導(dǎo)語：如何才能寫好一篇對茶文化的見解，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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檢察機(jī)關(guān)規(guī)范化建設(shè)是檢察機(jī)關(guān)為了提高法律監(jiān)督效能，運用現(xiàn)代管理理論、方法和手段，規(guī)范化管理本系統(tǒng)的人力資源、業(yè)務(wù)工作、后勤事務(wù)等，有目的地組織、領(lǐng)導(dǎo)和控制的各種活動的總和。隨著我國立法和執(zhí)法環(huán)境的深刻變化，檢察機(jī)關(guān)的執(zhí)法環(huán)境趨于動態(tài)化和復(fù)雜化，對檢察機(jī)關(guān)規(guī)范化建設(shè)提出了挑戰(zhàn)。

一、檢察機(jī)關(guān)規(guī)范化建設(shè)中存在的問題

（一）業(yè)務(wù)管理體制缺乏統(tǒng)一

長期以來，由于實行以“人治”為主的隊伍管理方法，在人事和行政管理方面形成了一套完整的管理體系，而法律監(jiān)督這項檢察院工作的“主業(yè)”，卻始終沒有形成一個完整的管理體系，檢察工作始終處于分散管理、微觀協(xié)調(diào)、低水平的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，阻礙了檢察院整體工作的發(fā)展。

（二）隊伍管理主體成員組合不合理

成員之間職責(zé)不清，相互推諉、扯皮，人浮于事，部門之間功能紊亂；成員之間年齡結(jié)構(gòu)、知識結(jié)構(gòu)、專業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，不能充分發(fā)揮整體效能。

（三）事務(wù)管理方法機(jī)械單一

干警的工作進(jìn)取精神、投入熱情還不足，工作效率和標(biāo)準(zhǔn)不高，部分干警受重業(yè)務(wù)輕行政管理的思想影響，對日常行政工作的重要性認(rèn)識不足，工作方法機(jī)械，缺少創(chuàng)造性；對個人要求不嚴(yán)，紀(jì)律觀念較為淡薄，等等，不同程度地影響了事務(wù)工作的秩序，致使在文件處理、接待工作、財務(wù)管理、辦文辦會等方面時有紕漏，干擾了正常秩序。

二、加強(qiáng)檢察機(jī)關(guān)規(guī)范化建設(shè)的解決對策

（一）推行流程化管理模式，加強(qiáng)對案件全程管理

要注重從強(qiáng)化干警的規(guī)則意識、程序意識、效率意識和質(zhì)量意識入手，推行業(yè)務(wù)流程化管理模式，對業(yè)務(wù)部門的分工職責(zé)做出明確規(guī)定，特別是主訴、主辦檢察官、檢察委員會議事規(guī)則等都要做具體而明確的規(guī)定。各業(yè)務(wù)科室要依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和辦案規(guī)則，運用統(tǒng)籌法，進(jìn)一步細(xì)化辦案環(huán)節(jié)，對每一環(huán)節(jié)中科長、辦案人、內(nèi)勤等責(zé)任人的職責(zé)、要求、做法和辦案期限做出詳細(xì)規(guī)定。要建立業(yè)務(wù)流程全方位跟蹤管理系統(tǒng)。使案件全程達(dá)到流程走向清、完成時限清、移交程序清。在案件的偵查權(quán)、批捕權(quán)、公訴權(quán)之間開展“移交審查責(zé)任簽字”，保證案件在各個環(huán)節(jié)移交符合要求，封堵程序紕漏，保證實體的公正和案件質(zhì)量。要構(gòu)筑案件質(zhì)量全方位動態(tài)督查網(wǎng)絡(luò)。在保證職責(zé)正確履行，程序正常流轉(zhuǎn)的同時，設(shè)立檢委會案件質(zhì)量考評組定期查。設(shè)立自偵案件督辦組專項查。由主管檢察長、紀(jì)檢組長及有關(guān)業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)人組成，每月集中一次對自偵案件的立案、偵結(jié)及在批捕、環(huán)節(jié)的辦理情況進(jìn)行跟蹤督辦，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，及時提出糾正意見。要整合人機(jī)最優(yōu)配置，加快建立“人機(jī)系統(tǒng)”。注重把業(yè)務(wù)管理的著力點放在辦公自動化、辦案現(xiàn)代化上來，從而形成人支配機(jī)器，機(jī)器制約人的模式，提升管理層次，使業(yè)務(wù)工作全面納入科學(xué)化、正規(guī)化的管理軌道。

