中國的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系，或稱傳統(tǒng)農(nóng)法[1]，包括兩大系統(tǒng)：以旱地為中心的北方農(nóng)法和以水田為中心的南方農(nóng)法。兩者有共通的地方。也有各自的特點。在南方農(nóng)業(yè)中，江南農(nóng)業(yè)長期以來處于先進的地位，是最有代表性的。江南農(nóng)業(yè)唐宋以來形成精耕細作技術(shù)體系，而第一個對它進行系統(tǒng)總結(jié)的是《陳旉農(nóng)書》。因此，要研究以水田為中心的中國南方農(nóng)法，尤其是研究南方精耕細作農(nóng)業(yè)技術(shù)體系的形成和發(fā)展，應(yīng)從《陳旉農(nóng)書》開始。對于《陳旉農(nóng)書》，前人已多所研究[2]，本文擬在前人研究成果的基礎(chǔ)上，對《陳旉農(nóng)書》農(nóng)學(xué)指導(dǎo)思想——“三才”理論，與《齊民要術(shù)》作一比較，從中可以看到《陳旉農(nóng)書》比前代農(nóng)書有所前進的一個側(cè)面，也可以反映出江南農(nóng)法的某些特點。

“盜天地之時利”命題的提出

“三才”理論是在我國古代勞動人民長期的農(nóng)業(yè)實踐的結(jié)晶，又反過來成為中國傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)的指導(dǎo)思想[3]。研究中國傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)，不能不接觸“三才”理論。賈思勰和陳旉農(nóng)學(xué)思想的中心都是“三才”理論。賈思勰說：“順天時，量地利，則用力少而成功多。任情返道，勞而無獲（入泉伐木，登山求魚，手必虛；迎風(fēng)散水，逆坡走丸，其勢難）。”（《齊民要術(shù)·耕田第一》）在《齊民要術(shù)》中，這一精神貫徹到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的所有環(huán)節(jié)中，集中表現(xiàn)為因時制宜、因地制宜、因物制宜的“三宜”原則[4]?！蛾悢贽r(nóng)書》中也有類似的論述，如：“故農(nóng)事必知天地時宜，則生之蓄之，長之育之，無不遂矣?！薄叭粍t順天地時利之宜，識陰陽消長之理，則百谷之成，斯可必矣?！保ň砩稀短鞎r之宜篇》）具體到育秧，“欲根苗壯好，在夫種之以時，擇地得宜，用糞得理。三者皆得，又從而勤勤顧省修治，俾無旱干水潦蟲獸之害，則盡善矣”（《善其根苗篇》）——“時宜”、“地宜”、“物宜”加上人的勤勉——這正是“三才”理論在育秧上的運用。

陳旉在“三才”理論表述上除對前人的繼承外，也有所創(chuàng)新，集中表現(xiàn)在“在耕稼盜天地之時利”（“天時之宜篇”）這一命題的提出?！氨I天地之時利”一語源出《列子·天瑞篇》：“吾聞天有時，地有利。吾盜天地之時利，云雨之滂潤，山澤之產(chǎn)育，以生吾禾，殖吾稼，筑吾垣，建吾舍。陸盜禽獸，水盜魚鱉，亡非盜也。夫禾稼、土木、禽獸、魚鱉，皆天之所生，豈吾之所有？然吾盜天而亡殃?！标悢曜蕴枴叭孀印保堑兰业男磐?，接受屬于道家的《列子》的有關(guān)理念不足為奇；但不應(yīng)把它簡單歸結(jié)為道家思想的影響或?qū)η叭苏撌龅牡敢u，因為陳旉把它作為自己農(nóng)學(xué)理論的綱領(lǐng)。石聲漢甚至稱《陳旉農(nóng)書》為“以‘盜天地之時利’為目標的農(nóng)書”。因此，我們應(yīng)該從《陳旉農(nóng)書》所載的農(nóng)學(xué)和農(nóng)法中去理解它的全部意義。

“盜天地之時利”這一命題的“新意”主要表現(xiàn)在以下三個方面：一是比“順天時，量地利”顯然更為積極主動，反映出一種更充分地利用自然界所賦予的光熱資源和水土資源的要求。二是以前農(nóng)書一般分言“天時”、“地利”，陳旉卻把它們合在一起，稱之為“天地之時利”，這是由于他認識到天時地利的不可分性。三是《陳旉農(nóng)書》全書突出一個“宜”字，“天地之時利”或稱“天地之時宜”，也就是“天地時利之宜”。這個“宜”，反映了從實際情況出發(fā)，遵循自然規(guī)律的這一根本要求。“宜”與“利”可以相通：只有得其“宜”，才能獲其“利”——這是一種符合辯證法的認識。

關(guān)于自然規(guī)律，《齊民要術(shù)》借用《淮南子》“勢”的概念，揭示了客觀規(guī)律不以人們的主觀意志為轉(zhuǎn)移的性質(zhì)[5]?！蛾悢贽r(nóng)書》對自然規(guī)律的某些根本特點有了進一步的認識。自然規(guī)律的一個特點是能夠重復(fù)的，因而具有普遍性和必然性，陳旉稱之為“?！焙汀氨亍保雅c之相對的偶然性稱之為“幸”；他認為，農(nóng)業(yè)上遵循的法則應(yīng)該建立在這種具有普遍性和必然性的自然規(guī)律的基礎(chǔ)上，求取其“必效”，而不應(yīng)該把希望寄托在僥幸成功之上。他主張：“深思熟計，既善其始，又善其中，終必有成遂之常矣，豈圖茍徼一時之幸哉！”（《財力之宜篇》）又說：“古人種桑育蠶，莫不有法，不知其法，未有能得者；縱或得之，亦幸而已矣。蓋法可以為常，而幸不可以為常也。”（《蠶桑敘》）[6]

摘要:畢業(yè)論文在地方應(yīng)用型農(nóng)業(yè)高校本科人才培養(yǎng)體系中具有舉足輕重的作用。畢業(yè)論文是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)興趣和專業(yè)素養(yǎng)的重要載體，也是提高本科生培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵舉措。以安徽科技學(xué)院農(nóng)科類畢業(yè)生為研究對象，得出以下結(jié)論:畢業(yè)論文改革應(yīng)以學(xué)生為本，積極引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己的興趣選題，畢業(yè)論文開題時間應(yīng)提前至大二學(xué)期，根據(jù)學(xué)生發(fā)展動向和創(chuàng)新特點而設(shè)計不同的畢業(yè)論文課題，以畢業(yè)論文為載體培育“四型人才”。注重過程和畢業(yè)論文答辯考核，逐步構(gòu)建和地方應(yīng)用型農(nóng)業(yè)高校相適應(yīng)的畢業(yè)論文改革路徑，最大功效的發(fā)揮畢業(yè)論文對農(nóng)科人才的培養(yǎng)和支撐作用。

關(guān)鍵詞:應(yīng)用型高校;農(nóng)學(xué);畢業(yè)論文;改革路徑

黨的提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，農(nóng)學(xué)類專業(yè)越來越受到重視，同時也對農(nóng)學(xué)類本科人才培養(yǎng)提出了更高的要求［1］。如何使培養(yǎng)出來的農(nóng)科人才與當今社會需求高度匹配成為新的時代課題，也是新時代農(nóng)業(yè)高校辦學(xué)水平的最直接體現(xiàn)［2］。安徽科技學(xué)院作為一所地方應(yīng)用型本科院校，農(nóng)學(xué)類專業(yè)是該校傳統(tǒng)優(yōu)勢學(xué)科，學(xué)校高度重視農(nóng)學(xué)類專業(yè)的提升改造工作。同樣，農(nóng)學(xué)類專業(yè)屬于實踐性很強的學(xué)科，而提高學(xué)生實踐水平的主要著力點之一就是畢業(yè)論文設(shè)計、試驗操作和論文撰寫等工作，論文進展的每一步都對學(xué)生專業(yè)能力的提高起著非常重要的支撐作用。因此，畢業(yè)論文工作開展的水平關(guān)系到人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高，通過畢業(yè)論文改革可以最大限度地提高本科生的專業(yè)水準，是增強應(yīng)用型高校農(nóng)學(xué)類本科生培養(yǎng)水平和能力的關(guān)鍵。

