導語：如何才能寫好一篇鄉(xiāng)村休閑旅游設計，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

奉化市具有獨特的農(nóng)村自然生態(tài)風光、田園景觀、人文資源和特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，全市356個行政村近一半擁有優(yōu)質旅游資源，在發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游方面具有得天獨厚的優(yōu)勢。上世紀90年代中期，奉化滕頭村率先提出“用景觀的理念經(jīng)營農(nóng)業(yè)，用旅游的理念建設農(nóng)村”，保護利用“全球500佳”的生態(tài)環(huán)境，協(xié)調發(fā)展一、二、三產(chǎn)，著力發(fā)展農(nóng)家樂休閑旅游。在滕頭模式的啟發(fā)下，奉化市把發(fā)展“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、游農(nóng)家景、享農(nóng)家樂”為主要內(nèi)容的“農(nóng)家樂”休閑旅游納入到新農(nóng)村建設的整體規(guī)劃，因地制宜突出了生態(tài)旅游型、田園風光型、濱海風情型、文化特色型等四種類型的休閑旅游特色村建設，并加強分類指導，在有資源、有客源、有財源、有意愿的地方先行發(fā)展。目前，已有33個村形成較有特色的鄉(xiāng)村旅游規(guī)模，9個村和經(jīng)營規(guī)模較大的21家“農(nóng)家樂”分別被認定為浙江省、寧波市“農(nóng)家樂”特色村與點。去年初，奉化市被農(nóng)業(yè)部和國家旅游局授予首批“全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣”稱號，滕頭村初步通過全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點評審，并被評為省首屆農(nóng)家樂十佳特色村。但是，奉化市鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展過程中也出現(xiàn)許多亟待解決的問題，主要有以下幾方面：

（一）鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品同質化現(xiàn)象嚴重

奉化市的鄉(xiāng)村休閑旅游像全國大部分地區(qū)一樣，以農(nóng)民為經(jīng)營主體，而農(nóng)民的文化程度普遍偏低，旅游經(jīng)驗相對缺乏，致使多數(shù)鄉(xiāng)村休閑旅游，特別是小型鄉(xiāng)村休閑旅游經(jīng)營戶對鄉(xiāng)村休閑旅游的未來發(fā)展認識不夠，經(jīng)營和管理理念落后甚至缺乏，在產(chǎn)品設計方面互相模仿，很少主動地創(chuàng)造能迎合旅游者需求的富有特色的鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品，導致鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品同質化現(xiàn)象嚴重。目前奉化市鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品的主體有兩大形態(tài),一是以到“農(nóng)家樂”吃農(nóng)家飯為主，二是以“收獲品嘗型”為主。奉化的“農(nóng)家樂”與全國各地一樣，都存在產(chǎn)品類型單一、特色不足的現(xiàn)象，沒有構成強大的吸引力，造成了同類產(chǎn)品的重游率低或游客滯留時間縮短等現(xiàn)象。“收獲品嘗型”產(chǎn)品則以匆匆的“觀花、摘果”一日游產(chǎn)品為主要形式，同時，由于“觀花、摘果”產(chǎn)品的季節(jié)性強，導致花開、果熟季節(jié)景點游客擁堵，旅游質量難以保障，而其它季節(jié)則門庭冷落。

（二）鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品的參與體驗性弱

旅游是一種體驗，休閑時代的體驗對鄉(xiāng)村旅游提出了新的要求，即休閑旅游應突破原始的表面層次的被動式的體驗，從而達到一種被動式經(jīng)歷與主動感悟相結合的真正意義上的體驗。旅游者來鄉(xiāng)村旅游其參與互動程度與體驗效果直接相關，參與互動程度越高，體驗效果越好；反之，則越差。目前奉化的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品仍然是以走馬觀花式的觀賞鄉(xiāng)村自然風光或者現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園等觀光產(chǎn)品為主，即使一部分鄉(xiāng)村度假型旅游中設計了讓游客參與和體驗鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活、節(jié)慶藝術及健身娛樂活動的內(nèi)容，但是就其開發(fā)層次而言，仍然處于表面層次的開發(fā)，只是在原有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎上稍加改動，或對鄉(xiāng)村生活片面簡單地抽取，缺乏創(chuàng)新設計的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，影響了游客的參與體驗。

（三）鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品的文化含量低

鄉(xiāng)村休閑旅游與文化密不可分，文化性是休閑旅游產(chǎn)品的內(nèi)容和深層表達，是休閑旅游者的出發(fā)點和歸宿點，是休閑旅游的突出特征。當前，奉化市的鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品普遍缺乏文化內(nèi)涵，產(chǎn)品項目的設計和開發(fā)缺乏文化品位，體現(xiàn)鄉(xiāng)村民俗、社會風情、鄉(xiāng)村生活、鄉(xiāng)村文化的鄉(xiāng)村休閑產(chǎn)品較少，鄉(xiāng)村酒店和鄉(xiāng)村旅館的設計布置文化氣息不濃郁，也未能充分體現(xiàn)當?shù)剜l(xiāng)村特有的意象。大多數(shù)旅游者對鄉(xiāng)村旅游的印象只是淺層次的到“農(nóng)家樂”吃農(nóng)家飯的形式，而奉化現(xiàn)時的“農(nóng)家樂”大多片面追求經(jīng)濟效益,缺少對飲食文化內(nèi)涵的挖掘和提煉，不注重搜集挖掘飲食文化資源的文化背景、歷史淵源、民間傳說、神話故事、風土人情、文物特產(chǎn)等資料，沒有把飲食佳肴與文化內(nèi)涵有機結合，不夠重視游客的精神享受。

（四）鄉(xiāng)村休閑旅游的配套設施不完善

近年來，奉化的基礎設施建設速度明顯加快，啟動了一大批項目，促進了城市基礎設施向農(nóng)村延伸、社會公共服務向農(nóng)村覆蓋，加快了城鄉(xiāng)一體的“路網(wǎng)”、“水網(wǎng)”、“電網(wǎng)”、“通訊網(wǎng)”和“生態(tài)環(huán)保網(wǎng)”的形成。但是，目前這些基礎設施項目與鄉(xiāng)村旅游的連接性不強，并沒有真正為鄉(xiāng)村休閑旅游目的地的打造提供強有力的支持。一是雖然“村村通客車”工程在奉化已完成，但多數(shù)進村公路級別低，路況差。二是很多鄉(xiāng)村道路缺乏必要的標識系統(tǒng)，使旅游者進入鄉(xiāng)村旅游地后東繞西轉，交通成本上升。三是鄉(xiāng)村景區(qū)內(nèi)指示系統(tǒng)和解說系統(tǒng)尚不完善，缺乏必要的指示牌和解說牌。四是與鄉(xiāng)村休閑旅游者主要交通工具——汽車配套的停車場、加油站、維修站等設施還無法滿足市場需求。五是有些鄉(xiāng)村的衛(wèi)生設施還處于原始狀態(tài)，與秀麗的鄉(xiāng)村風光形成巨大反差。六是休閑旅游者非常關注包括“保險”、“救援”等項目在內(nèi)的“救援系統(tǒng)”，但是目前奉化鄉(xiāng)村關于維修援助和安全救助等方面的服務都比較欠缺。奉化市鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展中出現(xiàn)的這些問題，在各地鄉(xiāng)村休閑旅游開發(fā)中也普遍存在，必須引起高度重視。

二、現(xiàn)代化視域下發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游的路徑探討

（一）優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的結構，滿足旅游市場多樣化的需求

現(xiàn)代化視域下鄉(xiāng)村休閑旅游的發(fā)展必須滿足市場多樣化、高級化、個性化的需求，對現(xiàn)有鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品進行深層次開發(fā)，優(yōu)化現(xiàn)有鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品結構，增強鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品的吸引力，在保護生態(tài)環(huán)境的同時，滿足游客的多層次需求，讓鄉(xiāng)村休閑旅游向更高層次持續(xù)地發(fā)展，使鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品由同質化競爭轉為差異性競爭，形成鄉(xiāng)村休閑旅游新格局。一是豐富表層體驗的山鄉(xiāng)觀光體驗型旅游產(chǎn)品。開發(fā)以山村獨特的山野風光為依托、以綠色生態(tài)休閑為主題的山鄉(xiāng)旅游，營造“景在村中，村在景中”的山鄉(xiāng)風情，讓游人觀賞林木蔥綠、民居掩映的美景，盡領山鄉(xiāng)綠野風情。與此同時，沿山發(fā)展山地鄉(xiāng)村度假，盡顯“山水人家”情趣。二是創(chuàng)新開發(fā)參與體驗型旅游產(chǎn)品。如開發(fā)以成片花園、果園為依托，以賞花摘果、園藝習作為主題的花果觀賞體驗型鄉(xiāng)村旅游。以奉化市為例，花果觀賞體驗型以蕭王廟街道林家村萬畝桃園、溪口鎮(zhèn)三十六灣村花卉園林、西塢街道尚橋茶園等為代表，其他眾多鄉(xiāng)村為輔助，主要利用農(nóng)村原有的成片果園、茶園和花木，為游客提供賞花、剪花、插花，觀果、摘果、嘗果，采茶、品茶等旅游活動場所，使游客既愉悅身心又從較深層次體會花文化、果文化、茶文化的內(nèi)涵。游客在這里還可以親近自然、挖地種菜、與農(nóng)民共同生活，體驗農(nóng)耕的辛苦與快樂，體驗鄉(xiāng)村生活的簡樸和耕種收獲的喜悅?？傊l(xiāng)村休閑旅游要避免開發(fā)成只以視覺審美為主的觀光形式，應把鄉(xiāng)村特色資源、生態(tài)環(huán)境、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村生活等合而為一，集觀光、娛樂、健身、科普等為一體，使游客身心放松的體驗審美休閑活動成為鄉(xiāng)村休閑旅游開發(fā)的主要形式。

（二）注重文化內(nèi)涵的挖掘，培育以“文化”為靈魂的鄉(xiāng)村旅游品牌

鄉(xiāng)村休閑旅游的內(nèi)在價值及附加價值都是經(jīng)由文化表現(xiàn)出來，文化是鄉(xiāng)村休閑旅游的靈魂，是鄉(xiāng)村休閑旅游可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)生動力。注重鄉(xiāng)村休閑旅游文化傳承、突出鄉(xiāng)村休閑旅游的文化特色，有助于提升鄉(xiāng)村休閑旅游的吸引力，有利于加大鄉(xiāng)村休閑旅游的輻射范圍。據(jù)報道，國際游客對旅游地的文化有強烈的關注，英、美、日、德、法、澳六國的旅游者無一例外地把“與當?shù)厝私煌⒘私猱數(shù)匚幕蜕罘绞健碑斪鞒鼍陈糜蔚闹卮髣訖C之一，而鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品正符合境外旅游者這一需求。因此發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游時要深入發(fā)掘旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，通過文化創(chuàng)意、文化包裝、文化經(jīng)營等方式精心打造文化主題型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，充分體現(xiàn)地域特色，并突出“文化”的靈魂作用。對鄉(xiāng)村特有的名人軼事，以及與建筑、娛樂、餐飲、文學、休閑等方面相結合的民風民俗，廣泛收集整理，融入文化因子，特別是融入非物質文化因子，使其成為鄉(xiāng)村旅游的重要內(nèi)容，以此培育以“文化”為靈魂的鄉(xiāng)村旅游品牌，提高鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的品位與吸引力，豐富游客的視覺、聽覺、文化感知與心靈之旅的內(nèi)容。以奉化為例，可將具有地方特色的奉化布龍、奉化吹打等國家級、省級非物質文化遺產(chǎn)融入鄉(xiāng)村旅游,設計一些參與式的旅游活動，以增加旅游產(chǎn)品的特色和文化內(nèi)涵。也可把溪口鎮(zhèn)巖頭等古村落特色建筑與文化作為核心吸引物，滿足游客對古村歷史與文化體驗的需求，而且在發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游的同時，達到對古村落建筑與文化保護的目的。還可以注重搜集鄉(xiāng)村飲食文化資源的文化背景、歷史淵源、民間傳說、神話故事、風土人情、文物特產(chǎn)等資料，使之與鄉(xiāng)村休閑旅游活動結合起來，讓游客邊聽故事、邊觀賞原料和烹飪工藝、邊品嘗美味佳肴，使游客樂在其中，受教育在其中。

（三）加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程，促進鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品轉型升級

發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游首先要把第一產(chǎn)業(yè)做強，形成規(guī)模化和集約化，提高農(nóng)業(yè)的科技含量，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的升級。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展將為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供強大的背景支持，因此應該把鄉(xiāng)村旅游資源由當前的小塊分割結構聚集起來變成大塊結構，為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展創(chuàng)造條件。如注重鄉(xiāng)村旅游與特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設相結合，高起點、大規(guī)模建設特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，搞好特色農(nóng)產(chǎn)品的加工轉化增值，做大做強特色鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)。以奉化為例，可結合東部海洋農(nóng)業(yè)區(qū)、中部城郊農(nóng)業(yè)區(qū)和西部生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)“三大農(nóng)業(yè)區(qū)”格局，重點形成金峨至滕頭的城郊田園休閑帶、三十六灣至巖頭的休閑觀光精品帶、冷西至黃賢的生態(tài)高效農(nóng)業(yè)休閑旅游帶。一方面擺脫傳統(tǒng)的單一種植業(yè)開發(fā)模式，鼓勵沿線村民發(fā)展水蜜桃、竹林、花卉、苗木、草莓、芋艿、葡萄、名優(yōu)茶、名特畜禽、海水養(yǎng)殖等特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)；另一方面運用現(xiàn)代手段和技術，指導各村開展鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)，使休閑旅游向農(nóng)業(yè)滲透，農(nóng)業(yè)與休閑旅游聯(lián)姻。在推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源整合，把生態(tài)效益、民俗文化和空間環(huán)境等無形資產(chǎn)轉化為合理的經(jīng)濟收入的同時，打造特色化的觀光、休閑和度假等旅游項目，提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品檔次，最終推動奉化市鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的全面升級，發(fā)展鄉(xiāng)村的休閑旅游業(yè)。

（四）加強外引內(nèi)聯(lián)，形成多元化的鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)格局

當?shù)卣前l(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)的主導力量，在鄉(xiāng)村休閑旅游資源開發(fā)審批、規(guī)劃、評估以及管理方面要進行積極有效的指導、監(jiān)督。外來資本是發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)的重要力量，通過籌措外來資金,加強鄉(xiāng)村基礎設施現(xiàn)代化建設。廣大農(nóng)民是培育鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)的內(nèi)生發(fā)展動力，毋庸置疑，鄉(xiāng)村休閑旅游的投資經(jīng)營主體應該是農(nóng)民。政府應通過外引內(nèi)聯(lián)，讓外來企業(yè)與當?shù)剞r(nóng)民在參與發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中結成一定的利益關系，建立利益聯(lián)接機制和聯(lián)動發(fā)展模式，推動鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)健康發(fā)展。如借鑒近年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化實踐中出現(xiàn)的諸如合同制、合作制、股份制、股份合作制、利潤返還等多種利益聯(lián)結方式，促進外來企業(yè)與農(nóng)民在發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)上結成更緊密的利益共同體。又如針對休閑旅游中家庭、小團體、自駕車出游比例不斷增大的現(xiàn)實情況，引導外來企業(yè)與農(nóng)民共同建設適合家庭住宿的房屋、有利小團體聚會的場地，以及為自駕旅游者提供更加完善的交通標識系統(tǒng)，規(guī)劃和建設自駕車營地、汽車旅館、露營營地等，逐步把現(xiàn)代化的服務及設施與農(nóng)村古樸民居、民風、民俗緊密結合起來。此外，還可以通過發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游的乘數(shù)效應和拉動功能，形成以鄉(xiāng)村旅游業(yè)為中心的產(chǎn)業(yè)鏈，建立旅—農(nóng)—工—貿(mào)聯(lián)動發(fā)展模式，從而推動農(nóng)村產(chǎn)業(yè)分工，并帶動交通運輸、通訊網(wǎng)絡等關聯(lián)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，加速農(nóng)村現(xiàn)代化進程。這些都將有助于鄉(xiāng)村休閑旅游精品的打造和鄉(xiāng)村休閑旅游多元化格局的形成。