（二）推行科學(xué)化管理模式，加強(qiáng)行政管理

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關(guān)鍵詞：茶文化；英語教學(xué)引言英語教學(xué)方式應(yīng)該更加多元化，不管是理論，還是實踐，都要體現(xiàn)出英語的魅力，針對不同的學(xué)生，要采用不同的教學(xué)方法，不斷豐富教學(xué)內(nèi)容和方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，構(gòu)建更加完善的英語教學(xué)模式。而茶文化背景下的英語教學(xué)，能夠喚醒學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，茶文化在我國具有扎實的群眾基礎(chǔ)，能夠激發(fā)社會各階層對英語學(xué)習(xí)的熱情，茶文化與英語語言之間有著極為密切的聯(lián)系，并且深受中國人民以及西方國家人民的喜愛，因此在英語教學(xué)中融入茶文化，不僅可以提升英語教學(xué)整體質(zhì)量和效率，同時還能夠促進(jìn)中西方國家之間的文化交流。

1大學(xué)英語與英國茶文化的關(guān)系概述

中國有幾千年的茶文化歷史，并深深影響著世界的茶文化發(fā)展。其中以英國茶文化最具代表性。隨著現(xiàn)代人對茶文化的重視程度日益提高，許多院校已將茶文化與教學(xué)內(nèi)容相融合，保證開展教學(xué)課程的過程中，同時講解茶文化的背景以及文化理論，讓茶文化被更多的年輕人所熟知。在開展英語課程教學(xué)的過程中，由于西方國家同樣重視茶文化，因此，可以適當(dāng)引入西方的茶文化知識，讓學(xué)生有一定的文化功底，才能更準(zhǔn)確的掌握英語語言的學(xué)習(xí)方法和技巧。由于學(xué)生需要掌握大量的語法、句法以及語言場景的使用，教師可以以茶文化為背景，不斷融入茶文化教學(xué)理念，確保學(xué)生對英語教學(xué)更感興趣，提高學(xué)生對英語語言的駕馭能力。截至目前，多所高校已將文化教育與語言教育相結(jié)合，提高了英語教學(xué)的利用價值，并確保在融入茶文化以后的英語教學(xué)課程變得更有意義。學(xué)生了解基礎(chǔ)茶文化內(nèi)容以后，可以更準(zhǔn)確的理解英語詞匯，并掌握重、難點英語語法和句法的使用方法，既保證學(xué)到了更多的英語文化知識，又可以對中國的傳統(tǒng)茶文化進(jìn)行學(xué)習(xí)和弘揚(yáng)，讓英語課程教學(xué)變得更有意義。

2高校進(jìn)行茶文化教學(xué)的有效措施

隨著中國茶文化流入英國，英國本土漸漸接受了這種特殊的文化形式，并將其內(nèi)容變得更為豐富，形成了獨有的茶文化內(nèi)容。

2.1增加選修課

與其他學(xué)科的授課方式不同，茶文化的教學(xué)課程重點培養(yǎng)學(xué)生的文化素質(zhì)，讓學(xué)生可以以良好的心態(tài)和高尚的道德品質(zhì)，完成其他科目的學(xué)習(xí)任務(wù)。由于學(xué)生掌握了茶文化的相關(guān)內(nèi)容，因此，在學(xué)習(xí)其它文化科目的同時，可以適當(dāng)引薦茶文化的基礎(chǔ)知識，并要求教師對相關(guān)茶文化歷史進(jìn)行講解，加深對其他文化的印象。學(xué)生有了一定的文化底蘊(yùn)，才能在文化底蘊(yùn)的基礎(chǔ)上陶冶情操，順利完成其他科目的學(xué)習(xí)任務(wù)。

2.2不同的渠道推廣

茶文化在我國生活中十分常見，教師也在課堂上大力宣講茶文化的內(nèi)容，因此，學(xué)生有了更多渠道來了解茶文化的相關(guān)知識，進(jìn)一步對茶文化進(jìn)行推廣。為確保學(xué)生了解更多的茶葉品種，并在推廣的同時，融入自身對茶文化的理解和看法，各大院?？梢栽趫D書館設(shè)立茶展覽區(qū)，并提供相關(guān)介紹書籍，讓學(xué)生完成茶文化知識的自主學(xué)習(xí)任務(wù)。適當(dāng)開展以茶文化為主題的詩詞大會，要求學(xué)生在大會舉辦之前，不斷積累茶文化的知識和內(nèi)容，以便提高答題過程的精彩程度。校園內(nèi)部也應(yīng)大力宣傳茶文化的知識，鼓勵更多學(xué)生普及茶文化，讓學(xué)生積極主動的學(xué)習(xí)茶文化的相關(guān)理論，確保我國優(yōu)秀的茶文化可以傳播得更快、更廣。利用校園廣播的宣傳方式，能夠迅速提高茶文化在校園的影響力，有針對性的對茶文化的知識進(jìn)行宣講，滿足了茶文化愛好者的學(xué)習(xí)要求，提高了學(xué)生對茶文化知識的學(xué)習(xí)興趣。

