供應(yīng)鏈質(zhì)量管理策略范文
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關(guān)鍵詞:果蔬質(zhì)量安全;供應(yīng)鏈管理;質(zhì)量安全監(jiān)控
“一帶一路”倡議下,我國經(jīng)濟步入高質(zhì)量發(fā)展階段,人們對于食品消費需求也經(jīng)歷了從解決溫飽問題向追求營養(yǎng)、健康、安全等高質(zhì)量食品需求方面轉(zhuǎn)變。然而,近些年來農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題依然時有發(fā)生,這已經(jīng)引起國家、陜西省、西安市等層面的高度重視,均頒布了不同層面關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的政策文件[1]。然而長期以來,陜西農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理存在重糧食、輕果蔬的問題,導(dǎo)致陜西省果蔬質(zhì)量安全方面依然存在一定問題,因此,提出從供應(yīng)鏈管理視角下研究陜西省果蔬供應(yīng)鏈質(zhì)量安全策略具有重要的戰(zhàn)略意義以及較強的現(xiàn)實意義。
1陜西省果蔬供應(yīng)鏈質(zhì)量安全現(xiàn)狀及存在的主要問題
陜西果蔬從其培育到消費者食用的中間環(huán)節(jié)較多,上游至化肥農(nóng)藥供應(yīng)商、中間商、運輸商[2],下游至超市、其他批發(fā)零售商之間環(huán)環(huán)相扣,其供應(yīng)鏈中任一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都會出現(xiàn)果蔬質(zhì)量安全問題。陜西果蔬供應(yīng)鏈涉及具體環(huán)節(jié)如圖1所示。陜西果蔬質(zhì)量安全管理要想實現(xiàn)質(zhì)的轉(zhuǎn)變,需要進行果蔬供應(yīng)鏈的全程質(zhì)量控制,并發(fā)揮政府的調(diào)控作用,因此提出供應(yīng)鏈視角下陜西果蔬質(zhì)量安全監(jiān)控策略研究,以便為陜西政府進一步完善果蔬質(zhì)量安全監(jiān)管政策提供參考[3]。
1.1監(jiān)管機構(gòu)不夠健全,職責(zé)模糊,管理混亂
通過實地走訪調(diào)查,由于職能分工,陜西果蔬供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)控涉及省農(nóng)業(yè)檢驗檢測中心、環(huán)保、工商、食品藥品監(jiān)督管理、標準化等諸多部門,各職能部門之間雖有分工但依然存在較嚴重的管理交叉問題,職責(zé)權(quán)限不夠清晰,力量分散,協(xié)調(diào)困難,因此表現(xiàn)出弊端大于利處的負面效果嚴重[4]。同時,相關(guān)專業(yè)機構(gòu)設(shè)置落后等問題致使陜西果蔬供應(yīng)鏈質(zhì)量安全監(jiān)管效率始終保持止步,“監(jiān)控真空”現(xiàn)象時有發(fā)生。
1.2果蔬質(zhì)量安全檢測體系不夠完善,檢測技術(shù)支撐不足
陜西果蔬質(zhì)量安全的監(jiān)督保障在很大程度上依賴于完善的果蔬質(zhì)量安全檢測體系[5]。雖然陜西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯、食用農(nóng)產(chǎn)品合格證管理和農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)穩(wěn)步推進,但果蔬農(nóng)產(chǎn)業(yè)檢驗檢測由于檢測體系不夠完善、技術(shù)支撐不足等原因,依然對于產(chǎn)地及消費終端監(jiān)控力度不夠。根據(jù)陜西省果業(yè)中心委托映潮科技大數(shù)據(jù)監(jiān)測,2020年上半年陜西水果網(wǎng)絡(luò)零售額45.15億元,同比增長57.03%,排名僅次于山東,位居全國第二[6]。由此可見,近些年來,隨著電子商務(wù)在農(nóng)業(yè)的不斷滲透,各縣市水果(周至獼猴桃、大荔冬棗、臨潼石榴等)銷售方式從以傳統(tǒng)線下銷售為主轉(zhuǎn)變?yōu)榫€上銷售模式后,銷售方式的轉(zhuǎn)變將導(dǎo)致陜西省果蔬供應(yīng)鏈生產(chǎn)源頭與消費終端安全監(jiān)控問題更為突出。
1.3果蔬生產(chǎn)經(jīng)營缺乏統(tǒng)一組織經(jīng)營導(dǎo)致源頭控制把關(guān)難度較大
陜西果蔬流通的主要途徑為個體經(jīng)營和合伙經(jīng)營,從事果蔬經(jīng)營的大部分為規(guī)模較小的主體,其經(jīng)營組織化程度較低,缺少龍頭企業(yè)引領(lǐng),導(dǎo)致陜西果蔬市場呈現(xiàn)出“多、小、散、亂”的經(jīng)營狀況,進而使得已有的流通合作經(jīng)濟組織很難發(fā)揮其組織作用[7],同時也阻礙了陜西果蔬供應(yīng)鏈質(zhì)量安全監(jiān)管工作的順利有效開展。此外,陜西果蔬供應(yīng)鏈上各利益主體存在僅追求短期利益,不注重果蔬綠色品質(zhì)要求而忽視果蔬質(zhì)量安全問題。
2供應(yīng)鏈視角下陜西省果蔬供應(yīng)鏈質(zhì)量安全監(jiān)控對策及建議
陜西果蔬質(zhì)量安全監(jiān)管問題表現(xiàn)在諸多方面,質(zhì)量安全監(jiān)管是一項需要運用系統(tǒng)論觀點和系統(tǒng)工程方法來解決的艱巨任務(wù),需要從多方面、全方位、深層次考慮和分析[8]。針對陜西果蔬質(zhì)量安全問題,各監(jiān)管部門都做出相應(yīng)對策加以應(yīng)對。果蔬供應(yīng)鏈的各環(huán)節(jié)在供應(yīng)鏈系統(tǒng)中相互作用、互相牽制,對其質(zhì)量安全的監(jiān)管也因為供應(yīng)鏈上各環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣而產(chǎn)生不同的效用。其中,果蔬供應(yīng)鏈的各環(huán)節(jié)連接著果蔬生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者,打造健康、綠色的供應(yīng)鏈有利于保障果蔬質(zhì)量安全[9]。從供應(yīng)鏈的角度來看,針對陜西果蔬質(zhì)量安全監(jiān)管措施主要體現(xiàn)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的源頭管理和流通環(huán)節(jié)的過程管理兩大方面。
2.1生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管措施
(1)積極建立陜西果蔬生產(chǎn)資料監(jiān)督機制,加強生產(chǎn)源頭控制。相關(guān)部門應(yīng)該不斷加大對于果蔬生產(chǎn)過程中所需生產(chǎn)資料(農(nóng)藥、化肥等)的監(jiān)管力度,尤其是農(nóng)藥管理方面,積極推行高毒農(nóng)藥銷售建檔立卡管理制度。(2)深入推行縣-市果蔬市場準入制度。陜西省相關(guān)農(nóng)業(yè)部門應(yīng)在各縣市定點果蔬農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(胡家廟蔬菜批發(fā)市場、朱雀批發(fā)市場、寶雞市人民街果蔬批發(fā)市場等)建立農(nóng)藥殘留快速檢測室,開展市場準入檢測工作,將不符合安全質(zhì)量要求的果蔬拒之于市場之外,把好市場入口關(guān),建立陜西果蔬農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議準入制度[10]。同時,政府應(yīng)該積極推進區(qū)塊鏈技術(shù)在果蔬供應(yīng)鏈中的應(yīng)用,實現(xiàn)陜西果蔬質(zhì)量安全可追溯。(3)繼續(xù)加大陜西果蔬供應(yīng)鏈質(zhì)量安全監(jiān)督抽查力度。突出抓好限制農(nóng)藥定點經(jīng)營,同時對發(fā)現(xiàn)的問題進行嚴肅整頓,對有問題的經(jīng)營企業(yè)嚴肅處理[11]。另外,繼續(xù)加強供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)安全生產(chǎn)檢查、農(nóng)藥信息監(jiān)測預(yù)警等工作,全面提升農(nóng)藥監(jiān)管能力和水平,全力保障陜西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
2.2流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管措施
在運輸環(huán)節(jié),主要監(jiān)管措施有定點監(jiān)測,在途檢查運輸果蔬的質(zhì)量。但由于目前制度規(guī)范尚不健全,果蔬在途檢查基本屬于空談[12]。另外,還應(yīng)積極開展“綠色通道”優(yōu)惠政策,繼續(xù)完善果蔬冷鏈物流設(shè)施設(shè)備建設(shè)布局,提高果蔬物流運輸效率與配送質(zhì)量,完善果蔬銷售渠道,嚴把果蔬銷售關(guān)[13-14]。積極啟動發(fā)展果蔬運銷“綠色通道”渠道,切實加強對果農(nóng)和銷售商的宣傳引導(dǎo),在果蔬種植重點建立運輸綠色果蔬配送站,實現(xiàn)銷售渠道綠色暢通,同時積極開展冷鏈物流,保證果蔬質(zhì)量過關(guān)。
3結(jié)語
在分析陜西省果蔬供應(yīng)鏈質(zhì)量安全中存在的問題的基礎(chǔ)上,提出陜西果蔬生產(chǎn)環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)可以采取的對策建議,通過積極啟動發(fā)展果蔬運銷“綠色通道”渠道,實現(xiàn)銷售渠道綠色暢通,從而提高陜西省果蔬安全質(zhì)量。
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關(guān)鍵詞:物流;供應(yīng)鏈;質(zhì)量管理
1 質(zhì)量的涵義
在制造企業(yè)管理中,質(zhì)量管理是最重要的工作,因為制造企業(yè)是通過在各制造環(huán)節(jié)中對原材料進行加工,從而實現(xiàn)增值以此來實現(xiàn)企業(yè)價值。從對質(zhì)量管理學(xué)科中產(chǎn)生嚴峻影響的質(zhì)量界巨匠對質(zhì)量的論斷中,能夠?qū)①|(zhì)量的定義分為兩類:一是產(chǎn)品和服務(wù)的特性符合給定的規(guī)格要求,通常是定量化要求;二是產(chǎn)品和服務(wù)滿足顧客期望。
第一類定義的代表人物是克勞斯比和田口玄一,克勞斯比認為質(zhì)量就是符合規(guī)定要求,而田口玄一則認為質(zhì)量就是產(chǎn)品上市后給社會帶來的喪失。第二類定義的代表人物有休哈特、朱蘭、戴明、費根堡姆和石川馨,其中被廣為傳播的定義是朱蘭博士的適用性質(zhì)量,朱蘭博士認為產(chǎn)品質(zhì)量就是指產(chǎn)品的適用性即適合使用的特性。其實休哈特博士早在20世紀20年代就對質(zhì)量有過精辟的表述,他認為質(zhì)量兼有主觀性的一面(顧客所期望的)和客觀性的一面(獨立于顧客期望的產(chǎn)品屬性);質(zhì)量的一個重要度量指標是一定售價下的價值;質(zhì)量必須由可丈量的量化特性來反映,必須把潛在顧客的需求轉(zhuǎn)化為特定產(chǎn)品和服務(wù)的可度量特性,以滿足市場需要。正是由于質(zhì)量的主觀性一面,質(zhì)量的內(nèi)涵是非常豐富的,而且隨著顧客需求的變化而不斷變化;同樣正是由于質(zhì)量的客觀性一面,使得對質(zhì)量進行科學(xué)的管理成為可能。
2 質(zhì)量鏈與質(zhì)量管理體系
質(zhì)量鏈管理是供應(yīng)鏈環(huán)境下產(chǎn)生的新的質(zhì)量管理理論及模式。從企業(yè)內(nèi)部看,質(zhì)量鏈起源于企業(yè)的市場調(diào)查和分析,也包括對產(chǎn)品的設(shè)想、制造、銷售、售后服務(wù)等與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的全部過程,這些過程在形成產(chǎn)品的同時,也形成了產(chǎn)品的質(zhì)量。從企業(yè)外部看,企業(yè)與質(zhì)量鏈上的供應(yīng)商、外協(xié)廠商、合作伙伴、分銷商等實體是一個統(tǒng)一的整體。質(zhì)量鏈上的所有質(zhì)量活動,都緊緊圍繞產(chǎn)品質(zhì)量的不斷改善而協(xié)調(diào)一致地開展。
所謂“質(zhì)量鏈”管理體系,就是核心企業(yè)和各個供應(yīng)商共同面對顧客服務(wù),在統(tǒng)一標準和平臺上保證質(zhì)量。質(zhì)量鏈管理完全打破“質(zhì)量壁壘”的封閉界限,分析運用技術(shù)、管理等多種手段,從觀念、方法、過程、體系等方面營造基于開放、合作、協(xié)同模式的新型企業(yè)間質(zhì)量關(guān)系,以整體的、系統(tǒng)的、集成的觀點看待和組織產(chǎn)品全生命周期與全過程的管理,在供應(yīng)商、制造商、銷售商及最終用戶之間建立一條敏捷、暢通、受控、優(yōu)化的質(zhì)量鏈路,在整體上提升供應(yīng)鏈成員企業(yè)的質(zhì)量水平。
3 供應(yīng)鏈環(huán)境下產(chǎn)品質(zhì)量形成過程
