導語：如何才能寫好一篇世界茶文化的發(fā)源地，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

蒙頂后山綠茶莊園歷史

秦甘露三年（公元前53年） 吳理真在蒙頂五峰馴化野生茶樹，開創(chuàng)世界人工植茶的先河。

唐天寶元年 蒙頂茶開始入貢皇室，經(jīng)歷唐、宋、元、明、清，千年延綿不斷。

1958年 主席指示：蒙頂山茶要發(fā)展，要盡快與人民群眾見面。

1959年 “蒙頂甘露”名列中國十大名茶。

2003年 “蒙頂山茶”獲“中國地理標志”。

2004年 《世界茶文化蒙頂山宣言》發(fā)表，明確蒙頂山是世界茶文化的發(fā)源地、世界茶聞名的發(fā)祥地，確立了蒙頂山是世界茶文化圣山地位。

2012年 蒙頂山獲“中國馳名商標”。

2005年 蒙頂后山綠茶莊園基地――紅草坪茶業(yè)生態(tài)園開墾種植。

2013年 雅安蒙頂后山綠茶莊園有限公司誕生。

高速公路遇小雨

318國道，被稱為景觀大道，尤其是成都-拉薩路段更是令人向往。我駕駛的是獵豹飛騰，這是一款耳熟能詳?shù)腟UV。由于配備了2.0L自然吸氣發(fā)動機，加上輕巧的車身，飛騰在高速公路上奔跑一點也不費力，甚至還會有些許推背感。

我們出發(fā)時天氣不大好，一進入邛名高速，天氣就陰沉下來，偶爾伴隨著淅淅瀝瀝的小雨。我們的前車是寶馬X5，我一度擔心飛騰在濕滑路面會不會被甩得很遠而跟不上前車。但事實證明我多慮了，飛騰在中段加速所爆發(fā)出來的力量還是不錯，硬朗的懸掛絲毫不擔心高速狀態(tài)下的操控性。

綠茶莊園品茶香

有詩云：“山中何所有，嶺上多白云。豈可自怡悅，速速持贈君?！痹陔p向兩車道的鄉(xiāng)間小路上駕駛，漸入佳境，越來越有陶淵明“世外桃源”的感覺。

蒙頂后山綠茶莊園海拔900多米，土壤呈紅、白、黑三色帶狀分布。除了茶園，莊園內(nèi)植有萬株桂花，成一方風景。我們汽車生活傳媒集群在蒙頂后山綠茶莊園認購了5畝地，自耕、自種、自管，成為了莊園主，我們本次自駕游的目的地便是此了。

來到自己的茶園，心里格外暢快，像在自家客廳里那樣自由自在，我再次想到了陶淵明的詩句：“采菊東籬下，悠然見南山?！背擞瓮?，游客們還隨時享用來自私家茶園的一杯清涼好茶，更可以通過管理專員隨時了解茶園里的變化和生長情況，好不愜意。自己采茶、制茶，更是別有一番情趣。

莊園度假樂趣多

從茶園到莊園，還要經(jīng)過一截山路。整個山路在幽長的峽谷中前行，兩旁是懸崖絕壁，而正是這樣的路，卻讓獵豹飛騰大顯身手。不管是泥濘還是崎嶇，飛騰絲毫也沒有輸給前面的寶馬X5，硬生生就闖了過去，如履平地。盡管最大扭矩輸出被設置在4500rpm，但低轉速的爆發(fā)力不容小視，幾乎是一抬離合器車就有反應，爬陡坡就需要這樣的動力。

篇2

佛教傳入中國后，與中國的傳統(tǒng)文化，特別是儒家和道家文化的融合，形成了具有中國特色的禪文化。禪文化和茶文化的進一步融合，締造了燦爛的禪茶文化。因此禪茶文化是儒家之正氣、道家之清氣、佛家之和氣、茶人之雅氣和諧融合的結果。弘揚禪茶文化就是以茶為載體，通過茶為國飲的普及性、禪的融合性來傳播中國傳統(tǒng)文化的普世價值。禪茶文化是中國傳統(tǒng)文化的一渠活水，也是中國茶俗、日本茶道、韓國茶禮以及漢文化圈茶文化的共同源頭之一。禪茶文化的發(fā)展大大促進了世界的人文進程。

自古名山出名寺，從來名寺出名茶。太姥山既是佛教名山。又是世界六大茶類之一白茶的發(fā)源地，太姥山的白茶母樹綠雪芽，因其治病救人的特殊功效和無私奉獻的慈悲精神而譽滿天下。太姥山歷來高僧輩出，佳茗飄香，禪風和悅，茶韻幽遠，堪稱“茶禪一味”的典范。早在唐代，太姥山下走出的高僧溈山靈佑禪師，常與弟子仰山慧寂以茶參禪，以茶為顯道表法之具，以茶為機鋒，教誨高深佛理。終成開創(chuàng)溈仰宗的一代大師?，F(xiàn)代的圓瑛法師、圣訓法師也常以吃茶之道教化眾生。以茶結緣天下，以茶啟悟人生。

太姥山下潮音島畔的資國寺秉承古圣先賢的智慧，傳承禪茶法脈，弘揚禪茶“正、清、和、雅”的哲學價值，“感恩、包容、分享、結緣”的人文價值，“以和為尚”的社會價值，對構建和諧作出了積極地嘗試。

“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎”。福鼎白茶“三抗”、“三降”的功效帶給人類身心健康，如同甘露，帶給人們清涼，與佛教有異曲同工之妙。通過弘揚禪茶文化，把福鼎白茶文化融入佛家的“和氣”之中，以茶凈心，讓人心平氣和。實現(xiàn)自我身心的和諧。

福鼎的白琳功夫是閩紅三大功夫之一，早在清代就遠銷歐洲。紅茶象征著正統(tǒng)和吉祥，是儒家思想的象征。通過弘揚禪茶文化。把白琳功夫的茶文化融入儒家的“正氣”之中。以茶養(yǎng)德，讓人品端氣正，以茶會友，實現(xiàn)社會關系的和諧。

福鼎也是有機綠茶的重要產(chǎn)地。綠茶的清心養(yǎng)性和道家的清凈養(yǎng)生殊途同歸，通過弘揚禪茶文化。把福鼎綠茶的文化融到道家的“清氣”之中，以茶養(yǎng)生，讓人行健氣清，實現(xiàn)人與自然“天人合一”的和諧。

同時，弘揚禪茶文化。將正氣融入感恩中，將清氣融入包容中，將和氣融入分享中，將雅氣融入結緣中，品茶參禪。以和為尚，發(fā)揮禪茶文化凝聚人心、化解矛盾、優(yōu)化自身素質、和諧社會的潛移默化的作用，使之成為構建和諧福鼎的重要橋梁和紐帶，成為推動福鼎茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一渠活水。

“如果沒有文化，茶葉只是一片普通的樹葉”。舉辦首屆中國(太姥山)資國禪茶文化國際研討會暨第四屆世界禪茶文化交流大會，邀請世界各國文化界、茶學界、佛教界、傳媒界精英云集福鼎。共襄禪茶文化盛舉，來共同整合福鼎“禪茶一味”的文化資源。提煉福鼎茶文化的附加值，提升福鼎各大茶類的品牌，提高福鼎的茶文化品位，對福鼎茶產(chǎn)業(yè)的升級將是一次千載難逢的機遇。同時，禪茶文化活動本身就是一次大型的旅游推介活動，以茶促旅，以旅促茶，茶旅互動。將有力推動福鼎茶業(yè)和旅游業(yè)兩大產(chǎn)業(yè)的齊頭并進，和諧發(fā)展。此外。通過舉辦國際性的盛會，對福鼎城市的文化整合、升級和傳播將起到積極的作用，對和諧的福鼎、開放的福鼎、進步的福鼎將是一次集中而又個性的展示。

