導(dǎo)語：如何才能寫好一篇鄉(xiāng)村旅游的起源與發(fā)展，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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[關(guān)鍵詞] 鄉(xiāng)村旅游 產(chǎn)生 發(fā)展 研究

鄉(xiāng)村旅游起源于19世紀(jì)中葉的歐洲，而大規(guī)模的發(fā)展是在20世紀(jì)的二三十年代。

一、國外鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生和發(fā)展

1.國外鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生

國外的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)生于法國。1855年，一位名叫歐貝爾的法國參議員帶領(lǐng)一群貴族來到巴黎郊外農(nóng)村度假，他們品嘗野味，乘坐獨(dú)木舟，學(xué)習(xí)制作肥鵝肝醬餡餅，伐木種樹，清理灌木叢，挖池塘淤泥，欣賞游魚飛鳥，學(xué)習(xí)養(yǎng)蜂，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民同吃同住。通過這些活動(dòng)，使他們重新認(rèn)識(shí)了大自然的價(jià)值，加強(qiáng)了城鄉(xiāng)居民之間的交往，增強(qiáng)了城鄉(xiāng)居民的友誼。此后，鄉(xiāng)村旅游在歐洲興起并盛行起來，德國、意大利、荷蘭、保加利亞、英國、美國、巴西、日本等國家和地區(qū)都開展了豐富多彩的鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)，并取得了明顯的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益。

2.國外鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展

20世紀(jì)30年代，匈牙利就以鄉(xiāng)村旅游聞名世界。20世紀(jì)60年代的西班牙的鄉(xiāng)村旅游也在國際旅游上享有盛名，把那里的路邊城堡或大農(nóng)場進(jìn)行改造建成鄉(xiāng)村旅游社區(qū)，吸引了大量游客前往度假。20世紀(jì)70年代以來，法國農(nóng)莊旅游非常流行，每年鄉(xiāng)村旅游可以給農(nóng)民帶來相當(dāng)于法國旅游業(yè)收入四分之一的收入。同時(shí)日本也興起了“務(wù)農(nóng)”式鄉(xiāng)村旅游，以喚起人們對(duì)農(nóng)業(yè)和環(huán)保的重視。20世紀(jì)80年代，歐美國家的學(xué)者對(duì)鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行了大量的研究，并指導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游實(shí)踐，鄉(xiāng)村旅游得以大規(guī)模的開展。

二、國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生和發(fā)展

1.國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生

隨著中國工業(yè)化和城市化進(jìn)程的加快，越來越多的人長年生活于高樓林立、擁擠喧囂、空氣污濁、景觀呆板的城市中，城市居民離幽美舒適的自然越來越遠(yuǎn)，加之生活節(jié)奏緊張、社會(huì)競爭激烈，使得城市生活缺乏興趣，讓人感到壓抑。許多人產(chǎn)生了返樸歸真，到靜謐、優(yōu)美、潔凈開闊的環(huán)境中去感悟大自然，提高生活質(zhì)量的強(qiáng)烈愿望，鄉(xiāng)村旅游作為人們回歸自然的一種重要生態(tài)旅游形式便應(yīng)運(yùn)而生了。

2.國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展

我國的鄉(xiāng)村旅游是在國內(nèi)外市場需求的促動(dòng)下產(chǎn)生的，起步較晚。最初的鄉(xiāng)村旅游萌芽于20世紀(jì)50年代，當(dāng)時(shí)為外事接待的需要，在山東省石家莊村率先開展了鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)，隨后不久，各地便紛紛開展鄉(xiāng)村旅游。如廣西的陽朔縣、河北的贊黃縣嶂石景區(qū)、安徽的黃山湯口村等。經(jīng)過較長時(shí)間的發(fā)展己由當(dāng)初的自發(fā)階段發(fā)展到現(xiàn)在的自覺階段，并己初具規(guī)模。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，1996年～1997年，我國從南到北涉及觀光農(nóng)業(yè)這一主題的旅游開發(fā)項(xiàng)目，累計(jì)投資達(dá)30億元以上。1998年我國國家旅游局推出的鄉(xiāng)村旅游精品線路涉及全國20多個(gè)省、市、自治區(qū)。

20世紀(jì)90年代以來，隨著改革開放的深入，旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)村條件日益改善，城市居民收入不斷增加，鄉(xiāng)村旅游逐漸成為城市居民休閑消費(fèi)中的時(shí)尚選擇，加之世界各國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)，促使中國鄉(xiāng)村旅游迅速發(fā)展。

三、國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游研究的基本概況

最早的鄉(xiāng)村旅游研究的起源可以追溯到1964年。這一年里，在旅游研究中頗有建樹的Stansfield，他在其著作的《美國旅游研究中的城鄉(xiāng)不平衡》中首次闡述了對(duì)鄉(xiāng)村旅游研究的不足。但整個(gè)20世紀(jì)70年代，乃至80年代初期，旅游學(xué)作為一個(gè)研究領(lǐng)域，無論國內(nèi)還是國外，都比較忽視旅游基礎(chǔ)理論的探討。所以關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的理論研究，并沒有建立起旅游學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)同的理論基礎(chǔ)和基本概念，導(dǎo)致了研究陷于分散、凌亂的局面。當(dāng)時(shí)絕大部分的研究都只停留在描述鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)象上，從理論、概念上的研究明顯不足。

事實(shí)上，鄉(xiāng)村旅游研究真正發(fā)展起來是在20世紀(jì)80、90年代。而在國外，鄉(xiāng)村旅游在這個(gè)時(shí)期的大規(guī)模發(fā)展卻有其深刻的社會(huì)和歷史的原因，由于現(xiàn)代化、城市化進(jìn)程的加快，生態(tài)環(huán)境的惡化，以及追求個(gè)性的自由化傾向的流行，導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游的熱潮。Shaw & Williams(1994)從分析鄉(xiāng)村在旅游業(yè)中的重要性入手，認(rèn)為廣大的鄉(xiāng)村在地理上集中了各種景觀與吸引物，布局于最能滿足旅游者與當(dāng)?shù)鼐用裥枰牡攸c(diǎn)上，并認(rèn)為鄉(xiāng)村既有相似性，又有獨(dú)特性。這在當(dāng)時(shí)是對(duì)鄉(xiāng)村旅游的研究十分有意義的探討。

在這個(gè)階段，國內(nèi)旅游界關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的論文也逐漸多了起來，如賀小榮的《我國鄉(xiāng)村旅游的起源、現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢探討》比較全面的探討了鄉(xiāng)村旅游在我國的發(fā)展歷程、現(xiàn)狀及原因。王兵的《從中外鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀對(duì)比看我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的未來》，在這篇論文中，他描述了許多國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現(xiàn)狀以及中外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的差異。此外，楊旭的《開發(fā)鄉(xiāng)村旅游“勢在必行”》一文，論述了鄉(xiāng)村旅游興起的歷史原因以及鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢所在。除此之外，一些傳統(tǒng)的教科書如王連義等著的《旅游學(xué)概論》，較為詳細(xì)討論了旅游的發(fā)展歷史，這對(duì)于了解鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生提供了背景說明。

參考文獻(xiàn)：

[1]賀小榮:我國鄉(xiāng)村旅游的起源、現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢探討[J].北京第二外國語學(xué)院學(xué)報(bào)，2001

[2]王兵:從中外鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀對(duì)比看我國鄉(xiāng)村旅游的未來[J].旅游學(xué)刊,1999

[3]楊曉云:鄉(xiāng)村體驗(yàn)旅游開發(fā)初步研究[EB/OL].中國優(yōu)秀碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫.省略.2004

[4]楊旭:開發(fā)“鄉(xiāng)村旅游”勢在必行[J].旅游學(xué)刊，1992, No.2

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[關(guān)鍵詞] 鄉(xiāng)村旅游；扶貧；可行性

doi ： 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2014 . 01. 027

[中圖分類號(hào)] F590 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1673 - 0194（2014）01- 0048- 04

0 引 言

旅游與反貧困問題的研究最早起源于人們對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)的影響研究，即旅游對(duì)接待地的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用、意義以及造成的負(fù)面影響方面的研究。真正將旅游業(yè)發(fā)展與消除貧困聯(lián)系在一起是在1994年4月，英國發(fā)展局（DFID）在可持續(xù)發(fā)展委員會(huì)的報(bào)告中提出扶貧旅游（PPT）的概念，指出PPT是有利于貧困人口發(fā)展的旅游，報(bào)告指出“貧困人口可以從發(fā)展旅游中受益，但是扶貧旅游不是一種旅游產(chǎn)品，也不是旅游業(yè)的一個(gè)組成部分，而是把旅游作為貧困地區(qū)脫貧致富的一種方式和途徑”。我國對(duì)于旅游扶貧的研究主要集中在旅游扶貧的概念、旅游扶貧的發(fā)展戰(zhàn)略、旅游扶貧的效應(yīng)、旅游扶貧的發(fā)展模式等方面的研究，高舜禮（1997）認(rèn)為旅游扶貧的目標(biāo)地區(qū)主要是具有一定旅游發(fā)展基礎(chǔ)的經(jīng)濟(jì)欠發(fā)展地區(qū)，旅游扶貧的目標(biāo)不僅僅在于脫貧，還在于在脫貧的基礎(chǔ)上致富。朱明芳（1999）以野三坡旅游開發(fā)為例，對(duì)旅游扶貧的可行性進(jìn)行了分析，并認(rèn)為政府在旅游扶貧的具體實(shí)施過程中發(fā)揮著非常重要的作用。劉向明（2002）對(duì)在旅游扶貧過程中“政府主導(dǎo)”論和“市場主導(dǎo)”論展開了比較分析，認(rèn)為政府的作用主要是體現(xiàn)在政策扶持和積極引導(dǎo)，在貧困地區(qū)的旅游被激活后，發(fā)揮主要作用的應(yīng)該是市場。

1 呼和浩特市各旗縣區(qū)農(nóng)村居民人均純收入情況

1.1 城鄉(xiāng)收入雖然增長較快，但城鄉(xiāng)收入差距大

在“十一五”期間呼和浩特市各旗縣的農(nóng)村居民的收入穩(wěn)步增長，人均純收入從2006年的5 308元到2010年的8 746元，2010年內(nèi)蒙古農(nóng)村居民人均純收入為5 529.6元，但遠(yuǎn)低于呼市城鎮(zhèn)居民25 174元的人均可支配收入水平，呼和浩特城鎮(zhèn)居民的人均可支配收入是農(nóng)村居民純收入的3倍，城鄉(xiāng)收入差距還是比較大的（參見圖1）。從縮小城鄉(xiāng)收入差距的角度看，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，吸引城鎮(zhèn)居民到鄉(xiāng)村進(jìn)行旅游消費(fèi)，農(nóng)村居民以提供旅游服務(wù)來增加收入，是一條縮小城鄉(xiāng)收入差距的可行策略。

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關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游；旅游資源；農(nóng)村；農(nóng)民

鄉(xiāng)村旅游是依托農(nóng)村自然、人文旅游資源，吸引游客前來開展觀光、體驗(yàn)等一系列旅游活動(dòng)。農(nóng)村的民族風(fēng)情、自然風(fēng)光、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等可以極大地滿足城市旅游者休閑、觀光、娛樂等需求。鄉(xiāng)村旅游最早起源于歐美發(fā)達(dá)國家，至今已有百年的歷史。我國的鄉(xiāng)村旅游開始于上個(gè)世紀(jì)80年代，但近幾年鄉(xiāng)村旅游才呈現(xiàn)快速發(fā)展態(tài)勢。

1發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的意義

1.1帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

鄉(xiāng)村旅游以旅游資源為依托，帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品的交易與發(fā)展，并帶動(dòng)交通運(yùn)輸、餐飲業(yè)、服務(wù)業(yè)以及房地產(chǎn)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。不僅帶動(dòng)了第一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還推動(dòng)第二產(chǎn)業(yè)、拉動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，極大地優(yōu)化了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，引領(lǐng)經(jīng)濟(jì)的良性運(yùn)轉(zhuǎn)。

1.2增加農(nóng)民就業(yè)崗位，提高農(nóng)民收入

旅游業(yè)具有較強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)相關(guān)性，其發(fā)展會(huì)帶動(dòng)餐飲娛樂業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)、零售業(yè)等產(chǎn)業(yè)的升級(jí)發(fā)展。以上這些產(chǎn)業(yè)為農(nóng)村的剩余勞動(dòng)力提供了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，尤其是在非種植、收割的農(nóng)閑時(shí)段給閑置勞動(dòng)力提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。此外，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提高了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入水平。《關(guān)于加大改革創(chuàng)新力度加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的若干意見》中指出：農(nóng)村旅游既為初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的銷售提供了交易機(jī)會(huì)，又能對(duì)其農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行精深加工，拉伸產(chǎn)業(yè)鏈，從而提高整體價(jià)值。同時(shí)，鄉(xiāng)村旅游通過多種途徑增加農(nóng)民的收入。2014年我國鄉(xiāng)村旅游游客數(shù)量為12億人次，鄉(xiāng)村旅游收入為3200億元，引領(lǐng)3300萬農(nóng)民走上致富的道路。

1.3促進(jìn)鄉(xiāng)村文明建設(shè)，提升農(nóng)民文化生活水平

鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展使得游客把城市中的先進(jìn)理念、信息、文化知識(shí)等帶到農(nóng)村中來，對(duì)村民各方面素質(zhì)的提升具有較大的影響，例如，很多農(nóng)民學(xué)習(xí)了禮儀知識(shí)，形成了禮貌待人的文明習(xí)慣；掌握了電腦技術(shù)和一定外語知識(shí)等，從而極大地促進(jìn)了鄉(xiāng)村文明建設(shè)。此外，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展促進(jìn)農(nóng)村文化組織的創(chuàng)建與發(fā)展。為了進(jìn)一步提升當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的知名度和吸引力，很多農(nóng)村豐富文化生活，組織文化演出，擴(kuò)大宣傳力度。由此，不僅促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，而且提升了農(nóng)民文化生活水平。