（五）加強鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境保護，促進鄉(xiāng)村休閑旅游的可持續(xù)發(fā)展

篇2

川西地區(qū)；鄉(xiāng)村旅游；項目規(guī)劃；景觀設計

[中圖分類號]S625;F592[文獻標識碼]A [文章編號]1009-9646（2011）03-0071-02

一、川西地區(qū)鄉(xiāng)村旅游項目規(guī)劃原則

1.市場導向原則

根據(jù)市場需求特點，結合川西地區(qū)鄉(xiāng)村旅游資源特征，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，從市場導向出發(fā)規(guī)劃形成新一代的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系。

2.情景體驗原則

在情境化設計原則的指導下規(guī)劃開發(fā)體驗性和感知性強的旅游產(chǎn)品，達到“以情入景――情因景生――觸景生情――情景交融”的境界。情景體驗主要圍繞“天府之國”鄉(xiāng)村意象、天府農(nóng)耕文明演變、鄉(xiāng)村濕地生態(tài)環(huán)境設計等進行。

3.人性化設計理念

在旅游項目設計、空間利用、休閑方式、經(jīng)營理念的進行人性化設計，為游客創(chuàng)造舒適、自然的鄉(xiāng)村旅游地，還要考慮當?shù)剞r(nóng)戶的生產(chǎn)生活，為當?shù)鼐用裉峁﹥?yōu)美的生活環(huán)境和更多的致富機會。

4.自然生態(tài)原則

借自然之力，借水流、風速等自然力量，設計休閑娛樂項目；融自然之勢，將地勢、水勢等自然形態(tài)融入娛樂休閑項目之中；得自然之神，借助溪流、樹木、泉眼等自然現(xiàn)象的神韻而形成休閑項目。

二、川西地區(qū)鄉(xiāng)村旅游項目體系規(guī)劃

1.川西林盤休閑

“林盤”是川西地區(qū)鄉(xiāng)村旅游資源的最獨特之處，川西農(nóng)村中的林盤原生態(tài)聚落，可開發(fā)不同主題的休閑體驗項目，能夠帶給游客文化、生活等多層次的細膩感受。

2.生態(tài)農(nóng)業(yè)體驗

主要包括中草藥園、租賃農(nóng)田、采摘農(nóng)園、果林飄香、租賃菜地、家禽家畜認養(yǎng)、果林飄香、風車種稻、反季節(jié)瓜果類、田畦迷宮等。

3.農(nóng)耕文化體驗

農(nóng)業(yè)文化景觀、農(nóng)耕生態(tài)環(huán)境、農(nóng)事生產(chǎn)活動、傳統(tǒng)村居習俗、川西林盤以及與之和諧的各種副業(yè)等，都是川西農(nóng)耕文明的典型風貌。農(nóng)耕文化體驗主要為針對農(nóng)業(yè)種植和農(nóng)村節(jié)慶活動設置的游客參與農(nóng)業(yè)勞作、收割，以及農(nóng)事節(jié)慶慶?；顒拥认嚓P產(chǎn)品。

4.鄉(xiāng)村田野觀光

主要包括漂流家園、木盆漂流賽、濕地野營基地等，項目充分利用當?shù)氐乃骱腿郏蛟煊H水娛樂、水產(chǎn)養(yǎng)殖基地、果基魚塘、荷塘月色、茶花種植地、藤本植物棚、鳥語林、漿果植物區(qū)、水生植物區(qū)、奇異瓜果棚、大片生態(tài)糧田、特色蔬菜、花卉苗木、鄉(xiāng)村農(nóng)舍、溪流河岸等特色產(chǎn)品。

5.鄉(xiāng)村體育運動

“鄉(xiāng)村體育”也稱“輕松體育”或“快活體育”，是大眾體育的一種形式。“輕體育”不斷適應人們的需求，注重精神調節(jié)與心理調適，既健體又健心，使健身朝著更科學化的方向發(fā)展。本類項目主要包括山野露營、晃晃屋、自行車、鄉(xiāng)村足球、鄉(xiāng)村排球、鄉(xiāng)村定向運動以及一些老年活動。

6.鄉(xiāng)村保健養(yǎng)生體驗

主要包括生態(tài)農(nóng)業(yè)休養(yǎng)地、森林避暑勝地、青少年休閑農(nóng)場、度假夏令營和留學教育基地、中老年休閑大學、綠色校園、保健避暑度假村、家庭農(nóng)園、少兒農(nóng)莊、銀發(fā)族農(nóng)園、殘疾人農(nóng)園、自然修養(yǎng)村等。

7.鄉(xiāng)村購物

主要包括鄉(xiāng)土手工藝品、新鮮農(nóng)產(chǎn)品購銷中心、旅游商品展銷中心、小商品購物點、田園廣場、跳蚤市場等。

三、川西地區(qū)鄉(xiāng)村旅游景觀設計規(guī)劃

（一）濕地景觀設計

1.濕地的水流系統(tǒng)和植被設計。水流系統(tǒng)由支渠、斗渠、農(nóng)渠、毛渠、水塘、稻田、灘涂等構成，夏天為淺水濕地，冬天為泥沼，隨著氣候、水量的變化，其中的植物、動物發(fā)生交替與變化，景觀也就明顯不同。

2.人工濕地、蘆葦?shù)?、池塘、稻田和水生植物等，通過多種植物搭配，形成以樹、花、草為主體的多彩植物塘和植物床，組成獨具特色的人工濕地塘，并在這個濕地塘中形成串珠式的小水塘，可開展釣魚、抓魚和濕地游憩活動，并設置戲水池和生態(tài)堤岸，為游人提供戲水、親水活動場所。

3.溪流。通過溪流形成水網(wǎng)，并在水流過程中設置水流雕塑，利用水的落差產(chǎn)生沖力，使水在一個個小石渦中回旋、激蕩，形成具有活力的水流景觀。池塘沿岸的典型景觀布滿有根植物和挺水植物。

4.按合理比例放養(yǎng)一些水禽和其它水生動物，通過生態(tài)調節(jié)，逐漸形成一個濕地生態(tài)系統(tǒng)，使得其中充滿動物和鳥禽的生活氣息，可作為人工濕地保護研究基地，并吸引游客觀鳥等。

5.發(fā)揮人工濕地系統(tǒng)處理污水的功能，對景區(qū)內(nèi)現(xiàn)有的水渠系統(tǒng)進行治理，除了設計生態(tài)景觀效果外，還考慮對農(nóng)莊等場所生活污水的處理。

（二）農(nóng)耕文化景觀設計

1.林盤

依托自然山水田園環(huán)境，構建以林盤為依襯，以水為脈絡，以田園為基底，以干路為骨架，以集中居住點統(tǒng)領，既具有濃郁川西傳統(tǒng)鄉(xiāng)村風貌特色又具有時代特征，各組團彼此統(tǒng)一協(xié)調又各具特色的川西林盤風貌，打造具有川西山水田園詩畫般的鄉(xiāng)村生態(tài)文化景觀。

2.水渠

川西地區(qū)水域豐富，應充分利用和改造好村落內(nèi)縱橫交錯的溝渠系統(tǒng)，將渠系作為完整生態(tài)系統(tǒng)的的中心，保護水邊自然景觀和水域空間的生物多樣性，恢復和創(chuàng)造水流的多樣性，體現(xiàn)水與人、水文化和農(nóng)耕文化的關系。

3.老民居建筑

川西地區(qū)部分鄉(xiāng)村還留有一些具有代表性的民居建筑，它們素面朝天、樸實無華。作為與當?shù)厝嗣裆钚萜菹嚓P的元素，鄉(xiāng)土民居更凝結了人們的記憶。鄉(xiāng)村旅游景觀設計應充分重視這一要素，選取現(xiàn)狀保存較好的老民居進行改造，并賦予其新的功能。

4.其它景觀

在川西地區(qū)鄉(xiāng)村旅游景觀設計中，還應注意對水磨房等農(nóng)家要素的鄉(xiāng)土素材進行景觀化處理，游客可以觀賞了解其特色；對水堤、小橋等進行處理使其自然又不失景觀價值。

基金支持：本文參考成都楊振之來也旅游發(fā)展有限公司《都江堰市天府鄉(xiāng)村旅游景區(qū)總體策劃》項目。

作者簡介:

篇3

【關鍵詞】休閑農(nóng)業(yè)；鄉(xiāng)村旅游；旅游發(fā)展

前言

休閑農(nóng)業(yè)同鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展需要建立在農(nóng)村生活的基礎之上，同時充分運用好地區(qū)內(nèi)的文化資源與自然資源。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游既可以獨立發(fā)展，同時也能夠建立起密切的合作關系。在最近幾年來，伴隨著城鎮(zhèn)一體化速度的不斷加快，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游均得到了更大的發(fā)展空間與更多的發(fā)展機遇，同時對于農(nóng)民就業(yè)率的提升也帶來了一定的促進作用，為我國農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟社會發(fā)展與建設工作打下了夯實的基礎。

1.發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的重要性

經(jīng)過了較長時間的發(fā)展實踐后可知，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游一方面可以讓農(nóng)村地區(qū)的生活環(huán)境變得更加美麗和諧，另一方面還能夠從根本上提高農(nóng)民群體的生活質量，開拓他們的眼界，拉近城市與鄉(xiāng)村之間的距離。毋容置疑的是，休閑農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展可以讓農(nóng)民獲得更多的收入，在滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需求的基礎之上拉動內(nèi)需。首先，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游可以將生產(chǎn)和休閑巧妙的融合在一起，讓農(nóng)村地區(qū)中的生態(tài)環(huán)境與自然條件可以發(fā)展的更加優(yōu)越。此外，伴隨著這兩個行業(yè)的高速發(fā)展，還能夠為農(nóng)村居民提供更多的就業(yè)選擇，建立起可供大家交流互動的平臺。其次，我國是處于發(fā)展中階段的農(nóng)業(yè)大國，無論是和諧社會的順利構建還是經(jīng)濟水平的穩(wěn)速提升，農(nóng)業(yè)問題均是當下亟待解決的一項重要任務。大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，能夠讓農(nóng)村地區(qū)中的居民更加快速的富裕起來，讓他們可以將更多的時間里與精力都投放到美化農(nóng)村環(huán)境中。再次，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游還十分有利于城鄉(xiāng)地區(qū)的統(tǒng)籌發(fā)展。由旅游業(yè)所帶來的人員流量能夠帶動起農(nóng)村地區(qū)的物流與信息流發(fā)展。讓當?shù)剞r(nóng)民可以享受到更多實際的發(fā)展權利，從而在潛移默化的過程中摸索到富農(nóng)、強農(nóng)的有效路徑。

2.加快發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的措施建議

2.1制定完善的科學發(fā)展規(guī)劃

首先，各個地方上的相關管理部門需要結合自身的發(fā)展狀況來做好整體規(guī)劃工作，為休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展建設打下良好基礎。農(nóng)業(yè)與旅游管理機構應嚴格按照國家所制定出來的城鄉(xiāng)統(tǒng)籌要求來合理分配職能權力，認真的撰寫符合地方資源特色的旅游發(fā)展規(guī)劃。其次，管理者可以在全國范圍內(nèi)廣招專家學者，運用它們的專業(yè)知識與先進管理技術來針對休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位、鄉(xiāng)村旅游的建設風格展開全方位設計論證。確保將兩者的發(fā)展路徑同地方上的經(jīng)濟建設緊密的關聯(lián)到一起；最后，應當著重體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)資源與鄉(xiāng)土文化的地方特色，積極開展農(nóng)業(yè)科普活動、文化交流、景點觀光休閑以及工產(chǎn)品開發(fā)等活動，吸引地方上的農(nóng)民朋友參與到發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的隊伍中來。

2.2彰顯生態(tài)，展現(xiàn)風情

筆者在這里借用孔子的一句話：“知者樂水，仁者樂山?！毙蓍e農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游一定要打好綠色生態(tài)這副牌，要同人工化的旅游類型明顯的區(qū)分開來，突出屬于水鄉(xiāng)園林的獨有特色。鄉(xiāng)村旅游需要講究的是“青山清我目，流水靜我耳”，為生活在繁忙都市環(huán)境中的人們提供一方身體與心靈上的樂土，將詩中的小橋流水與畫中的幽徑瑤池呈現(xiàn)在人們眼前，以此來達到一種天人合與返璞歸真的獨特享受。除此之外，休閑農(nóng)業(yè)還要將地方上的民族風情表達出來，通過巧妙的設計來將當?shù)氐拿裆嬍?、農(nóng)耕文化融入到農(nóng)事活動中。從事休閑農(nóng)業(yè)的商戶可以讓游客切實的體會到參與農(nóng)事活動的滿足感，讓他們居住農(nóng)家小院、動手做農(nóng)活、吃農(nóng)家的加長便飯。值得一提的是，農(nóng)家樂還應保留自己古樸典雅的特色，在建筑風格的設計上仍然要大量突出民族特點，在保證美觀性的同時做到經(jīng)濟實用。

2.3突出地方特點，創(chuàng)立地方品牌

如今，可供鄉(xiāng)村旅游所選擇的發(fā)展主題有很多，比較具有代表性的包括生態(tài)、娛樂休閑、體驗、觀光、養(yǎng)生等等，各個地方上的管理部門要結合自身的資源優(yōu)勢來合理化的選擇發(fā)展定位，爭取在較短的時間內(nèi)打造出知名度較高的旅游品牌。首先，旅游管理部門要充分發(fā)揮出自身的資源特色，積極打造特色景區(qū)，開發(fā)出極具代表性與文化內(nèi)涵的特色產(chǎn)品。在當前的行業(yè)發(fā)展中，特色才是提高休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的核心競爭力，地方上商戶需要深入挖掘文化內(nèi)涵，著重表現(xiàn)出旅游項目與旅游產(chǎn)品的生態(tài)特色，向游客展示出獨一無二的資源差異與文化差異，給人帶來一種榴蓮忘返之感；其次，地方管理部門需要全面把握當?shù)匦袠I(yè)市場的需求導向，將休閑農(nóng)業(yè)、景點觀光、生態(tài)環(huán)保等元素巧妙的關聯(lián)到一起，全方位的了解地方農(nóng)民的生活需求，打造出符合自身民俗文化特色的旅游體系；最后，要提高游客的自主參與度。地方上的農(nóng)業(yè)與旅游部門應借力于媒體、互聯(lián)網(wǎng)以及博覽活動等方式來宣傳自身的旅游特色，要為游客盡可能多的提品選擇，在整個行業(yè)中形成良好的輿論氛圍。值得一提的是，管理部門還可以抓緊打造出一批典型商戶，讓農(nóng)民群眾可以切實看到由休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游所帶來的經(jīng)濟效益，將他們的想法從最初的“要”逐漸轉變?yōu)椤拔乙伞薄?/p>

參考文獻：

[1]金倩平,金一平,黃玉成.國外鄉(xiāng)村旅游市場與經(jīng)營研究綜述[J].企業(yè)經(jīng)濟,2013(6):100-102.