1畢業(yè)論文在農(nóng)學(xué)本科人才培養(yǎng)中的重要地位

1．1畢業(yè)論文是培養(yǎng)專業(yè)興趣和專業(yè)素養(yǎng)的重要載體。興趣是做好一件事情的“引擎”，具有恒久作用力。同樣，培養(yǎng)專業(yè)興趣也是學(xué)好一個專業(yè)最有效的途徑，而專業(yè)素養(yǎng)的形成也是個人發(fā)展?jié)撃艿闹匾危?］。學(xué)生只有對專業(yè)產(chǎn)生了濃厚的興趣，才能產(chǎn)生持久的學(xué)習(xí)動力。本科生要想取得專業(yè)技術(shù)上的“突飛猛進”，最直接的途徑之一就是早日參與導(dǎo)師的科研課題，參與創(chuàng)新性研究，這樣在實驗室的“熏陶”下才能逐步培養(yǎng)專業(yè)興趣，做到“學(xué)一行、愛一行、專一行”。學(xué)生在開展科學(xué)研究、完成畢業(yè)論文課題的同時，會有更多機會與導(dǎo)師和同學(xué)交流探討，從而逐步加深和鞏固自己的專業(yè)知識，不斷調(diào)整方向，找到自己的精準“興趣點”。高水平科學(xué)研究是一所高校辦學(xué)能力和水平的集中體現(xiàn)，各高校都非常重視科技創(chuàng)新工作，國家級創(chuàng)新平臺、省校重點實驗室在每個高校都被打造成“亮點”，這就為本科生開展畢業(yè)論文工作搭建了良好的平臺。大學(xué)生所處年齡段恰好是創(chuàng)新活力最旺盛的階段，部分同學(xué)可能會迸發(fā)出創(chuàng)新的火花，對農(nóng)業(yè)科研產(chǎn)生強烈的興趣，更加堅定了考研深造的志向，也有部分同學(xué)可以通過校企合作等方式完成畢業(yè)論文實習(xí)，加深了對農(nóng)科相關(guān)企業(yè)的熟悉度，為畢業(yè)以后從事農(nóng)學(xué)類相關(guān)工作打下了堅實的基礎(chǔ)。所有這些畢業(yè)論文實習(xí)的有力推進和實施，都將對學(xué)生專業(yè)興趣和良好專業(yè)素養(yǎng)的形成具有重要推動作用。1．2畢業(yè)論文的革故鼎新是提高農(nóng)學(xué)類本科生培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵舉措。畢業(yè)論文所涉及的專業(yè)知識往往是本科生印象最深刻、掌握最全面的一部分內(nèi)容。一般來說，農(nóng)科專業(yè)本科生所選擇的學(xué)科分支開展畢業(yè)論文實習(xí)，大多也就決定了該生以后的考研方向、就業(yè)路徑乃至人生道路的選擇。農(nóng)學(xué)類本科專業(yè)學(xué)習(xí)科目較多，包括作物遺傳育種學(xué)、作物栽培學(xué)、蔬菜學(xué)、果樹學(xué)、茶學(xué)、花卉學(xué)以及植物營養(yǎng)學(xué)、土壤肥料學(xué)、植物病理學(xué)、昆蟲學(xué)、農(nóng)藥學(xué)等分支方向，學(xué)生的選擇余地很大。但是，學(xué)生在增加了選擇性的同時，也增添了盲目性。筆者通過系統(tǒng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然學(xué)生主修的科目比較廣泛，但掌握得都比較膚淺，對以后的就業(yè)深造、參加工作等的支撐作用較小。當今許多農(nóng)科生從未系統(tǒng)了解過“土地”“農(nóng)作物”“果樹”“蔬菜”“肥料”“病蟲”等概念。由于缺乏實踐訓(xùn)練，他們對教師所講授的知識不能完全掌握，對農(nóng)業(yè)概況一知半解的學(xué)生較多。因此，為增強學(xué)生的核心競爭力，畢業(yè)論文實習(xí)階段成為本科生加大專業(yè)學(xué)習(xí)力度、“近距離”感知專業(yè)、明確用功方向和增強實踐的“黃金期”。畢業(yè)論文的革故鼎新是提高農(nóng)學(xué)類本科生培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵舉措。

2畢業(yè)論文改革的必要性分析

【摘要】我國農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專業(yè)的教育模式存在嚴重弊端，農(nóng)學(xué)專業(yè)人才的創(chuàng)新培養(yǎng)是當前之需。培養(yǎng)具有現(xiàn)代社會高水平農(nóng)業(yè)技能和綜合創(chuàng)新能力的人才即是社會和時代的現(xiàn)實需求。因此，積極探索理論教學(xué)和實踐教學(xué)模式方法，對傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專業(yè)進行創(chuàng)新模式探索，建立健全的實踐教學(xué)構(gòu)建“產(chǎn)、學(xué)、研”一體的課程學(xué)習(xí)、畢業(yè)實習(xí)和專業(yè)實習(xí)為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)農(nóng)學(xué)專業(yè)人才。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)學(xué)專業(yè);創(chuàng)新模式;實踐教學(xué)

一、現(xiàn)代農(nóng)學(xué)專業(yè)的發(fā)展趨勢與農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)需求

培養(yǎng)具有現(xiàn)代社會高水平農(nóng)業(yè)技能和綜合創(chuàng)新能力的人才即是社會和時代的現(xiàn)實需求。傳統(tǒng)的農(nóng)學(xué)專業(yè)必須進行自我更新，掌握作物遺傳育種領(lǐng)域的理論和技術(shù)，融合生物技術(shù)、細胞遺傳學(xué)及蛋白質(zhì)組學(xué)技術(shù)，在重要農(nóng)作物遺傳育種改良等重要的一流國際及國內(nèi)科研院所、學(xué)校等單位從事作物遺傳育種改良、植物病蟲害防治等重要領(lǐng)域從事基礎(chǔ)理論研究工作，在技術(shù)推廣和生產(chǎn)經(jīng)營等工作的應(yīng)用型專業(yè)人才，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的應(yīng)用型復(fù)合性人才。

二、知識結(jié)構(gòu)復(fù)合型人才培養(yǎng)模式

當前社會世界范圍內(nèi)的農(nóng)業(yè)發(fā)生了深刻變化，都市型農(nóng)業(yè)是目前發(fā)展趨勢。農(nóng)學(xué)專業(yè)要培養(yǎng)都市農(nóng)業(yè)型人才，必須注重知識結(jié)構(gòu)復(fù)合的人才培養(yǎng)轉(zhuǎn)型。1.師資隊伍建設(shè)。都市型農(nóng)業(yè)是一種新生事物，教師也需要提高知識層次和水平，掌握都市型農(nóng)業(yè)的發(fā)展所需要新技術(shù)、新知識。因此，一方面，現(xiàn)有的教師要通過參加進修學(xué)習(xí)、調(diào)查研究，吸收新的技術(shù)、新的知識，豐富閱歷，提高教學(xué)質(zhì)量。另一方面，積極引進人才，特別是年輕教師，充實師資隊伍，形成梯隊，更好的完成教學(xué)、科研和成果推廣工作。2.學(xué)科交叉融合，實行學(xué)科復(fù)合。以農(nóng)學(xué)為基礎(chǔ)，結(jié)合分子生物學(xué)、細胞生物學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)等新興學(xué)科，實行學(xué)科復(fù)合培養(yǎng)。在學(xué)校植物科學(xué)技術(shù)學(xué)院、生物工程與工程學(xué)院進行課程設(shè)置和授課內(nèi)容融合。學(xué)生可自主進行課程的選修。在農(nóng)學(xué)系作物遺傳育種專業(yè)第五學(xué)期后，增加開設(shè)細胞遺傳學(xué)、基因工程原理、分子遺傳學(xué)、作物遺傳育種學(xué)研究進展等新興學(xué)科。學(xué)生在傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)理論的基礎(chǔ)上，知識結(jié)構(gòu)更加豐富、知識面更加寬廣。為后續(xù)的考研深造及科研院所就職打下良好的理論知識基礎(chǔ)。3.設(shè)置學(xué)生素質(zhì)課堂，定期舉辦學(xué)術(shù)報告。提高學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)的關(guān)鍵是非智力因素。定期針對學(xué)術(shù)問題、正確人生觀培養(yǎng)問題進行學(xué)生素質(zhì)課堂教育。每學(xué)年定期邀請國內(nèi)外專家進行專業(yè)學(xué)術(shù)問題報告。一方面，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，另一方面，拓寬學(xué)生知識面，對國際國內(nèi)關(guān)注的科研進展有比較深入的關(guān)注和了解。