供應(yīng)鏈是企業(yè)間相互提供原材料、零部件、產(chǎn)品和服務(wù)的供應(yīng)商、制造商、分銷商和顧客等組成的運營網(wǎng)絡(luò)。在供應(yīng)鏈環(huán)境下,產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、售后服務(wù)需要由供應(yīng)鏈成員企業(yè)共同完成,產(chǎn)品質(zhì)量客觀上由供應(yīng)鏈成員企業(yè)共同完成,產(chǎn)品質(zhì)量的形成和實現(xiàn)過程分布在整個供應(yīng)鏈范疇內(nèi)。具體來說,產(chǎn)品制造質(zhì)量由ODM/OEM/EMS廠商、原材料、零部件供應(yīng)商保證;運輸及銷售過程的質(zhì)量分別由運輸服務(wù)提供商、經(jīng)銷商保證;而售后服務(wù)質(zhì)量由售后服務(wù)提供者保證。
4 供應(yīng)鏈環(huán)境下質(zhì)量鏈管理的實施框架
實施質(zhì)量鏈管理的基礎(chǔ)架構(gòu)如下:(1)基礎(chǔ)環(huán)境層。質(zhì)量鏈管理策略的實施需要一定的基礎(chǔ)環(huán)境,以下幾個方面形成了在全球供應(yīng)鏈環(huán)境下實施質(zhì)量鏈管理必不可少的基礎(chǔ)架構(gòu)。(2)技術(shù)平臺層。質(zhì)量鏈分析管理機制、質(zhì)量鏈消息共享機制與質(zhì)量鏈協(xié)同工作機制共同形成了實施質(zhì)量鏈管理策略的技術(shù)支撐平臺。(3)執(zhí)行層。在執(zhí)行層上,基于基礎(chǔ)環(huán)境層與技術(shù)平臺層,對供應(yīng)鏈成員企業(yè)的局部質(zhì)量系統(tǒng)從組織、管理、過程、消息等多個方面加以整合與集成,組建敏捷、高效、協(xié)同運轉(zhuǎn)的質(zhì)量鏈系統(tǒng)。(4)目標層。實施質(zhì)量鏈管理的最終目標是要實現(xiàn)供應(yīng)鏈系統(tǒng)中的順暢、快速、連續(xù)、平穩(wěn)的質(zhì)量流,包括質(zhì)量消息流、設(shè)想質(zhì)量流、需求反饋流、質(zhì)量計劃流、質(zhì)量改進流、質(zhì)量控制流等諸多方面。
5 “質(zhì)量鏈”管理方案的實施
工欲善其事,必先利其器。要想實現(xiàn)質(zhì)量管理的突破性改善,只有概念與決心是不夠的,必須有切實可行的方法和工具?!百|(zhì)量鏈”管理體系最大特點就是為企業(yè)提供了一系列有系統(tǒng)的、按部就班的方法與工具。這種工具使工程技術(shù)人員能在短時間內(nèi)精確地找到形成產(chǎn)品和制造工藝中的缺陷,和分析出其根本原因和加以消除。
不只如此,“質(zhì)量鏈”管理體系改善方案還將一個企業(yè)的運作方法和文化從處理問題模式提升到不斷改善模式?!百|(zhì)量鏈”管理體系能從觀念、方法、過程、體系等方面營造基于開放、合作、協(xié)同模式的新型企業(yè)間質(zhì)量關(guān)系,以整體的、系統(tǒng)的、集成的觀點看待和組織產(chǎn)品全生命周期與全過程的管理,成功實施“質(zhì)量鏈”管理體系能夠顯著降低企業(yè)成本和增加生產(chǎn)柔性。
結(jié)束語:全球供應(yīng)鏈體系在地域與職能上,以及成員間的文化差異與利益沖突,協(xié)同質(zhì)量鏈管理不是基于單一企業(yè)環(huán)境的傳統(tǒng)質(zhì)量管理模式,而是一項涉及到技術(shù)、管理和社會環(huán)境等多個層面的復(fù)雜的系供應(yīng)鏈。它涉及的范疇廣,但自始至終都貫徹了質(zhì)量管理思想。質(zhì)量鏈在供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)上,無論是管理、人力、物資還是消息都圍繞質(zhì)量展開,質(zhì)量鏈成員共同參與產(chǎn)品開發(fā)、共同進行生產(chǎn)控制,共同降本增效,共同為顧客服務(wù),共同提高整條供應(yīng)鏈的合作力。
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關(guān)鍵詞:供應(yīng)鏈;質(zhì)量管理;面向目標;建模方法
中圖分類號:F273.7 文獻標識碼:A
Abstract: In current business environment, the competition between two companies in reality is competition of two supply chains. The coordination and integration of the business process to involve all the enterprises along the supply chain becomes important for improving product quality and service quality to satisfy customer. However, because these enterprises are situated in various geographical locations and belong to organizations with different interests, there are three major difficulties in both research and practice:(1)the supply chain is a self-interested and distributed system;(2)information asymmetry exists in the production process;(3)quality is difficult to measure accurately and no perfect inspection technology exists. To deal with these problems, a goal-oriented modeling approach is proposed in this paper. Detail modeling process is introduced and case studies are carried out to demonstrate the feasibility and effectiveness of this approach.
Key words: supply chain; quality management; goal-oriented; modeling approach
0 引 言
現(xiàn)代企業(yè)之間的競爭,已經(jīng)不是企業(yè)個體與個體之間的競爭,而是企業(yè)所處供應(yīng)鏈之間的競爭。原本各自獨立的企業(yè)走到了一塊,形成供應(yīng)鏈上的虛擬組織來更靈活和有效地提品和服務(wù)[1]。整個供應(yīng)鏈上的虛擬組織就像是一個縱向的企業(yè),它不同于一般企業(yè)的是,雖然供應(yīng)鏈中各個實體在經(jīng)營、資源、管理上都是獨立的,它們之間除了彼此之間的合約外,沒有別的法律約束,但是鏈中各個環(huán)節(jié)不是彼此分割而是環(huán)環(huán)相扣,整個供應(yīng)鏈是一個不可分割的有機整體。
由于供應(yīng)鏈的企業(yè)來自不同的地理位置,屬于不同利益的組織,因此要改進供應(yīng)鏈上的產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量,重要的是協(xié)調(diào)和整合所有這些企業(yè)的業(yè)務(wù)流程。這使得傳統(tǒng)的質(zhì)量管理體系需要從一個能兼顧整個供應(yīng)鏈的角度進行改革。Robinson和Malhotra回顧了質(zhì)量管理和供應(yīng)鏈管理的文獻,提出質(zhì)量管理的觀念有必要從傳統(tǒng)的基于單個企業(yè)內(nèi)部、產(chǎn)品為基礎(chǔ)的思維,轉(zhuǎn)向一個基于顧客、供應(yīng)商和其他供應(yīng)鏈伙伴之間組織間關(guān)系的供應(yīng)鏈的,注重供應(yīng)鏈成員的溝通與協(xié)調(diào)以及質(zhì)量保證體系的兼容性的思維[2]。拋棄傳統(tǒng)的基于企業(yè)本身的質(zhì)量管理思想, 把企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈以及外部供應(yīng)鏈上各節(jié)點企業(yè)之間的各種業(yè)務(wù)、活動及流程看作一個整體功能過程,并對此功能過程進行有效的質(zhì)量管理。這種改革可以通過同時利用供應(yīng)鏈的伙伴管理和質(zhì)量改進來獲得競爭優(yōu)勢和市場份額。
要實現(xiàn)這種改革,首先就要了解供應(yīng)鏈質(zhì)量管理與傳統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)的質(zhì)量管理相比所具有的特點[3]:
(1)供應(yīng)鏈的成員企業(yè)來自不同的地理位置,分屬于不同利益組織。如果供應(yīng)鏈的成員屬于同一個權(quán)利組織的管轄,管理供應(yīng)鏈會比較簡單。然而,在供應(yīng)鏈中不同企業(yè)間的自利行為是不可避免的。缺少一個權(quán)力組織的統(tǒng)一管轄,其他企業(yè)的生產(chǎn)或者業(yè)務(wù)流程通常是不受外來企業(yè)控制或者甚至不可觀測的。在供應(yīng)鏈整合以及虛擬組織的文獻中經(jīng)常提到了這個困難[4]。
(2)由于沒有完美的質(zhì)量檢測技術(shù),質(zhì)量難以準確測量,因此難以控制和改進。質(zhì)量是產(chǎn)品或服務(wù)的一組固有特征具有滿足顧客明示的或隱含的必須履行的需求或期望的能力(ISO 8402)。簡單來說,“質(zhì)量是指符合要求”[5]。質(zhì)量難以準確衡量的原因有兩個。第一,質(zhì)量要求(明示的或者隱含的),特別是非功能性需求,通常是含糊不清的,不明確的。把質(zhì)量要求轉(zhuǎn)化為功能性或者可測量的質(zhì)量特征需要一個準確的轉(zhuǎn)化過程,需要使用比如質(zhì)量功能展開的技巧[6]。第二,準確評價產(chǎn)品的固有特征依賴于檢測技術(shù)的正確性和準確性[7],不同的檢測技術(shù)具有不同的正確性和成本。
(3)由于對產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)過程的信息不對稱性,使得道德風(fēng)險存在并且可能引發(fā)質(zhì)量欺詐[8]。這個課題也在市場營銷和組織理論中提到,比如如何控制組織間關(guān)系的供應(yīng)商機會主義和如何標志不可觀測的產(chǎn)品質(zhì)量。
這些特點給供應(yīng)鏈的質(zhì)量管理帶來了一些困難,要分析解決這些困難就需要一種建模方法可以反映供應(yīng)鏈成員的不同利益,更好地表示質(zhì)量的測量,以及減少和避免信息不對稱?;谶@種需求,本文提出了一種面向目標的方法來支持供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的建模。在詳細介紹建模過程之后,本文通過探討幾個供應(yīng)鏈質(zhì)量管理中的實例,證明了所述方法的可行性和有效性。
1 面向目標的供應(yīng)鏈質(zhì)量管理概念模型
1.1 供應(yīng)鏈質(zhì)量管理中的本體分析
本體論(Ontology)這個概念來自于哲學(xué),表示對存在的一種系統(tǒng)化的解釋。近些年來,“本體”開始成為知識工程領(lǐng)域的一個詞匯,代表對一些感興趣的領(lǐng)域的共同理解、一種共享詞表,也就是特定領(lǐng)域之中那些存在著的對象類型或概念及其屬性和相互關(guān)系。本體可以用來作為一個對所選的現(xiàn)象進行描述的統(tǒng)一的框架,表示一種模型,用于描述一套對象類型。一個本體通常包括了對某個領(lǐng)域的一種世界觀。世界觀,也就是對世界的概念化,是由一系列概念(如實體、屬性和過程)、概念的定義和概念間的聯(lián)系組成的[9]。
我們設(shè)計了協(xié)同供應(yīng)鏈的本體來為質(zhì)量管理做模型化的基礎(chǔ)。這個本體包括了四個類別:主體(Actor)、目標(Goal)、資源(Resource)和任務(wù)(Plan)。
協(xié)同供應(yīng)鏈的本體是由三個不同的層次組成的:元類層、領(lǐng)域?qū)雍蛯嵗龑?。圖1表示了這種層次結(jié)構(gòu)?,F(xiàn)實世界的實例表示為實例層的實體。例如,一個奶農(nóng)名叫Smith,一個名為Sanu的奶制品廠商,和一個名為Jack的顧客。實例層的實體是對應(yīng)于領(lǐng)域?qū)拥膶嶓w類的實例,而領(lǐng)域?qū)觿t繼承元類的屬性。
為了清楚的表現(xiàn)這種層次結(jié)構(gòu),在圖1中我們省略了很多領(lǐng)域類和連接。我們提出的模型化方法正是為了更好地表示這些類。接下來會介紹模型化方法是如何建立一個更完整的本體的。
1.2 概念定義
針對供應(yīng)鏈質(zhì)量檢測的知識層面模型化是一個使用圖形化語言來進行概念模型化的過程。這套圖形化語言包括:意圖性的和社交性的概念,如主體、目標和依賴性;使得模型可視化的圖形化符號;一系列的線性符號來對模型進行不同觀點的分析,如與主體相連的線條表示供應(yīng)鏈上的主體間相互依賴的關(guān)系,與目標相連的線條表示從某個主體的角度出發(fā)分析目標與任務(wù)的關(guān)系,與資源相關(guān)的線條描述一個主體所擁有的資源。模型是通過對下列元類層上的概念的實例化得到的:
