導語：如何才能寫好一篇實習生培養(yǎng)方案，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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盼盼中學 吳成云

一、課題的提出

多年的教學實踐證明，教學方式，學習方式單一化，嚴重阻礙了學生創(chuàng)造需性的發(fā)展，導致學生實踐能力的匱乏。

只有倡導和實施學生主動參與，樂于探究，勤于動手的學習方式，才能是學生真正成為學習的主體，通過自主學習得到主動的發(fā)展。

二、課題的研究目的

為了培養(yǎng)學生的自主能力，構建師生互動，共同參與課堂活動的自主教學形態(tài)下的教學模式，我們在教學實踐中探索出四種常用的教學模式，即：分組學導式；問題推進式、 啟發(fā)討論式，實踐探究式。

三、課題的研究對象：盼盼中學七年級學生

四、課題的研究內容

1.分組學導式

按照一定的組合式，把學生分成三個學習小組，有學生自覺組動地學習，教師適時點拔、引導、評價、補充，這樣中有效整合的教學模式這叫"組學導模式"."組組"教學是探究學習的一種組織形式，教師把不同層次的學生，優(yōu)化組合成新的學習小組，組內成員成了直接交流的對象，有利于組內的合作學習及小組間的競爭，有利于學習資源的共享合成果交流。

"學導"就是先學后導。課堂教學從學生的自學（預習）開始，在讀書中發(fā)現(xiàn)和提出問題，并進行信息加工，歸納整理，在探究中形成學生與學生，教師與學生的多項交流。教師在雙基落實和反饋的過程中加以點拔，指導和適時鼓勵，形成以學生為主的"自學—反饋—點拔--認知"四個環(huán)節(jié)的"分組學導"教學模式。

2、問題推進式

這一模式只在教師不斷地推動問題，學生不斷地解決問題后過程中進行的，學生解決問題所用的知識是經學過的，讓學生在解決問題的過程中發(fā)揮最大的潛能，教師只是相機給予適當?shù)狞c拔。這樣做對于培養(yǎng)學生分析與解決問題的能力至關重要。

這一模式的依據(jù)知識構建理論。新的知識是建立在舊知識的基礎上的他們之間的內在聯(lián)系，可以通過問題體系表達，教學過程就可以通過的解決來推進。在這一模式的課堂教學中我們教師應鼓勵學生發(fā)表自己的看法。提出各種各樣的疑問提出自己的見解，引導學生利于得出有價值的觀點或結論。

3.啟發(fā)討論式

這一模式只在學生自主學習的基礎上，師生溫和學生們相互他研究問題的一種教學形式。、它為學生創(chuàng)造了一個發(fā)揮各自才能和多項交流的條件，能較好地發(fā)揮學生的主體作用，她有兩種基本討論形式。

（1） 以教師為主導的討論：創(chuàng)設情景—提出問題—啟發(fā)思路—指導討論—歸納總結。這樣方式較易于深入，便于把握進程。

（2） 以學習自學和交流為主的討論：布置課題、提出要求—學生自學、檢索閱讀—小組討論—教師評價、課題總結。這樣方式易于發(fā)揮學生的批判思維，使學生做主人。

4.實踐探究式

為了給課堂帶來鮮活的知識和無限的生機，教師要有單純的知識傳授者向學習活動的引導者、組織者轉變，把"挖掘"資料的主動權授予學生，發(fā)動他的搜尋學習資料，從自己的世界出發(fā)，動手動腦去尋找，發(fā)現(xiàn)和辯析學習資源，從而真正地擺脫教材和教師束縛，自主的擁有一片廣闊的學習空間。

這種模式正式教學過程中實際操作中作為提出問題與探究問題的途徑和手段。

教師創(chuàng)造條件、提供幫助，使學生有動手實踐的機會，去進行觀察測量、分析研究。強調理論和實踐相結合，為培養(yǎng)學生辯論思維提供了確定可行的途徑。其實質是實踐、認識、在再踐、再認識的過程。

五、、課題的重點難點、

1、 重點：學習自由學習方式的研究

2、 難點：學生自主學習方式在教學過程中滲透。

課題的研究過程：一共分三個階段

第一階段：課題的研究準備（時間2013年3.4月 ）

1.擬定課題實踐方案

2.對學生進行自主學習能力的測評

第二階段：實驗的進行（2013年3月—2013.6月）

此課題方案用于2013年4月在七年組

在教學實踐中，探明實驗的科學性、可操作性與推廣價值。

第三階段：實驗的總結2013年6月

（1） 實驗后測評結果判斷學生的能力提高

（2） 將課堂實驗的過程上升到理論，總結"自主學習"模式，并希望在全校推廣。

六、、課題的研究方法

討論分析法，研究活動法，總結概括法，材料分析法

七、課題的研究措施

通過自主學習，培養(yǎng)學生自覺地學習，去獲得自己的知識，使學生探究出一條成才的道路，激發(fā)學生學習興趣，提高語文素養(yǎng)及能力，使學生受益終生。

八、課題的可行性與分析

（1）校領導對語文教學的高度重視

（2）學生自主的能力的教育理念已在全體師生中達成共識

（3）我們相信自己的能力有信心投入

九、課題展示的方式：

（1）研究報告

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(一)構建原則

構建護理學專業(yè)實習指導教師教學評價指標體系的目的，在于增強實習指導教師的教學積極性和責任意識，促使他們自覺地提高業(yè)務能力、職業(yè)素養(yǎng)和實踐教學水平，有效地提高學生臨床實習的效果，因此，其構建原則應為：

(1)通過行政手段，將實習指導教師的帶教工作量及教學評價結果與其評先、評優(yōu)、晉職等掛鉤，從而增強醫(yī)院護理人員參與臨床實習指導工作的積極性和主動性。醫(yī)院、高校的行政主管部門不同，因此，出臺這樣的措施，需要衛(wèi)生、人事、教育等行政部門的協(xié)調合作。

(2)在突出指導教師專業(yè)能力和教學水平評價的同時，注重道德素質評價。護理學教育的核心是培養(yǎng)大批道德高尚、知識全面、專業(yè)特色凸顯的護理人才，這在專業(yè)素質、思想素質、技術水平上對專業(yè)教師提出了更高的要求，因此評價指標體系應該能力和素質并重。

(3)評價指標要兼顧不同實習醫(yī)院的實際，適當增大應用技術方面的權重，切忌假、大、空。

(4)要兼顧評價指標的全面性、科學性、目的性和可操作性。

(二)評價指標

根據(jù)護理學專業(yè)實習指導教師教學評價指標體系的構建目的和構建原則，結合醫(yī)院護理工作和高校教學工作的特點，筆者認為該體系的主要評價指標應包括：

(1)教學內容與教學環(huán)節(jié)。實習指導教師要明確教學內容，能夠較好地把握教學進度以及教學的難點與重點，能夠采用有效的教學方法和教學手段開展教學，提倡采用多媒體教學手段開展教學。

(2)指導教師的教學態(tài)度和責任意識。實習指導教師要有樂于奉獻、教書育人、不圖名利、甘為人梯的精神，關心愛護所帶的學生，樂于做學生的良師益友，在實踐教學過程中責任心強，盡量做到耐心講解，反復示范，“手把手、心貼心”。為了提高實習指導教師的責任意識，醫(yī)院應為實習學生指定指導教師，條件許可時可采取一位教師帶一個學生的方案。

(3)指導教師的職業(yè)道德修養(yǎng)。目前，我們必須正視醫(yī)學護理學高水平高質量的專業(yè)要求與學生知識基礎普遍相對薄弱的矛盾[2]，必須正視醫(yī)學護理學高水平高質量的專業(yè)要求與部分學生職業(yè)道德修養(yǎng)不高的矛盾。臨床實習指導教師是學生的楷模，為了把所帶的每一個學生都培養(yǎng)成職業(yè)道德高尚、基本功扎實、專業(yè)思想牢固的合格人才，指導教師必須強化自身修養(yǎng)，真正做到為人師表，以精湛的技術、認真負責的工作態(tài)度、耐心周到的服務、文明的言行、高尚的品格去影響學生。

(4)對指導教師的專業(yè)要求。護理學實習指導教師必須是長期工作在臨床一線的專業(yè)護師，必須具有較高的學歷及專業(yè)職務，擁有全面系統(tǒng)的護理學專業(yè)知識，具有較強的專業(yè)技能和科研能力。

(5)實習生入科和出科考核。護理學專業(yè)學生的臨床實習，一般包括內科、外科、兒科等科室，在每個科室的實習都有具體的內容和時間安排。在學生進入科室實習前應對其進行必要的筆試、口試或實踐操作考核，不合格者不得入科實習，一個科室實習期滿時也要對其進行考核，不合格者不得進入他科實習，這樣既可提高學生實習的積極性和主動性，也可提高實習指導教師的責任意識。

(三)帶教方案選擇

通過增強實習指導教師的責任意識，促使他們自覺地提高執(zhí)教綜合素質，有效地提高臨床實習教學的質量，而實習指導教師的責任意識與實習醫(yī)院的帶教方案有著密切的聯(lián)系。為了找到最優(yōu)帶教方案，我們在相關醫(yī)院配合下對以下4種帶教方案進行了比較研究：

