導(dǎo)語：茶葉直通式氣象服務(wù)研究一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：印江縣有著中國“名茶之鄉(xiāng)”的美譽，全縣累計茶園面積2.47萬公頃，投產(chǎn)茶園1.44萬公頃，茶產(chǎn)業(yè)是農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，因茶全縣受益人口達(dá)10多萬人。然而茶葉在生產(chǎn)過程中和氣候條件關(guān)系密切，受氣象災(zāi)害的影響很大，所以茶葉的直通式氣象服務(wù)已經(jīng)成為茶農(nóng)的迫切需要之一。本文以新寨生態(tài)茶葉示范園的茶葉的氣象服務(wù)作為切入點，分析適宜茶樹生長的氣候優(yōu)勢，和茶園出現(xiàn)的凍害、霜凍、倒春寒、雹害、暴雨洪澇和旱害等氣象災(zāi)害天氣對茶葉的影響，進(jìn)而開發(fā)出適應(yīng)園區(qū)并覆蓋茶葉整個生育期的茶葉專題氣象服務(wù)產(chǎn)品，以期為茶園的直通式服務(wù)發(fā)展提供一定的理論參考，進(jìn)而為整個印江縣茶農(nóng)增收致富提供氣象保障服務(wù)。

關(guān)鍵詞：茶葉；氣象災(zāi)害；直通式氣象服務(wù)

1引言

印江縣位于貴州省黔東北、銅仁市西部，地理位置處于東經(jīng)108°17′-108°48′,北緯27°35′-28°28′之間。地處武陵山脈主峰、佛教名山、國家級自然保護(hù)區(qū)——梵凈山西麓，屬亞熱帶濕潤氣候區(qū)，降水充沛（濕度較高），常常云霧繚繞，適宜綠茶發(fā)育，適宜作為優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)茶葉的基地。近年來，印江縣以新寨生態(tài)茶葉示范園（全省100個現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)生態(tài)茶葉示范園區(qū)之一）為載體，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)了群眾增收致富。茶葉在生產(chǎn)、加工、制作等一系列環(huán)節(jié)和過程中，與氣象條件都有著非常密切的關(guān)系。楊恕良等人[1]調(diào)查分析得出，貴州適宜茶樹生長的氣候優(yōu)勢有四個方面；謝仁波等人[2]通過研究，印江被劃入優(yōu)質(zhì)茶葉種植的適宜區(qū)。然而，隨著全球氣候變暖，極端天氣氣候事件日益增多，自然災(zāi)害對茶葉生產(chǎn)造成的損失往往十分巨大。所以加強災(zāi)害性天氣預(yù)報預(yù)警的氣象服務(wù)，就非常重要了，及時的預(yù)報預(yù)警信息和農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害監(jiān)測評估服務(wù)，有利于茶農(nóng)搞好災(zāi)害防御，適時趨利避害，保障茶葉茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。前人已經(jīng)有很多研究，例如汪元霞等人[3]闡述石阡苔茶生長環(huán)境及其發(fā)育階段的氣象災(zāi)害,對影響苔茶生長的氣象災(zāi)害提出相關(guān)防御措施,從而達(dá)到優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)的目的。本文在前人研究基礎(chǔ)上，分析了適應(yīng)印江縣茶葉生長季的溫度、降水及光照條件和影響園區(qū)茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)的氣象災(zāi)害,針對不同季節(jié)的氣象災(zāi)害制作不同的產(chǎn)品，提出合理的有益的建議，進(jìn)而把直通式服務(wù)在新寨農(nóng)業(yè)園區(qū)落到實處。

2資料與方法

（1）因園區(qū)的自動站于2016年底才建成，所以在分析園區(qū)氣象條件及氣象災(zāi)害時，采用的是距園區(qū)10公里的印江縣國家級自動站1961—2016年觀測資料；（2）茶樹各發(fā)育期資料來源于印江縣茶葉局；（3）對于貴州山區(qū)，水分主要來源于降水，降水需先轉(zhuǎn)化為土壤水，再供農(nóng)作物吸收利用以及蒸發(fā)消耗。所以本文在統(tǒng)計生態(tài)園區(qū)茶葉的干旱采用的是古書鴻[4]等的基于土壤含水量模擬的貴州山區(qū)旱地農(nóng)業(yè)干旱監(jiān)測方法。