1.4改善農(nóng)村的整體環(huán)境，有利于環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展

鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展必將會(huì)帶來農(nóng)村硬件環(huán)境和軟件環(huán)境的改善，如農(nóng)村道路、水、電、廁所等基礎(chǔ)設(shè)施的完善，寬帶入戶等信息化工程的建設(shè)，環(huán)境衛(wèi)生的治理與維護(hù)等，極大地促進(jìn)農(nóng)村整體村容村貌的改善與發(fā)展。此外，開發(fā)與保護(hù)旅游資源，使得很多村民樹立了環(huán)境保護(hù)的意識(shí)，為當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)資源與環(huán)境資源的可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造了良好的人文環(huán)境。

2建設(shè)鄉(xiāng)村旅游，促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展的對(duì)策

2.1結(jié)合鄉(xiāng)村旅游資源，打造特色旅游產(chǎn)品

鄉(xiāng)村旅游成為時(shí)尚的發(fā)展趨勢，然而鄉(xiāng)村旅游的競相發(fā)展，使得同質(zhì)化較為嚴(yán)重。鄉(xiāng)村旅游想成為推動(dòng)地區(qū)發(fā)展的重要力量，就要打造“特色旅游”。鄉(xiāng)村旅游要結(jié)合本地的資源，突出旅游產(chǎn)品的獨(dú)特性和個(gè)性化，烘托本地文化氣息，提升游客旅行美好體驗(yàn)度，滿足游客的旅游需求，使得游客不僅開拓了眼界，而且得到了身心的極大放松。

2.2加大政府扶持力度

鄉(xiāng)村旅游作為促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要推動(dòng)力量，政府部門要給予發(fā)展的積極支持，加大對(duì)鄉(xiāng)村旅游的基礎(chǔ)性投入。政府可把鄉(xiāng)村旅游發(fā)展資金列入財(cái)政預(yù)算，加大水、電、環(huán)保等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，還可設(shè)立專項(xiàng)扶持資金，幫助鄉(xiāng)村旅游做好市場開發(fā)與宣傳、招商引資、人員培訓(xùn)等有關(guān)重點(diǎn)工作。此外，政府要加大政策扶持力度，幫助鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)建良好的發(fā)展環(huán)境，例如把分散的農(nóng)戶進(jìn)行整合，壯大經(jīng)營主體，完善經(jīng)營機(jī)制，明晰產(chǎn)權(quán)，將現(xiàn)代化的企業(yè)制度貫穿到鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營中來，幫助鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營主體進(jìn)行規(guī)范化、制度化經(jīng)營，從而增強(qiáng)核心競爭力。

2.3通過培訓(xùn)提升農(nóng)民素養(yǎng)

鄉(xiāng)村旅游的建設(shè)與發(fā)展，不僅需要硬件設(shè)施作為保障，同時(shí)也需要軟件服務(wù)質(zhì)量作為重要推動(dòng)力量。旅游產(chǎn)業(yè)所包含的“吃、住、行、游、購、娛”六大要素，無一不需要高水平服務(wù)的支撐，提高鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)水平關(guān)系到鄉(xiāng)村旅游今后的發(fā)展高度。然而人是服務(wù)的實(shí)施者，人的素養(yǎng)高低直接影響著服務(wù)質(zhì)量。鄉(xiāng)村旅游服務(wù)人員大都為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，農(nóng)民的整體文化知識(shí)欠缺，導(dǎo)致服務(wù)水平有限。政府部門以及經(jīng)營主體要加大對(duì)從事旅游服務(wù)農(nóng)民的培訓(xùn)力度。培訓(xùn)內(nèi)容圍繞著樹立旅游專業(yè)知識(shí)、職業(yè)道德知識(shí)、民俗文化知識(shí)、客戶服務(wù)技能等各方面。此外，對(duì)經(jīng)營管理主體，要進(jìn)行現(xiàn)代企業(yè)管理知識(shí)培訓(xùn)，例如市場營銷管理、人力資源管理、客戶關(guān)系管理、企業(yè)文化管理等相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)。培訓(xùn)的過程中要注意體現(xiàn)針對(duì)性、階段性以及長期性，才能引導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游向現(xiàn)代化、規(guī)范化、品牌化的道路不斷發(fā)展前進(jìn)。

2.4加強(qiáng)規(guī)范管理

參考全國知名鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)，圍繞接待設(shè)施、餐飲衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等內(nèi)容，結(jié)合自身發(fā)展?fàn)顩r，設(shè)立統(tǒng)一的鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)以及管理辦法。可以設(shè)立鄉(xiāng)村旅游行業(yè)協(xié)會(huì)，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)監(jiān)督職能，定期對(duì)鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)進(jìn)行質(zhì)量評(píng)定與考核，及時(shí)找出發(fā)展中存在的種種不足，引導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游進(jìn)入良性的發(fā)展態(tài)勢。政府部門對(duì)鄉(xiāng)村旅游示范企業(yè)或地區(qū)加大扶持力度，制定有關(guān)優(yōu)惠政策，在打造品牌形象的同時(shí)，使其發(fā)揮好模范帶頭作用，從而帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游向更高的發(fā)展層次邁進(jìn)。

3結(jié)語

鄉(xiāng)村旅游作為帶動(dòng)鄉(xiāng)村發(fā)展的重要推動(dòng)力量，對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、增加就業(yè)崗位、提升農(nóng)民收入、改善農(nóng)村環(huán)境、促進(jìn)農(nóng)村文明建設(shè)等起到重要作用。在此基礎(chǔ)上，從打造特色旅游產(chǎn)品、加大政府扶持力度、提升農(nóng)民素養(yǎng)、加強(qiáng)規(guī)范管理力度四個(gè)方面，闡明加快鄉(xiāng)村旅游促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展對(duì)策，以此加快鄉(xiāng)村旅游促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展進(jìn)程。

參考文獻(xiàn)

[1]王俊平.旅游人力資源培育與管理[J].價(jià)值工程,2010(02).

[2]茍安經(jīng).鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)地位與發(fā)展前景[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2007(19).

篇4

鄉(xiāng)村旅游最早起源于西方，與西方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平直接相關(guān)。我國鄉(xiāng)村旅游真正的發(fā)展并被市場所認(rèn)可是最近10多年的事。

鄉(xiāng)村旅游指的是以鄉(xiāng)村生活、鄉(xiāng)村風(fēng)景、鄉(xiāng)村習(xí)俗、鄉(xiāng)村文化為載體的一種融參與性、知識(shí)性、趣味性、休閑型、娛樂性、度假性為一體的旅游方式。該方式往往以農(nóng)村老百姓為主要經(jīng)營對(duì)象、以城市居民為主要客源。通過旅行社組織或自駕游的方式開展鄉(xiāng)村旅游。

蘇州市鄉(xiāng)村旅游起步于90年代中后期，發(fā)展于本世紀(jì)初期，振興于十一五時(shí)期，經(jīng)歷了從無到有、從小到大、從“農(nóng)家樂”到“鄉(xiāng)村旅游”的發(fā)展過程。近年來，在市委、市政府正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各級(jí)黨委、政府高度重視下，在社會(huì)各界關(guān)心支持和各級(jí)旅游及涉農(nóng)部門的辛勤努力下，通過政府推動(dòng)、農(nóng)旅結(jié)合、村鎮(zhèn)互動(dòng)、農(nóng)民參與，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大，區(qū)域發(fā)展協(xié)調(diào)推進(jìn)，服務(wù)水平有效提升，基礎(chǔ)設(shè)施逐步完善，呈現(xiàn)出良好發(fā)展的喜人態(tài)勢，走出了一條以旅助農(nóng)、以旅興農(nóng)、以旅富農(nóng)的鄉(xiāng)村旅游與社會(huì)主義新農(nóng)村互動(dòng)發(fā)展之路，鄉(xiāng)村旅游已成為蘇州旅游新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。

二、蘇州市發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的重要意義

1.大力推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展是蘇州市“三區(qū)三城”建設(shè)的重要內(nèi)容

建設(shè)歷史文化與現(xiàn)代文明相融的文化旅游城市和生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的最佳宜居城市，是蘇州市委、市政府提出的“三區(qū)三城”發(fā)展戰(zhàn)略的兩個(gè)重要目標(biāo)。要實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)，必須大力發(fā)展旅游業(yè)，加速產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，加快城鄉(xiāng)生態(tài)建設(shè)。著力推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游是實(shí)現(xiàn)這兩大目標(biāo)的紐帶，能起到很好的串聯(lián)作用。積極推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，有利于整合鄉(xiāng)村旅游資源，引領(lǐng)鄉(xiāng)村旅游規(guī)范化、品牌化、品質(zhì)化建設(shè)，從而助推文化旅游城市和最佳宜居城市建設(shè)。

2.大力推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展是蘇州市城鄉(xiāng)一體化建設(shè)的重要載體

國務(wù)院在《關(guān)于加快建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村若干意見》中明確指出，大力實(shí)施鄉(xiāng)村旅游富民工程，開展各具特色的農(nóng)業(yè)觀光和體驗(yàn)性旅游活動(dòng)。在妥善保護(hù)自然生態(tài)、原居環(huán)境和歷史文化遺存的前提下，合理利用民族村寨、古村古鎮(zhèn)，建設(shè)特色景觀旅游村鎮(zhèn)，規(guī)范發(fā)展農(nóng)家、休閑農(nóng)莊等旅游產(chǎn)品。這為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展賦予了新內(nèi)涵、明確了新任務(wù)、提出了新要求。

3.大力推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展是蘇州旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要抓手

2008年上海世博會(huì)成功舉辦，蘇州成為承接世博效應(yīng)最好的城市，旅游業(yè)三大指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過預(yù)期。在這個(gè)高平臺(tái)上如何突破，就需要以創(chuàng)建旅游標(biāo)準(zhǔn)化示范城市為主線，實(shí)現(xiàn)古城旅游再提升、新城旅游再培育、鄉(xiāng)村旅游再推進(jìn)，推動(dòng)全市旅游業(yè)整體升級(jí)、跨越發(fā)展。蘇州市鄉(xiāng)村旅游資源豐富，上升空間較大，潛力無限、前景廣闊，隨著人們追求自然、崇尚休閑意識(shí)的增強(qiáng)和散客時(shí)代的到來，必將扮演著越來越重要的角色。

三、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展有序管理的幾點(diǎn)要求

1.要處理好規(guī)劃引導(dǎo)與有序發(fā)展的關(guān)系

當(dāng)前，蘇州市給區(qū)縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)對(duì)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游積極性高、投入大，近年來涌現(xiàn)出一批有代表性、引領(lǐng)性的鄉(xiāng)村旅游區(qū)點(diǎn)，特別是蔣巷村“農(nóng)業(yè)起家、工業(yè)發(fā)家、旅游旺家”的新農(nóng)村發(fā)展思路，得到各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界充分肯定，為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展和推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化工作提供了很好借鑒。旺山、永聯(lián)等地結(jié)合實(shí)際，積極探索出一條鄉(xiāng)村旅游與社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)互動(dòng)并進(jìn)的新路子。面對(duì)這樣的良好態(tài)勢，要繼續(xù)鞏固和不斷完善，堅(jiān)持統(tǒng)籌謀劃、有序發(fā)展、合理布局，以科學(xué)規(guī)劃為引領(lǐng)，充分發(fā)揮規(guī)劃基礎(chǔ)性、先導(dǎo)性、戰(zhàn)略性作用，切實(shí)解決鄉(xiāng)村旅游景區(qū)點(diǎn)粗放型、同質(zhì)化問題，有力推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游建設(shè)健康有序發(fā)展。

2.要處理好項(xiàng)目建設(shè)和產(chǎn)品開發(fā)的關(guān)系

項(xiàng)目建設(shè)是旅游發(fā)展的基礎(chǔ)，如何把項(xiàng)目轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品需要深入研究和精心包裝。鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目從立項(xiàng)開始，就要以市場需求為導(dǎo)向，加以重視、甄別和遴選。任何一個(gè)旅游項(xiàng)目只有經(jīng)過包裝、轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)品、得到市場認(rèn)可，才能健康長久發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目建設(shè)，需要立足實(shí)際、統(tǒng)籌謀劃，認(rèn)真梳理整合現(xiàn)有資源，完善和建立項(xiàng)目庫，有計(jì)劃、有步驟、有重點(diǎn)地加以開發(fā)建設(shè)，不能一哄而上、同質(zhì)競爭，要做到仔仔細(xì)細(xì)深研究、扎扎實(shí)實(shí)抓策劃、認(rèn)認(rèn)真真搞開發(fā)，努力以新項(xiàng)目創(chuàng)造新亮點(diǎn)。要把已經(jīng)形成的、具有影響力的產(chǎn)品，抓緊編排和設(shè)計(jì)精品線路，進(jìn)行有機(jī)串聯(lián)，以新特色打造新品牌，以新品牌培育新優(yōu)勢，打造具有蘇州地方特色的鄉(xiāng)村旅游精品，形成互補(bǔ)并進(jìn)的經(jīng)營格局，盡量延長旅游產(chǎn)業(yè)鏈，切實(shí)提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品高附加值。

3.要處理好規(guī)范管理與強(qiáng)化服務(wù)的關(guān)系

當(dāng)前，蘇州市上下正全力創(chuàng)建全國旅游標(biāo)準(zhǔn)化示范城市，旅游標(biāo)準(zhǔn)化工作其實(shí)質(zhì)是管理和服務(wù)的有機(jī)結(jié)合。蘇州市鄉(xiāng)村旅游標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)一直走在全省前列，目前施行的省級(jí)鄉(xiāng)村游標(biāo)準(zhǔn)正是蘇州經(jīng)驗(yàn)的推廣，《星級(jí)農(nóng)家樂評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》為規(guī)范旅游市場秩序，引領(lǐng)企業(yè)及從業(yè)人員誠實(shí)守信服務(wù)起到了很好效果。