一、年度工作的簡要回顧

一年來，縣科協(xié)在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和重視支持下，積極開展豐富多彩的科普活動，為推進我縣科技創(chuàng)新和經(jīng)濟發(fā)展做出了新的成績?，F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

1、切實加強科普活動中心（室）的建設(shè)，夯實科普工作的基礎(chǔ)。為配合全市文明城市創(chuàng)建工作，我們加強了鄉(xiāng)鎮(zhèn)科普活動中心和村（社區(qū)）科普活動室的建設(shè)。這項工作我們在年年底就進行了安排布置，今年3月6日-10日，縣科協(xié)和縣文明辦聯(lián)合就科普活動中心（室）的建設(shè)情況進行了專項督查。從督查的情況來看，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)把這項工作作為文明城市創(chuàng)建工作的一項重要內(nèi)容來抓，做到了“四有”：一是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有一個50平方米以上，具有圖書閱覽、科普聲像、科普教育培訓(xùn)等三項功能的科普活動中心，懸掛市科協(xié)和市文明辦統(tǒng)一制作的“科普活動中心”和“科普活動中心管理制度”鈦金牌匾。二是有科普電教設(shè)備。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)充分整合資源，利用遠教站點或多功能會議室的影像設(shè)備，積極開展科普活動。三是有一定數(shù)量的科普圖書。有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)結(jié)合文化部門開展的送文化下鄉(xiāng)活動，爭取市、縣新華書店的支持，籌集科普圖書。有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)動干部職工捐獻書籍。目前，全縣80%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)科普活動中心都有500冊以上的科普圖書。四是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有一定數(shù)量的科普活動經(jīng)費，確保科普活動中心的日常運轉(zhuǎn)和科普活動的開展。

2、開展了以“倡導(dǎo)健康科學(xué)生活方式”為主題的“科技活動周”活動。今年五月的“科技活動周”活動期間，我們與縣科技局等單位密切配合，開展了兩次大型的科普活動。一是在路口鎮(zhèn)舉辦大型送科技下鄉(xiāng)活動?；顒游藖碜匀?zhèn)的1200余名農(nóng)民朋友前來咨詢。活動中，我們組織有關(guān)專家和工程技術(shù)人員向農(nóng)民群眾宣講科技政策，現(xiàn)場解答技術(shù)咨詢，贈送了《水果、蔬菜簡易貯藏手冊》、《水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)》、《花卉栽培技術(shù)》、《池塘養(yǎng)魚技術(shù)》、《防震減災(zāi)法律法規(guī)匯編》等科技資料8000余冊。二是舉辦了“科普之夜”廣場文藝晚會。

3、大力開展了科普進社區(qū)活動。5月22-23日，縣科協(xié)在鎮(zhèn)、鎮(zhèn)等地開展了兩次科普進社區(qū)活動。這兩次活動以“倡導(dǎo)健康科學(xué)生活”為主題，開展了疾病預(yù)防、老年保健和包括地震知識在內(nèi)的災(zāi)害防范常識等方面的宣傳、教育和咨詢。設(shè)置了咨詢臺，懸掛了科普系列掛圖、發(fā)放了宣傳資料，受到了當?shù)厝罕姷臍g迎?；顒庸舶l(fā)放宣傳資料6000余份，展出科普展板20塊，接待群眾義診126人次，向社區(qū)贈送了價值3000多元的科普書籍。今年下半年，我們配合創(chuàng)建全國文明縣城的活動，我們對縣城金茂路社區(qū)和涼塘路社區(qū)的科普設(shè)施和開展科普活動的情況進行了檢查，對科普活動檔案進行了完善和規(guī)范，對縣城城區(qū)范圍內(nèi)的17塊“科普惠民”宣傳欄的內(nèi)容進行了更新。并向社區(qū)贈送了科普書籍1000多冊。10月9日、11月19日，我們還在金茂路社區(qū)分別舉辦了以環(huán)境衛(wèi)生與健康、社區(qū)環(huán)保為主要內(nèi)容的2場科普知識講座，聽眾達200多人，反響很好。

4、繼續(xù)舉辦科普電視專欄節(jié)目?？破针娨晫诠?jié)目是我縣科普宣傳的重要平臺，其主要任務(wù)是傳播科學(xué)知識，倡導(dǎo)科學(xué)方法，宣傳科學(xué)思想，弘揚科學(xué)精神。這個欄目的開辟，對于促進了全縣“愛科學(xué)、學(xué)科學(xué)、用科學(xué)”氛圍的形成，促進“科教興縣”戰(zhàn)略的實施，推動我縣的科技進步和全縣經(jīng)濟的發(fā)展都具有積極意義。今年，我們與中國科協(xié)聲像中心、縣電視臺續(xù)簽了開設(shè)“科普大蓬車”電視專欄節(jié)目的協(xié)議，進一步優(yōu)化節(jié)目的內(nèi)容，力求播出的內(nèi)容更加貼近實際。

清代作為中國封建社會最后的王朝，其農(nóng)業(yè)又有新的發(fā)展，表現(xiàn)在農(nóng)書的大量增加，其中尤其以文獻搜集類和地方性農(nóng)書及專業(yè)農(nóng)書類為突出。在生產(chǎn)技術(shù)方面，精耕細作和復(fù)種套種更見充實豐富，農(nóng)學(xué)理論也較宋明以來有所發(fā)展。以有限的耕地養(yǎng)活不斷增加的人口，而能始終保持地力于不衰。但清代重文輕理較前代尤甚，農(nóng)業(yè)賴以發(fā)展的生物學(xué)基礎(chǔ)理論與同期歐洲相比，差距甚大，如在動植物兩性繁殖和受精作用以及植物營養(yǎng)、病原微生物的知識等方面，遠遠落后于同期的歐洲。盡管清末以后大量引入西方農(nóng)業(yè)科學(xué)，但給農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化帶來的滯后影響，至今尚有待克服。本文是就此所作的一個評述。

一、代農(nóng)學(xué)的成就

1、農(nóng)書的增加

筆者對王毓湖《中國農(nóng)學(xué)書錄》加以清點，歷代農(nóng)書（從先秦至民國17年）共542種，現(xiàn)存的289種，遺失的253種（佚書中有輯本的10種）。其中清代農(nóng)書有200種，占全數(shù)的36.9%，但因清代時間距現(xiàn)在近，佚書較少，現(xiàn)存的有159種，則占全部現(xiàn)存農(nóng)書的55.01%。因《中國農(nóng)學(xué)書錄》出版于六十年代，以后發(fā)現(xiàn)的農(nóng)書不斷增加，估計全數(shù)肯定在千種以上，其中最多的當然是清代。以蠶桑類農(nóng)書舉例，據(jù)王達統(tǒng)計，《中國農(nóng)學(xué)書錄》未收的明清蠶桑類農(nóng)書還有204種，內(nèi)清代占197種[1]，而《中國農(nóng)學(xué)書錄》所收的清代蠶桑類農(nóng)書僅30種，可見清代農(nóng)書增加之突出。

清代農(nóng)書的內(nèi)容與清以前的農(nóng)書比較，有很多新的特色。在文獻搜集整理方面如《授時通考》（1742年）是中國四大農(nóng)書之一，同其他三部農(nóng)書比較，《授時通考》是文獻搜集最多的一部，計有427種之多，而《齊民要求》為157種[2]，《農(nóng)政全書》為225種[3]，《王禎農(nóng)書》最少，但以農(nóng)器齊全為特色。《授時通考》引用文獻，體例嚴謹，少數(shù)幾個字也必注明出處，如“分地之利”注明《孝經(jīng)》，“楛耕傷稼”注明《荀子》之類。而《王禎農(nóng)書》和《農(nóng)政全書》的引文常有脫漏，至于其他農(nóng)書摘錄前人文獻，不注出處或張冠李戴者更屬比比皆是。又，《授時通考》將農(nóng)業(yè)上的某個項目的歷代文獻都匯集于一起，便于后人的查檢研究。如谷種篇抄錄了16個省233個府、州、縣的明清方志中水稻品種3429個（包括重復(fù)），無疑給后人研究以極大方便。