[2]鄭昭佩.生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)及其在我國的發(fā)展[J].中國生態(tài)農(nóng)業(yè)學報:社會科學版,2015,10(1):6-7.

篇4

【關鍵詞】體驗設計　鄉(xiāng)村休閑游

體驗是人們與外界事物、他人互動的結果，是一種伴隨美好情感的回憶；體驗是一種新的價值源泉，它讓消費者身臨其境，獲得獨特的感受，從而創(chuàng)造出新的消費價值。旅游體驗設計就是將旅游者的參與融入設計中，以旅游者的參與為前提，以旅游體驗為核心，把服務作為舞臺，產(chǎn)品作為道具，環(huán)境作為布景，使旅游者在旅游中獲得美好體驗的過程。

旅游地開發(fā)應立足于創(chuàng)造游客難忘的經(jīng)歷和感受，即以游客體驗為中心來選擇、利用資源，開發(fā)旅游項目，這也是旅游地發(fā)展的方向。以游客體驗為導向的旅游開發(fā)模式，突破了資源的局限，通過對同一資源體驗方式和體驗深度的改變，創(chuàng)造出不同的體驗效果，吸引游客重復消費，使旅游地獲得持續(xù)發(fā)展。旅游活動的目的是為游客創(chuàng)造一次難忘的經(jīng)歷，景區(qū)提供的產(chǎn)品——旅游項目、設施、活動都是為形成游客獨特體驗服務的。因此，一切從旅游者的角度出發(fā)，研究旅游者鄉(xiāng)村休閑游時所接觸的情景，研究旅游者的需求，設計旅游者的體驗以游客體驗為中心，構建一個不斷更新、豐富且多樣的游客體驗系統(tǒng)，是鄉(xiāng)村休閑游開發(fā)的新模式。

一、視覺設計

視覺設計是一個景區(qū)最基本的設計，視覺設計就是研究景觀，以觀為主體。

1、建筑景觀。鄉(xiāng)村的建筑景觀就應該有鄉(xiāng)村的特色，而不是東施效顰模仿城市建筑，所以鄉(xiāng)村的建筑景觀和鄉(xiāng)村的整體環(huán)境應該和諧統(tǒng)一。中國社會科學院旅游研究中心研究員魏小安曾在一片文章中這樣寫道：“農(nóng)村已庸俗化。中國民居自古講究天人合一，而現(xiàn)在白瓷磚外立面比比皆是，田園詩意蕩然無存?！币獱I造有田園詩意的鄉(xiāng)村旅游點，就應該對鄉(xiāng)村旅游點居民蓋房進行約束指導，不允許建與總體風格不相協(xié)調的建筑物。休閑農(nóng)莊、休閑山莊游客休憩區(qū)建筑不得超過三層，以盡量避免人為因素對自然環(huán)境景觀造成的負面影響，使休閑農(nóng)莊有一個美好寧靜的田園景色，使游客擺脫城市喧囂，身心安寧，融入自然。

2、文化景觀。鄉(xiāng)村文化景觀是鄉(xiāng)村文化的重要載體，應體現(xiàn)鄉(xiāng)村文化特色，木制大水車、石磨、栩栩如生的水牛雕塑等都是不錯的點綴小品，茅草房外，水車不停地把水拉來拉去，石磨把毛驢拉著轉個不停，各種各樣的農(nóng)具既陌生又熟悉。絕不可把城市街頭、公園常見的現(xiàn)代主義雕塑照搬到鄉(xiāng)村休閑游，因為鄉(xiāng)村休閑游正是以與城市絕然不同的鄉(xiāng)村文化來吸引城市居民,如果游客來這里看到的是和城市一樣的文化景觀,游客就體驗不到這里的鄉(xiāng)村文化。

3、環(huán)境景觀。發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游要美化環(huán)境，提升環(huán)境質量，讓人置身于一種清新、安靜、優(yōu)美環(huán)境之中并得到享受，可根據(jù)原有特點和優(yōu)勢，精心設計，讓游客真正感受到環(huán)境的震撼力和吸引力，讓游客流連忘返，想在這里住下來，生活下去。只有這樣才能解決目前低層次“農(nóng)家樂”留不住游客的問題。鄉(xiāng)村旅游區(qū)內(nèi)大多分布有很多小湖和供游人垂釣的魚塘，堤上光禿禿的，沒有花也沒有樹，由于水位升降影響，泥石裸露，觀賞效果欠佳，可以在湖堤上種植桃、柳等姿態(tài)飄逸的樹種，并在樹下設置水泥仿木桌椅凳子以供游人小憩或垂釣。種植月季、夜來香、梔子花等能散發(fā)香味的花，在堤下種植楓香、紫藤等以遮蓋泥石裸露部分，達到湖岸、碧水、綠樹、白云、藍天、倒影共處的如詩似畫的景觀效果。這樣，游人可在湖邊流連，慢慢游賞；垂釣愛好者也不用害怕夏天的酷熱，在樹下陰涼處悠閑垂釣。景區(qū)內(nèi)小橋、亭子、指示牌、桌、凳、垃圾桶、廁所都應古樸，仿若天成，與自然融為一體，體現(xiàn)出和諧美。

4、視線走廊。在整個游覽過程中，游客會形成一個視線走廊，要使游客保持一個美好的視線感覺，有的地方需要貫通，有的地方需要遮蔽，總體來說應該是形斷神不斷，作用是通過視線走廊把各個景觀連接起來。無邊無垠的小麥，綠油油的一片或是金燦燦一大片油菜花，會形成較強的視覺沖擊力甚至是視覺震撼。春天，來到鄉(xiāng)村休閑旅游點，租一輛自行車，在鄉(xiāng)間小路上穿行，首先映入眼簾的是金黃的油菜花，蜂飛蝶舞，充滿了生機和活力；綠油油的小麥，起伏的麥浪如同綠色的綢緞在空中舞動；穿過滿眼青翠令人爽心悅目的蔬菜園，粉紅的桃花又躍入眼簾，桃林到了。這樣的視線走廊，簡直是一場視覺的盛宴。

二、活動設計

1、農(nóng)業(yè)diy。發(fā)展作物（比如葡萄）采集、加工、消費游客diy的體驗農(nóng)業(yè)模式；可以開展“花農(nóng)”賽、“菜農(nóng)”賽、“果農(nóng)”賽，讓游客親手采摘蔬果食用，還可親自下廚烹調這些新鮮蔬菜,享受純天然綠色美味。學習制作干花、香精、藝術插花等，到茶園采茶學習制茶。

2、農(nóng)耕體驗。“做一天農(nóng)民”深度體驗活動項目之一，像農(nóng)民一樣耕田、種地，挖紅薯、挖花生等，體驗農(nóng)耕的辛勞與樂趣。劃船采蓮垂釣體驗：還可坐在船上，在荷葉間悠閑地垂釣。

3、鄉(xiāng)村露天電影。體驗在閃爍的星空下、在明月的清輝里觀看電影的感覺。城市的游客第一次露天看電影，感覺必定新奇而興奮，年輕的情侶在閃爍的星空下、明月的清輝里觀看電影感覺詩意、浪漫、溫馨。年紀稍大一點有過下鄉(xiāng)經(jīng)歷或是童年在鄉(xiāng)下度過的，露天電影勾起了他們一串串的回憶……

4、鄉(xiāng)村露天看戲。露天看戲是鄉(xiāng)村很隆重的一項娛樂內(nèi)容，一般是哪戶人家有了大喜事才請戲班子到村里來唱戲，唱戲那天，附近的村民便會早早地吃過晚飯，相約著來到戲場等待演出開始，小商小販也會早早地來到戲場擺攤設點，賣一些零食、香煙、冰棒、汽水等冷飲，整個戲場像過節(jié)一樣熱鬧。

三、聲音設計

普通景區(qū)都會設置背景音樂，但鄉(xiāng)村休閑旅游點不同于一般的景區(qū)，鄉(xiāng)村的雞鳴犬吠，鳥叫蟲鳴更顯出了鄉(xiāng)村的寧靜。在農(nóng)業(yè)景區(qū)播背景音樂反倒破壞了大自然的寧靜。因此，鄉(xiāng)村休閑游的聲音設計應為將噪音降到最

低，讓游客可以聽到鄉(xiāng)村特有的雞鳴犬吠，鳥叫蟲鳴。

四、嗅覺設計

嗅覺設計以清為目的，首先要清新，進一步要清香，田野里空氣清新，春有花香，秋有果香，氣味清香。但是容易有這三種難聞的氣味夾雜其間：農(nóng)戶生活垃圾散發(fā)出的惡臭、糞池和菜園里的糞臭、魚塘邊可能有過濃的魚腥味。為了讓游客有更好的體驗，可以采取以下一些措施，盡量避免讓游客聞到這些影響他們體驗的氣味：加強村民和農(nóng)場內(nèi)居民環(huán)境衛(wèi)生教育，引導他們定點倒垃圾，統(tǒng)一運走垃圾；不允許設置露天糞池；開展農(nóng)家樂的農(nóng)戶要重建可沖水廁所方可營業(yè)；在魚塘邊種植月季、夜來香、梔子花等能散發(fā)香味的花，沖淡魚腥味，讓游客在魚塘邊游賞、垂釣時感覺更舒適、愜意。

五、觸覺設計

1、親水。在清澈的湖水中劃船游覽，游人會情不自禁地去觸摸那水，先是把一只手伸進水里，然后忍不住把腳也伸進去親水、戲水，與清澈得讓人陶醉的河水、湖水進行親密接觸。特別要注意提醒游客注意安全，不可忘形跌落水中，景區(qū)也要采取一定的安全措施。

2、摘菜采果。當游客親自去采摘還帶著露珠的蔬菜，光滑細膩，觸感非常好，手指接觸鮮嫩蔬菜時感覺非常愉悅。去果園親手采摘水果，觸摸那還帶著細毛的水蜜桃、光滑的油桃，柔軟嬌嫩的草莓時，體驗果農(nóng)豐收的喜悅。

3、全身心的觸覺設計。這里沒有過多的時尚與繁華，卻有獨到的寧靜與意境，靜靜地看鄉(xiāng)村日落與月升，都是如此美好。游客一年四季無論什么時候來，欣賞到的都是花的海洋、菜的世界、瓜果的天地，流連忘返。在山水田園中欣賞自然風光，在農(nóng)家小院里感受民俗風情，在收獲喜悅中體驗現(xiàn)代文明，在田園婚典中感受真正的浪漫，在這里，居民、工作人員、游客的真誠、友善與互助無處不在，人們臉上的似乎寫著幸福、純真和從容，簡簡單單的一個微笑就會觸動你整個的身心，讓人陶醉，真正體驗“詩意田園，浪漫鄉(xiāng)村”。一切都是如此和諧美好，鄉(xiāng)村休閑游不僅有風景美，自然美，更有現(xiàn)代社會越來越稀缺的人情美，令游人如沐春風，令游人流連忘返，樂不思蜀，一次次地重游。

【參考文獻】

[1]保繼剛.旅游區(qū)規(guī)劃與策劃[m].廣東旅游出版社,2005.

[2]馬勇.旅游規(guī)劃與開發(fā)[m].高等教育出版社,2002.

篇5

1.發(fā)揮優(yōu)勢，找準方向，確立休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游興縣戰(zhàn)略

輝南縣具有豐富的自然資源和人文資源，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游有優(yōu)勢、有潛力。近年來，輝南縣縣委、縣政府對休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展進行了科學分析，進一步明確了發(fā)展思路和發(fā)展方向，突出挖掘了“四大優(yōu)勢”。

1.1中國最大的火山口湖群――龍灣群國家森林公園 龍灣群國家森林公園由大龍灣、二龍灣、三角龍灣、東龍灣、南龍灣、小龍灣、旱龍灣、吊水湖瀑布、四方頂、金龍頂共七灣一瀑二頂十大景區(qū)組成，已于2003年6月6日晉升為國家級自然保護區(qū)，2006年1月被國家旅游局評定為國家AAAA級旅游景區(qū)。這里湖光山色相映，景色四季分明；春天山花盛開，漫山遍野；夏天山石水景，相映成趣；秋天，萬山紅遍，層林盡染；冬天銀妝素裹，玉樹瓊花。奇峰林立、絢麗多姿的景色每年吸引近20萬國內(nèi)外游客到輝南觀光旅游。

1.2國家級文物保護單位――輝發(fā)古城 輝發(fā)古城是滿族四大部落之一 ――輝發(fā)部落的發(fā)祥地。輝發(fā)古城坐落在輝發(fā)山上（輝發(fā)山又名扈爾奇山），位于輝發(fā)城鎮(zhèn)光輝村南面，輝發(fā)河東岸。海拔256米，相對高度32.3米，面積0.2平方公里，系一頂平、西南兩面為峭壁的孤山。新石器時代就有人類棲居，遼代回跋部、明代輝發(fā)部均在此建都。明萬歷年間，努爾哈赤親率大軍吞并了輝發(fā)部落，康熙、乾隆二帝曾到這里憑吊懷古。輝發(fā)古城以輝發(fā)山為核心，建有內(nèi)、中、外三道城垣及了望臺等。內(nèi)城周長706米，中城周長1313米，外城周長2647米。墻基寬10～20米，墻頂寬3米，由黃土夾砂石夯筑而成。古城內(nèi)先后采集到包括各個不同歷史時期的生產(chǎn)工具、生活用具、建筑構件、武器和裝飾品。輝發(fā)古城2006年被列為國家級文物保護單位。

1.3輝南椅山湖水利風景區(qū) 椅山湖水利風景區(qū)是一座以灌溉為主，集休閑旅游、防洪、發(fā)電、養(yǎng)魚垂釣為一體的中型水庫，總庫容4200萬立方米。東與龍灣群國家森林公園隔山相望，西與柳河羅通山遙相呼應，具有獨特的旅游區(qū)域網(wǎng)絡優(yōu)勢。椅山湖交通條件便利，距縣城朝陽鎮(zhèn)40公里，距白山市61公里，營白公路在湖區(qū)邊沿穿插而過。多年來，水利部門一直把休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)當作一項主要工作來抓，制定了《椅山湖旅游開發(fā)總體規(guī)劃》。經(jīng)多年努力，旅游基礎設施逐漸完善，現(xiàn)已建成露天游泳場和垂釣場，休閑區(qū)新增設游艇、快艇、手劃船、腳踏船等游樂設施。目前椅山湖共有5家集餐飲住宿于一體的旅游、休閑渡假場所，能同時接納400人就餐、200人住宿，以鮮魚宴、農(nóng)家宴、山珍宴等風味獨特的特色宴席滿足不同層次游客的需求。

1.4日益突出的區(qū)位交通優(yōu)勢 輝南縣處于沈陽、長春、通化、撫順、吉林、四平、白山等大中城市的中心點，背靠長白山區(qū)的資源寶庫，面對松遼平原的富饒糧倉，集山區(qū)特點和平原優(yōu)勢于一身，區(qū)位優(yōu)勢得天獨厚。輝南歷來是進出長白山的西門戶，是商家創(chuàng)業(yè)投資的天然寶地。區(qū)域路網(wǎng)發(fā)達，交通優(yōu)勢突出，境內(nèi)有沈吉鐵路、宇輝鐵路、團杉鐵路、營白公路、朝樺公路、營撫公路橫貫內(nèi)全縣。長松高速公路、沈吉高速公路在區(qū)旁互通并留有出入口。通過細致調查分析，縣委縣政府把發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游作為新興的朝陽產(chǎn)業(yè)來抓。通過體制創(chuàng)新、機制創(chuàng)新和政策創(chuàng)新，不斷改善旅游發(fā)展環(huán)境，發(fā)展和完善生態(tài)觀光游、文化古跡旅游、休閑度假游“三位一體”的發(fā)展格局，使旅游產(chǎn)業(yè)成為競爭優(yōu)勢突出的支柱產(chǎn)業(yè)，變旅游資源大縣為休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟強縣。