3茶葉的農(nóng)業(yè)氣象指標(biāo)

3.1有利氣象條件。園區(qū)海拔800-1000m，屬亞熱帶濕潤氣候區(qū)，氣候宜人,空氣清爽,常常云霧繚繞，有長流不息的山泉水,是有機茶生長的天堂。年降水為1110.2mm，年平均氣溫為16.8℃，既無高溫?zé)岷?，?961年也未出現(xiàn)過＜-9℃的極端低溫，被劃進(jìn)特級綠茶適宜種植區(qū)和優(yōu)質(zhì)茶葉最適宜種植區(qū)[2]。園區(qū)土壤溫和、濕潤，多云霧，日光照射溫和，及氣候條件有利于茶樹的生長。3月平均溫度8.1℃，上旬初日平均溫度型上升到10℃以上，平均相對濕度80%左右，有利于春茶的萌發(fā)和早春茶的采摘；4月上旬至5月中旬，10℃以上活動積溫925℃左右，日照164小時左右，降水量254毫米左右，茶葉生長快，是春茶采摘的旺盛期，可采摘大量優(yōu)質(zhì)的毛峰和翠峰等綠茶；5月下旬至8月上旬，10℃以上活動積溫2100℃左右，日照420小時左右，降水量510毫米左右，是夏茶的采摘旺盛期；8月中旬至9月底，10℃以上活動積溫1200℃左右，日照260小時左右，降水量190毫米左右，適應(yīng)秋茶的生長和采摘。3.2不利氣象條件。茶樹在生育期間，由于天氣、氣候的異常，其枝葉往往會受到傷害，最終導(dǎo)致減產(chǎn)甚至絕收，嚴(yán)重的可使茶樹地上部分或全部死亡。經(jīng)統(tǒng)計，影響園區(qū)茶樹的主要氣象災(zāi)害天氣有凍害、霜凍、倒春寒、雹害、旱害和暴雨洪澇天氣。3.2.1凍害。茶樹的凍害，常發(fā)生在下列的氣候、天氣條件下[5]:一是深秋季節(jié)，當(dāng)日平均氣溫為0℃以上的時候，有強寒潮南下，氣溫猛降，然后天氣突然轉(zhuǎn)晴，氣溫迅速回升，此時的茶樹因為還沒有經(jīng)受低溫抗寒鍛煉，難以適應(yīng)氣溫陡變，會導(dǎo)致葉片部分或全部出現(xiàn)凍害，嚴(yán)重時，也可使茶樹樹皮裂傷，枝干凍枯。二是在嚴(yán)冬的強冷高壓長期控制園區(qū)，超過了植株所能適應(yīng)的范圍，也將出現(xiàn)茶樹凍害。最為典型的是:2008年,我縣歷經(jīng)低溫雪凝災(zāi)害，使全縣有40%的茶樹受到不同程度的凍害，甚至有的茶樹被凍死了。3.2.2霜凍。霜凍對茶樹的危害相當(dāng)大，如果發(fā)生在芽葉的伸展期，直接影響春茶的產(chǎn)量。統(tǒng)計顯示：56年中，共發(fā)生霜日650天，平均每年11.6天，以元月天數(shù)最多為266天，占40.9%，12月204天，占31.4%，2月116天，占17.8%。歷年最早初日為11月9日，最晚終日為3月28日。平均每年無霜期為297天。需要特別注意的是園區(qū)海拔高，發(fā)生霜凍更為嚴(yán)重。3.2.3倒春寒天氣。倒春寒天氣過程期間，茶芽停止生長，葉片生長緩慢春茶采摘推遲，次數(shù)減少，優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)量降低。