再如《廣群芳譜》（1780年）是補充明·王象晉的《群芳譜》（1621年）的集體編著，《群芳譜》是十七世紀初的一部植物學(xué)兼農(nóng)學(xué)巨著，體例沿用宋·陳景沂《全芳備祖》，在國內(nèi)外植物學(xué)界有很大影響，但《群芳譜》也有不足之處，是所謂“略于種植而詳于治療之法與典故藝文”（《四庫全書》提要），清·康熙認為“比見近人所纂《群芳譜》，蒐集眾長，義類可取。但惜尚多疏漏，因命儒臣即秘府藏帙，捃摭薈萃，刪其支冗，補其缺遺”（康熙《廣群芳譜》序）。王象晉以一人之力，寫成《群芳譜》，難免疏漏，經(jīng)過汪灝等人的集體對原書的訛誤錯漏加以更正，又刪其冗文，增加許多新的內(nèi)容。并用“增”字標明系新增內(nèi)容?！霸弊直砻鳛椤度悍甲V》原文，體例謹嚴，新增內(nèi)容多，不啻為一部新著。

摘要：我國發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的重要途徑就是要有一大批掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)知識，立志獻身農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的創(chuàng)新人才，在此過程中需要高校應(yīng)用型農(nóng)科人才的供給。在此背景下，人才培養(yǎng)中相關(guān)實驗課程改革顯得尤為重要。生物化學(xué)實驗作為一門專業(yè)基礎(chǔ)課，在長期發(fā)展中尚存在缺乏綜合性和探索性實驗設(shè)計，以及內(nèi)容缺乏特色針對性和前沿性等問題，亟須在教學(xué)內(nèi)容和方法上進行改革。本文通過剖析應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式以及高校（院校）農(nóng)科（農(nóng)學(xué)）教育的相關(guān)研究，針對應(yīng)用型農(nóng)科人才培養(yǎng)，梳理生物化學(xué)實驗教學(xué)過程中存在的普遍問題，提出適宜的解決辦法，充分發(fā)揮本課程在農(nóng)科人才培養(yǎng)中的促進作用。

關(guān)鍵詞：應(yīng)用型；農(nóng)科人才；生物化學(xué)實驗；教學(xué)改革

我國農(nóng)業(yè)經(jīng)過多年的改革與發(fā)展，已邁入了嶄新的歷史階段，但依然面臨著很多嚴峻考驗。解決諸多問題的重要途徑就是要有一大批掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)知識，立志獻身農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的創(chuàng)新人才。高校開設(shè)的生物化學(xué)實驗作為生物化學(xué)課程的專業(yè)實驗課，對整個教學(xué)體系的銜接起著重要作用，從應(yīng)用型農(nóng)科人才培養(yǎng)的角度出發(fā)，其存在多方面值得完善和豐富的空間。

1應(yīng)用型農(nóng)科人才培養(yǎng)研究

1.1關(guān)于應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的研究

國內(nèi)關(guān)于應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的相關(guān)文獻，通過中國學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)CNKI上對主題為“應(yīng)用型人才培養(yǎng)”進行檢索（截止日期2019年9月7日），共檢索出40545條記錄。針對應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，我國從20世紀80年代后開始就有學(xué)者開展大量相應(yīng)研究。2000年以前，僅有122篇；2001-2005年之間，累計781篇；2006-2010年之間，累計達5733篇；而后逐年遞增，2016年以后，每年研究論文均超過5000篇（表2）。國內(nèi)學(xué)者大多從多種學(xué)科角度，圍繞人才培養(yǎng)、校企合作、課程體系、教學(xué)改革等方面展開。研究對象層次一般集中于地方高校、民辦高校、獨立學(xué)院和職業(yè)院校等。

清代作為中國封建社會最后的王朝，其農(nóng)業(yè)又有新的發(fā)展，表現(xiàn)在農(nóng)書的大量增加，其中尤其以文獻搜集類和地方性農(nóng)書及專業(yè)農(nóng)書類為突出。在生產(chǎn)技術(shù)方面，精耕細作和復(fù)種套種更見充實豐富，農(nóng)學(xué)理論也較宋明以來有所發(fā)展。以有限的耕地養(yǎng)活不斷增加的人口，而能始終保持地力于不衰。但清代重文輕理較前代尤甚，農(nóng)業(yè)賴以發(fā)展的生物學(xué)基礎(chǔ)理論與同期歐洲相比，差距甚大，如在動植物兩性繁殖和受精作用以及植物營養(yǎng)、病原微生物的知識等方面，遠遠落后于同期的歐洲。盡管清末以后大量引入西方農(nóng)業(yè)科學(xué)，但給農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化帶來的滯后影響，至今尚有待克服。本文是就此所作的一個評述。

一、代農(nóng)學(xué)的成就

1、農(nóng)書的增加

筆者對王毓湖《中國農(nóng)學(xué)書錄》加以清點，歷代農(nóng)書（從先秦至民國17年）共542種，現(xiàn)存的289種，遺失的253種（佚書中有輯本的10種）。其中清代農(nóng)書有200種，占全數(shù)的36.9%，但因清代時間距現(xiàn)在近，佚書較少，現(xiàn)存的有159種，則占全部現(xiàn)存農(nóng)書的55.01%。因《中國農(nóng)學(xué)書錄》出版于六十年代，以后發(fā)現(xiàn)的農(nóng)書不斷增加，估計全數(shù)肯定在千種以上，其中最多的當然是清代。以蠶桑類農(nóng)書舉例，據(jù)王達統(tǒng)計，《中國農(nóng)學(xué)書錄》未收的明清蠶桑類農(nóng)書還有204種，內(nèi)清代占197種[1]，而《中國農(nóng)學(xué)書錄》所收的清代蠶桑類農(nóng)書僅30種，可見清代農(nóng)書增加之突出。

清代農(nóng)書的內(nèi)容與清以前的農(nóng)書比較，有很多新的特色。在文獻搜集整理方面如《授時通考》（1742年）是中國四大農(nóng)書之一，同其他三部農(nóng)書比較，《授時通考》是文獻搜集最多的一部，計有427種之多，而《齊民要求》為157種[2]，《農(nóng)政全書》為225種[3]，《王禎農(nóng)書》最少，但以農(nóng)器齊全為特色?！妒跁r通考》引用文獻，體例嚴謹，少數(shù)幾個字也必注明出處，如“分地之利”注明《孝經(jīng)》，“楛耕傷稼”注明《荀子》之類。而《王禎農(nóng)書》和《農(nóng)政全書》的引文常有脫漏，至于其他農(nóng)書摘錄前人文獻，不注出處或張冠李戴者更屬比比皆是。又，《授時通考》將農(nóng)業(yè)上的某個項目的歷代文獻都匯集于一起，便于后人的查檢研究。如谷種篇抄錄了16個省233個府、州、縣的明清方志中水稻品種3429個（包括重復(fù)），無疑給后人研究以極大方便。

再如《廣群芳譜》（1780年）是補充明·王象晉的《群芳譜》（1621年）的集體編著，《群芳譜》是十七世紀初的一部植物學(xué)兼農(nóng)學(xué)巨著，體例沿用宋·陳景沂《全芳備祖》，在國內(nèi)外植物學(xué)界有很大影響，但《群芳譜》也有不足之處，是所謂“略于種植而詳于治療之法與典故藝文”（《四庫全書》提要），清·康熙認為“比見近人所纂《群芳譜》，蒐集眾長，義類可取。但惜尚多疏漏，因命儒臣即秘府藏帙，捃摭薈萃，刪其支冗，補其缺遺”（康熙《廣群芳譜》序）。王象晉以一人之力，寫成《群芳譜》，難免疏漏，經(jīng)過汪灝等人的集體對原書的訛誤錯漏加以更正，又刪其冗文，增加許多新的內(nèi)容。并用“增”字標明系新增內(nèi)容?！霸弊直砻鳛椤度悍甲V》原文，體例謹嚴，新增內(nèi)容多，不啻為一部新著。

科技創(chuàng)新以人才為本，人才資源是國家“第一資源”?？倳浽谠菏看髸v話中指出：“建設(shè)創(chuàng)新型國家，關(guān)鍵在人才，尤其在創(chuàng)新型科技人才。沒有一支宏大的創(chuàng)新型科技人才隊伍作支撐，要實現(xiàn)建設(shè)創(chuàng)新型國家的目標是不可能實現(xiàn)的?！?/p>