2.科學定位，科學規(guī)劃，打造休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游品牌

隨著人們生活水平和質量的提高，城市人群返璞歸真的出游愿望非常強烈，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游成為時尚旅游的新趨勢。輝南縣發(fā)展旅游業(yè)的獨特優(yōu)勢恰恰就是休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源，椅山湖、青頂子水庫、以“七灣一湖兩頂”而聞名的龍灣景區(qū)等，都非常契合現(xiàn)代人渴望綠色、健康、休閑的心理。在科學認識自身優(yōu)勢的基礎上，輝南縣確定了輝南縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的總體思路：堅持政府推動與市場運作相結合的原則，以休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游為龍頭整合和帶動相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

規(guī)劃是休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的前提和基礎，是保證休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)快速、健康、有序發(fā)展的藍本。編制和完善休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃。早在2002年，輝南縣就聘請北京師范大學旅游規(guī)劃研究中心編制了輝南縣旅游總體規(guī)劃，并由縣人大通過，明確了到2015年把休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展成為輝南縣的支柱產(chǎn)業(yè)，年收入要達到3億元，這個目標預計將提前2年實現(xiàn)。2008年，按照省政府要求的，景區(qū)建設要有“一流的規(guī)劃與設計，一流的項目，一流的投資商”這一要求，在市、縣旅游部門的努力下，省旅游局投入120萬元，聘請北京達沃斯巔峰旅游設計院科學編制了《龍灣旅游區(qū)總體規(guī)劃》，2009年獲得專家評審通過，已交付使用。龍灣總體規(guī)劃的編制，離不開省市旅游局的大力支持，特別是省市旅游局要求規(guī)劃設計院將總體規(guī)劃與詳規(guī)有機結合，創(chuàng)造性的在總體規(guī)劃內(nèi)選擇四個節(jié)點編制詳規(guī)，為龍灣今后發(fā)展的總體思路、空間布局、土地利用、資源保護等，都提供了指導性方案和科學依據(jù)。

3.搞好配套，拉長鏈條，促進休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)化

休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游特點是綜合性強、輻射面廣、產(chǎn)業(yè)鏈長，涉及經(jīng)濟社會各個領域。輝南縣在搞好基礎設施配套的同時，按照“以游客為本”的理念，圍繞“吃、住、行、游、購、娛”六個方面，努力打造一條龍服務體系，讓游客行的方便、游的有趣、住的舒適、吃的可口、購的實惠、玩的開心。

幾年來，輝南縣不斷加強基礎設施和項目建設，累計投入8千余萬元，完成了龍灣景區(qū)的公路、步道、橋梁、停車場、接待設施等方面的建設，主要實施了大龍灣龍?zhí)秾m改建擴建工程，突出了大龍灣的宗教特色；實施了大龍灣休閑步道建設，使之與吊水壺步道連接在一起；安裝了景區(qū)電子門禁售票系統(tǒng)，完善了售票、檢票的管理，還加強了交通標識、停車場、環(huán)保廁所、景點景觀帶等改造工程，2010年投入400余萬元，完成了旱龍灣至三角龍灣停車場旅游步道工程；完成2座環(huán)保廁所改造工程；投資740萬元的龍灣漂流項目已正式運營。

在加強基礎設施建設的同時，輝南縣積極發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游關聯(lián)產(chǎn)業(yè)，提升了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)濟拉動作用，2005年以來，一大批休閑山莊、家庭旅店如雨后春筍般發(fā)展起來，全縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游飯店已達200多家。圍繞景區(qū)新建的賓館、旅飯店達到30多家，全縣一次性接待能力達到5000人，其中縣城及其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)達到3000人，景區(qū)達到2000人。旅行社已從兩年前的1家，發(fā)展到現(xiàn)在的5家。民俗村也成為休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游一大亮點，朝陽鎮(zhèn)新勝村是朝鮮族聚居村，位于朝陽鎮(zhèn)南部，地處營白公路沿線，是朝鮮族聚居村，具有民俗餐飲基礎，在原有的基礎上，正在建設民俗小區(qū)，形成集民俗文化、旅游、農(nóng)家特色餐飲為一體的民俗特色小區(qū)。

目前，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游直接從業(yè)人員已達到300余人，全縣總就業(yè)人數(shù)達到5000人以上。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展對于改善城鎮(zhèn)面貌、塑造輝南形象、促進對外招商引資都發(fā)揮了積極的作用。

4.加大宣傳，積極推介，大力提升輝南縣知名度

4.1以旅游節(jié)慶活動為載體推進旅游宣傳 自從2005來開始舉辦首屆中國吉林龍灣野生杜鵑花卉旅游節(jié)后，連續(xù)舉辦杜鵑花卉旅游節(jié)；多次到長春、吉林、沈陽、撫順等地舉辦廣場文藝演出，擴大了龍灣景區(qū)的影響，使輝南休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的宣傳走到了百姓之中，進一步擴大了宣傳面。

篇6

關鍵詞：休閑農(nóng)業(yè)；鄉(xiāng)村旅游；大連

中圖分類號：F59 文獻標識碼：A

收錄日期：2015年12月30日

一、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游概念

休閑農(nóng)業(yè)是一種以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)資源、鄉(xiāng)村文化等要素為條件，以農(nóng)村和農(nóng)業(yè)為載體，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為特色，融合了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與旅游觀光的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)。鄉(xiāng)村旅游是一種以農(nóng)村生活、農(nóng)業(yè)勞動、農(nóng)村風貌等農(nóng)村特有資源來吸引城市客源，為滿足旅游者鄉(xiāng)村旅游觀光、休閑度假的新型旅游產(chǎn)業(yè)形態(tài)。二者之間不可分割，已經(jīng)成為了一種你中有我，我中有你的共存關系，相互作用，相互發(fā)展。如今，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游是旅游發(fā)展的方向之一，具有強大的生機和廣闊的前景。我國又是一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)的普及遍布960萬平方公里，而休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展更將進一步地促進農(nóng)村地區(qū)的各方面基礎設施不斷完善，提高農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟收入，成為拓展農(nóng)業(yè)多樣性，促進農(nóng)業(yè)高效用，滿足新興消費者需求的朝陽產(chǎn)業(yè)。

二、大連休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀

大連位于遼東半島南端，地處黃渤海之濱，作為一個濱海城市，有著發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游得天獨厚的優(yōu)勢。近年來，由于大連經(jīng)濟建設取得巨大的進步，城市建設與精神文明建設的并行發(fā)展，使得人們對于旅游需求的大幅度提升。在大連，習慣于城市生活的人們不約而同地將目光集中于大連的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游之上，以緩解城市的工作壓力。

大連市鄉(xiāng)村旅游資源豐富，民俗文化豐厚，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游市場空間巨大。大連依托農(nóng)業(yè)自然資源和豐富的田園景觀，順應走進自然、休閑娛樂的城市消費方式發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，休閑農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)出從無到有，從小到大，從品種單一到形式多樣的喜人態(tài)勢，已成為發(fā)展都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“新引擎”。農(nóng)家游、漁家游、溫泉滑雪游、采摘游等休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品受到越來越多游客的喜愛，家庭組團到近郊采摘草莓、農(nóng)莊賞花、休閑垂釣、吃農(nóng)家飯、參與果蔬種植等已經(jīng)成為了都市游客的時尚之選。目前，在大連8個涉農(nóng)縣區(qū)中，有40多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街，100多個村在大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，已擁有500多個農(nóng)業(yè)觀光園，1，200多個農(nóng)家樂旅店和2.5萬張床位的接待能力。據(jù)大連市統(tǒng)計數(shù)字表明，在黃金周期間75%的市民出游的目的地首選近郊游和鄉(xiāng)村游，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為大連農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟中增長最快的亮點，儼然成為了大連市重要的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)之一。

2006年以來，大連市堅持政府引導，規(guī)劃先行，突出特色，差異發(fā)展，積極推進休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游工作。出臺了《大連市特色旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)考評標準（試行）》、《大連市旅游專業(yè)村考評標準（試行）》、《大連市星級農(nóng)家樂考評標準（試行）》，完善休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的標準化體系。2008年9月，大連市制定出臺了《加快休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展實施意見》，作為全市休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游工作的指導性文件。2011年5月，大連市出臺了《大連市政府投資重點園區(qū)基礎實施項目建設實施細則》，規(guī)定對于達到標準的休閑觀光都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)和精品休閑農(nóng)莊分別給予最高200萬元和20萬元的補助資金。文件的頒布立即得到各區(qū)市縣的積極響應，各級政府設立了配套發(fā)展資金，加大政策扶持力度。這些文件的先后出臺，為大連市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供了有力的政策支持和資金保障，著力完善了規(guī)模休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)的基礎設施和公共服務配套體系。

三、大連休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展價值

（一）拉動大連地區(qū)經(jīng)濟增長。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游帶動當?shù)叵嚓P產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為提高經(jīng)濟收入做出貢獻，成為拉動經(jīng)濟增長的新引擎。在采摘、海釣、踏春、溫泉、滑雪等鄉(xiāng)村旅游項目上創(chuàng)造出驚人的經(jīng)濟收入。眾所周知，大連以大櫻桃最為出名，享譽海內(nèi)外，并且大連每年都會舉辦國際大櫻桃節(jié)來吸引游客參與到休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的活動之中。其中，以金州新區(qū)櫻桃采摘園、旅順櫻桃采摘園、普灣新區(qū)櫻桃采摘園、甘井子區(qū)櫻桃采摘園最為出名。以金州新區(qū)向應街道采摘園為例，該街道是休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范點，其中種植大櫻桃近萬畝，大櫻桃種植戶近200戶。近年來，隨著街道的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，有力的拉動大櫻桃采摘園的建設，接待游客數(shù)量持續(xù)增長，經(jīng)濟收入不斷提高。據(jù)該街道統(tǒng)計，2014年大櫻桃產(chǎn)量2，500噸，接待游客14萬人次，實現(xiàn)收入達到1.2億元。向應街道將大櫻桃采摘園與休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游項目統(tǒng)籌考慮，通過整合旅游資源，使大櫻桃采摘與其他旅游項目之間相互促進、相互拉動，進一步完善街道在休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游上的旅游產(chǎn)業(yè)結構，成為拉動經(jīng)濟增長的新引擎。

（二）提高農(nóng)民生活質量，改善生活條件。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的旅游資源集中于農(nóng)村地區(qū)，勢必會帶動當?shù)氐慕?jīng)濟收入，從而提高農(nóng)民生活質量，改善生活條件。據(jù)世界旅游組織統(tǒng)計，旅游行業(yè)每收入1元，相關行業(yè)就會增4.3元，從而帶動了農(nóng)村地區(qū)的整體發(fā)展，提高農(nóng)民的經(jīng)濟收入，改善農(nóng)村環(huán)境，提高個人素質和生活品質。以大連市普灣新區(qū)東溝村為例：東溝村地處小黑山北麓，總面積11.5平方公里，2003年末開始發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，并做了大連市第一個鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃，累計投入1.2億元進行各項基礎設施和景點建設，修路疏河，改廁修宅，美化村屯，使東溝擁有小黑山、九蓮山、東溝水庫等自然景觀，九蓮寺、烽火臺等古跡景觀，五坊、民俗館、手工藝品展室、農(nóng)家院、書法家協(xié)會等人文景觀，石河農(nóng)業(yè)園區(qū)、采摘園等農(nóng)業(yè)科技景觀，東溝農(nóng)家院也由最初的2家發(fā)展到26家，可同時接待4，000人用餐、500人住宿，年均戶收入達到5萬元，最高年收入達到50多萬元。2011年東溝接待游客突破30萬人次，直接收入超過3，000萬元，村民人均收入達到2萬多元，成為遠近聞名的富裕村，先后被評為大連市特色旅游專業(yè)村、遼寧省環(huán)境優(yōu)美村、中國最有魅力休閑鄉(xiāng)村、國家生態(tài)文化村、國家鄉(xiāng)村旅游示范點。在近幾年中，東溝村的發(fā)展模式已套用在其相鄰的幾個村鎮(zhèn)當中，帶動大連農(nóng)村地區(qū)的新農(nóng)村建設。因其發(fā)展，更加促進了大連市涌現(xiàn)了一批會經(jīng)營、懂管理、會生活的新型農(nóng)民而不是過去臉朝黃土背朝天的生活模式，成為了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主力軍。

（三）轉變傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)需要經(jīng)過無數(shù)道工序才能到消費者手中，不僅在批發(fā)運輸?shù)戎虚g環(huán)節(jié)所消耗費用比例大，農(nóng)民受益被進一步壓縮，還影響了農(nóng)產(chǎn)品到消費者手中的新鮮程度。而休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展解決了這一實際問題，它是把消費者直接吸引到采摘園，如大櫻桃采摘園、藍莓采摘園、草莓采摘園等一系列果蔬采摘園內(nèi)，這樣既使游客等到了最為新鮮的果蔬，第一時間采摘到剛成熟的果蔬，而且使游客參與到了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的體驗當中，感受到了自己采摘果實的樂趣。更加節(jié)約了中間商的約束成本，節(jié)約了中間環(huán)節(jié)浪費的時間。這樣體現(xiàn)出了農(nóng)民與游客雙贏的結果。

（四）促進農(nóng)民就業(yè)。過去，許多農(nóng)民到城市中尋找工作，造成了農(nóng)村土地的閑置，農(nóng)村資源的浪費，而又使城市就業(yè)壓力增大，現(xiàn)如今休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展已經(jīng)成為了大連農(nóng)民就業(yè)的重要渠道。很多外出打工的農(nóng)民開始主動挖掘農(nóng)村地區(qū)獨有的價值，在家門口實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)和就業(yè)。據(jù)大連市統(tǒng)計，自大連市政府2009年啟動休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展實施計劃以來，大連地區(qū)新增農(nóng)民就業(yè)1.5萬人，旅游業(yè)實現(xiàn)累計就業(yè)7.4萬人的目標。

四、目前大連休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游存在的問題

（一）缺乏合理的規(guī)劃布局。大連市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展沒有合理的規(guī)劃布局。農(nóng)村地區(qū)的優(yōu)勢資源沒有加以合理開發(fā)，以至于分布于大連各個角落，形成不了太大的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)結構，一些旅游項目的開發(fā)只是局部的開發(fā)，沒有考慮綜合效益。又因各個地區(qū)產(chǎn)品相似，加大了競爭狀況，大大降低了大連市的整體旅游發(fā)展。

（二）農(nóng)村基礎設施配套不夠完善。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的旅游資源主要集中于農(nóng)村地區(qū)，由于大多數(shù)是由農(nóng)民自己經(jīng)營，所以目光比較短淺，經(jīng)營意識淡薄，特別是在衛(wèi)生安全和配套服務上，仍然停留在家庭式的服務水平，缺乏專業(yè)的培訓和管理。因此，不能滿足于現(xiàn)代人們對于服務的要求，使得接待游客的能力有限，為了創(chuàng)造最大收益，而淡化了對游客人身安全的保護，也因此不能創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益。