篇3

韓國現(xiàn)有50多個茶文化社團，有500萬的習茶者，在他們的努力下，越來越多的年輕人加入到這個行列中來。

這次的三國茶文化研討會，在韓國議會大廈的紀念大講堂里舉行，韓國的四位議員出席會議并致辭,茶界人士等近500人參與。來自三個國家的10位代表分別發(fā)言，或提供建議，或展望未來，各抒己見。

來自教育、宗教、文化、茶學界的學者專家參加了這次聚會。他們呼吁，全國應從幼兒園開始，包括小學、中學、大學都設茶文化課，并具體地安排出課時與內(nèi)容；有人認為要創(chuàng)作關于茶的童謠、民歌，以利于普及；有人提出演練傳統(tǒng)的“五禮儀”宮廷茶禮（指吉、嘉、賓、軍、兇）來弘揚民族文化和尊重歷史。他們相信，要保持傳統(tǒng)才能創(chuàng)造新的文化；認為21世紀茶文化的復興，要從教育的早期化、大眾化、傳統(tǒng)化三個方面拓展其寬度；認為以知識為主的教育不是全面的，必須要有人格的教育，通過茶禮進行禮儀學習，茶文化的終極目標就是提高全體國民的素質。

會議的發(fā)言也有不同的聲音，如一位韓國農(nóng)業(yè)專家呼吁抵制一切進口茶。但有人持有朝鮮半島的氣候條件不適宜種植烏龍茶或普洱茶的觀點，不同的觀點，讓大會有了真正的研討氣氛。

寇丹先生作為中國代表，在這次會議中作了《中韓水長流》的精彩發(fā)言。他認為茶文化就像那不斷交融、流的水，不僅屬于東方，也是屬于世界的。中韓兩國唇齒相依，自古以來就有著政治、經(jīng)濟和文化的聯(lián)系。中國是茶的祖國，是茶文化的發(fā)源地。特別是茶文化作為中韓文化交流關系的紐帶，一直起著重要作用。

篇4

【關鍵詞】中西方；茶文化；比較

一、中國茶文化溯源

常言道：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶?！庇纱丝梢?，茶與人們?nèi)粘Ｉ钪许汈Р浑x。茶之于中國，不僅僅是一杯飲料，更是一種悠久璀璨的文化。中國是茶的故鄉(xiāng)，是茶葉的發(fā)源地。在茶文化發(fā)展過程中，它已深深融入中國傳統(tǒng)文化中，受中國傳統(tǒng)文化中儒、道、佛三教的浸染，形成了獨特的中國茶道精神。

從魏晉時期開始，茶文化中，首先融合了儒家“中庸和諧”的思想觀念，主張以茶協(xié)調人際關系，實現(xiàn)互愛、互敬、互助的“大同”，并期望以茶的清廉、高潔之精神磨煉自己的意志。其次，茶文化融合了道家“天人合一”的思想。茶產(chǎn)自山野之林，正蘊含道家“淡泊”、“寧靜”、“返璞歸真”的神韻，即“人法地，地法天，天法道，道法自然”。而佛家茶文化具有“苦寂”，以茶助禪，明心見性。佛學家認為，茶能使人心靜，有節(jié)制，與禪宗規(guī)誡相適應。各家茶文化精神有著內(nèi)在契合點和相通之處，即和諧、平靜的精神。而在明清以后，茶文化出現(xiàn)了一種返樸歸真的現(xiàn)象，茶人更追求的是茶的本身至味的內(nèi)在意味，并尋求一種物我合一的境界。

二、西漸

茶及其衍生的茶文化均發(fā)源于中國，流傳千年，影響深遠。千百年來，茶葉在全球廣泛傳播，中國的飲茶器具、制茶工藝連同中國傳統(tǒng)的茶道文化和獨特的東方哲學一起播撒四方。

古中國與其他國家、地區(qū)的茶葉貿(mào)易往來主要通過以下路線：（1）茶馬古道――向西南，傳播至和印度。在高寒地區(qū)，人們需要攝入含熱量高的脂肪，但沒有蔬菜，過多的脂肪在人體內(nèi)不容易分解，而茶葉既能夠分解脂肪，又防止燥熱。（2）絲綢之路――向西由我國的新疆傳播至中亞。在通過這條漫漫長路進行貿(mào)易的貨物中，對外輸出的商品以絲綢、瓷器、茶葉為大宗。茶葉作為古中國的特產(chǎn)，也隨著絲綢之路走向了世界各國。（3）草原之路――向北傳播至今天的蒙古、俄羅斯及廣大的歐洲地區(qū)。（4）海上之路――東傳播至日本和朝鮮，南傳播至中南半島，以明朝鄭和下西洋為肇始，向非洲、歐洲和美洲傳播。海上絲綢之路形成于秦漢時期，是古代海道交通大動脈，自中國出發(fā)之貨物主要以絲綢、茶、瓷器為主。

三、西方茶文化理念

由于人文歷史和環(huán)境條件的差異，表現(xiàn)在飲茶時間、品茶文化行為等方面。不管是在品茶的對象上還是方式上，不同國家不同地域的人都保持著不同的風俗和習慣。

美國被稱為咖啡王國，卻有大約一半人喝茶，也創(chuàng)造了自己的飲茶文化。崇尚快節(jié)奏的美國人大多數(shù)喜歡飲冰茶，這茶以飲、以涼為主，大都是不帶任何茶葉痕跡的速溶茶。

德國人喜歡飲花茶，但不是我國用茉莉花、玉蘭花等制作的茶葉，而是用各種花瓣加上蘋果、山楂等果干制成的，里面一片茶葉也沒有，真正是“有花無茶”。德國人居家飲茶是用沸水將放在金屬篩子上的茶葉不斷地沖，沖下的茶水流到茶壺內(nèi)，再將茶葉倒掉，所以茶水顏色很淡，這也成了德國人獨特的“沖茶”習慣。

在下午5點鐘喝下午茶成為許多英國家庭約定俗成的習慣。下午茶時間可以說是一天當中充滿溫馨、其樂融融和傳情達意的美好時光。英國人是世界上最大的茶客，世界上茶葉銷售量最大的國家之一，平均一年一人約需2公斤茶葉，英國人均飲茶量是中國和印度的3倍，年均飲茶2公斤。

西方這種開放性飲茶法，雖未能如中國之茶道般上升到天地自然一體的哲學高度，但有飲茶的新生命、新傳統(tǒng)作基礎，普遍又活躍。

四、比較中西茶文化異同

縱觀中西方飲茶歷史的演變，雖相隔千年，但兩者都是先認識到茶的藥用價值，開始飲用，繼而發(fā)展成為一種普通的飲品；茶同樣都滲入到政治經(jīng)濟、文學藝術、社會生活等方方面面。但二者品茶方式、飲茶禮儀、茶道精神等各有不同。

（一）品飲方式的不同。中國飲茶分為兩類，一類是“清飲”，不加入任何有損茶的本味真香的配料，單用開水泡喝。另一類是“混飲”，即在茶中根據(jù)個人的口味嗜好加鹽、糖、奶等，目前這種方式主要集中在少數(shù)民族地區(qū)。

英國人在茶里加入牛奶和糖以去掉茶堿，把苦澀的茶水變成適合自己口味的甜飲料。此外，英國人對茶葉本身也進行了改造。袋裝的速溶茶葉末代替了片片茶葉，而中國人習慣將整片茶葉放在開水里。

（二）飲茶禮儀的不同。在多數(shù)中國人眼里，飲茶隨時可以進行。相比起來英國人嗜茶、尊茶的風氣要濃厚得多。一個典型的英國家庭一天至少喝五次茶。早晨醒來，主人會靠在床上喝一杯醒早茶，提神醒腦，如果有客人，早茶就是問候客人的最好方式；上午11點鐘左右，是紅茶佐茶點；中午午餐時要喝奶茶；下午5點鐘左右是著名的下午茶；晚上睡覺前要喝告別茶。此外，還有名目繁多的茶宴、花園茶會等。

（三）茶道精神的不同?！昂?、靜、怡、真”是中國茶道的“四諦”?！昂汀笔侵袊栉幕軐W思想的核心，是茶道的靈魂?！办o”是中國茶道修習的不二法門。“恰”是中國茶道修習實踐中的心靈感受?！罢妗笔侵袊璧澜K極追求。中國人飲茶常把它作為精神的激勵與情感的寄托。與中國茶道不一樣，英國人品茶更活潑和更重社交，強調一種優(yōu)雅的格調。

參考文獻

[1] 徐先玲，李相狀.中國茶飲文化[M].北京：中國戲劇出版社，2005.

