導(dǎo)語(yǔ)：地方非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承研究一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀(guān)點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢(xún)客服老師，歡迎參考。

摘要:山陽(yáng)面花是一項(xiàng)被列入山陽(yáng)縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳統(tǒng)美術(shù)工藝。但如今山陽(yáng)面花不但不能給村民帶來(lái)足夠收益，還面臨著后繼無(wú)人的風(fēng)險(xiǎn)。新媒體時(shí)代的傳播具有便捷性、交互性等特點(diǎn)，把新媒體時(shí)代線(xiàn)上、線(xiàn)下傳播相融合就可以為山陽(yáng)面花的發(fā)展及鄉(xiāng)村振興尋找新的契機(jī)。本文通過(guò)文獻(xiàn)研究法和實(shí)地研究法對(duì)山陽(yáng)面花的危機(jī)現(xiàn)狀、發(fā)展路徑、山陽(yáng)縣經(jīng)濟(jì)振興與面花這一民間工藝如何利用新媒體環(huán)境保護(hù)傳承做以分析和研究。

關(guān)鍵詞:民間工藝;鄉(xiāng)村振興;非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

本文以山陽(yáng)面花為例，探究如何在新媒體環(huán)境下將互聯(lián)網(wǎng)直播帶貨、“前店后廠(chǎng)”模式與中國(guó)鄉(xiāng)村手工藝及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)結(jié)合起來(lái)。利用互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的媒介傳播優(yōu)勢(shì)帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)繁榮的同時(shí)保留寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

一、山陽(yáng)面花藝術(shù)的形成條件

陜西位于中國(guó)內(nèi)陸腹地，跨越長(zhǎng)江黃河兩大流域、水資源豐富、氣候適宜，是小麥等面食原材料的主要產(chǎn)地之一，天然的地理環(huán)境促成了面食在陜西的發(fā)展。山陽(yáng)縣位于陜西東南部，地處楚頭秦尾，人口雜居十省。由于原先人口流源紛雜，民間美術(shù)有土生土長(zhǎng)的，也有從外地引入的，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間融匯移植嫁接而演繹，便形成了流傳至今的“山陽(yáng)面花”藝術(shù)。2008年3月商洛市政府公布山陽(yáng)面花為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。由于面花工藝往往是村民利用身邊唾手可得的工具，如剪刀、攝子、梳子、竹簽等，在短時(shí)間內(nèi)創(chuàng)造出千姿百態(tài)的動(dòng)物、人物、花、鳥(niǎo)、蟲(chóng)、草造型的工藝食品，因此面花也被稱(chēng)作“面粉的奇跡”。

二、山陽(yáng)面花的現(xiàn)狀分析

山陽(yáng)面花目前已被列為當(dāng)?shù)胤俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)，但由于宣傳力度不夠、傳承人稀缺等問(wèn)題，該工藝食品并未完全打通對(duì)外銷(xiāo)路。下文將根據(jù)實(shí)地研究法對(duì)山陽(yáng)面花及面花文化的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、面臨的機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)進(jìn)行SWOT分析。

(一)“S”———自身優(yōu)勢(shì)

從外部環(huán)境方面來(lái)看，近年來(lái)我國(guó)提倡文化強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略，支持各種傳統(tǒng)文化手工藝走出原先地域，到更廣闊的環(huán)境中為人所知，面花工藝被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，對(duì)于其傳播、推廣有顯著的作用。從其自身特點(diǎn)來(lái)看，傳統(tǒng)工藝中蘊(yùn)含了隱性知識(shí)。20世紀(jì)英籍匈牙利哲學(xué)家、物理化學(xué)家邁克爾·波蘭尼把知識(shí)的類(lèi)型分為兩類(lèi):一類(lèi)是顯性知識(shí)，主要以書(shū)面文字、圖表和數(shù)學(xué)公式加以表達(dá);另一類(lèi)為“隱性知識(shí)”，是一種未被明確表達(dá)的知識(shí)［1］。與普遍的手工藝人相同，面花手工藝者的知識(shí)體系中大量存在著“隱性知識(shí)”，如獨(dú)特的制作技巧、配方、經(jīng)驗(yàn)等。而手工藝中的隱性知識(shí)正是賦予傳統(tǒng)手工業(yè)生命力、突顯手藝者創(chuàng)造性的關(guān)鍵。任何傳統(tǒng)手工藝品都不可能完全復(fù)制，在其領(lǐng)域中總有一兩家“老字號(hào)”，之所以會(huì)有這樣的人群存在是因?yàn)槠渚哂械暮诵母?jìng)爭(zhēng)力，即一種自己在熟能生巧的實(shí)踐中總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，或是行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者所不知道的訣竅。因此隱性知識(shí)依附于每一個(gè)手工藝者個(gè)體，從而使每一種手工藝呈現(xiàn)出百家爭(zhēng)鳴、百花齊放的現(xiàn)象。如山陽(yáng)縣制作面花的手工藝者在面對(duì)不同的主題時(shí)，會(huì)由于自身的經(jīng)驗(yàn)、個(gè)人獨(dú)特的審美、獨(dú)家的訣竅制作出雕花精良的面花工藝;在面對(duì)同一主題的面花造型時(shí)更是會(huì)根據(jù)個(gè)人想法和審美經(jīng)驗(yàn)呈現(xiàn)出造型各異、紋路分明的面花造型。也正因?yàn)槊婊üに囍须[性知識(shí)的存在使面花最終以異彩紛呈、形態(tài)各異的景象呈現(xiàn)在人們面前。