2.3將茶文化與學(xué)生自身的專業(yè)內(nèi)容結(jié)合

由于學(xué)生需要學(xué)習(xí)英語課程知識，因此，教師將茶文化知識在英語課堂上推廣，能夠彌補(bǔ)學(xué)生茶文化知識的空白。教師引入的文化內(nèi)容以西方茶文化為主，英國的茶文化是西方茶文化的代表，為避免學(xué)生對學(xué)習(xí)茶文化知識不感興趣，教師可以采取中西方文化結(jié)合的教學(xué)模式，既保證滿足學(xué)生對漢語文學(xué)的學(xué)習(xí)需求，又可以在潛移默化中傳播英國茶文化知識，讓學(xué)生了解不同國家茶文化知識的精髓，進(jìn)一步體會茶文化內(nèi)容的價值。外語專業(yè)的學(xué)生需要用英語與外國友人進(jìn)行交談，在了解英國茶文化的內(nèi)容以后，可以滿足特定語境的交流需求，讓交流的內(nèi)容變得更加完整，提高了學(xué)生英語口語表達(dá)的流暢性。

3茶文化在高校英語教學(xué)中的實踐

與傳統(tǒng)的英語教學(xué)課程不同，融合了中西茶文化后的教學(xué)內(nèi)容，可以更好的幫助學(xué)生搭建英語課程基礎(chǔ)，確保學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中可以彌補(bǔ)知識的空缺。由于學(xué)生首先了解了中西方茶文化之間的差異，所以在對英語課程進(jìn)行學(xué)習(xí)時，可以有針對性的學(xué)習(xí)不同的內(nèi)容，并有階段性的進(jìn)步和提高。

3.1閱讀中西茶文化文學(xué)作品，豐富英語教育內(nèi)容

學(xué)生想要更好的了解英語的重要內(nèi)容，可以先從閱讀西方茶文化文學(xué)作品開始。為全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和語言學(xué)習(xí)能力，英語教師可以為學(xué)生推薦符合學(xué)生閱讀能力的茶文化文學(xué)作品。首先，教師可以為學(xué)生講解具有西方文化特色的文學(xué)作品，并讓學(xué)生有針對性的開展閱讀課程，全面了解西方文化的知識，并以此為基礎(chǔ)，了解英語的使用方法和表達(dá)技巧。因為這種學(xué)習(xí)方式滿足了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣需求，因此，學(xué)生可以在短時間內(nèi)了解更多的英語知識，加強(qiáng)英語知識的儲備量；其次，教師要鼓勵學(xué)生盡量閱讀原著，以免在進(jìn)行漢英互譯的過程中，受盜版錯誤翻譯的影響。學(xué)生積極閱讀優(yōu)秀的文學(xué)作品，并深入了解茶文化的知識，感受作者在茶文化氛圍中的思想和情緒變化，才能更真切的了解茶文化的歷史價值，并進(jìn)一步提高學(xué)習(xí)英語知識的興趣；最后，教師應(yīng)為學(xué)生提供平等的交流空間，讓學(xué)生提出對閱讀作品的看法，檢驗學(xué)生英語水平提升的狀況，才能順利完成下一步教學(xué)方案的制定任務(wù)。奧斯汀的《曼斯菲爾德莊園》、《諾桑覺寺》以及最為著名的《傲慢與偏見》進(jìn)行閱讀。這些作品各有各的藝術(shù)風(fēng)格，且與茶文化息息相關(guān)，同時也對英國飲茶方面的風(fēng)俗習(xí)慣、文化特征等進(jìn)行了詳細(xì)的概述。所以，教師在教學(xué)中將這些作品推薦給學(xué)生，或定期的舉辦英語優(yōu)秀作品心得交流座談會、懇談會等，這將使學(xué)生在作品的交流中不斷的增長自己對英國茶文化以及不同區(qū)域風(fēng)俗習(xí)慣、文化特征的理解能力，同時也有助于學(xué)生了解東西文化差異，提高學(xué)生基于英語文化理解英語知識的能力。