主體。對某個實體的模型化。這個實體包含了戰(zhàn)略目標,擁有一些資源,并且在系統(tǒng)或者組織內(nèi)根據(jù)理性原則進行有意圖的一些行為。一個主體代表了一個物理的、社會的或者軟件的智能體,也可稱為角色或位置。比如,供應(yīng)鏈上存在各種不同的實體像供應(yīng)商、制造商、零售商和顧客。
目標。表示了某個主體的戰(zhàn)略興趣。一個主體可能依賴于其他主體來達到他的目標。比如,一個制造商依賴于供應(yīng)商實現(xiàn)它取得良好的原材料供應(yīng)目標,依賴于顧客實現(xiàn)它獲得利潤的目標。目標類對刻畫供應(yīng)鏈的協(xié)同特征是一個非常重要的要素。目標類可以細分為兩個類別:硬目標(Hardgoal)和軟目標(Softgoal)。硬目標和軟目標都代表了主體的戰(zhàn)略興趣,但是后者沒有一個明確的定義或者準則來決定它們是否完成、達到。
任務(wù)。表示了在某個抽象層次上做某種事情的一種方法。執(zhí)行某個任務(wù)是實現(xiàn)完成某個硬目標的一種方式。
資源。代表主體所擁有的資源, 即執(zhí)行任務(wù)時運作或操作作用的資源。
依賴。存在于兩個主體之間,表明一個主體由于某種原因依賴于其它主體來完成某個硬目標。前者被稱為依賴方,后者被成為依賴者。
貢獻。表明軟目標和硬目標是如何貢獻于對方的。貢獻可以是正貢獻也可是負貢獻。
分解。把任務(wù)或者目標進行分解為更簡單的任務(wù)或目標的過程。
目的―手段分析。為了達到目的,決定在現(xiàn)階段的最佳策略的分析過程。
配置。在任務(wù)和資源之間,代表對任務(wù)配備一系列的資源。配置可以細分為輸入配置、輸出配置、程序配置和限制配置。
如圖2所示,主體由一個圓形表示,硬目標為橢圓形,軟目標為云形,資源為矩形, 任務(wù)為五角形。兩個主體間的依賴關(guān)系表示為兩條帶箭頭的線條,中間連著一個硬目標(橢圓)。資源和任務(wù)間的配置關(guān)系表現(xiàn)為把資源(矩形)放置在任務(wù)(五角形)的四個角上。目的―手段關(guān)系則表示為任務(wù)(五角形)和硬目標(橢圓)之間的帶有箭頭的線條。貢獻關(guān)系則是表現(xiàn)為目標之間帶有“+”或“-”號的不同線條以表示正貢獻和負貢獻。
因此,一個知識層面的模型就是一個帶有方向、帶有標記的圖形。它的節(jié)點是元類層上實體的實例,如實體、軟目標、硬目標、任務(wù)、資源。它的邊就是元類層上代表關(guān)系的實例,如依賴、目的―手段、貢獻、配置,以及和/或分解。
1.3 模型化操作
為了對協(xié)同供應(yīng)鏈進行知識層面的模型化,我們提供了一系列的帶有圖形化解釋的模型化操作,包括:
(1)主體模型化。主體模型化的過程包括辨別和分析供應(yīng)鏈個體和信息系統(tǒng)的角色。如圖3中表示了對制造商和顧客的模型化。
(2)目標的模型化。目標的模型化依賴于對每個主體的目標的分析。這里我們通過目的―手段的分析辦法,把每個目標進行分解成子目標,并且通過對任務(wù)的執(zhí)行來實現(xiàn)?;蛘哒f把目標分解為幾個可以被某些服務(wù)達到的子目標。圖4中為對制造商和供應(yīng)商的目標進行分解。
(3)質(zhì)量檢測的需求分析。質(zhì)量檢測的需求分析是通過把隱含的或不明確的需求(軟目標)通過貢獻分析轉(zhuǎn)化成明確的和可達到的目標(硬目標),這是目標分析的一個更細節(jié)具體的分析。圖5是如何分析“取得良好的源奶供應(yīng)”的質(zhì)量檢測需求分析的例子。
(4)資源―任務(wù)模型化。資源的模型化包括對每個主體的任務(wù)和資源進行辨別和分析的過程。如圖6所示,每個任務(wù)都關(guān)聯(lián)一個或多個資源,可以通過一個5元數(shù)組表示。I和O表示在任務(wù)開始時需要的和結(jié)束時產(chǎn)生的資源。C是一系保操作可以進行的資源條件,例如生產(chǎn)任務(wù)需要的設(shè)備條件。P是對服務(wù)操作的過程、程序說明。E是這次操作的效果,即某個硬目標的完成。
(5)目的―手段分析。目的―手段分析是一個分析什么任務(wù)可以完成什么硬目標的理性分析過程。如圖7所示,供應(yīng)商提供了一種任務(wù)(供應(yīng))來滿足制造商的目標(獲得符合要求的供應(yīng))。
2 案例分析
2.1 基于產(chǎn)品追溯和追蹤的質(zhì)量管理
在供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的課題中,產(chǎn)品的可追溯性是一個熱門的話題,特別是在比如食物供應(yīng)鏈這樣產(chǎn)品質(zhì)量信息不對稱嚴重的行業(yè)[10]。我們通過把產(chǎn)品流表示為資源來支持產(chǎn)品的追蹤和追溯。
如圖8所示,隨著時間和生產(chǎn)流程的推進,某個特定的產(chǎn)品作為一個實例對應(yīng)于領(lǐng)域?qū)哟蔚牟煌悇e。產(chǎn)品貼上特定的ID標簽有助于區(qū)分于其他的產(chǎn)品。在一些可追溯的技術(shù)如RFID的支持下,產(chǎn)品標簽在不同的時期不同的生產(chǎn)階段會有不同的信息。從這樣的信息標簽上,可以找到有關(guān)于產(chǎn)品的供應(yīng)商、生產(chǎn)流程、檢測過程、生產(chǎn)設(shè)備等信息,從而使產(chǎn)品實現(xiàn)了可追溯和可追蹤。
2.2 產(chǎn)品、程序和機器檢測
對機器設(shè)備、生產(chǎn)程序的檢測通常用來作為對產(chǎn)品檢測的補充[11]。信息系統(tǒng)被用來辨別和記錄生產(chǎn)設(shè)備和該設(shè)備生產(chǎn)出來的產(chǎn)品。
如圖9所示,現(xiàn)實中設(shè)備和產(chǎn)品被模型化為領(lǐng)域?qū)哟蔚馁Y源。對設(shè)備、產(chǎn)品和程序的檢測可以看成對資源的檢測。通過檢測與任務(wù)配置的資源來評價這個任務(wù)的執(zhí)行情況。本文的模型化方法把資源都歸類在執(zhí)行任務(wù)的周圍,因此如果要對某個特定任務(wù)的執(zhí)行情況進行評價,便可針對性的選擇該任務(wù)所用的資源進行檢測。
3 小 結(jié)
本文基于對供應(yīng)鏈的本體分析,提出了一套面向目標的建模方法。通過探討幾個供應(yīng)鏈質(zhì)量管理中的實例,展示了該方法能有效地反映供應(yīng)鏈成員的不同利益,更好地表示質(zhì)量的測量,以及減少和避免信息不對稱。這種方法通過對供應(yīng)鏈成員不同目標的刻畫,從一個創(chuàng)新的角度模擬了供應(yīng)鏈中的合作和協(xié)調(diào)的過程,為測量、分析和有效改進產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量提供了分析基礎(chǔ),為系統(tǒng)化地管理供應(yīng)鏈中上下游的產(chǎn)品質(zhì)量提供了基礎(chǔ)。
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篇4
一、食品供應(yīng)鏈質(zhì)量風(fēng)險管理
食品供應(yīng)鏈是指食品經(jīng)初級生產(chǎn)者到終端消費者所歷經(jīng)的各相關(guān)主體所組成的整體,往往包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者、食品加工者、流通者、餐飲業(yè),甚至生產(chǎn)資料提供者、作為監(jiān)管者的政府等,最終抵達消費者,這個過程被稱作“從農(nóng)場到餐桌”。近年來,供應(yīng)鏈質(zhì)量風(fēng)險已經(jīng)得到學(xué)者們的關(guān)注和重點研究。供應(yīng)鏈質(zhì)量風(fēng)險管理領(lǐng)域現(xiàn)有研究多是從供應(yīng)鏈質(zhì)量管理和供應(yīng)鏈風(fēng)險管理的延伸視角來探討供應(yīng)鏈上存在的各種質(zhì)量風(fēng)險問題。事實上,供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)、技術(shù)應(yīng)用、風(fēng)險管理和可靠性保證是持續(xù)提升供應(yīng)鏈質(zhì)量的重要措施,供應(yīng)鏈質(zhì)量風(fēng)險管理可以看作是供應(yīng)鏈質(zhì)量管理和供應(yīng)鏈風(fēng)險管理的集成和擴展。供應(yīng)鏈上任何成員的內(nèi)在質(zhì)量問題和外在質(zhì)量威脅都有可能引發(fā)多級供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)的“瀑布效應(yīng)”,這些質(zhì)量風(fēng)險和不確定性構(gòu)成了供應(yīng)鏈質(zhì)量風(fēng)險管理的研究對象。綜合已有觀點,筆者認為可以將食品供應(yīng)鏈質(zhì)量風(fēng)險管理定義為:食品相關(guān)企業(yè)(或組織)和其所在供應(yīng)鏈中的其他成員共同協(xié)作,運用風(fēng)險管理和質(zhì)量管理的方法和工具處理那些由生產(chǎn)、物流或相關(guān)活動引起的食品供應(yīng)鏈質(zhì)量風(fēng)險和不確定性,從而達到改善供應(yīng)鏈績效、確保食品質(zhì)量安全和最終獲得顧客滿意的目的。
二、風(fēng)險識別與評估
在食品供應(yīng)鏈質(zhì)量風(fēng)險管理中,質(zhì)量、成本和時間是同樣重要的三個目標。供應(yīng)鏈中食品質(zhì)量相關(guān)的風(fēng)險是食品供應(yīng)鏈風(fēng)險中最重要的一個因素,產(chǎn)品質(zhì)量問題大多來自于企業(yè)生產(chǎn)運作中的風(fēng)險,在評估供應(yīng)鏈風(fēng)險時,制造風(fēng)險和供應(yīng)風(fēng)險也常常被當作質(zhì)量風(fēng)險的誘因來處理。供應(yīng)鏈中的質(zhì)量風(fēng)險評估依據(jù)主要是供應(yīng)商質(zhì)量,因此,學(xué)者們對供應(yīng)鏈質(zhì)量風(fēng)險的識別、評價和測量目前多停留在對供應(yīng)商來料檢驗上,一般通過判定供應(yīng)商交付的一致性來確定質(zhì)量風(fēng)險的水平。
食品供應(yīng)鏈的質(zhì)量風(fēng)險主要來自于多級供應(yīng)商,從供應(yīng)商的進貨檢驗數(shù)據(jù)、供應(yīng)商的質(zhì)量管理評估信息、次級供應(yīng)商的信息等方面可以確定供應(yīng)鏈質(zhì)量風(fēng)險。風(fēng)險發(fā)生的可能性和風(fēng)險可能引發(fā)后果的嚴重程度是風(fēng)險評估的兩個關(guān)注點,一般都需要根據(jù)歷史數(shù)據(jù)和專家評估來進行量化,質(zhì)量風(fēng)險的值等于二者的乘積。對于多級的質(zhì)量風(fēng)險,可供使用的方法有模糊層次分析法(Fuzzy AHP)、質(zhì)量功能展開(QFD)、故障模式與效應(yīng)分析(FMEA)等。
三、風(fēng)險控制措施
(一)質(zhì)量信息可視化管理
信息是供應(yīng)鏈管理中最常見的研究主題之一,信息流也是供應(yīng)鏈中最活躍的流,它反映了物流和資金流的運行狀況。在識別、評估和控制供應(yīng)鏈質(zhì)量風(fēng)險時,需要以供應(yīng)鏈質(zhì)量信息作為決策基礎(chǔ)。從某種意義上來講,供應(yīng)鏈質(zhì)量風(fēng)險管理的過程就是供應(yīng)鏈質(zhì)量信息管理的過程。
供應(yīng)鏈可視化可以看作是供應(yīng)鏈企業(yè)與其他成員間的信息共享,還可以解釋為供應(yīng)鏈成員間信息共享的透明度。它和在其基礎(chǔ)上建立起來的可追溯性(Traceability)是進行食品供應(yīng)鏈質(zhì)量安全管理的兩個重要原則。在食品行業(yè),提供足夠的食品可視化已成為發(fā)達國家規(guī)定的法律義務(wù),我國也開始構(gòu)建食品行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)的信息可視化和質(zhì)量追溯系統(tǒng)。要增強質(zhì)量風(fēng)險管理實踐的效果,保證產(chǎn)品質(zhì)量,就應(yīng)強調(diào)包括原料質(zhì)量可視化、供應(yīng)商風(fēng)險發(fā)生概率在內(nèi)的供應(yīng)鏈可視化,以提高供應(yīng)鏈對風(fēng)險的感知和響應(yīng)??梢暬畔⒖梢酝ㄟ^二維碼、RFID等信息技術(shù)來獲得,目前RFID等可視化技術(shù)在供應(yīng)鏈上的應(yīng)用已經(jīng)相當成熟。
產(chǎn)品的質(zhì)量信息和供應(yīng)商的質(zhì)量信息是構(gòu)成供應(yīng)鏈質(zhì)量可視化的主要維度。供應(yīng)鏈質(zhì)量風(fēng)險可視化的度量可使用透明度測量。實際上在供應(yīng)鏈運作中,與供應(yīng)鏈成員間的可視化更加重要卻更難獲得。供應(yīng)商的可視化可以通過產(chǎn)品拒絕率(等價表示符合性、可靠性、安全性等產(chǎn)品質(zhì)量維度)和質(zhì)量信息(如供應(yīng)商的質(zhì)量審核、次級供應(yīng)商的信息)的披露水平來評價。
(二)供應(yīng)商質(zhì)量風(fēng)險控制