當自主創(chuàng)新成為共識、建設(shè)創(chuàng)新型國家成為全社會的共同任務(wù)，創(chuàng)新型科技人才的教育、選拔、培養(yǎng)方式就成了關(guān)鍵的問題。在北京舉行的兩院院士大會上，院士們就如何為創(chuàng)新型人才成長創(chuàng)造良好的社會環(huán)境展開了熱烈的討論，表達了對創(chuàng)新型人才成長的熱切期盼。他們說，要從體制機制入手，加大改革創(chuàng)新力度，讓優(yōu)秀人才脫穎而出，真正建設(shè)起宏大的創(chuàng)新型科技人才隊伍，為國家現(xiàn)代化建設(shè)提供強大的科技支撐。

去除束縛創(chuàng)新人才成長的條條框框，給創(chuàng)新營造更好的環(huán)境

中科院上海生命科學(xué)院院長裴鋼院士指出，《國家中長期科技發(fā)展規(guī)劃綱要》已經(jīng)確定了我國的總體科技戰(zhàn)略思想，此時，人才的重要性尤其明顯。縱觀歷史，任何一項偉大的成果后面，必然有一批偉大的人才。“科學(xué)創(chuàng)新人才有科學(xué)創(chuàng)新人才的評價方式，不能與其他的評價方式混同。我們在工作中發(fā)現(xiàn)，創(chuàng)新型人才可能有其特殊的表現(xiàn)方式。能夠出很多成果的科學(xué)家，活動能力不是很強，但一定是那種比較踏實、具有奉獻精神的人。”

八十多歲的火箭控制系統(tǒng)專家梁思禮院士認為，我國過分培養(yǎng)孩子們的“紙上應(yīng)對工夫”，過分強調(diào)“標準答案”，而對他們的動手能力重視不夠，對現(xiàn)象本身的“多元性”考慮得不夠，對他們的品德修養(yǎng)重視不夠?！敖裉斓闹袑W(xué)生、小學(xué)生，就是將來的科研人員。引進人才當然是個辦法，但更多的人才還是靠我們自己培養(yǎng)，因此，要想把他們培養(yǎng)成創(chuàng)新型的人才，現(xiàn)有的方法需要改革?！?/p>

中科院大氣物理研究所吳國雄院士說，現(xiàn)在有一個很不好的風(fēng)氣，就是很多單位一味追求論文的數(shù)量，導(dǎo)致不少學(xué)生剛讀研究生，就一心琢磨著發(fā)表文章?！翱墒且罁?jù)我的經(jīng)驗，一些影響較大的文章，都是在博士之后才寫出來的。我有一個學(xué)生，一上研究生就急著寫文章。我勸他慢慢來。他有篇文章寫了七稿我都沒讓他通過。直到寫到第八稿時，才拿到美國的一家刊物上發(fā)表，影響不錯。這給了我很大的啟示，我覺得應(yīng)當大膽地把一些不合理的規(guī)章制度‘刪除’，給創(chuàng)新營造更好的環(huán)境。”

一、修訂實踐教學(xué)計劃

通過循序漸進的綜合實驗素質(zhì)和實踐創(chuàng)新能力實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的實施提高農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，全方位培養(yǎng)“高素質(zhì)、強能力、具特色”的優(yōu)秀人才。

二、完善實踐教學(xué)條件

1.實驗室建設(shè)。我校十分重視實驗教學(xué)，重視學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，將實驗教學(xué)作為促進學(xué)生知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展的重要手段；作為實施素質(zhì)教育，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神、創(chuàng)造意識和創(chuàng)業(yè)能力的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。我校農(nóng)學(xué)院完善和加強農(nóng)學(xué)專業(yè)教學(xué)實驗室建設(shè)，將作物栽培學(xué)與耕作學(xué)、作物育種學(xué)和作物生物學(xué)基礎(chǔ)實驗室統(tǒng)一規(guī)劃建立以公共基礎(chǔ)實驗、專業(yè)基礎(chǔ)實驗、綜合實驗教學(xué)為平臺的植物生產(chǎn)類實驗教學(xué)中心，2016年獲批國家級實驗教學(xué)示范中心。另外學(xué)院作物栽培學(xué)與耕作學(xué)實驗室（重點學(xué)科實驗室）、作物遺傳育種實驗室（重點學(xué)科實驗室）、雜糧基因與分子育種實驗室（山西省高等學(xué)校重點實驗室）和學(xué)院測試中心也共享于實踐教學(xué)。各實驗室在開展正常實驗教學(xué)外，為大學(xué)生科研訓(xùn)練和科技創(chuàng)新提供必要的實驗材料、儀器設(shè)備和技術(shù)支持。根據(jù)實驗課程設(shè)置、科研訓(xùn)練和科技創(chuàng)新需求完善實驗室教學(xué)儀器建設(shè)，淘汰落后的實驗教學(xué)儀器。教學(xué)實驗儀器的更新為實驗實踐課程的改革創(chuàng)造了條件，切實提高了本科生實驗實踐教學(xué)質(zhì)量。加強實驗室建設(shè)，給學(xué)生提供培養(yǎng)實踐動手和創(chuàng)新能力的一個有效的活動平臺，給學(xué)生提供一個可以交流創(chuàng)新思想、實現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新的場所。學(xué)院實驗室充分對學(xué)生開放，實驗室開放能保障學(xué)生實驗學(xué)習(xí)時間的機動性，能保證學(xué)生有充足的時間熟悉儀器，預(yù)習(xí)并完成教學(xué)課時計劃內(nèi)沒有完成的實驗內(nèi)容。也可在教師的指導(dǎo)下,以個人獨立自主或小組團隊協(xié)作的形式提出具有拓展性、延伸性和綜合性的實驗項目在實驗室完成。實驗室開放能充分調(diào)動和發(fā)揮高?？蒲袑嶒炇屹Y源，促進本科實踐教學(xué)質(zhì)量的提升。只有充分利用實驗室資源，才能滿足培養(yǎng)學(xué)生實踐和創(chuàng)新能力的需求。2.校內(nèi)實踐教學(xué)基地建設(shè)。實踐性教學(xué)的有效開展，首先應(yīng)保證有一個良好的實踐教學(xué)基地，可以說實踐教學(xué)基地建設(shè)好壞直接對教育質(zhì)量的高低產(chǎn)生明顯的影響。重視對實踐教學(xué)基地的建設(shè)，在提高學(xué)生實踐能力、創(chuàng)新能力和綜合素養(yǎng)方面具有重要作用。我校校內(nèi)實踐教學(xué)基地有實驗農(nóng)場和教師科研試驗田。實驗農(nóng)場包括現(xiàn)代化作物標準區(qū)和作物標本區(qū)，實驗農(nóng)場為學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的實驗實習(xí)教學(xué)提供現(xiàn)場和材料，使學(xué)生在校內(nèi)得到良好的教學(xué)實習(xí)鍛煉。教師科研試驗田與教師科研項目相結(jié)合，保證了足夠豐富的現(xiàn)場和不斷更新的材料，便于學(xué)生了解科研進展，拓寬視野。農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生的科研訓(xùn)練、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)論文（畢業(yè)設(shè)計）大都在教師的科研試驗田中完成。我校校內(nèi)實踐基地還建有多個實驗站（研究所），如農(nóng)業(yè)部華北黃土高原地區(qū)作物栽培與耕地保育科學(xué)觀察實驗站、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)小麥研究所、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)分子農(nóng)業(yè)與生物能源研究所，這些校內(nèi)科研實驗站（研究所）為實踐教學(xué)提供了豐富的科研場所，為開放式實踐教學(xué)提供了廣闊的舞臺。多樣化的校內(nèi)實踐教學(xué)途徑能夠全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，是培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的有效途徑。3.校內(nèi)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地創(chuàng)建。創(chuàng)新思維和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力是適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展人才應(yīng)具備的一個重要素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，一則要充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，二則要為學(xué)生營造良好的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍[6]。2009年我校農(nóng)學(xué)院創(chuàng)建了以學(xué)生為實踐主體的“大學(xué)生種植創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地”，秉承專業(yè)聯(lián)系實踐，實踐聯(lián)系市場的理念?；爻闪⒋髮W(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)小組，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地管委會，組建了由65名專家教授組成的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專家團隊，為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)生提供技術(shù)支撐、培訓(xùn)服務(wù)、運營等方面指導(dǎo)和幫助。這種新型的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐形式，有志于創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生積極響應(yīng)，每年均有學(xué)生踴躍參與，此類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)生，學(xué)院鼓勵以學(xué)生為主體，教師參與申報國家級、省級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)科研訓(xùn)練項目。沒有申請到國家級、省級項目的，學(xué)院相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專家對申報的項目進行論證后，學(xué)校給予一定經(jīng)費資助。大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地進一步加強了教學(xué)與生產(chǎn)勞動相結(jié)合，科學(xué)研究與社會需要相結(jié)合，培養(yǎng)了大學(xué)生創(chuàng)新意識，促進了創(chuàng)業(yè)思維的萌發(fā)。注重實踐能力培養(yǎng)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型培養(yǎng)模式，對提升學(xué)生實踐應(yīng)用能力極為有利，有助于應(yīng)用型人才培養(yǎng)[7]。4.校外實踐教學(xué)基地建設(shè)校外實踐教學(xué)基地也是培養(yǎng)學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新精神的重要場所，是學(xué)生了解社會和企業(yè)、接觸生產(chǎn)實踐的橋梁。農(nóng)學(xué)院積極搭建校外實踐教學(xué)平臺，加強學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，依托農(nóng)科教、產(chǎn)學(xué)研、科技服務(wù)等專項活動，推動學(xué)生創(chuàng)業(yè)活動與行業(yè)需求形成良性互動，積極推進校企協(xié)同育人。目前我校農(nóng)學(xué)專業(yè)骨干教師負責的省級以上實踐教學(xué)基地有8個，如國家級的聞喜縣小麥農(nóng)科教合作人才培養(yǎng)基地，省級的右玉縣小雜糧科技試驗示范基地和太谷縣玉米高產(chǎn)試驗示范基地等。我校農(nóng)學(xué)院根據(jù)農(nóng)學(xué)專業(yè)需求先后與山西省農(nóng)科院多個研究所，如高粱研究所、玉米研究所、農(nóng)作物品種資源研究所和谷子研究所等，以及地方企業(yè)，如山西美邦大富農(nóng)科技有限公司和山西蓬勃農(nóng)業(yè)科技有限公司等，建立了學(xué)生校外專業(yè)實踐教學(xué)基地。加強與科研院所和企業(yè)實踐基地建設(shè)，對于培養(yǎng)學(xué)生的實踐動手能力和創(chuàng)新能力，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力具有重要意義。農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生通過到校外實踐教學(xué)基地進行科研實踐、生產(chǎn)實習(xí)和社會實踐，不但豐富了農(nóng)業(yè)科研生產(chǎn)專業(yè)知識，還增加了對農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民的了解。5.高水平教師隊伍培養(yǎng)。教師的實踐技能水平，直接關(guān)系實踐教學(xué)的效果。因此，要搞好實踐教學(xué)，首先必須加強教師尤其是青年教師實踐能力的培養(yǎng)[8]。我校農(nóng)學(xué)專業(yè)教師多數(shù)是國內(nèi)各知名高校畢業(yè)的博士，科研實踐能力強，學(xué)院鼓勵青年教師服務(wù)地方農(nóng)業(yè)，如參加“三區(qū)”服務(wù)，“科技特派員”活動，了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀和常見農(nóng)業(yè)技術(shù)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中去進行調(diào)查研究，通過解決生產(chǎn)實踐中的問題，提高他們的專業(yè)實踐能力。另外學(xué)院為搞好新老教師的“傳、幫、帶”工作，為青年教師指定骨干教師作為其指導(dǎo)教師，培養(yǎng)青年教師業(yè)務(wù)素質(zhì)和實踐水平。高等農(nóng)業(yè)院校應(yīng)根據(jù)農(nóng)學(xué)專業(yè)本科人才培養(yǎng)目標和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展對人才的需求，構(gòu)建農(nóng)學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)體系，科學(xué)規(guī)范地組織、實施實踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生實踐能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力，提高學(xué)生綜合素質(zhì)。

