導(dǎo)語：如何才能寫好一篇進口食品市場前景，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞：寶應(yīng) 有機農(nóng)業(yè) 發(fā)展 對策

近年來，隨著食品安全、土壤污染、農(nóng)業(yè)面源污染等問題越來越多地受到關(guān)注，有機食品也逐漸被認識并日益受到消費者親睞。寶應(yīng)縣作為全國首家“國家有機食品基地示范縣”，形成了經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的較為典型的經(jīng)驗。研究表明，寶應(yīng)有基礎(chǔ)、有條件，也有市場前景推動有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。

1 國內(nèi)外有機農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場前景分析

1.1 國內(nèi)外有機農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 有機農(nóng)業(yè)于20世紀20年源于德國和瑞士，20世紀40年代，美國的羅代爾（Rodale）建立“羅代爾農(nóng)場”，成為世界上最早的規(guī)?；袡C農(nóng)場。20世紀60年代，發(fā)達國家紛紛建立有機農(nóng)場，有機食品市場初步形成。進入21世紀，不少發(fā)展中國家加入有機食品生產(chǎn)和出口的行列。根據(jù)最近FiBL和iFOAM對160個國家進行調(diào)查（數(shù)據(jù)截止2010年），全球有機農(nóng)業(yè)土地為3700萬公頃（包括轉(zhuǎn)換期土地），有機認證的土地面積占全球所有農(nóng)業(yè)用地面積的0.9%，有機認證面積最大的國家依次為澳大利亞、阿根廷和美國[1]。

國內(nèi)有機農(nóng)業(yè)發(fā)展始于20世紀80年代，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)和原國家環(huán)保局（現(xiàn)環(huán)境保護部）南京環(huán)境科學(xué)研究所相繼開始有機食品的科研工作；截止2011年11月，我國已頒發(fā)有機產(chǎn)品認證8655張，獲得認證的有機生產(chǎn)面積達200萬公頃，有機轉(zhuǎn)換面積44萬公頃，80個單位通過國家有機食品生產(chǎn)基地考核。

1.2 有機食品市場前景分析 在歐美等發(fā)達地區(qū)，有機產(chǎn)品的需求正持續(xù)增長。根據(jù)“有機觀察”的數(shù)據(jù)，2010年全球有機食品和飲料銷售額達到590億美元，是2010年的3倍以上（2010年為179億美元）[3]。對有機產(chǎn)品的需求集中在北美和歐洲，構(gòu)成了全球有機消費的96%。發(fā)達國家銷售的有機食品，近60%是從發(fā)展中國家進口，有機食品正成為發(fā)展中國家出口創(chuàng)匯的新興產(chǎn)業(yè)。

隨著國內(nèi)消費者對有機產(chǎn)品的逐步認知和親睞，國內(nèi)市場潛力巨大，2010年，國內(nèi)市場額達13億美元。消費有機食品已成為未來國際國內(nèi)市場的趨勢，有機食品市場前景廣闊。

2 寶應(yīng)縣有機農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 有機農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1.1 組織網(wǎng)絡(luò)機構(gòu)健全。成立有機食品發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，組建有機食品辦公室，列入政府職能序列?？h人大、政協(xié)定期審議、調(diào)研有機農(nóng)業(yè)工作情況。相關(guān)部門和各鎮(zhèn)分別成立領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室，形成了縣、鎮(zhèn)、部門聯(lián)動的組織網(wǎng)絡(luò)。

2.1.2 規(guī)劃和標準體系較為完善。2003年，寶應(yīng)率先在全國編制、評審和實施《有機食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，重點建設(shè)運西、東蕩、中部三大有機產(chǎn)業(yè)園區(qū)。同時，與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)合作研究制定出有機稻米、有機藕、有機蟹、有機鴨和有機專用肥五大省級標準。

2.1.3 技術(shù)服務(wù)和政策配套體系基本形成。組建縣生態(tài)辦、部門、鎮(zhèn)和基地四級有機食品生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)體系。成立有機種植、有機畜禽養(yǎng)殖、有機水產(chǎn)養(yǎng)殖、動植物病蟲害防治、灌排水系和生產(chǎn)資料供應(yīng)等六個服務(wù)小組，編印《有機食品生產(chǎn)指南》，指導(dǎo)基地有機食品生產(chǎn)。出臺《關(guān)于加快國家有機食品基地縣建設(shè)、打造“生態(tài)寶應(yīng)”的工作意見》，設(shè)立50萬元生態(tài)基金和200萬元有機食品基地建設(shè)風險基金，完善土地流轉(zhuǎn)、減免稅收、財政補貼等優(yōu)惠政策。

2.1.4 有機農(nóng)業(yè)發(fā)展初具規(guī)模。延伸有機產(chǎn)業(yè)鏈條，打造有機生產(chǎn)、加工、檢測、集散和觀光五大基地。建成有機農(nóng)業(yè)園區(qū)22個，總面積10.8萬畝，擁有有機食品品牌35個，涵蓋稻米、荷藕、畜禽、瓜果、水產(chǎn)5大類12個品種；建成江蘇省首個有機農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)——寶應(yīng)湖有機農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)并獲批國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地；建成國家級有機食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心；與全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會合作籌建“中國有機產(chǎn)品交易中心”；創(chuàng)建國家有機產(chǎn)品認證示范縣通過國家認監(jiān)委組織的評審。有機產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅促進了寶應(yīng)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級，也帶動了旅游、觀光、休閑等三產(chǎn)的發(fā)展，通過發(fā)展?jié)竦厣鷳B(tài)觀光和有機農(nóng)業(yè)休閑旅游，2011年實現(xiàn)旅游收入12億元。

2.1.5 有機農(nóng)業(yè)成為招商引資載體。編制30多個有機招商項目，在縣網(wǎng)站上。以中國寶應(yīng)荷藕節(jié)和國內(nèi)相關(guān)經(jīng)貿(mào)洽談活動為平臺，開展對外推介，尋求對外合作，先后有國內(nèi)外多批客商來寶考察洽談，寶泰米業(yè)、興泰農(nóng)牧等一批企業(yè)相繼落戶。

2.2 優(yōu)勢與困難

篇2

然而，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這個正如火如荼發(fā)展的行業(yè)目前仍是我國法律監(jiān)管“盲點”，我國尚無“藥妝”批準文號及相應(yīng)標準。換句話說，國產(chǎn)“藥妝”既無官方認定，也無第三方權(quán)威檢測。