篇5

摘 要 農(nóng)家樂作為鄉(xiāng)村旅游的一種形式在我國經(jīng)過二十幾年的發(fā)展已取得了突出成績。但相比國外,我國的農(nóng)家樂發(fā)展還只是處在初級(jí)階段,本文主要圍繞我國農(nóng)家樂的起源、意義、發(fā)展現(xiàn)狀以及相應(yīng)對(duì)策來展開。

關(guān)鍵詞 農(nóng)家樂 現(xiàn)狀 對(duì)策

一、我國農(nóng)家樂的發(fā)展階段與意義

農(nóng)家樂是基于傳統(tǒng)第一產(chǎn)業(yè)而發(fā)展起來的一種旅游休閑方式,也被泛稱為鄉(xiāng)村游。我國農(nóng)家樂起源于四川郫縣的農(nóng)科村(1984),發(fā)展階段分為以下三個(gè)過程:萌芽期(1987―1992),是農(nóng)戶經(jīng)營的小規(guī)模農(nóng)家樂,這一時(shí)期農(nóng)民的思想正逐步轉(zhuǎn)變,傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)也開始向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。發(fā)展期(1993―2003),這一時(shí)期的農(nóng)家樂鄉(xiāng)村旅游市場發(fā)展逐步成熟,各地紛紛建起不同形式的農(nóng)家樂。規(guī)范期(2004年至今),農(nóng)家樂旅游開始注重規(guī)范化、品牌化、特色化。

發(fā)展農(nóng)家樂的意義:首先,能為城里人提供休閑放松的場所。都市人飽受“城累”,渴望回歸自然,尋找“采菊東籬下,悠然見南山”的感覺,拾回“種豆南山下,草盛豆苗稀”的記憶,這種“追求自然,崇向本源”的消費(fèi)心理,賦予農(nóng)家樂巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

其次,有效地解決了“三農(nóng)”問題。發(fā)展農(nóng)家樂可以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,擴(kuò)大就業(yè)渠道;增加農(nóng)民收入,提高農(nóng)民生活質(zhì)量;優(yōu)化農(nóng)村環(huán)境,改變農(nóng)村整體面貌;提升農(nóng)民素質(zhì),促進(jìn)精神文明建設(shè)。

再次,對(duì)新農(nóng)村建設(shè)具有積極作用。農(nóng)家樂現(xiàn)象,是一種城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展現(xiàn)象, 從中我們可以看到一種“以城帶鄉(xiāng)、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)、城鄉(xiāng)互動(dòng)、相互促進(jìn)”的新型鄉(xiāng)村發(fā)展模式的雛形。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游能促進(jìn)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、農(nóng)民收入的增加、先進(jìn)科技文化的傳播、農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)、農(nóng)民參與意識(shí)的培養(yǎng),實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主的目標(biāo)。

二、我國農(nóng)家樂發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策研究

(一)農(nóng)家樂發(fā)展現(xiàn)狀

一是基礎(chǔ)設(shè)施不完善。農(nóng)家樂由于大多以家庭經(jīng)營為單位,能夠投入的資金有限,而影響旅游發(fā)展的交通、休閑設(shè)施、配套設(shè)施等問題,依靠單個(gè)家庭不可能完全配套,如一些比較偏遠(yuǎn)的農(nóng)村和山區(qū)的農(nóng)家樂基礎(chǔ)設(shè)施嚴(yán)重滯后。

二是經(jīng)營者文化素質(zhì)偏低。農(nóng)家樂的經(jīng)營者大多是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民,文化水平相對(duì)較低,對(duì)于農(nóng)家樂的前景缺乏考慮,往往只在乎眼前的經(jīng)濟(jì)利益而忽略了農(nóng)家樂長遠(yuǎn)的社會(huì)效益,經(jīng)營管理理念落后。

三是旅游服務(wù)水平不高。由于從業(yè)人員大都沒受過專業(yè)的業(yè)務(wù)培訓(xùn),與專業(yè)人員的服務(wù)必然存在一定的差距。目前,農(nóng)家樂雖然數(shù)量不少,但規(guī)模少,大多處于無序狀態(tài),每個(gè)農(nóng)家樂各自為戰(zhàn),沒有統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)理念,很難做大做好做強(qiáng)。

四是管理體制不健全,缺乏統(tǒng)一的管理。目前,農(nóng)家樂的開發(fā)研究均處于較低層次,各地區(qū)只按照自己的想法發(fā)展農(nóng)家樂,每個(gè)經(jīng)營者也有自己的想法,導(dǎo)致農(nóng)家樂的經(jīng)營不規(guī)范,隨意性很強(qiáng)。

五是盲目追求城市化。大多數(shù)農(nóng)家樂景點(diǎn)都選用了鋼筋混凝土建筑,一些設(shè)施模仿城里賓館的樣子,客人走進(jìn)去如同進(jìn)了城里的賓館飯店,雖然建在依山傍水的地方,名字也叫農(nóng)家樂,卻使人感到十分的別扭。

六是農(nóng)家菜味淡了,衛(wèi)生狀況不盡如人意。

七是特色不突出,品牌不突出。多數(shù)農(nóng)家樂只是農(nóng)家飯,沒有什么樂趣和特色,風(fēng)格雷同,出現(xiàn)“千店一面”的現(xiàn)象。

八是宣傳促銷力度不夠。主動(dòng)宣傳和參加集體促銷的意識(shí)和要求不強(qiáng),很難適應(yīng)旅游市場競爭的形式。

最后,規(guī)劃不合理,環(huán)境保護(hù)力度不夠。農(nóng)家樂在開發(fā)上大多沒有考慮到當(dāng)?shù)氐囊?guī)劃與環(huán)境保護(hù),使遠(yuǎn)離城市的田野在農(nóng)家樂休閑中遭到破壞。

(二)發(fā)展農(nóng)家樂對(duì)策研究

針對(duì)以上我國農(nóng)家樂的發(fā)展現(xiàn)狀,總結(jié)國內(nèi)外經(jīng)營農(nóng)家樂優(yōu)秀地區(qū)的經(jīng)驗(yàn),提出以下對(duì)策:

一是完善基礎(chǔ)設(shè)施。旅游基礎(chǔ)設(shè)施是接待游客,提供旅游服務(wù)的基本保障。建筑色彩、風(fēng)格應(yīng)和農(nóng)耕場景保持協(xié)調(diào)一致。如修建停車場、簡樸的休閑設(shè)施、便利店、小藥店等。

二是加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)家樂旅游從業(yè)人員旅游知識(shí)、管理知識(shí)、服務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),進(jìn)一步抓好日常管理和經(jīng)營。

三是規(guī)范管理體制。針對(duì)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況強(qiáng)化管理,相關(guān)部門要及時(shí)制定《農(nóng)家樂規(guī)范管理細(xì)則》等管理?xiàng)l例和管理制度,加強(qiáng)市場經(jīng)營管理。

四是結(jié)合地方文化特色,走品牌經(jīng)營之路。文化是農(nóng)家樂的靈魂,沒有文化內(nèi)涵的農(nóng)家樂是沒有前途的農(nóng)家樂。

五是多開發(fā)一些游客參與性的項(xiàng)目,使游客樂在其中。

六是加強(qiáng)衛(wèi)生管理。對(duì)于開辦農(nóng)家樂的農(nóng)戶應(yīng)證件齊全,如經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證、安全許可證等,服務(wù)人員要有健康證。

七是統(tǒng)一規(guī)劃,合理布局,創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)美的游樂環(huán)境。要轉(zhuǎn)變觀念,摒棄以前那種小打小鬧游擊式的經(jīng)營方式。要在有關(guān)部門的引導(dǎo)下,進(jìn)行規(guī)模經(jīng)營,避免重復(fù)建設(shè)。

八是加強(qiáng)宣傳促銷力度。不但要通過制作宣傳標(biāo)語牌、導(dǎo)游解說牌,辦宣傳欄等加大戶外宣傳,擴(kuò)大影響,同時(shí)也要利用電視、報(bào)紙、書籍、網(wǎng)絡(luò)等宣傳輿論工具促銷。還可以通過各種會(huì)議,借助名人效應(yīng)等展開促銷,提高其知名度。

最后,保護(hù)環(huán)境,樹立可持續(xù)發(fā)展觀。農(nóng)家樂在進(jìn)行旅游規(guī)劃時(shí)一定要做到開發(fā)與保護(hù)不沖突,在良好的環(huán)境中進(jìn)行旅游、觀光活動(dòng),在取得效益的同時(shí),保護(hù)周圍生態(tài)環(huán)境不受到侵害,樹立可持續(xù)發(fā)展觀,力求人與自然和諧相處。

三、結(jié)束語

總之,認(rèn)清現(xiàn)狀,找準(zhǔn)對(duì)策,力爭實(shí)現(xiàn)農(nóng)家樂的三化。實(shí)現(xiàn)規(guī)范化,就是要通過制訂統(tǒng)一的管理標(biāo)準(zhǔn)、管理辦法和成立專業(yè)協(xié)會(huì)的辦法,使經(jīng)營者有章可循,讓游客透明消費(fèi);逐步走向品牌化,就是要努力形成地區(qū)大品牌和多種中小品牌;努力體現(xiàn)多元化,就是要努力形成各具特色、百花齊放的發(fā)展局面。最終,實(shí)現(xiàn)農(nóng)家樂造福農(nóng)民的目標(biāo)。

參考文獻(xiàn):

篇6

[關(guān)鍵詞]國外；中國；鄉(xiāng)村旅游；發(fā)展策略

[中圖分類號(hào)]F590.75 陂獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]B

一、引言

鄉(xiāng)村旅游被認(rèn)為是現(xiàn)代旅游業(yè)向傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)延伸的一種新的嘗試，是一種新型產(chǎn)業(yè)，借助旅游業(yè)的推動(dòng)將生態(tài)旅游和生態(tài)農(nóng)業(yè)有機(jī)的融合在一起。在城鎮(zhèn)化飛速發(fā)展的進(jìn)程中，調(diào)整農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)資源整合，改善農(nóng)民生活環(huán)境，提高農(nóng)民生活質(zhì)量，促進(jìn)城鄉(xiāng)和諧統(tǒng)一，鄉(xiāng)村旅游對(duì)維護(hù)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定等具有重要的意義。法國是最早開展鄉(xiāng)村旅游的國家，現(xiàn)在鄉(xiāng)村旅游在美國以及英國、德國、西班牙、法國、奧地利等歐洲國家都發(fā)展的已具規(guī)模。我國鄉(xiāng)村旅游起步于20世紀(jì)80年代，雖然在發(fā)展水平、農(nóng)業(yè)資源、農(nóng)村環(huán)境以及市場成長階段等各地區(qū)存在較大的差別，但總體上已經(jīng)進(jìn)入全面發(fā)展階段并引起國家及政府的高度重視。

二、國外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

（一）法國鄉(xiāng)村旅游

法國作為歐洲第一農(nóng)業(yè)大國，鄉(xiāng)村旅游起源較早，利用農(nóng)業(yè)資源與旅游業(yè)的有效結(jié)合吸引游客，以此帶動(dòng)了鄉(xiāng)村家庭旅館的發(fā)展。法國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展首先是得力于政府的大力支持，由政府出資成立鄉(xiāng)村旅游協(xié)會(huì)，例如“農(nóng)家長租房”、“歡迎來農(nóng)莊”等，并為當(dāng)?shù)鼐用裥掭莺途S護(hù)民居提供必要的經(jīng)濟(jì)支持。其次法國政府重視保持鄉(xiāng)村的原始性，加強(qiáng)對(duì)古老村舍等傳統(tǒng)建筑文化的復(fù)原與保護(hù)，鼓勵(lì)當(dāng)?shù)鼐用駠@本地特色開展鄉(xiāng)村旅游。再者鄉(xiāng)村旅游行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)揮了巨大的作用，它與政府之間巧妙的配合更是鄉(xiāng)村旅游得以順利發(fā)展的關(guān)鍵，行業(yè)協(xié)會(huì)在政府指定的標(biāo)準(zhǔn)制度和行業(yè)規(guī)范內(nèi)自行制定質(zhì)量評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)范，并對(duì)當(dāng)?shù)鼐用襁M(jìn)行多元化、全方位指導(dǎo)，是農(nóng)民與政府之間重要的紐帶和橋梁。最后法國注重對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的營銷，常常多種營銷并用，根據(jù)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游特色及地域因素對(duì)市場進(jìn)行準(zhǔn)確定位，一些中小型企業(yè)不僅向政府、行業(yè)協(xié)會(huì)積極尋求幫助，還會(huì)與競爭對(duì)手相互聯(lián)合，加大與媒體的合作力度，擴(kuò)大宣傳的規(guī)模和影響力。

（二）西班牙鄉(xiāng)村旅游

鄉(xiāng)村旅游在西班牙興起是20世紀(jì)80年代的中期，90年代以后不斷的發(fā)展壯大，目前鄉(xiāng)村旅游收入高于其海濱旅游的收入，占據(jù)了西班牙旅游業(yè)的重要地位。西班牙在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游過程中注重立法和組織管理。立法上力求做到每個(gè)地方政府都擁有本地區(qū)關(guān)于鄉(xiāng)村旅游方面的法律法規(guī)，從法律上明確其地位。組織管理上，組建鄉(xiāng)村旅游協(xié)會(huì)，為政府、村民之間搭橋引線，西班牙一半以上的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)都加入了旅游協(xié)會(huì)，協(xié)會(huì)通過制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范成員行為，以提高鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)的質(zhì)量。西班牙在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展上還有一個(gè)亮點(diǎn)――將鄉(xiāng)村旅游納入國家旅游業(yè)統(tǒng)籌考慮。最為代表的屬1992年推出的“激活和優(yōu)先計(jì)劃”以及2000年實(shí)行的“全面質(zhì)量管理計(jì)劃”，高效激活了鄉(xiāng)村旅游，促進(jìn)產(chǎn)品多元化，并從旅游目的地建設(shè)到旅游管理、環(huán)境保護(hù)、旅游安全等十個(gè)方面著手全方位的提升了產(chǎn)業(yè)素質(zhì)。

