導語：生態(tài)旅游農業(yè)開發(fā)模式研究論文一文來源于網友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

[摘要]生態(tài)旅游農業(yè)是一種興起于20世紀60年代的具有休閑、娛樂、求知、教育功能的生態(tài)旅游產業(yè)。在一定的社會經濟條件下，它是將農業(yè)景觀、生態(tài)景觀、田園風光景觀的深層次開發(fā)與旅游業(yè)延伸交叉形成的新型農業(yè)開發(fā)模式。作者提出了生態(tài)旅游農業(yè)的內涵，分析了其特點及目前存在的問題，用可持續(xù)發(fā)展的觀點，著重探討了我國生態(tài)旅游農業(yè)發(fā)展中的主要問題，并提出了相應的對策。

[關鍵詞]生態(tài)旅游農業(yè)開發(fā)模式可持續(xù)發(fā)展對策

我國是一個農業(yè)大國，農業(yè)是國民經濟的基礎，農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。決定著社會可持續(xù)發(fā)展的進程并影響著整個國家的可持續(xù)發(fā)展。隨著我國加入WTO和服務貿易的進一步對外開放,面對國際農業(yè)政策環(huán)境和國際農業(yè)市場的挑戰(zhàn),我國必須加快傳統(tǒng)農業(yè)向現代農業(yè)的轉變,走市場化、集約化和現代化農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展道路，與國際農業(yè)市場接軌。國內外的實踐表明，生態(tài)旅游農業(yè)是農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑之一。發(fā)展生態(tài)旅游農業(yè)可緩解資源、環(huán)境和人口壓力，提高農業(yè)綜合生產能力，增加農業(yè)收入，同時協調經濟與生態(tài)的關系，使其納入良性循環(huán)，實現農業(yè)可持續(xù)發(fā)展，而且還可以為游客提供新的旅游資源，有助于實現旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

一、生態(tài)旅游農業(yè)產生的動因與背景。

珠海市農業(yè)科學研究中心，其前身為珠?？h（后改市）農科所，成立于1963年，最初主要從事以水稻為主的農作物良種繁育，試驗示范推廣工作。建特區(qū)以后因城市發(fā)展需要，原在市區(qū)的1千多畝試驗田被無償征用，市府只在城鄉(xiāng)結合部梅溪村劃出247.9畝荒坡地，補償10萬元。珠海農科人發(fā)揮特區(qū)首創(chuàng)精神，積極發(fā)展以無土栽培、組織培養(yǎng)、轉基因等生物工程為重要手段的高科技生態(tài)農業(yè)，主要從事蔬菜、禽畜、瓜果和花卉等科研、生產，開始了第二次艱苦創(chuàng)業(yè)。

經過數年的艱苦奮斗，基地面貌發(fā)生了翻天覆地的變化，無土栽培的“神話”，北瓜（新疆哈密瓜等）南移的奇跡，使珠海農科中心成為農業(yè)線的一面旗幟，對外開放的窗口。外國貴賓的參觀訪問，中央領導的親臨視察,兄弟省市的組團考察……成為我們搞旅游的外在誘因；而珠海被評為“旅游城”后，市旅游局亦在尋找新的旅游項目開發(fā)，特別是生態(tài)旅游項目的開發(fā)，他們亦把目光瞄準了梅溪科研基地。于是雙方一拍即合，珠海市無土栽培旅游基地—“農科奇觀”即告誕生。我們認識到農科單位如果不進一步擺脫計劃經濟體制下“等、靠、要”的束縛，就沒有發(fā)展前途。必須面向市場，走科研為主，多業(yè)并舉，綜合發(fā)展的道路。而農業(yè)高科技資源不但是生產資源，其形成的奇特的生態(tài)景觀和本身具有的科學性、知識性、趣味性和可觀賞性、可參與性，實際上也是一種極具開發(fā)潛力的旅游資源。幾年來成功的探索和實踐亦證明了這一點。