3.2立足于中西茶文化的差異，培養(yǎng)學(xué)生正確的認(rèn)知觀

諸多高校開展英語教學(xué)課程，都要先讓學(xué)生了解中西茶文化之間的差異性，才能讓學(xué)生在學(xué)習(xí)英語課程的同時，有選擇性的進(jìn)行學(xué)習(xí)。不斷完善教學(xué)方法和教學(xué)理念，讓學(xué)生養(yǎng)成良好的交際習(xí)慣和規(guī)范用語習(xí)慣，才能確保學(xué)生在與國外友人進(jìn)行交流時，語言更為嚴(yán)謹(jǐn)，口語表達(dá)能力明顯提高。由于中英文化之間存在差異性，所以學(xué)生在翻譯時一定要注意，翻譯的內(nèi)容應(yīng)避免與中西方文化產(chǎn)生沖突，避免翻譯以后的文章難以被理解。教師應(yīng)注重中西方文化差異性特點，有針對性的開展英語課程教學(xué)任務(wù)。由于某些學(xué)生存在英語成績較差的狀況，因此，教師在為學(xué)生講解茶文化的同時，為避免學(xué)生出現(xiàn)理解歧義或無法理解茶文化根本內(nèi)涵的狀況，教師需要先讓學(xué)生做好預(yù)習(xí)工作，在課后自行上網(wǎng)查閱與茶文化相關(guān)的資料，了解茶文化的起源以及相關(guān)歷史背景，然后教師針對這一類學(xué)生增設(shè)培訓(xùn)科目，比如單獨出課后復(fù)習(xí)題，讓學(xué)生的個人能力有質(zhì)的飛躍。學(xué)生需要謹(jǐn)遵教師給出的教學(xué)方法，接受教師的指導(dǎo)性意見，才能經(jīng)過不斷努力，既可以了解了中西方茶文化之間的差異性特點，又可以以英國本土的茶文化思想，完成英語知識的學(xué)習(xí)任務(wù)，達(dá)到事半功倍的效果。

3.3注重茶文化導(dǎo)入的層次性，尊重學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律

英語專業(yè)的教學(xué)課程需要教師有階段性的開展教學(xué)任務(wù)，也需要學(xué)生個人能力有層次的提高，才能確保學(xué)生在規(guī)定的時間內(nèi)達(dá)到預(yù)期的學(xué)習(xí)效果。教師為進(jìn)一步提高自身的教學(xué)能力，需要不斷學(xué)習(xí)，并適當(dāng)?shù)膶⒉栉幕R在課堂上進(jìn)行宣講，讓學(xué)生在一定的文化背景下，順利的完成英語課程的學(xué)習(xí)任務(wù)。教師應(yīng)尊重學(xué)生的學(xué)習(xí)特點和興趣愛好，有針對性的開展茶文化的教學(xué)任務(wù)，為學(xué)生提供良好的學(xué)習(xí)語境，讓學(xué)生的語言能力逐步提高。由于教師講解的理論知識更有邏輯性，學(xué)生學(xué)起來也更為方便，為進(jìn)一步提高教學(xué)效果，學(xué)生應(yīng)根據(jù)教師的指導(dǎo)性辦法，在課堂上認(rèn)真思考，并做好相關(guān)的記錄工作。另外，學(xué)生應(yīng)利用課余時間對不懂的知識進(jìn)行補(bǔ)充，或者找老師進(jìn)行詢問，彌補(bǔ)茶文化知識的空缺。教師也應(yīng)與學(xué)生共同討論，充分了解學(xué)生的愛好興趣，才能將制定的理論教學(xué)方法更好的應(yīng)用于實際，讓學(xué)生的個人成績穩(wěn)步提高。教師應(yīng)注重教學(xué)方法的使用，避免在短時間內(nèi)為學(xué)生灌輸過多的知識內(nèi)容，假如學(xué)生無法消化和理解，那么這些知識內(nèi)容的講解也就失去了意義。因此，開展以茶文化為基礎(chǔ)的教學(xué)課程，還需教師有階段地制定教學(xué)計劃，讓學(xué)生慢慢融入這種學(xué)習(xí)氛圍，達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。

結(jié)束語

英國文化歷史悠久、淵源流傳，因此在進(jìn)行英語教學(xué)的過程中，要想讓學(xué)生更好的掌握英語文化知識，就可以從茶文化方面入手，通過優(yōu)秀茶文化作品的分析，幫助學(xué)生更好的掌握英語重點、難點知識。在英語教學(xué)的過程中，通過積極的引入英國茶文化，進(jìn)一步提高學(xué)生的文化素養(yǎng)與品位。教師在教學(xué)中可以以閱讀西方優(yōu)秀文化作品為基礎(chǔ)，先讓學(xué)生在茶文化的海洋中暢游，從而用茶文化去感染、熏陶每一位學(xué)子，豐富學(xué)生的見解，提高學(xué)生的英語知識理解能力。因此，教師在教學(xué)的時候，要鼓勵學(xué)生去閱讀英國優(yōu)秀的著名原著作品，若存在問題，教師可以推薦學(xué)生閱讀英漢互譯本，從而幫助學(xué)生通過學(xué)習(xí)英國茶文化，更好的掌握英語語法、語感等方面的知識，提升學(xué)生的英語綜合能力。

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關(guān)鍵詞：茶文化；受眾；體驗；動態(tài)；展覽設(shè)計

