導(dǎo)語：飲食文化下區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展路徑一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

隨著旅游經(jīng)濟的發(fā)展，粗放、產(chǎn)業(yè)單一傳統(tǒng)旅游模式已經(jīng)難以滿足其快速發(fā)展的需求，實現(xiàn)“景點旅游”至“全域旅游”模式成為重點。全球旅游與“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的理念吻合性極大，將其作為全新的發(fā)展模式，能夠成為旅游業(yè)發(fā)展新的經(jīng)濟增長點，同時可為其相關(guān)產(chǎn)業(yè)注入全新活力。當前社會中自助自駕游形式逐漸增多，旅游業(yè)態(tài)和大眾旅游方式出現(xiàn)轉(zhuǎn)變，全域旅游發(fā)展理念應(yīng)運而生，這是一種全區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展模式，與傳統(tǒng)旅游相比，服務(wù)的規(guī)模、氛圍、品質(zhì)等都有所革新，能夠有效促進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，實現(xiàn)各產(chǎn)業(yè)合理有效重組創(chuàng)新，這種模式正逐漸成為提升區(qū)域經(jīng)濟的戰(zhàn)略新理念。

另外，實現(xiàn)全域旅游發(fā)展，能夠提升旅游者的獲得感、美感、幸福感，從而增加游客數(shù)量，促進相關(guān)產(chǎn)業(yè)和旅游經(jīng)濟的發(fā)展?！堵糜谓?jīng)濟綠色發(fā)展論》一書指出，綠色經(jīng)濟的本質(zhì)屬性，屬于可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)經(jīng)濟學(xué)的范疇，并不適合于環(huán)境經(jīng)濟學(xué)的范疇。該書共包含九個章節(jié)的內(nèi)容，第一章節(jié)講述了旅游經(jīng)濟綠色發(fā)展的時代背景，主要介紹了旅游經(jīng)濟綠色發(fā)展是21世紀旅游業(yè)發(fā)展的必然道路，通過結(jié)合當前發(fā)展的基本現(xiàn)狀，認真指明旅游經(jīng)濟的生態(tài)環(huán)境問題，以期后續(xù)能夠給出相應(yīng)的應(yīng)對策略；第二章節(jié)詳細闡述了旅游經(jīng)濟綠色發(fā)展的基本問題，可以細分為理論基礎(chǔ)、基本目標，通過結(jié)合分析旅游經(jīng)濟實現(xiàn)綠色發(fā)展的外部動力，探究旅游經(jīng)濟綠色化發(fā)展內(nèi)在潛力；第三章節(jié)通過兩個層面分析旅游經(jīng)濟綠色發(fā)展的原則和內(nèi)容；第四章節(jié)主要講述了旅游經(jīng)濟綠色發(fā)展方式，首先展開對旅游經(jīng)濟綠色轉(zhuǎn)型的基礎(chǔ)分析，通過旅游經(jīng)濟綠色轉(zhuǎn)型的路徑，結(jié)合相關(guān)城市案例進行解釋說明；第五章節(jié)主要講述旅游經(jīng)濟的生態(tài)創(chuàng)新，通過對其具體內(nèi)涵意義的分析，指出積極創(chuàng)新發(fā)展旅游產(chǎn)品的生態(tài)創(chuàng)新的重要性；第六章節(jié)主要闡述了綠色旅游消費的具體意義，通過分析綠色旅游消費理念的構(gòu)建，提出綠色旅游消費行為的引導(dǎo)方式；第七章節(jié)講述旅游管理的生態(tài)化，詳細分析了旅游產(chǎn)業(yè)的生態(tài)化發(fā)展及其管理策略；第八章節(jié)對綠色發(fā)展背景下的旅游扶貧進行闡述，通過分析旅游扶貧的功能及其問題與影響因素，指出旅游扶貧推進貧困片區(qū)綠色發(fā)展的可行性；最后一個章節(jié)，主要講述了是旅游經(jīng)濟綠色發(fā)展的政策保障體系，并結(jié)合旅游經(jīng)濟綠色發(fā)展的重要內(nèi)容進行闡述，最終作出關(guān)于旅游經(jīng)濟綠色發(fā)展的政策保障機制展望，以期能夠促進旅游經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展?！堵糜谓?jīng)濟綠色發(fā)展論》一書，從飲食文化背景入手，對區(qū)域旅游經(jīng)濟發(fā)展進行分析。

其一，完善公共服務(wù)配套設(shè)施。進一步實現(xiàn)對旅客接待服務(wù)能力的擴充，在餐飲層面上，積極引進超市、商場、自動販賣機、連鎖便利店、戶外露營區(qū)等，提供大眾化的餐飲服務(wù)，促使客戶獲得更多元化的消費選擇。其二，要結(jié)合當?shù)氐牡胤教厣〕?，更好地弘揚當?shù)貍鹘y(tǒng)文化。增加各民族和地區(qū)間的文化認同感，推動當?shù)芈糜涡蜗蠼ㄔO(shè)，完善提升地區(qū)間的影響力，使游客享受到美景夜色、美食特色等。提升火車站、機場、旅游景點、購物中心等重點旅游的地方區(qū)域特色，做到“處處是風景”，使游客更好地感受周邊的風土人情。此外，還應(yīng)當積極改進游客不滿意的地方，通過線上問卷調(diào)查，統(tǒng)計參觀游客意見，有效提升景區(qū)的軟硬件水平，提升景點接待水準。

《旅游經(jīng)濟綠色發(fā)展論》一書，作為一本極其優(yōu)秀的著作，為旅游業(yè)的綠色、經(jīng)濟、可持續(xù)化發(fā)展提供必要的可能性作用，實現(xiàn)多產(chǎn)業(yè)融合模式，重視旅游人才培養(yǎng)，成為旅游經(jīng)濟發(fā)展的助推器。通過全域旅游補齊經(jīng)濟短板，實現(xiàn)旅游地區(qū)飲食文化的可持續(xù)化發(fā)展，避免同質(zhì)化競爭，實現(xiàn)合理資源配置，為經(jīng)濟發(fā)展做出貢獻，使得全域旅游得以快速實現(xiàn)，有效推動旅游業(yè)均衡發(fā)展。

作者：鄧霄鶯