二、生態(tài)旅游農業(yè)的內涵及特點

1、生態(tài)旅游農業(yè)的內涵

生態(tài)旅游農業(yè)是一種以保護自然生態(tài)環(huán)境為基礎，以開發(fā)田園旅游資源為重點的新型生態(tài)旅游業(yè)。它以農業(yè)和農村為載體，是農業(yè)與現代旅游業(yè)相結合的高效農業(yè)，把農業(yè)生產、科技應用、藝術加工和游客參與農事活動融為一體，由一產向三產延伸滲透、農游兩業(yè)交叉融合的新興產業(yè)，并集生態(tài)效益、經濟效益、社會效益和文化生活于一體，已成為當今旅游業(yè)的一大特色和新的亮點。它既具有生態(tài)性、生產性、商品性、觀賞娛樂性、參與性和教育性等多種功能，又有保持農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的特性。

2、生態(tài)旅游農業(yè)的特點

①以生態(tài)農業(yè)生產為基礎，注重農業(yè)生態(tài)環(huán)境的改善，為達到農業(yè)可待續(xù)發(fā)展與緩解旅游業(yè)壓力，為人們提供新的、使人身心愉悅的休閑娛樂場所，必須在農業(yè)發(fā)展的基礎上重視農業(yè)生態(tài)環(huán)境的整治，提高農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的環(huán)境質量；②以旅游經營為重點，重視有效開發(fā)旅游資源，按照旅游業(yè)發(fā)展要求進行旅游資源的開發(fā)和旅游活動的規(guī)劃，切實保證在農業(yè)發(fā)展的同時為人們提供高質量的旅游觀光、休閑娛樂和體驗品嘗等服務；③具有高效益、低風險特點，經營生態(tài)旅游農業(yè)可獲得農業(yè)和旅游業(yè)兩種產業(yè)的綜合經濟效益，當由于氣候條件的不確定性和市場條件的不穩(wěn)定性造成農業(yè)生產減產時，常可通過旅游提高農業(yè)附加值而相對減小農業(yè)風險，而旅游淡季時農業(yè)生產又可彌補旅游收入的下降；④具有娛樂性和參與性。生態(tài)旅游農業(yè)活動包括農業(yè)觀光、鄉(xiāng)村度假、民俗鄉(xiāng)情體驗、水果美食品嘗、農事勞作、文化娛樂、農業(yè)技藝學習、鄉(xiāng)土文化欣賞、購物等娛樂性和參與性都很強的活動，讓游客通過參與多功能復合型旅游活動，獲得豐富的旅游體驗和精神享受；⑤地域限制小，形式多樣，具有廣闊的發(fā)展前景。傳統(tǒng)的旅游業(yè)發(fā)展受優(yōu)美的自然景觀、名勝古跡或園林建筑等旅游資源分布的限制，而農業(yè)旅游資源廣泛分布在城市郊區(qū)、周邊農村等地，只要稍加開發(fā)就能發(fā)展生態(tài)旅游農業(yè)，同時農業(yè)可為游客提供參觀、品嘗農產品和體驗農事等各種形式的旅游服務。

三、我國生態(tài)旅游農業(yè)發(fā)展的現狀

1、重復建設嚴重且開發(fā)深度不夠。近幾年來生態(tài)旅游農業(yè)景區(qū)(點)的數量不斷增多，據不完全統(tǒng)計，1996～1997年已動工和計劃投資在1億元以上的觀光農業(yè)項目在7個以上。很多景點的投資者就是當地的居民，他們缺乏市場觀念和科學的開發(fā)理念，按照自己的理解或模仿他人的經營開發(fā)模式倉促上馬、開山修道，為了降低成本，都會省略前期的可行性研究、審查評估，沒有深入的市場調研、科學的規(guī)劃和市場定位，造成后期經營、管理以及資金方面的困難。這樣就導致高質量的項目相對較少，不少生態(tài)旅游農業(yè)區(qū)功能設計簡單、重復，層次較低，缺乏特色和新意，市場競爭力不強；另外是旅游商品不但品種單調、花樣少、更新慢，而且多為未經加工或簡單加工的初級農產品，缺乏地方特色和生態(tài)農業(yè)特色。