(二)“W”———內(nèi)部劣勢(shì)

從文化傳承角度來(lái)看，由于傳統(tǒng)手工業(yè)者通常保有“傳男不傳女”“教會(huì)徒弟餓死師傅”等觀(guān)念和行規(guī)限制，了解面花制作流程和技巧的傳承人已出現(xiàn)斷層，主要傳承人屈指可數(shù)，而且普遍年齡偏高，從當(dāng)?shù)卣峁┑臄?shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)，被列入主要傳承人名單的四位老人中年齡最大的已90歲而年齡最小的也已經(jīng)63歲了。當(dāng)?shù)貙?duì)于面花的技藝傳承并沒(méi)有較為規(guī)范的渠道，通常是通過(guò)口傳身授的方式傳授，但這一方式具有局限性、轉(zhuǎn)瞬即逝的特點(diǎn)，被傳承者無(wú)法詳細(xì)深入地了解更多的技巧知識(shí)，同時(shí)，又因村民中的大部分青壯年已選擇離開(kāi)村莊外出務(wù)工，傳承方式的局限性、資源的有限性、傳承人稀缺使得面花技術(shù)無(wú)法得到有效傳播。而從經(jīng)濟(jì)角度來(lái)看，山陽(yáng)面花雖然是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，但對(duì)外銷(xiāo)路沒(méi)有完全打通，村民甚至無(wú)法靠銷(xiāo)售面花獲得足夠的生活保障，常常面臨入不敷出的窘境。面花工藝復(fù)雜，獲利空間少，蒸制一個(gè)面花需要十幾個(gè)步驟，完整制作一個(gè)花饃大概需要四五天，而市場(chǎng)上每個(gè)面花的價(jià)格僅在100元左右，即便如此復(fù)雜的工藝、便宜的價(jià)格，不僅不能獲取食用者的芳心，反而讓越來(lái)越多的傳承人放棄這份手藝［2］。因此面花藝術(shù)在山陽(yáng)縣已成為了一種“夕陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”正逐漸被人們遺忘。

(三)“O”———發(fā)展機(jī)遇

面花工藝作為一項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，面臨著許多發(fā)展機(jī)遇。其中包括:第一，十四五期間國(guó)家重點(diǎn)規(guī)劃了文化建設(shè)，并提出將文化建設(shè)擺在更加突出的位置，讓更多優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化走進(jìn)民眾的生活，潛移默化地影響民眾;第二，脫貧致富一直是近年來(lái)黨對(duì)鄉(xiāng)村人群的主要政策，也是國(guó)家的戰(zhàn)略性政策，如今越來(lái)越多的鄉(xiāng)鎮(zhèn)搭上互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的便車(chē)，通過(guò)平臺(tái)直播賣(mài)貨、配貨到家、售后服務(wù)的“一條龍”服務(wù)，把自己家鄉(xiāng)的特色產(chǎn)品售賣(mài)到更多更遠(yuǎn)的地區(qū)，既傳承了傳統(tǒng)風(fēng)俗文化又獲得了比之前更為豐厚的可觀(guān)收益;第三，以袁家村為例的特色小鎮(zhèn)是山陽(yáng)縣發(fā)展面花工藝以及其它手工工藝品、食品、特產(chǎn)的學(xué)習(xí)對(duì)象，山陽(yáng)縣可以尋找鄉(xiāng)村IP開(kāi)發(fā)特色村，借鑒袁家村一些作坊“前店后廠(chǎng)”式的商業(yè)模式，發(fā)展面花工藝，甚至開(kāi)拓屬于自己的民俗文化文旅產(chǎn)業(yè)鏈，為面花工藝及其它傳統(tǒng)特色提供發(fā)展空間。