1茶文化展示的設(shè)計演變

隨著人們生活水平的不斷提升，人們越來越關(guān)注對文化的傳承。茶文化作為橫跨古今的一種傳統(tǒng)文化，它的展覽設(shè)計也成為了人們關(guān)注的問題。與茶有關(guān)的博物館、展會聽、茶館等單位都將充分地融入到展覽的設(shè)計當(dāng)中，以此來提升品牌的形象，并且為茶文化的交流提供了良好的氛圍。茶文化的美在于物質(zhì)與精神之美的統(tǒng)一。所謂物質(zhì)之美，就是茶的色香味，茶色清新怡人，茶香屢屢不絕，茶味干爽清冽。自古以來，中國人民的日常生活就離不開茶葉，茶葉可以說是人們生活中的必需品。我國不僅是茶的發(fā)源地，同時也將茶文化流傳了下來，經(jīng)過歷史的積淀，它已經(jīng)成為了我們生活中必不可少的一部分。無論是柴米油鹽醬醋茶，還是琴棋書畫詩酒茶，都離不開一個茶字。所以，茶無論是在我國的日常用品領(lǐng)域，還是精神文化領(lǐng)域，都與人們息息相關(guān)，可以說是上得了廳堂、下得了廚房。它不僅扮演著提神醒腦的角色，同時也帶給了人們豐富的審美韻味。自改革開放以后，人們的物質(zhì)生活有了提升，茶葉生產(chǎn)也進(jìn)入了新的階段，茶文化以文化為基礎(chǔ)，將其概括為人們在日常生活中，所創(chuàng)造的與茶有關(guān)的精神文明的總和。茶文化涉及到了社會學(xué)、農(nóng)學(xué)、歷史學(xué)、文學(xué)、哲學(xué)、宗教學(xué)、醫(yī)學(xué)以及傳播學(xué)等諸多學(xué)科領(lǐng)域。茶和藝術(shù)的結(jié)合始終是十分緊密的，茶與詩畫，茶與造型以及飲茶藝術(shù)都為茶文化的傳播提供了各式各樣途徑。茶文化始終以自身鮮明的個性，利用動靜結(jié)合的方式，為當(dāng)下的茶文化傳播提供了新的方式與可能。

2茶文化動態(tài)體驗式展覽系統(tǒng)設(shè)計

施拉姆曾經(jīng)提出過關(guān)于傳播必備的三個要素，即信源、信息以及信宿。我們回歸茶文化的動態(tài)體驗式展覽設(shè)計，就可以對應(yīng)上信息、媒介和受眾。所謂信息，就是指在茶文化的動態(tài)體驗重，包括表面展現(xiàn)以及內(nèi)在隱喻的各種內(nèi)容。而媒介則是指用表現(xiàn)的形式和方法，例如文本、解說詞、圖片以及空間等內(nèi)容來向觀眾展示。受眾就是指觀眾。信息傳播利用媒介讓受眾感知，而本環(huán)節(jié)主要探討的就是從信息到媒介的設(shè)計過程。設(shè)計師需要根據(jù)自身對于產(chǎn)品的理解，進(jìn)行加工、設(shè)計，將信息匯總成具體的文字、圖片、影響、聲音和氣味等內(nèi)容。觀眾接受信息的過程，就是媒介信息滲透給觀眾以及解讀具體信息的過程。觀眾在其中去感知有關(guān)的信息，并將其轉(zhuǎn)化為自己獨特的見解，這就完成了整個體驗過程。一些好的、有效的體驗式展覽，會將觀眾引導(dǎo)向解讀信息的領(lǐng)域。