（三）美國鄉(xiāng)村旅游

美國鄉(xiāng)村旅游興盛于20世紀(jì)70年代后期，形式較為多樣化，利用森林、漁村、牧場、農(nóng)業(yè)等資源開展觀光或者度假型的鄉(xiāng)村旅游。在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中美國經(jīng)歷了從一小塊公共游憩地到大肆開發(fā)破壞生態(tài)自然環(huán)境的過渡，所以吸取教訓(xùn)后的美國更加強(qiáng)調(diào)可持續(xù)發(fā)展的重要性，緊緊圍繞鄉(xiāng)村的自然景觀、農(nóng)業(yè)資源以及本土的風(fēng)俗文化等為宗旨，回歸自然，實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)。美國鄉(xiāng)村旅游強(qiáng)調(diào)其社會(huì)意義的重要性，客源主要針對(duì)國內(nèi)居民，政府通過制定相關(guān)政策、征收稅款等在宏觀上給予支持和調(diào)控。尤其各州政府的大力扶持和重視為其創(chuàng)造了良好的環(huán)境，不僅通過稅收提供資金支持，還專門設(shè)立服務(wù)機(jī)構(gòu)為當(dāng)?shù)靥峁┫嚓P(guān)服務(wù)和旅游營銷。另外，美國鼓勵(lì)各州政府簡化申報(bào)程序，對(duì)申請(qǐng)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)戶或村莊在手續(xù)上給予一定的簡化并在一定政策范圍內(nèi)適當(dāng)降低申請(qǐng)門檻。再者，美國鄉(xiāng)村旅游善于借助節(jié)慶、事件、項(xiàng)目等營造氛圍對(duì)鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行宣傳營銷，打造品牌節(jié)會(huì)、展會(huì)，極大豐富游客體驗(yàn)，吸引游客，拉動(dòng)游客消費(fèi)。

（四）日本鄉(xiāng)村旅游

鄉(xiāng)村旅游在日本一般被稱作綠色旅游，是在綠色旅游資源十分豐富的漁村、山村或是農(nóng)莊等地區(qū)進(jìn)行游覽觀光、休閑度假，享受當(dāng)?shù)鬲?dú)特的自然風(fēng)光和歷史文化。戰(zhàn)后日本快速的城市化使農(nóng)村面臨衰落，為了促進(jìn)城鄉(xiāng)之間的平衡，激發(fā)農(nóng)村新的活力與激情，日本政府全力促進(jìn)綠色旅游的發(fā)展，可以說，綠色旅游是在日本農(nóng)業(yè)政策和地域開發(fā)政策的背景下得到成長的即。在規(guī)劃開局上，傾向自然地、鄉(xiāng)村意向，采取得當(dāng)?shù)拇胧┤ゼぐl(fā)鄉(xiāng)村居民的工作熱情和干勁，使綠色旅游產(chǎn)業(yè)與開發(fā)政策、農(nóng)業(yè)政策、城鎮(zhèn)居民的旅游愿望緊密聯(lián)系在一起，在辨明城市與鄉(xiāng)村之間存在的邏輯關(guān)系基礎(chǔ)上制定有效的鄉(xiāng)村旅游政策。另外，日本在發(fā)展綠色旅游的同時(shí)，注重城市與農(nóng)村之間交流的對(duì)等與互動(dòng)，不可將其分開進(jìn)行對(duì)待和研究，在國家宏觀政策的指導(dǎo)下對(duì)綠色旅游發(fā)展進(jìn)行動(dòng)態(tài)跟蹤，及時(shí)解決城鄉(xiāng)之間交流的障礙。

三、我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展策略建議

（一）政府主導(dǎo)，促進(jìn)資金到位

在上述國外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展成功經(jīng)驗(yàn)中可總結(jié)出其共通點(diǎn)，就是政府主導(dǎo)，鄉(xiāng)村旅游首先要引起國家和政府部門的高度重視，我國開展精準(zhǔn)扶貧政策及“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)等項(xiàng)目都推動(dòng)了鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展。國家及各級(jí)政府應(yīng)該發(fā)揮積極主導(dǎo)作用，不僅從宏觀層面給予必要的指導(dǎo)，制定政策法規(guī)，進(jìn)行規(guī)劃營銷，還應(yīng)幫助村民拓寬投資渠道，加大投資力度，將鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)如道路、電力、排水等納入政府職責(zé)范圍。充分利用村民原有的道路、果園、院落、林地、魚塘等盤活資產(chǎn)，推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)，建立鄉(xiāng)村旅游示范基地。

（二）重視旅游資源評(píng)價(jià)，做好鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃工作

要想使鄉(xiāng)村旅游得以順利開展必須事先做好對(duì)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游資源的評(píng)價(jià)開發(fā)及科學(xué)規(guī)劃工作。我國鄉(xiāng)村旅游資源豐富且各具特色，蘊(yùn)藏著巨大的開發(fā)潛力，要想從源頭把握鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展方向，必須高度重視對(duì)旅游資源的評(píng)價(jià)，適時(shí)調(diào)整策略，秉著其規(guī)劃要與當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展相協(xié)調(diào)、與城鄉(xiāng)規(guī)劃相協(xié)調(diào)的原則，深入調(diào)查其鄉(xiāng)村旅游資源并進(jìn)行歸類整體，抓住主題與重點(diǎn)，重視對(duì)生態(tài)環(huán)境及人文資源的保護(hù)，分步驟有節(jié)奏的按照規(guī)劃實(shí)施，規(guī)劃不能一蹴而就，要分清主次、緩急、遠(yuǎn)近、輕重，梯度推進(jìn)。

（三）規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，完善法律體系

目前我國鄉(xiāng)村旅游還處于發(fā)展階段，關(guān)于鄉(xiāng)村旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法律政策尚不健全，在借鑒國外成功經(jīng)驗(yàn)前提下，應(yīng)結(jié)合我國當(dāng)下實(shí)際發(fā)展情況，穩(wěn)步完善行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及行為規(guī)范，加強(qiáng)旅游行業(yè)管理，合理組建行業(yè)協(xié)會(huì)，規(guī)范經(jīng)營主體的行為，維護(hù)游客切身權(quán)益。認(rèn)真歸納整理我國關(guān)于新農(nóng)村建設(shè)及鄉(xiāng)村旅游方面的文件及政策，圍繞鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃、游憩地土地利用、鄉(xiāng)村旅游管理?xiàng)l例、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)以及經(jīng)營主體上崗規(guī)范、質(zhì)量安全投訴等方面來制定相關(guān)的法律法規(guī)，以推動(dòng)我國各地鄉(xiāng)村旅游健康持續(xù)發(fā)展。

（四）整合旅游資源，挖掘文化內(nèi)涵，創(chuàng)建鄉(xiāng)村旅游規(guī)?；ⅹ?dú)特化

國外鄉(xiāng)村旅游能夠得以發(fā)展壯大一個(gè)重要的因素就是保持鄉(xiāng)村的原汁原味，在政府、協(xié)會(huì)及農(nóng)戶的努力下使鄉(xiāng)村旅游形成規(guī)模，打造本地特色品牌。而我國目前由于資金、技術(shù)、制度等多方面原因，鄉(xiāng)村旅游的目的地較為分散，規(guī)模較小，對(duì)旅游產(chǎn)品的開發(fā)也處于較低層次，在這方面，我國應(yīng)該借鑒國外經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)各地區(qū)不同的特色、歷史文化資源發(fā)揮自己的優(yōu)勢，綜合考查整合鄉(xiāng)村資源，健全產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，為鄉(xiāng)村旅游規(guī)?；l(fā)展、獨(dú)特化發(fā)展提供全方位、多角度的服務(wù)與體驗(yàn)。

（五）強(qiáng)化培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素質(zhì)及服務(wù)水平

我國鄉(xiāng)村地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展較為落后，農(nóng)民文化水平低，對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展認(rèn)識(shí)不足，缺乏集體主義思想，存在私心或爭搶即得利益等現(xiàn)象。借鑒國外經(jīng)驗(yàn)，我國也應(yīng)該讓政府牽頭組建以鄉(xiāng)村旅游為主要工作的組織及協(xié)會(huì)，幫扶當(dāng)?shù)卮迕瘢行е笇?dǎo)村民科學(xué)合理的發(fā)展當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，梳理清楚社區(qū)、政府、協(xié)會(huì)、村民之間的關(guān)系及作用，強(qiáng)化對(duì)村民的教育及培訓(xùn)，提高村民對(duì)鄉(xiāng)村旅游的深入認(rèn)知，提升服務(wù)水平，切實(shí)為農(nóng)民帶來收益，增加就業(yè)途徑，鼓勵(lì)村民參與到鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃的決策中去，為我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能的專業(yè)人才。

（六）重視對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的營銷

鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較為成功的歐美國家對(duì)產(chǎn)品的營銷非常重視，有效的營銷方式可以促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的宣傳與推介，更好的吸引游客前來消費(fèi)。我國應(yīng)該根據(jù)各地地區(qū)差異性推出不同的營銷手段，創(chuàng)新營銷策略，不僅可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗創(chuàng)辦節(jié)日營銷、民俗營銷、假日營銷等，隨著互聯(lián)網(wǎng)的興盛，更可以利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行營銷，將本地區(qū)打造的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品進(jìn)行廣泛推介宣傳。加強(qiáng)同質(zhì)或異質(zhì)旅游產(chǎn)品企業(yè)之間的交流與合作，以聯(lián)合宣傳共謀發(fā)展取代惡性競爭。

篇7

【關(guān)鍵詞】 生態(tài)文明;鄉(xiāng)村生態(tài)旅游;發(fā)展現(xiàn)狀;開發(fā)措施;畢節(jié)市

一、生態(tài)文明與生態(tài)旅游

1、生態(tài)文明

在黨的十七大報(bào)告中，首次提出要建設(shè)生態(tài)文明的理念，其本質(zhì)是倫理、生態(tài)和產(chǎn)業(yè)合一的文明。而生態(tài)文明是人類文明發(fā)展到一個(gè)新階段后的一種文明形態(tài)，它是人與自然、人與社會(huì)、人與人和諧相處、全面發(fā)展的社會(huì)形態(tài);它是人類遵循人與自然和諧發(fā)展這一客觀規(guī)律而所取得的物質(zhì)與精神成果的綜合。

2、鄉(xiāng)村生態(tài)旅游

1983年，世界自然保護(hù)聯(lián)盟首次提出鄉(xiāng)村生態(tài)旅游一詞，在1993年國際鄉(xiāng)村生態(tài)旅游協(xié)會(huì)將其鄉(xiāng)村生態(tài)旅游定義為具有保護(hù)自然環(huán)境和維護(hù)當(dāng)?shù)厝嗣裆铍p重責(zé)任的旅游活動(dòng)，其定義重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)的是對(duì)自然環(huán)境和自然景觀的保護(hù)，是可持續(xù)科學(xué)合理的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游，廣義的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游則認(rèn)為鄉(xiāng)村生態(tài)旅游只是一種旅游形式或者旅游思想，包括一切在大自然中進(jìn)行的游覽、度假活動(dòng)等，[1]主要是吸引旅游者前往旅游地休息、觀光、體驗(yàn)及學(xué)習(xí)等等得旅游活動(dòng)。

3、生態(tài)文明對(duì)發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游業(yè)的意義

我國的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游起源于20世紀(jì)80年代初。在鄉(xiāng)村生態(tài)旅游快速發(fā)展的今天，人們的審美視角也隨之邁上了一個(gè)新的臺(tái)階，回歸自然，貼近自然，與自然和諧相處便成了很多游客選擇旅游的初衷。但是由于我國發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游或者鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的意識(shí)在我國起步較晚，很多時(shí)候游客旅游的初衷與結(jié)果形成了一定程度的反差，導(dǎo)致部分旅游景點(diǎn)的自然景觀受到了不同程度的破壞。因此，生態(tài)文明的理念對(duì)發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)有著極為重要的意義。

二、畢節(jié)市鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展現(xiàn)狀

畢節(jié)市轄七縣一區(qū)，鄉(xiāng)村生態(tài)旅游資源極為豐富，但在最近幾年的發(fā)展過程中，由于基于發(fā)展，導(dǎo)致開發(fā)結(jié)構(gòu)與理念的不和諧，很多的旅游資源沒有達(dá)到應(yīng)有的效果。

1、畢節(jié)市旅游資源概況

畢節(jié)市位于貴州省西北部，處于滇黔川三省的結(jié)合部。本地區(qū)區(qū)位優(yōu)越、氣候宜人、交通便利、自然生態(tài)資源豐富。并且冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，是旅客休閑、度假、避暑的首選之地。畢節(jié)市國土總面積為26853km2，占貴州省國土總面積的15.25%。畢節(jié)屬于典型的喀斯特地區(qū)，奇峰異石、山間湖泊，構(gòu)成了獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游景觀，如織金洞、威寧草海等，為此，民間把畢節(jié)稱為“洞的王國、花的世間、鳥的天堂”，可見畢節(jié)市的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游資源是如此的豐富。因此，畢節(jié)市在1988年被國務(wù)院批準(zhǔn)為“開發(fā)扶貧、生態(tài)建設(shè)”實(shí)驗(yàn)區(qū)。