由于供應(yīng)商在供應(yīng)鏈產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險管理中的重要地位,以往的質(zhì)量風(fēng)險控制大多著眼于對供應(yīng)商的風(fēng)險評價和選擇。實際上在不同產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的影響下,供應(yīng)商的可選擇性直接影響著企業(yè)外包決策,也影響著供應(yīng)鏈運作形式,對供應(yīng)鏈風(fēng)險的控制很大程度依賴于對供應(yīng)商的評價和選擇決策。
供應(yīng)商評價指標已經(jīng)擁有大量的研究成果,然而具體到食品供應(yīng)鏈的質(zhì)量風(fēng)險方面,企業(yè)需要根據(jù)前文所識別出的供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)質(zhì)量風(fēng)險因素而進行供應(yīng)商評價和選擇。供應(yīng)商評價、選擇的具體方法則有層次分析法(AHP)、決策樹法、機會約束規(guī)劃、數(shù)據(jù)包絡(luò)分析、多目標規(guī)劃、模糊層級分析法和模糊多目標線性規(guī)劃等,在實際操作中需要根據(jù)情況的不同選擇合適的解決方法。
(三)供應(yīng)鏈質(zhì)量協(xié)調(diào)與擔保
最優(yōu)質(zhì)量檢驗策略和最優(yōu)質(zhì)量合同設(shè)計是進行供應(yīng)鏈質(zhì)量控制與協(xié)調(diào)最常見的兩種方法,把質(zhì)量風(fēng)險因素加入到協(xié)調(diào)機制設(shè)計中,能夠提出更適合食品供應(yīng)鏈的、供應(yīng)商共享信息的激勵措施和合同形式。在供應(yīng)商質(zhì)量檢測信息、質(zhì)量預(yù)防信息或買方質(zhì)量評價等質(zhì)量信息不對稱的風(fēng)險下,合同的設(shè)計問題往往會影響供買雙方的質(zhì)量努力水平。采取雙方共擔質(zhì)量風(fēng)險損失的合同方式則能夠?qū)崿F(xiàn)供應(yīng)鏈的質(zhì)量協(xié)調(diào),保證供應(yīng)鏈收益的最優(yōu)化。食品質(zhì)量風(fēng)險更鄰近市場,它將可能帶來顧客商譽和市場份額損失,故企業(yè)應(yīng)該尋找質(zhì)量較好的供應(yīng)商,將供應(yīng)商依據(jù)質(zhì)量評價進行分級,與質(zhì)量等級高的供應(yīng)商構(gòu)建戰(zhàn)略合作聯(lián)盟,訂立緊密互惠的供應(yīng)鏈合同,并且進行傾斜的訂貨批量分配,以確保食品供應(yīng)整體質(zhì)量水平維持在一個較高的程度。
道德風(fēng)險一直是供應(yīng)鏈質(zhì)量風(fēng)險管理中難以處理的問題,供應(yīng)商的質(zhì)量信息異常和質(zhì)量違約現(xiàn)象是引發(fā)產(chǎn)品召回事件和食品安全事件的主要原因。針對這一現(xiàn)狀,可從供應(yīng)鏈質(zhì)量擔保的角度來尋求解決途徑。產(chǎn)品質(zhì)量擔??梢蕴嵘袌龇蓊~,也會產(chǎn)生高昂的擔保費用。研究發(fā)現(xiàn),在產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品擔保周期之間的相互影響及其對供應(yīng)鏈績效的作用中,供應(yīng)商決定產(chǎn)品質(zhì)量并承擔大部分擔保費用時,制造商傾向于制定較長的擔保期來促進更高的產(chǎn)品質(zhì)量。
四、結(jié)語
篇5
論文關(guān)鍵詞:供應(yīng)商,采購過程管理,采購質(zhì)量管理,流程
在激烈的市場競爭環(huán)境下,采購工作越來越被業(yè)界重視,其原因有三:一是,器材物資為企業(yè)生產(chǎn)之源,二是,采購已被認為是企業(yè)的第三利潤源,當然,這是從傳統(tǒng)采購轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代供應(yīng)鏈管理思想下的戰(zhàn)略采購所產(chǎn)生的增值效益。三是,基于供應(yīng)鏈管理思想下的戰(zhàn)略采購為器材物資的采購提供了可靠的質(zhì)量保證。采購作為企業(yè)的第三利潤源,容易被傳統(tǒng)企業(yè)管理思想所束縛,極易走向片面追求低價位的采購績效采購過程管理,而不能從長遠的增值效益考慮總成本的產(chǎn)值效能,往
一、供應(yīng)商的
供應(yīng)商的選擇是采購質(zhì)量管理的頭等大事。俗話說:男怕入錯行、女怕嫁錯郎,而對于企業(yè)來說,最怕選錯供應(yīng)商。我們要改變傳統(tǒng)的供應(yīng)關(guān)系,供應(yīng)商不是“兒子”,他們是企業(yè)的資源,是可以為我們創(chuàng)造價值的合作伙伴。既然如此,好的資源自然會成為企業(yè)發(fā)展的推動器,反之,不光不會成為企業(yè)的資源,還會阻礙企
作為采購部門,首先要為企業(yè)尋求值得信賴的合格供應(yīng)商,其所供貨物質(zhì)量可靠、供貨及時,使之成為企業(yè)的有益資源,從而確保供應(yīng)鏈的穩(wěn)定、有序、增值,這也是采購質(zhì)量的重要保障。而合格供應(yīng)商的選擇需要采購人員具備很好的商務(wù)經(jīng)驗、商品知識、
二、供應(yīng)關(guān)系的
供應(yīng)關(guān)系是什么?傳統(tǒng)意義上認為,供應(yīng)關(guān)系是處人,因此,業(yè)務(wù)上容易出現(xiàn)一些不合時宜的壞風(fēng)氣?,F(xiàn)代采購理論上的供
供應(yīng)關(guān)系管理,是采購管理的重要手段,要認真審視采購關(guān)系的管理。要使雙方利益和戰(zhàn)略合作,由低級的“生意關(guān)系”向“共同命運關(guān)系”的高
供應(yīng)關(guān)系管理需要從采購物資的分類開始采購過程管理,根據(jù)不同的物資采取不同的關(guān)系策略。同類供應(yīng)商根據(jù)不同的績效,給予不同的分級獎勵,刺激關(guān)系,引進競爭。對于多次重復(fù)采購的物資,應(yīng)建立面對面的,部門與部門之間
傳統(tǒng)的供應(yīng)關(guān)系,是建立在人與人之間的關(guān)系基礎(chǔ)上的,而非兩個組織之間的關(guān)系,要與供方進行全面接觸,全面的接觸,會避免供應(yīng)關(guān)系處于真空的狀態(tài),戰(zhàn)略采購需要的是全面的合作關(guān)系,比如,為了一個新產(chǎn)品,兩個組織的研
要強化供應(yīng)商的管理,與供應(yīng)商建立直接的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。對于采購方來說,一旦確定了可以長期合作的供應(yīng)商,應(yīng)該與供應(yīng)商之間建立直接的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。雙方本著“利益共享、風(fēng)險共擔”的原則,建立一種雙贏的合作關(guān)系,使采購方在長期的合作中獲得資源上的保證和成本上的優(yōu)勢,也使供應(yīng)商擁有長期穩(wěn)定的客戶,以保證其產(chǎn)出規(guī)模的穩(wěn)定性。這種戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的確立,能給企業(yè)帶來長期而有效的成本控制利益也能更好的保證所采購器材物資的產(chǎn)品
三、完善的采購流程和有效
采購質(zhì)量管理應(yīng)做到外修邊幅,內(nèi)練筋骨。有了合格的供應(yīng)商,并不代表具備十全十美的產(chǎn)品;具有戰(zhàn)
采購過程管理,首先應(yīng)有操作性強
流程管理是生產(chǎn)管理進步的產(chǎn)物,是現(xiàn)代企業(yè)的重要標志。但流程不是機械運動,也不是規(guī)章制度。他有一定的柔性和運動態(tài)勢,特別是信息化程度較低的企業(yè)采購過程管理,流程的設(shè)計更應(yīng)從人性化的角
明確的采購流程能控制因為需求的隨意而造成的浪費。浪費也是形成不合格品的隱患;供應(yīng)商的選擇和評估組的工作流程,為合格供應(yīng)商的最終入選提供了公平的機會,既降低了采購成本,又保障了采購的質(zhì)量;進
采購質(zhì)量管理不是管理物資本身的質(zhì)量,對于品種等級繁多的商品世界,我們的知識和技術(shù)儲備遠遠不夠以確認眾多專業(yè)性的質(zhì)量問題。我們的采購質(zhì)量管理更重于采購活動的各個細節(jié)的過程控制。要保證采購質(zhì)量長期服務(wù)于企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量,不論是強強聯(lián)合的戰(zhàn)略采購,還是內(nèi)部流程與監(jiān)控管理,作為采購管理部門來說,確保供應(yīng)鏈的流暢與增值,保證采購質(zhì)量,對企業(yè)應(yīng)對各種風(fēng)險,都會起到十分重要的作用。
貨檢驗驗收流程,保證了物料投入使用時的合格系數(shù);物料使用過程監(jiān)控,對發(fā)現(xiàn)質(zhì)量隱患,提供原輔材料質(zhì)量改進的數(shù)據(jù)和措施均有積極有效的作用。這些流程的設(shè)計,可根據(jù)不同企業(yè)的采購環(huán)境而定。
度,處理信息鏈上的異常行為,因為,流程管理從根本上說是一種信息化管理。由于人的習(xí)慣性是不一致的,流程管理既要照顧特殊性,又要從流程上克服各種習(xí)慣造成的隨意性。
采購過程管理,簡便有效的采購流程。
略思想的供應(yīng)關(guān)系,也不代表沒有人與人的供應(yīng)關(guān)系。所以,企業(yè)不可忽視對采購過程的管理。
的過程監(jiān)控體系
質(zhì)量。 在與供應(yīng)商的合作過程中應(yīng)該對供應(yīng)商的行為進行績效管理,以評價供應(yīng)商在合作過程中供貨行為的優(yōu)劣。比如:建立供應(yīng)商績效管理的信息系統(tǒng)對供應(yīng)商進行評級,建立量化的供應(yīng)商行為績效指標等等,并利用績效管理的結(jié)果衡量與供應(yīng)商的后續(xù)合作,增大或減少供應(yīng)份額、延長或縮短合作時間等,對供應(yīng)商以激勵和獎懲。這樣能促使供應(yīng)商不斷改善供貨行為,保證優(yōu)質(zhì)及時地供貨,從而有效地降低物資采購的總成本。
發(fā)部門共同研發(fā)、輔導(dǎo)供應(yīng)商、兩個質(zhì)檢部門共同對某質(zhì)量問題進行分析等等。點的關(guān)系是一種單線聯(lián)系,面的關(guān)系才會形成多角度多層面的多線條聯(lián)系。特別在現(xiàn)代信息技術(shù)的支持下,這種關(guān)系的操作可行性在逐步加強。
的關(guān)系,由兩個部門之間通過談判建立合理采購價格,摒棄傳統(tǒng)的人與人之間的供應(yīng)關(guān)系,這是一種及為危險的,也是很不健康的供應(yīng)關(guān)系,這種關(guān)系會因為某些不正當?shù)睦嬉?,而給采購質(zhì)量大打折扣。
級階段發(fā)展。采購人員應(yīng)該發(fā)揮自己的優(yōu)勢,依托企業(yè)的戰(zhàn)略目標,與供方建立長遠的供應(yīng)關(guān)系,協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)外資源,優(yōu)化供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)。
應(yīng)關(guān)系是指一個組織與一個組織之間,為了某一共同的目標(合作)和各自的利益而形成的一種經(jīng)濟利益上的組合。
關(guān)管理
決策能力和良好的自身品質(zhì)。從眾多的供應(yīng)商中選擇最適合自己的供應(yīng)商,通過媒體、展會、網(wǎng)絡(luò)、兄弟單位介紹等渠道,收集供應(yīng)商資質(zhì)資料,從中做出選擇。同行業(yè)的佼佼者和兄弟單位成功的案例,通常是我們做出選擇和決策的重要參考信息。
業(yè)的發(fā)展。因為供應(yīng)商供貨質(zhì)量出現(xiàn)問題給企業(yè)造成重大損失的案例比比皆是,一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題,先前承諾的合同賠償條款采購過程管理,可能會因其無賠付能力而無法追索經(jīng)濟損失,就算其承擔部分,對企業(yè)來說,也會產(chǎn)生不可挽回的損失和影響。尤其是作為軍工企業(yè)及航空航天等高科技企業(yè),其造成的后果將不堪設(shè)想。
選擇
往因采購到的器材物資質(zhì)量過低,從而影響整個生產(chǎn)過程和產(chǎn)品交付。而第三個因素,由于采購人員的知識狹隘,對產(chǎn)品的適用度和質(zhì)量技術(shù)標準不能準確把握,容易導(dǎo)致因盲目追求高品質(zhì)器件而增加采購成本。因此,采購的質(zhì)量管理在采購活動中顯得尤為重要。如何做好采購質(zhì)量管理?毫無疑問,對于采購來說,過程質(zhì)量決定采購物品的本身質(zhì)量,控制采購過程是采購質(zhì)量管理的有效途徑。結(jié)合近年來在物資部門工作的體會,具體而言,有以下幾個步驟:
參考文獻:[1]溫香芹:結(jié)合企業(yè)實際降低采購成本[J].河北企業(yè), 2007(1). [2]薛 敏:加強材料采購的控制與管理探討[J].會計之友(B版).2005年07期. [3]趙秀云 孫風(fēng)娟 王連勝:如何加強企業(yè)的物資管理[J].遼寧經(jīng)濟.2006年07期.