（三）沒有鮮明的個性、特色的主題。對于游客，大連很多鄉(xiāng)村景區(qū)面臨一個同樣的困惑：人來了卻留不住，好不容易人留住了，卻又留不住錢。在個性化消費日趨明顯的時代，不少去過休閑鄉(xiāng)村游的人都會發(fā)出一種感嘆：去過鄉(xiāng)村千千萬，沒有幾個值得玩。的確現(xiàn)在的大連鄉(xiāng)村旅游中問題并不少，鄉(xiāng)村缺乏個性、產(chǎn)品缺乏特點、休閑缺乏品味、游賞缺乏精致。千人一面，品質雷同。雖然集中地開發(fā)了休閑農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)，對于鄉(xiāng)村文化傳統(tǒng)和民風民俗資源的開發(fā)卻不夠重視。過分的依賴農(nóng)業(yè)資源，缺乏文化內(nèi)涵，地域特色不突出，品質檔次過低，嚴重阻礙了旅游的發(fā)展。

（四）缺乏專業(yè)人才。作為旅游地，缺乏一支懂管理善經(jīng)營的高素質旅游人才，是旅游開發(fā)的困境所在。由于大連近幾年的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的速度太快，而專業(yè)性人才的增加卻跟不上休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的腳步?，F(xiàn)如今，在大連地區(qū)從事鄉(xiāng)村旅游管理的主要是鄉(xiāng)村居民，管理形式主要是家族式管理，從業(yè)人員和管理人員的素質普遍較低，經(jīng)營比較隨意，并沒有一套行之有效的管理方法。這就嚴重制約了大連農(nóng)村地區(qū)旅游業(yè)想要更進一步的發(fā)展。

五、促進大連休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的措施

（一）超前的規(guī)劃、合理的布局。正所謂麻雀雖小，五臟俱全。即使一個小小的鄉(xiāng)村旅游景點，也包括管理、生產(chǎn)、加工、營銷、景觀設計等多方面的建設。在開發(fā)景區(qū)的時候，事先必須有一個清晰的思路，也就是市場定位、預算成本、收益等一系列規(guī)劃設計。在外部布局上，要選擇區(qū)位交通條件便利的地方，方便游客能夠輕松的到達景區(qū)。在內(nèi)部布局上，要將生產(chǎn)區(qū)、觀賞區(qū)、游樂區(qū)、休息區(qū)等有機合理搭配，發(fā)揮其最大效用。

（二）加強鄉(xiāng)村基礎設施建設。如果為了使大連市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游得到長足發(fā)展，就應該加強鄉(xiāng)村旅游基礎設施建設。把鄉(xiāng)村旅游納入社會主義新農(nóng)村建設，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的整體布局當中。俗話說：想致富，先修路。的確，大連許多農(nóng)村地區(qū)仍然是土道，這給去旅游的游客帶來極大的不便，在修路的同時，更應在消防、衛(wèi)生、治安等方面綜合治理。更應加強停車、廁所、住宿、餐飲、購物、娛樂、污水垃圾無害化處理等配套設施建設。

（三）展現(xiàn)鮮明個性，突出特色主題。無論是人，或者事物，或者產(chǎn)品，有個性才能讓人過目不忘。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游也是如此。在大連鄉(xiāng)村，要圍繞果蔬采摘、點種、插秧、耕耙等農(nóng)事活動，打造一批從事農(nóng)趣體驗型特色旅游村。開發(fā)屬于自己的特色產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品，使其做到人無我有，人有我新的地步。

（四）培養(yǎng)專業(yè)人才。在大連地區(qū)有許多高校，這就是一個很大的資源，大連市可以激勵大學生學習旅游管理，更可以與景區(qū)相結合，開啟“學習+實習”的模式讓學生一邊學習，一邊參與到景區(qū)的建設管理當中。這樣既可以使學習旅游的學生學以致用，又節(jié)約了未來專業(yè)人員在景區(qū)學習的時間。

主要參考文獻：

[1]李松濤.休閑農(nóng)業(yè)與美麗鄉(xiāng)村建設系列活動論文集.2014.12.15.

[2]孫正遠.新經(jīng)濟，2015.6.

[3]王榮琦.遼寧日報，2008.4.24.

篇7

關鍵詞：農(nóng)業(yè)休閑旅游；產(chǎn)品；構想

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1002-7661（2012）17-082-01

農(nóng)業(yè)休閑旅游最早起源于19世紀中期的歐洲,1865年意大利“農(nóng)業(yè)與旅游全國協(xié)會”的成立標志其誕生?我國農(nóng)業(yè)休閑旅游廣泛興起始于1998年“華夏城鄉(xiāng)游”,目前已在北京?成都?重慶?上海?西安等大中城市迅速發(fā)展?農(nóng)業(yè)休閑旅游作為促進我國農(nóng)村農(nóng)業(yè)結構調整?增加農(nóng)民收入?充分利用農(nóng)村剩余勞動力資源?維護農(nóng)村社會經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的重要途徑,引起了社會的廣泛關注,也逐漸成為學術界研究的熱點之一?但由于我國農(nóng)業(yè)休閑旅游由于起步較晚,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品在發(fā)展過程中還不盡完善?在此,提出幾點構想,以期推出更好的農(nóng)業(yè)休閑旅游產(chǎn)品?

一、農(nóng)業(yè)休閑旅游開發(fā)應以不破壞自然風景為第一原則

現(xiàn)今一些地方在發(fā)展農(nóng)業(yè)休閑旅游時，沒有將農(nóng)業(yè)休閑旅游資源的開發(fā)納入?yún)^(qū)域旅游開發(fā)的大系統(tǒng)，進行統(tǒng)籌安排，全面規(guī)劃，任由經(jīng)營者進行盲目的投資與開發(fā)，亂搭亂建現(xiàn)象十分嚴重，很多地方破壞了古建筑、古村落的古樸風格，破壞了森林，破壞了植備，不僅造成了水土流失，也將形成強烈視覺反差的濃厚鄉(xiāng)村文化氛圍或宜人的自然風光搞得花里胡哨，被濃濃的商業(yè)氣息所替代，讓旅游者找不到“返璞歸真”、“回歸自然”的感覺。

二、農(nóng)業(yè)休閑旅游應注重產(chǎn)品特色

時下，農(nóng)業(yè)休閑旅游的游玩項目雷同，要么釣魚、打牌，要么喝茶、吃飯。玩過后，許多游客都不禁感嘆，大多數(shù)農(nóng)業(yè)休閑旅游服務缺少應有的獨特樂趣。產(chǎn)品同質化，特色不明顯，難于滿足旅游市場日趨多層次、多樣化和高文化品位的旅游需求，在加上許多產(chǎn)品只是表層開發(fā)，缺乏創(chuàng)新設計和深度加工，文化品位不高，特色不明顯，使我國農(nóng)業(yè)休閑旅游發(fā)展遭遇“成長的煩惱”。

三、農(nóng)業(yè)休閑旅游產(chǎn)品應明確主題定位

農(nóng)業(yè)休閑旅游準確的主題定位是其成功開發(fā)和可持續(xù)發(fā)展的關鍵?明確定位首先必須以客源為導向?城市居民長期生活在高樓林立?喧囂擁擠?空氣污染?景觀呆板的城市,加之快速的生活節(jié)奏?激烈的社會競爭,使許多人產(chǎn)生了向往大自然?渴望放松身心?回歸大自然的強烈愿望?針對市場需求,我們必須積極創(chuàng)造優(yōu)美的環(huán)境?便利的交通?優(yōu)質的服務?特色的項目,做到處處特色突出?品位高雅?文化悠遠?民風淳樸,充分體現(xiàn)人與自然的和諧融合?讓消費者在緊張的工作之余,下榻森林中的酒店,品嘗山野菜?農(nóng)家飯；或游走古宅深處,欣賞先人的杰作,感悟歷史的久遠；或圍坐篝火旁,燒烤野炊?享盡人間美食,觀民俗表演?盡享民風鄉(xiāng)土之情；或垂釣于田野池塘,體味鄉(xiāng)村文化；或徜徉田園,采摘時令蔬菜?新鮮水果,分享收獲的喜悅,讓消費者真正得到心靈的放松?其次,農(nóng)業(yè)休閑旅游主題定位必須建立在相應的自然條件基礎之上?地貌?氣候?水文?土壤等自然因素將影響鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的可進入性?景觀豐度及組合?生物類型及分布等?再次, 農(nóng)業(yè)休閑旅游地主題定位需綜合考慮周邊資源類型?結構?交通等狀況等區(qū)位條件,區(qū)位條件是指特定旅游地相對于其它旅游地的位置和空間關系?

四?農(nóng)業(yè)休閑旅游產(chǎn)品應堅持可持續(xù)發(fā)展道路

開展農(nóng)業(yè)休閑旅游的地區(qū)一般都屬于環(huán)境優(yōu)越的地區(qū),一旦環(huán)境遭到破壞,恢復起來就會非常困難;而且更為嚴峻的是,在這些地區(qū),人們的環(huán)保意識比較差,熱切追求短期經(jīng)濟利益,對破壞環(huán)境的行為視而不見,再加上這些地區(qū)基本上都沒有環(huán)保資金的儲備,也缺乏一定的環(huán)衛(wèi)設施設備,環(huán)境破壞之后會直接影響到該地區(qū)人們的生產(chǎn)生活,并導致惡性循環(huán),從而影響到本地區(qū)整體社會經(jīng)濟的發(fā)展。

良好的環(huán)境和旅游資源的可持續(xù)利用是鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的重要基礎和標志,這就要求旅游產(chǎn)品的設計與開發(fā)必須與環(huán)境?資源保持和諧統(tǒng)一?具體地說,產(chǎn)品的設計首先要和鄉(xiāng)村自然環(huán)境相協(xié)調?盡量減少對當?shù)赝恋?水體?森林等的影響和消耗;對因發(fā)展旅游業(yè)而修建的賓館飯店?道路交通等設施,盡量減少用地?用水?用電?用氣,并處理好污水和垃圾;盡量不影響當?shù)貏又参锏纳婵臻g和養(yǎng)料系統(tǒng),使之能夠繼續(xù)繁衍生息?其次,產(chǎn)品的設計必須和鄉(xiāng)村人文環(huán)境相協(xié)調?對于具有特殊價值的自然遺跡?人文遺跡?文物古跡等要嚴格保護,對當?shù)匚幕鼞斨攸c保護,獨特的民族風俗文化?建筑藝術?陶瓷文化?飲食文化等,都應保持它原有的文化風格?風貌?如賓館飯店等旅游設施的布局?造型均應與景觀的文化特色相一致;各項旅游服務如導游?交通?產(chǎn)品都應顯示其文化品位,切忌城市化?商業(yè)化的濃重氣息損傷原有的文化內(nèi)涵?

農(nóng)業(yè)休閑旅游是以農(nóng)業(yè)為基礎，與旅游業(yè)緊密結合的一項新型交叉型產(chǎn)業(yè)，富有時代性和創(chuàng)新性的新農(nóng)村建設模式，科學的結合了旅游業(yè)與新農(nóng)村建設，使二者得以和諧互動發(fā)展。雖然農(nóng)業(yè)休閑旅游建設還在探索階段，但它所具有很強的發(fā)展?jié)摿颓熬笆菬o可爭議的。在農(nóng)業(yè)休閑旅游的建設過程中，要結合當?shù)刈陨硖厣谌ΡＷo資源和生態(tài)環(huán)境的基礎上，依靠科學規(guī)劃的指導，提高農(nóng)民的生活質量和農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，從而促進全社會新農(nóng)村建設的發(fā)展。

參考文獻

[1] 郭雅琳. 以鄉(xiāng)村旅游促進新農(nóng)村建設[J].山西建筑,2007 (10).

[2] 邵琪偉. 發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,促進新農(nóng)村建設[J].旅游調研,2007

(1).

篇8

關鍵詞：鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃、開發(fā)類型、運營模式

Abstract: the development of rural tourism planning and operation mode of the type sum classification, different types of development and operation mode are introduced, their quality and applicable case analysis for rural tourism planning to provide the reference.

Key words: rural tourism planning, development type, operation mode

中圖分類號：F590.65文獻標識碼：A 文章編號：

近年來，隨著我國經(jīng)濟的快速增長以及個人可支配收入的不斷提高，鄉(xiāng)村旅游在我國有了較快的發(fā)展，并正逐步成為我國農(nóng)村經(jīng)濟新的增長點。如鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較快的四川省，2011年，全省鄉(xiāng)村旅游實現(xiàn)收入626.4億元，占全省旅游總收入的26.1%。鄉(xiāng)村旅游在發(fā)達國家的旅游產(chǎn)業(yè)中占據(jù)極為重要的地位，據(jù)2007年世界旅游組織統(tǒng)計，歐洲總收入中鄉(xiāng)村旅游約占5%-10%?？梢灶A見，鄉(xiāng)村旅游將成為我國經(jīng)濟特別是農(nóng)村經(jīng)濟的重要增長點。

鄉(xiāng)村旅游又稱觀光農(nóng)業(yè)、休閑鄉(xiāng)村旅游或農(nóng)村旅游，是以農(nóng)業(yè)活動為基礎，農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相結合的一種新型的交叉型農(nóng)業(yè)，是以鄉(xiāng)村獨特的景觀和農(nóng)業(yè)活動為吸引物，以都市居民為目標市場，以滿足旅游者觀光、娛樂、求知、體驗農(nóng)事和回歸自然為目的的一種旅游方式。[1]

鄉(xiāng)村旅游開發(fā)類型

鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)類型，按照區(qū)位、旅游活動等，可大致分為近郊休閑度假型、民俗文化體驗型、特色產(chǎn)業(yè)帶動型以及生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光型。在編制鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中，應通過認真的調研，系統(tǒng)的分析當?shù)芈糜钨Y源的優(yōu)劣勢，選擇適合當?shù)厍闆r的開發(fā)類型。

1. 近郊休閑度假型

是指地處城鎮(zhèn)周邊的鄉(xiāng)村，利用離城市近、交通便利的條件，以鄉(xiāng)村生態(tài)景觀、鄉(xiāng)村文化和農(nóng)民的生產(chǎn)生活為基礎，以家庭為具體接待單位，開展旅游活動的發(fā)展模式。如重慶市南岸區(qū)石牛片區(qū)大力發(fā)展農(nóng)家樂，有農(nóng)家樂70戶，日接待能力達2000人次，成為重慶市市民休閑度假的重要目的地。

2. 民俗文化體驗型

是指利用當?shù)孛袼状逭幕Y源，包括當?shù)鼐幼…h(huán)境、民俗建筑、民俗歌舞等獨特性，以保護為主，因勢利導開發(fā)旅游，促進鄉(xiāng)村發(fā)展的模式。這種類型較為適合少數(shù)民族或獨特族群聚居的地區(qū)。如貴州省凱里市三棵樹鎮(zhèn)南花村以苗鄉(xiāng)侗寨及原生態(tài)民族文化為載體，開發(fā)出民俗型、歌舞型等15個不同類別的農(nóng)村旅游產(chǎn)品，形成了民俗文化體驗型的鄉(xiāng)村旅游。

3. 特色產(chǎn)業(yè)帶動型

是指在村鎮(zhèn)的范圍內(nèi),依托所在地區(qū)獨特的優(yōu)勢,圍繞一個特色產(chǎn)品或產(chǎn)業(yè)鏈,實行專業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營,一村一業(yè)發(fā)展壯大來帶動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的模式。如成都郫縣友愛鎮(zhèn)農(nóng)科村大力發(fā)展花卉苗木產(chǎn)業(yè)，廣東省梅縣雁南飛茶田度假村以茶葉種植為特色，都以特色產(chǎn)品帶動了農(nóng)村旅游的發(fā)展。