[2] 關劍平.茶與中國文化[M].北京：人民出版社，2001.

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關鍵詞：茶文化；商業(yè)氛圍；經(jīng)濟學原理分析

1當下的茶文化商業(yè)市場

1.1何謂“茶文化”

所謂茶文化，即在沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等過程中形成的一種具有鮮明特色的文化特征，包括茶道、茶具、茶藝、茶精神等等，是過程的體現(xiàn)形式與精神的互相統(tǒng)一。中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。自神農(nóng)時代起，中國茶的發(fā)現(xiàn)和利用已有了四五千年的歷史。在這悠久的歷史過程中，中國的茶文化糅合佛、儒、道諸派思想，獨成一體，形成了具有中國特色和民族精神的茶文化。從物態(tài)上講，我國茶區(qū)遼闊，茶葉種類繁多，關于茶的種植、制作、烘培、保存及對茶具水溫等研究由來已久、細致成熟。從精神文化上講，我國自古代起就特別重視茶的精神享受和道德內(nèi)涵，將茶文化視為極其高雅的審美情趣和價值文化，特別是文人墨客還常常將茶道精神融入進詩詞創(chuàng)作中流傳推廣，奠定了茶文化在整個中國傳統(tǒng)文化中不可或缺的地位。茶文化作為中國具有代表性的傳統(tǒng)文化，歷史悠久，底蘊豐厚，享譽世界。

1.2市場經(jīng)濟環(huán)境下茶文化的商業(yè)市場

改革開放以來，我國逐步形成并建立了社會主義市場經(jīng)濟體系，在這種情況下，茶文化已經(jīng)不僅作為一種文化形態(tài)存在，而且在社會主義市場經(jīng)濟條件下形成了獨特的商業(yè)市場。從國際環(huán)境角度講，隨著我國與國際接軌的日益密切，特別是加入WTO后，為我國茶葉出口市場的開拓創(chuàng)造了有利的國際環(huán)境。我國加入國際市場以后，我國茶葉出口的關稅大大降低，極大促進了我國茶葉的出口。再加上我國茶葉在國際市場明顯的比較優(yōu)勢，具有良好發(fā)展前景的茶葉產(chǎn)業(yè)吸引更多的資金投入，推促傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的改造與升級，進一步改造傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)業(yè)，擢升產(chǎn)業(yè)層次，加快產(chǎn)業(yè)的更新?lián)Q代，從而有利地提升了我國茶葉在國際市場的影響力。但同時，我國對外進口關稅也降低，洋茶在中國市場的準入空間將大大增加，國內(nèi)市場將面臨洋茶的進入，沖擊了我國本土茶葉的市場。例如，我國紅碎茶品質低，外國紅茶進入國內(nèi)市場后嚴重影響本國紅碎茶的生產(chǎn)與銷售，造成我國紅碎茶市場持續(xù)低迷。從國內(nèi)市場角度講，主要分為宏觀和微觀兩個層面。就宏觀層面，即整個茶葉市場看，具有茶葉種類多但品牌少、生產(chǎn)多但消費少、差價明顯但級別模糊等特點。茶葉種類多、品牌少，我國主要有紅茶、綠茶、烏龍茶、黃茶、白茶和黑茶六大茶類，每一大類下又有具體細分，而且由于地域差別，各類茶葉又帶有明顯的地域特征，特色鮮明；但茶葉品牌少，大多為小規(guī)模的企業(yè)，缺乏家喻戶曉的大品牌，造成消費者對茶葉品牌和質量缺少認同和信賴。茶葉生產(chǎn)多、消費少，中國是茶葉的發(fā)源地，茶區(qū)分布廣泛、茶葉產(chǎn)量豐富，連續(xù)多年位居世界第一；但人均茶葉消費量較低，我國茶葉經(jīng)過近20年的發(fā)展，人均消費量增加了3倍以上，但是仍處于世界較低消費水平。差價明顯、級別模糊，目前市場上的差異質量良秀不齊，價格從十幾元到十幾萬元不等，但由于茶葉質量缺乏國家標準來統(tǒng)一規(guī)范，造成茶葉的質量級別較為混亂，特別是面向消費者的零售價較為模糊，消費者難以判斷茶葉的真實價值。就微觀層面看，目前社會上的茶葉店鋪分布零散、缺乏特色，除了極少茶葉的盛產(chǎn)地有茶葉市場外，大多數(shù)地方?jīng)]有形成規(guī)模穩(wěn)定的專門的茶葉市場。所以一方面導致消費者難以對茶葉市場和茶葉價格有深入了解，另一方面也在無形中構成了茶文化傳播發(fā)展的藩籬。

2經(jīng)濟學視角下的商業(yè)氛圍

2.1商業(yè)氛圍的分類

商業(yè)氛圍是指建筑、空間、綠化、商業(yè)門類等等組成商業(yè)環(huán)境的所有客觀要素在人們心中的心理投射的總和，即對某一商業(yè)環(huán)境的認同。[1]商業(yè)氛圍營造得好，容易勾起消費者的消費欲望，成功吸引消費者進行消費；反之，則難以使消費者產(chǎn)生購買的想法。在以商業(yè)氛圍刺激購買欲這一理念愈來愈受到重視的今天，商業(yè)氛圍的營造就顯得尤為突出和重要。按照商業(yè)氛圍營造的目的，將商業(yè)氛圍分為應景性氛圍和強調性氛圍。應景性氛圍主要是為了增強顧客購物的舒適度，是一種純粹的為舒適購物而提供的心里暗示，這種氛圍的營造和商品本身的關聯(lián)性不大，對商品銷售刺激力不強，更多地是為消費者提供強大的心理愉悅暗示，典型的作品有季節(jié)性的風格變換、節(jié)日性的特色裝飾。這種應景性商業(yè)氛圍體現(xiàn)在茶文化上，主要是在店面環(huán)境上體現(xiàn)出茶葉清新素雅的格調；在設施上增加品茶、茶點、茶藝的設施；營業(yè)員的著裝上干凈自然等。強調性氛圍是對消費品的強調，突出產(chǎn)品的特有屬性，加深消費者對產(chǎn)品的印象。不同于應景性氛圍，強調性氛圍的目的更為直接，即針對性的宣傳和強調，在琳瑯滿目的市場中為產(chǎn)品搭建起一座對消費者有所刺激的橋梁。就銷售而言，強調性氛圍可以直接對商品的銷售產(chǎn)生拉動。這種強調性氛圍體現(xiàn)在茶文化上，主要是社會公共領域設立宣傳茶文化的廣告牌、在商場和店鋪中突出“茶”字、季節(jié)性推出時令茶等。