篇6
關(guān)鍵詞:旅游供應(yīng)鏈 理論 旅游服務(wù) 管理機制
旅游服務(wù)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)是指,由供應(yīng)鏈成員按照旅游產(chǎn)品和服務(wù)的供應(yīng)方向排列起來并表明各級供應(yīng)商和顧客之間關(guān)系的網(wǎng)絡(luò)構(gòu)成。在旅游供應(yīng)鏈中,組團社擔當著委托人的角色,委托地接社向旅游者提供住宿、旅游講解等一攬子服務(wù),此時,地接社則擔當著人的角色;同時,地接社也擔當著委托人的角色,委托酒店、景區(qū)、交通等提供相應(yīng)的服務(wù),理論主要關(guān)注的是關(guān)系。如果當事人雙方,當委托人委托人代表自身的利益行使某些決策權(quán)時,關(guān)系就隨之產(chǎn)生。理論是建立在非對稱信息博弈論的基礎(chǔ)上,通常假設(shè)當事人雙方存在潛在的目標沖突、利益沖突,在一定約束條件下各自追求效用最大化;此外,人更傾向于風(fēng)險規(guī)避。那么,這就帶來兩個問題:問題和風(fēng)險共擔問題。人應(yīng)代表其主體的利益,但事實上他們趨于將自己的利益放在其所應(yīng)代表的人的利益之上,當兩者之間的目標不一致,且委托人很難驗證人是否有能夠恰當實施委托工作(即,道德危機);另一方面,人聲稱有能力完成委托任務(wù),但是委托人很難驗證人是否具有專業(yè)知識(即,逆向選擇),這就產(chǎn)生了問題。若委托人和人對待風(fēng)險的態(tài)度不同,從而導(dǎo)致采取行動的不同,這就產(chǎn)生了風(fēng)險分擔問題。
在管理旅游供應(yīng)商質(zhì)量的過程中,處于關(guān)系中的買者會面臨很多問題。出于自身利益考慮,買方期望供應(yīng)商能夠提供質(zhì)量好的產(chǎn)品和服務(wù),期望供應(yīng)商能夠改進所提供的產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。但是,旅游產(chǎn)品的獨特屬性使得簽訂契約后旅游委托方很難對方進行監(jiān)控,因此方有可能不履行原先的承諾,不愿意在質(zhì)量上投資,甚至在運作中通過降低服務(wù)水平和質(zhì)量來降低工作成本, 追求自身利益的最大化(道德風(fēng)險)。旅游者無法提前獲得或者體驗旅游產(chǎn)品,在信息不對稱的情形下,旅游者基于個人理性會對市場中旅游產(chǎn)品的組合按照中間價格進行選擇,這可能會導(dǎo)致高質(zhì)量的旅游產(chǎn)品競爭不過低質(zhì)量的旅游產(chǎn)品,從而退出市場(逆向選擇)。訪談發(fā)現(xiàn),組團社與地接社及其供應(yīng)商之間,在實際運作的過程中,基本上都是按照價低者得,這樣就造成了逆向選擇的問題。
為解決上述問題,理論提出兩種管理機制(表1):①基于結(jié)果的管理機制。在此機制中,強調(diào)的是結(jié)果,委托人根據(jù)結(jié)果對人進行獎懲,但忽略了人為得到某種結(jié)果而付出的努力(即過程);②基于行為的管理機制。在此機制中,委托人關(guān)注人的過程行為,并參與此過程中。由于結(jié)果的不確定性、風(fēng)險偏好的不同以及信息的不對稱等,應(yīng)如何選取上述的兩種管理機制呢?當然,管理者在作出決策時,需權(quán)衡以下兩點:①獲取所需信息以監(jiān)控人行為所耗費的成本;②測量結(jié)果、轉(zhuǎn)移風(fēng)險的成本。
基于結(jié)果的方法主要關(guān)注減少供應(yīng)風(fēng)險的不利影響而非不利事件發(fā)生的可能性[7]。管理供應(yīng)商質(zhì)量的過程中,顧客接觸到的設(shè)備等有形產(chǎn)品可通過質(zhì)量檢查等方法;對于無形的服務(wù)可通過定性的測量方法,如服務(wù)提供者問題解決能力、服務(wù)績效、響應(yīng)性、可靠性以及顧客抱怨。兩種典型的基于結(jié)果的方法:①對供應(yīng)商提供的產(chǎn)品/服務(wù)的質(zhì)量檢查;②與質(zhì)量相關(guān)的契約條款。在購買契約中詳細列明質(zhì)量要求,包括獎懲條例、質(zhì)量檢測規(guī)則等。這些條款的制定對雙方的運營策略、績效及關(guān)系有顯著影響。
基于行為的方法關(guān)注的是上游供應(yīng)商的過程而不是結(jié)果。Robison和Malhotra[1]指出“供應(yīng)鏈質(zhì)量管理是以過程為中心的,包括買賣雙方業(yè)務(wù)流程的協(xié)作和整合,以測量、分析、改進產(chǎn)品、服務(wù)及過程的質(zhì)量”。公開交流、信息共享、監(jiān)控供應(yīng)商的過程及活動、與供應(yīng)商建立長期密切的關(guān)系等方法可以促進供應(yīng)商改進內(nèi)部過程,最終提高質(zhì)量績效?;谛袨榈墓?yīng)鏈質(zhì)量管理方法包括供應(yīng)商質(zhì)量認證、供應(yīng)商質(zhì)量審計、供應(yīng)商過程管理及供應(yīng)商質(zhì)量開發(fā)。上述方法旨在改進供應(yīng)商的行為和過程,注重企業(yè)間的信賴關(guān)系與合作。在進行供應(yīng)商選擇時,質(zhì)量認證是需要的,據(jù)此買方可以斷定供應(yīng)商已經(jīng)建立了恰當?shù)馁|(zhì)量管理體系。供應(yīng)商審計通常用來評估供應(yīng)商質(zhì)量體系的有效性。例如,確定供應(yīng)商是否遵循買者所期望的過程和程序。供應(yīng)商過程管理是一種系統(tǒng)的方法,通過質(zhì)量管理體系的應(yīng)用提高供應(yīng)商的能力以及滿足買者的需求和期望。長期、有計劃的實施供應(yīng)商質(zhì)量開發(fā)能夠提高供應(yīng)商在質(zhì)量保證和改進方面的能力,充分利用供應(yīng)管理的杠桿效率,創(chuàng)造出能勝任的供應(yīng)基地。供應(yīng)商的過程管理關(guān)注供應(yīng)商內(nèi)部過程;供應(yīng)商質(zhì)量開發(fā)關(guān)注的是旨在維持雙發(fā)穩(wěn)定關(guān)系以保證長期穩(wěn)定的供應(yīng)需求。
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篇7
關(guān)鍵詞:ERP銷售;供應(yīng)鏈管理
中圖分類號:TP315文獻標識碼:A文章編號:1009-3044(2012)03-0522-02
The Management Innovation of Oil Sales Company Based on SCM of ERP
WANG Yun-jin, FENG Shu-wen
(Automation Institute of Lanzhou Petrochemical Company, Lanzhou 730060, China)
Abstract: This article introduces the application characteristics of the oil sales company which used ERP. And the time, this paper dis? cussed the management innovation of the oil sales company supported by ERP and the SCM of the oil sales company.
Key words: ERP; sales; SCM
1概述
自20世紀50年代始,全球經(jīng)濟進入了飛速發(fā)展的時代。伴隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展及革新速度的加快,過去陳舊的企業(yè)管理模式已經(jīng)不能適應(yīng)新式的發(fā)展需求,國內(nèi)外學(xué)者在此背景下對企業(yè)管理變革進行了深入的研究與探討,并提出了許多管理思想與方法,其中具有代表性的有ERP、企業(yè)再造工程、電子商務(wù)、學(xué)習(xí)型組織等。
ERP系統(tǒng)是基于網(wǎng)絡(luò)與數(shù)據(jù)庫技術(shù),具有強大數(shù)據(jù)處理能力、集成共享的數(shù)據(jù)資源、大容量的數(shù)據(jù)存儲的先進信息化管理系統(tǒng)。這樣一個系統(tǒng)是集產(chǎn)、供、銷、財務(wù)、人力資源等功能于一體,以實現(xiàn)企業(yè)內(nèi)外資源優(yōu)化配置、提高企業(yè)競爭力為目標的系統(tǒng)。
我國自20世紀80年代后隨著市場經(jīng)濟的不斷完善,石油化工銷售行業(yè)面對著國內(nèi)外越來越激烈的競爭。面對嚴峻的形勢,作為石油化工行業(yè)下游的石油銷售公司以ERP實施為契機,不斷將科學(xué)和先進的管理思想融入到企業(yè)管理中,對企業(yè)的管理觀念、管理模式實施變革,從而有效地提高企業(yè)的管理、工作及設(shè)備等效率,實現(xiàn)快速信息傳遞與共享,推動了企業(yè)管理發(fā)展,提高了企業(yè)的科學(xué)管理水平,從而提升了企業(yè)在國際市場的競爭力。
圖1石油銷售供應(yīng)鏈框圖
2基于ERP實現(xiàn)石油銷售的供應(yīng)鏈管理
以業(yè)務(wù)流程為核心,使業(yè)務(wù)流程信息化是ERP倡導(dǎo)的管理新模式?;谶@種新模式,企業(yè)更加突出了供應(yīng)鏈管理的新管理思想。供應(yīng)鏈管理是利用信息資源,通過改善供應(yīng)鏈中的各環(huán)節(jié)關(guān)系,實現(xiàn)資源配置最佳、效率最高、效益最優(yōu)。石油銷售供應(yīng)鏈是由銷售企業(yè)向供應(yīng)商、生產(chǎn)商、客戶等成員延伸而形成的一個整體功能結(jié)構(gòu),其供應(yīng)鏈管理包括銷售訂單(包括預(yù)測)處理、物料需求計劃的制定、物料采購、質(zhì)量管理、生產(chǎn)計劃等關(guān)鍵過程,如圖1所示。
2.1銷售訂單處理
在生成訂單前,系統(tǒng)調(diào)用與計劃模塊、物料管理模塊以及財務(wù)模塊相關(guān)信息,對訂單上的主要信息,如油品的格、交貨期、技術(shù)規(guī)范、售后服務(wù)、付款方式等進行確認,以保證客戶與公司均能順利履行訂單合同。在訂單正式生成時,系統(tǒng)生成一個OPS(Order Processing Sheet)文件,并通知調(diào)運部門,調(diào)運部門根據(jù)客戶的要求,進行物料需求計劃的制定,并從成本和企業(yè)的經(jīng)營策略出發(fā),為訂單編制優(yōu)先級。
2.2物料需求計劃(MRP)
物料需求計劃(MRP)物料需求計劃是基于未來的需求。它是在已有
主生產(chǎn)計劃條件下,根據(jù)油品物料清單、油品交貨期以及庫存狀態(tài)等信息由系統(tǒng)編制出的各個時段、各種油品的生產(chǎn)及采購計劃。作為銷售企業(yè),首先需要從成品油料的主生產(chǎn)計劃得出油品需求量和需求時間,同時企業(yè)再根據(jù)油品的需求時間和訂貨周期來確定其訂貨的時間。
由此可以看出,石化行業(yè)的供應(yīng)鏈管理始于銷售。在銷售中,系統(tǒng)確定了所需油品的數(shù)量和日期,那么油品銷售計劃、采購計劃就被轉(zhuǎn)換成生產(chǎn)模塊的生產(chǎn)訂單和外部采購的采購訂單。同時,ERP系統(tǒng)的銷售公司油品需求計劃模塊既保證油品的可用量并避免過量的庫存,又當確定油品短缺時,在生產(chǎn)計劃運行中創(chuàng)建合適的采購計劃。
2.3油品采購
每個期末在采購部門,ERP系統(tǒng)會根據(jù)物料需求計劃生成采購計劃進度表,及采購建議。采購計劃根據(jù)采購地區(qū)的不同,將采購任務(wù)分為內(nèi)部采購和外部采購兩部分,并按相應(yīng)的采購流程執(zhí)行,最終以采購訂單的形式表現(xiàn)。采購訂單不僅包含了供應(yīng)商,數(shù)量等信息,還囊括油品的批次和生產(chǎn)日期等。當采購的油品到達后,通過質(zhì)量檢測部門的檢查后油品入庫待售。如不合格,在系統(tǒng)中進行相應(yīng)的反向追溯。
2.4質(zhì)量管理
在ERP系統(tǒng)的QM模塊中,檢驗計劃是其核心,它集成了檢驗特征、檢驗方法、檢驗?zāi)夸?、動態(tài)修改四個方面的內(nèi)容。對每一項需要進行質(zhì)量檢驗的油品,當為其賦予一種檢驗計劃時,就相當于明確了檢驗該油品所需要的樣品數(shù)量、大小、檢驗內(nèi)容、檢驗方法、結(jié)果記錄準則等要求。因此只需輸入檢驗結(jié)果,系統(tǒng)就會自動做出評價,從而實現(xiàn)對質(zhì)量的嚴格控制。
2.5生產(chǎn)相關(guān)流程
訂單信息在整個系統(tǒng)中流動時,形成一個以訂單和預(yù)測為主線的面向企業(yè)整體的業(yè)務(wù)流程。在ERP系統(tǒng)中,計劃分成主生產(chǎn)計劃、油品生產(chǎn)計劃。主生產(chǎn)計劃從一個較為宏觀的層面上,控制了生產(chǎn)的進度。產(chǎn)品生產(chǎn)計劃用于具體指導(dǎo)生產(chǎn)。
3基于ERP供應(yīng)鏈管理提升銷售管理能力