統(tǒng)計顯示：56年中，出現(xiàn)倒春寒天氣過程22次，平均每年0.4次；一年中出現(xiàn)倒春寒天氣過程最多是2次，僅2年.發(fā)生在三月下旬的有20次，氣候概率達(dá)91%，有2次發(fā)生在四月上旬，概率為9%，四月中下旬沒有倒春寒天氣過程。以3-5天的較多，共16次，概率為73%，6-8天的有5次，概率為23%，＞8d,僅有一次，為1996年3月的9天。3.2.4雹害?？h內(nèi)有四條冰雹路線，糟糕的是全區(qū)正位于第三條路徑上：由梵凈山附近的茶園經(jīng)洋溪、新寨鎮(zhèn)到思南縣境內(nèi)。統(tǒng)計顯示：56年中，降雹24次，發(fā)生在2-5月和11月，以3月10次為最多,11月和6月分別出現(xiàn)1次，結(jié)合各種資料分析，園區(qū)雹災(zāi)遠(yuǎn)高于上訴的縣城情況。降冰雹會打斷茶樹嫩梢、枝條，打碎鮮、老葉片，使茶葉受災(zāi)減產(chǎn)。雖然通常茶園遭受的雹災(zāi)，其范圍不廣，時間短，但它的危害卻是非常嚴(yán)重的，甚至是毀滅的。3.2.5旱害。3.2.5.1冬旱。冬旱常使茶樹秋梢的芽、葉受害，輕則使冬芽發(fā)育不良，春芽瘦弱稀疏，重則芽、葉青枯干死。統(tǒng)計顯示：56年中，出現(xiàn)干旱11次，平均每年0.2次，以輕旱為主，占72%，其余28%為中旱。3.2.5.2春旱。春旱對春茶的萌發(fā)不利。統(tǒng)計顯示：56年中，出現(xiàn)干旱11次，大部分都是輕旱，占82%，危害較輕。3.2.5.3伏旱。印江縣每年7月中旬到8月底，受西太平洋副熱帶高壓西進(jìn)北抬影響，形成高溫、無雨、干燥的伏旱天氣。此時是茶樹生長的旺盛時期，有時茶園的地表溫度可以高達(dá)40℃以上，茶叢表面葉溫也可以達(dá)到35℃以上。這時茶園內(nèi)蒸騰、蒸發(fā)很強，土壤水分和茶樹植株內(nèi)的水分散失得很快，收支難以平衡[5]，從而損壞茶樹。統(tǒng)計顯示：56年中，園區(qū)夏季氣候中無旱的年份僅9年，出現(xiàn)干旱76次，平均每年1.4次，其中重旱占16%，中旱占27%，輕旱占57%，且在2013年出現(xiàn)了特重旱，導(dǎo)致茶樹葉片枯黃，甚至有的幼齡茶被曬傷干枯，嚴(yán)重影響了夏茶的產(chǎn)量。3.2.5.4秋旱。印江秋旱多使得秋茶量少質(zhì)差，統(tǒng)計顯示：56年中，秋季氣候中無旱的年份僅9年，出現(xiàn)干旱91次，平均每年1.6次，其中重旱占1%，中旱占25%，輕旱占54%。3.2.6暴雨洪澇暴雨洪澇會給平地或谷地的茶葉帶來很大的危害：茶樹遭淹后，會造成茶樹新梢蜷縮，焦枯等，嚴(yán)重的會導(dǎo)致爛根死樹，還容易導(dǎo)致病蟲害的發(fā)生。統(tǒng)計顯示，56年中（1969年由于政治原因，缺資料）除1966、1968、1989、2013年共四年未出現(xiàn)暴雨，其余51年共發(fā)生165次，尤以1963年7天暴雨為最多，平均每年3次。