2、畢節(jié)市鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展現(xiàn)狀

（1）城市色彩逐漸加重，鄉(xiāng)村特色逐漸減退。鄉(xiāng)村生態(tài)旅游最大的資源特色就是有別于城市風(fēng)貌的生態(tài)特色，鄉(xiāng)村生態(tài)旅游主要體現(xiàn)在鄉(xiāng)村性上。鄉(xiāng)村性主要表現(xiàn)在不同于城市的農(nóng)村特有的生產(chǎn)生活，以及當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情、自然風(fēng)光、歷史古跡等。近30年的發(fā)展，畢節(jié)市的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游景點(diǎn)對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展帶來了極大的推動(dòng)，比如大屯彝族土司莊園、觀音橋辦事處塘房村董武剛家的凱鴻園。

（2）基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后。對(duì)于發(fā)展鄉(xiāng)村旅游或者是鄉(xiāng)村生態(tài)旅游，我們要保障交通便利，吃住方便。但是畢節(jié)市的很多鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)，這些硬性的指標(biāo)始終達(dá)不到要求，導(dǎo)致游客很少去，或者是去了一次就沒有什么興趣。隨著城鎮(zhèn)居民收入的不斷提高，人們駕車旅游或者是短途旅游的次數(shù)會(huì)越來越多，有些旅游景點(diǎn)，遇見突發(fā)天氣轉(zhuǎn)變，游客走到途中便不能前行。因此，對(duì)于畢節(jié)市要發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)，必須完善道路設(shè)施，提高吃住場所的質(zhì)量，才能為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來轉(zhuǎn)機(jī)。

（3）衛(wèi)生環(huán)境條件差。畢節(jié)市的部分農(nóng)村旅游景點(diǎn)，衛(wèi)生設(shè)施極為缺乏，尤其是飲水和廁所，其次還有垃圾亂扔亂丟現(xiàn)象極為嚴(yán)重，從而導(dǎo)致游客不愿意再一次前往旅游。有些農(nóng)村旅游景點(diǎn)，只要一到景區(qū)，遍地都是白色垃圾，這樣的景區(qū)是不會(huì)吸引游客旅游的。然而隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，許多游客對(duì)生活質(zhì)量的要求也在不斷地提高，如果游客看到的情況與自己的估計(jì)相差太大的話，那可能來一次，下次就不來了。

（4）接待水平有待提高。在對(duì)畢節(jié)市七縣一區(qū)的鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)的調(diào)查過程中，很多的旅游景點(diǎn)從業(yè)人員缺乏相應(yīng)的旅游服務(wù)知識(shí)，而且服務(wù)質(zhì)量較差。有些旅游景點(diǎn)，從表面上，游客玩得很開心的，但是游客吃住的條件差，不斷遭到舉報(bào)。有些旅游景點(diǎn)的工作人員，對(duì)景區(qū)的了解程度還沒有一些普通的游客了解多，這樣就為景區(qū)的發(fā)展帶來了極大的負(fù)面影響。

三、畢節(jié)市鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展對(duì)策

1、創(chuàng)新鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的發(fā)展理念

畢節(jié)市的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展，不但要結(jié)合本地區(qū)的自然氣候環(huán)境，還要突出本地區(qū)的歷史風(fēng)土人情，把國家對(duì)畢節(jié)的開發(fā)扶貧元素融入里面，彰顯本地區(qū)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的人文性、原生態(tài)性、歷史性與時(shí)代性，更要發(fā)展和倡導(dǎo)低碳旅游、原鄉(xiāng)村生態(tài)旅游，這是推動(dòng)畢節(jié)市鄉(xiāng)村生態(tài)旅游持續(xù)健康發(fā)展的關(guān)鍵。在國家能源資源逐漸減少的大背景下，旅游景區(qū)倡導(dǎo)宣傳低碳旅游，比如低碳飯店、低碳出行、低碳住宿等等，增加鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的項(xiàng)目，同時(shí)結(jié)合當(dāng)?shù)鼐包c(diǎn)和歷史文化元素，加大對(duì)相關(guān)旅游產(chǎn)品的研發(fā)力度，進(jìn)而帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，又能對(duì)地方鄉(xiāng)村生態(tài)旅游資源進(jìn)行較好的保護(hù)。

2、加強(qiáng)和完善村寨參與的體制機(jī)制

加強(qiáng)生態(tài)文明建設(shè)，發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)，其最主要的問題是帶動(dòng)相關(guān)村寨及社區(qū)的經(jīng)濟(jì)增長。就農(nóng)村鄉(xiāng)村生態(tài)旅游而言，在今后的發(fā)展過程中，應(yīng)該更加深入地貫徹以人為本的理念，堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，不斷完善村寨及社區(qū)參與鄉(xiāng)村生態(tài)旅游建設(shè)和發(fā)展的體制機(jī)制，提升村寨及社區(qū)參與鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的水平和思想覺悟。

3、加強(qiáng)相關(guān)旅游配套設(shè)施建設(shè)

（1）生態(tài)餐飲業(yè)。對(duì)于畢節(jié)市來說，很多鄉(xiāng)村的餐飲仍然保留原始的氣息，這對(duì)我們發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)無疑是一個(gè)極大的好事。應(yīng)該充分挖掘本地區(qū)豐富的餐飲資源，全力打造生態(tài)餐飲品牌，是本地區(qū)的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游更具特色，并為之大力推廣。在旅游景點(diǎn)，我們要能夠?yàn)橛慰吞峁┌察o舒適的場所，使游客盡情地享受生態(tài)餐飲。

（2）做好住宿條件和接待場所的規(guī)劃，加強(qiáng)住宿條件的改善。在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的今天，能夠保持原生態(tài)的，是最能吸引游客前往進(jìn)行旅游的元素之一。在建設(shè)時(shí)應(yīng)考慮創(chuàng)新，同時(shí)要結(jié)合地方文化元素，創(chuàng)建一種原生態(tài)參觀，在賓館的外形、室內(nèi)裝修上，應(yīng)該與景點(diǎn)和地方文化有機(jī)地融合到一起，盡可能使用天然材料。

（3）景區(qū)道路系統(tǒng)。對(duì)于景點(diǎn)的交通道路系統(tǒng)，在建設(shè)的過程中，應(yīng)該做一個(gè)長遠(yuǎn)的規(guī)劃和戰(zhàn)略部署，避免造成不必要的加工改造。這建設(shè)景區(qū)道路交通系統(tǒng)的時(shí)候，應(yīng)注意建設(shè)的合理性、科學(xué)性和生態(tài)性。景區(qū)道路盡可能少用水泥等現(xiàn)代筑路材料，盡量減少對(duì)珍稀瀕危動(dòng)物正常生存的干擾。

4、依托式連體開發(fā)模式

從鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展的歷史進(jìn)程來看，對(duì)于畢節(jié)市所有的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游，并不是每一個(gè)地區(qū)都適合發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游。然而，各方面條件都適合發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的地方并不是很多，所有單一的特色景觀可以聯(lián)合發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游。還有就是依托本地區(qū)豐富的資源，這些鄉(xiāng)村生態(tài)旅游資源特色突出，本身具備足夠強(qiáng)的旅游吸引力，其客源市場依據(jù)其知名度、旅游產(chǎn)品特色等差異而不同，可以是近程、及中遠(yuǎn)程。

5、多方著手，提升區(qū)域競爭力

一個(gè)旅游景區(qū)的生存，關(guān)系到方方面面的因素，其中競爭性是極為關(guān)鍵的一點(diǎn)。競爭力的強(qiáng)弱，與景區(qū)的生存發(fā)展有著必不可分的聯(lián)系，因此，景區(qū)應(yīng)該多方面著手，提升景區(qū)在整個(gè)大區(qū)域的競爭力。如提升景區(qū)形象、將歷史文化與景區(qū)產(chǎn)品有機(jī)融為一體、增加文化產(chǎn)品的附加值、加強(qiáng)景區(qū)管理、創(chuàng)新景區(qū)銷售模式等，這樣才能為本景區(qū)的發(fā)展提升競爭力，進(jìn)而帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的快速持續(xù)健康發(fā)展。

四、小結(jié)

畢節(jié)市的農(nóng)村有著豐富的旅游資源，無論自然資源還是人文資源，都帶有濃郁的地方文化特色，并且具有喀斯特地貌的典型特征，彰顯“地?zé)o三里平、天無三日晴”的特色。在生態(tài)文明建設(shè)的大背景下，要積極發(fā)揮各方面的作用，盡量把畢節(jié)市最美的山山水水、風(fēng)土人情、歷史文化展現(xiàn)給游客，為畢節(jié)市發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

【參考文獻(xiàn)】

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[6] 夏林根.鄉(xiāng)村旅游概論[M].上海：東方出版中心，2007.

【作者簡介】

篇8

關(guān)鍵詞：瑤族地區(qū)；鄉(xiāng)村旅游；意義；開發(fā)；模式

中圖分類號(hào)：F592文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1003-4374（2013）03-0081-04

民族地區(qū)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游有助于增加少數(shù)民族的收入，繁榮當(dāng)?shù)厣鐣?huì)、經(jīng)濟(jì)和文化事業(yè)。南嶺瑤族地區(qū)因地處湘桂粵交界的山區(qū)，受交通、觀念、文化等多種因素的影響，經(jīng)濟(jì)發(fā)展較落后，但是也因地處偏僻之地，民俗文化得以保存完好，生態(tài)環(huán)境頗佳，具有豐富的原生態(tài)旅游資源和強(qiáng)烈的旅游吸引力，根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r適時(shí)開發(fā)休閑觀光型、務(wù)農(nóng)參與型、民俗風(fēng)情型的鄉(xiāng)村旅游能充分利用資源幫助當(dāng)?shù)噩幟裉岣呤杖耄纳粕?，促進(jìn)南嶺瑤族地區(qū)經(jīng)濟(jì)、文化和社會(huì)的全面發(fā)展。

1民族地區(qū)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的作用

1.1鄉(xiāng)村旅游定義

鄉(xiāng)村旅游的定義有廣義和狹義之分，狹義的鄉(xiāng)村旅游主要是指旅游者以鄉(xiāng)村空間環(huán)境為依托，以鄉(xiāng)村獨(dú)特的自然風(fēng)光和人文特色（生產(chǎn)形態(tài)、生活方式、民俗風(fēng)情、鄉(xiāng)村文化等）為對(duì)象 ，觀光、度假、娛樂或購物的一種旅游形式。這是目前包括世界經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展委員會(huì)等國際組織在內(nèi)廣為接受的定義[1]。廣義的鄉(xiāng)村旅游還包括農(nóng)村居民的外出旅游。本文研究的主要對(duì)象是狹義的鄉(xiāng)村旅游。

1.2民族地區(qū)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的作用

受自然環(huán)境、歷史因素、 文化因素、社會(huì)因素等各個(gè)方面的影響，民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢。民族地區(qū)大部分都是“老、少、邊、山、窮”的代言詞，經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后，但是文化底蘊(yùn)和自然資源極其豐厚[2]。實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表明，在民族地區(qū)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游能促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、文化、社會(huì)的發(fā)展，增加少數(shù)民族村民收入，幫助少數(shù)民族脫貧致富。

民族地區(qū)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，有利于促進(jìn)以旅游服務(wù)為主的第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)和旅游業(yè)有機(jī)結(jié)合起來，擴(kuò)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)營范圍和功能，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)，增加村民收入。民族地區(qū)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，可以促使都市旅游者把先進(jìn)發(fā)達(dá)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、意識(shí)等信息輻射到鄉(xiāng)村，增強(qiáng)民族地區(qū)村民市場經(jīng)濟(jì)觀念，改變落后的生活習(xí)俗，培養(yǎng)文明的生活、方式，提高村民的文化素質(zhì)和文明素質(zhì)，促進(jìn)鄉(xiāng)村精神文明建設(shè)和新農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)全面進(jìn)步。同時(shí)也有利于當(dāng)?shù)鼐用窀鶕?jù)市場需求有意識(shí)的深度挖掘民族地區(qū)的民族民俗文化內(nèi)涵，加以保護(hù)，形成新的旅游吸引物，形成文化開發(fā)、保護(hù)、發(fā)展的良性循環(huán)。民族地區(qū)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，可以通過旅游活動(dòng)的發(fā)展喚醒當(dāng)?shù)卮迕駥?duì)傳統(tǒng)鄉(xiāng)村景觀、文化和環(huán)境和新農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的保護(hù)意識(shí)，促進(jìn)村民身體力行的參與到環(huán)境保護(hù)當(dāng)中來，改善當(dāng)?shù)鼐用竦纳钯|(zhì)量，加強(qiáng)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)。

2.1南嶺瑤族地區(qū)區(qū)域的現(xiàn)狀

瑤族是居住在我國南方舉世聞名的一個(gè)山地民族，南嶺是瑤族的主要聚居地，俗稱“嶺南無山不有瑤”，分布居住著占瑤族總?cè)丝?0%的瑤民，有著古老悠綿的民族歷史文化和絢麗多姿的民族風(fēng)情。南嶺瑤族地區(qū)是先生首先提出的一個(gè)學(xué)術(shù)構(gòu)想，最后確認(rèn)的范圍包括湖南的江華、江永，廣西的富川、恭城、賀縣、鐘山，廣東的連山、連南、連州、乳源等湘粵桂三省十縣市[3]?，幾宸植嫉奶攸c(diǎn)是大分散、小聚居，南嶺瑤族地區(qū)大部分居住在山區(qū)，主要從事山地農(nóng)業(yè)。雖然當(dāng)?shù)刭Y源稟賦豐富，特色鮮明，但是受交通、觀念、文化、管理等多重因素的影響，南嶺瑤族地區(qū)中除了生活在平地的個(gè)別瑤族地區(qū)瑤民外，大部分居住在山區(qū)的瑤民收入相對(duì)較低，經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后。