ERP系統(tǒng)在企業(yè)應(yīng)用后,先進的管理理念、管理方式、管理手段融入企業(yè),實現(xiàn)了企業(yè)生產(chǎn)要素的優(yōu)化,使企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)、核心業(yè)務(wù)流程得到合理的配置和優(yōu)化,建立了物流、資金流、信息流一體化,進一步規(guī)范各項管理運作,做到了管理精細化,更好地實現(xiàn)了信息的共享,促進了財務(wù)與業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的融合,提高了企業(yè)的經(jīng)濟效益。
3.1銷售業(yè)務(wù)管理的全面覆蓋
建立客戶個性化檔案,充分利用客戶資源,能對客戶進行快速的反應(yīng),給予客戶一對一的個性化服務(wù),幫助企業(yè)吸引潛在的客戶和留住最有價值的客戶,獲得大量針對性強,內(nèi)容具體,有價值的市場信息。ERP系統(tǒng)按照客戶訂單、市場預(yù)測情況和企業(yè)生產(chǎn)情況,對某一段時期內(nèi)企業(yè)的銷售品種、各品種的銷售量與銷售價格做出計劃安排。系統(tǒng)根據(jù)客戶需求的信息、交貨信息、產(chǎn)品的相關(guān)信息及其他注意事項制定銷售訂單;并通過考察企業(yè)生產(chǎn)可供貨情況、產(chǎn)品定價情況和客戶信譽情況來確認銷售訂單;將銷售訂單信息傳遞給生產(chǎn)計劃部門(以安排生產(chǎn)),并密切跟蹤銷售訂單的執(zhí)行狀況。銷售發(fā)貨管理的功能是按銷售訂單的交貨期組織貨源,下達提貨單,并組織發(fā)貨,然后,將發(fā)貨情況轉(zhuǎn)給財務(wù)部門。同時,系統(tǒng)為客戶提供售前、售中和售后服務(wù)并進行跟蹤。銷售部門解答售前客戶對產(chǎn)品的技術(shù)咨詢,跟蹤合同、了解訂單的交貨情況及客戶對產(chǎn)品質(zhì)量、交貨期的滿意程度,提供售后服務(wù)支持,并向質(zhì)量部門和技術(shù)部門提品的售后質(zhì)量記錄。銷售系統(tǒng)管理功能如圖2所示。
圖2銷售管理功能框圖3.2銷售決策的數(shù)據(jù)支持
ERP系統(tǒng)收集客戶服務(wù)層的客戶信息、銷售管理業(yè)務(wù)層的業(yè)務(wù)信息及倉儲信息加以匯總,進行數(shù)據(jù)挖掘、總體綜合分析,為企
業(yè)提供管理依據(jù)和決策支持,并將決策信息下達給客戶服務(wù)層和銷售管理業(yè)務(wù)層,實現(xiàn)為制定銷售策略、市場策劃和開發(fā)、客戶分析、政策趨勢等管理行為與銷售決策提供科學(xué)依據(jù)的功能。
4結(jié)束語
ERP系統(tǒng)數(shù)據(jù)統(tǒng)一的特性改變了以往銷售企業(yè)信息管理的模式。新模式帶來的內(nèi)控加強,規(guī)范管理。銷售企業(yè)通過利用ERP系統(tǒng)中的供應(yīng)鏈管理模塊功能,在日常銷售管理、銷售決策等環(huán)節(jié)使采購物流、銷售物流及生產(chǎn)流得到有機的組合,從而促進了銷售企業(yè)的管理變革,提高了企業(yè)工作效率。
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篇8
1 供應(yīng)鏈環(huán)境下企業(yè)采購管理發(fā)展趨勢
1.1 企業(yè)內(nèi)部采購管理的集中化與職能化 企業(yè)隨著自身發(fā)展規(guī)模的擴大,逐漸通過集中全公司和集團的采購力,對整個供應(yīng)市場產(chǎn)生影響,使企業(yè)在采購環(huán)節(jié)中處于有利地位;為了便于企業(yè)對自身主體資源的優(yōu)化,完善對供應(yīng)商的管理,采購的集中化趨勢也成為必然。
過去,很多企業(yè)的采購部門是隸屬于生產(chǎn)部門的,現(xiàn)在越來越多的企業(yè)將采購部門從生產(chǎn)部門中獨立出來,并發(fā)揮著日益重要的作用。滿足供應(yīng)、降低庫存、節(jié)約資金、質(zhì)量管理等也逐步作為了采購管理的目標。同時采購目標的實現(xiàn)還需要依靠全面的需求分析、采購計劃、資金占用計劃,形成采購供應(yīng)戰(zhàn)略,管理好戰(zhàn)略供應(yīng)資源和供應(yīng)商資源。采購已逐漸成為供應(yīng)鏈管理中強有力的一環(huán),使得生產(chǎn)計劃、物料計劃、采購、倉儲、運輸集成一個總成本最低、反應(yīng)迅速、物流最快、響應(yīng)市場要求的靈敏鏈條。企業(yè)要戰(zhàn)勝對手,過去強調(diào)技術(shù)、產(chǎn)品,現(xiàn)在要依靠市場宣傳、國際化和結(jié)盟,企業(yè)自身的單打獨斗是難以成功的。只有通過聯(lián)合供應(yīng)鏈上每個成員的力量,形成一條成本低、服務(wù)好、柔性高的價值鏈才能在激烈的市場環(huán)境中取得長久的勝利。這樣,采購部門自然就成為了企業(yè)與鏈條上其他企業(yè)連接的紐帶,也成為了核心競爭力的一部分。
1.2 企業(yè)與上游供應(yīng)商關(guān)系的轉(zhuǎn)變 企業(yè)采購管理遵循質(zhì)量、成本、交付、服務(wù)并重的原則,其中供應(yīng)商開發(fā)和管理是企業(yè)采購管理的核心。企業(yè)采購管理發(fā)展的過程就是企業(yè)與供應(yīng)商之間關(guān)系逐步完善的過程,從普通的買賣關(guān)系向長期戰(zhàn)略合作關(guān)系轉(zhuǎn)變。
傳統(tǒng)模式中采購管理集中體現(xiàn)為交易管理,供需之間是臨時、短期的合作關(guān)系,甚至是競爭關(guān)系,重視價格、交貨日期等條件,企業(yè)圍繞采購訂單與供應(yīng)商進行討價還價;隨著對大量訂單的經(jīng)驗總結(jié),加之管理技能的提高,管理人員逐步意識到集中采購的必要性以及對供應(yīng)商管理的重要性。供應(yīng)商開始充當合格供貨商的角色,企業(yè)開始通過與供應(yīng)商簽訂一定時間的采購合同,建立較為長期的競爭合作關(guān)系;在供應(yīng)鏈理念得到發(fā)展后,企業(yè)通過與上游供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,通過供應(yīng)商管理庫存(VMI)、聯(lián)合庫存管理(JMI)等方式分享庫存數(shù)據(jù),有效降低庫存成本,共同為降低庫存積壓成本而作出努力。并且企業(yè)開始逐步重視供貨商的先期參與并嘗試運用供貨商的專業(yè)知識以及經(jīng)驗來共同設(shè)計開發(fā)新產(chǎn)品,達到降低成本和加速產(chǎn)品上市時間的目的。與此同時企業(yè)為了在風(fēng)云莫測的市場競爭中獲取優(yōu)勢地位,逐步增強自身的核心競爭力,采取將非核心業(yè)務(wù)外包的方式,與供應(yīng)商實現(xiàn)戰(zhàn)略聯(lián)盟合作的趨勢日益明顯。雙方在互信交易的基礎(chǔ)上營造無障礙的溝通環(huán)境,建立長遠、雙贏的供需伙伴關(guān)系。
1.3 訂單驅(qū)動企業(yè)采購 在供應(yīng)鏈管理的環(huán)境下,代替?zhèn)鹘y(tǒng)采購活動中為了及時補充庫存而采購,來自下游消費者的訂單成為了企業(yè)采購活動的驅(qū)動力,采購部門也通過了解生產(chǎn)部門的生產(chǎn)計劃、物料需求計劃和生產(chǎn)進度來制定采購計劃。即需求訂單驅(qū)動制造訂單,進而驅(qū)動采購訂單,采購訂單再驅(qū)動供應(yīng)商。訂單驅(qū)動式采購是企業(yè)保證準時生產(chǎn)(JIT)順利進行的基礎(chǔ),將使得采購原材料跳過采購部門、倉儲部門直接抵達制造部門,通過減少非增值活動從而減少采購成本費用與庫存積壓。同時采取全面質(zhì)量管理嚴格保證采購品質(zhì)量。
1.4 基于供應(yīng)鏈的采購流程增值 為了降低采購風(fēng)險,傳統(tǒng)的采購管理工作流程通常需要多個不同的職能部門共同完成。這種繁雜的工作流程存在著兩個方面的明顯不足:一是不同部門間的本位主義、信息不能順暢流動導(dǎo)致內(nèi)耗增加,從而導(dǎo)致企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營成本提高;二是采購審批環(huán)節(jié)過多引起采購管理工作效率低下。隨著信息化技術(shù)的日漸成熟,管理審批流程的速度不斷提高,從而有效地提升了采購效率并降低了企業(yè)的采購成本。企業(yè)可以借助供應(yīng)鏈管理的戰(zhàn)略合作關(guān)系,利用信息技術(shù)幫助上游供應(yīng)商提高原材料質(zhì)量、改善成本結(jié)構(gòu)、提高供貨效率,從而縮短交貨周期。
2 基于供應(yīng)鏈的企業(yè)采購管理策略
2.1 采購的職能優(yōu)化 在供應(yīng)鏈條件下,采購職能需要轉(zhuǎn)變過去單純的購買行為得到全面的拓展和優(yōu)化。具體措施可以體現(xiàn)在科學(xué)合理地設(shè)置采購結(jié)構(gòu),完善采購準則和流程,提高采購人員的素質(zhì)和能力,充分利用電子和信息技術(shù)。①科學(xué)合理地設(shè)置采購結(jié)構(gòu)。企業(yè)需根據(jù)自身的發(fā)展和行業(yè)特點的需要,打破傳統(tǒng)觀念中“大而全”的采購局面,設(shè)置科學(xué)合理的采購組織結(jié)構(gòu)。企業(yè)可以利用互聯(lián)網(wǎng)在全球范圍內(nèi)尋找供應(yīng)商,完成采購活動,實施采購低成本策略,從而實現(xiàn)效益的最大化。②確立基本的采購準則。采購準則的設(shè)立是企業(yè)規(guī)范采購行為的基礎(chǔ)。沒有完善的采購準則,必然導(dǎo)致企業(yè)內(nèi)部采購活動的混亂。企業(yè)需要日常采購中吸取經(jīng)驗,逐步將采購過程中的權(quán)責(zé)落實到位,做到每一項采購工作都責(zé)任到人,采購流程中的每一項工作都有人檢查與監(jiān)督。③提高采購人員的素質(zhì)。優(yōu)秀的采購人員,在良好的教育背景作支撐的前提下,還需要具備分析、溝通、協(xié)調(diào)、決策層等方面的基本技能。企業(yè)要建立跨職能的采購團隊,一批高素質(zhì)的采購人員是采購組織中必不可少的。因而企業(yè)需重視對采購人員入職前的選擇和入職后的持續(xù)培訓(xùn)。④采取先進的采購模式和管理理念。先進的采購管理模式能否在 企業(yè)實施,很大程度上決定于管理者是否具備先進的管理理念。沒有思想的突破和企業(yè)的創(chuàng)新精神,先進的采購模式很難在企業(yè)實施。21世紀作為電子的時代,信息技術(shù)的應(yīng)用已經(jīng)成為現(xiàn)代采購的一種基本工具。企業(yè)可利用電子載體,實現(xiàn)與供應(yīng)商、客戶之間信息的傳遞,保證采購活動順利執(zhí)行。其中電子采購正是以信息技術(shù)的迅猛發(fā)展為契機興起的,通過B2B電子的應(yīng)用,拋開過去傳統(tǒng)的采購流程,增加有價值的電子化溝通,通過電子化采購流程的應(yīng)用,優(yōu)化供應(yīng)鏈重要環(huán)節(jié),實現(xiàn)成本的降低及效率的大幅提高。
2.2 改善供應(yīng)商管理
2.2.1 選擇合適的供應(yīng)商 在供應(yīng)鏈條件下,供需雙方不再是為了單方面的獲利,而是選擇戰(zhàn)略合作伙伴,是加強供應(yīng)鏈管理、降低供應(yīng)鏈風(fēng)險的重要環(huán)節(jié)。特別對核心部件的質(zhì)量、價格、交貨期、服務(wù)的保證有著重要意義。因而為提高采購品整體質(zhì)量的同時降低采購總成本,企業(yè)首先需要根據(jù)采購物資的價值和重要性程度對采購物資進行分類,并進一步完成供應(yīng)商的細分。針對戰(zhàn)略型物資要求供應(yīng)商能夠保持較高的競爭力,因而企業(yè)最好選擇戰(zhàn)略性供應(yīng)商;對于一般型物資則只需要選擇普通的合格供應(yīng)商。企業(yè)可以通過了解供應(yīng)企業(yè)的管理情況、質(zhì)量保證體系、生產(chǎn)經(jīng)營狀況、財務(wù)信用等方面對供應(yīng)商進行初步考察;進而組建評選小組對供應(yīng)商的經(jīng)營狀況、技術(shù)能力、生產(chǎn)能力、管理能力等方面進行評估;在設(shè)定評審項目權(quán)重的基礎(chǔ)上完成供應(yīng)商評定,以此作為供應(yīng)商選擇的參考依據(jù)。