(1)常規(guī)帶教方案，即醫(yī)院護理部根據(jù)具體情況安排實習生在各科室的實習時間，科室護士長隨機為實習生指定指導教師，實習生在一個科室實習期滿后輪轉到其他科室實習，直至實習結束，而帶教過程中指導教師沒有明確的責權利；

(2)入科與出科考核帶教方案，考核由護理部統(tǒng)一組織，考核不及格的實習生不得到下一科室報道，出科考核結果與指導教師的評先評優(yōu)等掛鉤；

(3)綜合技能考核帶教方案，即在學生實習結束后，由學校、實習醫(yī)院統(tǒng)一組織綜合技能考核，考核內容包括各項臨床技術操作等，一個指導教師所指導學生綜合考核成績的平均值與其評先評優(yōu)等掛鉤；

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【關鍵詞】TPN藥學本科實習生 藥學服務 帶教

本科畢業(yè)實習是藥學生必須的實踐性教學環(huán)節(jié)，教學醫(yī)院做好實習帶教顯得尤為重要。全腸外營養(yǎng)（Total Parenteral Nutrition， TPN）藥學服務是一項較新的藥學服務工作，近年來隨著TPN技術的普及和發(fā)展，愈來愈多的醫(yī)院成立了專門的腸外營養(yǎng)配置中心才發(fā)展起來的[1]，同時成立多學科協(xié)作的營養(yǎng)支持小組，Nutrition Support Team （NST）等，共同完成對病人的營養(yǎng)支持治療工作。都為該項醫(yī)療技術安全、有效、經濟地開展，發(fā)揮著重要保障作用[2] 。在NST中藥師扮演著重要角色，可確保TPN各組營養(yǎng)成分得到有效利用、配伍安全合理、穩(wěn)定性提高，而費用、藥物副作用降低，是藥學服務的一種體現(xiàn)。因此，基于TPN藥學服務對藥學本科實習生帶教，為實習生增添就業(yè)技能，提高藥師整體服務水平，尤其是在TPN藥學服務中的技術水平，是非常必要的。以下將對其帶教模式進行探討。

一、實習內容擬定

TPN藥學服務包括：會診病人的營養(yǎng)風險篩查及營養(yǎng)支持效果監(jiān)測，自配型TPN處方審核，TPN配制，提供有關的配伍禁忌信息，協(xié)助臨床進行TPN藥學監(jiān)護工作，TPN安全使用知識宣教等。將以上內容歸納為三部分：一是TPN的理論基礎知識，二是TPN的操作技能，三是TPN的臨床實踐。

二、實習時間安排

藥學本科醫(yī)院實習時間較短，一般只有6個月，而要實習的部門較多，TPN是靜脈用藥配置中心實習重要組成部分，r間一般安排為4周，因此要充分安排好每一天的帶教時間，編排好實習課程表。一般是第一周熟悉TPN的理論基礎知識；第二周熟悉TPN營養(yǎng)處方的組成、能量計算；第三周能借助工具書對簡單的TPN處方進行初審，熟悉輸注TPN時可能出現(xiàn)的不良反應及一般的藥學監(jiān)護，對患者安全使用TPN知識宣教。第四周收集使用TPN病例信息，通過知識搜集及文獻閱讀，進行合理性分析和匯報。

三、帶教模式選擇

近年來醫(yī)院藥學從以前的提供藥品、合理規(guī)范用藥的觀念轉向“以患者為中心”提供全方位服務的全新理念[3]。因此藥學同仁們對藥學實習生的帶教摸索出了很多行之有效的方法[4]。對于TPN藥學服務的帶教可靈活運用多種帶教方法，以確保得到最佳教學效果。

（一）理論集中授課法

包括入科前的崗前培訓和實習過程中的小講課。崗前培訓內容主要包括了解腸外營養(yǎng)的含義、適應癥、禁忌癥、并發(fā)癥及其防治處理，掌握三大營養(yǎng)物質的體內能量代謝過程，患者營養(yǎng)狀況評估及營養(yǎng)風險篩查。其次是小講課，帶教老師針對實習的各項內容，組織相關的小講座，如針對腸外營養(yǎng)液的配制，可以將腸外營養(yǎng)液的配制、保存、穩(wěn)定性以及與藥物配伍等知識做成課件進行講授。根據(jù)實習時間一般安排每周2次小講課，且在下一次講課前對前一次講課內容進行回顧和考核。

（二）“一對一”操作培訓法

TPN不僅需要掌握大量的基礎理論，對操作技能要求也很高，因此培養(yǎng)實習生的動手操作能力至關重要。在學生動手操作之前要細致講解、示范排藥和配置技巧?？梢灶A先錄制好帶教老師的配置操作視頻，給實習生觀看，學生通過視頻熟悉配置流程，并在倉外先練習操作，操作熟練之后再跟帶教老師進倉配置。實習生進入配置倉后，由帶教老師實施“一對一”的全程帶教，鼓勵實習生大膽放手操作，給予其一定的適應時間和空間。同時密切觀察實習生加藥方法，對于學生的每項操作，放手不放眼，隨時隨地觀察學生的每一個動作和表現(xiàn)，及時糾正實習生不規(guī)范的操作。

（三）臨床案例教學法

案例教學法是一種啟發(fā)式教學方法，是由美國哈佛大學創(chuàng)立和應用，目前已廣泛用于很多學科領域的教學中。與傳統(tǒng)教學法相比，案例教學法是根據(jù)教學內容，選用典型案例，在教師的指導下，以學生為主體，運用多種方式啟發(fā)學生[5]。案例教學法要求學生根據(jù)現(xiàn)有病例或通過臨床查房收集到的病例信息去分析案例，找出案例存在的問題，通過查找相關資料，分析問題的特點、找出解決問題的方案，從而提高學生分析問題和解決問題的能力。這也是藥師在藥學服務中需要具備的基本素質和技能。在TPN臨床藥物服務帶教中，引入案例教學方案，更能培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題，通過多種渠道搜索資料并最終解決問題的能力。在剛開始階段，可以由帶教老師準備案例，帶教老師應要求實習生查詢相關知識點，了解掌握患者營養(yǎng)支持的特點、TPN組方的選擇、能量的計算，以及TPN常見的并發(fā)癥及處理對策。根據(jù)學生掌握的資料引導其分析，該患者開始TPN的時機，在使用TPN時應進行哪些藥學監(jiān)護和安全用藥的宣教。完成一至兩次之后就可以讓學生在臨床查房過程中，自己去收集病例，經過整理和分析，向大家匯報，再共同進行討論，最后由帶教老師進行總結和歸納。

（四）臨床實踐帶教法

傳統(tǒng)藥師的工作模式以藥品為重心，脫離患者，其主要任務是負責藥品的調劑、供應、采購、治療藥物濃度監(jiān)測以及實驗研究等方面。然而，現(xiàn)在藥師的服務工作很多是要求直接與患者交流，參與患者用藥方案的制定、用藥調整、正確使用藥品方法的指導、不良反應的監(jiān)測和處理等。這要求藥師除具備藥學知識外還要建立臨床思維意識。對于藥學本科實習生在TPN藥學服務中的臨床實踐帶教也是不可缺少的一部分。一方面通過跟隨醫(yī)師治療小組查房，了解患者的一般情況；另一方面開展藥學查房，由帶教老師帶領實習同學在完成TPN配置工作之余，到病房查看患者使用TPN的具體情況。一般要求實習學生先全面了解患者病情和患者的營養(yǎng)支持方案，然后到病房詢問患者平時的飲食習慣，有無食物過敏史，告知患者不要隨意調整TPN的輸注速度，關注TPN輸注過程出現(xiàn)的不良反應，如有腹脹、腹瀉、惡心、嘔吐等不適反應立即告知醫(yī)護人員。對于TPN的輸注，很多患者存在恐懼心理，我們要耐心講解營養(yǎng)支持對疾病治療和轉歸帶來的益處，消除患者心中的疑慮。帶教老師藥學查房時更注重培養(yǎng)學生碰到臨床問題的解決思路，同時培養(yǎng)實習生的臨床思維。

四、小結

TPN在近年來得到了迅速發(fā)展，對于在營養(yǎng)支持小組承擔重要責任的藥師要求也越來越高。但現(xiàn)在的藥學本科實習生對這方面的理論知識和服務能力都很欠缺，在醫(yī)院實習過程中能給予一定的指導和鍛煉，讓學生無論在理論知識、操作能力，還是在臨床實踐中都有一定的認識，學會發(fā)現(xiàn)問題，通過查找資料分析問題，最后解決問題的工作技能，對于其畢業(yè)后走上工作崗位能更快地適應工作，能更好地發(fā)揮其藥學服務能力。

【參考文獻】

[1]卞曉潔， 葛衛(wèi)紅. 臨床藥師在營養(yǎng)支持小組中的作用[J].藥學與臨床研究， 2013， 21（5）： 593-596.

