江蘇調(diào)味副食品雜志介紹

《江蘇調(diào)味副食品》（JiangsuCondiment&SubsidiaryFood）雜志2002年由季刊改為雙月刊，逢雙月出版，是由江蘇省調(diào)味副食品行業(yè)協(xié)會(huì)主管。是該協(xié)會(huì)會(huì)刊。

《江蘇調(diào)味副食品》雜志是集調(diào)味與食品行業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝、新方法及現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)與管理于一體的重要科技期刊。工藝與市場(chǎng)并重。

《江蘇調(diào)味副食品》雜志內(nèi)容新穎、適用性強(qiáng)，創(chuàng)刊以來(lái)始終堅(jiān)持“開(kāi)拓、創(chuàng)新、實(shí)用、服務(wù)”的辦刊方針。主要欄目：專論與綜述，開(kāi)發(fā)與研究，釀造與檢測(cè)，生產(chǎn)與技術(shù)，經(jīng)營(yíng)與管理等。

本刊主要資助項(xiàng)目有：陜西省社會(huì)發(fā)展科技攻關(guān)項(xiàng)目、國(guó)家自然科學(xué)基金、江蘇省高等學(xué)校大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目、“十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃、四川省教育廳資助科研項(xiàng)目、國(guó)家級(jí)星火計(jì)劃、國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃、江蘇省“青藍(lán)工程”基金、江蘇省高校自然科學(xué)研究項(xiàng)目、陜西省教育廳科研計(jì)劃項(xiàng)目。

本刊主要資助課題有：“十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2008BAI63B06)、國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃(201310720013)、山東省高等學(xué)?？萍加?jì)劃項(xiàng)目(J11LC12)、江蘇省科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目(BE2008384)、川菜發(fā)展研究中心項(xiàng)目(CC06Z09)、遼寧省教育廳高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目(2006012)、四川省教育廳資助科研項(xiàng)目(082A085)、四川省教育廳重點(diǎn)項(xiàng)目(CC05S03)、廣東省粵港關(guān)鍵領(lǐng)域重點(diǎn)突破項(xiàng)目(2006A25001004)、湖北省教育廳資助項(xiàng)目(2003A011)。

江蘇調(diào)味副食品雜志征稿要求

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