藥妝的功效到底如何?是否有副作用?適合的人群又是哪些?消費者根本無法知曉，一切憑廠家廣告及藥妝柜臺的銷售員隨便忽悠。

藥妝品

藥妝品(cosmeceutical)的英文來源，是結(jié)合化妝品(cosmetics)及藥品(pharmaceuticals)二詞組合而成，意思是既可以清潔、保養(yǎng)、美化、修飾和改變皮膚的外觀，還可以深入皮膚深層，調(diào)整黑色素生成，甚至刺激真皮組織的增生，達到美容、祛斑、養(yǎng)顏的效果。

在歐盟等一些發(fā)達國家，“藥妝”被視為一種特殊的化妝品，必須在藥店銷售，必須完全公開配方，所有有效成分及安全性，須經(jīng)醫(yī)學(xué)文獻和皮膚科臨床測試證明，且不舍公認的致敏源。在一些國家，藥妝多由藥品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)。

而在我國，藥妝的法律地位也卡在了藥品和化妝品之間。上海市食品藥品監(jiān)督所所長顧振華說：“根據(jù)我國的法律體系，不存在既是藥又是化妝品的概念。”我國現(xiàn)行的化妝品管理條例已近30年未做修改，新興的藥妝，自然不可能出現(xiàn)在定義之內(nèi)。

我國目前將化妝品分為普通化妝品和特殊用途化妝品兩類。與藥妝概念稍有類似的是特殊用途的化妝品，主要分為美白、祛斑、生發(fā)、防曬等9類，他們擁有自己的衛(wèi)生許可證號，相應(yīng)為“衛(wèi)妝特字×××”號。

對于這些“特”字號的產(chǎn)品，相關(guān)部門的檢測要求。目前也大多停留在毒性檢測階段。并沒有相關(guān)的功能性和成分測試標準以及認證。顧振華說，新興的藥妝市場有點像前些年的保健食品市場。由于法律的不到位，市場目前比較混亂。

中國藥妝市場始于1998年，進口品牌占藥妝市場的大部分江山，年平均增長率在38％左右。預(yù)計在未來三到五年，藥妝市場依然會保持30％以上的年平均增長率，這一增長率是所有護膚產(chǎn)品的兩倍多，市場前景非常廣闊。但是，相對其他普通的護膚品。藥妝的渠道單一，且消費群體比較少。

藥妝效果到底如何

“藥妝”實際上源于國際上一個流行概念――醫(yī)學(xué)護膚。在一些發(fā)達國家里，“藥妝”通常只在藥店銷售，必須配方完全公開，所有有效成分及安全性須經(jīng)醫(yī)學(xué)文獻和皮膚科臨床測試證明，且不舍經(jīng)公認的致敏源。有數(shù)據(jù)顯示，在美國、日本等地，有40％的護膚品購自藥店。

江蘇省衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)督二處吳玉珍處長說：“目前國內(nèi)沒有‘藥妝’的說法，要么是藥，要么是妝，不能混淆，作為化妝品，在銷售過程中是不能宣傳療效的，我們之所以把藥品和化妝品分開，就是為了防止消費者在選購過程中被誤導(dǎo)。”調(diào)查發(fā)現(xiàn)，歐美、日本等地“藥妝”概念十分嚴格，而我國截至目前并無“藥妝”批準文號及相應(yīng)標準。

所以，國內(nèi)市場上一些所謂的藥妝品牌基本上還停留在概念炒作的階段。

其實，無論是藥妝還是其他化妝品。其效果都是因人而異的。有些女性皮膚油脂分泌旺盛，就可能生出各種皮膚問題，如痤瘡。

在門診中遇到一些女性使用了藥妝以后，皮膚發(fā)生了過敏反應(yīng)。主要癥狀為臉部發(fā)癢、紅腫。另外也可能是因為長時間使用藥妝后，藥妝中所含的藥物成分造成了臉部皮膚菌群的失調(diào)。并不是說，藥妝就會引起過敏，因這類女性多數(shù)本身就屬于過敏性體質(zhì)。在使用任何化妝品的時候都可能引起過敏。所以這里要提醒的是：如果您屬于過敏性體質(zhì)的女性，無論是藥妝還是其他化妝品都要謹慎使用。

如何選購藥妝

現(xiàn)在國際上對藥妝品并沒有明確的定義，所以很多消費者對于藥妝品的概念都是通過媒體廣告宣傳所得。

選購藥妝品首先要明白該品牌最擅長的是改善哪些問題，同時要看成分上是否有可能引起過敏，并且做好過敏測試，如本身就有痤瘡等皮膚問題，最好先至專業(yè)醫(yī)師處診治，在醫(yī)生指導(dǎo)下使用藥物治療，或者其他相關(guān)治療：在醫(yī)生的建議下，選擇適合目前皮膚狀況的化妝品，還要多聽各界的口碑。再根據(jù)自己的實際情況進行選擇。

遼寧省人民醫(yī)院皮膚科主任表貞淑表示，那些在藥房里銷售的所謂“藥妝”，與日常化妝品相比的優(yōu)點并不在于里面是否含有藥物的成分，只是成分更溫和，不含有皂類、香精、防腐劑等成分，這些產(chǎn)品脫油脫脂的效果非常好，對于一些問題皮膚，可以起到很好的保護作用。但“藥妝”對于問題性皮膚是一種保護，而不是治療。

藥妝品的三大特點要記?。?/p>

1　配方必須完全公開，所有有效成分及安全性須經(jīng)醫(yī)學(xué)文獻和皮膚科臨床測試證明，且不含公認的致敏源。

篇3

我國食品批發(fā)市場的現(xiàn)狀及問題

經(jīng)過20多年的改革開放，中國食品批發(fā)市場建設(shè)取得了輝煌的成就，形成了一批規(guī)模大、效益好、輻射面廣的大中型批發(fā)市場。到2003年末，全國限額以上批發(fā)市場共有66145個，年銷售額36364.8億元，從業(yè)人員達1786669人，其中食品、飲料、煙酒類批發(fā)市場年銷售額達6951.4億元。食品批發(fā)市場已成為食品、飲料、煙酒商品流通的主要渠道，對聯(lián)系產(chǎn)銷、協(xié)調(diào)供需、平抑物價、引導(dǎo)生產(chǎn)起到重要作用。食品批發(fā)市場的建設(shè)得到了各級政府的重視，改革開放以來食品批發(fā)市場的建設(shè)發(fā)展速度很快。但在食品批發(fā)市場的發(fā)展過程中，也不可避免地出現(xiàn)了一些問題。