[2]陳鄲， 陳文君. 醫(yī)院成立營養(yǎng)支持小組的必要性及運作探討[J]. 中醫(yī)藥管理雜志， 2008， 16（9）：703-704.

[3]殷家福， 高華. 藥學教育改革與醫(yī)院藥學發(fā)展的思考[J].昆明醫(yī)學院學報， 2007，28（3B）： 384-388.

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1、實踐教學的概念內涵

實踐教學是鞏固理論知識和加深對理論認識的有效途徑，是培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識的高素質工程技術人員的重要環(huán)節(jié)，是理論聯(lián)系實際、培養(yǎng)學生掌握科學方法和提高動手能力的重要平臺。有利于學生素養(yǎng)的提高和正確價值觀的形成。學者湯百智認為實踐教學就是指在實驗室或生產現(xiàn)場，根據(jù)實驗、設計和生產任務要求，在教師指導下，通過學做結合，以學生自我學習和操作為主，從而獲得感性知識和技能，提高綜合實踐能力的一種教學形式。

2、高職實訓項目

實訓項目就是職業(yè)技能實際訓練項目的簡稱，高職實訓項目是指，在高職院校的實踐教學過程中，在相應的人才培養(yǎng)方案和目標的指導下，針對學生職業(yè)技術應用和操作能力開展的教學訓練過程。高職實訓項目在內容上包括以下幾類：第一，如果從空間角度劃分，可以分為校內實訓項目和校外實訓項目，校內實訓包括教學實訓，校外實訓包括教學見習和生產實訓；第二，如果從形式上劃分，可以分為技能鑒定達標實訓和崗位素質達標實訓，具體有通用技能實訓和專項技能實訓；第三，如果從內容上劃分，可以分為動手操作技能實訓和心智技能實訓，包括了操作技能實訓和綜合素質能力實訓。

二、高職酒店管理專業(yè)實訓項目建設現(xiàn)狀及問題

1、高職酒店管理專業(yè)實訓項目建設現(xiàn)狀

目前，我國高職院校大部分都在本地區(qū)或全國范圍內建設了實訓項目基地。在校外實訓項目建設中，大部分高職院校都采用了與企業(yè)合作的方式。以酒店管理專業(yè)為例，高職院校大部分都采用了“二一制”的實訓模式，在入學前兩年，學生在校內學習酒店管理專業(yè)的理論知識，然后到實訓基地實習一年；但是也有一些高職院校采用的是校內校外交叉學習的方式，即在校內完成某個科目的理論學習，旋即進入實訓基地接受實訓項目的學習；還有一些學校采用的是訂單培養(yǎng)的模式，訂單班的學生在完成實訓項目的學習后，實訓酒店和高職院校間可以進行雙向的人才選擇。在訂單培養(yǎng)模式下，大多數(shù)學生都可以獲得在實訓酒店前廳、餐飲和客房等一線部門工作的機會。

2、高職院校酒店管理專業(yè)實訓項目建設存在的問題

（1）實訓項目的選擇隨意性較強。

目前，我國高職院校酒店管理專業(yè)的實訓項目建設中，對實訓項目和實訓企業(yè)的選擇缺乏嚴格的標準。例如，一些高職院校每年都會有一批酒店到學校聯(lián)系實習生事宜，而由于可選擇的對象較多，學校一般就從其中確定幾家高星級的酒店作為實訓項目，但是在確定實訓項目的過程中，學校對酒店的實際情況了解較少，特別是在酒店能夠為學生提供的生活條件、工作環(huán)境、發(fā)展空間等方面沒有做細致的審核和考察，對酒店能夠承擔實訓項目的資質缺乏認真的考慮，總的來說就是實訓項目的選擇隨意性較大。

（2）校企雙方在實訓項目建設目標上不統(tǒng)一。

從學校角度而言，高職院校建設實訓項目的主要目的就是為學生提供鍛煉職業(yè)能力、提升職業(yè)素質的平臺和場所，其本質是提升實踐教學的效果；但是從酒店角度而言，很多酒店之所以會主動聯(lián)系高職院校就是為了能夠從高職院校中獲得廉價的勞動力，緩解自身的用工壓力。因此，可以明顯發(fā)現(xiàn)學校和酒店在實訓項目建設的目標上南轅北轍。按照酒店的目的，實習生到企業(yè)開展實訓，主要是用作從事某方面具體的工作，填補企業(yè)的用工缺口，酒店方面并不會按照實訓項目的培養(yǎng)方案，對員工進行輪崗，大多數(shù)學生在實習期間都是在同一個崗位工作到底。之所以酒店這樣安排是因為輪崗的成本較高，實習生在接受了一定時間的崗位鍛煉后，對現(xiàn)有崗位的工作要求更為了解和熟悉，已經能夠勝任該崗位工作，如果按照實訓項目的方案要求對學生進行輪崗，則會增加企業(yè)的培訓成本。在這種培養(yǎng)模式下，到酒店實訓的學生長時間從事某種職位的工作，就會喪失學習的熱情，對酒店管理其他專業(yè)項目缺乏了解，實訓作為全面提升學生職業(yè)能力平臺的作用就很難發(fā)揮。

（3）校企雙方缺乏溝通和改進機制。

我國高職院校的實訓項目往往每年會有變更，在建設實訓項目的過程中，一些在實訓中發(fā)現(xiàn)的問題在第二年里得不到及時的改進。由于實訓項目的建設是一些循序漸進、逐步完善的過程，如果每年更換不同的實訓基地，就會導致每年實訓項目的建設都面臨新的環(huán)境，很難保證實訓項目的持續(xù)改進和完善。再者，很多實訓基地的酒店與學校之間，缺乏完善的溝通和反饋機制，學校在實訓期間不會主動更了解實習生的學習和工作情況，酒店也不會將這些情況反饋給學校，這就導致了學校在實訓項目建設上缺乏對酒店的指導和規(guī)范，不僅對實習生的實習和學習過程難以協(xié)調，對實習生的個人利益也難以做到有效保證。

三、高職院校酒店管理專業(yè)實訓項目建設的對策建議

1、慎重選擇實訓基地

在選擇實訓基地時，高職院校酒店管理專業(yè)應當持有更為慎重的態(tài)度，不能太過隨意。筆者認為，在酒店管理專業(yè)實訓項目的選擇方面，校方應當從本地或外地的優(yōu)秀知名酒店中進行挑選，特別是應當注重酒店的企業(yè)文化、管理模式以及對實習生的利益保障機制等問題。應當避免為了完成實訓基地建設任務，而盲目地選擇一些知名度不高，或動機不純的酒店成為實訓基地，特別要避免一些酒店在春節(jié)前后等用工需求緊張的時期，以獲得廉價勞動力為目的與校方合作的酒店。此外，校方還應當注重實訓基地酒店在內部管理機制上是否完善，必須選擇注重人才培養(yǎng)和鍛煉的酒店，確保實習生在實訓基地中獲得充分的鍛煉和成長機會，而不是淪為酒店的廉價勞動力，只有這樣才能保證實習生的實習目的得以實現(xiàn)。2、制定符合校企雙方目標的實訓方案目前，校企雙方還比較缺乏統(tǒng)一的實訓項目建設方案，這導致了雙方在實習生的培養(yǎng)方面目標不一致。例如前文分析過的，酒店將實習生當成是頂崗工作人員，安排崗位后實習期內一般不予輪崗變動，這樣不利于學生在不同崗位鍛煉職業(yè)技能。因此筆者認為，校企雙方應當制定符合雙方要求的實訓方案，校方應當將培養(yǎng)學生職業(yè)技能作為實訓項目建設的核心目標，而酒店應當將培養(yǎng)全方位的職業(yè)人才作為開展實訓項目建設的目標，進而制定學生在酒店各崗位實習的方案和步驟，并明確在各崗位的工作時間和輪崗要求，確保學生在一個崗位上得到充分鍛煉后能夠迅速轉移到另一個崗位。

3、建立完善的實訓項目評估機制

為了保證實訓項目正常運行，學校和企業(yè)應共同制定一系列評估制度，定期對實訓基地的實訓過程和實訓效果進行評估?？梢詮娜缦聨讉€方面建立評估體系：（1）建立校外實習評估體系，即由學校酒店管理教研室主任和酒店人力資源部經理為主要負責人，組織教研室實習指導老師和酒店部門經理開展每一期實踐教學的質量檢查和評估。（2）建立實踐教學效果評估標準體系，即制定各種實踐教學項目標準，為評估檢查實踐教學任務完成情況提供標準。（3）建立實習基地制度化評估體系，包括校外實習基地的評估標準管理制度、檢查考核制度、考核獎懲制度、各級組織部門責任制度。（4）建立校外實習基地評估信息體系，包括培養(yǎng)方案實施情況，管理制度、實踐教學管理中存在的問題等等。