2.2.2 建立完善的供應(yīng)商管理體系 ①供應(yīng)商的分層次管理。為進一步實施供應(yīng)聯(lián)盟采購打基礎(chǔ),企業(yè)可以運用ABC發(fā)對現(xiàn)有的供應(yīng)商實施分等級管理,以此激勵供應(yīng)商不斷增強實力,不斷提升管理水平。企業(yè)可以將所有供應(yīng)商按照采購金額從大到小的順利排列,亦或是按照采購品重要性排列,通過對采購品的分析歸類,實現(xiàn)對供應(yīng)商的分層管理。采購人員應(yīng)把更多的精力花在對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營影響較大的A類供應(yīng)商上。重點關(guān)注其交貨能力、質(zhì)量水平價格水平、技術(shù)能力、售后服務(wù)等方面。并定期對供應(yīng)商予以重新評估,考慮更換不合要求的供應(yīng)商。②供應(yīng)商管理信息化。供應(yīng)鏈中合作伙伴間的信息分享情況決定了供應(yīng)鏈管理的效益,基于供應(yīng)鏈的信息管理是為了壓縮流程時間,協(xié)調(diào)合作伙伴間的關(guān)系,促進關(guān)鍵信息的同步共享。在供應(yīng)鏈管理的環(huán)境下,企業(yè)實施采購與供應(yīng)商管理的信息化,利用信息技術(shù)對信息進行匯集、整理、傳輸與反饋,采用EDI、Internet等手段實現(xiàn)供應(yīng)鏈分布數(shù)據(jù)庫信息集成,實現(xiàn)采購訂單、庫存控制等重要信息的共享,增強企業(yè)與供應(yīng)商之間的互動,提高采購的柔性。③供應(yīng)商激勵。供應(yīng)商激勵是企業(yè)為維持長期、良好的合作伙伴關(guān)系需采取的必要措施。根據(jù)企業(yè)在供應(yīng)商選擇時所設(shè)立的主要指標,企業(yè)對供應(yīng)商的合作效果及業(yè)績進行客觀、公正、科學(xué)的評價。通過給予其技術(shù)指導(dǎo)、價格折扣以及柔性合同等方式進行激勵,由此促使供應(yīng)商體會到雙贏機制好處的同時不斷地進行改進。
2.3 建立與完善采購信息管理系統(tǒng) 供應(yīng)鏈管理涉及采購、運輸、庫存管理等從供應(yīng)商到客戶的整個過程,隨著環(huán)節(jié)的增加,企業(yè)對于整個鏈條的管理就變得更加復(fù)雜,信息反饋的及時性就成為了供應(yīng)鏈成功運行的保證,完善的采購信息系統(tǒng)也是供應(yīng)鏈高效運轉(zhuǎn)的關(guān)鍵支撐條件。對于大型的制造企業(yè)來說,其可以通過完善各制造廠及上游供應(yīng)商的基本數(shù)據(jù),在庫存點或物流中心建立數(shù)據(jù)庫,并建立信息管理長效機制等一系列措施構(gòu)建起企業(yè)的采購信息管理系統(tǒng),使得系統(tǒng)能及時準確地了解供應(yīng)商的經(jīng)營情況并反映企業(yè)原材料的供需狀況,并把下游的消費者需求及時反映給采購及生產(chǎn)部門。
3 結(jié)論
采購是企業(yè)物資管理的源頭,也是企業(yè)成本管理中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。了解供應(yīng)鏈環(huán)境下,企業(yè)采購管理的發(fā)展趨勢并針對性地采取有效措施,加強建筑企業(yè)采購管理,不僅可以穩(wěn)步提高企業(yè)的物資管理水平,加強成本控制,增加企業(yè)利潤,更保證了生產(chǎn)經(jīng)營活動的順利進行,提高企業(yè)的經(jīng)濟效益與社會效益。
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篇9
電子商務(wù)(e-business)正在改變工業(yè)化時代企業(yè)客戶管理、采購、定價及衡量內(nèi)部運作的模式。消費者開始要求能在任何時候、任何地點、以最低價格和最快速度獲得產(chǎn)品。為了滿足這一需求,企業(yè)不得不調(diào)整客戶服務(wù)驅(qū)動的物流運作流程,實施與業(yè)務(wù)合作伙伴(供應(yīng)商、客戶等)協(xié)同商務(wù)的供應(yīng)鏈管理。
作為企業(yè)進行電子商務(wù)的基礎(chǔ),erp(企業(yè)資源規(guī)劃系統(tǒng))為企業(yè)實現(xiàn)現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理提供了堅實的信息平臺。
物流管理的目標
在企業(yè)運作中,物流被看成是企業(yè)與其供應(yīng)商和客戶相聯(lián)系的能力。一個企業(yè)的物流,其目的在于幫助按最低的總成本創(chuàng)造客戶價值。物流作業(yè)可分成三個領(lǐng)域:配送、制造和采購。這三個領(lǐng)域的結(jié)合使在特定位置和地點、供應(yīng)源和客戶之間進行材料、半成品和成品等運輸?shù)木C合管理成為可能。企業(yè)通過存貨的移動(存貨流)使物流過程增值。
物流管理的目標主要包括:快速反應(yīng)、最小變異、最低庫存、整合運輸、產(chǎn)品質(zhì)量以及生命周期支持等。
快速反應(yīng)關(guān)系到企業(yè)能否及時滿足客戶的服務(wù)需求的能力。信息技術(shù)提高了在盡可能的最短時間內(nèi)完成物流作業(yè),并盡快交付所需存貨的能力??焖俜磻?yīng)的能力把物流作業(yè)的重點從根據(jù)預(yù)測和對存貨儲備的預(yù)期,轉(zhuǎn)移到從裝運到裝運方式對客戶需求作出迅速反應(yīng)上來。
最小變異就是盡可能控制任何會破壞物流系統(tǒng)表現(xiàn)的、意想不到的事件。這些事件包括客戶收到訂貨的時間被延遲、制造中發(fā)生意想不到的損壞、貨物交付到不正確的地點等。傳統(tǒng)解決變異的方法是建立安全儲備存貨或使用高成本的溢價運輸。信息技術(shù)的使用使積極的物流控制成為可能。
最低庫存的目標是減少資產(chǎn)負擔和提高相關(guān)的周轉(zhuǎn)速度。存貨可用性的高周轉(zhuǎn)率意味著分布在存貨上的資金得到了有效的利用。因此,保持最低庫存就是要把存貨減少到與客戶服務(wù)目標相一致的最低水平。
最重要的物流成本之一是運輸。一般來說,運輸規(guī)模越大及需要運輸?shù)木嚯x越長,每單位的運輸成本就越低。這就需要有創(chuàng)新的規(guī)劃,把小批量的裝運聚集成集中的、具有較大批量的整合運輸。
由于物流作業(yè)必須在任何時間、跨越廣闊的地域來進行,對產(chǎn)品質(zhì)量的要求被強化,因為絕大多數(shù)物流作業(yè)是在監(jiān)督者的視野之外進行的。由于不正確的裝運或運輸中的損壞導(dǎo)致重做客戶訂貨所花的費用,遠比第一次就正確地履行所花費的費用多。因此,物流是發(fā)展和維持全面質(zhì)量管理不斷改善的主要組成部分。
某些對產(chǎn)品生命周期有嚴格需求的行業(yè),回收已流向客戶的超值存貨將構(gòu)成物流作業(yè)成本的重要部分。如果不仔細審視逆向的物流需求,就無法制訂良好的物流策略。因而,產(chǎn)品生命周期支持也是設(shè)計的重要目標之一。
供應(yīng)鏈的概念
企業(yè)物流活動的核心是要向內(nèi)外顧客提供及時且精確的產(chǎn)品遞送。因此,客戶服務(wù)質(zhì)量是發(fā)展物流戰(zhàn)略的關(guān)鍵要素。
決定客戶服務(wù)質(zhì)量的一個最重要的企業(yè)業(yè)務(wù)領(lǐng)域,是被稱為“配送或營銷的渠道”的結(jié)構(gòu)。渠道是企業(yè)的競技場,其間是一個自由市場體系,承擔著產(chǎn)品和服務(wù)的所有權(quán)的交換。它是一個企業(yè)最終成敗的業(yè)務(wù)戰(zhàn)場。
優(yōu)越的渠道結(jié)構(gòu)能夠帶來競爭優(yōu)勢。這就是為什么大量企業(yè)把各種能力綜合起來進行渠道安排。企業(yè)只有通過渠道范圍內(nèi)和其業(yè)務(wù)伙伴的合作,市場營銷和物流的成功配送才能得到充分滿足。所以,企業(yè)與供應(yīng)商和客戶的合作對供應(yīng)鏈安排是十分重要的。
供應(yīng)鏈管理的基本概念是建立在這樣一個合作信念之上的,即它能夠通過分享信息和共同計劃使整體物流效率得到提高。供應(yīng)鏈管理使渠道安排從一個松散地聯(lián)結(jié)著的獨立企業(yè)的群體,變?yōu)橐环N致力于提高效率和增加競爭力的合作力量。在本質(zhì)上,它是從每一個獨立參與者進行存貨控制,變?yōu)橐环N渠道整合和管理。供應(yīng)鏈管理的背后動機是增加渠道的競爭力。
傳統(tǒng)渠道中配置的大量存貨構(gòu)成了極大的風(fēng)險。分享信息和共同計劃可以排除或減少與存貨投機相關(guān)的風(fēng)險。
擴展的erp系統(tǒng)
企業(yè)的資源貫穿于企業(yè)的供應(yīng)鏈和價值鏈中,包括人、財、物及供應(yīng)鏈中各環(huán)節(jié)的資源。從現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理的思想來看,和企業(yè)相關(guān)的供應(yīng)商及客戶也是erp的組成部分。
傳統(tǒng)的erp系統(tǒng),側(cè)重于整合企業(yè)內(nèi)部資源,將各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)貫穿起來實現(xiàn)內(nèi)部效率的最大化。例如,以往財務(wù)和銷售部門間通過手工單據(jù)傳遞業(yè)務(wù)信息,到月底財務(wù)再將單據(jù)錄入系統(tǒng)結(jié)帳。
使用了erp系統(tǒng),所有信息可以實時地在業(yè)務(wù)部門間傳遞,保證了企業(yè)在任何時間點都是一個整合的實體在運作,為采購、庫存、生產(chǎn)、成本及變異的監(jiān)控提供了堅實高效的基礎(chǔ)。
現(xiàn)代的erp系統(tǒng),又可理解為eerp系統(tǒng)(extendederp,擴展erp系統(tǒng)),它在提高企業(yè)內(nèi)部效率的同時,也注重對企業(yè)外部資源,如供應(yīng)商、客戶和營運商的協(xié)調(diào)管理。它更加符合現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理的理念,即更合作和提高渠道的效率。
傳統(tǒng)的erp系統(tǒng)主要包含財務(wù)及成本管理、人事管理、采購庫存管理、生產(chǎn)計劃及管理、銷售分銷管理、服務(wù)管理等。eerp系統(tǒng)則在此基礎(chǔ)上擴展出客戶管理、營銷管理、跨企業(yè)物流網(wǎng)絡(luò)管理、產(chǎn)品生命周期管理等。
需要注意的問題
企業(yè)在選擇eerp系統(tǒng)時,需要考慮以下幾方面因素:
·系統(tǒng)的集成性。包括對企業(yè)內(nèi)部業(yè)務(wù)(產(chǎn)、供、銷、財務(wù)、人事)的完整整合能力以及對供應(yīng)鏈外部資源的整合能力,如物流網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃、運輸管理、客戶及營銷管理。
·技術(shù)的先進性,具有開放、與流行電子商務(wù)平臺集成的能力。這對幫助企業(yè)實現(xiàn)真正意義的供應(yīng)鏈管理至關(guān)重要。
·理念的先進性和前瞻性。如應(yīng)用的個性化、全方位協(xié)同商務(wù)等。
·系統(tǒng)的可延伸性。即系統(tǒng)所涵蓋的豐富的業(yè)務(wù)情景以便企業(yè)可以在未來隨市場環(huán)境的變化及時調(diào)整相應(yīng)的業(yè)務(wù)流程,而不需重復(fù)大量的it投入。
當今世界已進入互聯(lián)網(wǎng)時代,在這樣環(huán)境下的企業(yè)供應(yīng)鏈與工業(yè)化時代相比發(fā)生了很大的變化。
互聯(lián)網(wǎng)為全球企業(yè)供應(yīng)鏈提高運作效率、擴大商業(yè)機會和加強企業(yè)間協(xié)作提供了更加強大的手段——電子商務(wù)平臺。如果企業(yè)能在很好地規(guī)劃運作內(nèi)部資源的同時,整合其所具有的外部資源,如供應(yīng)商、、承運商等,將提高其生產(chǎn)、采購及交貨計劃的準確性,從而能在快速應(yīng)對市場的同時,提高對客戶銷售及服務(wù)承諾的準確性,使企業(yè)在強大的競爭環(huán)境中,由于客戶滿意度高而保證市場優(yōu)勢。
篇10
有效的供應(yīng)鏈管理必定能夠給企業(yè)帶來一系列的競爭優(yōu)勢,例如,它可以增強企業(yè)識別客戶需求變化的能力,并提高對客戶服務(wù)的反應(yīng)速度,從而提高客戶的滿意度;優(yōu)化鏈上節(jié)點企業(yè)的組合,強化響應(yīng)市場的敏感度,創(chuàng)造競爭的時間優(yōu)勢與空間優(yōu)勢;有效消除重復(fù)、浪費與不確定性,降低庫存,創(chuàng)造低成本的競爭優(yōu)勢;強調(diào)與供應(yīng)鏈上的合作伙伴進行戰(zhàn)略合作,充分發(fā)揮鏈上企業(yè)的專長優(yōu)勢,形成優(yōu)勢互補,增強企業(yè)核心競爭力。具體而言,供應(yīng)鏈管理對企業(yè)有如下作用特性。
提高客戶滿意度
供應(yīng)鏈管理是以客戶滿意為核心,以信息技術(shù)為基礎(chǔ),以客戶滿意指標和客戶滿意度為主要工具而進行的一種企業(yè)經(jīng)營管理。它通過提高產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)化服務(wù)水平、加強客戶溝通和提供滿意價格等途徑,培育和提升客戶滿意度和客戶忠誠度,從而最終實現(xiàn)企業(yè)與客戶的雙贏。
加快響應(yīng)速度