2.2南嶺瑤族地區(qū)可開發(fā)鄉(xiāng)村旅游的項(xiàng)目

南嶺瑤族地區(qū)大多為地處湘桂粵三?。▍^(qū)）交界的山區(qū)，交通不便，受外界文化影響較少，生態(tài)環(huán)境保護(hù)較好，往往山清水秀，鳥語花香，自然旅游資源特色突出；瑤族民俗特色的建筑、風(fēng)俗習(xí)慣、生活習(xí)慣、少數(shù)民族節(jié)慶文化傳統(tǒng)保留完整，社會(huì)文化、民族文化資源豐富，形成一幅四季青翠、花果飄香、雞啼鳥鳴、牛羊馬歡叫、水碓日夜自動(dòng)為各家舂米不停、男女對(duì)歌應(yīng)山谷一派安居樂業(yè)的瑤山美景，能夠開發(fā)成為多類型的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目（見表1）。

2.3南嶺瑤族地區(qū)開發(fā)鄉(xiāng)村旅游的意義

南嶺瑤族地區(qū)通過發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，改善農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)民收入，以此促進(jìn)瑤族的傳統(tǒng)文化的搶救、保護(hù)、傳承和弘揚(yáng)，既能創(chuàng)造出良好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，又可以進(jìn)一步增強(qiáng)民族凝聚力激發(fā)民族精神，使本區(qū)域人民了解南嶺歷史文化，認(rèn)識(shí)其過去和現(xiàn)在，從而激發(fā)愛國愛族愛鄉(xiāng)熱情，增強(qiáng)民族自信心和自豪感，也可使瑤族同胞更加自豪、自信、自尊、自強(qiáng)，弘揚(yáng)南嶺瑤族人民團(tuán)結(jié)統(tǒng)一熱情，以更加高昂的激情去建設(shè)美好家園，從而促進(jìn)瑤族的繁榮發(fā)展。

3.1民俗民風(fēng)多樣性

少數(shù)民族風(fēng)俗風(fēng)情是少數(shù)民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的最大的賣點(diǎn)。在南嶺瑤族地區(qū)生活的瑤族，因其生產(chǎn)方式、居住和服飾等方面的不同，形成了各具特點(diǎn)的多種分支的瑤族，諸如盤瑤、 排瑤、過山瑤、高山瑤、紅頭瑤等，不同分支瑤族的服飾、生活習(xí)慣、節(jié)慶活動(dòng)等各具特色，形成豐富多彩的瑤族民族風(fēng)情。

3.2鄉(xiāng)村性

鄉(xiāng)村性是鄉(xiāng)村旅游整體推銷的核心和獨(dú)特的賣點(diǎn)。南嶺瑤族地區(qū)的瑤族村寨坐落周圍，竹木疊翠，風(fēng)景秀麗，民風(fēng)樸素、建筑古樸，形成了最可貴也最具吸引力的鄉(xiāng)村生活和鄉(xiāng)村環(huán)境，對(duì)在工作緊張、生活節(jié)奏快、在大城市里倍受環(huán)境污染困擾的都市居民具有強(qiáng)烈的吸引力。

3.2原生性

南嶺瑤族地區(qū)生態(tài)環(huán)境好，保留下來的村寨、生活習(xí)俗體現(xiàn)著一種原始的原滋原味，這是瑤民經(jīng)過歷代生活留存下來的習(xí)俗，是真正鄉(xiāng)村生活的體現(xiàn)。

3.3平民性

作為一種現(xiàn)代旅游形式的鄉(xiāng)村旅游是大眾化的、以都市工薪階層或知識(shí)分子為主要客源[4]。平民性指的是鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的開發(fā)設(shè)計(jì)應(yīng)該選擇大眾化的項(xiàng)目和大眾化的消費(fèi)的項(xiàng)目。在鄉(xiāng)村旅游過程中不僅是感受環(huán)境，更注重人與人的交流。

3.4參與性

具有參與性旅游活動(dòng)項(xiàng)目的鄉(xiāng)村旅游才能更加受到游客的喜愛?，幾宕逭泥l(xiāng)村旅游要設(shè)計(jì)讓游客能夠參與其中的旅游項(xiàng)目，讓游客真正體會(huì)到少數(shù)民族村寨鄉(xiāng)村旅游的樂趣。諸如瑤族村民印染、挑花、刺繡、織錦、竹編等項(xiàng)目的設(shè)計(jì)，讓游客在游玩過程中參與到瑤民生活當(dāng)中，真正體驗(yàn)到少數(shù)民族村寨鄉(xiāng)村旅游民族性和鄉(xiāng)村性的特點(diǎn)。

4南嶺瑤族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)模式

4.1休閑觀光型

南嶺瑤族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游可以開發(fā)的項(xiàng)目主要以欣賞田園風(fēng)光、放松身心為主，也參與一定的農(nóng)事活動(dòng)。該地區(qū)鄉(xiāng)村旅游休閑觀光項(xiàng)目的開展離不開瑤族村寨的少數(shù)民族環(huán)境與氛圍，依托瑤民居住、生活的環(huán)境為游客創(chuàng)造一個(gè)休閑度假的氛圍。在傳統(tǒng)的觀景、賞花、徒步、采茶等鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)開展的基礎(chǔ)上，游客還可以看到特色的民族建筑，感受獨(dú)特的民族風(fēng)情，能品嘗到地道的瑤族美食，享受瑤族鄉(xiāng)村旅游樂趣。

4.2務(wù)農(nóng)參與型

南嶺瑤族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游可以開發(fā)一種以參與各種農(nóng)事活動(dòng)為主的鄉(xiāng)村旅游形式。開展農(nóng)產(chǎn)品采摘、瑤族音樂會(huì)、垂釣比賽、果品展覽、自制食物等。這種兼有娛樂和教育培訓(xùn)意義的參與式的鄉(xiāng)村旅游形式，可滿足游客體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活的愿望，成為未來發(fā)展的必然趨勢。

4.3民俗風(fēng)情與節(jié)慶型

南嶺瑤族地區(qū)不同的瑤族分支有其不同的生活習(xí)慣和民族特色，地理位置相對(duì)偏僻，交通不便、信息阻塞，受外界影響小，民風(fēng)民俗保存完好。在進(jìn)行旅游開發(fā)時(shí)，應(yīng)該充分展現(xiàn)各地自己的鄉(xiāng)土瑤族文化特色，激起外來游客旅游的愿望。從傳統(tǒng)瑤族民居建筑風(fēng)格來看，很多瑤族村寨都將古文化融入到建筑當(dāng)中，建筑與周圍的景觀和諧一致，各種建筑風(fēng)格體現(xiàn)不同的文化內(nèi)涵，具有極高的建筑史學(xué)價(jià)值和觀賞價(jià)值[5]。從民俗節(jié)慶來看，傳統(tǒng)的瑤族節(jié)慶的開展備受世人的關(guān)注，尤其是2006年被國家列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的盤王節(jié)，已成為南嶺地區(qū)盛大的傳統(tǒng)佳節(jié)和瑤族傳統(tǒng)文化的集中展現(xiàn)，也是瑤民增加民族團(tuán)結(jié)和精神文明共建的有效載體[6]?，幾遑S富多彩的民俗民風(fēng)已成為了開展南嶺瑤族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的主要類型之一。

5結(jié)語

南嶺瑤族地區(qū)具有開發(fā)鄉(xiāng)村旅游的很大的潛力，但由于受地理、自然、社會(huì)、文化條件的限制，鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)前期需要政府的政策傾斜和支持，這對(duì)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展有重要的保障作用。同時(shí)，南嶺瑤族地區(qū)各區(qū)域鄉(xiāng)村旅游發(fā)展程度不等，在鄉(xiāng)村旅游初具規(guī)模后應(yīng)適當(dāng)鼓勵(lì)農(nóng)民成立相關(guān)民間團(tuán)體、協(xié)會(huì)等組織以替代部分政府職能，以組織協(xié)調(diào)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，協(xié)調(diào)南嶺瑤族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)各方利益，促進(jìn)南嶺瑤族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的和諧、可持續(xù)發(fā)展。

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篇9

前言

鄉(xiāng)村旅游是城市化進(jìn)程中出現(xiàn)的一種替代性的生活形式，是城市生活和環(huán)境的壓力下居民將目光轉(zhuǎn)向農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的產(chǎn)物，也是人類社會(huì)不斷追求高質(zhì)量生活的必然結(jié)果，鄉(xiāng)村旅游的核心是追求優(yōu)美生態(tài)的鄉(xiāng)間環(huán)境、輕松愜意的鄉(xiāng)土氛圍以及豐富多彩的農(nóng)鄉(xiāng)文化。在當(dāng)前，隨著我國城市化進(jìn)程的加速，鄉(xiāng)村旅游也得到井噴式發(fā)展，其形式除卻傳統(tǒng)吃農(nóng)家菜、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活也有了新的發(fā)展，諸如當(dāng)前火熱的特色民宿旅游產(chǎn)品、浙江的特色小鎮(zhèn)建設(shè)等等。這使得研究鄉(xiāng)村旅游與其他產(chǎn)業(yè)和事物的融合發(fā)展不僅是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的趨勢，并且具有很強(qiáng)的實(shí)踐指導(dǎo)意義，特別是在當(dāng)前供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革戰(zhàn)略實(shí)施的大背景下，其不僅能夠擴(kuò)大鄉(xiāng)村旅游規(guī)模、提升旅游效益，而且能夠優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)附加效益。

茶產(chǎn)業(yè)和茶文化根于鄉(xiāng)村，其與鄉(xiāng)村旅游契合具有先天基因，茶是農(nóng)村地區(qū)的有效經(jīng)濟(jì)作物，規(guī)模的茶種植具有很高的欣賞價(jià)值；茶樹對(duì)生長環(huán)境的要求較高，一般氣候適宜、陽光充足、污染較少，很適合旅游活動(dòng)的開展；淡泊清雅、品德修為、天地一體是茶文化的重要內(nèi)容，其與鄉(xiāng)村旅游的追求不謀而合。在實(shí)踐過程中，茶與鄉(xiāng)村旅游的結(jié)合也獲得了成功經(jīng)驗(yàn)，諸如梅家塢、黃龍峴、雁南飛茶田等。泰山茶文化歷史悠久，飲茶之風(fēng)可以追溯至唐朝時(shí)期，《封氏聞見記》、《宋高僧傳》均有記載。泰山地區(qū)現(xiàn)代意義上的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展始于“南茶北引”，至今泰山茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)具有一定規(guī)模，茶樹種植面積近3萬畝，綠茶、紅茶、黃茶、白茶、黑茶均有種植，在2011年泰安旅游商品博覽會(huì)上泰山茶與泰山玉、泰山麻、肥城桃木被評(píng)為“泰安四寶”。但除卻作為旅游商品開發(fā)外，泰山茶文化旅游發(fā)展卻步履蹣跚，未有發(fā)現(xiàn)茶文化景區(qū)和茶旅游線路，這與黃山、武夷山等同類資源地區(qū)無法匹敵。另外，泰山茶相關(guān)研究較為薄弱，以茶文化發(fā)掘?yàn)橹?，泰山茶的旅游研究較為少見。因此，立足旅游進(jìn)行泰山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展探討顯得十分必要。

一、“鄉(xiāng)村旅游+”視角下的茶產(chǎn)業(yè)

（一）更豐富的活動(dòng)內(nèi)容

與其他產(chǎn)業(yè)相比茶產(chǎn)業(yè)的活動(dòng)更為豐富，其涉及茶葉的種、養(yǎng)、采、炒、裝、售等多個(gè)環(huán)節(jié)，特別是采茶、炒茶不僅具有較高的觀賞體驗(yàn)性，其一般都是人工進(jìn)行，傳統(tǒng)的制茶工藝不僅能夠有效提升茶產(chǎn)品的品質(zhì)和檔次，而且包裝成旅游活動(dòng)對(duì)游客更具吸引力。另外，與茶產(chǎn)業(yè)相配套的品茶、茶道、茶藝、茶德、茶精神、茶具、茶故事等等都為鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)的開展提供了廣闊的沃土。

（二）更強(qiáng)的旅游參與性

與傳統(tǒng)的觀光旅游形式相比，鄉(xiāng)村旅游更多地強(qiáng)調(diào)休閑性、娛樂性，追求身心的放松和大自然的原始回歸，因此，鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)對(duì)游客的可參與性要求較高。采茶、制茶是參與性極強(qiáng)的活動(dòng)，這兩項(xiàng)活動(dòng)幾乎成為了茶與旅游的結(jié)合的必備項(xiàng)目，另外茶葉的育種、養(yǎng)植等環(huán)節(jié)也可以讓游客參與其中。與茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)的喝茶、品茶、茶藝本身就是游客參與的項(xiàng)目，還可以根據(jù)實(shí)際情況設(shè)計(jì)開發(fā)特色茶宴、工藝品制作、特色食品加工等項(xiàng)目讓游客參與其中。

（三）更高的精神享受

唐皎然曰：“一飲滌昏寐，情思朗爽滿天地。再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道，何須苦心破煩惱?！辈枘宋覈鴤鹘y(tǒng)飲品，亦是我國傳統(tǒng)文化之精髓，是追求品德修行的精神享受。其與鄉(xiāng)村旅游的有效結(jié)合可以為人們通過茶的方式體驗(yàn)精神享受提供有效平臺(tái)和場所，鄉(xiāng)村旅游的休閑、娛樂性與茶的高雅相得益彰，可以使人們的旅游活動(dòng)體驗(yàn)得到有效升華。同樣，茶文化在旅游中其休閑的根本功能得到更好的發(fā)揮，由此可以有效影響人們的精神、情緒與休閑活動(dòng)的選擇，促進(jìn)人們精神感受的不斷提升。

（四）更高的經(jīng)濟(jì)附加效益

茶葉是農(nóng)村地區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)作物，與其他經(jīng)濟(jì)作物相比其經(jīng)濟(jì)效益更高，諸如泰山地區(qū)種茶每畝純收益可達(dá)萬元。與一般的農(nóng)產(chǎn)品相比，茶葉作為旅游商品開發(fā)的經(jīng)濟(jì)效益高得多，特別是品質(zhì)優(yōu)良，具有品牌優(yōu)勢的茶葉，品茶、購茶等等活動(dòng)能夠有效的提升鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的附加效益。茶產(chǎn)業(yè)本身在生產(chǎn)、銷售過程中也會(huì)帶動(dòng)商貿(mào)、科研、交流等人員的往來，在無形中助推了旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。通過茶葉的品牌和影響可以有效地打開鄉(xiāng)村旅游的局面，吸引更多的客源，同時(shí)鄉(xiāng)村旅游的_發(fā)又可以進(jìn)一步鞏固和優(yōu)化茶葉的品牌和知名度。

