據(jù)，價(jià)值因子判斷準(zhǔn)確明了。英石案例為未來其他嶺南地區(qū)或全國(guó)范圍內(nèi)其他園林石遺產(chǎn)價(jià)值分析和遺產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展討論提供了可能方法和價(jià)值結(jié)論的參考，促進(jìn)未來中國(guó)園林石產(chǎn)業(yè)的遺產(chǎn)價(jià)值挖掘，利用產(chǎn)業(yè)互利共生形成可持續(xù)發(fā)展。

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作者：劉音 李曉雪 高偉