2、開發(fā)時對生態(tài)環(huán)境和景觀的破壞嚴重。目前一些景區(qū)的經營人員以及游客生態(tài)保護意識淡薄，不少景區(qū)也缺乏保護生態(tài)環(huán)境的物質設施和技術裝備。隨著游客的紛至沓來，一系列嚴重的環(huán)境問題接踵而至:游客消費過程中產生的廢棄物以及飯店、“農家樂”等服務系統(tǒng)產生的污物沒有得以妥善處置，廢物到處堆放，污水隨地排流，不但影響了景觀，而且污染了環(huán)境；交通工具排放的廢氣、娛樂設施產生的噪聲等使景區(qū)形成多重污染，降低了旅游地的質量；物種的不合理配置，嚴重影響了旅游區(qū)物種的生長發(fā)育和更新，打破了生態(tài)平衡。

3、基礎與配套設施落后。在目前的生態(tài)旅游農業(yè)景點中，僅有少數景區(qū)公共汽車可以抵達其附近的城鎮(zhèn)、景區(qū)外圍或景區(qū)內部，多數景區(qū)離公共汽車站較遠，也沒有旅游專車，游客到達景區(qū)極不方便。此外，景區(qū)內部交通條件通常較差，路面過窄或路況不好，旅游旺季擁擠堵塞，雨天泥濘不堪。這些都成為生態(tài)旅游農業(yè)發(fā)展的瓶頸問題。此外，景點內郵電通訊配套設施落后，還缺少一定規(guī)模的旅游接待機構。景點缺乏相關配套服務設施的最主要原因在于:一是開發(fā)資金不足,融資問題嚴重；二是許多景點才剛剛起步，規(guī)模較小，游客接待能力有限，相關配套服務設施建設得較少。此外，旅游行業(yè)管理不規(guī)范、缺乏科學的管理理念、宣傳力度不夠以及淡薄的市場意識，都嚴重制約了生態(tài)旅游農業(yè)的健康發(fā)展。

四、生態(tài)旅游農業(yè)發(fā)展的布局原則

(1)因地制宜。農業(yè)生產具有強烈的地域性合季節(jié)性，發(fā)展生態(tài)旅游農業(yè)必須根據各地區(qū)的農業(yè)資源、農業(yè)生產條件合季節(jié)特點，充分考慮其區(qū)位條件合交通條件，因地、因時制宜，突出區(qū)域特色。

(2)盡可能與旅游業(yè)相結合。充分利用原有的旅游景區(qū)和景點，擴大和增加觀光農業(yè)項目，通過相互帶動作用，發(fā)展農業(yè)與旅游業(yè)合一的新型產業(yè)。

(3)充分考慮客源市場。發(fā)展生態(tài)旅游農業(yè)首先安排在大城市郊區(qū)和經濟發(fā)達的地區(qū)，這里的人們對觀光農業(yè)的要求強烈，經濟條件可能，交通比較便利，發(fā)展生態(tài)旅游農業(yè)的條件比較優(yōu)越。

(4)必須搞好基礎設施建設。首先搞好交通、水電、飲食、住宿等基礎設施，設計專門的旅店、餐廳、農宿以及娛樂場所和度假村，開發(fā)具有特色的農副產品及旅游產品，以供游客觀光、游覽、品嘗、購物、參與農作、休閑、度假等多項活動。

(5)與農村建設規(guī)劃相結合。要搞好農村居民點和道路規(guī)劃，合理開發(fā)和整治土地，改善農村環(huán)境，在保留歷史民俗農舍的同時，興建體現觀光特色的農村新民舍，以供游客觀光旅游。

五、開發(fā)生態(tài)旅游農業(yè)資源的策略和措施

(1)更新策劃理念，走企業(yè)化、市場化發(fā)展之路。珠海生態(tài)農業(yè)科技園根據自己的地域優(yōu)勢和產業(yè)優(yōu)勢以及園區(qū)所擁有的有利條件，在主導產業(yè)上選擇了花卉、蔬菜和水果的設施生產，在策劃的理念上注入了旅游、休閑、示范、教學、培訓、商貿的概念。把差異作為最好的旅游資源加以開發(fā)，通過現代農業(yè)的新品種、新栽培模式與傳統(tǒng)農業(yè)的不同顯示出其差異，達到開拓市場的目的。