四、總結

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1 影響卓越工程師校外實習期間教育管理模式的因素分析

1.1 人才培養(yǎng)定位

人才培養(yǎng)定位是影響卓越工程師校外實習教育管理模式的重要因素。從社會來看，各行各業(yè)的人才需求不同，對人才在層次、類型、內涵各方面的要求均有不同，用人單位會根據(jù)發(fā)展需要，培養(yǎng)具有側重點的人才，往往會因過于注重技能增長而忽略了人文培養(yǎng)。

1.2 學校內部管理

學校內部的優(yōu)質化管理是卓越工程師校外實習期間教育管理的內在要求，學校在人才培養(yǎng)過程中地位的重要性貫穿著學生培養(yǎng)全過程。不論校內或校外，高校均承擔學生教學和育人的雙責任。高校在卓越工程師校外實習期間的教育管理工作主要有以下幾方面：一是建立健全各項規(guī)章制度，監(jiān)督卓越工程師培養(yǎng)的質量；二是持續(xù)開展人文教育，提高卓越工程師各方面能力；三是加強人文關懷，問及所需解及所求；三是注重引導，時刻保持與學生的溝通和交流；四是實時溝通，及時反饋，通過與企業(yè)溝通，反哺人才培養(yǎng)的培養(yǎng)方案設置。

1.3 校外合作管理

企業(yè)實習是卓越工程師人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，主要表現(xiàn)在企業(yè)能提供高校所不具備的條件，能夠準確把握經濟社會對工程人才的需求，擁有一批經驗豐富的工程技術人員，同時為實習生提供競爭氛圍和實踐機會。在校內外共同實施培養(yǎng)的過程中，定期與企業(yè)溝通，及時與企業(yè)達成信息交互，適時改進培養(yǎng)計劃和?熱菔侵匾?影響因素。

2 卓越工程師校外實習期間教育管理的現(xiàn)實問題

2.1 人才培養(yǎng)定位不完善

卓越工程師在人才培養(yǎng)過程中，只有在校期間的培養(yǎng)涉及學業(yè)、黨建、思政、就業(yè)指導等方面，進入企業(yè)后，大多只進行與所在企業(yè)相關崗位的實習，著重于動手能力的提升和科研能力的培養(yǎng)，在學習、溝通、認知、就業(yè)技能的培養(yǎng)上稍有欠缺。

2.2 學校對實習生關注度較低

至企業(yè)實習后，學校教師隊伍對實習生的關注度有所下降，由此較多學生因身份轉變感到不適而并未快速調整。主要表現(xiàn)在以下幾個方面：第一，缺少持續(xù)性全方位的教育；第二，缺少常態(tài)化的溝通和交流；第三，缺少正向的幫助和引導。

2.3 企業(yè)對實習生融合性教育較少

企業(yè)在實習生實習時更多地關注其能否順利完成崗位任務，是否能為企業(yè)創(chuàng)造價值，多為進行重復性基礎性的生產流水線工作，需增加對實習生學習能力、認知能力、創(chuàng)新能力等能力的培養(yǎng)。

3 卓越工程師校外實習期間教育管理模式的改進意見

卓越工程師校外實習期間教育管理是以卓越工程師實習期間作為切入點，分析以實習促就業(yè)模式過程中面臨的跟蹤教育管理問題，對實習生狀態(tài)與從事的實習活動進行全方位監(jiān)測。

3.1 明晰人才培養(yǎng)定位，將持續(xù)跟蹤教育貫穿人才培養(yǎng)的全過程

卓越工程師的人才培養(yǎng)應以專業(yè)設置、市場需求為導向，整個過程直至學生畢業(yè)離校。在確定人才培養(yǎng)方案前，需對服務面向地區(qū)人才的需求進行充分的研究和分析，明確入學教育、通識教育、專業(yè)教育等理論學習和實踐訓練的各個環(huán)節(jié)，尤其應注重校內專業(yè)學習、校外社會實踐和實習期間的人文教育等。整個過程是一個由諸多教育教學環(huán)節(jié)組成的不斷提升的過程，旨在提升卓越工程師的各項能力和綜合素質。

從卓越工程師培養(yǎng)過程的實時監(jiān)控和屆時反饋中，不斷優(yōu)化卓越工程師校外實習期間的跟蹤教育方案。在明確辦學特色、辦學定位的基礎上，相應的根據(jù)實習生在校外實習的經歷和面臨的困難，加強學生的管理和引導，幫助其調整心態(tài)，更快適應企業(yè)實習，加強對學生崗位工作的指導，為其在崗位上的工作提供可行意見，加強對學生人文素質的培養(yǎng)，從不同角度、不同領域豐富其文化生活，提升學生的思想、道德和文化素養(yǎng)，增強服務意識和責任意識，樹立正確的世界觀、價值觀和人生觀。

3.2 規(guī)范學校管理制度，將全員性參與意識融入跟蹤教育管理

卓越工程師的校外培養(yǎng)和教育管理僅僅依靠教學主管領導、學生工作主管領導和輔導員是不夠的，應擴大教師全員的參與性。在校內建立“雙導師”制度，即企業(yè)內部每4-8名實習生配備校內指導老師和企業(yè)導師各一名，該指導老師應每個月進入企業(yè)與企業(yè)負責人和實習生一同參與工作，切身體會工作中的要點和企業(yè)的需求。一方面，實時關注學生的思想、行為動態(tài)，在實踐中幫助學生找到實習過程中的問題所在，一方面，通過與企業(yè)溝通，將要求更深入的反饋給學生，達到信息的交互，另一方面可以根據(jù)企業(yè)的要求和學生的表現(xiàn)，反思卓越工程師在人才培養(yǎng)過程中需要改進的重點。

篇6

1.認真制定帶教方案，加強實踐技能的培訓

為了讓實習生在短短的幾周內對外三科護理工作有個比較全面的了解，并提高實習生的整體護理意識，帶教老師必須制定出一個周密的、全面的、科學的教學計劃，包括每周的學習重點和難點、講課的內容和時間、必須掌握的操作技能等，根據(jù)教學計劃認真?zhèn)湔n。在帶教的過程中，理論聯(lián)系實際，加強實習生實踐技能的培訓。實際操作分為基本操作和專科操作，要兩手一起抓，通過示范、講解、指導，使實習生從逐步熟練到基本掌握。在操作中要嚴格認真地執(zhí)行操作規(guī)程。在老師的臨床指導下，鼓勵實習生進行獨立操作，做到放手不放眼，必要時及時做出糾正補充，培養(yǎng)實習生的慎獨精神以及分析問題和解決問題的能力。

2.努力培養(yǎng)實習生的良好心理素質。

實習生在學校大多數(shù)都是學習理論知識，實踐較少，到了真正面對病人時，特別是重病患者，心里肯定是害怕的，那么作為帶教老師應該先從心理上去輔導實習生，我們的工作就是這樣，面對病人，做得這一行就要有心理的準備。

3.幫助實習生樹立服務意識，培養(yǎng)良好的醫(yī)德醫(yī)風

實習生從學校出來，服務意識不強，好多認為病人有病才到醫(yī)院的，所以無必要對他們那么好，因此，作為帶教老師，要注重言傳身教，這就要求每個臨床帶教老師必須具備高尚的醫(yī)德醫(yī)風、精湛的操作技能，還應具備全心全意為病人服務的思想與良好的服務態(tài)度，加強實習生的思想道德教育，樹立服務意識，培養(yǎng)良好的醫(yī)德醫(yī)風，從而促進和諧醫(yī)患的構建。

4.多關心實習生，加強師生之間的交流

篇7

傳統(tǒng)的教育實踐注重的是教育實習。我國從20世紀50年代就借鑒了前蘇聯(lián)“集中實習”的教育實習模式，一直沿用。20世紀80年代以來，有很多師范院校先后提出了各種新的教育實習方案，如“分散實習”模式［1］，“委托實習”模式［2］，“校內實習”模式［3］，“?？h共建教育實習基地”模式［4］，“混合編隊實習”模式［5］，“頂崗實習”模式［6］，等等。這些探討都各有特色，但都沒有形成較為成熟和適應新課程理念的教育實習模式。寧夏師范學院自1978年建校后一直采用集中實習的模式，每屆畢業(yè)生集體到附近的中學實踐1個月，師生的教育實踐活動被束縛在一個封閉的時空內。到了20世紀90年代末期，學校借鑒了兄弟院校的經驗，各系又采用了一段時間的“分散實習”模式，實習時段為最后的一學期，學生活動的自由空間大，但也存在管理、指導等許多弊端，一個指導教師跑幾十個實習點，根本無法顧及指導，不能很好地達到教育實踐應有的效果。根據(jù)筆者連續(xù)幾年的檢查指導，發(fā)現(xiàn)很多學生在實習學校只是掛空名，使教育實踐環(huán)節(jié)成了一個有名無實的空過程，效果不大，甚至沒有效果。2006年2月，我校升級為本科院校，學校著力抓教育實踐活動，教育實習又返回到集中實習的模式，但仍然是穿新鞋走老路，沒有突破性的改進，培養(yǎng)的學生畢業(yè)后不能很快進入教育教學角色。這種現(xiàn)狀引起了化學與化學工程學院教師教育教研室的思考，從而重視和加強了教育實踐基地的建設［7］，并針對教育實踐這一環(huán)節(jié)，積極探索，大膽改革，勇于實踐，總結經驗，提出了“教育實踐基地協(xié)同運行”的新模式。該模式的核心就是在重視校內實踐活動的同時，加強校外教育實踐基地的建設，選擇本市教學環(huán)境較好、教學管理較嚴、教學質量較高的中學，與其共同建立固定的教育教學實踐基地，使學生的職業(yè)技能在畢業(yè)前就能充分得到規(guī)范和良好地培訓。