“散”：很多食品批發(fā)市場盲目建設(shè)，缺少規(guī)劃，以至于造成現(xiàn)在很多食品批發(fā)市場“有場無市”，資源浪費嚴重。在食品批發(fā)業(yè)的鼎盛時期，大量食品批發(fā)市場相繼建立；其中有些市場的建立缺乏有效的市場調(diào)查和分析，過高的估計了市場前景，缺少長遠的戰(zhàn)略規(guī)劃，使食品批發(fā)市場呈現(xiàn)出飽和狀態(tài)。加之，批發(fā)市場內(nèi)的交易主體經(jīng)營規(guī)模普遍偏小，引發(fā)了無序競爭和過度競爭，進一步壓縮了食品批發(fā)市場的生存空間。

“亂”：很多食品批發(fā)市場商業(yè)欺詐行為屢禁不止，缺乏商業(yè)信用、偷稅漏稅、欺行霸市；一些食品批發(fā)市場信息不規(guī)范，對內(nèi)和對外信息還沒有充分發(fā)揮Internet網(wǎng)等現(xiàn)代化的信息技術(shù)，信息分布中存在的不對稱性十分嚴重。

“差”：表現(xiàn)在設(shè)施落后、管理粗放、功能原始、商品低檔、結(jié)算初級。目前很多食品批發(fā)市場的經(jīng)營設(shè)施相當簡陋，和早期的集市差別不大；大多數(shù)主要采取攤位式經(jīng)營，粗放式收費管理，市場的現(xiàn)代化管理水平比較低；現(xiàn)有的食品批發(fā)市場所發(fā)揮的主要功能是交易功能，而其他市場功能發(fā)揮不夠，如商品展示功能發(fā)揮不夠；批發(fā)市場主要是交易場所，而且簡單、低檔、初級的商品交易仍占主流；大多數(shù)食品市場主要采取一手交錢一手交貨的現(xiàn)金結(jié)算方式，而市場的集中結(jié)算吸引銀行部門進場辦公、結(jié)算也僅處于起步階段，許多先進的結(jié)算形式還沒有采用，信用結(jié)算和銀行卡結(jié)算等方式還不多。交易方式相當原始，基本停留在“一對一”交易的低水平；價格由買賣雙方一對一的談判而形成，這種個別協(xié)商形成的價格難以保證價格的公正性，不能完全反映供求關(guān)系。

總之，中國目前的食品批發(fā)市場給人一種散、亂、差的印象，甚至成為假冒偽劣商品泛濫的源頭。

我國食品批發(fā)市場面臨的挑戰(zhàn)

隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和商品流通領(lǐng)域改革的不斷深入，特別是我國入世后分銷業(yè)逐步將對外開放，我國食品批發(fā)市場面臨嚴峻的挑戰(zhàn)，生存空間將不斷受到擠壓。

上游：隨著商品流通渠道的暢通，原來眾多的小型鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、個體私營企業(yè)在競爭中優(yōu)勝劣汰，規(guī)模逐步壯大，具有品牌優(yōu)勢和自身銷售網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢的大企業(yè)在產(chǎn)業(yè)組織中的地位提升，生產(chǎn)集中趨勢加快，其所生產(chǎn)的商品不再主要依托于食品批發(fā)市場，而是逐漸被包括直銷、連鎖經(jīng)營、總經(jīng)銷、總等更有效率的現(xiàn)代分銷方式取代，食品批發(fā)市場存在的經(jīng)濟基礎(chǔ)逐漸削弱。

下游：我國原有的流通格局被逐步打破，而新的格局尚未形成，在這一時期，食品批發(fā)業(yè)原來的主導(dǎo)地位已逐步讓位給零售業(yè)，并且受到來自上游生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)銷一體化和下游大型連鎖超市的雙重擠壓，同時又受到新型商業(yè)業(yè)態(tài)的沖擊。特別是第三方物流的發(fā)展給食品批發(fā)市場的業(yè)務(wù)帶來很大的壓力，物流公司利用其低成本、高效率和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的優(yōu)勢，正在迅速占領(lǐng)食品流通市場。如果食品批發(fā)市場不能不斷增強其核心競爭力和戰(zhàn)略遠景規(guī)劃，很可能被擠出歷史舞臺。

技術(shù)：隨著電子商務(wù)的興起，憑借先進的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，使得價格形成及其商品交易信息的傳遞具有了傳統(tǒng)食品批發(fā)市場無可比擬的優(yōu)勢。因此，傳統(tǒng)意義上的食品批發(fā)市場原有的價格發(fā)現(xiàn)和信息傳播這兩大功能優(yōu)勢正受到前所未有的巨大沖擊。

外資：中國已經(jīng)加入WTO，外國資本被允許進入一直受到保護的食品批發(fā)業(yè)，而這些外國企業(yè)有著成熟的市場運作經(jīng)驗，強大的資金實力，必然會給國內(nèi)食品批發(fā)市場帶來巨大的沖擊。

因此，如何重建中國的食品批發(fā)體系，包括打造新經(jīng)濟背景下的食品批發(fā)市場、、經(jīng)銷、物流配送，都將成為理論與實踐關(guān)注的重點。

歐美發(fā)達國家農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的經(jīng)驗

為了更好地發(fā)展中國食品批發(fā)市場，我們應(yīng)借鑒歐美發(fā)達國家這方面的經(jīng)驗。國外批發(fā)市場一般僅經(jīng)營農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、鮮活產(chǎn)品，如蔬菜、水果、海鮮、花卉、肉類等，在市場類型上，這與我國的食品批發(fā)市場很接近，因此國外批發(fā)市場在經(jīng)營模式、運作手段及管理方法等方面很值得我們借鑒。歐美發(fā)達國家如美國、日本、法國批發(fā)市場的主要特點如下：

規(guī)模：國外批發(fā)市場的數(shù)量很少，但規(guī)模很大，輻射能力很強，像法國巴黎的倫吉斯農(nóng)產(chǎn)品市場，荷蘭的阿姆斯特丹花卉市場，知名度高，品牌響亮，輻射半徑不僅橫跨歐盟，而且延伸到亞洲和美洲地區(qū)。意大利勃洛尼亞省由政府和企業(yè)共同出資，僅建立了一座農(nóng)水產(chǎn)品市場，用了12年時間，其輻射能力遍及意大利全國。