二、泰山地區(qū)“鄉(xiāng)村+茶文化”旅游開發(fā)的可行性

“名山品茗茶”我國的名山大多與茶文化有著分不開的淵源，諸如武夷巖茶、黃山毛峰、廬山云霧等等，然而作為五岳之首的東岳泰山卻沒有與之相匹配的名茶，這并非因?yàn)樘┥經(jīng)]有茶，相反泰山地區(qū)的茶葉種植面積很大，品種也很齊全，究其原因，主要是“山-茶”互動(dòng)乏力，當(dāng)?shù)貎H把茶作為一項(xiàng)農(nóng)民增收的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，忽視其文化效益，從而導(dǎo)致有效茶品牌缺乏。因此，泰山地區(qū)應(yīng)積極踐行鄉(xiāng)村旅游與茶文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展之路，并且這條道路具有較強(qiáng)的可行性。

首先具有資源可行性。一是泰山地區(qū)茶葉種植已成規(guī)模，特別是泰山周邊地區(qū)，依托良好的地理環(huán)境和氣候優(yōu)勢，茶葉長勢良好；二是經(jīng)過多年的發(fā)展，當(dāng)?shù)匾呀?jīng)形成了一批在當(dāng)?shù)啬酥潦?nèi)較為知名的一些茶葉品牌，諸如泰山女兒茶、泰山極頂茶、碧霞春、天平湖綠茶等；三是茶葉種植地多為風(fēng)景優(yōu)美的鄉(xiāng)村，諸如小津口、亓家灘、葉家莊等，并且這些地方大多已經(jīng)意識(shí)到鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的重要意義，并嘗試開發(fā)了一些鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目。

其次具有市場可行性。一是“留不住人”是近幾年困擾泰山旅游的重要問題，為有效解決這一問題泰安也進(jìn)行了有效探索，并取得一定的成績，打造了中華泰山封禪大典、泰山寶泰隆地下漂流、泰山方特歡樂世界、泰山花樣年華等一批旅游項(xiàng)目，泰山茶文化旅游的開發(fā)可以更加完善泰山旅游產(chǎn)品體系，借勢泰山使茶文化旅游快速發(fā)展。二是隨著山東經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，泰安周邊居民以休閑為主要目的的出游欲望強(qiáng)烈，特別是毗鄰省會(huì)濟(jì)南，城郊休閑、周末休閑在泰安以蔚然成風(fēng)，鄉(xiāng)村旅游目的地成為他們的首選。

另外，具有政策可行性。近年來山東高度重視鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，并制定了一系列促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的政策，諸如評(píng)定了山東省特色旅游村和山東省旅游強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、省旅游局給予鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃補(bǔ)貼、推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游改廚改廁工作、開展了全省捆綁宣傳促銷工作等等，其為泰山茶文化與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展提供了政策保障。特別值得一提的是泰安的主城區(qū)（泰山區(qū)）在2012年被省旅游局評(píng)定為省級(jí)旅游改革試驗(yàn)區(qū)，其要求在旅游發(fā)展方面先改先試、大膽創(chuàng)新，這在后期的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中定會(huì)起到重要作用。

三、泰山茶文化旅游開發(fā)的建議

就泰山地區(qū)目前的情況來看，茶文化旅游開發(fā)很難單獨(dú)進(jìn)行，不論是茶文化旅游線路的策劃還是茶文化旅游的對(duì)外宣傳，時(shí)機(jī)尚未成熟。泰山茶文化旅游發(fā)展應(yīng)借勢泰山旅游影響，以鄉(xiāng)村旅游為載體，以茶文化為形象，走茶與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展之路。

（一）統(tǒng)一品牌，樹立形象

茶文化旅游缺少茶葉就無從談起，缺少具有影響力的茶葉品牌，也會(huì)導(dǎo)致茶文化旅游黯然失色，因此，在茶文化旅游資源開發(fā)中，打造特色品牌著實(shí)重要。目前泰山地區(qū)茶葉品牌多達(dá)30余個(gè)，但在各個(gè)品牌的知名度都較低。在眾多品牌中“泰山女兒茶”具有比較優(yōu)勢，其不僅具有美麗的傳說，而且在《紫桃軒雜綴》、《紅樓夢》等一批作品中均有記載，相比較其他品牌“泰山女兒茶”的知名度和影響力都略勝一籌。因此，可以將“泰山女翰琛弊魑泰山茶葉產(chǎn)品統(tǒng)一的公共品牌，聚力打造，提升品牌影響；并對(duì)該公共品牌進(jìn)行延伸，將現(xiàn)有的茶葉種類和眾多的茶葉品牌融入其中，形成泰山女兒茶品牌體系。

（二）做足“茶+水”的文章

泰山有三美“白菜、豆腐、水”，泰山水清澈甘醇，水質(zhì)較高，并且名泉眾多，諸如白龍池，青桐澗，白鶴泉，玉液泉等，在鄉(xiāng)村地區(qū)，小津口、梨園、亓家灘、安家莊、興隆莊的泉水享負(fù)盛名，在泰安地區(qū)名泉取水、喝山泉水已經(jīng)成為居民日常生活的一部分。自古名茶配好水，品質(zhì)優(yōu)良的水可以為茶品牌的提升起到錦上添花的作用，譬如被譽(yù)為“杭州雙絕”的杭州龍井和虎跑夢泉。在泰山茶文化旅游開發(fā)過程中憑借山水品質(zhì)優(yōu)勢和清幽的鄉(xiāng)村環(huán)境，用泰山水種茶、養(yǎng)茶、泡茶，開展“茶、水”結(jié)合的活動(dòng)，讓游客或藏于山林、或坐于鄉(xiāng)院，感悟泰山文化的博大，享受精神的升華。

（三）注重泰山茶與泰山文化的結(jié)合

近年來泰山茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也引起了學(xué)術(shù)界對(duì)泰山茶文化的發(fā)掘，黃曉琴、闞文文、陳春曉等一批學(xué)者對(duì)泰山茶文化的起源、歷史及現(xiàn)狀都進(jìn)行的深入研究，但其研究多局限于茶文化本身，茶與泰山文化相融合的研究較少涉獵。泰山是我國的國山、圣山，文化底蘊(yùn)深厚，其不僅是一座自然山，同時(shí)也是政治山、宗教山、文化山、民俗山和人們心中的精神山，其每一個(gè)方面都可以長篇論述。泰山茶文化旅游的開發(fā)不僅不能擺脫泰山文化的背景，而且兩者結(jié)合具有重要的現(xiàn)實(shí)意義，一方面可以使泰山茶文化的底蘊(yùn)更加深厚，提升泰山茶品牌的文化內(nèi)涵，成為鄉(xiāng)村旅游的鮮明旗幟；另一方面可以使泰山茶旅游有效融入“大泰山旅游產(chǎn)品包”，使其與泰山演藝、泰山地下漂流、泰山玉石等旅游產(chǎn)品共同成為泰山旅游的重要環(huán)節(jié)。

（四）茶文化旅游發(fā)展結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)

篇10

［關(guān)鍵詞］ 城鄉(xiāng)統(tǒng)籌；鄉(xiāng)村旅游；發(fā)展

［基金項(xiàng)目］浙江省臺(tái)州市社科聯(lián)2012年度課題“城鄉(xiāng)統(tǒng)籌下的臺(tái)州市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展研究（12YA03）”

［作者簡介］王艷，臺(tái)州廣播電視大學(xué)講師，研究方向：知識(shí)產(chǎn)權(quán)、鄉(xiāng)村旅游，浙江 臺(tái)州，318000

［中圖分類號(hào)］ F590.3 ［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］ A ［文章編號(hào)］ 1007-7723（2014）01-0050-0003 現(xiàn)代城市工作生活的緊張忙碌導(dǎo)致城市居民身體出現(xiàn)大量的亞健康狀態(tài)，傳統(tǒng)的“三S（陽光Sun，大海Sea，沙灘Sand）”度假休閑地或被污染，或距離濱海以外的人們生活太遙遠(yuǎn)，新世紀(jì)人們開始興起對(duì)新的“三N（大自然Nature，懷舊Nostalgicadj，涅Nirvana）”休閑地的追逐，這對(duì)曾經(jīng)是人類主要居住的鄉(xiāng)村地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展來說無疑是一次前所未有的發(fā)展機(jī)遇。另外，普遍有閑有錢社會(huì)的到來，也使鄉(xiāng)村旅游有了蓬勃發(fā)展的必要條件。目前我國居民的法定節(jié)假日和周末休息日已達(dá)到115天，如加上職工帶薪休假，一年中平均休閑時(shí)間超過了三分之一，我國著名的經(jīng)濟(jì)學(xué)家于光遠(yuǎn)先生稱我們已經(jīng)進(jìn)入到了普遍有閑的社會(huì)。與休閑時(shí)間的增加相應(yīng)，我國居民的財(cái)富儲(chǔ)蓄也在節(jié)節(jié)升高，后新一屆政府提出要還富于民，縮小居民收入差距，在2020年居民收入實(shí)現(xiàn)翻番。從歐美日經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國家來看，鄉(xiāng)村旅游已成為僅次于海濱休閑度假之外大眾最喜愛的休閑旅游項(xiàng)目。

浙江省臺(tái)州市作為中國東南沿海黃金海岸線上一個(gè)年輕的海濱城市，位于浙江沿海中部，長三角經(jīng)濟(jì)區(qū)的最南翼，近年來日益興起的鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)取得了較大程度的發(fā)展。從2013年臺(tái)州市各縣市的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可以看到臺(tái)州市居民短期假期外出旅游休閑中，近距離的鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)成為首選。

一、臺(tái)州市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀

臺(tái)州市鄉(xiāng)村旅游起源于上個(gè)世紀(jì)90年代，自2006年開始，臺(tái)州市形成了自上而下的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展活動(dòng)，從政府相關(guān)職能部門的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃，財(cái)政政策支持，到農(nóng)家樂行業(yè)協(xié)會(huì)的組建，再到全市休閑旅游村、農(nóng)家樂特色村的建立等方面都取得了不俗的成就。

（一）鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)類型豐富

經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展建設(shè)活動(dòng)，臺(tái)州市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展已經(jīng)初具規(guī)模，類型多樣，成為臺(tái)州市民外出休閑旅游必不可少的組成部分。位于亞熱帶沿海地區(qū)的臺(tái)州市依山傍水，風(fēng)景優(yōu)美，物產(chǎn)豐富，故在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中形成了上山、下鄉(xiāng)、入海等形式多樣的活動(dòng)類型。目前主要的形式有：

田園農(nóng)家樂活動(dòng)。這種形式是臺(tái)州市最為普遍的鄉(xiāng)村旅游形式，游客假日來到風(fēng)景秀麗的山區(qū)農(nóng)村，以吃農(nóng)家飯、做農(nóng)家事、當(dāng)農(nóng)家人來體驗(yàn)回歸自然，親近自然的鄉(xiāng)村田園生活。目前臺(tái)州市各縣市鄉(xiāng)鎮(zhèn)深入結(jié)合地區(qū)特色，深挖當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村文化打造鄉(xiāng)村休閑旅游勝地，吸引各地城市居民前來休閑養(yǎng)生，如天臺(tái)縣的后岸村農(nóng)家樂、天臺(tái)縣九遮村生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園等就成為附近城市居民周末休閑的愛去之地。

沿海鄉(xiāng)村漁家樂。漁家樂是臺(tái)州海邊人家提供給游客獨(dú)特的漁家文化享受。東海之濱的臺(tái)州，有很多村莊緊靠大海，這里有著與山里、農(nóng)莊不一樣的鄉(xiāng)村文化體驗(yàn)。游客可以乘坐漁船外出海釣，也可以用漁網(wǎng)捕撈打漁體驗(yàn)漁民生活，回來之后還可以親手烹調(diào)自己捕獲的美味海鮮，溫嶺龍門、洞下、三門木勺等海邊村落都是市民體驗(yàn)漁家樂的好地方。

亞熱帶水果采摘節(jié)。臺(tái)州地區(qū)盛產(chǎn)多種亞熱帶水果，尤以蜜桔、楊梅、枇杷、葡萄等為著名。各類水果的生產(chǎn)基地充分發(fā)揮水果栽培優(yōu)勢，培育特色品種，開發(fā)水果采摘體驗(yàn)活動(dòng)，如臨海涌泉、黃巖等地的蜜桔采摘活動(dòng)，臨海沿江馬頭山、大石的葡萄采摘活動(dòng)，仙居、黃巖等地的枇杷采摘活動(dòng)等受到臺(tái)州市區(qū)居民的歡迎。特別是臺(tái)州黃巖的中國柑橘博覽園集特色柑橘種植、橘文化傳播、橘事體驗(yàn)于一體加深了鄉(xiāng)村旅游的深度和文化內(nèi)涵，堪稱臺(tái)州市各類水果采摘活動(dòng)的典范。

（二）政府部門主導(dǎo)，吸引多種資金投入鄉(xiāng)村旅游發(fā)展

臺(tái)州市政府、市農(nóng)辦等非常重視鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，從財(cái)政投入、稅收、土地金融、證照等方面全方位支持各縣市鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，市縣都建立了“農(nóng)家樂”財(cái)政專項(xiàng)資金用于鄉(xiāng)村旅游提升檔次，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游精品項(xiàng)目的建立。加大信貸扶持，提供“小額豐收貸款卡”等特色金融信貸服務(wù)。積極引導(dǎo)工商資本投資發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，為資本和鄉(xiāng)村旅游企業(yè)牽線搭橋，如臺(tái)州市商業(yè)銀行與路橋區(qū)聯(lián)姻，由臺(tái)州商業(yè)銀行投資2500萬元投資路橋區(qū)金泉農(nóng)莊的發(fā)展。