2.1體驗主體設(shè)計

動態(tài)體驗的展示，就是可以充分地吸引受眾的一種傳播方式。在這個過程中，并不是每一個環(huán)節(jié)都需要有大量的動態(tài)體驗。展示環(huán)節(jié)的動態(tài)體驗多少，主要和觀眾的需求相連接，要做好受眾定位工作。觀眾是展示存在的唯一的理由，所以，展示設(shè)計應(yīng)以人文本進(jìn)行設(shè)計。當(dāng)一個展覽充分地研究受眾的心理，知曉他們的需求，并對此進(jìn)行深層次的改變，才能夠充分地吸引受眾。觀眾的年齡、國籍、文化程度等內(nèi)容都與展示效果息息相關(guān)。茶文化的動態(tài)體驗設(shè)計可以根據(jù)消費者的興趣愛好、文化背景來進(jìn)行受眾定位分析，這樣具有針對性的設(shè)計，可以得到更好的傳播效果。例如一些外國人并不懂中國的漢字，但是卻對中國的文化十分感興趣。當(dāng)茶文化展覽需要接待外賓時，外國人很希望了解中國的茶文化，這里就需要有一個精準(zhǔn)的定位，使茶文化以娛樂體驗為主。通過大量的動態(tài)體驗，增強(qiáng)圖片的層次感，減少文字的比例，讓外國友人可以更好地參與和茶文化的互動與交流。例如杭州富義倉茶文化展覽館，就有大量的動態(tài)體驗展示、茶藝表演，讓外國人可以充分地參與到展示過程當(dāng)中，體驗地地道道的中國茶文化。當(dāng)下，我們的博物館正在從精英化走向大眾化。面對社會公益類的博物館，國家出資扶持，向廣大人民群眾開放。博物館所服務(wù)的人群也不再是小眾，而是大眾。這時茶文化的展覽就可以適當(dāng)?shù)卦O(shè)置一些體驗展示，配合文物和文字，讓受眾對體驗項目更具有選擇權(quán)，讓受眾通過適當(dāng)?shù)拈喿x、觀看以及實踐，獲得有關(guān)的知識，進(jìn)一步豐富博物館的文化傳播功能。當(dāng)下的茶品牌和茶企業(yè)，具有良好的茶葉生產(chǎn)環(huán)境以及茶葉資源，通常就會在當(dāng)?shù)亟⒁恍┚哂衅放铺厣牟栉幕桂^，與自身品牌結(jié)合，推廣其品牌的同時，也能夠給人們帶來更豐富的茶文化體驗。一方面，他們通過展示設(shè)計，將產(chǎn)品的優(yōu)點傳播給觀眾。在展示設(shè)計中包括了茶樹的育種、茶園的管理以及采茶包裝設(shè)計等方面的內(nèi)容，通過動態(tài)式設(shè)計的形式呈現(xiàn)給消費者，進(jìn)一步增強(qiáng)消費者對該品牌的信任度，更加認(rèn)可其專業(yè)性、安全性。另一方面，可以通過茶園的體驗活動，吸引游客前來參觀，利用地方的旅游特色帶動茶葉銷售的經(jīng)濟(jì)，增加消費的亮點。在整個展覽設(shè)計過程中，可以增強(qiáng)茶園的體驗性和娛樂性，以此為茶園贏得更高的人氣，真正地實現(xiàn)傳播文化，促進(jìn)消費，利用茶葉的經(jīng)濟(jì)性帶動文化的傳播。

2.2體驗客體設(shè)計

體驗客體從一個簡單的角度來說，就是具體的物件展示需要通過一個載體、一個渠道展示出來。體驗客體強(qiáng)調(diào)內(nèi)容與形式的統(tǒng)一，內(nèi)容即為內(nèi)在的要素，形式則是具體的展現(xiàn)方式，沒有形式感的內(nèi)容則不能充分地吸引人們的眼球，更不能達(dá)到有效的傳播目的。將內(nèi)容進(jìn)行展示，離不開的是媒介。茶文化的動態(tài)體驗展示首先要經(jīng)過文本展示，將展示過程規(guī)劃在一個統(tǒng)一的脈絡(luò)當(dāng)中，茶文化的展示需要文本來揭示具體的內(nèi)涵與主題，也正是由這個過程體現(xiàn)了展示的精髓。所以文本體現(xiàn)了產(chǎn)品、圖片之間的聯(lián)絡(luò)關(guān)系。在進(jìn)行一定空間的展示、定位之后，文本設(shè)計要做好對各項環(huán)節(jié)的分析，以此來決定最終的展示方式。在具體的文本設(shè)計過程中，不僅有展示文字，同時還包括了解說文字，這需要二者的配合，解說詞的撰寫需要有生動、準(zhǔn)確的特色，同時也可以當(dāng)作具體的故事來講解，進(jìn)而吸引受眾目光。其次，在茶文化的展示過程中，我們要強(qiáng)調(diào)物理空間的作用。所謂物理空間，就是與裝置、場景有關(guān)的空間，這些內(nèi)容為觀眾體驗提供了充分的活動場所，這些需要設(shè)計者結(jié)合具體的主題需要，結(jié)合觀眾的互動行為以及展區(qū)的特點，對其進(jìn)行合理的劃分，在設(shè)計過程中，創(chuàng)作者要以科學(xué)的態(tài)度對整個交互過程進(jìn)行充分的重視。例如，設(shè)計設(shè)計茶館時，要滿足茶館室內(nèi)空間設(shè)計的視覺需求、茶客對場所體驗的心理需求。視覺需求方面，利用線條流暢、樣式復(fù)古以及造型優(yōu)美等特質(zhì)帶給人們視覺上愉悅美好的感受。讓展示空間的形狀、與人活動的范圍進(jìn)行有效的配合，使得受眾的體驗過程可以在一個適宜、協(xié)調(diào)的過程中，這是最基本的空間要素。展示設(shè)計需要以特定的建筑為載體，物理空間的布局對受眾的心理也有一定的影響，展示間需要有清晰的布局，對物理空間進(jìn)行合理的分配和組合。受眾在具體的游覽過程中，可以不用花太多的時間尋找方向，這就需要設(shè)計者為受眾布置好合理的路線，讓受眾可以輕松地游覽?，F(xiàn)代的展示設(shè)計，不能僅僅地依靠室內(nèi)設(shè)計，更需要與自然空間相結(jié)合，在充分環(huán)保節(jié)能的前提下，可以通過變化格局的空間形式以及光線來豐富受眾的視覺感知，這將給受眾帶來更多的感官刺激，加強(qiáng)受眾對體驗的認(rèn)知。