(2)產學研緊密結合，多層次、多元化發(fā)展。一方面，園區(qū)自身就是一個農業(yè)科技研發(fā)、產業(yè)化拓展的孵化器，通過其示范、推廣和輻射作用，帶動周邊地區(qū)千家萬戶的農民進入了產業(yè)圈。另一方面，園區(qū)也積極的與大中專院校、科研院所合作，聯合開發(fā)高新技術。

(3)以科技為本，優(yōu)化資源配置。珠海生態(tài)農業(yè)科技園區(qū)經過多年的摸索，逐步形成了自己的發(fā)展優(yōu)勢，確定了獨具特色的科研發(fā)展方向、主導產品和技術定位。在技術定位上實施自有技術與引進技術相結合的戰(zhàn)略，注重開發(fā)具有自主知識產權的技術。在主導產品上發(fā)展本土品種與引進西洋品種相結合，既不斷培養(yǎng)具有地方特色的本土品種，也不斷從國外引進新品種，為園區(qū)設計獨特的生態(tài)旅游景觀提供了技術支撐。

(4)建立配套完善的旅游設施。利用設施農業(yè)和先進的生產模式，種植瓜果、蔬菜、花卉等近1000個品種，創(chuàng)造出新、奇、特的觀光效果，并配套建立了相應的旅游設施“農科之窗”、“荷塘觀賞”、“八卦田園”、“野菜園”、“水車陣”、“垂釣走廊”、“珍禽園”、“沙漠植物園”、“心靈茶莊”等一大批集科研、環(huán)保、生產、旅游于一體的生態(tài)園林景觀，吸引了大量的境內外游客。

六、今后的發(fā)展設想。

生態(tài)旅游農業(yè)，已登上大雅之堂，它將成為旅游業(yè)中的一顆璀璨的明珠，具有不可估量的發(fā)展?jié)摿?。傳統(tǒng)農業(yè)生態(tài)旅游給人是自然純樸的田園風光，而現代高科技農業(yè)生態(tài)旅游帶給人們的則是不可思議的神奇世界和無可抗拒的巨大誘感力和吸引力，因而則更具發(fā)展前景。難怪有不少港澳游客來了五六次還想來。與主題公園景觀相比較，高科技農業(yè)生態(tài)旅游則更富于創(chuàng)意與變化，一年四季均可推出新的旅游吸引物。

開展農科生態(tài)旅游可以實現社會、生態(tài)、經濟三個效益的統(tǒng)一。通過社會各層人員的觀光、旅游，可更好更廣泛地普及良種良法等農業(yè)科技知識和生態(tài)環(huán)保知識，提高參觀者的科技和環(huán)保意識以及發(fā)展“三高”農業(yè)的積極性。

生態(tài)農業(yè)是我國農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的最佳模式，通過一系列農業(yè)高新科技，將農業(yè)生產及農產品加工以具有觀賞價值的藝術風格充分體現出來。它不僅可以增加農產品的附加值，豐富人們的生活內容，更有利于改善生態(tài)環(huán)境。因此，結合本地實際，建立資源、生態(tài)、旅游等為支柱的生態(tài)旅游農業(yè)產業(yè)體系，不但具有巨大的市場前景和發(fā)展?jié)摿Γ梢詫⑸鐣?、經濟、生態(tài)三大效益合理地統(tǒng)一起來，必將為本省乃至全國部分地區(qū)探索出一條現代農業(yè)綜合協調發(fā)展的產業(yè)化道路。

我們擬將“農科奇觀”建設成為既是農業(yè)高科技的研究、開發(fā)、示范、推廣中心，又是珠海市的動植物園；既是現代高科技農業(yè)生態(tài)旅游的風景區(qū)，又是學生農業(yè)科學教育的實踐基地，力爭三年內接待游客達到50-100萬人次，旅游利潤創(chuàng)收超過500萬元，樹立起珠海高科技生態(tài)旅游農業(yè)的品牌，創(chuàng)出珠海市旅游拳頭產品，為特區(qū)二次創(chuàng)業(yè)，再造輝煌作出我們應有的貢獻。