2　教育實踐基地協(xié)同運行模式

2.1基地管理體系

（1）基地建設指導委員會：由基地雙方人員組成，負責對基地的工作方向和工作重點進行宏觀調控，審核構建“教育實踐基地”組織結構和人員組成，審核基地各項管理機制、發(fā)展規(guī)劃與年度工作計劃，指導、檢查和驗收基地各項工作的運行和落實情況，建立基地雙方良好的聯(lián)系渠道。

（2）教育實踐基地：根據(jù)基地雙方人員組成，具體安排基地的各項工作，包括制定基地的各項管理制度、發(fā)展規(guī)劃、年度工作計劃，落實各項具體工作，定期向基地建設指導委員會匯報各項重點工作的進展。全面負責基地的建設、聯(lián)絡、管理與教育實踐活動的落實。

（3）行動小組：為加強對實習學生的管理，化學與化學工程學院成立由基地實踐指導教師與化學與化學工程學院帶隊指導教師組成的行動小組，各小組各司其職，齊抓共管，落實教育實踐基地的工作安排，做到職能互動、充分融合，履行職責。

3　模式的培訓目標及實踐操作

3.1教育見習常態(tài)化

這項實踐活動由聯(lián)系協(xié)調組和實踐指導組共同組織。每學期有目的、有計劃地組織一次大一至大三學生，停課到基地學校進行為期1周的全程見習活動，每10名學生分為1個小組，每組跟1名帶隊教師，分散到基地學校的相關班級，執(zhí)行基地學校的作息時間，與基地學校的學生同樣要求，主要采取看、聽、記的方法，學習原各任課教師的教育新理念，教學新方法，探討適應新課程理念下中學教師所要具備的各種素養(yǎng)及班級管理工作的方法。見習期間，學生面對的是一個與高師院校不同的新世界，因此能從基地學校教師那里，學到許多新鮮而有用的實際經驗。接受新理念，感悟新教法，見習回校后，召開教育見習研討會，每個學生寫出自己的見習收獲和體會。并將學生寫的感悟裝訂成冊，同時每個見習班錄制一張見習光盤，以供下一屆學生參考學習。這項實踐活動形成了常態(tài)化，為學生增強職業(yè)意識、提升職業(yè)素養(yǎng)鋪平了道路。

3.2崗前培訓規(guī)范化

這項實踐活動由教師教育教研室牽頭，實踐指導小組負責安排。每屆將要走進教育實踐基地實習的畢業(yè)班學生都要經過為期4周的校內崗前培訓。每10名學生組成一個培訓小組，并指定1名有教育實踐指導經驗的教師指導，從“寫課、說課、做課、評課”4個方面對學生進行方案設計和從教能力規(guī)范化培訓。同時召開實習動員大會，宣布實習計劃與分組安排，強調實習紀律與要求。這一規(guī)范化的培訓為學生進入教育實踐基地實踐做好了前期準備。

3.3基地活動系統(tǒng)化

這項實踐活動由實踐指導組、課程建設組和效果評價組負責安排實施。實習生走進基地學校，全面展開為期12周的教育實踐活動。第1周熟悉基地學校環(huán)境和教學環(huán)境，熟悉自己的指導教師和將要任課的班級；第2～5周主要開展縱向、橫向、立體聽課活動，即聽自己指導教師的課，跨班級聽其他教師的相關課，跨年級、跨學科聽校級、市級、自治區(qū)級優(yōu)秀教師的課，同時設計教育教學實踐活動方案，解讀課程標準，分析所任學科課程的教材內容；第6～7周主要是在基地指導教師的指導下，全面開展備課、試講活動，各實習小組集體討論備課和試講，指導教師把關；第8～12周，試講過關后，在基地指導教師的允許下，實習學生按序正式登上講臺講課，要求每個實習生最少講課不少于6課時。同組實習生和基地指導教師及時聽評課，做到教學相長。在實習結束的前一周，由基地指導教師推薦，開展一次由實習生主講、基地年級組和基地全體實習生參加的“實習觀摩教學課”。這一階段對學生的培養(yǎng)目標和培訓措施有如下幾點。

（1）駕馭教材能力的培養(yǎng)。實習生雖然在教學論課程中，對中學教材有了初步的了解，但缺少對中學教材的整體認識和分析，因此，要求學生在進行教學設計前，必須從整體上熟悉教材，宏觀分析整本教科書，中觀分析將要講授的單元內容，微觀分析課題內容，明確自己所授內容“承前啟后”“上掛下聯(lián)”的作用，確定教學的知識點、重點、難點和關鍵點，得心應手地駕馭教材，真正做到對自己所授教材的“懂、透、化”。在此基礎上，制訂切實可行的教學目標和教學方案。

（2）選用教法能力的培養(yǎng)。靈活地選用教法是教學工作能力的重要體現(xiàn)。首先要使實習生在掌握選用教法的一般原則下，能根據(jù)具體的教學內容，確定內容講授的順序和方法。其次，結合試講訓練，指導實習生根據(jù)教學設備、自身特點、學情實際，采用多種不同的方法組織教學活動，體會“教學有法，但無定法，貴在得法，不斷創(chuàng)法”的深刻內涵。最后，在劃分實習課型時，有意識地使每個實習生備幾種不同內容的教案，講幾節(jié)不同類型的課，同時要多聽原任課教師和其他實習生的課，從而懂得，怎樣依據(jù)課型差異和教材內容及學生實際，正確選用教法，科學設計教程，合理組織教學。

（3）寫課能力的培養(yǎng)。寫課即備寫教案，要求每個實習生充分理解“以標為標，以本為本，以標扣本”的備課原則，對教學內容進行科學梳理，精心設計教學過程的每一個環(huán)節(jié)，從“知識目標、能力目標、情感目標”3個維度確定符合中學生認知規(guī)律的最佳系統(tǒng)。如何引入新課和推進新課，如何表述課堂導語和過渡語，如何設計教學內容的層次和大小標題，如何安排板書和板畫格局，如何創(chuàng)設教學情境，怎樣突出重點，突破難點，抓住關鍵點，呈現(xiàn)知識點，如何暢通師生間的信息渠道，如何貫徹“教為主導、學為主體、做為主線”的教學原則等等，然后精心撰寫出合格的教案，并結合試講，對教案進行反復修改，在正式上課前3天讓原任課教師指導和審查。

（4）說課能力的培養(yǎng)?！罢f課”作為學校教育研究的一種形式，已成為教師鉆研探討教材內容，備好課、上好課的一種不可或缺的訓練，實習生在備課的基礎上說出自己上好一節(jié)課的總體構思和每個環(huán)節(jié)的理論依據(jù)，預計可能出現(xiàn)的問題及解決對策，通過指導教師和同學們的評議，及時發(fā)現(xiàn)備課中的不足，并給予糾正和補充，有助于提高教學設計的理論性、科學性、合理性和可行性。所以，要求實習生在試講每節(jié)課時，首先要對本節(jié)課從“說教材、說教法、說學法、說教程”4個方面進行3～4分鐘的說課訓練，以達到對教學內容的掌控。

（5）做課能力的培養(yǎng)。做課即講課，試教是課前練兵，也是上好課的重要保證。指導教師的作用是組織實習生勤講多練，助推實習生盡快熟習課堂教學。其一，通過聽原任課教師的課，觀看往屆優(yōu)秀實習生的教學錄像和優(yōu)秀教師的課堂教學實錄，使學生形成感性認識。其二，每個實習生在熟悉教學過程的情況下都要走上講臺，參照自己備好的課時設計進行預講。同組實習生、實習指導教師、基地指導教師全方位進行點評，查漏補缺，然后才能正式走上講臺給學生講課。

（6）評課能力的培養(yǎng)。在課后進行分析評議，對養(yǎng)成從事教學工作的嚴謹態(tài)度、提高教學水平、保證教學質量至關重要。每上完一節(jié)課后，要求實習生把自己教學中最成功的地方、失敗之處及原因、教學中的困難、今后改進的措施等以教學反思的方式記錄在教案中，并進行教學生成效應和質量分析總結。師生共同對課堂教學進行集體評議，做到每課必評議，評后必小結，以便在實踐中掌握評課理論及原則，學會寫教學反思，做到會聽課、會記課、會評課。

（7）班級管理能力的培養(yǎng)。實習生自進入基地學校接任實習班主任后，要求必須深入班級，做到“勤動腦設計班級工作方案，勤動嘴與學生交流，勤動體多參與學生活動”，做學生的良師益友，以原班主任指導教師為榜樣，學會班主任工作方法。實習結束的前1周，由實習生組織開展1次基地學校主管領導、原班主任指導教師、全體實習生參加的主題班會，以展示自己班主任工作的能力。