3結(jié)語

隨著社會的不斷發(fā)展，科技的不斷進(jìn)步。我們對于茶文化的傳承要做進(jìn)一步的思考。各式各樣的茶博物館已經(jīng)坐落在大大小小的城市當(dāng)中，但是，陳列的內(nèi)容卻大多都以靜態(tài)為主，為了更好地傳承茶文化，我們可以向動態(tài)體驗式展覽設(shè)計發(fā)展，增強(qiáng)茶博物館的情趣，增強(qiáng)其他茶文化展覽設(shè)計的特色，以此來推動茶文化在我國的傳播。

參考文獻(xiàn)

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篇4

【關(guān)鍵詞】茶文化 哲學(xué) 茶道

中國是茶葉的故鄉(xiāng)，也是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶葉的文明古國。據(jù)傳遠(yuǎn)在四千七百多年前的神農(nóng)氏時期，我們的祖先就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)茶的藥用價值。后來，茶逐漸演化為人們?nèi)粘Ｉ畹娘嬃?，有“粗茶淡飯”、“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”之俗語。今天，茶已成為“國飲”，可見茶不僅歷史悠久，而且它與人們?nèi)粘Ｉ铌P(guān)系也非常密切。悠久的飲茶習(xí)慣漸漸形成了內(nèi)涵豐富的茶文化，而這茶文化中又滲透著中國人神奇的處世哲學(xué)。

茶文化中的哲學(xué)

統(tǒng)治者哲學(xué)。茶是漢唐時期逐步發(fā)展起來的重要飲料，自中唐以后，隨著茶葉消費的普及，人們對茶葉的需求日益增大，茶葉商品市場活躍，利潤豐厚。所以，自唐代開始征收茶稅，以殷國庫，以后茶稅便成了歷朝歷代財政收入的重要來源之一。自唐代之后，茶稅作為一種專稅，歷代相承，從無間斷。成為國家除鹽鐵稅外的又一固定稅收。

飲茶者的哲學(xué)。中國人飲茶，講究品味、講究意境，更講究心情。品茶者最能領(lǐng)悟可使身心獲得放松與健康的飲茶真諦。在茶從藥用、祭祀、食用，發(fā)展到飲用，茶從物質(zhì)形態(tài)，升華到精神內(nèi)涵。茶的每一處變化，每一個階段，無不留下了中國古代社會文化、政治、經(jīng)濟(jì)的烙印。歷朝歷代的帝王將相、文人墨客、庶民百姓，都能在茶中體會人生真趣。

中國人把飲茶表現(xiàn)為茶禮、茶俗、茶藝等形式。“客來敬茶”是我國傳統(tǒng)的待客禮儀，無論南北，不分民族。給上門的客人敬上一杯香茶，是最基本的待客禮節(jié)了。茶又是一種文化形式的物質(zhì)載體，它在人們的生活習(xí)慣、風(fēng)俗禮儀中占有相當(dāng)重要的地位，可以說是婚、喪、嫁、娶無處不在。特別集中體現(xiàn)在各民族的婚俗禮儀中，在佛教的祭祀儀式中等。

不同地區(qū)、不同民族有著異彩紛呈的飲茶習(xí)俗，歷代飲茶的方式、飲茶的藝術(shù)，美不勝收。人們的飲茶過程一步一步被賦予越來越豐富的價值觀、審美觀等思想內(nèi)容，中國人平和、內(nèi)斂，強(qiáng)調(diào)個人內(nèi)心修養(yǎng)的性格，與品茶需要的平和寧靜的心態(tài)相符。茶藝與茶道的最高境界又總是與悠閑、安靜、從容等生命狀態(tài)聯(lián)系在一起，成為一種文化載體，形成最高層次的茶文化。

茶道中體現(xiàn)的哲學(xué)。茶藝和茶道精神，是中國茶文化的核心，是一種由物質(zhì)載體升華出來的精神。在博大精深的中國茶文化中，茶道是茶文化的精神內(nèi)涵部分，在品茗的過程中體悟儒釋道的思想從而陶冶情操、修身養(yǎng)性，把思想升華到富有哲理的境界，從而形成了獨特的茶文化。