傳統(tǒng)管理是以生產(chǎn)企業(yè)為主的推動式管理,而供應(yīng)鏈管理是以客戶需求為主的拉動式管理,實行高效率的消費者反應(yīng)(ECR)。一旦客戶出現(xiàn)需求變化或者產(chǎn)生新的需求,供應(yīng)鏈各節(jié)點企業(yè)通過高度集成化的信息平臺和快速的信息交換,增強對客戶需求變化的響應(yīng),快速地為客戶提供高質(zhì)量的產(chǎn)品服務(wù),大大縮短了客戶需求與生產(chǎn)供應(yīng)之間的時滯。同時,當外部環(huán)境發(fā)生變化、競爭對手改變競爭策略或政策法令發(fā)生變更時,供應(yīng)鏈企業(yè)都能夠在最短的時間內(nèi)產(chǎn)生應(yīng)對策略,避免各種風(fēng)險損失。
降低庫存成本
傳統(tǒng)管理是實行逐級庫存制,以緩沖下游企業(yè)的不時之需,而供應(yīng)鏈管理實行零庫存制和準時制生產(chǎn)。企業(yè)通過供應(yīng)商管理庫存(VMI)和共同計劃預(yù)測與庫存(CPFR)系統(tǒng),一方面對市場需求規(guī)模和結(jié)構(gòu)能夠較為準確地預(yù)測,防止庫存規(guī)模過度或庫存結(jié)構(gòu)失衡 ;另一方面通過供應(yīng)鏈庫存信息的集成和共享,實現(xiàn)庫存支持和存量最小化,從而減少了庫存成本,加速了資金運動增值。
增強核心競爭力
供應(yīng)鏈管理對企業(yè)核心競爭力的強化主要通過聯(lián)結(jié)效應(yīng)、聯(lián)動效應(yīng)、整合效應(yīng)和綜合效應(yīng)來實現(xiàn)。
聯(lián)結(jié)效應(yīng) 聯(lián)結(jié)效應(yīng)是通過信息網(wǎng)絡(luò)將眾多的市場主體相聯(lián)結(jié),建立新型的競爭協(xié)同關(guān)系,創(chuàng)造出既不同于規(guī)模經(jīng)濟又不同于范圍經(jīng)濟的新經(jīng)濟效應(yīng),這種效應(yīng)能帶來低成本和乘數(shù)效應(yīng)。
聯(lián)動效應(yīng) 由于供應(yīng)鏈是企業(yè)集群,集成了巨大的存量與流量資源,同時又是各企業(yè)核心能力的集合,大大增強了抵抗外部風(fēng)險的能力和提高了行動一致性的響應(yīng)速度。
整合效應(yīng) 供應(yīng)鏈管理通過對整個供應(yīng)鏈體系中的物流、信息流與資金流進行計劃、協(xié)調(diào)與控制,優(yōu)化了價值鏈,最大限度地創(chuàng)造了客戶價值,實現(xiàn)了供應(yīng)鏈的價值整合。
綜合效應(yīng) 供應(yīng)鏈管理將企業(yè)內(nèi)部專業(yè)化生產(chǎn)外部化,消除了專業(yè)流程之間的亞匹配和生產(chǎn)與消費之間的不匹配,通過供應(yīng)鏈流程變革和企業(yè)業(yè)務(wù)重組,提高了供應(yīng)鏈資源利用的綜合效益。
供應(yīng)鏈管理的風(fēng)險特性
供應(yīng)鏈管理雖然能夠給供應(yīng)鏈企業(yè)帶來巨大的正面效應(yīng),但同時也帶來了與之相伴隨的不確定性或風(fēng)險。這種不確定性或風(fēng)險根源于供應(yīng)鏈本身并沒有改變各節(jié)點企業(yè)在市場競爭中的獨立法人性質(zhì),即沒有真正消除企業(yè)間的經(jīng)濟利益沖突。它們之間通過簽訂契約形成的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系只是一種暫時性的協(xié)同關(guān)系或制度安排,而非完全一體化的融合關(guān)系。因此,任何供應(yīng)鏈及其管理都存在著不同程度的風(fēng)險缺陷。
系統(tǒng)風(fēng)險
供應(yīng)鏈管理的系統(tǒng)風(fēng)險是指由供應(yīng)鏈自身系統(tǒng)結(jié)構(gòu)決定的、使供應(yīng)鏈系統(tǒng)不能有效發(fā)揮其功能并遭受損失的可能性。供應(yīng)鏈由于是從供應(yīng)商的供應(yīng)商到用戶的用戶構(gòu)成的首尾相連、環(huán)環(huán)相扣的非線性復(fù)雜系統(tǒng)。系統(tǒng)特性和動力結(jié)構(gòu)決定了供應(yīng)鏈存在系統(tǒng)內(nèi)耗和系統(tǒng)約束的可能性。1.系統(tǒng)內(nèi)耗。由于供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)利益的非一致性或排他性,各節(jié)點企業(yè)在追求利益最大化的有限理性指導(dǎo)下往往難以顧及其他企業(yè)的利益,甚至以犧牲其他企業(yè)利益為代價而搶奪有限資源,結(jié)果造成系統(tǒng)資源虛耗或者內(nèi)耗。2.系統(tǒng)約束。供應(yīng)鏈具有明顯的“木桶效應(yīng)”,即供應(yīng)鏈系統(tǒng)運行效率的高低取決于系統(tǒng)中最弱的子系統(tǒng)。在缺乏指揮協(xié)調(diào)的情況下,各子系統(tǒng)在爭奪資源中常常出現(xiàn)強者恒強、弱者恒弱的“馬太效應(yīng)”。一旦最弱的子系統(tǒng)缺乏資源無法維系供應(yīng)鏈運行時,供應(yīng)鏈系統(tǒng)將會分崩離析。
管理風(fēng)險
由于供應(yīng)鏈不像企業(yè)集團通過股權(quán)紐帶將各企業(yè)捆綁在一起,而是通過契約聯(lián)結(jié)成的戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系,客觀存在的利益差別導(dǎo)致強勢企業(yè)對弱勢企業(yè)的支配效力大大降低。這給供應(yīng)鏈管理造成了一定的障礙,具體有:1.“有限理性”的存在導(dǎo)致信息不對稱,難以實現(xiàn)信息共享。2.企業(yè)自利動機與監(jiān)督機制缺失驅(qū)使企業(yè)采取機會主義或不合作態(tài)度。3.“你對將來的選擇仍然受困于過去的選擇”造成節(jié)點企業(yè)的路徑依賴,被“鎖定”企業(yè)需要支付“可剝削性租金”。這都給供應(yīng)鏈管理帶來了較大的管理風(fēng)險。
信息風(fēng)險
信息共享是供應(yīng)鏈運行有效的基礎(chǔ)和關(guān)鍵,然而在具體的供應(yīng)鏈操作中,卻難以有效實現(xiàn)信息共享。各節(jié)點企業(yè)基于自身利益的考慮,往往相互封鎖信息,形成“信息孤島”。導(dǎo)致的結(jié)果是:1.上下游企業(yè)因為信息不對稱而存在“逆向選擇”或敗德行為。2.出現(xiàn)“牛鞭效應(yīng)”(Bull Effect)或“需求變異加速放大原理”。牛鞭效應(yīng)是指當供應(yīng)鏈中各節(jié)點企業(yè)只根據(jù)各自相鄰的下級企業(yè)的需求信息進行生產(chǎn)或供應(yīng)決策時,需求信息的非真實性會沿著供應(yīng)鏈逆流而上,產(chǎn)生逐級放大的現(xiàn)象,在信息傳遞到供應(yīng)鏈的源頭供應(yīng)商時,其獲得的消費市場中客戶的需求信息發(fā)生了扭曲,其偏差遠遠大于銷售給買者的零售商。
市場風(fēng)險
市場風(fēng)險是供應(yīng)鏈管理最根本的風(fēng)險。產(chǎn)品只有實現(xiàn)從商品到價值的“驚險的一躍”之后才會轉(zhuǎn)化為供應(yīng)鏈利潤,然后才在供應(yīng)鏈企業(yè)間實現(xiàn)公平的利潤分配。然而,集成在供應(yīng)鏈上的企業(yè)由于分工程序不同,對消費者的需求變化反應(yīng)各異,最終會使供應(yīng)鏈上的企業(yè)存在客戶核心需求識別不準或反應(yīng)速度放慢的可能性,從而使供應(yīng)鏈產(chǎn)品難以或者根本就無法實現(xiàn)市場價值最大化。
供應(yīng)鏈管理的優(yōu)化策略
針對供應(yīng)鏈管理的作用特性和風(fēng)險特性,構(gòu)建科學(xué)合理的供應(yīng)鏈體系和適時地優(yōu)化供應(yīng)鏈管理是保證供應(yīng)鏈發(fā)揮作用的根本策略。供應(yīng)鏈體系構(gòu)建的關(guān)鍵在于消除企業(yè)間的利益差別與實現(xiàn)價值分配的合理化,而供應(yīng)鏈管理優(yōu)化的關(guān)鍵在于通過現(xiàn)代信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)強化供應(yīng)鏈的一體化,提高供應(yīng)鏈的反應(yīng)速度和減少供應(yīng)鏈資源內(nèi)耗,實現(xiàn)供應(yīng)鏈升級。
構(gòu)建供應(yīng)鏈體系 實現(xiàn)業(yè)務(wù)流程重組
在構(gòu)建供應(yīng)鏈體系時,往往以一個核心企業(yè)為中心,以信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為支撐,通過契約或股權(quán)將供應(yīng)商、生產(chǎn)商、批發(fā)商、零售商至最終客戶聯(lián)結(jié)成集成化的網(wǎng)鏈體系。在這個網(wǎng)鏈體系集合中,各企業(yè)嚴格按照關(guān)鍵業(yè)務(wù)內(nèi)部化、非關(guān)鍵業(yè)務(wù)外部化原則實行業(yè)務(wù)重組。同時,通過建立企業(yè)間的戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關(guān)系,消除企業(yè)間的利益差別,實現(xiàn)資源共享與價值合理化分配,減弱供應(yīng)鏈管理的系統(tǒng)風(fēng)險和管理風(fēng)險。在具體操作中,必須采用一系列現(xiàn)代科學(xué)管理技術(shù)工具和方法,可以利用EUOBFE建模工具,建立企業(yè)間業(yè)務(wù)流程模型;利用Quest仿真工具,預(yù)測變革對企業(yè)業(yè)務(wù)流程的正負效應(yīng);利用Service Blueprinting業(yè)務(wù)流程分析和設(shè)計工具,分析、協(xié)調(diào)與控制供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程;利用系統(tǒng)開發(fā)工具,使業(yè)務(wù)流程趨于自動化;利用供應(yīng)商管理庫存(VMI)和共同計劃預(yù)測與庫存(CPFR)工具,計劃、調(diào)控與優(yōu)化供應(yīng)鏈庫存。此外,還可以利用人力資源分析和設(shè)計工具,設(shè)計和配置業(yè)務(wù)重組過程中的人力資源。通過一系列先進技術(shù)的應(yīng)用,將實現(xiàn)由供應(yīng)價值鏈確認、戰(zhàn)略規(guī)劃變革、組織文化變革、組織結(jié)構(gòu)變革、物資管理變革、質(zhì)量管理變革、生產(chǎn)計劃變革、薪金制度變革等構(gòu)成的企業(yè)業(yè)務(wù)流程變革重組。
供應(yīng)鏈管理信息化 實現(xiàn)供應(yīng)鏈無縫連接
建立供應(yīng)鏈體系只是供應(yīng)鏈管理的前提和基礎(chǔ),而要真正提高供應(yīng)鏈運行效率則需要進行供應(yīng)鏈信息化建設(shè),提升旨在強化信息共享的信息集成度。因為“供應(yīng)鏈管理就是通過前饋的信息流和反饋的物流與信息流,將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商,直至最終用戶連成一個整體的管理模式”。信息科技的發(fā)展為供應(yīng)鏈信息集成化建設(shè)提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。企業(yè)可以利用COREA和WEB技術(shù)對結(jié)盟企業(yè)的供應(yīng)鏈或現(xiàn)有信息系統(tǒng)進行模塊化封裝從而實現(xiàn)結(jié)盟企業(yè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的快速重組和供應(yīng)鏈信息優(yōu)化集成,利用分布對象技術(shù)和框架技術(shù)構(gòu)建開放的和具有伸縮性的應(yīng)用集成和運行環(huán)境,利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實現(xiàn)企業(yè)內(nèi)與企業(yè)間的信息集成和應(yīng)用協(xié)作,最后利用企業(yè)資源計劃模型(BRP)通過建立在供應(yīng)鏈管理信息系統(tǒng)基礎(chǔ)上的計算機集成實現(xiàn)供應(yīng)鏈信息連接與共享,降低供應(yīng)鏈的信息風(fēng)險,從而最大限度地利用供應(yīng)鏈資源。通過供應(yīng)鏈信息化建設(shè),可以有效地實現(xiàn)供應(yīng)鏈內(nèi)部集成與外部集成以及內(nèi)外部之間的無縫連接,這將為信息、價值等資源無障礙流動創(chuàng)造條件,同時也為企業(yè)采用敏捷制造、精益生產(chǎn)、柔性管理等現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)搭建了技術(shù)平臺。
重構(gòu)供應(yīng)鏈 實現(xiàn)向虛擬供應(yīng)鏈升級
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