規(guī)則：國外批發(fā)市場的交易規(guī)則要求進場者嚴格遵守。具體來說，這些規(guī)則主要包括如下內(nèi)容：交易方式為拍賣或投標，如在日本，競買的比率高達90%以上，只能采取委托銷售形式批發(fā)，而不能收購批發(fā)，無理由不得拒絕接受委托，不得向無資格進場者批發(fā)，禁止場外和場內(nèi)非批發(fā)活動，依法收取一定比率的手續(xù)費，不得向委托人收取其他報酬，市場開設(shè)者（管理者）認為出現(xiàn)非正當交易時，有權(quán)干預(yù)、限制和處罰，開設(shè)者應(yīng)每天公布交易額、成交價格、進貨數(shù)量等。國外批發(fā)市場發(fā)展相當成熟，進行電子化結(jié)算，場內(nèi)設(shè)施先進，配有冷藏冷凍倉庫及物流中心，管理規(guī)則完備，使批發(fā)市場的運行高效而且交易成本低。

規(guī)范：國外批發(fā)市場的開設(shè)者（如日本、法國等國）同時也是管理者，其職能相當全面，包括監(jiān)督市場交易、維持市場正常經(jīng)營、制定場內(nèi)有關(guān)的業(yè)務(wù)規(guī)章制度等，并負責施行、指導(dǎo)經(jīng)營，確定市場設(shè)施使用費標準，負責維修管理，同時經(jīng)營附帶業(yè)務(wù)如冷藏、通訊等，這與國內(nèi)很多批發(fā)市場的經(jīng)營者只管招商收租、不問管理有很大的不同。

對我國食品批發(fā)市場未來發(fā)展的思考

借鑒歐美發(fā)達國家批發(fā)市場經(jīng)驗并結(jié)合我國的實際情況，筆者認為中國食品批發(fā)市場未來的發(fā)展方向應(yīng)是重點培育和發(fā)展大型名牌食品批發(fā)市場，提高市場商戶的準入門檻，對一些散、亂、差、有場無市的小食品批發(fā)市場要堅決予以關(guān)閉。食品批發(fā)市場發(fā)展的關(guān)鍵在于其輻射能力、而不在于其數(shù)量，所以食品批發(fā)市場的數(shù)量不必很多，但輻射能力要強，規(guī)模要大，管理要規(guī)范，質(zhì)量要提高，努力形成少數(shù)幾個在全國甚至在全世界極具品牌影響力的食品批發(fā)市場。

大型食品批發(fā)市場未來的發(fā)展方向表現(xiàn)為以下幾方面：

功能全：要成為商品集散中心、流通加工中心、交易中心、價格形成中心、信息中心。大型食品批發(fā)市場具有規(guī)模經(jīng)濟優(yōu)勢，能集中來自全國各地、甚至進口的各種類商品供入場交易者選購，并以其種類花色齊全為優(yōu)勢而吸引更多的買家，然后由這些買家將商品分散銷往各地。通過這樣一個商品集散周轉(zhuǎn)中心，可以避免多頭交易，減少交易次數(shù)，節(jié)約交易費用，并且能夠提供有關(guān)商品全面的完整的真實的信息，形成該類商品合理的、具有明顯指導(dǎo)作用的市場價格。此外，對于一些尚需在流通過程中進一步加工的商品，大型批發(fā)市場還可以提供相關(guān)的加工、包裝、整理、分類、裝卸等服務(wù)。

定位準：食品批發(fā)市場作為批發(fā)市場的專業(yè)化市場，要進行市場定位，重新細分市場，根據(jù)自身特點選擇目標市場。在種類上避免多而雜，雜而不精，不和國外商業(yè)巨頭正面對抗，集中發(fā)展有競爭優(yōu)勢的業(yè)務(wù)，嚴把進貨關(guān)，改變食品批發(fā)市場以往在人們心目中的商品質(zhì)量差的不良印象。堅決杜絕假冒偽劣食品進入市場，加強食品銷售和售后服務(wù)，把食品市場的信譽放在第一位。在經(jīng)營理念上和服務(wù)方式上進行差別競爭。從而避免惡性競爭，造成市場的惡性循環(huán)，引導(dǎo)市場向良性市場方向邁進。食品批發(fā)市場要想進一步發(fā)展成為大型的食品批發(fā)市場需要大量的掌握市場經(jīng)濟知識和管理業(yè)務(wù)的人才。譬如貨源與客源的組織人才、市場信息咨詢?nèi)瞬?、交割結(jié)算人才、通訊儲運人才、后勤服務(wù)人才、食品經(jīng)紀人等。

品牌化：重視市場品牌建設(shè)和市場的品牌化經(jīng)營，提升大型食品批發(fā)市場的形象。大型食品市場的培育必須重視市場品牌建設(shè)，以市場的品牌優(yōu)勢來聚集人氣和商氣，不斷提高市場的知名度和美譽度，這樣才能增強大型食品批發(fā)市場的輻射力度，充分發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟優(yōu)勢。為此，不僅要強化營銷宣傳工作，更重要的是進行規(guī)范化管理，杜絕假冒偽劣商品，提高商品質(zhì)量和檔次，提供更為完善的服務(wù)，實現(xiàn)交易主體滿意，維持交易主體對批發(fā)市場的忠誠度。這樣才能打造良好的市場形象，形成食品批發(fā)市場的品牌價值，以利于食品批發(fā)市場發(fā)展壯大。

信息化：引入電子商務(wù)體系，建立自身物流系統(tǒng)。積極建設(shè)自身完善的物流系統(tǒng)，引進先進的電子商務(wù)系統(tǒng)，開展網(wǎng)上交易，將原來單一的有形的批發(fā)市場變成為有形商品市場和無形的信息市場相結(jié)合的新型的現(xiàn)代化批發(fā)市場。幫助市場內(nèi)的業(yè)主采取統(tǒng)一采購，統(tǒng)一存儲的方式，降低成本，保持價格優(yōu)勢。統(tǒng)一的物流系統(tǒng)還可以增強管理的力度，更好地改進商品的質(zhì)量和進貨渠道，不讓假冒偽劣商品流入市場。建立完善的物流網(wǎng)絡(luò)，分級管理，開發(fā)建設(shè)物流管理信息系統(tǒng)，運用EDI，JPS，RF，EOS，INTERNET等新技術(shù)，對貨物實施動態(tài)跟蹤和信息自動處理。進行統(tǒng)一的貨物配送，更好地為業(yè)主服務(wù)，增強商品批發(fā)市場的競爭力。進一步將食品批發(fā)市場從單一的交易中心轉(zhuǎn)變?yōu)榻灰?、倉儲、加工、包裝、物流配送中心，真正將食品批發(fā)市場與物流業(yè)整合起來，向現(xiàn)代批發(fā)業(yè)轉(zhuǎn)型。

篇4

[關(guān)鍵詞]食品冷藏鏈；問題；對策；展望

中圖分類號：TS205.7 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914X（2016）03-0349-01

