導(dǎo)語(yǔ)：電子商務(wù)與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)研究一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不斷推進(jìn)，食品消費(fèi)市場(chǎng)不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)，供需情況發(fā)生了巨大的變化，食品不管是在種類(lèi)方面，還是在銷(xiāo)售區(qū)域、渠道等方面，都呈現(xiàn)出明顯的分化。和傳統(tǒng)銷(xiāo)售渠道相比，電子商務(wù)食品市場(chǎng)銷(xiāo)售份額不斷提升，基于電商推動(dòng)，各行各業(yè)紛紛依托網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)建立屬于自身發(fā)展的營(yíng)銷(xiāo)渠道，食品行業(yè)亦是如此，食品電商儼然成為電商行業(yè)的重要組成部分。因而，對(duì)于廣大食品企業(yè)而言，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的食品消費(fèi)市場(chǎng)，要想在其中脫穎而出，必須要與時(shí)俱進(jìn)，切實(shí)發(fā)揮電商平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)模式的優(yōu)化創(chuàng)新，滿足消費(fèi)者的一系列需求，進(jìn)一步收獲良好的營(yíng)銷(xiāo)效果。

《電子商務(wù)與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)》一書(shū)基于電子商務(wù)環(huán)境，推進(jìn)了電子商務(wù)與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)內(nèi)容的有效整合，為讀者全面系統(tǒng)介紹電子商務(wù)下的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的戰(zhàn)略與策略組合，創(chuàng)新了電子商務(wù)與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)全新的知識(shí)體系?，F(xiàn)在該書(shū)指導(dǎo)下，對(duì)食品電商營(yíng)銷(xiāo)策略進(jìn)行研究探討。《電子商務(wù)與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)》一書(shū)主要由7單元內(nèi)容組成，單元一是關(guān)于電子商務(wù)概論，首先介紹了電子商務(wù)的相關(guān)基礎(chǔ)理論，其次概述了電子商務(wù)的技術(shù)基礎(chǔ)，最后介紹電子商務(wù)系統(tǒng)。單元二是關(guān)于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)概論，首先介紹了網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的基本概念，其次介紹了網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)調(diào)研，最后闡述了常用的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)工具。單元三是關(guān)于電子商務(wù)下的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)，首先介紹了電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的相關(guān)基礎(chǔ)理論，其次概述了電子商務(wù)下網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)模式。單元四是關(guān)于電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，首先介紹了電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，其次分析了電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略分析與模式選擇，最后探討了電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略規(guī)劃與決策。其他單元還分別論述了電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策略、電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的運(yùn)營(yíng)及電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展趨勢(shì)。本書(shū)內(nèi)容翔實(shí)，邏輯層次分明，既有豐富的理論依托，又有典型的案例分析，不僅可作為高職院校電子商務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等相關(guān)專業(yè)的教材，還可供市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等相關(guān)人員學(xué)習(xí)和參考。

隨著網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的迅猛發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)為各行各業(yè)發(fā)展提供了極大助力，依托互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢(shì)，食品企業(yè)采取一系列手段，致力于控制企業(yè)成本，各類(lèi)堅(jiān)果、休閑食品等銷(xiāo)售完全借助B2C渠道開(kāi)展研發(fā)、分裝及實(shí)現(xiàn)品牌營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展之路。隨著越來(lái)越多食品電商企業(yè)成功上市，立即贏得了廣大消費(fèi)者的廣泛關(guān)注及追捧，同時(shí)憑借其品牌影響力的不斷提升，也贏得越來(lái)越多投資企業(yè)的廣泛關(guān)注。經(jīng)近幾年來(lái)的發(fā)展，電商食品企業(yè)獲得眾多投資企業(yè)的集中投資，以此實(shí)現(xiàn)了自身的長(zhǎng)足發(fā)展。對(duì)于食品電商營(yíng)銷(xiāo)而言，現(xiàn)階段仍存在不少問(wèn)題。首先，品牌定位模糊。在食品電商營(yíng)銷(xiāo)中，一些食品企業(yè)只追求提升產(chǎn)品銷(xiāo)量，而對(duì)企業(yè)品牌的定位、發(fā)展則鮮有關(guān)注，進(jìn)而制約了食品企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。由于電商平臺(tái)的準(zhǔn)入門(mén)檻相對(duì)較低，所以通過(guò)電商平臺(tái)，消費(fèi)者可選擇的食品種類(lèi)多種多樣，如果食品企業(yè)不注重采取品牌策略進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，則必然不利于在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利位置。其次，營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新力度不足。新時(shí)期，一些食品企業(yè)在電商營(yíng)銷(xiāo)中創(chuàng)新力度不足，進(jìn)而使得所收獲的營(yíng)銷(xiāo)效果不盡人意。比如，一些企業(yè)仍推行傳統(tǒng)廣告營(yíng)銷(xiāo)模式，如采取網(wǎng)頁(yè)推送、視頻投放等形式，沒(méi)有很好地結(jié)合消費(fèi)者的需求，使得營(yíng)銷(xiāo)效果并不理想。