2.2商業(yè)氛圍的影響因素

商業(yè)氛圍是影響商業(yè)運行效果的重要因素，可以潛在地影響人們情緒。商業(yè)氛圍良好與否，受到地理位置、環(huán)境、形式等多種因素的影響。其一，是地理位置。地理位置是形成商業(yè)氛圍的基礎條件。雖說“酒香不怕巷子深”，但處于便捷、開放、人流量多的地區(qū)，其商業(yè)氛圍必然高于那些深巷窄鋪里。消費者越容易看到、越容易到達，更加容易產(chǎn)生廣告效應，其商業(yè)潛力才能得到挖掘。其二，是商業(yè)功能，即商業(yè)地段中的商業(yè)門類是否齊全，商業(yè)組成部分能否最大地適應人們購物的需要。綜合性商業(yè)體的商業(yè)功能齊全，為不同群體都能提供可供選擇的消費方式，容易吸引各類消費群體。其三，是商業(yè)環(huán)境，包括綠化、廣告、宣傳設計等在內(nèi)都是營造商業(yè)氣氛的組成要素。只有能夠打動消費者、刺激到消費者的多種感官，才能形成良好的商業(yè)氛圍。在一個生態(tài)環(huán)境良好、廣告宣傳生動、設計彰顯特色的環(huán)境下，會在無形中增強商業(yè)氛圍。注重這三種因素的影響，并合理利用這三種因素，必能形成符合商業(yè)定位和消費需求的商業(yè)氛圍。

3何以謀求茶文化商業(yè)氛圍的新發(fā)展

茶文化作為一種文化，在社會主義市場經(jīng)濟環(huán)境下要想推廣和發(fā)展，必須因地制宜將其文化藝術價值與商業(yè)價值相結合，形成獨特的商業(yè)氛圍，實現(xiàn)文化與商業(yè)有機融合。

3.1外部環(huán)境烘托

要想把茶文化的文化氛圍和社會主義市場經(jīng)濟的商業(yè)氛圍巧妙融合，需在全社會增強茶文化的宣傳。只有全社會形成良好的品茶習慣、形成推崇茶文化的文化氛圍，才能刺激茶葉的消費習慣和消費水平。近年來，由于人們生活水平的提高和對自身健康狀況的重視，明顯促進了茶葉的消費，尤以老年人最為明顯。與此同時，品茶消費對飲茶習慣的養(yǎng)成起到了推動作用，增加了對茶葉消費的潛在需求，也為茶文化的宣傳開辟了新的窗口。因此，城市應加大對茶文化的文化宣傳，例如在熱鬧的商業(yè)地帶和路口設置宣傳茶文化特別是本土品牌茶的廣告牌，在公交、地鐵等交通要點播放傳播茶文化和飲茶生活方式的公益廣告，借助茶樓、茶館等陣地宣傳茶文化等等，在全社會形成良好的飲茶習慣和茶文化氛圍。

3.2以商圈帶動商業(yè)

成熟的商圈通常配備有一批大型商業(yè)設施，形成種類豐富、功能齊全的商業(yè)圈能夠帶動商業(yè)提升。商圈以其綜合性和全面性，往往能比某一店鋪、某一商業(yè)街更具有吸引力和商業(yè)競爭力，必然比店鋪和商業(yè)街的人流量大得多。在商圈內(nèi)設有茶葉店鋪，一方面可以借助商圈繽紛多彩的商業(yè)氛圍增強茶葉店商業(yè)效益，另一方面可以借助商圈的大量人流推動茶文化的宣傳。例如，同樣是采用舉辦茶葉會展的形式傳播茶文化、拓寬商路，商圈的人流量大，在商圈內(nèi)舉辦的受眾范圍一定遠遠大于某一路邊或會展中心。因此，要充分利用商圈的獨特優(yōu)勢，創(chuàng)設茶文化的商業(yè)氛圍。

3.3建立專業(yè)茶葉市場

專門的茶葉市場最能營造茶文化的商業(yè)氛圍，產(chǎn)生商業(yè)聚集效應。元通紡織城、大河寵物公園、錢塘箱包城、蘇州婚紗一條街等的影響力遠遠高于某一紡織店、某一箱包店、某一婚紗店。按照功能定位將商業(yè)分類，形成有專門分工的商業(yè)街，不僅能夠擴大商業(yè)氛圍和影響力，還能在為消費者提供多重選擇的同時，讓消費者在比較中更加深入地了解這一類商品的等級和價格界限。就茶文化而言，各地特別是茶葉的盛產(chǎn)地建立專門的茶葉市場，可以改變目前各大商場和店鋪經(jīng)營雷同的現(xiàn)狀，為購物者提供方便。針對茶葉市場差價明顯、級別模糊、消費者常常被欺騙、難以判斷茶葉真實價值的現(xiàn)狀，建立專門的茶葉市場可以幫助消費者摸清茶葉價格和等級，消費者在專門的茶葉市場走一圈，就可以了解清楚有哪些類型的茶葉、每種對應的盛產(chǎn)地、如何辨別某一種茶葉的優(yōu)劣，在聚集的競爭環(huán)境中避免消費者上當受騙現(xiàn)象的出現(xiàn)。經(jīng)歷專門的茶葉市場可以營造出“整體大于部分之和”的濃厚的茶文化商業(yè)氛圍，可以吸引更多的買家。

3.4注重店鋪內(nèi)部的環(huán)境設置

如果說商圈、專業(yè)市場為茶葉市場撐起了骨架，那每一間茶葉專賣店正是構成茶葉市場的細胞，因此，營造良好的茶文化商業(yè)氛圍必須注重每一間茶葉專賣店的內(nèi)部氛圍。首先，在整體風格上，從顏色到設施都要突出“茶”的清新素雅的特點。其次，充分利用櫥窗這一宣傳窗口。櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費者的購買欲，充分利用櫥窗的作用，在里面擺一些具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶等，并利用一些外形好看的茶具和茶道有關的字畫，構成一幅彰顯茶文化魅力的畫面，以刺激消費者的購買欲望。

參考文獻

篇6

【關鍵詞】中職；種植專業(yè)；課堂教學

我國是世界農(nóng)業(yè)人口大國，農(nóng)業(yè)在國家經(jīng)濟發(fā)展中有著舉足輕重的作用。雖然國家通過改革開放、通過城市工業(yè)化創(chuàng)造出了新的經(jīng)濟增長點，一些勞動力密集型工業(yè)為農(nóng)村剩余勞動力提供了能夠提高經(jīng)濟收入的大量崗位，改善了不少農(nóng)村家庭的生活條件?，F(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機械的投入，減少了土地對勞動力的需求，但由于我國農(nóng)村人口占很大比重，尤其是貧困山區(qū)，特殊的地理環(huán)境直接阻礙了農(nóng)業(yè)機械化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進程。因此，要真正解決山區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展問題，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是核心?？墒?，由于缺乏現(xiàn)代化技術的融入，廣大山區(qū)農(nóng)民對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化缺乏認知，傳統(tǒng)的、粗放式的種植加工方式仍然起著主導作用，而這也直接導致了產(chǎn)能低下、品質差、經(jīng)濟效益無法提升的不良循環(huán)，很難實現(xiàn)脫貧致富。在這樣的背景下，職校作為職業(yè)技術人才的培養(yǎng)基地，肩負著不可推卸的責任。

在中國經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天，機械化、工業(yè)化、現(xiàn)代化充斥著年輕人的思想，特別是走出大山，見識了外面多彩世界的新一代。要繼續(xù)讓他們走進職校課堂，重新學習農(nóng)業(yè)種植技術，這對渴望脫離黃土地的孩子而言絕對是一種“叛逆”。雖然教師苦口婆心，盡管的確從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對中國這個農(nóng)業(yè)大國的發(fā)展多么重要。但年輕人的思想觀念，不是用精神食糧就可以支撐的。為此，要讓進入職校的學生自主學習種植專業(yè)知識，選擇的內(nèi)容、教學方法就尤其重要。教學改革如何改？這必須依托于地方產(chǎn)業(yè)特點，合理的設置專業(yè)和課程，增強對學生的吸引力，讓他們能夠以濃厚的興趣融入教學，從而提高教學效果。下面僅以茶葉種植教學部分為例，探討如何在教學中挖掘潛能，增強課堂吸引力，實現(xiàn)高效教學。