食品的流通關(guān)系到了人們的生活，從食品的生產(chǎn)、制作到運輸各個環(huán)節(jié)，冷凍儲藏不僅可以保障食物不變質(zhì)，同時還可以滿足不同地區(qū)群眾的飲食需求。目前食品的冷藏運輸可以通過不同距離的汽車、火車運輸，航運和空運也是非常普遍運輸形式，它們的共性是在特定的溫度下保障食物不變質(zhì)。在大型貨運企業(yè)及生鮮超市的經(jīng)營下，人們可以在不同季節(jié)享受到來自世界各地的美食，但是，在后續(xù)的工作中依然需要技術(shù)人員對現(xiàn)有技術(shù)進行改進。

一、食品冷藏鏈建設(shè)中存在的問題

1、冷藏運輸是冷藏鏈中的薄弱環(huán)節(jié)

我國冷藏保溫汽車的擁有量，從1980年約3500輛，到2004年已達到約60000多輛。20世紀80年代初，我國生產(chǎn)冷藏保溫汽車的企業(yè)僅10余家，2004年已達到近100家，遍布全國21個省、市、自治區(qū)。目前，我國冷藏保溫汽車生產(chǎn)的品種已達到100種以上。但與發(fā)達國家相比，目前還存在很大的差距。我國冷藏運輸率（即易腐貨物采用冷藏運輸所占的比例）約10%～20%，歐、美、日等國均達到80%～90%。我國冷藏運輸所占的比率（即易腐貨物采用冷藏保溫汽車的運量與采用鐵路冷藏運輸?shù)倪\量之比）約為20%，歐洲各國為60%～80%；四是我國冷藏保溫汽車的品種和技術(shù)水平雖然有了很大的提高，但與發(fā)達國家相比，品種還不能滿足市場需求，如日本在20世紀70年代已有350多種，特別是車廂結(jié)構(gòu)，車廂門的形式很多，有很大的選擇余地。

2、冷凍食品生產(chǎn)沒有統(tǒng)一的行業(yè)標準和規(guī)范可循

當前，商業(yè)系統(tǒng)、輕工系統(tǒng)、外貿(mào)系統(tǒng)、水產(chǎn)系統(tǒng)都在各自生產(chǎn)凍食品，沒有統(tǒng)一的行業(yè)標準和規(guī)范可遵循，管理處于無序狀態(tài)，導(dǎo)致冷凍食品的質(zhì)量參差不齊。

3、國產(chǎn)速凍設(shè)備質(zhì)量不高

國內(nèi)速凍機生產(chǎn)雖有一定基礎(chǔ)，但是與國外同類產(chǎn)品相比存在著體積龐大、笨重、低溫性能差、能耗高等問題。目前國內(nèi)速凍機幾乎全部采用軸流風機，與進口樣機所采用的低噪聲、低能耗、大風量、變頻調(diào)速離心風機有較大的差距。速凍食品一年四季產(chǎn)品變換幾十種，若固定一種風壓與風量不能適應(yīng)不同食品品種的要求。國內(nèi)一些速凍機件生產(chǎn)廠生產(chǎn)的傳送件與國外同類產(chǎn)品的差距，主要是外形粗糙、精度較差、使用性能不穩(wěn)定。

4、冷凍食品企業(yè)規(guī)模小實力弱經(jīng)濟效益低

目前全國約2000余家冷凍食品生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)量穩(wěn)定在千噸以上的為數(shù)不多，比較多的是百噸左右的企業(yè)。加入WTO以后，我國市場將面臨全方位的開放，不再存在政府保護措施，外國企業(yè)將全面挑戰(zhàn)我國冷凍食品行業(yè)，因此，加快冷凍食品行業(yè)的發(fā)展，加快產(chǎn)品的標準化工作，為行業(yè)的發(fā)展做長遠的準備。

二、我國食品冷藏鏈發(fā)展策略

1、加強宏觀調(diào)控規(guī)范生產(chǎn)行為

我國速凍食品加工企業(yè)目前隸屬部門過多，生產(chǎn)水平參差不齊，標準滯后，真正形成規(guī)模并實現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)的企業(yè)很少。隨著人們生活水平的提高，國內(nèi)冷凍食品市場前景廣闊，同時部分特色冷凍食品也可出口。作為新興行業(yè)，國家應(yīng)對其進行宏觀調(diào)控和指導(dǎo)，盡快制定全面的質(zhì)量控制標準，實行標準化、規(guī)范化管理，推行GMP和HACCP，使之成為我國食品行業(yè)新的經(jīng)濟增長點。

2、加強加工和銷售全過程的質(zhì)量管理

（1）加工過程應(yīng)遵循3C、3P原則。3C原則是指：冷卻（Chilling）、清潔（Clean）、小心（Care）。也就是說，要保證產(chǎn)品的清潔，不受污染；要使產(chǎn)品盡快冷卻下來或快速凍結(jié)，要使產(chǎn)品盡快地進人所要求的低溫狀態(tài)；在操作的全過程中要小心謹慎，避免產(chǎn)品受任何傷害。3P原則是指：原料（Products）、加工工藝（Processing）、包裝（Package）。要求被加工原料一定要用品質(zhì)新鮮、不受污染的產(chǎn)品；采用合理的加工工藝；成品必須具有既符合健康衛(wèi)生規(guī)范又不污染環(huán)境的包裝。

（2）貯運過程應(yīng)遵循3T原則。3T原則是指產(chǎn)品最終質(zhì)量還取決于在冷藏鏈中貯藏和流通的時間（Time）、溫度（Temperature）、產(chǎn)品耐藏性（Tolerance）。3T原則指出了凍結(jié)食品的品質(zhì)保持所允許的時間和品溫之間存在的關(guān)系。凍結(jié)食品的品質(zhì)變化主要取決于溫度。凍結(jié)食品的品溫越低，優(yōu)良品質(zhì)保持的時間越長。

（3）質(zhì)量檢查要堅持終端原則。水產(chǎn)品的鮮度可以用測定揮發(fā)性鹽基氮等方法來進行。不管冷藏鏈如何運行，最終質(zhì)量檢查應(yīng)該是在冷藏鏈的終端，即應(yīng)當以到達消費者手中的水產(chǎn)品的質(zhì)量為衡量標準。