面對(duì)日趨白熱化的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，食品企業(yè)要想實(shí)現(xiàn)自身的可持續(xù)健康發(fā)展，有必要推進(jìn)電商營(yíng)銷(xiāo)，基于《電子商務(wù)與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)》指導(dǎo)，筆者提出下述幾點(diǎn)食品電商營(yíng)銷(xiāo)策略思考：一是增強(qiáng)電商下的食品企業(yè)品牌意識(shí)。在過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間里，我國(guó)食品企業(yè)一直缺乏良好的品牌意識(shí)，這與企業(yè)的區(qū)域營(yíng)銷(xiāo)理念存在緊密聯(lián)系，與此同時(shí)，品牌意識(shí)不足很大程度上制約了食品企業(yè)電商營(yíng)銷(xiāo)的進(jìn)行。針對(duì)該種情況，食品企業(yè)必須要增強(qiáng)品牌意識(shí)，依托互聯(lián)網(wǎng)等一系列媒體平臺(tái)開(kāi)展品牌營(yíng)銷(xiāo)，展現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量及售后服務(wù)，加深消費(fèi)者對(duì)企業(yè)品牌的印象。比如，一些食品企業(yè)在電商平臺(tái)中對(duì)消費(fèi)者的產(chǎn)品評(píng)價(jià)進(jìn)行及時(shí)回復(fù)，并通過(guò)電商平臺(tái)對(duì)處理結(jié)果進(jìn)行第一時(shí)間展示，為消費(fèi)者提供監(jiān)督自身產(chǎn)品質(zhì)量的良好平臺(tái)，以此有效提升了消費(fèi)者對(duì)企業(yè)平臺(tái)的認(rèn)同度。二是秉持風(fēng)險(xiǎn)控制理念推進(jìn)電商營(yíng)銷(xiāo)。不論是哪項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)策略都面臨著不同程度的風(fēng)險(xiǎn)，特別是對(duì)于電商營(yíng)銷(xiāo)而言，更存在顯著的營(yíng)銷(xiāo)風(fēng)險(xiǎn)。比如，一些食品企業(yè)在產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中廣泛借助電商平臺(tái)以滿足消費(fèi)者的網(wǎng)購(gòu)需求，然而，因?yàn)殡娚虪I(yíng)銷(xiāo)策略與消費(fèi)者的實(shí)際需求相互間存在一定偏差，隨著該種偏差的不斷激化，長(zhǎng)此以往對(duì)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)將帶來(lái)不利影響?！峨娮由虅?wù)與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)》一書(shū)中指出，要提高對(duì)營(yíng)銷(xiāo)風(fēng)險(xiǎn)控制的有效重視，一方面應(yīng)開(kāi)展好電商平臺(tái)管理工作，另一方面應(yīng)構(gòu)建配套的電商營(yíng)銷(xiāo)管理制度體系，秉持責(zé)任到個(gè)人的營(yíng)銷(xiāo)管理理念，第一時(shí)間呈現(xiàn)電商平臺(tái)中消費(fèi)者的反饋情況，以切實(shí)滿足消費(fèi)者的多元需求。三是依托大數(shù)據(jù)分析服務(wù)消費(fèi)者。隨著網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的不斷發(fā)展，食品企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)大數(shù)據(jù)技術(shù)的有效應(yīng)用，加大對(duì)各式各樣數(shù)據(jù)的挖掘力度，依托消費(fèi)數(shù)據(jù)評(píng)定消費(fèi)者的口味偏好，進(jìn)而針對(duì)消費(fèi)者實(shí)際需求提供合適的產(chǎn)品，亦或基于不同地域飲食文化推出不同的系列產(chǎn)品，在產(chǎn)品研發(fā)之初可作為贈(zèng)品提供消費(fèi)者品嘗，收集消費(fèi)者意見(jiàn)后進(jìn)行優(yōu)化改進(jìn)。值得一提的是，消費(fèi)者最為關(guān)注的是食品的質(zhì)量及新鮮程度，為此，食品企業(yè)應(yīng)切實(shí)保證產(chǎn)品質(zhì)量、新鮮度，加快物流速度，以保證消費(fèi)者接收到新鮮的食品。

作者：曹振華 單位：河南省理工中等專業(yè)學(xué)校