4. 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光型

是指利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的知識性、趣味性、可參與性，開發(fā)規(guī)劃出觀光、休閑、度假等旅游產(chǎn)品，滿足游客需求，促進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的模式。 如上海市金山區(qū)漕涇鎮(zhèn)水庫村以水產(chǎn)養(yǎng)殖、乳鴿養(yǎng)殖、瓜果蔬菜養(yǎng)殖等農(nóng)業(yè)形成保持江南水鄉(xiāng)、田園風貌的“現(xiàn)代生態(tài)園”，吸引城市居民到此生態(tài)觀光、休閑度假、農(nóng)漁居體驗。

鄉(xiāng)村旅游開發(fā)運營模式

由于我國現(xiàn)階段農(nóng)村人口受教育程度不高，各地經(jīng)濟發(fā)展水平不一。各地根據(jù)當?shù)氐牟煌闆r，摸索發(fā)展出不同的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)運營模式。本文對我國現(xiàn)階段的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)運營模式進行了歸納，大致可分為分散自主經(jīng)營模式、村辦企業(yè)開發(fā)模式以及“政府+公司+業(yè)戶”模式。在編制鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中，除了確定符合當?shù)厍闆r的開發(fā)類型，為了達到更好地推動規(guī)劃的落實，我們往往會對開發(fā)運營模式提出建議。下面對前述幾種開發(fā)運營模式的特點及優(yōu)劣勢進行初步的分析。

1.分散自主經(jīng)營模式

在自發(fā)的基礎上，由各個業(yè)戶為單位，分散地自主經(jīng)營，項目的所有權、經(jīng)營權合一。在一個村莊里面，由許多的個體業(yè)戶各自經(jīng)營鄉(xiāng)村旅游業(yè)務，如提供餐飲、住宿或休閑、娛樂服務，業(yè)戶多了，則由小業(yè)戶形成大組群從而形成鄉(xiāng)村旅游大氣候。

優(yōu)點：由旅游資源的所有者進行直接自主經(jīng)營，一方面有利于調動他們的經(jīng)營和管理的積極性；另一方面，可以有效避免與外來開發(fā)者的沖突；此外，當?shù)貥I(yè)戶對當?shù)孛袼?、文化了解透徹，對其保護意識比較強，能比較好地體現(xiàn)原汁原味的地方特色。

不足：由于業(yè)戶自身經(jīng)營觀念、經(jīng)濟實力等限制，無力應對相互之間越來越激烈的競爭，甚至形成惡性壓價等惡性循環(huán)的局面；業(yè)戶的后續(xù)資金不足。

2.村辦企業(yè)開發(fā)模式

由村委會或者村屬企業(yè)開發(fā)、經(jīng)營。項目建設所需資金由當?shù)刎斦芸?，或者申請專項基金，還可以村民集資、入股、甚至實物資產(chǎn)作為籌措資金。典型例子有山東省楊家埠、蒲家莊、南山等著名鄉(xiāng)村旅游點。

優(yōu)點：自主開發(fā)”自家產(chǎn)業(yè)”，積極性較高；體現(xiàn)自身當?shù)剜l(xiāng)風民俗；村民之間“本家人”容易溝通，利益沖突較小。

不足：如果村子不太富裕，實力有限，不能夠募集足夠的資金，影響到項目規(guī)模擴大和水平的提高；管理水平、人員素質方面，隔行如隔山，村領導班子和村民難以管理好、服務好。

3.“政府+公司+業(yè)戶”模式

是政府引導下的“公司+業(yè)戶”模式?？h、鄉(xiāng)各級政府和旅游部門按市場需求和總體規(guī)劃，確定開發(fā)地點、內(nèi)容和時間，借助市場資金，發(fā)動當?shù)卮迕駝邮謱嵤╅_發(fā)。

優(yōu)點：經(jīng)濟實體擁有農(nóng)民個體不具備的資金、技術、人才、信息、營銷、設備等，有利于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術層次、農(nóng)民技術素質、農(nóng)村的政治與經(jīng)濟；業(yè)戶懂得場地的經(jīng)營和風俗習慣；擴大當?shù)卮迕窬蜆I(yè)。

不足：能夠與農(nóng)戶合作的公司數(shù)量較少。

開發(fā)運營模式可以影響到鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃項目的成敗，其選擇受經(jīng)濟發(fā)展情況，項目實際投資主體以及政府組織架構等實際情況的影響。規(guī)劃師應根據(jù)項目實際情況，提出切實可行的建議。

結語

我國是一個農(nóng)業(yè)大國，各地農(nóng)村風俗各異，鄉(xiāng)村旅游在我國發(fā)展有著良好的基礎和廣闊的前景。大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，是切實提高農(nóng)民收入是一個行之有效的路徑。由2006年國家旅游局將全國旅游主題定為“2006中國鄉(xiāng)村游”開始，我國鄉(xiāng)村旅游進入了快速發(fā)展的階段。本文通過對國內(nèi)現(xiàn)階段鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的研究調研，對鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中的開發(fā)類型及運營模式進行了初步的研究，可供鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃編制借鑒。

參考文獻：

[1] 《鄉(xiāng)村旅游問題初探》—生態(tài)經(jīng)濟 2006（5）劉敬禹、薛亞娟、易蘭蘭

作者簡介：

陳戈 廣州市城市規(guī)劃勘測設計研究院 城市設計策劃所 主任規(guī)劃師

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鄉(xiāng)村休閑旅游是我國旅游行業(yè)新興的一支，在為廣大游客，尤其是城市游客創(chuàng)造更豐富的旅游形式和體驗的同時，也為當?shù)卮迕裆钏降奶嵘偷胤浇?jīng)濟的發(fā)展發(fā)揮了重要作用。許多地區(qū)在全面小康社會建設的過程中，都把發(fā)展休閑旅游當做本地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的重點產(chǎn)業(yè)或支柱產(chǎn)業(yè)。通過調研，我們看到了秦皇島市在發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游過程中涌現(xiàn)出的一批知名度高、游客反響好的經(jīng)營項目，也看到了阻礙當?shù)剜l(xiāng)村休閑游發(fā)展的諸多障礙；看到了政府部門在“旅游立市”方面所作出的努力，也看到了經(jīng)營者出于強烈的致富愿望而對于鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展給予的厚望。對此，我們通過對比、分析和總結，對秦皇島市鄉(xiāng)村休閑游發(fā)展過程中存在的正反兩方面經(jīng)驗進行了分析和總結，也為秦皇島市鄉(xiāng)村休閑旅游的進一步發(fā)展提出了有益的建議。

一、秦皇島市鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展概況

秦皇島市作為中外知名的旅游城市，憑借豐富的自然資源和良好的生態(tài)環(huán)境，近年來鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。該市在“旅游立市”方針的指導下，制定了《秦皇島市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃（2012-2020）》，在為鄉(xiāng)村休閑游發(fā)展指明方向的同時，也使得鄉(xiāng)村休閑游發(fā)展有章可循。

該市目前已有集發(fā)農(nóng)業(yè)觀光園、望峪山莊、萬畝櫻桃溝、連峪風景區(qū)、葡萄溝、漁島、板廠峪、鮑子溝、桃林口等多處鄉(xiāng)村休閑旅游目的地，涵蓋高新科技農(nóng)業(yè)游、觀光農(nóng)業(yè)游、果蔬采摘游、草原風情游、漁家風情游等經(jīng)營主題。以這些目的地為依托，在其周邊形成了眾多的農(nóng)家樂、體驗園、垂釣園等“景區(qū)加體驗”的吃、住、玩立體化格局，使得游客在游山玩水的同時，也能品嘗到地道的農(nóng)家菜、住上溫馨的農(nóng)家院、購買特色的農(nóng)產(chǎn)品、體驗傳統(tǒng)的農(nóng)家活，也能參與垂釣、素質拓展訓練、真人CS、自助燒烤等當下的熱門休閑項目。僅在2013年端午節(jié)“小長假”期間，借助“山海關第八屆大櫻桃節(jié)暨鄉(xiāng)村休閑旅游節(jié)”、“端午?印象集發(fā)暨第二屆集發(fā)民俗文化節(jié)”等精品活動和多條鄉(xiāng)村休閑游精品線路的設計和推薦，該市的鄉(xiāng)村休閑旅游項目共接待游客26萬余人，實現(xiàn)收入1.4億元。在豐富了游客旅游體驗的同時，也讓景區(qū)周邊以農(nóng)家樂為代表的鄉(xiāng)村休閑旅游項目經(jīng)營者得到了實惠。

二、制約秦皇島市鄉(xiāng)村休閑旅游進一步發(fā)展的四大障礙

（一）宣傳方式落后，品牌意識淡薄

在經(jīng)營過程中，宣傳在很大程度上是商品能否被成功銷售的決定性因素之一。這就對商家揣摩消費者心理的能力提出了較高的要求。在調研過程中，我們發(fā)現(xiàn)經(jīng)營者運用了幾種不同的宣傳策略，其經(jīng)營成效有明顯的區(qū)別。鄉(xiāng)村休閑游的客源以城市居民為主，他們大多習慣通過網(wǎng)絡預訂住處，而鄉(xiāng)村游的經(jīng)營者大部分都是農(nóng)民，他們對網(wǎng)絡的使用度相對較低。對此，一些經(jīng)營者學會了充分利用網(wǎng)絡進行宣傳和銷售，通過與國內(nèi)的一些旅行、團購網(wǎng)站合作，進行網(wǎng)絡訂房，有效地提高了入住率。相比前者，一些經(jīng)營者只會運用傳統(tǒng)的在門前豎立廣告牌、發(fā)放名片、親朋好友介紹等手段進行宣傳，這些方法通常費時費力。相比之下，通過網(wǎng)絡的新的宣傳方式使農(nóng)家樂主人能夠坐在家里進行經(jīng)營，旅客能夠通過上網(wǎng)搜索自動找上門，這種“一口價”的銷售方式也減少了討價還價、“親情價”等帶來的損失。

（二）經(jīng)營內(nèi)容單一，規(guī)模影響收益

經(jīng)營項目單一，是阻礙秦皇島市鄉(xiāng)村休閑游發(fā)展的又一障礙，拓展經(jīng)營、形成規(guī)模效應，已成為鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展的必由之路。例如，北戴河集發(fā)農(nóng)業(yè)觀光園作為全國首家AAAA級生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光景區(qū)，每年就有上百萬的游客來園觀光游覽。除了常規(guī)的觀光園項目外，該園區(qū)還通過申報“絲瓜長廊”吉尼斯世界紀錄、引進種植熱帶水果、開辦綠色食品餐廳、舉辦民俗風情廟會等特色吸引了眾多游客，使觀光園具有較強的觀賞性、參與性、娛樂性和教育性，讓旅客在了解高科技農(nóng)業(yè)種植、體驗豐富多彩的瓜果采摘的同時，又能參與多種驚險、刺激的娛樂活動，還能體驗傳統(tǒng)民俗文化的魅力。相比這種經(jīng)營內(nèi)容多樣、規(guī)模效益明顯的觀光園而言，眾多鄉(xiāng)村休閑游經(jīng)營項目的較為單一，大大減少了吸引游客的合力，也降低了游客在該地的停留時間。

（三）經(jīng)營者素質不高，檔次難以提升

在相同的環(huán)境下，經(jīng)營者的素質和心態(tài)在很大程度上是決定經(jīng)營成敗的關鍵。在調研中可以看出，一些采用集資入股、擴大規(guī)模、多種經(jīng)營等方式經(jīng)營的項目，在有效的激勵機制配合下，大多取得了較好的經(jīng)營效果，還能帶動周邊村民的創(chuàng)業(yè)、就業(yè)。相比之下，消極的經(jīng)營必然會帶來消極的績效。一些農(nóng)家樂的經(jīng)營者，文化水平不高，視野有限，經(jīng)營策略上也缺乏大局意識。此外，他們對政府的一些配套設施不理解，只關心當下的得失。例如辦理寬帶使電腦供客人上網(wǎng)，一個房間就可以多賣幾十塊錢，而且經(jīng)營者也可以利用網(wǎng)絡發(fā)展新的宣傳和銷售模式，但很多農(nóng)家樂卻對此不以為然，更不懂得充分利用。

（四）季節(jié)因素明顯，缺乏競爭優(yōu)勢

通過走訪調研我們發(fā)現(xiàn)，秦皇島市的休閑旅游雖然發(fā)展快速，但是眾多產(chǎn)品都存在著季節(jié)性強、同質性高、缺乏文化內(nèi)涵與核心競爭力等問題。如山海關石河鎮(zhèn)的萬畝櫻桃溝，雖然“優(yōu)質大櫻桃”名聲在外，但用當?shù)剞r(nóng)家樂經(jīng)營者的話說，當?shù)氐纳狻熬湍芑鹗畞硖臁?。因為櫻桃溝目前只有櫻桃采摘，沒有別的采摘項目，且采摘期只有半個月左右。這種旅游項目單一且經(jīng)營期短，顯然缺乏競爭力。而如果該地鼓勵“錯位競爭”，通過“優(yōu)質大櫻桃”吸引游客，同時通過大棚或品種改良等技術手段，延長采摘期，并通過引入其他經(jīng)營項目，在發(fā)揮大櫻桃這一主打的特色時，逐步形成其他門類的完善，使得游客在考慮目的地時，會因為大櫻桃而想到該地還有其他值得一去的地方，這樣就可以在櫻桃成熟時延長游客的停留時間，在櫻桃生長時或冬季時也可以使游客“值得一來”。

三、解決鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展障礙的途徑

（一）加大宣傳力度，拓寬宣傳渠道

大多數(shù)鄉(xiāng)村休閑游的經(jīng)營者都是地地道道的農(nóng)民，其綜合素質不高，對新事物的接受能力有限。對此，首先政府要給予必要的引導，包括對農(nóng)家樂經(jīng)營者經(jīng)營觀念的引導和對基礎設施建設的支持。其實用旅游網(wǎng)絡營銷的優(yōu)勢發(fā)展旅游行業(yè)無須太多的資金、政策等優(yōu)勢，需要的只是思維和觀念的變革[ ]。如果農(nóng)家樂經(jīng)營者受自身素質局限，沒有相應的觀念，那么政府相關部門應該通過培訓等手段給予適時的指導。除此之外，政府部門還應該通過發(fā)放補助等方法幫助農(nóng)家樂建立起寬帶等基礎設施，提供技術支持，并聯(lián)合行業(yè)協(xié)會、新聞媒體，對鄉(xiāng)村休閑游項目進行打包宣傳、整體促銷，并策劃大型節(jié)慶等活動，不斷提高鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)的知名度與美譽度。