3.4教學資源共享化

此項活動主要由資源開發(fā)組負責落實。本著基地雙方互惠互利，合作雙贏的原則，從以下幾個方面展開活動。

（1）教學研討交流，請基地學校相關領導、教師來我院作基礎教育新理念、新思想、新教法及基礎教育需要什么樣的人才等講座，我院相關教師到基地學校作我院人才培養(yǎng)方案、培養(yǎng)方式、教學論文撰寫等講座；

（2）教師互換交流，我院每學年向基地學校派出1名教師到基地學校任教1學期，了解基礎教育新的教學動態(tài)，請基地學校教師來我院兼代1門師范教育的課程；

（3）我院化學教學論實驗室與基地學校的化學實驗室相互開放，實現(xiàn)實驗指導教師互動，實驗內容互通，實驗用品互補，實驗資料共享，并有計劃、有目的地組織學生利用雙休日到基地學校指導中學生開展創(chuàng)新型實驗的設計與實際操作；

（4）共同探討校本教材的開發(fā)與應用；

（5）加強與基地學校、基地學校與基地學校之間的互動，若某個學校有相關學術交流、課程互動交流活動，盡量安排相關教師和學生參加，提高學術水平、改進教學方法。

3.5實踐總結長效化

此項活動由實踐指導組、課程建設組和效果評價組組織開展。學生通過在基地學校的教育實踐，返校后利用4周時間繼續(xù)開展如下活動：

（1）完成學校和化工學院要求上交的《實習手冊》、社會調查報告、實結報告等；

（2）即時召開由基地建設指導委員會成員、化工學院全體師生參加的教育實踐活動匯報會，由帶隊教師、實習生代表交流實踐活動中的收獲和體會，每個基地推選1名實習生進行匯報講課，效果評價組對實踐效果進行客觀點評；

（3）制作教育實踐活動宣傳展板，編輯刻錄教育實踐活動掠影視頻光盤，以備下一屆實習生實習之前回放；

（4）課程建設組根據(jù)基礎教育的要求和教育實踐活動中存在的問題，及時匯總對我院課程設置、人才培養(yǎng)方案設計的建議，提交基地建設指導委員會，并由基地建設指導委員會上報學校有關部門，以便進行科學合理的調整。

4　協(xié)同運行模式取得的效果

（1）見習活動，理念更新。通過聽取基地學校

有關專家作的新課改理念講座，學生感悟到了新的教育理念；通過聽取基地學校相關學科骨干教師的講課，學生體會到了新課程的教學情境設計，了解到了新課程的教學方法；通過與基地學校優(yōu)秀班主任的座談交流和實際觀摩，學生感受到了新課程理念下班級管理的工作方法。通過見習活動，學生從基地學校學到了許多新鮮而有用的實際經驗，并能對自己的知識與能力、長處與不足等進行深刻的反思，從而不斷更新理念，完善和強化教師職業(yè)技能的訓練，提高自己的職業(yè)素養(yǎng)。

（2）崗前培訓，能力提高

學生經過崗前“四課”能力的培訓，每個學生都學會說課稿和教案的規(guī)范設計與撰寫；鍛煉了課堂教態(tài)的顯現(xiàn)、教學語言的表達、教學板書的設計等能力；掌握了常用的課堂教學方法與手段。每屆學生在進入教育實踐基地學校前就能全面掌握從教的基本功，進入基地學校后都能盡快轉變角色，大膽接受實習學校分配給自己的各項實習任務。通過我院五屆本科畢業(yè)生在基地學校實踐的信息反饋，學生一進入基地學校就完全能勝任自己所承擔的實習工作，保質保量圓滿完成教育教學實習任務，得到了基地學校的好評。

（3）基地實習，師生雙收

通過在教育實踐基地的實習，實踐指導教師的實踐經驗不斷豐富，指導水平和能力不斷提高。實習學生都能達到駕馭教材、選用教法、設計教程、編寫教案、從容說課、調控課堂教學、課后分析評議等能力目標。經統(tǒng)計，至2014年，我院在教育實踐基地連續(xù)5年的實踐中，指導老師10人次被寧夏師范學院或基地學校評為優(yōu)秀實踐指導教師；在經過基地實踐的近400名學生中，有40名被化工學院評為優(yōu)秀實習生，有20名被寧夏師范學院評為校級優(yōu)秀實習生，有10名被基地學校評為優(yōu)秀實習生。

（4）資源共享，互惠互利

自創(chuàng)建教育實踐基地協(xié)同運行模式以來，我們四校之間相互進行教學交流研討10多次，教師之間進行換?；咏涣?人次，開展開放實驗活動6次，開發(fā)基地共享校本教材4部，分別是：《教育實習導論》（2009年1月寧夏人民出版社出版，現(xiàn)作為教育實踐基地的指導教材）；《走進化學探究室》（2011年11月黃河出版?zhèn)髅郊瘓F陽光出版社出版）；《化學晚會》（2012年5月金盾出版社出版，2013年被教育部基礎教育課程教材發(fā)展中心作為“2013年中小學圖書館（室）推薦書目”）；《化學課外科技活動》（2013年9月金盾出版社出版）。通過這些資源共享活動拉近了與基地學校的距離，提高了基地雙方教師的教學科研水平，提升了教育實踐基地的層次，達到了互惠雙贏的目的。

（5）及時總結，持續(xù)長效

通過返校后的教育實踐成果總結與回放，對在校的低年級學生有很大的啟發(fā)和教育，使之更加積極、主動地參與到我院平時組織的各項“師能”培訓活動中來。同時對教育實踐基地的不斷建設完善和健康長效發(fā)展起到了推進作用。

5　結束語

篇8

【關鍵詞】高校 理工科 實習指導課

眾所周知，大學生進企業(yè)實習是大學生今后走向就業(yè)崗位的關鍵。企業(yè)接受大學實習生不僅可以借此擴大自己在學生群體中的知名度，還可以提前發(fā)現(xiàn)人才、儲備人才，減少外出招聘時所投入的人力、精力和財力。因此，對于高校和企業(yè)來說，大學生進企業(yè)實習是實現(xiàn)雙贏的最佳途徑。然而，在大學生實習的過程中發(fā)現(xiàn)，大學生與企業(yè)之間總是存在一些誤解和矛盾。為了更好地貫徹高校人才培養(yǎng)方案，提高學生實習整體素養(yǎng)和實踐能力，本文從學生實際需求出發(fā)，根據(jù)理工科類專業(yè)的特點，介紹了高等院校開設實習指導課程的建議和具體的實施方案。

一、從學生實際需求出發(fā)，激發(fā)學生學習興趣

為了能讓大學生在實習前提高自身素質以及了解企業(yè)文化等方面做好充分的準備，在課程選取方面，高校應特別注重課程的實效性和學生的需求性。

（一）專業(yè)知識技能培訓

專業(yè)知識技能培訓不僅涉及學生的專業(yè)基礎知識而且還要求學生如何將理論與實踐相結合，內容除了本專業(yè)基礎知識與技能之外，重點在于講授本專業(yè)在實踐中的應用。教師可以演示企業(yè)中都是如何操作的，并可根據(jù)近兩年來本專業(yè)在企業(yè)實習中的內容為例，具體介紹該企業(yè)對本專業(yè)的基礎知識的需求和要求，并向學生講述本專業(yè)在實習過程中應用到的專業(yè)技能，從而強化學生在技能方面的應用。

（二）禮儀培訓

禮儀培訓課程的開設目的是為了能讓大學生體現(xiàn)自身的素質。一個完整的禮儀培訓不僅能讓大學生在進社會前提高素質修養(yǎng)，而且有利于社會對大學生的良好評價。一個大學生在企業(yè)中實習，素質的體現(xiàn)直接影響到企業(yè)對學生甚至學校的看法，作為實習生應具備適當?shù)亩Y儀，這不僅體現(xiàn)學校對學生的素質培養(yǎng)，也提高了學生在企業(yè)受歡迎的程度。

（三）人際交往能力培訓

人際交往能力培訓課程類似于禮儀培訓，大學生進入社會必定會在各種社會環(huán)境中工作，一個優(yōu)秀的大學生，必應具備良好的人際交往能力，這在大學生今后的工作中是非常重要的，在實習過程中也是一樣。因此，在人際交往培訓課程中，教師主要培養(yǎng)學生如何在企業(yè)中建立良好的人際關系，為今后的就業(yè)起到一個至關重要的作用。

二、加強實習要求教育，增進學生對企業(yè)的了解

大學生進企業(yè)實習，更多的是想通過實習增強自身的社會實踐能力，因此，在大學生實習前應該對用人單位的用人宗旨以及用人單位的一些企業(yè)文化做一些詳細的介紹，加強學生對實習崗位的理解，增強學生在實習崗位中的責任意識。