（4）建立現(xiàn)代化生產(chǎn)、加工、貯運、解凍、銷售等設(shè)備保證體系。這是冷藏鏈的硬件保證條件之一。發(fā)展和建設(shè)冷藏鏈應(yīng)該有合適的冷藏庫和專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，能生產(chǎn)國產(chǎn)的質(zhì)優(yōu)價廉的速凍裝置、冷藏保溫車、冷藏集裝箱、冷藏柜、解凍裝置、與生產(chǎn)冷凍食品相關(guān)的輔助設(shè)備。目前國內(nèi)的生產(chǎn)企業(yè)，在這方面還沒有形成能與國外產(chǎn)品相抗衡的質(zhì)量、能力和規(guī)模。

3、加速速凍機械和食品加工機械設(shè)備的研發(fā)

設(shè)備的改進對于帶動食品冷藏鏈的建設(shè)有著直接的影響，針對我國目前的建設(shè)現(xiàn)狀，設(shè)計者必須做好充足的分析，從而設(shè)計出實用性較強、操作較為便利的冷藏運輸設(shè)備。現(xiàn)下，我國使用的設(shè)備大都具有能源消耗大、冷藏效果不高等不利現(xiàn)下，甚至部分設(shè)備都無法滿足食品的速凍需求，且具備該類設(shè)備生產(chǎn)的廠家每年能夠出產(chǎn)的設(shè)備數(shù)量較少，無法緊跟市場的節(jié)奏。

三、我國食品冷藏鏈的發(fā)展展望

1、食品冷藏鏈相關(guān)技術(shù)、設(shè)備逐步與國際同步。借鑒他國經(jīng)驗，彌補我國食品冷藏鏈建設(shè)中的不足，同時，政府應(yīng)加大對食品冷藏設(shè)備的扶持力度，從整體上提高冷藏設(shè)備的綜合性能，打造出一個現(xiàn)代化、自動化、智能化的生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，拉近與發(fā)達國家之間的距離，促進我國食品行業(yè)的健康發(fā)展。

2、食品冷藏鏈體系建設(shè)更加完善。冷藏鏈的特點是“冷”，靈魂在“鏈”，是一個涉及多部門、多企業(yè)、多種制冷溫控設(shè)備的鏈條，對資金、管理和技術(shù)都有很高專業(yè)要求。目前來看，我國在體系建設(shè)方面還有很長的路要走，應(yīng)著重從以下方面重點推行。首先政府應(yīng)統(tǒng)籌規(guī)劃、大力推動，根據(jù)市場需求在全國布局冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)和建設(shè)不同級別的區(qū)域性冷鏈物流中心，形成城鄉(xiāng)一體化區(qū)域聯(lián)動。同時深挖潛力，充分利用現(xiàn)有的冷庫設(shè)備，通過對不同季節(jié)和儲存品種的合理調(diào)節(jié)，提高現(xiàn)有冷庫設(shè)備的利用率。此外應(yīng)加強冷鏈物流技術(shù)研究與新技術(shù)推廣，在保證冷藏鏈特性的前提下符合節(jié)能環(huán)保的大局。

總結(jié)：食品冷藏鏈對于滿足市場需求有著較大的影響，通過食品冷藏鏈的建設(shè)可以加速地方特色食品的運輸及銷售，有效的滿足地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的需求。與傳統(tǒng)的食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相比，現(xiàn)代化的食品冷藏鏈具有較強的優(yōu)越性。在全球化的發(fā)展背景下，我國必須充分的利用現(xiàn)有的有利條件進行新技術(shù)的引進及運營理念的借鑒，全面的拓寬我國食品冷藏鏈的建設(shè)，從整體上提升我國居民的生活水平，有意識的進行相應(yīng)制度的建立和完善，與國際食品發(fā)展接軌。

參考文獻

篇5

所謂綠色營銷是指以保護環(huán)境和回歸自然為主要特征的一種綠色營銷活動。這種營銷活動的主要特征是： （1）提倡綠色消費意識

“綠色”產(chǎn)品，近年來被炒得沸沸揚揚。然而，許多人并不了解其真正內(nèi)涵。真正意義上的綠色產(chǎn)品，不僅質(zhì)量合格，而且生產(chǎn)過程、使用和處理、處置過程中，符合特定的環(huán)境保護要求，與同類產(chǎn)品相比，具有低毒少害，節(jié)約資源等環(huán)境優(yōu)勢。

具體而言：就是在設(shè)計時，考慮到資源與能源的保護與利用；生產(chǎn)中，要采用無廢、少廢技術(shù)和清潔生產(chǎn)工藝，有益于公眾健康；在廢棄階段，應(yīng)考慮產(chǎn)品的易于回收和處置。總之，它重視資源回收利用和產(chǎn)品的環(huán)境性能，不但要求盡可能地將污染消除在生產(chǎn)階段，而且也最大限度地減少產(chǎn)品在使用和處理、處置過程中對環(huán)境的危害程度。

綠色營銷的核心是提倡綠色消費意識。進行以綠色產(chǎn)品為主要標志的市場開拓。營造綠色消費的群體意識。創(chuàng)造綠色消費的宏觀環(huán)境。促銷綠色產(chǎn)品，培育綠色文化。 這種綠色消費意識，適應(yīng)了人們保護和改善生態(tài)環(huán)境、實現(xiàn)全球經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的要求。因此，這種綠色營銷得到了快速的發(fā)展。 （2）實行綠色促銷策略

由于綠色營銷對企業(yè)提出了環(huán)保的要求。因此，促使企業(yè)的促銷策略，發(fā)生了重大轉(zhuǎn)變。企業(yè)的注意力將從單純追求利潤，轉(zhuǎn)變?yōu)椋骸霸跔I銷中要注重生態(tài)環(huán)境的保護，促進經(jīng)濟與生態(tài)的協(xié)調(diào)發(fā)展”上來。因此，企業(yè)在獲取自身利益的同時，必須考慮環(huán)境的代價。不能以損壞或損害環(huán)境，來達到企業(yè)贏利的目的。

目前，綠色的浪潮席卷全球。綠色消費意識得到了各國消費者的認同。一項調(diào)查顯示，75%以上的美國人、67%的荷蘭人、80%的德國人在購買商品時考慮環(huán)境問題，有40%的歐洲人愿意購買綠色食品。 因此，無論是可持續(xù)發(fā)展的要求還是來自消費者的壓力，都說明：企業(yè)必須貫徹綠色營銷的觀念，才能適應(yīng)新形勢的要求。美國密蘇里州圣路易斯市的孟山都公司，曾是“全球500強”榜上有名的化工企業(yè)。但一度曾因浪費資源，不斷遭到公眾的指責，企業(yè)的形象受到嚴重的影響。該公司的董事長鮑勃.夏當羅認識到綠色營銷“它包含著冷靜的、理性的商業(yè)邏輯。”立即轉(zhuǎn)變發(fā)展戰(zhàn)略，開發(fā)有利于環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展的新技術(shù)和新產(chǎn)品。