4園區(qū)茶葉的直通式服務(wù)的研究

首先，印江縣氣象局及時收集、更新園區(qū)內(nèi)茶葉合作社、種茶大戶、茶企業(yè)以及園區(qū)的生產(chǎn)決策者等95%以上重點服務(wù)對象信息，并通過多種方式（QQ群、微信群、不定期走訪、深入田間地頭等）與他們建立“直通式”聯(lián)系，和探討他們的氣象服務(wù)需求與重點；接著和茶葉局的研究專家以及茶園內(nèi)的農(nóng)民專家合作，探索出園區(qū)氣象服務(wù)的思路，制定茶園茶葉的周年服務(wù)方案，開發(fā)出有針對性的服務(wù)產(chǎn)品；最后利用網(wǎng)站、電視、LED顯示屏、手機短信、農(nóng)業(yè)氣象信息員等多種渠道產(chǎn)品，解決直通式服務(wù)的最后一公里問題。實踐服務(wù)主要從以下幾個方面開展：第一、對園區(qū)的茶葉生產(chǎn)開展了氣候評估，提醒茶農(nóng)選良種、澤優(yōu)地；第二、加強茶園的長勢監(jiān)測和預(yù)報，主要做法是：LED滾動帶有針對性建議的常規(guī)天氣預(yù)報和氣候預(yù)測；強化關(guān)鍵農(nóng)時及重大農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害監(jiān)測，重點做好茶葉整個生育期的預(yù)報預(yù)警服務(wù)產(chǎn)品；第三、開展災(zāi)中、災(zāi)后氣象災(zāi)害評估，指導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行自救，減少損失；第四、定期和不定期深入茶園，開展茶與氣象的知識宣傳。4.1選良種、合理規(guī)劃種植地。選種時盡量以本土茶樹為主，因為它已經(jīng)經(jīng)受了自然的選擇，適應(yīng)了印江的環(huán)境，而且還具有它特有的文化底蘊。但隨著人們對茶葉品質(zhì)的要求日益多元化（如湯色、香氣、味道等），對茶葉的穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)，有更高的要求，茶樹的品種的選育，也日益增多。在引種時，要選取與園區(qū)相似的農(nóng)業(yè)氣候條件的地方的品種，在氣象因素主要考慮氣溫和降水條件（反映在降水量和空氣濕度），因為茶樹的經(jīng)濟價值最高的部分是水分含量最多的嫩梢嫩葉。無論本地的優(yōu)種扦插還是引種，種植時間、種植地方和種植密度都要考慮園區(qū)的氣候特點：時間上避開干旱季節(jié)，最好在雨季或雨季來臨之前；種植地要選擇在背風(fēng)向陽、地勢開闊的丘陵山地或高山下部連片集中、土層深厚、土壤肥沃、排水良好、結(jié)構(gòu)良好的微酸性土壤種植為宜[3]；同時要確定比較適宜的種植密度，以盡可能保證每棵茶樹都能充分發(fā)揮其生長優(yōu)勢。4.2全年覆蓋，做好茶葉整個生育期的直通式氣象服務(wù)。4.2.1做好園區(qū)的干旱長期氣候預(yù)報。干旱天氣來得緩慢，臨界不明顯，容易疏忽，但其對茶葉造成的災(zāi)害卻很大，防旱抗旱早準(zhǔn)備：一是用數(shù)據(jù)把“印江年年有旱，不是大旱就是小旱”這一實況反饋給茶農(nóng)，鼓勵有條件的合理布置噴灌設(shè)備;二是建議園區(qū)規(guī)劃辦重視園區(qū)周圍的綠化;三是建議茶農(nóng)及時關(guān)注氣象局的干旱長期氣候預(yù)報,科學(xué)用水;四是在干旱期間,氣象局適時開展人工增雨抗旱;茶農(nóng)要加強茶園灌溉,利用鋪覆蓋物等一切可能的措施進(jìn)行抗旱.4.2.2春茶（3月至5月）期間，強化茶園氣象災(zāi)害的預(yù)報和預(yù)警。