作者:張美俊 王宏富 單位:山西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院

參考文獻：

20世紀初復(fù)雜尖銳的社會矛盾已經(jīng)隱含著城鄉(xiāng)利益分化所形成的結(jié)構(gòu)性沖突。中國鄉(xiāng)村社會問題也開始萌生，盡管它距離成為社會關(guān)注的焦點還尚需時日，但我們?nèi)钥蓮挠邢薜钠轮畜w察到具有時代特征的中國鄉(xiāng)村建設(shè)理論認識的發(fā)端和萌動。20世紀初，在西方開埠通商政策的有力沖擊和中國的有識之士“以商敵商”思想的推動下，中國傳統(tǒng)的“重農(nóng)抑商”政策最終為“重商”政策所替代。在近代中國思潮的起伏波動中，重商主義的倡導(dǎo)與中國傳統(tǒng)重農(nóng)思想的沖突在所難免，由此引發(fā)了一場持續(xù)數(shù)十年的“工商立國”與“農(nóng)業(yè)立國”之爭。雖然論爭雙方并未有全面系統(tǒng)的理論論著發(fā)表，但我們卻可從散見于《申報》、《大公報》、《東方雜志》等報刊上的言論窺見一斑，略得其要。在這場持續(xù)時間較長的思想爭論中，以農(nóng)業(yè)問題為中心的鄉(xiāng)村發(fā)展理論探討逐步成為一個極其重要的論題，并由此成為整個20世紀中國鄉(xiāng)村社會理論問題研究的濫觴。

晚清重商主義思潮的興起使傳統(tǒng)中國重農(nóng)國策深受沖擊，加之清末商部的成立、商會的興盛，終使社會發(fā)展的重心和國策偏移于“工商”一途。因此，重視農(nóng)業(yè)發(fā)展，強調(diào)以農(nóng)為本，就成為20世紀初關(guān)注中國鄉(xiāng)村問題的有識之士“不合時宜”的理論思考。當然，思想或理論的價值，向來不以入時與否為唯一評判標準，它所潛存的長遠的學(xué)術(shù)指向性和理論引導(dǎo)性，才是富有啟示意義的社會財富。對此，我們需要歷史的眼光和卓識的遠見。早在1901年，張之洞等人即在《江楚兩制軍條陳農(nóng)政折》中指出：“中國以農(nóng)立國，蓋以中國土地廣大，氣候溫和，遠勝歐洲，于農(nóng)最宜，故漢人有天下大利必歸農(nóng)之說，夫富民足國之道，以多出土貨為要義。無農(nóng)以為之本，則工無所施，商無可運?！雹?902年，湖北巡撫等人分別指出：“農(nóng)桑為立政之經(jīng)，衣食乃養(yǎng)民之具?！雹凇稗r(nóng)桑為立政之本，衣食乃養(yǎng)民之具?！雹?904年《申報》刊載《廣蠶桑以興利說》一文，作者亦認為，“中國土地肥沃，氣候溫和，自古以來，以農(nóng)立國，上之取給于民與夫民間之一切日用，無不仰賴于農(nóng)”④，因此主張“廣蠶桑以興利”。1906年，《美國之重農(nóng)主義》一文的譯者亦認為：“夫中國者，農(nóng)國也，乃士夫之議論，徒趨重于工商，可謂失其本矣，要而言之，一國之人當知本國之地理。中國以大陸國，宜立國于農(nóng)，乃美國之比，非英與日本島國之比，奈何浮慕他人而襲其皮毛乎？”⑤1907年，直隸省農(nóng)會會長在一篇演說詞中，再次強調(diào)了農(nóng)業(yè)在中國的重要地位：“夫吾國自庚子議款，驟失巨額，世人始注重實業(yè)。然補救稍遲，路礦之權(quán)利既失而不可復(fù)收，工商又非可猝致興盛，惟農(nóng)業(yè)則吾國固有之物，且屬內(nèi)政完全無缺，依生計學(xué)論，土地則廣漠也，傭值則低減也?！雹拗腥A民國成立伊始，財政部長陳錦濤即在一篇呈文中闡述了農(nóng)林在國家強盛中的重要地位：“竊維立國之道，以民為本，養(yǎng)民之法，惟食為天。