(四)“T”———面臨挑戰(zhàn)

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，山陽(yáng)面花傳承人稀缺，是面花工藝無(wú)法永續(xù)發(fā)展的一個(gè)重要因素。除了口傳身授的方式不夠規(guī)范以及老一代傳承人固有的思維限制以外，學(xué)習(xí)面花技藝耗時(shí)長(zhǎng)、投入多、回報(bào)少的困境讓一部分手藝者寧可讓子女外出務(wù)工，也不愿意后代繼承其衣缽。新媒體的環(huán)境下，如何傳承面花技藝，尋找更多的傳承者是一項(xiàng)挑戰(zhàn)。同時(shí)，山陽(yáng)縣應(yīng)兼顧線(xiàn)上和線(xiàn)下的運(yùn)營(yíng)，爭(zhēng)取利益最大化的同時(shí)，打造出獨(dú)一無(wú)二的山陽(yáng)面花IP，在拓展面花產(chǎn)業(yè)以及開(kāi)發(fā)山陽(yáng)特色文化小鎮(zhèn)的同時(shí)尋找適合山陽(yáng)縣的路徑。

三、山陽(yáng)面花的推廣與山陽(yáng)縣振興的路徑

(一)依托新媒體時(shí)代下的線(xiàn)上傳播

20世紀(jì)，麥克盧漢提出了“冷媒介與熱媒介”的思想理論，熱媒介的優(yōu)勢(shì)包含直觀(guān)的理解、高清晰度［3］。雖然對(duì)于某一媒介的冷熱性質(zhì)的定義有一定爭(zhēng)議，但新媒體出現(xiàn)后，視頻、音頻、直播的發(fā)展無(wú)疑是為人們提供了更直觀(guān)的信息、更充足的內(nèi)容。山陽(yáng)縣可以有效借助線(xiàn)上的途徑，使面花工藝得以傳播推廣并為村民謀求致富之道。1．“直播帶貨”的助農(nóng)營(yíng)銷(xiāo)模式面花的銷(xiāo)售不能僅停留在周邊地區(qū)，應(yīng)突破地域限制，直播帶貨對(duì)于打破地域限制是一個(gè)切實(shí)可行的途徑。2020年同為陜西省商洛市的柞水縣小嶺鎮(zhèn)金米村的木耳就通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)一躍成為鄉(xiāng)村致富的“金耳朵”，據(jù)統(tǒng)計(jì)，4月21日，《人民日?qǐng)?bào)》直播間上線(xiàn)8萬(wàn)多包、12．2噸柞水木耳，瞬間售罄［4］。直播帶貨具有成本低、受眾廣、滿(mǎn)足受眾惰性心理、實(shí)惠性的優(yōu)勢(shì)，加之如今“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的發(fā)展、B2C電子商務(wù)模式運(yùn)行以及“直播帶貨”助農(nóng)扶貧政策性支持，印證了直播帶貨的可行性。山陽(yáng)縣亦可通過(guò)媒介專(zhuān)有人才，借助“互聯(lián)網(wǎng)+”平臺(tái)，融合VR、3D實(shí)景模擬制作過(guò)程形成私人定制、生產(chǎn)、購(gòu)買(mǎi)、配送、售后的一體式服務(wù)。甚至可以專(zhuān)門(mén)為面花賦予文化意義，為每一個(gè)面花工藝品賦予獨(dú)特的寓意和內(nèi)涵，在外包裝上貼上二維碼，可供購(gòu)買(mǎi)者掃碼查詢(xún)。2．交互體驗(yàn)式的線(xiàn)上推廣模式馬歇爾·麥克盧漢在其經(jīng)典著作《理解媒介———論人的延伸》中認(rèn)為，媒介不是冷冰冰的外在化存在，媒介是人的身體、精神的延伸，人類(lèi)創(chuàng)造了媒介，如廣播是人耳朵的延伸、電視是對(duì)人視聽(tīng)覺(jué)的綜合延伸。與此同時(shí)，媒介也會(huì)對(duì)人產(chǎn)生影響，新媒介改變了人的存在方式，重建了人的感覺(jué)方式和對(duì)待世界的態(tài)度，每一種新媒介的出現(xiàn)，又會(huì)為其提供轉(zhuǎn)換事物的新視野和新知覺(jué)［5］。新媒體時(shí)代互聯(lián)網(wǎng)的傳播使信息展示更加生動(dòng)形象，人們能夠通過(guò)網(wǎng)絡(luò)媒介的交互式體驗(yàn)，延伸自己的器官，感知更多聞所未聞的事情。因此山陽(yáng)縣政府可以創(chuàng)建一些能夠讓受眾遠(yuǎn)程了解并參與其中的面花實(shí)踐活動(dòng)，如拍攝面花宣傳片;開(kāi)創(chuàng)運(yùn)營(yíng)山陽(yáng)縣微信公眾號(hào)、微博、抖音;開(kāi)發(fā)制作面花的動(dòng)手游戲;甚至利用VR或3D技術(shù)實(shí)現(xiàn)模擬制作過(guò)程。通過(guò)媒介延伸的受眾感知力，拓寬受眾認(rèn)知，傳播山陽(yáng)面花工藝，讓更多人能接觸到非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