眾所周知，春茶是當(dāng)年茶葉生產(chǎn)中質(zhì)量最佳、經(jīng)濟效益最高的一季茶葉。同時，春季也是災(zāi)害天氣多發(fā)季節(jié)，所以春茶期間的氣象服務(wù)是整個生育期最重要的時段，服務(wù)時不但要分析前期園區(qū)的氣候?qū)崨r特點（是否有冬旱的發(fā)生，是否是暖冬等），強化預(yù)報，及時預(yù)警，重點做好春旱、倒春寒、霜凍、冰雹氣象災(zāi)害的保障服務(wù)，同時還要結(jié)合這個時期的物候觀測，做好采摘期的個性服務(wù)。4.2.2.1防范“前春暖，后春寒”的“倒春寒”天氣，做好冬季氣候評估及春季趨勢預(yù)測前面統(tǒng)計顯示，園區(qū)歷年倒春寒災(zāi)害較輕。但若遇上“前春暖，后春寒”的“倒春寒”天氣，會使已發(fā)芽的茶葉大面積芽葉受凍變紅，部分枝葉失去活力，進(jìn)而影響了茶葉品質(zhì)，還影響了茶葉產(chǎn)量，從而嚴(yán)重影響茶葉的經(jīng)濟效益，推遲春茶采摘時間造成春茶減產(chǎn)。這期間，重點關(guān)注園區(qū)自動站監(jiān)測的溫度指標(biāo)，做好冬季氣候評估及春季趨勢預(yù)報。當(dāng)遇上“暖冬”，每次冷空氣過程預(yù)報是園區(qū)的服務(wù)重點。在冷空氣來臨前，把服務(wù)產(chǎn)品送至茶農(nóng)手中，并提醒茶農(nóng)要因地制宜，提前采取不同的防護(hù)措施，例如：1、蓬面覆蓋，即在低溫天氣來臨前，用稻草、雜草或遮陽網(wǎng)覆蓋茶行蓬面，可以防止葉片受凍和干寒風(fēng)侵襲造成的水分過度蒸騰。2、熏煙防凍，即借助煙幕防止土壤和茶樹表面失去大量熱量，起著“溫室效應(yīng)”的效果。4.2.2.2警惕晴朗天氣或冷空氣過后天氣狀況，及時霜凍預(yù)警前面統(tǒng)計顯示，園區(qū)霜凍災(zāi)害較重，對茶葉的危害也較大。印江的霜凍一般出現(xiàn)在冷空氣過后，風(fēng)小云少的晴朗天氣的夜晚或清晨，而且霜凍的防御通常只是在發(fā)生前幾個小時或1-2d的短暫行為。所以此時服務(wù)的關(guān)注重點是密切監(jiān)測園區(qū)的天氣實況，及時霜凍預(yù)警，并提醒茶農(nóng)做好防范措施，例如1、在茶園中噴水，是最好的方法之一；2、在茶叢上直接覆蓋稻草、草簾或其他防寒保護(hù)物，是茶區(qū)最常用且行之有效的方法。4.2.2.3重“防”冰雹，及時在園區(qū)開展人工防雹作業(yè)。由于茶園正處于冰雹路徑上，每年2-5月的冰雹災(zāi)害相對較重，對茶樹的危害和造成的損失也超過冬季凍害和春寒程度。但目前園區(qū)最有效防雹方式是：密切監(jiān)視對流性天氣，在冰雹來臨之前，利用氣象局的流動防雹作業(yè)車和園區(qū)已經(jīng)建成的固定人工防雹作業(yè)點，采取流動作業(yè)和固定防雹作業(yè)相結(jié)合的方式，及時開展人工防雹作業(yè)。同時建議茶農(nóng)在茶區(qū)周圍增加地面綠色覆蓋，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，減緩地面增溫幅度，從而減弱近地層的對流，相對減輕冰雹的危害。4.2.2.4為茶農(nóng)安排采摘期制作農(nóng)用天氣預(yù)報。春茶經(jīng)濟價值最高，但它的采摘和冬末春初的氣溫有非常大的關(guān)系，每年的采摘期是不同的，過早或過晚采摘都會影響茶葉的品質(zhì)，根據(jù)本地歷年茶樹歷年開采期與積溫資料分析得出園區(qū)的開采積溫指標(biāo)：春芽萌發(fā)至第一次采茶約需＞0℃積溫500-700℃，溫度適宜，兩批采摘期需＞0℃積溫170-380℃。