曠觀古今，縱覽宇宙，國勢之強弱，商業(yè)之盛衰，恒視乎農(nóng)業(yè)之興廢以為準。是以古圣教民首言足食，列強富國，先重農(nóng)林?！雹哧P(guān)注中國農(nóng)業(yè)改良和發(fā)展問題的有識之士并沒有將討論僅僅限制在業(yè)緣方面單向度地強調(diào)農(nóng)業(yè)的重要性，而是進一步從理論上探討了如何發(fā)揮農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)性地位的問題。發(fā)展農(nóng)業(yè)，振興農(nóng)村，不僅要盡地力、濟貧困，而且要修農(nóng)政。早在1901年羅振玉就提出“農(nóng)政要領(lǐng)約為九端”，即“設(shè)農(nóng)官”、“考農(nóng)事”、“獎墾荒”、“勵農(nóng)學(xué)”、“興林利”、“興牧利”、“興海利”、“興制造”、“立賽會”⑧。同年，張之洞等人亦強調(diào)：“今日欲圖本富，首在修農(nóng)政。”⑨1912年，《農(nóng)業(yè)促進會緣起》一文亦認為：“粵稽史籍，橫覽環(huán)球，未有農(nóng)政不修，而工商能臻發(fā)達，國族能躋強盛者也?！爆伂姠炓揶r(nóng)政，就需要培養(yǎng)大批農(nóng)業(yè)人才，因此，興農(nóng)學(xué)也就必不可少了。張之洞等人在奏折中指出：“欲修農(nóng)政，必先興農(nóng)學(xué)。”瑏瑡《興農(nóng)學(xué)議》一文也認為：“故今日中國欲行西法，以通西學(xué)為根本，而興農(nóng)學(xué)尤為中國根本中之根本”，并將開學(xué)堂作為興農(nóng)學(xué)的要點之一瑏瑢。羅振玉則指出：“凡百事業(yè)，悉本于學(xué)，而中國農(nóng)學(xué)，失之已久，宜多立學(xué)堂以造育之?！爆伂崲灤送?，興農(nóng)會也成為有識之士思考問題的一個著眼點。如1904年，舉人侯殿英即依據(jù)商部的奏折提出，“國以民為本，民以食為天，農(nóng)會之設(shè)，固尤為第一要務(wù)”，并擬具《山東農(nóng)會試辦章程》32條，“此會宗旨在開民之智，聚民之力，通民之情，以期振農(nóng)務(wù)，為致富致強之本”①。除圍繞農(nóng)業(yè)問題進行理論思考之外，時人對其他鄉(xiāng)村問題亦有一定的思考，如有文章專門討論了設(shè)鄉(xiāng)官問題：“然則為之奈何？曰惟有仍復(fù)古時鄉(xiāng)官之制而已。其法一邑之地宜分城與鄉(xiāng)為二。鄉(xiāng)之所萃者為農(nóng)。今議專設(shè)一明農(nóng)之官。凡溝渠之宜疏浚也，田畝之宜稽查也，樹木之宜栽植也，雞彘之宜畜養(yǎng)也，蠶桑之宜推廣也，蔬果之宜講求也。各隨其土性所合，人情所需，為之勸導(dǎo)，為之督責”②。顯然，能夠超越具體的農(nóng)事改良，真正從時代高度提出理論問題的論說并不多見，因而，“農(nóng)戰(zhàn)時代”說的出現(xiàn)，自然顯露其不同尋常的意義和價值。《中國當務(wù)農(nóng)戰(zhàn)說》一文的作者強調(diào)：“中國即以農(nóng)戰(zhàn)勝歐西”為“至要之圖，至正之理”，認為“中國維新以來，變法圖強，力求振作，實為中國前途之轉(zhuǎn)機，但各人所主張之政策正不一端，有謂須廣設(shè)學(xué)堂者，有謂須多營路礦者，有謂須講求軍政者，有謂須專重工商者。四者之中，固以工商為急，而當務(wù)之急，尤莫如重農(nóng)。……為今之計，惟設(shè)立農(nóng)部，專事務(wù)農(nóng)。歐西以工商之戰(zhàn)勝中國，中國即以農(nóng)戰(zhàn)勝歐西，此至要之圖，至正之理”③。對于洋務(wù)運動以來已成社會共識的“商戰(zhàn)時代”而言，此論可謂逆勢而出，雖然未能贏得時論的趨附，卻將“農(nóng)”的問題提升到時代高度，不可不謂遠識之論。綜觀20世紀前20年間中國鄉(xiāng)村發(fā)展理論問題的思考，不難發(fā)現(xiàn)，其討論主要是圍繞具體農(nóng)業(yè)問題展開的，較少從時代高度和發(fā)展的遠見上立論。這一局面隨著此后鄉(xiāng)村問題的日漸凸顯才有所改觀。

20世紀初，有關(guān)鄉(xiāng)村社會發(fā)展理論問題的探討是在晚清重商主義思潮和傳統(tǒng)重農(nóng)思潮相互交織的背景下展開的。自1901年初《自強說》④發(fā)表至1911年十年間，見諸報刊的討論文章日漸增多，其觀點大致可分為工商為本論、農(nóng)工商并重論、農(nóng)業(yè)為本論三大類。清末重商主義思潮的慣性發(fā)展，使得工商為本論在這一時期的討論中居于十分突出的地位?！堕_礦說》一文開宗明義：“居今日而策富強，開礦其先務(wù)乎”⑤，已將發(fā)展礦業(yè)置于重要位置。《論中國工藝有振興之機》一文雖然認為士農(nóng)工商應(yīng)交相為用，“不可偏廢”，但實際上強調(diào)的仍然是工商業(yè)的地位。該文指出：“今之稍通時務(wù)者，莫不知外人與我爭利之處首在商務(wù)，欲與為敵，當求商務(wù)之大，商務(wù)之精?！雹蕖杜d商為強國之本說》一文指出：“今中國之所當握要以圖者，富強而已矣。商務(wù)者，古今中外強國之一大關(guān)鍵也。上古之強在牧業(yè)，中古之強在農(nóng)業(yè)，至近世則強在商業(yè)。商業(yè)之盈虛消長，國家之安危系之，故致強之道務(wù)在興商?！薄爱斨膛d則民富，民富則國強，富，強之基礎(chǔ)。我商人宜肩其責，蓋商業(yè)無論巨細皆與國家有密切之關(guān)系。”⑦與之相比，1904年《東方雜志》轉(zhuǎn)載的《論中國工業(yè)之前途》和1906年《申報》發(fā)表的《中國宜求為工業(yè)國》兩文，則具有更加濃厚的工商立國色彩。其中，前文指出：“今日為實業(yè)競爭最劇烈之時代，凡國乎大陸者非極力發(fā)達其工業(yè)，則不可以立國?！雹嗪笪恼J為：“然吾謂中國將來之不能不為工業(yè)國，猶諸美國今日之不能不為工業(yè)國。此則事有必至，理有固然者。然則振興實業(yè)之方針，其必求為工業(yè)國而后矣已?！雹徇@一時期農(nóng)工商并重說也頗為流行。1902年岑春煊等人即已認識到：“養(yǎng)天下人之欲，給天下人之求者，農(nóng)工商也。四民相需以生，相輔以成，非惟泰西”瑏瑠?！稗r(nóng)工商為富強之根本，自應(yīng)隨時振興”瑏瑡。1903年《商務(wù)部奏請振興農(nóng)務(wù)折》明確指出：“農(nóng)工商三者各有相需為用之理，本末兼資，源流斯暢。”1912年中華民國的成立推翻了中國數(shù)千年的封建帝制，為資本主義工商業(yè)的發(fā)展掃清了道路。在民國初年，工商立國論頗有聲勢。此后，《勸工說》、《饑饉之根本救濟法》等文對工商立國論有所申論。如《勸工說》認為，“工之一事，介于農(nóng)商之間，農(nóng)非工無以成農(nóng)產(chǎn)之為用，商非工，無以見商品之可珍。農(nóng)也，商也，胥有賴于工也必矣”①。楊端六則斷言：“一言以結(jié)之，我國欲免除饑饉，非振興工商業(yè)不可，茍能使國人致力于工商業(yè)，吾信一二十年后中國不復(fù)有如此艱巨之饑饉矣。”②這一時期，仍有論者堅持農(nóng)工商并重論，其中關(guān)于農(nóng)林工商四部分開的理論頗值得重視。“中國以農(nóng)立國，猶泰西各國以商立國也。中國拘守數(shù)千年舊制，雖注重農(nóng)事，然于地土之肥磽，水旱之補救以及人工機器比較之作用，均未有所講求。其余森林之富，工事之善，通商之利，更不甚注重，而視為可有可無者也。中國貧且弱，其原皆由于此。欲為富強計，非將農(nóng)林與工商分部不可，非將農(nóng)與林，工與商分部不可”③。近代中國的重商主義思潮及其“商綱論”、“商本論”的興起，是工業(yè)化或現(xiàn)代化取向中形成的適時之論。從19世紀60年代洋務(wù)時期漸次形成“商本論”到20世紀20年代之際，為時近半個世紀，雖歷經(jīng)數(shù)十年的社會實踐，然其以“富國強兵”為指向的目標卻仍舊遙遙無期。民國成立后國內(nèi)局勢的變化并未給工商立國論提供更大的空間，這一時期國內(nèi)軍閥混戰(zhàn)，局勢動蕩，民不聊生?，F(xiàn)實的困境使得“立國之爭”開始向有利于農(nóng)業(yè)立國論的方向發(fā)展。早在1904年，直隸總督袁世凱即提出：“照得商務(wù)為富強要政，而商之貿(mào)遷，全賴農(nóng)之物產(chǎn)，工之制造，是農(nóng)工也，為商務(wù)之根本”④，強調(diào)了農(nóng)業(yè)的地位。同年，商部在奏折中亦指出：“商部以提倡土貨為要義，而商之本在工，工之本在農(nóng)，非先振興農(nóng)務(wù)，則始基不立?！雹?912年陳錦濤提出：“是以古圣教民首言足食，列強富國，先重農(nóng)林?！雹蘅偫ㄟ@一時期關(guān)于農(nóng)業(yè)與工商業(yè)關(guān)系的理論探討，不難發(fā)現(xiàn)，這一討論可以清朝覆亡為斷限劃分為兩個階段。盡管每個階段均有農(nóng)業(yè)立國論、工商立國論和農(nóng)工商并重論，但其側(cè)重點卻大不相同，前一階段工商立國論優(yōu)勢明顯，后一階段農(nóng)業(yè)立國論稍占上風(fēng)。特別是1920年《農(nóng)業(yè)立國意見書》的發(fā)表，標志著“農(nóng)業(yè)立國論”在未來的歷史選擇中開始擁有了獨特的時代意義和價值。