一、教學融入傳說、史例，注重引入

在本專業(yè)的教學中，既要達到讓學生對教學內(nèi)容有所認知，又要避免傳統(tǒng)的說教而導致學生的厭學。教學中可以結合課程的講解，適當融入一定的歷史傳說，逐步引入，真正做到“潤物細無聲”。比如說介紹我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶葉的國家，起源于神龍氏。學生不知道神農(nóng)氏是誰，當然就對老師所講授的東西沒有興趣。這時，可以將“神農(nóng)嘗茶”的傳說融入進來，神農(nóng)《本草經(jīng)》：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”一下子就能夠激發(fā)學生濃厚的興趣，在聽老師解說和探討中參與到課程中來。當介紹為什么古人直至現(xiàn)代人都如此喜歡飲茶，僅平鋪直敘的講述茶的功效，教學效果必然黯淡。此時可以給學生介紹茶在古代的經(jīng)濟地位，如公元前1122-1116年，我國巴蜀就有以茶葉為”貢品”的記載；茶葉在唐代它做過“飛錢”貨幣，在唐、宋、明代當過中原與邊疆“以茶易馬”的交易品，還扮演過邊疆官吏的“餉銀”等角色，從而引入茶葉的功效，茶葉在人們生活中的重要性。

二、教學融入文化，拓展豐富內(nèi)涵

在教學中融入文化，既豐富了教學內(nèi)容，也能增強對我國茶文化研究歷史的認知，同時還能讓他們體會到學科的重要性。中國是茶的祖國，是茶文化的發(fā)源地。那么我們的祖先是怎樣識茶、飲茶的呢？在這樣的起疑開頭，讓學生去討論研究茶的文化發(fā)展。然后告訴學生：我們的祖先認識茶，最先是藥用。遠古時代，人們最早把茶作為一種治病的藥物，野生茶樹上采下的嫩葉，生嚼后加水煎煮成湯汁飲用。這種煎煮而成的茶湯，苦澀如藥，因此，那時又稱為“苦茶”。以后，通過人們的不斷實踐，發(fā)現(xiàn)茶不僅可以防治疾病，而且還可以生津止渴，是一種很好的保健飲料，于是開始種茶、制茶和飲茶。

但是，為什么現(xiàn)在世界上最出名的是日本茶道而非中國茶道呢？究竟茶文化是中國的歷史還是日本的創(chuàng)新呢？提出這些困惑學生的種種疑問，促使學生主動去探索和解惑。原來，起源于中國的茶文化在向世界各地傳播時較早地傳入日本。中日茶文化交流的歷史悠久、源遠流長，一千多年來綿延不斷。日本的茶道起源于日本本土，但吸收了中國的茶文化，且具有日本民族味。上個世紀八十年代以來，中日間的茶文化交流頻繁，另一方面，更主要的是日本茶文化向中國的回傳。學生這下明白了，文化是沒有國界的，中國是茶的起源地，但因日本人對茶道的深刻研究，中國現(xiàn)代茶道又直接或間接的受到了日本茶道的影響。通過對茶文化的答疑解惑，即讓學生在學習過程中掌握了知識，又激發(fā)了他們對中國茶文化研究的濃厚興趣。

三、寓教于樂，讓學生快樂的學習

教學真正能做到學生積極參與，并樂于其中，這才是高效課堂的體現(xiàn)。我們在傳授中可以適當?shù)拇┎逡恍┬〔迩虒W內(nèi)容未必要與課本或教案相符，關鍵要學生有所收獲。如我們介紹茶道――“是以修行道為宗旨的飲茶藝術，是飲茶之道和飲茶修道的統(tǒng)一”；茶藝――“是指備器、選水、取火、候湯、習茶的一套技藝。這樣直白的介紹，學生未必真能一下理解。我們可以在課前進行教具的充分準備，將全套茶藝工具備足，讓部分學生模擬茶藝師傅，展示茶藝；讓部分學生模擬客人，端坐飲茶，思考古人悟道之理，真正體會茶道的養(yǎng)生、怡情、修性、證道。學生在這樣的環(huán)境下，完全脫離了書本和課桌的束縛，全身心的投入到教師所描繪的意境里，當一節(jié)課結束之時，大部分學生都還意猶未盡，依然沉浸在課堂的表演“角色”之中；而教師傳授的課程，也在學生的歡樂中得到了事半功倍的效果。

四、產(chǎn)教結合，直觀具體

職校的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化技術類教學，最終目的是讓學生將在學校所學習到的技術切實應用到生產(chǎn)中去，實現(xiàn)經(jīng)濟效益，這也是真正能夠吸引農(nóng)業(yè)類專業(yè)學生提高學習興趣的重點。在教學中，可以將教學課堂搬到基地、搬到農(nóng)場，讓學生親自參與，在動手實踐和親自參與生產(chǎn)中領悟知識，獲取經(jīng)驗。比如，制茶，可以讓學生親身體驗傳統(tǒng)制茶工藝流程，讓他們收獲生產(chǎn)出產(chǎn)品的快樂。同時，再通過參觀當?shù)夭枞~生產(chǎn)企業(yè)，將現(xiàn)代制茶工藝與學生體驗的傳統(tǒng)制茶工藝相比較，直觀而貼切的讓學生親身體會農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的強大震撼力，進行思想上和觀念上的再一次更新。

篇7

兩千年前福州的第一株茉莉花從印度引進，兩千年后福州再度從印度引進茉莉花。9月17日，經(jīng)過5天6次轉機，來自印度欽奈的50株茉莉花遠渡重洋來到福州永泰的梧桐鎮(zhèn)。

說到福州茉莉花的歷史，就不得不提，茉莉花源于中亞細亞，茶源于中國，它們的結合是兩千年東西方文化交流的見證。福州茉莉花茶源于漢、成于宋、盛于清。西漢時，茉莉傳入福州，福州也是中國最早有貢茶的地區(qū)之一，“方山露芽、鼓山柏巖茶”均為唐代貢茶品種。

福州是閩江入?？诘呐璧?，是茉莉花露地栽培的最北緣，歷史上的福州有“果有荔枝，花有茉莉”之稱。福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)是古人充分利用自然資源，在江邊沙洲種植茉莉花，在海拔600～1000米的高山上發(fā)展茶葉生產(chǎn)，逐漸形成適應當?shù)厣鷳B(tài)條件的茉莉花基地（濕地）—茶園（山地）的循環(huán)有機生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，既保持了生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性，又提高了單位面積的生產(chǎn)效益。

茉莉花茶是中國獨一無二的茶葉品種，由于歷史上福州人嚴格保密工藝，窨制工藝在數(shù)百年間均未傳到其他國家，目前世界上只有中國能窨制茉莉花茶。福州具有獨特的原產(chǎn)地優(yōu)勢。中國科學院名譽院長盧嘉錫曾表示，福州茉莉花茶窨制工藝蘊含的原理十分科學，是古代人民智慧的結晶。

近些年，由于城市建設和其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展，福州茉莉花茶傳統(tǒng)生產(chǎn)模式變得瀕危?；ú桉恐乒に嚸媾R著嚴峻考驗，挖掘、保護和傳承工作勢在必行。