（二）擴大經(jīng)營規(guī)模，發(fā)揮品牌效應

隨著休閑市場的發(fā)展，單個休閑企業(yè)在經(jīng)營規(guī)模、管理手段、營銷模式等方面的弊端將逐漸顯現(xiàn)出來。尋求投資主體多元化，實現(xiàn)休閑產(chǎn)業(yè)的商業(yè)化經(jīng)營，將是休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢。目前秦皇島市多數(shù)鄉(xiāng)村休閑游經(jīng)營項目就專門性而言不夠專業(yè)、細致，就全面性而言不夠齊全、豐富。因此，鄉(xiāng)村休閑游經(jīng)營者應該借鑒發(fā)展鄉(xiāng)村休閑游“綜合體”經(jīng)營模式，在深度挖掘休閑旅游發(fā)展?jié)摿r，豐富休閑旅游的項目種類，避免把鄉(xiāng)村休閑旅游開發(fā)成農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)家旅館、農(nóng)家飯莊等單一形式，而是把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村生活和生態(tài)環(huán)境三個因素進行有機的結合，即形成集中觀光、住宿、餐飲、體驗、健身、科普、休閑、娛樂等功能齊全、品類完備的休閑旅游“綜合體”。這里，政府和協(xié)會組織應該適當介入，為鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)發(fā)展制定切實可行的規(guī)劃、制度和規(guī)范，從政策引導、資金投入等方式整合鄉(xiāng)村休閑旅游，擴大經(jīng)營規(guī)模，提高鄉(xiāng)村休閑旅游的規(guī)模經(jīng)濟效益。

（三）提高經(jīng)營者素質，挖掘文化內(nèi)涵

知識是增強農(nóng)民收入的原動力。中小型鄉(xiāng)村休閑游經(jīng)營業(yè)戶綜合素質較低，導致了其所經(jīng)營場所管理比較粗放，接待水平較低，游客反響不好。因此，增強從業(yè)人員素質，提高管理水平顯得十分重要。首先，政府及協(xié)會組織可采取集中學習和經(jīng)驗交流相結合等方式建設一支高水平、高素質的管理培訓隊伍。其次，要注重對鄉(xiāng)村休閑旅游經(jīng)營者的教育和培訓，通過聘請高校教師進行專業(yè)授課等途徑，提高從業(yè)者的從業(yè)能力和經(jīng)營理念。此外，一些旅游產(chǎn)品一定程度上缺乏文化內(nèi)涵，不僅不能滿足旅游者的多層次需要，而且很容易造成經(jīng)營者之間的激烈競爭，增加市場風險。因此，必須搞好旅游資源開發(fā)內(nèi)容的深層次加工，尤其是挖掘農(nóng)村所特有的民俗、民風，作為傳統(tǒng)文化的一部分予以開發(fā)和弘揚。通過搞好古老鄉(xiāng)村勞作、元宵燈會、廟會、品嘗當?shù)孛朗?、觀看民間藝術表演等活動的加工，把觀賞、療養(yǎng)、旅游、科研、學知識等活動結合起來，形成立體化、多空間、多層次的鄉(xiāng)村度假休閑旅游特色。

（四）發(fā)揮自身特色，形成競爭優(yōu)勢

發(fā)展休閑經(jīng)濟應有所選擇，有所保留，忌不顧實際、盲目跟從。保持與發(fā)揮本色，才能讓休閑經(jīng)濟具有更強大的生命力。休閑旅游的發(fā)展，應該突出農(nóng)家特色，讓游客有區(qū)別于城市喧囂生活的獨特體驗，還應在同一理念指導下發(fā)展出各自特色，用“人無我有”來吸引游客。此外，應把握市場定位，鄉(xiāng)村休閑旅游主要面向的消費群體是周邊的都市人群。城鄉(xiāng)、不同地區(qū)、不同民族的文化差異，都是“農(nóng)家樂”旅游的重要吸引物，其差異越大，吸引力也就越大。因此，在打造休閑旅游區(qū)時，應深刻認識城市居民的共性需求，高度重視旅游產(chǎn)品的復合性，精心打造各景區(qū)的獨特賣點，并根據(jù)鄉(xiāng)村資源、環(huán)境、氣候、交通、人文等的特點，科學規(guī)劃，努力保護好城市周邊具有優(yōu)良生態(tài)環(huán)境的休閑區(qū)域。如以周邊大小城市為依托的鄉(xiāng)村休閑旅游地可以開辟農(nóng)園觀光型、農(nóng)園采摘型、森林公園型、漁場垂釣型、畜牧觀賞狩獵型和鄉(xiāng)村民俗文化型等休閑旅游區(qū)。

篇10

在中國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展早期的自發(fā)發(fā)展階段，多數(shù)休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者品牌意識不強，不注重品牌建設，導致項目形象模糊，品牌影響力弱。目前，全國各類休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體都開始重視創(chuàng)意品牌策劃，注重面向鄉(xiāng)村旅游消費群體打造市場吸引力。品牌的終極目標是歸宿感，成功地塑造一個品牌，需要完成一個相當漫長的客體心路體驗過程。創(chuàng)意是品牌塑造的先期策劃，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史相對較短，歷史沉淀型品牌相對較少，因此創(chuàng)意設計就成為休閑農(nóng)業(yè)品牌塑造的重要基礎。創(chuàng)意策劃完成以后，品牌塑造是一個實踐創(chuàng)意和履行創(chuàng)意的漫長過程，市場是檢驗創(chuàng)意策劃和品牌塑造成功與否的唯一標準。

第一，“誠信、低碳、環(huán)保、生態(tài)”是休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意品牌策劃的基本要素。作為一種新興的消費業(yè)態(tài)，休閑農(nóng)業(yè)的消費群體主要是距離較近、相對固定的人群，誠信顯得更為重要。“低碳、環(huán)保、生態(tài)”實際上是一組交叉的概念，低碳強調低能耗、低污染、低排放，環(huán)保強調區(qū)域環(huán)境質量、景區(qū)環(huán)境狀況以及生產(chǎn)和消費過程中對環(huán)境質量的影響，生態(tài)則強調和諧、協(xié)調、綠色和安全（包括食物安全和生態(tài)安全）。“誠信、低碳、環(huán)保、生態(tài)”都是基于解決社會焦點問題切入的，容易獲得社會認同，創(chuàng)意策劃一般都應考慮這些基本要素。

第二，創(chuàng)新具有特定文化感染力和市場沖擊力的發(fā)展理念。旅游消費者具有在旅游過程中了解文化、學習文化、體驗文化的心理需求，這種心理需求的滿足，既包括對未知文化的渴望，也包括對文化的過程感受和心理共鳴。文化感染力強調對消費者的心理共鳴，激發(fā)消費者的參與欲。因此，休閑農(nóng)業(yè)的創(chuàng)意策劃應注意挖掘、傳承、弘揚特定的傳統(tǒng)文化、民俗文化、農(nóng)耕文化，以激發(fā)消費者的參與欲和心理共鳴。例如，“絕壁上的古納西族寶山石頭城”、“城市文明尚未觸及的查濟村”、“西寧鄉(xiāng)趣農(nóng)耕文化生態(tài)園”等，對于身處鬧市的城市居民帶來無限的想象空間和吸引力。市場沖擊力強調對消費者的心靈振憾。“幸福在哪里，開遠告訴你”，這一創(chuàng)意，很容易使你產(chǎn)生去開遠看看的想法；一聽到“開心農(nóng)場”的名稱，可能不由自主地想去感受一下那里是怎樣使人開心的。

第三，創(chuàng)新具有鄉(xiāng)野魅力和技術含量的休閑體驗模式。休閑農(nóng)業(yè)既是一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營實體，同時也是一種旅游資源，但它始終不能脫離農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民這一中心主題。休閑農(nóng)業(yè)的陣地在農(nóng)村，田園風光、山水風景、鄉(xiāng)風民俗、農(nóng)業(yè)文明（包括傳統(tǒng)農(nóng)耕文化和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術）、鄉(xiāng)野風味等，都是其重要特色，立足于休閑農(nóng)業(yè)的特色資源，創(chuàng)新具有鄉(xiāng)野魅力和技術含量的休閑體驗模式，對休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有十分重要的現(xiàn)實意義。例如，“中南百草園——清風拂面；風挾松香，啾啾鳥語；無市井之喧嘩，似山野之情趣”、“夢尋廊橋：隱藏在田野間的奇跡”、“響水湖王大姐農(nóng)家院讓您體驗原汁原味的農(nóng)家生活”等，都是較好的創(chuàng)意策劃。

2要素組合集約化趨勢

休閑農(nóng)業(yè)的要素組合集約化，主要表現(xiàn)在4個方面。

（1）作為鄉(xiāng)村旅游資源，休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體集成當?shù)刈匀痪坝^、人文景觀、田園風光、鄉(xiāng)風民俗以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設備設施和生產(chǎn)過程等，為游客提供了游憩度假、休閑觀光、娛樂欣賞、生產(chǎn)體驗、科普教育等多樣化的旅游資源，為鄉(xiāng)村旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供了豐富的資源基礎。

（2）作為一種新興的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形式，休閑農(nóng)業(yè)集成整合了中國生態(tài)農(nóng)業(yè)運動、庭院經(jīng)濟、一村一品以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展等多方面的理論和實踐成果，巧妙組合種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)及其他農(nóng)村工副業(yè)等生產(chǎn)經(jīng)營項目，靈活運用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術，形成了產(chǎn)、供、銷一體化的獨具特色的高效益生產(chǎn)系統(tǒng)，從而體現(xiàn)出更高的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益。

（3）休閑農(nóng)業(yè)重視農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)或文化消費項目與第一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合和滲透，注重將精神層面的文化內(nèi)涵以物質文化和多樣化的文化表現(xiàn)形式展示給旅游消費者，鼓勵旅游消費者直接參與或體驗這種過程，激發(fā)其心理共鳴，實現(xiàn)弘揚傳統(tǒng)文化、繁榮農(nóng)村文化事業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)以農(nóng)業(yè)為依托、以農(nóng)村為陣地、以農(nóng)民為主體、以城鎮(zhèn)居民為客源，使城鄉(xiāng)互為資源、互為市場、互為環(huán)境，實現(xiàn)了大農(nóng)業(yè)與大旅游的有機結合，從而實現(xiàn)了更大跨度的要素組合集約化。

（4）進入21世紀后，休閑農(nóng)業(yè)迅速發(fā)展，政府積極介入休閑農(nóng)業(yè)的指導和引導，逐步形成了區(qū)域整體推進的特色化休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)，這類休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)主要集中在城市周邊、名勝風景區(qū)邊緣、少數(shù)民族地區(qū)、傳統(tǒng)特色農(nóng)區(qū)等，實現(xiàn)了地域分布上的集約化。近年來，隨著工商資本的大量投入，休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體積極發(fā)展集約化、規(guī)?；?jīng)營，大型休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)占地數(shù)百上千公頃，日接待規(guī)模最高可達上萬人。休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)?；?jīng)營，有利于經(jīng)營實體拓展生產(chǎn)性項目和規(guī)模，增加文化消費項目，規(guī)范接待條件和設施，專業(yè)從業(yè)員人管理，擴大鄉(xiāng)村旅游接待能力和服務水平，打造休閑農(nóng)業(yè)大品牌，實現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)的整體提升。

3技術集成模式化趨勢

休閑農(nóng)業(yè)繼承和發(fā)揚了中國生態(tài)農(nóng)業(yè)運動和庭院經(jīng)濟建設的成果，使各類休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體表現(xiàn)出明顯的技術集成模式化趨勢。20世紀80年代，受國際生態(tài)熱和環(huán)保熱的影響，國內(nèi)掀起了轟轟烈烈的生態(tài)農(nóng)業(yè)運動，生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設成果，使農(nóng)業(yè)在發(fā)揚傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢、吸引傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華的基礎上，形成了立體生產(chǎn)技術、循環(huán)養(yǎng)殖物質能量多級利用技術、小流域綜合治理技術等一系列生態(tài)農(nóng)業(yè)技術，以及以基塘系統(tǒng)、稻萍魚系統(tǒng)為代表的多樣化的生態(tài)農(nóng)業(yè)體系，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)從單一種植或單一養(yǎng)殖向綜合利用資源和空間的方向發(fā)展，為休閑農(nóng)業(yè)積累了豐富的經(jīng)驗。20世紀90年代初，中國庭院經(jīng)濟迅速發(fā)展，巧妙地將各類生態(tài)農(nóng)業(yè)技術和生態(tài)農(nóng)業(yè)體系應用于庭院生產(chǎn)中，形成了中國庭院經(jīng)濟建設，形成了獨具特色的庭院自凈生產(chǎn)系統(tǒng)、庭院資源循環(huán)利用系統(tǒng)、庭院空間綠化美化系統(tǒng)等，為農(nóng)家樂的誕生和發(fā)展奠定了良好的物質基礎。20世紀90年代中后期，以南方豬-沼-果生態(tài)農(nóng)業(yè)模式、北方四位一體生態(tài)農(nóng)業(yè)模式、西北五配套生態(tài)農(nóng)業(yè)模式為代表的生態(tài)家園富民工程，在服務三農(nóng)中發(fā)揮了重要作用。目前，全國各類休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體都很注意繼承和發(fā)揚生態(tài)農(nóng)業(yè)和庭院經(jīng)濟建設成果，多樣化的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式或庭院經(jīng)濟模式在休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體中得到了充分的表現(xiàn)和應用。與傳統(tǒng)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式或庭院經(jīng)濟生產(chǎn)模式不同，休閑農(nóng)業(yè)強調模式的優(yōu)化設計和要素間的量比關系，使模式具有更高的綜合效益。

近年來，工商資本投入建設的休閑農(nóng)莊或休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)，一般都根據(jù)園區(qū)的面積、區(qū)位特征、地形地貌、旅游資源狀況等進行了科學的規(guī)劃設計，使園區(qū)內(nèi)的種植業(yè)項目、養(yǎng)殖業(yè)項目、農(nóng)副產(chǎn)品加工或其他工副業(yè)項目具有更優(yōu)化的系統(tǒng)結構和功能，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈的合理銜接。同時，在休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設計中，根據(jù)品牌創(chuàng)意策劃，將文化消費項目和文化內(nèi)涵與生產(chǎn)性項目進行巧妙的對接、融合或嵌合，使生產(chǎn)性項目成為承載農(nóng)村文化的載體，促進農(nóng)村文化事業(yè)的發(fā)展和繁榮。休閑農(nóng)業(yè)的技術集成模式化發(fā)展，使各地涌現(xiàn)出了豐富多樣的田園觀光休閑度假模式、生產(chǎn)體驗果蔬采摘模式、有氧運動和素質拓展模式、農(nóng)業(yè)新技術示范科普教育模式、手工藝實踐和農(nóng)耕文化體驗模式、民俗文化演藝和農(nóng)事節(jié)慶模式等，多樣化的模式在同一休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)的合理布局，為休閑農(nóng)業(yè)的品牌打造和提升核心競爭力提供了豐富的素材。