呂瑞庭的《農(nóng)業(yè)立國意見書》開宗明義地提出：“欲振興實業(yè)，當先立主義。欲立主義，當審國情之如何?！雹咦髡吡谐隽宿r(nóng)業(yè)立國的歷史、地理、政治、經(jīng)濟、財政、統(tǒng)計、軍事、風(fēng)俗、衛(wèi)生、人口等十大理由。上述十大理由又可大致歸結(jié)為歷史、地理、政治、經(jīng)濟、習(xí)俗與衛(wèi)生六個方面。呂瑞庭所歸納的農(nóng)業(yè)立國的政治理由，實際上包含其十大理由的第三條和第七條。具體言之，其一是儒家以民為本，以食為天的政治思想；其二是現(xiàn)實政治學(xué)說和實踐；其三是農(nóng)業(yè)與軍事關(guān)系密切。農(nóng)業(yè)立國的經(jīng)濟方面理由，實際上包括經(jīng)濟、財政、統(tǒng)計和人口四個方面，為作者論述重點之所在。其中，“經(jīng)濟上之理由第四”首先指出一個國家的經(jīng)濟政策，以使其土地發(fā)達為要素，繼而以美國、丹麥因農(nóng)業(yè)立國而日漸富強的事實為依據(jù)，論證了“凡以工商立國者，雖富強甚易，而維持較難，以農(nóng)業(yè)立國者，雖進步較遲，而基礎(chǔ)甚固”的論點?！柏斦碛傻谖濉闭J為國家財政取于租稅，而中國租稅之來源，大半為農(nóng)產(chǎn)物，“今日農(nóng)政尚幼稚，農(nóng)業(yè)未發(fā)達……除注重農(nóng)業(yè)，培養(yǎng)稅源外，實無他策”⑧?！敖y(tǒng)計上之理由第六”指出中國選擇以工商立國還是以農(nóng)桑立國，“不僅憑高尚之理想，尚可求諸普通之事實”，為此，作者從歐洲谷物生產(chǎn)及消費統(tǒng)計、中國農(nóng)產(chǎn)物之輸出額、中國五大商品（豆類、棉花、種子、茶葉、生絲）為世界的必需品、中國農(nóng)產(chǎn)在世界之位置等四個方面，用大量的統(tǒng)計數(shù)據(jù)和表格，論證了農(nóng)業(yè)立國論是建立在大量事實基礎(chǔ)上的，是符合中國實際的?！叭丝谏现碛傻谑闭撌隽恕稗r(nóng)業(yè)可以增加人口”、“農(nóng)業(yè)可以配置人口”兩個觀點。呂瑞庭對農(nóng)業(yè)立國的在習(xí)俗方面的理由論述亦頗為周詳。他引用管仲“禮儀廉恥，國之四維，四維不張，國乃滅亡”、“倉廩實而知禮節(jié)，衣食足而知榮辱”等名言，結(jié)合古今中外的實例，認為農(nóng)業(yè)可以挽回孝道，培養(yǎng)道德，“通中外，亙古今，無有乎弗同，無有乎或變者也”①。具體而言，農(nóng)業(yè)對風(fēng)俗的影響主要包括“獎勵孝道”、“獎勵勤儉”、“獎勵儲蓄”、“養(yǎng)成保守之性質(zhì)”、“養(yǎng)成溫和之性質(zhì)”、“養(yǎng)成切實之性質(zhì)”、“養(yǎng)成美術(shù)之思想”、“養(yǎng)成高尚之人格”。在詳述農(nóng)業(yè)立國的種種理由之后，呂瑞庭以日本大阪《朝日新聞》所載德國的救濟政策，簡短地對全書進行了總結(jié)：“德國失敗之后，尚欲以農(nóng)業(yè)為救國之政策，豈可天然大農(nóng)國，貧而且弱，不注重農(nóng)業(yè)，以為立國之本。今之談國是者，蓋于此加意乎？”②盡管《農(nóng)業(yè)立國意見書》僅三十余頁，難以稱為“巨著”，論證也稍顯粗疏，但該書縱論古今，其基于理論與“國情”結(jié)合的論證理據(jù)，對于近代中國立國理論的檢討和發(fā)展路向的選擇，無疑具有典型意義，從某種意義而言，它形成了其后鄉(xiāng)村建設(shè)思想的歷史起點，應(yīng)引起我們足夠的重視。

在20世紀初期的“立國之爭”中，大致形成了工商為本論、農(nóng)工商并重論、農(nóng)業(yè)為本論三種主要觀點。到20世紀二三十年代，這一爭論仍在繼續(xù)，并同樣形成三種對立的觀點。其中以吳景超、陳序經(jīng)等為代表的“都市工業(yè)論”者，極力主張通過發(fā)展都市以救濟農(nóng)村。以梁漱溟等為代表的鄉(xiāng)村建設(shè)派主張通過發(fā)展農(nóng)村以救濟都市，以農(nóng)業(yè)與農(nóng)村為中國社會改造的基礎(chǔ)。以常燕生、董時進、許仕廉、鄧飛黃為代表的調(diào)和論者則主張農(nóng)工并重。20世紀40年代初，“立國之爭”又被作為“一個陳舊問題”“重新提起”，形成了農(nóng)業(yè)立國派、工業(yè)立國派和農(nóng)工并重派三個主要派別，圍繞著中國可以立國的條件、中國堅持抗戰(zhàn)得益于農(nóng)業(yè)還是工業(yè)、中國的前途等具體的問題展開論爭。以上事實充分說明，自20世紀初到40年代，“立國之爭”在內(nèi)容和觀點上均有著明顯的繼承性。盡管各個時期論爭的側(cè)重點有所不同，但均以如何處理農(nóng)、工、商業(yè)三者之間的關(guān)系為核心內(nèi)容，分別形成了農(nóng)業(yè)立國、工（商）立國和農(nóng)工（商）并重三種主要的觀點。由于“立國之爭”貫穿于整個20世紀前期，在中國鄉(xiāng)村建設(shè)思想形成和發(fā)展過程中具有極為重要的地位，因此20世紀初期“以農(nóng)立國”論的孕生，無疑對此后鄉(xiāng)村建設(shè)思想的發(fā)展及走向，具有十分深遠的影響。