2013年5月21日，農(nóng)業(yè)部將福州茉莉花種植與茶文化系統(tǒng)列入第一批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。福州市委市政府十分重視福州茉莉花茶這一千年產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，按照農(nóng)業(yè)部中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護工作的要求，建設生態(tài)強市，解決城市發(fā)展與保護生態(tài)的關系，提升產(chǎn)業(yè)整體水平。2010年，福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成為全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地，福州有兩家茉莉花茶企業(yè)成為全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。目前福州轄區(qū)的茉莉花種植面積達1.5萬畝，輻射周邊面積1.8萬畝；茶葉面積13.5萬畝，茉莉花茶產(chǎn)量1.5萬噸，產(chǎn)值達20億元，占據(jù)著全國高端市場及出口的主要份額。

據(jù)國家茶葉加工技術研發(fā)、茉莉花茶研發(fā)專業(yè)分中心傅天龍主任介紹，本次引進的是印度單瓣茉莉花中比較優(yōu)秀的品種，與福州本地茉莉花最大的不同是印度茉莉花的香氣更幽香持久，而且產(chǎn)量也更高。

據(jù)了解，這種印度的茉莉花普遍能長到1.5米高，比本地茉莉花高上近一倍。而且印度茉莉花的花色也不止白色一種，顏色有好多種。

傅主任表示，印度的茉莉花還要通過一些實驗，種完采摘以后若通過了國內(nèi)單瓣茉莉花生產(chǎn)標準衛(wèi)生指標，才會真正引進。

篇8

它們更加注重茶之人文精神的表達與呈現(xiàn)，給人們帶來的是一種觀念、一種思想，或是傳達一種時代的精神。

“世博”十大名茶

2009年，經(jīng)過上海世博會聯(lián)合國館、上海市茶葉學會和“中國世博十大名茶”招管會的評選，安溪鐵觀音、都勻毛尖、湖南黑茶、西湖龍井、武夷巖茶、祁門紅茶、六安瓜片、天目湖白茶、“張一元”花茶、福鼎白茶（太姥銀針）戴上了“中國世博十大名茶”桂冠，進入世博會聯(lián)合國館，在上海世博會期間代表“中國茶葉國家隊”集體亮相，向全世界展示中國茶的無限風采和無窮魅力。

這十大傳統(tǒng)名茶都是“中國世博十大名茶”招管會從現(xiàn)有16家傳統(tǒng)歷史名茶中確定的，人選聯(lián)合國館的中國名茶嚴格限制為10種，并涵蓋六大茶類。

《茶，一片樹葉的故事》開播

《茶，一片樹葉的故事》是中國首部全面探尋世界茶文化的紀錄片，一共分為六個篇幅，為“土地和手掌的溫度”、“路的盡頭”、“燒水煮茶的事”、“他鄉(xiāng)，故鄉(xiāng)”、“時間為茶而停下”以及“一碗茶湯見人情”，分別從茶的種類、歷史、傳播、制作等角度完整呈現(xiàn)的關于茶的故事。

紀錄片從確定選題到完成，歷時兩年，其中前期策劃就有半年。攝制組穿越了遍布全球的茶葉國度，深度走訪了全世界200余位“茶人”。最終，攝制組精選了其中60余位“茶人”的茶話茶事，講述了茶地的自然奇觀、神秘的制茶工藝、各國的茶道以及茶與人的故事。2013年11月18日央視綜合頻道《魅力紀錄》欄目首播。

央視十套《茶葉之路》開播

由中國中央電視臺科教頻道主導錄制的《大型媒體行動-茶葉之路》于2012年7月6日在中國茶鄉(xiāng)福建省武夷山市舉行發(fā)車儀式。

“茶葉之路”是中國古代繼“絲綢之路”、“茶馬古道”之后最著名的國際商貿(mào)通道。它南起中國福建武夷山，由山西商幫主導，途經(jīng)江西、湖北、河南、山西、河北、內(nèi)蒙古，穿越蒙古國，最終抵達俄羅斯圣彼得堡，全程近兩萬公里?！洞笮兔襟w行動-茶葉之路》以重走“茶葉之路”的方式，沿途拜訪茶路遺存，探尋湮沒在歷史中的中俄茶葉貿(mào)易盛況，展現(xiàn)中國茶文化魅力。

云南馬幫進京

300多年前，云南普洱貢茶進京，在云南產(chǎn)地上馱時有些是生茶，歷經(jīng)馬幫運行過程中5個多月不同地域和不同氣溫下的“自然發(fā)酵”，其色味“譽享京華”。為再現(xiàn)普洱茶這一神奇的品性，2005年5月1日，一支打著“云南普洱?瑞貢京城”旗號的馬隊，從云南出發(fā)，歷經(jīng)5個多月的時間，馬背上馱著普洱茶，行走了4100多公里，于當年10月10日進入北京地界。

這支由120匹馬、43名趕馬人、20多名管理和后勤人員組成的普洱茶馬隊重走了300年前的貢茶之旅。通過此次事件，越來越多人關注茶馬古道與普洱茶文化。

《印象大紅袍》首演

2010年3月29日，由張藝謀、王潮歌和樊躍總導演的《印象大紅袍》在福建武夷山正式公演。

《印象大紅袍》山水實景演出的推出，打破了固有的“白天登山觀景，九曲泛舟漂流”的傳統(tǒng)旅游方式與審美方式，把悠遠厚重的茶文化內(nèi)涵用藝術形式予以再現(xiàn)，使之成為可觸摸、可感受的文化旅游項目，和美麗的自然山水濃縮成以一場高水準的藝術盛宴。

與其它4個“印象系列”作品不同的是，《印象大紅袍》突出故事性和參與性，不僅展示了茶史、各個制茶工藝，還講述了大紅袍的來歷，一杯茶所帶來的幸福和感悟。

全民飲茶日

“全民飲茶日”的倡議于2005年春天。在“中國（杭州）西湖國際茶文化博覽會”期間，在杭的八家國家茶葉科研、教育、文化專業(yè)機構和社會團體提出了“倡導‘茶為國飲’，打造‘杭為茶都’”倡議書，來自全國各地的茶人、愛茶人以及專家學者在杭州西子湖畔建議設立“全民飲茶日”，專家們呼吁，通過“全民飲茶日”，影響和帶動更多的年輕人愛上飲茶，“使飲茶真正成為國飲”。2009年，作為杭州西湖國際茶文化博覽會活動之一的首屆“全民飲茶日”活動，于4月20日（谷雨日）舉行。此后，全國各地許多城市也相繼舉辦了“全民飲茶日”這一活動。

福州茉莉花茶申遺成功

福州將兩大特產(chǎn)茉莉花和茶結合在一起，產(chǎn)生了著名的福州茉莉花茶，距今已有1000多年的歷史。2014年4月29日，在意大利羅馬召開的聯(lián)合國糧農(nóng)組織全球重要農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)指導和科學委員會會議，經(jīng)過投票表決，福州茉莉花種植和茶文化系統(tǒng)成為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。此次申遺成功，強化了福州作為茉莉花茶世界發(fā)源地的地位，并將推動茉莉花茶的保護與發(fā)展。

名茶傳統(tǒng)制作技藝“申遺”

中國人植茶、制茶、飲茶已有上千年的歷史，茶葉在歷史上長期作為連接中國與東西方世界重要的貿(mào)易產(chǎn)品和文化紐帶。因此，承認茶在中華民族文化史的重要地位，保護中國茶傳統(tǒng)制作工藝，意義重大。從2006年開始，國務院公布的數(shù)批國家級非物質文化遺產(chǎn)名單中，綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、青茶、白茶、花茶制作工藝赫然在列。中國主要茶類制作工藝能夠從文化遺產(chǎn)的高度被重視和保護，不僅日漸成為傳播茶文化、豐富大眾生活的重要內(nèi)容，也必將成為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的推動力。