服務(wù)中，氣象局可以參考上訴指標(biāo)制作茶葉開采期適宜指數(shù)預(yù)報。4.2.3夏、秋茶采摘期（6月至9月）,要做好強降水的短時預(yù)報。這段時間是降水多發(fā)期,要竭盡全力做好每次暴雨的預(yù)報，過程前，結(jié)合前期降水實況，對園區(qū)影響作出預(yù)評估，形成產(chǎn)品，送至茶農(nóng)手中，并提醒茶農(nóng)：在大雨和暴雨來臨前，開好茶園的腰溝、圍溝，排水拍澤；發(fā)生洪澇后，須及時在田間挖溝排水，排澇后要進(jìn)行追肥、中耕培土，促進(jìn)茶葉的健壯生長.4.2.4茶樹封園期和休眠期(10月-翌年2月)，要做好防蟲防凍工作。封園是一項十分重要的茶園管理措施[7]，封園工作的好壞，直接影響著來年茶園病蟲害發(fā)生基數(shù)。該時期加強土壤管理，為根系活動創(chuàng)造良好條件，有利于促進(jìn)來年春茶提質(zhì)增產(chǎn)。同時，冬季茶樹害蟲及各種病菌的活動能力弱，抵抗力差，此時進(jìn)行病蟲防治能收到事半功倍的效果。封園工作要在11月底結(jié)束。要開始茶葉的防凍工作：茶農(nóng)要關(guān)注氣象局的寒潮預(yù)報預(yù)警信息，爭取在寒潮來臨之前，要完成以下工作：1、施肥培土，在茶園行間多施一些牛欄糞、磷鉀肥等暖性肥料有利于提高土溫。施肥后應(yīng)及時進(jìn)行培土，在茶樹基部培入厚度達(dá)10厘米左右的新土，以防根系外露造成凍害；2、行間鋪草。可利用柴草、稻草、秸稈等鋪蓋茶樹行間及根部，以利于提高土壤溫度，保持土壤濕度；3、蓬面覆蓋。對于幼齡茶園還可用稻草、雜草或薄膜等進(jìn)行蓬面覆蓋，開春后及時揭去覆蓋物，以期達(dá)到防止茶樹受凍，促進(jìn)茶樹春季早發(fā)芽、發(fā)壯芽，實現(xiàn)春茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的[6]。4.3及時開展茶葉氣象災(zāi)害的預(yù)警評估，指導(dǎo)茶農(nóng)自。目前，應(yīng)對和防御全球氣候變暖背景下的極端氣象災(zāi)害方面仍有許多難點和薄弱環(huán)節(jié)。印江縣氣象局在茶葉氣象災(zāi)害的預(yù)警評估進(jìn)行了初步的探索，針對災(zāi)前、災(zāi)中和災(zāi)后的評估結(jié)果，制作有針對性的防御措施或和自救方法，并打印成小冊子，送到茶農(nóng)手中。4.4強化科技支撐和宣傳引導(dǎo)。印江縣氣象局和茶葉局合作，定期和不定期深入茶園，和茶農(nóng)進(jìn)行面對面的交流，為他們送去茶葉生長知識和氣象災(zāi)害防御材料，如茶葉的栽培技術(shù)、病蟲害防治，氣象災(zāi)害的防御，即讓他們明白要科學(xué)種茶，要用氣象預(yù)報預(yù)警知識指導(dǎo)生產(chǎn)和防范氣象災(zāi)害造成的損失；同時提取茶農(nóng)的真正氣象服務(wù)需求，接收他們好的建議，進(jìn)而指導(dǎo)氣象局的服務(wù)產(chǎn)品。

5結(jié)論

（1）園區(qū)土壤溫和、濕潤，多云霧，日光照射溫和，及氣候條件有利于茶樹的生長。（2）凍害、霜凍、倒春寒、雹害、暴雨洪澇和旱害等氣象災(zāi)害天氣是影響園區(qū)茶葉的主要氣象災(zāi)害。（3）印江縣氣象局研究出園區(qū)茶葉的氣象服務(wù)產(chǎn)品，對園區(qū)開展直通式氣象服務(wù)。

作者:方啟云 代瑞華 秦仁艷 徐大紅 劉德燦 黎凌云 喻義軍 單位:1.印江土家族苗族自治縣氣象局 2.道真仡佬族苗族自治縣氣象局 3.銅仁市氣象局

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