我國的企業(yè)界也在綠色浪潮的感召下，紛紛制定綠色營銷計劃。如家電行業(yè)的“新飛”和“海爾”都已經(jīng)在實施綠色工程。上海市目前以各種方式展開綠色營銷的商家已占全市的50%以上，從百貨商店到連鎖超市，從快餐店到賓館旅店，綠色營銷已熱遍申城。

綠色營銷工程由點到面迅速普及，內(nèi)容也越來越豐富。大型超市用可降解塑料袋替代了長期使用的馬夾袋，快餐店用紙質(zhì)容器代替了泡沫塑料，飯店取消了一次性筷子，一些采用節(jié)能型冷卻塔、冷凍機組進行廢熱回收，既保護了環(huán)境又節(jié)約了開支。 （3）采用綠色標志

采用綠色標志是綠色營銷的重要特點。其產(chǎn)生于“利于環(huán)境”（environmental－friendly） 的思想，該思想是西方在上世紀九十年代初提出的，環(huán)保主義者提倡進行利于環(huán)境的消費，從最早的廢舊電池回收，到自備購物袋，開始只是約束消費者自身的購物、消費行為。后來有識之士認識到生產(chǎn)過程涉及環(huán)節(jié)眾多，因此更要進行環(huán)保監(jiān)控。于是，諸如“綠色標志”就成為衡量生產(chǎn)企業(yè)環(huán)保生產(chǎn)的標準。

我國現(xiàn)行的綠色標志，是由國家指定的機構(gòu)或民間組織依據(jù)環(huán)境標志產(chǎn)品標準（也稱技術(shù)要求）及有關(guān)規(guī)定，對產(chǎn)品的環(huán)境性能及生產(chǎn)過程進行確認，并以標志圖形的形式告知消費者哪些產(chǎn)品符合環(huán)境保護的要求，對生態(tài)環(huán)境更為有利。

但是，近幾年，許多生產(chǎn)廠商抓住消費者對綠色產(chǎn)品鑒別能力不強的特點，紛紛標榜自己的產(chǎn)品為“綠色產(chǎn)品”、“環(huán)保先鋒”。 目前市面的假“綠色”產(chǎn)品在建筑裝飾、家電、日用化工等行業(yè)表現(xiàn)得已最為突出。假綠色產(chǎn)品充斥市場，嚴重阻礙了綠色消費的健康發(fā)展，盡快扭轉(zhuǎn)這種局面，已成為我國綠色消費事業(yè)發(fā)展中刻不容緩的大事。 （4）培育綠色文化 綠色營銷的發(fā)展推動了綠色文化的建設(shè)。綠色文化的建設(shè)成為了綠色營銷的支撐。 隨著綠色營銷的開展綠色文化出現(xiàn)了以下幾個明顯的特點； 綠色文化成為了企業(yè)文化的中心內(nèi)容；在綠色文化的建設(shè)中，企業(yè)目標開始了與環(huán)境目標的融合；企業(yè)管理理念、營銷理念開始了與綠色生態(tài)理念的融合； 這種融合，適應(yīng)了時代的要求，反映了企業(yè)管理理念、特別是現(xiàn)代營銷理念的新進展。將為網(wǎng)絡(luò)營銷理念的發(fā)展，奠定堅實的生態(tài)基礎(chǔ)。并將提出明確的生態(tài)要求。 2、 綠色營銷的主要內(nèi)容

綠色營銷的內(nèi)容很多。主要有以下五點： （1） 綠色食品

綠色食品是指經(jīng)過有關(guān)部門認定，許可使用綠色食品標志的無污染的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)類食品。

當前，我國正面臨嚴重的食品污染問題挑戰(zhàn)。“菜籃子污染”越來越受到人們的關(guān)注。在國內(nèi)的食品市場上，不安全隱患很多，如大米用礦物油“拋光”，面粉摻用“甲醛”，銀耳用硫磺薰制增白，豆制品摻入工業(yè)用滑石粉，獼猴桃施用“膨大劑”增大，蔬菜農(nóng)藥殘留嚴重超標。這些不安全食品直接影響了居民身體健康，甚至危及生命安全。

建立農(nóng)產(chǎn)品市場準入制度，雖然給農(nóng)民和經(jīng)營商增加了很多限制，但從長遠看是有利的。因為消費者對食品不放心，就會少買或不買；反之，消費者一旦建立了消費的信心，食品的總消費量肯定會擴大。更為重要的是，建立市場準入制度，還能夠促進農(nóng)產(chǎn)品的出口，于國于民都有利。 （2） 綠色服裝

綠色服裝代表著當代服裝的發(fā)展趨勢和主導(dǎo)潮流。當今，人們對服裝的要求，更加注重舒適和健康。純棉、純麻、真絲等面料制成的服裝滿足了人們生活需求，盡管其價格偏高，但仍為廣大消費者所矚目。據(jù)隨機抽樣調(diào)查顯示，有四成左右的人表示認同并愿意購買綠色服裝，可見潛在的市場前景廣闊。當今綠色服裝最突出的代表是以純天然大豆纖維為代表的綠色服裝。這種服裝引領(lǐng)了綠色服裝的主潮流，他的純天然特性和高技術(shù)含量以及所具有的絲一種的光澤，棉一種吸濕性，羊絨一種的柔軟，使其成為當代綠色服裝市場上最具有發(fā)展?jié)摿透偁幠芰Φ漠a(chǎn)品。

某大豆纖維網(wǎng)站推出以后不到半年一次就接到美國一客戶的定單，要求包銷其三年的產(chǎn)品。這種對綠色產(chǎn)品的鐘愛和對新技術(shù)的敏感是國人和國內(nèi)企業(yè)所缺少的。因此，我們在綠色營銷中必須注重這種產(chǎn)品選擇上的競爭能力和競爭意識。 （3）綠色家電

綠色家電是綠色浪潮沖擊下家電業(yè)一種革命化的變革。它突出地表現(xiàn)在綠色冰箱上。為了適應(yīng)保護臭氧層，無氟冰箱的出現(xiàn)及以ARS材料的選用使綠色冰箱進入了一個全新的環(huán)保境界。綠色空調(diào)除塵除臭，凈化空氣的職能的提高也顯示了綠色空調(diào)在綠色浪潮中的進步。環(huán)保型微波爐、水處理機、防幅射手機、附帶有視屏保的電腦等一系列家電產(chǎn)品，廣泛的采用適合環(huán)保要求和保障人類健康的新技術(shù)，必將成了顧客爭搶的寵兒。這些產(chǎn)品必將成為我們在網(wǎng)絡(luò)營銷中的主打產(chǎn)品。這是我們在網(wǎng)絡(luò)營銷中產(chǎn)品選型和產(chǎn)品定向上萬萬要注意的。 （4）綠色家居