（三）鼓勵(lì)鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新，農(nóng)業(yè)創(chuàng)意旅游取得成效

2012年10月13日在江蘇南京召開的首屆全國休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意精品推介會(huì)中，仙居花田稻草人獲首屆創(chuàng)意精品銀獎(jiǎng)。這是臺(tái)州市發(fā)展農(nóng)業(yè)休閑旅游的一大進(jìn)步。仙居花田稻草人于2010年第三屆油菜花節(jié)中出現(xiàn)，隨即成為油菜花節(jié)最大的“看點(diǎn)”，成為了仙居的旅游品牌。創(chuàng)意稻草人首先可以增加觀賞價(jià)值，花田里的創(chuàng)意稻草人和油菜花相映成趣，是藝術(shù)美與自然美的巧妙融合。其次，稻草人也是傳播農(nóng)耕文明有效途徑。與農(nóng)藥或器具相比，“稻草人”既保護(hù)莊稼，又不傷害動(dòng)物，體現(xiàn)了人與動(dòng)物和諧相處。最后，稻草人還可以帶來綜合效應(yīng)，它為油菜花節(jié)吸引更多游人，增加旅游總收入；間接上可以讓農(nóng)民擴(kuò)大油菜種植規(guī)模，開辦農(nóng)家樂，增加經(jīng)濟(jì)收入。同時(shí)，還可以因媒體的廣泛報(bào)道，提升仙居的知名度和美譽(yù)度?？傊?，稻草人可以產(chǎn)生“農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、旅游增輝”的綜合效應(yīng)。

（四）打造鄉(xiāng)村旅游特色產(chǎn)品，塑造精品鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)

鄉(xiāng)村文化是鄉(xiāng)村旅游的生命，臺(tái)州市圍繞沿海地區(qū)農(nóng)村餐飲文化特色，積極打造了一批特色品牌農(nóng)家菜肴，如三門“海八鮮”、椒江“平倭慶功宴”、仙居“碗”等。深挖地方物產(chǎn)文化，打造精品鄉(xiāng)村旅游景區(qū)，如蜜桔之鄉(xiāng)黃巖的“中國柑橘博覽園”的橘文化，臨海羊巖山莊的茶文化，臨海九畹蘭莊的蘭文化，天臺(tái)九遮村的“民俗文化”和“農(nóng)耕文化”等都是其中的特色旅游點(diǎn)，是弘揚(yáng)臺(tái)州鄉(xiāng)村文化，加強(qiáng)市民體驗(yàn)的絕佳之地。

二、臺(tái)州市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展存在的問題

在以上分析中我們看到了臺(tái)州市在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中取得了明顯的成效，但是與鄉(xiāng)村旅游發(fā)達(dá)地區(qū)相比，仍然有一定的差距，主要問題如下：

（一）與市民的休閑需求相比較，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后

臺(tái)州市城市居民休閑時(shí)間和居民財(cái)富的雙增加昭示著旅游休閑消費(fèi)市場巨大的潛力，需要集中各種資源大力發(fā)展休閑產(chǎn)業(yè)以滿足人們?nèi)找嬖鲩L的休閑消費(fèi)需求。擁有豐富自然資源和積淀幾千年傳統(tǒng)休閑文化的鄉(xiāng)村地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展尚處于起步階段、產(chǎn)業(yè)總體水平較低，尚未形成規(guī)模，發(fā)展不夠系統(tǒng)規(guī)范，與法國、意大利、日本等發(fā)達(dá)國家，還有我國臺(tái)灣地區(qū)相比，存在較大差距。隨著臺(tái)州市城市化規(guī)模越來越大，工業(yè)化社會(huì)在帶給人類豐富的物質(zhì)的同時(shí)，也讓人越來越想逃離?！叭藗儚木G色旅游、生態(tài)旅游、古遺旅游，朝向田園定居到停留鄉(xiāng)村時(shí)間越來越長，表達(dá)對(duì)鄉(xiāng)野悠閑情調(diào)的鄉(xiāng)村生活的向往和熱愛”。從產(chǎn)業(yè)內(nèi)部看，臺(tái)州市鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展還在起步階段，大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游企業(yè)規(guī)模小、從業(yè)人員素質(zhì)不高，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層缺乏大局觀和發(fā)展觀，不能充分認(rèn)識(shí)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好機(jī)遇，產(chǎn)業(yè)內(nèi)企業(yè)規(guī)模和層次難上臺(tái)階直接決定了整個(gè)產(chǎn)業(yè)難以快速發(fā)展。

（二）鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品有同質(zhì)化、城市化趨勢

在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中，很多投資者對(duì)鄉(xiāng)村特有的文化遺產(chǎn)價(jià)值認(rèn)識(shí)還相當(dāng)缺乏。比如很多村莊農(nóng)民在社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)時(shí)，忽視保留村莊原有的特色，房屋建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化，墻體貼上白瓷磚，農(nóng)村道路門前門后都鋪上水泥地，認(rèn)為這樣的建設(shè)更加實(shí)用有效，可是這種向城市建筑看齊的模式，會(huì)使村莊失去鄉(xiāng)土特色，從而失去自身的吸引力。另外，有的投資者在經(jīng)營一段時(shí)間后，嘗到了發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游的好處，開始加大對(duì)企業(yè)的投入，重視對(duì)員工的培訓(xùn)，這些出發(fā)點(diǎn)原本是對(duì)的，可是好心也會(huì)變成壞事。他們請(qǐng)的培訓(xùn)師原本是給市區(qū)酒店員工培訓(xùn)的，對(duì)農(nóng)家樂本身的特色并無研究，所培訓(xùn)的員工穿上了酒店制服，所燒制的菜肴都是星際酒店經(jīng)常采用的食材和燒制過程，培訓(xùn)過后客人吃了說跟在市區(qū)酒店燒出來的菜肴一個(gè)味，感覺沒有任何農(nóng)家特色，結(jié)果變成了東施效顰。

（三）鄉(xiāng)村休閑游的游客市場尚未完全挖掘，“三大基地”建設(shè)有待加強(qiáng)

作為民營經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展的新型海濱城市，臺(tái)州市經(jīng)濟(jì)發(fā)展達(dá)到了一定的程度，市民家里大多有車，甚至很多家庭已經(jīng)進(jìn)入兩輛車的時(shí)代。在外出到風(fēng)景名勝地旅游屢屢碰見人山人海后，大家開始把目光轉(zhuǎn)移到了身邊的鄉(xiāng)村美景中來。所以在臺(tái)州市各鄉(xiāng)村休閑游的景點(diǎn)上，我們都可以看到成群結(jié)對(duì)的年輕人帶著小孩子結(jié)伴出行，體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活。這說明鄉(xiāng)村旅游目的地已經(jīng)為臺(tái)州市市民外出休閑提供了良好的去處，但是經(jīng)過調(diào)研我們發(fā)現(xiàn)，很多市民的休閑活動(dòng)還停留在短暫的一日游活動(dòng)中，這與臺(tái)州市著力建設(shè)的“學(xué)生農(nóng)家樂鄉(xiāng)村文化教育基地、市民休閑度假基地、老人舒心養(yǎng)身基地”的“三大基地”建設(shè)的目標(biāo)還存在著一定的差距，需要鄉(xiāng)村旅游目的地開發(fā)中加強(qiáng)深度，使得三大基地建設(shè)能真正成為臺(tái)州市及福建市民養(yǎng)生、休閑、養(yǎng)老的好去處。

（四）鄉(xiāng)村旅游投資以政府主導(dǎo)和企業(yè)主自有資金為主，融資模式相對(duì)單一

現(xiàn)實(shí)中有多種因素制約了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，具體到一個(gè)企業(yè)，技術(shù)、資金往往是其發(fā)展的關(guān)鍵因素，相比于其他企業(yè)，大部分鄉(xiāng)村旅游企業(yè)技術(shù)含量并不高，所以往往主要受困于資金瓶頸，以小微企業(yè)為主的鄉(xiāng)村旅游企業(yè)和廣大小微企業(yè)一樣，面臨著融資難的問題。統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展是解決我國“三農(nóng)問題”的有效途徑，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游在城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展中有著不可替代的作用。一方面，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游可以解決城市人口假日休閑需求，促進(jìn)城市經(jīng)濟(jì)反哺農(nóng)村；另一方面，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)于改善農(nóng)村產(chǎn)業(yè)狀況，發(fā)展農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)有很大的促動(dòng)作用。農(nóng)村金融體系作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的“造血機(jī)制”，決定著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的速度和效率。具體到產(chǎn)業(yè)而言，農(nóng)村金融業(yè)必須服務(wù)于農(nóng)村相關(guān)產(chǎn)業(yè)，包括鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開金融的支持，金融和產(chǎn)業(yè)應(yīng)該相互融合，互動(dòng)發(fā)展。

三、臺(tái)州市鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展建議

在綜合分析發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題的基礎(chǔ)上，結(jié)合國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)，從四個(gè)方面對(duì)臺(tái)州市發(fā)展鄉(xiāng)村旅游提出建議：

（一）推動(dòng)老年鄉(xiāng)村休閑旅游度假項(xiàng)目

臺(tái)州市城市人口快速邁入老齡化階段，城市資源緊張，環(huán)境污染，以及老年人對(duì)休閑生活的需要為臺(tái)州市鄉(xiāng)村養(yǎng)老休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了機(jī)會(huì)。鄉(xiāng)村有豐富的養(yǎng)老資源，優(yōu)美潔凈的環(huán)境，新鮮的空氣，寬闊的休閑活動(dòng)場所，可供老人休閑種植的土地，豐富的農(nóng)村勞動(dòng)力等，這些都是城市養(yǎng)老沒辦法擁有的優(yōu)勢所在。在臺(tái)州市農(nóng)村構(gòu)建由新農(nóng)村養(yǎng)老休閑企業(yè)為主農(nóng)村休閑養(yǎng)老基地，是探索臺(tái)州市新農(nóng)村建設(shè)，促進(jìn)臺(tái)州市城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)一體化的有效模式。這也是推進(jìn)臺(tái)州市鄉(xiāng)村旅游往“學(xué)生農(nóng)家樂鄉(xiāng)村文化教育基地、市民休閑度假基地、老人舒心養(yǎng)身基地”的“三大基地”建設(shè)發(fā)展的有效途徑。

（二）保持鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品鄉(xiāng)土特色

鄉(xiāng)村性是鄉(xiāng)村旅游的核心所在。如何保存臺(tái)州市鄉(xiāng)村旅游持久發(fā)展的生命力必須從維護(hù)和保存其獨(dú)特的鄉(xiāng)村性入手。江浙一帶自古以來就是人文薈萃之地，長期經(jīng)濟(jì)繁榮使得廣袤的鄉(xiāng)村一邊沐浴著旖旎的田園風(fēng)光，一邊享受著淳樸美麗的人文風(fēng)情。鄉(xiāng)村風(fēng)光風(fēng)格平淡天然，就像它的原木、蠻石一樣的淡然。而正如莊子所言：“樸素而天下莫能與之爭美?！蔽覀?cè)陂_發(fā)鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)時(shí)要盡可能保持鄉(xiāng)村原有特色，使得鄉(xiāng)村建筑、鄉(xiāng)村布局、鄉(xiāng)村菜肴、鄉(xiāng)村特產(chǎn)等維持原有的淳樸與自然，做到雖有人工，宛自天開。與城市休閑中的現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化區(qū)分開來，為廣大市民提供回歸自然，享受淳樸悠閑的心靈家園。

（三）加強(qiáng)鄉(xiāng)村休閑游中的體驗(yàn)深度

臺(tái)州市鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)在種類上已經(jīng)呈現(xiàn)出多樣化的趨勢，但這并不意味著現(xiàn)有的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品已經(jīng)完全能滿足城市居民的需要，我們可以向鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較為發(fā)達(dá)的地區(qū)學(xué)習(xí)，不斷開發(fā)出新的旅游產(chǎn)品，或者在現(xiàn)有的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的基礎(chǔ)上加大其參與性，來加強(qiáng)游客的體驗(yàn)深度。比如在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較為成熟的日本近年來興起了租賃農(nóng)園，即城市市民租用農(nóng)民的土地種植糧食、花草、蔬菜瓜果等，利用節(jié)假日到農(nóng)園作業(yè)，平時(shí)由農(nóng)戶代為管理。這樣做既能在鄉(xiāng)村享受勞動(dòng)的樂趣，又能增長知識(shí)，還能帶回?zé)o污染的綠色農(nóng)產(chǎn)品，在關(guān)注食品安全的今天很受歡迎。

（四）拓寬鄉(xiāng)村旅游融資渠道，鼓勵(lì)各類資金加入鄉(xiāng)村旅游開發(fā)

在臺(tái)州市鄉(xiāng)村旅游企業(yè)調(diào)研中，我們發(fā)現(xiàn)目前支持臺(tái)州市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主要資金來源是由政府各級(jí)行政部門專項(xiàng)資金資助、鄉(xiāng)村旅游企業(yè)私人投資等。其他主體，如銀行等金融機(jī)構(gòu)在鄉(xiāng)村旅游投資雖然也取得了一些成績，比如臺(tái)州銀行與路橋區(qū)聯(lián)姻，由臺(tái)州商業(yè)銀行投資2500萬元投資修建的路橋區(qū)金泉農(nóng)莊，但這與臺(tái)州鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展還有很大的差距。政府、行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)通過政策扶持、建橋搭路等多種形式鼓勵(lì)更多民營資金進(jìn)入到鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中來，豐富臺(tái)州市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的層次和深度，為市民休閑提供更佳的去處。

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