4生產(chǎn)建設標準化趨勢

休閑農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，引起了農(nóng)業(yè)部門和旅游部門的高度關注，政府部門開始介入休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的指導和鄉(xiāng)村旅游業(yè)務的規(guī)范化管理，陜西、四川、湖南等省分別制訂了休閑農(nóng)業(yè)或鄉(xiāng)村旅游的地方標準，農(nóng)業(yè)部正著手制訂《農(nóng)業(yè)觀光采摘園建設規(guī)范》、《休閑農(nóng)業(yè)星級企業(yè)（園區(qū)）建設規(guī)范》、《農(nóng)家樂建設規(guī)范》等行業(yè)標準（規(guī)范），著力推進中國休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)范化、標準化發(fā)展，全面提升行業(yè)的整體水平。隨著休閑農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，在生產(chǎn)建設標準化方面，突出休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)的品牌建設以及基礎條件的改善和提高，積極推進以生產(chǎn)體驗、生態(tài)觀光、人文創(chuàng)意、生活服務為重點的產(chǎn)業(yè)功能區(qū)建設，不斷提高休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的自我發(fā)展能力、核心競爭力和對外影響力。在生產(chǎn)體驗區(qū)建設方面，強調特色產(chǎn)品標準化生產(chǎn)與示范，圍繞具有特色的優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，建設標準化的種植和養(yǎng)殖基地，配備必要的標準化生產(chǎn)設施，開展新品種、新技術、新產(chǎn)品標準化生產(chǎn)與示范，有不少休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的食用農(nóng)產(chǎn)品達到了A級綠色品標準，并能承載生產(chǎn)、體驗、觀光、采摘、科普教育等基本功能，整體提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程體驗服務、農(nóng)產(chǎn)品采摘服務、科普教育服務、游憩觀光服務的能力和水平。在生活服務設備設施建設方面，注重游憩服務輔助設施建設，游憩區(qū)內(nèi)建設了必要的給水排水設施、供電設施、交通設施和公共停車場等并有專人管理；休閑農(nóng)業(yè)重視餐飲和住宿條件建設，具有完善餐飲設施和良好的防蠅、防塵、防鼠、防火設施，客房舒適、整潔、衛(wèi)生，床上用品注意突出地域特色并形成統(tǒng)一風格，給游客形成了價廉物美的良好印象。休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體，重視農(nóng)耕文明和民俗文化挖掘、保護與傳承工作，通過當?shù)氐湫偷霓r(nóng)耕文化整理和展示、民俗文化演藝和傳承、傳統(tǒng)手工藝展示和體驗，實現(xiàn)創(chuàng)意策劃品牌化。一些大型休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)，結合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程和自然生態(tài)條件，依托生產(chǎn)性項目，著力打造大型農(nóng)業(yè)景觀，充分利用自然生態(tài)景觀，盡可能安排不同生產(chǎn)季節(jié)的特色景觀，盡可能增加園區(qū)內(nèi)的游憩資源。

5資源利用循環(huán)化趨勢

休閑農(nóng)業(yè)的資源利用循環(huán)化遵循3R原則，其中減量化(reducing)是指通過適當?shù)姆椒ê图夹g手段，盡可能減少廢棄物的產(chǎn)生和污染排放的過程，這主要是針對鄉(xiāng)村旅游過程中所形成的生活污染物，通過垃圾回收和集中處理實現(xiàn)減量化；再利用(reusing)是指盡可能多次以及盡可能多種方式地使用物品，以防止物品過早地成為垃圾，休閑農(nóng)業(yè)是種養(yǎng)加結合的復合生產(chǎn)系統(tǒng)，通過系統(tǒng)內(nèi)的廢棄物資源化再利用，完全可以實現(xiàn)系統(tǒng)的自凈生產(chǎn)；再循環(huán)(recycling)是把廢棄物返回某一生產(chǎn)環(huán)節(jié)，作為原材料融入到新產(chǎn)品生產(chǎn)之中，如畜禽糞便作為廢棄物，可以作為沼氣生產(chǎn)的原料；沼渣作為廢棄物，可以用于生產(chǎn)食用菌等。按照能量流動和物質循環(huán)規(guī)律而設計的良性循環(huán)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)，某一生產(chǎn)環(huán)節(jié)的產(chǎn)出或副產(chǎn)品是另一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的投入或生產(chǎn)原料，使得系統(tǒng)中的物質、能量多次循環(huán)利用，從而提高能量的轉換率和資源利用率，獲得更大的經(jīng)濟效益，并有效防止廢棄物對農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的污染。在進行休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設計時，通過人工食物鏈設計，將多種生產(chǎn)性項目，通過食物營養(yǎng)關系連接起來，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)廢棄物的資源化。在資源利用循環(huán)化方面，沼氣發(fā)酵、食用菌生產(chǎn)、腐生動物養(yǎng)殖對實現(xiàn)系統(tǒng)內(nèi)物質能量多級利用具有特殊重要的意義。最典型的資源循環(huán)利用模式是，種植業(yè)生產(chǎn)的副產(chǎn)品和秸桿作為養(yǎng)殖業(yè)的飼料，養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)的畜尿通過沼氣發(fā)酵生產(chǎn)沼氣能源，沼渣沼水作種植業(yè)生產(chǎn)的肥料，實現(xiàn)系統(tǒng)內(nèi)的良性循環(huán)。

休閑農(nóng)業(yè)重視再生能源的開發(fā)和利用，除對植物秸稈和殘體、動物排泄物等生物質能源的循環(huán)利用以外，根據(jù)當?shù)靥厣Y源情況，在風能、太陽能、水能、地熱能等開發(fā)利用方面，涌現(xiàn)了許多建設典型，這類項目的引入，不僅提高了系統(tǒng)的生態(tài)效益，而且增加了園區(qū)景點，拓展了休閑農(nóng)業(yè)的科普教育功能。休閑農(nóng)業(yè)的資源持續(xù)利用循環(huán)化，以實現(xiàn)園區(qū)環(huán)境“凈化、美化、綠化”為主線，以建設低碳環(huán)保、環(huán)境友好型休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展平臺為目標，以生活垃圾處理、污水處理、環(huán)境美化、村鎮(zhèn)綠化為重點，進行生活污水、生活垃圾、秸稈等生產(chǎn)、生活廢棄物的資源化利用。通過經(jīng)濟手段和市場機制，建立新型物業(yè)化管理模式。在環(huán)境凈化方面，通過家園清潔設施建設、田園清潔設施建設、社區(qū)公共清潔設施建設，實現(xiàn)園區(qū)環(huán)境的無污染、無廢物生產(chǎn)和消費。環(huán)境美化方面，在主要道路、社區(qū)設置休閑農(nóng)業(yè)觀光休閑景點指示牌及廣告牌，改造各接待戶和景點與公路的連接道路，接待戶建筑物的墻面粉刷和風格化裝飾，庭院美化建設等，使休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)內(nèi)村容整潔、村貌風格化，形成了本休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)的特色和風格化特征。園區(qū)綠化方面，通過項目區(qū)綠地建設，推動休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)的美化綠化工作；因地制宜，合理種植和配置花、草、樹木，以進一步增加村莊綠地面積，提高環(huán)境質量。

6產(chǎn)品優(yōu)質生態(tài)化趨勢

無論是休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)，還是各種形式的休閑農(nóng)莊或休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)，其生產(chǎn)性項目的產(chǎn)成品都盡可能實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質、安全（生態(tài)）、特色，并高度重視產(chǎn)品的品牌建設。據(jù)調查，2010年全國各類休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體依托鄉(xiāng)村旅游，實現(xiàn)年農(nóng)副產(chǎn)品銷售總額604.2億元，平均每個經(jīng)營實體通過游客直接銷售農(nóng)產(chǎn)品44.89萬元。依托鄉(xiāng)村旅游直銷的農(nóng)副產(chǎn)品，主要是各類鮮活產(chǎn)品、綠色食品、特色產(chǎn)品和各類高端農(nóng)產(chǎn)品，其價格一般高于當?shù)厥袌鰞r，部分高端農(nóng)產(chǎn)品的價格達到當?shù)厥袃r的3~8倍。截至2010年12月31日，國內(nèi)有各類休閑農(nóng)莊或休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)39846個，其中獲得A級綠色食品認證的有11045個，占27.1%，還有不少休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體或休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)正在認證過程中。休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品優(yōu)質生態(tài)化趨勢，是打造休閑農(nóng)業(yè)品牌和提升經(jīng)營實體核心競爭力的重要舉措。休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體所推出的各類高端農(nóng)產(chǎn)品，包括有機食品（AA級綠色食品）、特色農(nóng)產(chǎn)品、手工藝精品等，面向中、高收入群體和鄉(xiāng)村旅游消費者，全面體現(xiàn)了產(chǎn)品的優(yōu)質化、生態(tài)化、精細化、特色化趨勢，具有明顯的價格優(yōu)勢。

7服務人本規(guī)范化趨勢

休閑農(nóng)業(yè)作為鄉(xiāng)村旅游的基地或載體，以農(nóng)業(yè)為依托，以農(nóng)村為陣地，以農(nóng)民為主體，以城鎮(zhèn)居民為客源，在長期存在城鄉(xiāng)差異的我國農(nóng)村承載鄉(xiāng)村旅游業(yè)務，不可避免在文化差異和服務上出現(xiàn)一些問題。例如，早期的農(nóng)家樂，家庭主婦接待游客用餐時使用抹布擦干筷子或擦拭碗沿，導致游客心理承受障礙。近20年來，休閑農(nóng)業(yè)迅速發(fā)展，服務人本規(guī)范化方面有了長足的進步。

（1）道路建設規(guī)范化。“十六大”后是中國三農(nóng)發(fā)展的黃金期，農(nóng)村基礎設施建設取得了巨大成就，新建、改建272萬km農(nóng)村公路，有效地改善了農(nóng)村交通狀況。同時，地方政府的專項投入或工商資本投資休閑農(nóng)業(yè)基礎設施建設，不僅實現(xiàn)了硬化路面通到每個接待戶或園區(qū)，而且各類休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)或休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)大都建設了專用停車場，園區(qū)內(nèi)主要景點之間一般也都建成了硬化路面或藝術化廊道，充分考慮了游客的需要。

（2）標識標牌人性化。為了方便游客進入休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)或休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)，一般都在主要道路的分岔口設置了指路標牌，避免游客路途浪費時間。為了方便游客在園區(qū)內(nèi)游覽，各景點間設置指路標牌和景點標識牌，注意合理配置游客觀賞途中的休息場所和設施，游憩途中適當設置景觀小品，甚至配備導游或解說人員，使鄉(xiāng)村旅游消費者能充分感受休閑農(nóng)業(yè)的人性化服務。

（3）接待服務禮儀化。近年來，休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體和政府職能部門非常重視從業(yè)人員的培訓，使休閑農(nóng)業(yè)的從業(yè)人員素質得到較大的提高，為接待服務禮儀化打下了良好的基礎。為了加強休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體的接待服務禮儀化意識，部分省市開展了星級鄉(xiāng)村旅游點的認證工作，督促休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體加強基礎設施建設和從業(yè)人員素質培訓，提高整體接待服務水平。部分建設較好的休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)，建立了鄉(xiāng)村旅游接待中心和特色產(chǎn)品展銷中心，建立了良好的管理體制。

（4）簡易設施藝術化。一些建設較好的休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)和民俗文化村（鎮(zhèn)），通過“穿衣戴帽”改造原有民居，實現(xiàn)建筑外觀的風格化、特色化、藝術化；游憩區(qū)內(nèi)的植物景觀、地面構筑物景觀（門樓、涼亭、坐櫈、柵欄等）以及景區(qū)內(nèi)的基質、斑塊、廊道，都充分考慮了藝術化設計和風格化裝飾，從而形成園區(qū)整體景觀和特色文化。

（5）消費項目多樣化。休閑農(nóng)業(yè)所承載的鄉(xiāng)村旅游，通過多樣化的消費項目，保證游客的游憩時間，多方位滿足消費者的需求。休閑農(nóng)業(yè)一般都包含有特色餐飲、特色住宿、田園風光與自然景觀、名勝古跡與人文景觀、特色娛樂、垂釣、獵狩、果蔬采摘、會員制種植、畜禽認養(yǎng)、特色有氧運動、鄉(xiāng)風民俗或演藝觀賞、傳統(tǒng)手工藝實踐、農(nóng)事操作體驗、特色農(nóng)產(chǎn)品或珍稀物種觀賞、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術示范等消費項目中的若干類，以多樣化的游憩資源滿足消費者的個性化需求。

8產(chǎn)業(yè)經(jīng)營聯(lián)盟化趨勢

休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟能形成更大的合力和影響力，從而成為各休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體或同一休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體內(nèi)的各種產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)優(yōu)勢互補，降低經(jīng)營風險，拓展發(fā)展空間，提高行業(yè)整體競爭力。首先，強化區(qū)域橫向聯(lián)盟，提升休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)的核心競爭力。具有明顯區(qū)位優(yōu)勢的休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體，一般都集中分布在城鎮(zhèn)周邊、景區(qū)邊緣、傳統(tǒng)特色農(nóng)區(qū)、少數(shù)民族聚居區(qū)、濱水區(qū)或庫區(qū)等地。區(qū)域內(nèi)先行產(chǎn)生效益的經(jīng)營實體，往往能帶動一批后繼者從事休閑農(nóng)業(yè)并承接鄉(xiāng)村旅游業(yè)務，從而形成休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)。在同一休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)內(nèi)的各休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體，如果處于一種無序競爭狀態(tài)，必然導致內(nèi)耗；反之，如果強化區(qū)域內(nèi)各休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體的橫向聯(lián)盟，通過特定的農(nóng)村合作經(jīng)濟組織進行統(tǒng)籌和管理，結合品牌創(chuàng)意策劃整體提升休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)的基礎設施建設和公共設施建設，通過合理布局和定向培育不同休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體的特色消費項目，通過休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)的規(guī)劃設計定向培育旅游資源和打造大型農(nóng)業(yè)景觀，從而提升休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)的核心競爭力，吸引更多的鄉(xiāng)村旅游消費者，形成更大的市場競爭力。農(nóng)業(yè)部推出的“魅力鄉(xiāng)村”建設項目，有力地推進了休閑農(nóng)業(yè)的區(qū)域橫向聯(lián)盟。

目前全國各地已有不少休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)，通過村民委員會或農(nóng)村合作經(jīng)濟組織，建設鄉(xiāng)村旅游接待中心，集中展銷休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)內(nèi)的特色產(chǎn)品，統(tǒng)一管理區(qū)域內(nèi)各類經(jīng)營實體，集中調度鄉(xiāng)村旅游接待任務，從而形成了一種良好的運作機制。其次，推動異業(yè)聯(lián)盟，實現(xiàn)第一、二、三產(chǎn)業(yè)的巧妙融合和協(xié)同發(fā)展。各類休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體都具有一定規(guī)模的生產(chǎn)性經(jīng)營項目，這些生產(chǎn)性經(jīng)營項目包括種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)或其他工副業(yè)，種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)無疑屬于第一產(chǎn)業(yè)（農(nóng)林牧漁業(yè)）的范疇，農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)和其他工副業(yè)屬于第二產(chǎn)業(yè)的范疇。同時，休閑農(nóng)業(yè)以其特有旅游資源承載鄉(xiāng)村旅游，實現(xiàn)對旅游消費者的服務，因此也具有第三產(chǎn)業(yè)的基本特征。所以說，休閑農(nóng)業(yè)是貫穿農(nóng)村第一、二、三產(chǎn)業(yè)，融合生產(chǎn)、生活、生態(tài)功能，緊密聯(lián)結農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、現(xiàn)代服務業(yè)的新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)和消費業(yè)態(tài)。休閑農(nóng)業(yè)重視文化消費項目與第一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合和滲透，以各類生產(chǎn)性項目和消費性項目承載傳統(tǒng)農(nóng)耕文明、鄉(xiāng)土文化，使休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營實體成為傳播農(nóng)村文化的特殊平臺。休閑農(nóng)業(yè)推動產(chǎn)業(yè)集聚，以第一產(chǎn)業(yè)項目為社會提供優(yōu)質特色農(nóng)產(chǎn)品，以第二產(chǎn)業(yè)項目為社會提供優(yōu)質食品和傳統(tǒng)手工藝精品，以第三產(chǎn)業(yè)項目為社會提供旅游服務和文化消費，全方位提高系統(tǒng)的整體功能和效益，逐步形成區(qū)域優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶或產(chǎn)業(yè)集群，成為促進農(nóng)民致富、農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)村發(fā)展的朝陽產(chǎn)業(yè)。

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