中國茶區(qū)域公用品牌價值榜單

2010年，浙江大學CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心和《中國茶葉》雜志、中國農(nóng)科院茶葉研究所中國茶葉網(wǎng)聯(lián)合組建課題組，在全國范圍內(nèi)連續(xù)開展茶葉區(qū)域公用品牌的價值評估工作。2011年年底，最終完成了對93個茶葉區(qū)域公用品牌的價值評估，并于2012年了“2012中國茶葉區(qū)域公用品牌價值”評估結果。與以往單純以面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值等要素衡量產(chǎn)業(yè)發(fā)展實力不同，品牌價值綜合考量了品牌的成長性、累積性和穩(wěn)定性等多方面因素，并通過品牌收益、品牌強度乘數(shù)和品牌忠誠度因子等品牌指標得以實現(xiàn)品牌價值的量化。數(shù)年來，茶葉區(qū)域公用品牌價值的重要性已得到了品牌建設主體與消費者的共同認可。

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關鍵詞：陶瓷藝術 文化審美 融合

中華民族傳統(tǒng)文化是五千年悠久歷史的積淀，是我們中華兒女無價的瑰寶。隨著歷史的變遷，雖然部分傳統(tǒng)文化已經(jīng)消失在歷史長河之中，但是陶瓷作為國家的一項標志（China的本義為瓷器），以它特有的姿態(tài)，擔任著我國深厚文化內(nèi)涵以及傳統(tǒng)文化審美觀念的宣傳使者，向世界各地人民展示著中國美?；诖耍疚奶接懱沾伤囆g的文化審美，期望促進我國陶瓷藝術的持續(xù)發(fā)展。

一、佛教文化與陶瓷藝術的融合

陶瓷的發(fā)展時期與佛教正式傳入中國的時期幾乎是同步的。那個時期，人們對一切事物的審美都帶有濃重的佛教色彩，當然陶瓷也不例外地附帶有濃重的佛教色彩。佛教作為一種意識形態(tài)，給那個時期的人們樹立了一種維持社會秩序的準則，在那個社會失控、政治混亂的年代，極大地改變了人們的思想觀念，而且隨著佛教在中國的普及，富有中國特色的新教義應運而生，使得心靈空虛的人們獲取心靈寄托。人們?yōu)榱吮磉_自己的信仰之情，便在陶瓷的塑造上增加了許多佛教色彩的審美觀念。如：著名的青花瓷，其主要裝飾為蓮花，而蓮花也是佛教的一個顯著特征，而且我們從塑像或者字畫中，常常會看到菩薩、佛祖的底座為蓮花寶座（蓮花在佛教中的寓意為：神圣、純潔）。又如高足杯，它的藏語為“噶予域仁”，在喇嘛教中有著十分顯著的地位。這樣看來，高足杯仿佛是為佛教量身定做的?？梢姡鸾涛幕c陶瓷藝術的融合，不僅體現(xiàn)在裝飾上，而且體現(xiàn)在造型上，佛教文化對陶瓷藝術審美具有重要的影響作用。

二、書法文化與陶瓷藝術的融合

書法文化作為一種文字的造型藝術，具備濃厚的傳統(tǒng)文化底蘊，其書法種類：甲骨文、楷書、篆書、隸書、草書等，均可以在陶瓷藝術作品中看到它們的身影，也使得陶瓷更加具備古典美，增強了陶瓷的文化內(nèi)涵。中華民族傳統(tǒng)藝術往往與字畫結合（如：屏風、折扇、國畫等），陶瓷藝術作品當然也不例外，這與文人墨客喜歡在美好的事物上利用書法來襯托其美（內(nèi)涵）相契合。在我國悠久的歷史長河中，書法占據(jù)著重要地位，不僅僅體現(xiàn)出字詞的美，將一個人的文化內(nèi)涵（素養(yǎng)）展現(xiàn)得淋漓盡致，但是，長期單一的書法書寫，難以滿足人們的觀賞需求，因此，逐漸將陶瓷藝術作品也納入了表現(xiàn)書法的有效載體。書法文化與陶瓷藝術的融合，形成了立體的美感，若只是單純地將書法作品呈現(xiàn)在白坯上，所產(chǎn)生的觀賞價值就如同白紙黑字，然而將書法作品呈現(xiàn)在陶瓷藝術作品中，既能夠有效地保留書法藝術的書寫效果，而且能夠使得其效果立體。通過陶瓷作品顏色的變化，給陶瓷作品帶來一種清幽淡雅之美。如清朝皇帝乾隆十分喜愛將自己的詩詞作品書寫在青花瓷上。傳統(tǒng)的書法講究完美相稱，追求和諧美，這也是至今流傳下來的書法審美觀念。而陶瓷與書法具有相同的美學特征，兩者均為形象性、抽象性藝術的代表，其審美不僅僅追求外在美，更加注重將創(chuàng)作者的文化觀念及個人情緒等融入其中，從而有效地實現(xiàn)書法文化與陶瓷藝術的完美結合?？偟膩砜?，兩者的有機融合，影響著人們對陶瓷藝術的審美。

三、茶文化與陶瓷藝術的融合

中國是茶文化的發(fā)源地，對茶具十分講究。人們在品茶時，不僅僅注重茶的色香味，而且十分注重茶具的不同體質及造型。中國茶具主要是以陶制或瓷制為主，追溯青瓷茶具的制作時間，可以追溯至晉朝時期，如晉朝時期著名的雞首壺就是青瓷茶具。隨著青瓷逐漸地打開人們的審美領域，人們對茶具的選用，不再停留在盛茶器皿的認知上，更加關注到茶具是否美觀（包括外在美和內(nèi)在文化內(nèi)涵）。中國人對茶的喜愛不亞于對佛教、書法的喜愛，而且茶文化來源于民間，與人們的日常生活息息相關，且任何層次、任何人都能品茶，因此，在陶瓷藝術作品的制作中，增加茶文化的融入，也成為了改變?nèi)藗兲沾伤囆g審美的重要形式。優(yōu)美內(nèi)斂的陶瓷結合古色幽香的茶葉，給人一種強烈的美感（強烈的文化魅力），或許這也是人們對茶文化與陶瓷藝術結合的審美認知。

四、結語

中華文化歷史悠久、源遠流長，不同形式的傳統(tǒng)文化是相輔相成的。正如：佛教的傳入促使人們對陶瓷藝術審美的改變；具備強烈文化底蘊的書法藝術能夠有效地襯托陶瓷藝術的文化內(nèi)涵；與人們生活息息相關的茶文化拓展了人們對陶瓷藝術的審美領域等。

參考文獻：

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[2]趙彩泉，余華.論析景德鎮(zhèn)陶瓷藝術的美學意蘊[J].江西社會科學，2012（06）.