(二)與線(xiàn)上模式相結(jié)合的線(xiàn)下傳播

1．尋找鄉(xiāng)村IP，打造山陽(yáng)旅游文化村山陽(yáng)縣可以參考袁家村模式，在原始居民建筑的周?chē)_(kāi)發(fā)“村景一體”的文化村，打造民俗文化和創(chuàng)意文化為核心的文旅產(chǎn)業(yè)鏈，從而為面花以及山陽(yáng)縣的其它美食、工藝、文化提供傳播條件。近年來(lái)，一個(gè)新興的英文縮寫(xiě)詞火遍整個(gè)文化產(chǎn)業(yè)，它就是IP(IntellectualProperty)，即知識(shí)產(chǎn)權(quán)［6］。在IP為王的時(shí)代，尋找屬于自己獨(dú)特的IP是鄉(xiāng)村打通銷(xiāo)路吸引游客的關(guān)鍵。山陽(yáng)縣可以依托面花工藝與其非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的特性，打造“陜南藝術(shù)之鄉(xiāng)”的IP，并以此為吸引核心構(gòu)建起都市人群對(duì)傳統(tǒng)、藝術(shù)、民俗的期待。以原始居民建筑為基礎(chǔ)的文化村開(kāi)發(fā)應(yīng)該最大限度還原并保留村民居住、生活原貌。因此，面花經(jīng)營(yíng)可以采用“前店后廠(chǎng)”的模式，“前店”保障“陜南藝術(shù)之鄉(xiāng)”IP的展現(xiàn)，而“后廠(chǎng)”通過(guò)原料采購(gòu)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、產(chǎn)品制作實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上、線(xiàn)下同步售賣(mài)。同時(shí)還可以在面花作坊前設(shè)立體驗(yàn)區(qū)，召集感興趣的游客親自制作面花。2．線(xiàn)下實(shí)景體驗(yàn)與面花文創(chuàng)周邊的挖掘山陽(yáng)縣可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)面花線(xiàn)下文化創(chuàng)意體驗(yàn)館，在場(chǎng)館內(nèi)設(shè)立面花歷史沿革區(qū)、面花手工制作體驗(yàn)區(qū)、面花工藝品剪影區(qū)、面花品嘗區(qū)以及面花文化周邊銷(xiāo)售區(qū)。讓游覽者身臨其境感受面花文化，同時(shí)也為山陽(yáng)縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。

四、小結(jié)

依托互聯(lián)網(wǎng)線(xiàn)上傳播的多元性、可視性、交互性以及線(xiàn)下傳播的便捷性、參與性、互動(dòng)性，可以深入探尋山陽(yáng)面花工藝發(fā)展的機(jī)遇和可能。深刻分析山陽(yáng)面花如今的生存現(xiàn)狀，結(jié)合當(dāng)下有利形式，傳遞非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，為鄉(xiāng)村振興尋找出路。

參考文獻(xiàn):

［1］孫發(fā)成．民間傳統(tǒng)手工藝傳承中的“隱性知識(shí)”及其當(dāng)代轉(zhuǎn)化［J］．民族藝術(shù)，2017(5):50－54．

［2］周文婷．陜西面花藝術(shù)的歷史演變與現(xiàn)狀分析［J］．西部皮革，2020，42(16):100－101．

［3］王利強(qiáng)．新媒體時(shí)代下冷熱媒介對(duì)信息傳播的影響［J］．現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo):經(jīng)營(yíng)版，2020(3):109－110．

［4］電商扶貧按下快進(jìn)鍵［J］．農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2020，40(15):66．

［5］(加拿大)馬歇爾·麥克盧漢著．何道寬譯．理解媒介:論人的延伸［M］．北京:商務(wù)印書(shū)館，2000:78+96+100+226．

［6］王星舒．淺析博物館文創(chuàng)中IP卡通形象的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)———以山東博物館館藏亞丑鉞為例［J］．輕紡工業(yè)與技術(shù)，2021，50(2):91－92．

作者：任美晨 單位：西北大學(xué)新聞傳播學(xué)院