（一）企業(yè)家講座（企業(yè)文化、企業(yè)發(fā)展對人才的要求、企業(yè)對實習生的要求和建議，現(xiàn)場互動等）

這部分的課程主要是邀請與高校合作的企業(yè)家以講座的形式開展，內容可以是企業(yè)文化、企業(yè)發(fā)展對人才的要求、企業(yè)對實習生的要求和建議等與學生實習直接相關的內容。因為內容與學生密切相關，也非常具有參考價值，學生必定會對該課程感興趣。而且通過與企業(yè)家的交流，增加學生對企業(yè)的了解，也會在實習之前做好自身方面的思想準備，盡量滿足企業(yè)對實習生的要求，降低學生對實習的過高期望，從現(xiàn)實的角度去考慮實習的過程，從而等學生真正進企業(yè)實習之后便可從容應對，并能真正的在實習中有所收獲。

（二）實習實例分析課（根據(jù)以往經驗，分析優(yōu)秀實習生和一般實習生在實習過程中的問題處理）

為了加強學生的自我實現(xiàn)價值，高?？梢蚤_展實習實例分析課。開設實習實例分析必定會吸引學生們的求知欲。實習實例分析課，更多的是注重介紹發(fā)生在學生周圍的典型的優(yōu)秀實習生案例，增加學生聽課的興趣。并且通過分析課的引導，有效的加強了學生在今后實習過程中處理問題的能力，增強克服困難的堅韌性，緩解對企業(yè)的不滿情緒，提高企業(yè)對實習生的認可，實現(xiàn)雙方共贏。

總之，通過實習指導課的開展，學生不僅能認識到實習的重要性，而且能在實習前提升自身禮儀、人際交往能力，了解企業(yè)用人的要求，做好實習問題的處理，從而能在實習過程中表現(xiàn)得更加的出色，增強了學生的就業(yè)競爭力，也提高了高校培養(yǎng)人才的影響力。

【參考文獻】

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篇9

關鍵詞：高職院校；酒店管理專業(yè)；頂崗實習

頂崗實習已成為高職院校酒店管理專業(yè)重要的教學環(huán)節(jié)，是酒店專業(yè)培養(yǎng)技能型人才的有效途徑。近年來學校與酒店合作越來越緊密，調查顯示，頂崗實習確實在一些層面上實現(xiàn)了學校、酒店、學生三方共贏的局面，但實習過程中的困難和問題也逐漸顯現(xiàn)。

一、酒店管理專業(yè)學生頂崗實習中存在的問題

1.學校方面存在的問題

（1）對合作酒店了解不夠全面。近年來，高職院校在酒店管理專業(yè)的教學計劃中，都會做實習安排，校企合作的理念已漸漸被大家認同。但是，有些院校因為校企合作剛剛起步或流于形式，在選擇酒店時只關注酒店規(guī)模、星級高低和實習生工資水平等，疏于對酒店管理水平、在當?shù)氐挠绊懞驮u價、對實習生的管理制度、指導老師的安排、酒店周邊環(huán)境等方面的考察。規(guī)模檔次較高的酒店對所有高職類院校具有很大吸引力，有些學院為了給學生一個更好的平臺，會做一些讓步，再加上有些聯(lián)系人對酒店行業(yè)不了解，在簽訂合作協(xié)議的時候，不能保證學生的一些正當利益，從而加大了實習管理工作的難度。

（2）課程安排重技能培養(yǎng)輕職業(yè)道德教育，忽視實習動員。酒店業(yè)是第三產業(yè)，職業(yè)意識、職業(yè)道德尤為重要，有些院校僅僅注重在操作技能上校企零距離對接，對職業(yè)習慣和職業(yè)道德的培養(yǎng)流于形式；有些院校因準備倉促直接跳過實習動員這一重要環(huán)節(jié)，導致部分學生對酒店和實習工作了解不夠充分，對實習環(huán)境抱有很高期待，連從基層做起的概念都沒有就茫然進入酒店實習。

（3）對實習指導教師的定位模糊。雖然現(xiàn)在大部分院校在學生實習的時候都指定了實習指導教師，但缺乏對實習指導教師工作安排、考核方法、指導任務和溝通次數(shù)的具體制度要求，導致指導教師不能發(fā)揮應有的作用。同時，學生、酒店和學校三方對指導教師的期望不同，面對三方，指導教師必須有很強的應變能力，因為稍微處理不當，他們就容易在酒店處于尷尬地位，從而導致工作難以展開。指導教師在酒店有著雙重的身份，但對指導教師的責任和權利缺乏明確規(guī)定，造成指導教師成為擺設。

（4）不重視后期的考評、總結工作。實習工作的性質決定了對實習生的考核難以實現(xiàn)標準化，造成實習考核過于主觀，缺乏科學性和約束力，學生的實習成績僅靠酒店蓋章的實習鑒定書來評分，考核流于形式，部分學生容易形成“只要我老老實實待在這里滿了實習期，不管做了什么，學到了什么，學校反正會給我實習成績”的觀念，達不到培養(yǎng)技能型人才的目的。一旦形成這種局面，給下一屆學生會帶來不良影響，對專業(yè)頂崗實習的管理帶來難度。

此外，指導教師通常不重視對實習過程中出現(xiàn)的問題和處理方案進行歸納總結，這不利于后續(xù)實習方案的改進以及下一任指導教師的學習借鑒和工作開展。

2.酒店方面存在的問題

（1）沒有形成專門針對實習生的管理制度。酒店在選擇實習生方面表現(xiàn)出來的功利性，讓現(xiàn)在的校企合作有些變味。酒店人事部門把降低人力資源成本、降低管理難度當成工作之中的重中之重，從學校引進單純的實習生成了酒店首選。而在管理方面，沒有制定針對實習生初入職場完成角色轉變的相應制度，實習生接受的所有管理都與正式員工一致，但在工資、晉升等方面卻沒有與正式員工等同的機會，這容易造成學生心理失衡。

酒店在接受實習生的時候，也多是考慮酒店的利益，通常不支持學生在熟悉一個崗位之后進行輪崗實習。實習期間，酒店無法為學生提供全面了解酒店的機會，只能對其中某個部門的理論和實踐進行對接，這容易使學生認為實習生只是廉價的勞動力而已，積極性不高。

（2）培訓流于形式。酒店培訓和學校學習不一樣，酒店能提供比學校更真實的操作環(huán)境，如果再通過工作經驗豐富的酒店員工對學生進行專業(yè)的培訓，學生在以后的職業(yè)道路中能少走很多彎路。但據(jù)了解，一般酒店對于實習生的入職培訓通常只有一周左右，有的酒店甚至只進行兩三天的培訓，學生到了具體部門頂崗實習之后，培訓減少，而且基本只獲得單一的技能培訓，綜合能力得不到更好的提升。

（3）實習生與酒店正式員工待遇有差距?，F(xiàn)在接納實習生成了節(jié)省人力成本的重要手段，酒店給實習生的待遇比正式員工低，而勞動強度卻一樣，甚至有些老員工素質不高，加班的時候會先安排實習生，把最臟最累的活分給實習生，這容易使實習生產生抵觸情緒，實習結束之后愿意留在實習酒店的學生非常少。

（4）排資論輩帶來的問題?，F(xiàn)在有些人沒有高學歷，沒有完整的專業(yè)知識，但因為經驗豐富，技術水平高，在現(xiàn)在酒店講究排資論輩的情況下，成了酒店的高層管理者，可他們的管理觀念陳舊，處理事情較為直接，不講究藝術性，容易激化矛盾。

3.學生方面存在的問題

（1）角色轉變慢。學生進入酒店實習之后，由于習慣了學校的生活方式，很難適應酒店員工的角色，對酒店的認同感不夠，在工作當中遇到困難會認為我只是實習生，并不是酒店員工，不會從正式員工的角度去思考問題，有“實習完了就走人”的思想。

（2）對復雜實習環(huán)境的心理準備不足，受挫能力差。缺乏職業(yè)經驗的學生常常對實習有著美好的憧憬，認為去酒店實習是學習管理的機會，是另一種生活模式的開始，充滿新鮮感和期待，卻對基層工作的艱苦和酒店嚴格的規(guī)章制度沒有充分的心理準備，一旦進入實習階段，進入具體實習崗位后，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實跟想象相去甚遠，馬上產生消極的心理。有些學生對酒店只依據(jù)身高、相貌等外在條件分配崗位不滿意，尤其是一些平時在校成績好、能力強的同學面對這些問題時，會有極強的抵觸情緒和失落感，產生消極怠工情緒。

（3）難以融入新集體。崗位分配之后，學生到不同的崗位實習，不可避免要與新同事打交道。酒店勞動強度大，很多老員工的處世態(tài)度會讓學生們感覺受到冷落，甚至有些老員工把最累的活分給實習生，更增加了實習生對新環(huán)境的抵觸，造成其難以融入新集體。