篇10

關鍵詞：茶文化；英美文學；語言藝術

茶文化源遠流長，從神農(nóng)時期開始，歷經(jīng)各朝各代，吸納了各家思想發(fā)展至今。宋朝時期由于茶葉逐漸融入普通百姓的生活，茶文化得以接近民眾生活，在市井中進一步得到發(fā)展。其中，茶文化中“清”、“靜”、“和”的思想倡導人們對于自身要拂去社會生活的喧囂，注重修身養(yǎng)性；對于他人，要以和為貴，和諧共處；為官要清正廉潔，為己則要修養(yǎng)身心。這些思想對于現(xiàn)世生活仍舊具有非常重要的指導意義。在史書古籍中有著諸多關于茶的概述，其既成為了文學作品的內(nèi)容又稱為其語言藝術的承載物。在英美文學作品中也可以看到這種現(xiàn)象。盡管茶文化在英美國家的發(fā)展歷史較短，不及中國茶文化的三分之一，但是其包含的內(nèi)容及其對本土文學的影響還是毋庸置疑的。在英美文學作品中，英美作家對于茶的青睞隨處可見，其描寫茶事的內(nèi)容之多，不少于其他事物。下面我們將對中外茶文化、文學差異以及茶文化與英美文學間的聯(lián)系進行概述。

1茶文化的概述

“無由持一碗，寄與愛茶人”中國人向來喝茶，對茶的喜愛與研究也是處于世界前列。世界上很多地方喝茶的習慣就是從中國傳出，所以普遍認為中國是茶的發(fā)源地，但也有其他一些證據(jù)說明茶來源于印度，現(xiàn)如今世界文化呈現(xiàn)一種相互交融的態(tài)勢，不管茶源自于哪里，世人對茶文化的理解是共通的。唐人飲茶談藝術，宋人飲茶重意境，元代飲茶粗獷豪邁，明清講求修身養(yǎng)性。中國人對喝茶是有固執(zhí)的喜愛，不管是富甲一方的富豪或是耕耘天地的農(nóng)民，喝茶已然是一種享受，不管是工序復雜的品茶，還是一壺開水泡一壺熱茶，其中美妙各有人知。我們在喝茶的同時也品味著我們的人生，總說“人生如茶，苦盡甘來”。我們把茶與我們的生活緊密聯(lián)系，品味著茶，品讀著人生。茶文化涵蓋方方面面，政治領域、經(jīng)濟領域、生活領域無不與之相融，自古以來，諸多儒雅文人就對茶文化進行了記載，他們對茶的認識我們在史書典籍上可知一二。從政治領域來講，茶象征著清正廉潔，帝皇往往推崇茗茶，希望在朝文武大臣能夠從政清廉，真正為百姓做事。在某些朝代，也有“茶政”一說。在經(jīng)濟領域，茶業(yè)在宋明時期盛行，茶商遍地，后來還逐漸在民間孕育出了茶商文化，一直到今天，世人都推崇其中不怕苦累、勤勞勇敢、相互友愛的精神。在生活領域，茶葉由皇家貴族才能享用的奢侈品逐漸發(fā)展為民間家中必備的日常飲品，成為人們招待客人的首選之物。從文化領域來說，茶文化中倡導的修身養(yǎng)性、“和”、“靜”等精神與儒家追求的中庸之道，道家的反璞歸真、清靜無為等皆可相互貫通。從狹義的解釋來看，其專指與品茗相關的文人生活體驗、儀禮及其審美情趣。如茶藝、茶道、茶禮等。中國傳統(tǒng)文化對茶飲的滲透，涉及茶文化的各個領域，加上哲學思想和美學定思想的融會，讓茶文化注入了蓬勃的生命力，九流十家，百家爭鳴，釋道儒三家并存，深刻地牽動中國歷史進程，也影響茶文化的發(fā)展。世界蘊藏了豐富的文化內(nèi)涵。從神農(nóng)嘗百草發(fā)現(xiàn)茶葉起，祖輩們對于茶葉的研究與應用便開始了，由此發(fā)現(xiàn)了茶葉在保健、美容等方面的效用，這些在史書典籍中有著諸多記載。直到如今，人們在享受著茶葉風味的同時也潛移默化地傳承了茶文化。在如今中國大力發(fā)展文化軟實力的背景下，茶文化更是備受推崇，成為我國文化走向世界的窗口[1]。

2英美文學與中國文學的比較

英美文學作品大多數(shù)來源于古希臘神話和古希伯來基督文化，由于文化背景不同，英美文學作品在語言風格和作品表達上和中國傳統(tǒng)文學有著巨大差別。英美文學善于把控情感、對人物對話的描寫十分生動形象，在文章中往往會出現(xiàn)大段的對話描寫，這樣可以使文中的人物鮮活地呈現(xiàn)在讀者的面前。中國文學的根基來源于數(shù)百年前的詩詞歌賦，因而文人們在文章中表達含蓄，意蘊深遠。例如在中國文學的經(jīng)典著作《紅樓夢》中，作者對文中各色人物進行人物神情心志的描繪別具一格，通過人物的笑表現(xiàn)了人物的不同身份、不同地位，以及笑得姿態(tài)、動作各有千秋，獨樹一幟。通過人物的言談嬉笑揭示其復雜的內(nèi)心世界，從描寫中讓讀者品味人物內(nèi)心活動和無窮無盡的人物形象，使人回味無窮。這兩種文學不僅生長的根基不同，發(fā)展的軌跡也不盡相同。由于一個國家的文學來源于該國的政治經(jīng)濟思想氛圍，各種文學在表達的主題內(nèi)容、敘事風格上都存在著較大的差異。英美國家的文化較具包容性，政治上多為多黨輪流執(zhí)政，經(jīng)濟發(fā)展依托廣闊的海洋，與世界聯(lián)系較多，因而其文學氛圍較為開放，作品注重直接表達，多使用白描手法，主題鮮明，現(xiàn)實主義流派盛行。相對而言，中國文化氛圍受傳統(tǒng)文化的影響，相對保守，中國文學在表達上多以含蓄為美[2]。

3茶文化視域下語言藝術在英美文學作品中的體現(xiàn)

相對于其他國家，例如中國、日本而言，英美國家的茶文化歷史較短，只有一百多年的歷史，但是其對英美文學也帶來了較大的影響[3]。在許多英美文學作品中，我們都可以讀到對于人物飲茶場面的描寫。在英美文化中，茶一般與高雅的貴族生活相關聯(lián)，是貴族的日常消遣之物和社交禮儀的一部分。作者時常借用“茶”這一象征高貴典雅的事物去刻畫人物形象，或間接描寫人物的家世環(huán)境、教養(yǎng)素質，或反襯人物的粗俗、鄙陋。在詩歌方面，茶更是受到浪漫主義詩人們的青睞，被時常描寫。此外，茶還能帶給作家靈感和方向，提供寫作內(nèi)容與場景。除了茶文化的表面意義，英美作家也會在作品中借用其延伸意義。在這一過程中，英美茶文化也潛移默化地得到了發(fā)展，灌注進了新的內(nèi)容和含義。

4英美文學與茶文化的互相促進和影響

我們從小學開始學習英語，了解英美文化。然后看翻譯版的一些英美文學作品，我們可以明顯感受到英美文學作品與中國傳統(tǒng)文學的不同。直白的語言，直接的描寫都讓我們感受到一種新奇的文學藝術的語言魅力。隨著我們對英語的逐漸深入學習，我們可以直接去看英語的英美作品。英語是直接的，它不像漢語一樣，婉轉含蓄，我們要細細品味才能明白其中道理。像英語作為世界共同的語言一樣，茶文化也具有世界性，這兩種具有世界性的東西放在一塊自然會迸發(fā)出驚艷的火花。我們單從英美語言來講，從小學到大學的學習都會談到茶文化。茶作為早期中外貿(mào)易的主要商品，它的影響力也不亞于英美文學的傳播。從早期傳入歐洲大陸起，茶文化就在新的文化土壤和經(jīng)濟土壤中滋養(yǎng)生長，發(fā)展出具有英美獨特色彩的新文化來。在這種文化的發(fā)展過程中文人們也做出了不少貢獻，茶帶給文人們諸多靈感，讓他們在作品描述中多了一份可供寄托、表達的意象，為他們營造環(huán)境氛圍、塑造人物形象帶來了便利，在作品生活場景的描寫中增加一份細膩與寧靜，于是文人們不惜筆墨描寫茶。兩者相互影響，共同促進彼此的發(fā)展，使得兩者內(nèi)容更加豐富。在中國也是如此，不同的地域造就了不同的文化，人世間的千百味，像品茶一樣，不管是世界上哪個國家哪個地方的人對喝茶是有共同點的，而英美文學作品也一樣，不管語言與形式有著多少的不同，其所表達的人性的真善美都是共同的。