綠色家居概念是綠色浪潮沖擊下崛起的新概念。要求家居所用的裝飾材料要選擇經(jīng)過放射性試驗的石材，不含甲醛的環(huán)保型涂料及復(fù)合型環(huán)保型地板等新型裝飾材料，而且要求在居室設(shè)計中，色彩要有純天然的綠色創(chuàng)意和一種大自然的美感。使人們居室內(nèi)和居室外的綠地覆蓋環(huán)境溶為一體，形成一種與大自然的合諧美。

這種選材上的變化，以及裝飾情調(diào)和風格上的變化，為我們所有綠色營銷網(wǎng)站、裝飾材料營銷網(wǎng)站，經(jīng)營產(chǎn)品的選擇上提供了全新的主題。 （5）綠色包裝

綠色包裝是在綠色浪潮沖擊下對包裝行業(yè)實施的一種革命性的變革，它不僅要求對現(xiàn)有包裝的不亂丟、亂棄。而且要求對現(xiàn)有包裝不符合環(huán)保要求的要進行回收和處理，更要求按照綠色環(huán)保要求采用新包裝和新技術(shù)。為此美國等國家還紛紛制定了產(chǎn)品包裝的綠色要求。 這一最新進展告訴我們：在網(wǎng)絡(luò)營銷中必須注重在綠色浪潮沖擊下這種包裝材料的最新發(fā)展和最新變化，只有順應(yīng)這種要求的綠色產(chǎn)品和綠色包裝，才是在網(wǎng)絡(luò)上具有創(chuàng)新能力、市場潛力和顧客吸引力的產(chǎn)品。 （6）綠色建材

四川星河建材有限公司（星河科技xinghe.com/index.htm）利用秸桿（麥草、稻草）、鋸未等廢棄農(nóng)作物生產(chǎn)新型建筑裝飾材料——FGC（五防輕體）隔墻板，不僅變廢為寶，而且可節(jié)約大量的土地資源，保護有限的森林資源、增加農(nóng)民的收入。且改善了建筑物肥梁、胖柱、深基礎(chǔ)、濕作業(yè)的局面，可降低工程造價的5%~15%。具有廣泛的社會效益、經(jīng)濟效益、環(huán)保效益，真正圓了一個中國　“綠色建材”夢。該產(chǎn)品已獲國家六項專利。

當前，類似四川星河建材這樣的綠色網(wǎng)站正在崛起。大量建材企業(yè)正在為適應(yīng)綠色環(huán)保的要求。實現(xiàn)由傳統(tǒng)型向綠色型的轉(zhuǎn)化。在這種轉(zhuǎn)化中。我們的網(wǎng)絡(luò)營銷人員如果認為有一種建材產(chǎn)品推上網(wǎng)就可以收到定單。那就錯誤的估計了人們的消費心里和需求形勢。這也是相當一批網(wǎng)站“只見網(wǎng)頁建，不見定單來”的重要原因。這是我們?nèi)f萬要注意的。 3、 綠色營銷的核心內(nèi)容

綠色營銷的內(nèi)容遠不止上面這些。綠色環(huán)保汽車，綠色節(jié)能產(chǎn)品等等也都將是綠色營銷的內(nèi)容。其實，以上所有這些，都只是綠色營銷中的現(xiàn)象化的東西。真正能夠代表綠色營銷發(fā)展的是以下兩點。 （1）綠色制造

當前，綠色制造將愈來愈體現(xiàn)全球化的特征和趨勢。因為，人們在發(fā)展綠色產(chǎn)品的過程中，逐步認識到：人類需要團結(jié)起來，保護我們共同擁有的唯一的地球。單一的綠色產(chǎn)品的個案開發(fā)是不夠的。必須從制造業(yè)下手，進行綠色制造的研究和應(yīng)用。因為，制造業(yè)對環(huán)境的影響往往是超越空間的，是跨行業(yè)的。 ISO14000系列標準的陸續(xù)出臺，為綠色制造的全球化研究和應(yīng)用奠定了很好的管理基礎(chǔ)。

在國際貿(mào)易和跨國網(wǎng)絡(luò)營銷中，近年來，許多國家要求進口產(chǎn)品要進行綠色認證，要有“綠色標志”。特別是有些國家，以保護本國環(huán)境為由，制定了極為苛刻的產(chǎn)品環(huán)境指標，來限制它國產(chǎn)品進入本國市場，即設(shè)置了“綠色貿(mào)易壁壘”。因此，綠色制造業(yè)的發(fā)展，將為我國產(chǎn)品，提高綠色性能提供了強大的技術(shù)手段。為我國企業(yè)消除國際貿(mào)易壁壘，進入國際市場提供有力的支撐。 （2）綠色集成制造系統(tǒng)

綠色制造涉及到產(chǎn)品生命周期全過程，涉及到企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的各個方面，因而是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程問題。要真正有效地實施綠色制造，必須從系統(tǒng)的角度和集成的角度來考慮和研究綠色制造中的有關(guān)問題。網(wǎng)絡(luò)技術(shù)恰恰提供了這種可能性。

當前，綠色制造的集成功能目標體系、產(chǎn)品和工藝設(shè)計與材料選擇系統(tǒng)的集成、用戶需求與產(chǎn)品使用的集成、綠色制造系統(tǒng)中的信息集成、綠色制造的過程集成等集成技術(shù)的研究，將成為綠色制造的重要研究內(nèi)容。

綠色設(shè)計今后仍將是綠色制造中的關(guān)鍵技術(shù)。綠色制造，將導(dǎo)致一批新興產(chǎn)業(yè)的形成。除了目前大家已注意到的廢棄物回收處理裝備制造業(yè)和廢棄物回收處理的服務(wù)產(chǎn)業(yè)外，綠色設(shè)計的支撐軟件如：計算機輔助綠色產(chǎn)品設(shè)計系統(tǒng)、綠色工藝規(guī)劃系統(tǒng)、綠色制造的決策系統(tǒng)、產(chǎn)品生命周期評估系統(tǒng)、ISO14000國際認證的支撐系統(tǒng)等，都將會得到快速的發(fā)展。并成為綠色網(wǎng)絡(luò)營銷的主打產(chǎn)品。 4、 綠色壁壘對營銷的影響