（4）過度關心實習工資。有些學生對實習抱著隨大流的態(tài)度，實習目的不明確，以為實習只是為了賺錢，對實習津貼非常關注，在得知實習生工資與正式員工的工資有差別的時候，就會以“我錢拿得少，事可以少做”為借口消極怠工；在崗位分配之后，了解到不同崗位工資有區(qū)別后，學生也會有不公平感。加上實習生對于正常工作時間的定義就是八小時，但由于酒店的工作性質不同，婚宴扎堆或會議比較集中期間，常需要員工加班加點，而加班工資非常低或干脆沒有加班工資，導致學生心生抱怨和抵觸。

（5）心智不成熟。實習期是世界觀、人生觀和價值觀形成的關鍵時期，在這個階段，學生的各種信念、觀點還沒有成熟和穩(wěn)定，不能科學、全面地分析問題，判斷能力較為欠缺，因而酒店的一些不良思想和觀念，會給實習生樹立正確的價值觀帶來種種干擾，一些大學生在理想信念上產生了困惑和動搖，增加了實習生思想教育工作的難度。

（6）學生家長的干預。很多家長受社會對酒店行業(yè)的不良評價影響，錯誤地認為這是一種伺候人、低人一等的行業(yè)，對進入酒店實習非常地不理解、不配合，直接影響到學生在酒店的實習。

二、高職院校酒店管理專業(yè)頂崗實習問題解決對策

1.建立有效機制選擇校外實習酒店

學校在實習當中起著橋梁作用，將酒店與學生緊密連接在一起。為了使學校、酒店和學生三方形成良性循環(huán)并實現(xiàn)共贏，校方在選擇實習基地時，要對酒店的“軟件”和“硬件”做全面的了解，對酒店周邊的環(huán)境也要有詳細的調查。同時，應根據(jù)學生群體的特殊性主動與酒店協(xié)商擬定有針對性的實習制度，幫助學生盡快度過適應期。

在簽訂協(xié)議時，可就實習期培訓、輪崗、晉升、加班、薪酬等關鍵問題做出明確規(guī)定。對于一些綜合條件好的酒店，應該與其建立長期合作關系。

2.重視實習前的動員工作

學生在實習之前，一般會好奇地向上一屆打聽實習情況，有些風吹草動，學生實習的積極性就會受到影響。為了讓學生們有一個良好的心態(tài)進入酒店，必須開展實習前動員。要合理安排實習動員內容，讓學生了解實習的重要性、酒店概況、入職前的準備、工作后的注意事項、待遇和考核要求等情況，特別要強調實習中可能出現(xiàn)的困難，降低他們的心理預期，同時還要給學生答疑，做好實習前的心理疏通工作。

3.發(fā)揮指導教師的作用

對于學校而言，實習老師的指定要慎重。指導老師的工作能力對實習效果起著舉足輕重的作用，在實習前要對實習指導教師具體的工作安排、考核方法、指導任務、溝通次數(shù)等作出具體要求，同時，要跟酒店、學生明確實習指導教師的權責，給老師一個相對獨立的管理環(huán)境，切忌形成校方、指導教師的多頭管理。

對于指導教師來說，實習前要多與學生溝通，培養(yǎng)師生感情，同時與酒店負責人保持良好聯(lián)系，為實習期建立一個友好的管理平臺；在實習過程中，指導教師作為酒店、學生、學校三方的重要樞紐，應該及時有效地做好三方之間的溝通工作，保證實習工作的順利展開；在實習之后，組織學生們完成實結報告，公平公正地評選優(yōu)秀實習生，激發(fā)同學們的工作積極性。實習指導教師也要深入酒店各部門了解部門對實習生的評價，根據(jù)總結情況修正實習制度，為下一次實習提供重要參考。

4.加強服務意識教育

在頂崗實習前，有針對性地開設心理、人際關系、人際溝通方面的課程，培養(yǎng)學生的職業(yè)道德，加強學生的服務意識，同時為學生創(chuàng)造更多的社會實踐活動，鼓勵學生走出校園，引導學生樹立良好的世界觀、人生觀、價值觀，幫助學生縮短角色轉變的時間，快速成長為職業(yè)人、社會人。

5.加強與學生家長的聯(lián)系

為解決家長不理解實習的問題，學?？芍谱鳌爸录议L信”，將實習目的、意義詳細地告知家長，對將要實習的酒店情況，學生要實習的崗位等也要做出說明，同時把校方的責任闡明，以得到家長的理解和支持，讓家長放心。

只有在學校、酒店、社會等多方共同努力下，才能為社會培養(yǎng)出“應用型、復合型”的專業(yè)人才，形成真正的多贏局面。

參考文獻：

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［關鍵詞］新課標 頂崗實習支教 教學法 改革

［作者簡介］高俊霞（1968- ），女，河北東光人，河北民族師范學院外語系，副教授，碩士，研究方向為英語教學法。（河北 承德 067000）

［中圖分類號］G642.3 ［文獻標識碼］A ［文章編號］1004-3985（2012）24-0121-02

2001年，教育部頒布基礎教育階段各學科的《全日制義務教育課程標準（實驗稿）》?！靶抡n標”的推出是對義務教育階段各門課程標準提出的一個根本性要求，也對我國高等師范院校的課程設置、課程體系與實踐教學等諸多方面提出了新的要求。高師院?！敖虒W法”課程也因其肩負著培養(yǎng)、訓練合格中小學師資的重任而備受關注。高等院校師范專業(yè)能否培養(yǎng)出適應新課改的合格的中小學教師， 頂崗實習能否收到“雙提高”的成效，“教學法”課程改革是關鍵。

多年來，由于教學法課程過于重視教學法理論的講解，忽視新課程理念的傳授和教學微技能的培養(yǎng)，再加上部分教學法教師對新課程理念的理解不透徹和缺乏中、小學教學經驗，以及教學法教材內容與基礎教育改革存在著脫節(jié)現(xiàn)象等，致使學生學了“教學法”不會寫教案、不能有效地進行新課程教學的現(xiàn)象屢見不鮮。頂崗實習支教工作反映出來的種種問題表明，高師“教學法”課程應加快改革的步伐，以便使畢業(yè)生走上工作崗位后能適應新課改的需要。

一、頂崗實習支教現(xiàn)狀

河北民族師范學院（前身是承德民族師范高等?？茖W校）的頂崗實習支教工作已開展三期，絕大多數(shù)支教實習生對待實習工作積極熱情，認真負責，教學實踐技能有了明顯的提高。但是，作為一名高師英語教學法教師，從跟蹤聽課、實習支教學校反饋的信息和幾年來頂崗實習匯報的情況來看，實習生的課堂教學還存在以下不足：

1.教師基本功不扎實。從幾年來跟蹤聽課和實習支教學校反饋的信息發(fā)現(xiàn)，實習生的課堂用語還不夠規(guī)范，有的實習生上課時普通話或英語中帶有鄉(xiāng)音等。除少數(shù)實習生授課時用了教學簡筆畫、板書及板書設計較好外，相當部分實習生的板書和板書設計不能令人滿意。板書主要存在下列問題：板書凌亂、書寫潦草、書寫不流暢、字體混亂、整體效果差等。

2.課堂教學技能不足。由于高師院校教學法課程對新課程理念的傳授和解讀不夠，導致實習生對教學目標定位的基本依據(jù)、指導原則以及實現(xiàn)教學目標的有效途徑掌握不好，在教學目標確定方面存在著的一些問題，如教學目標主體不明確，教學目標重點不突出，情感態(tài)度以及文化意識目標缺失等。在實現(xiàn)教學目標的過程中，他們突出的問題是授課時對學生的實際水平把握不到位，課堂上對學生輸入的信息量過大或過少，高估或低估了學生的實際接受能力。對考試大綱不甚了解，上課重點難點不突出。課堂教學中為學生創(chuàng)造課堂語言環(huán)境少，給學生嘗試語言的機會太少，讓他們感知語言的時間不充分。另外，有些實習生上課時不能自如地運用簡筆畫、歌曲、游戲等輔助教學手段，不能有效地指導學生進行自主學習和探究性學習，課堂教學中提問和糾錯的方法不夠得當。

3.課堂和班級管理能力不強。課堂教學管理松弛的現(xiàn)象不同程度地存在于實習生支教各個科目中。不少實習生工作責任心很強，但缺乏有效的管理方法和經驗，要么性格急躁，批評多而表揚激勵少，或者嚴而失度，簡單粗暴，使學生接受不了，甚至引起學生的逆反心理；或者要求標準不高，要求不嚴，課堂教學管理和組織能力不強，想管好而管不好，不能駕馭控制課堂，使課堂教學秩序有些失控?！笆录l(fā)生得快，難以預料”是當今中、小學課堂的特點，多數(shù)實習生支教過程中一遇到突發(fā)事件就慌了手腳，不能及時、有效地處理班里的突發(fā)事件。

二、“教學法”課程改革構想

隨著頂崗實習支教工作的推廣，高師院?！敖虒W法”課程和頂崗實習支教也越來越受到高校領導、師生的重視。從頂崗實習支教的實習生課堂教學中存在的問題來看，改革高師院校的教學法課程，強化實踐教學環(huán)節(jié)，實現(xiàn)與中小學教學的有效銜接，這已成為一個亟待研究的課題。