在歷史長河的演進(jìn)中，涵蓋了茶道、茶禮、茶藝、茶儀、茶宴以及關(guān)聯(lián)的茶詩、茶詞、茶曲、茶歌、茶舞、茶畫、茶書茶室（建筑和布飾）、茶器、茶工藝品、文學(xué)、戲曲等在內(nèi)的人文學(xué)、審美學(xué)的文化體系。茶道的重點在“道”的人文精神，茶藝的重點在“藝”的習(xí)茶審美藝術(shù)。人們習(xí)茶品茶旨在通過茶藝作為媒介已達(dá)到修心養(yǎng)性、參悟大道。得到精神享受，是一種心靈的契合，一種自我超脫的態(tài)度。

日本茶道—和、敬、情、寂。在日本，人們把茶藝最終發(fā)展成“茶道”，使之更具有精神內(nèi)涵的是日本東山時期的著名茶人村田珠光，他把茶的精神與大和民族自身的精神特性結(jié)合起來，把中國佛教中禪宗思想引入用茶的修養(yǎng)之中，使茶道精神更具民族性和思想性。日本茶道的最終確立者千利休把幾百年的飲茶技巧和精神加以總結(jié)和發(fā)展，創(chuàng)立了“陀茶道”，明確提出了“和、敬、清、寂的茶道精神，從此日本茶道成為一種獨立的完整的文化思想體系?？梢钥闯?，日本的茶道在形式上完全承襲了中國茶藝的藝術(shù)形式，而在內(nèi)容上是深受中國茶文化和禪宗思想的影響。

朝鮮茶禮—清、敬、和、樂。朝鮮人用茶注重禮，這是受中國茶文化中儒家的中庸思想“仁”、“禮”的影響，對茶中體現(xiàn)的禮的追求勝于對茶藝形式的追求，并形成“中正”的精神。茶在朝鮮最主要的應(yīng)用范圍就是宗教的祭祀儀式、宮廷的慶典儀式和民間婚喪嫁娶的儀式，茶在朝鮮成為一種禮儀的象征。

中國茶道—廉、美、和、敬。中國茶道在歷經(jīng)千年茶史中歷經(jīng)世事，飽含了中國文化和中國茶的精髓。它內(nèi)斂平和，決不招搖張揚(yáng)。越是好茶，就越是內(nèi)斂。平常的心態(tài)是種力量，它可以讓人處世不驚，可以讓人游刃有余，也可以讓人持之以恒；如果再注入智慧，即可達(dá)到一種令人神往的“境界”。這種境界是時間、空間、自由、知己、理想、主見等，這種境界是茶的極致，也是精神的極致。

在文人的眼里，茶不同于其他飲品，它是一種將感官和精神融合為一體的“圣物”，是一種精神的滋潤物，是不死的文化精魂。喝茶本身就是一種平靜的選擇，只有在“靜心”的狀態(tài)下才能體味其中的奧妙。正如周作人先生在《喝茶》一文中所說的那樣“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗下，清泉綠草用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑可低十年的塵夢。喝茶之后繼續(xù)修個人得勝業(yè)，無論為名為利，都無不可。但偶然道片刻優(yōu)游乃正亦斷不可少”，茶文化是一種由物質(zhì)載體中升華出來的精神，是一種境界。

茶道在中國古老的哲學(xué)理念中，是將儒家積極進(jìn)取的精神和道家無為而治的智慧融合為一體，堪稱東方古典哲學(xué)的結(jié)晶，“茶禪”文化的精髓。

道家講求天人合一、物我合一，所以，更注重將自我的精神與茶藝的形式緊密地結(jié)合起來，一杯茶，一縷茶煙，甚至沸泉之一串泡沫，都能引出一片情思。秦漢時期，政治家和文人提出的“倡廉”之風(fēng)漸起，許多達(dá)官顯貴也紛紛作出清廉的姿態(tài)，茶便在此時被賦予了“清廉”的內(nèi)涵。從此，茶作為“清廉”的象征深入人心。

茶在儒學(xué)家的精神世界里是“窮獨兼達(dá)正人正己、潔身自好”的象征。在中國傳統(tǒng)的禮節(jié)、禮數(shù)中，講究孝敬尊長。新娘過門后，第一件事就是要向公婆及其他長輩敬茶?？腿藖砹?，為了表示歡迎和尊敬，主人一定要捧出香茗，就是在下逐客令的時候，也忘不了斯斯文文地端起茶杯，含蓄地送客，茶的妙用只是在中國才能體現(xiàn)得這樣精深，而這恰恰是儒學(xué)思想中一切以人為本的精神在日常茶事中的反應(yīng)。儒學(xué)思想，講究平和、寧靜，而“仁”和“禮”是儒學(xué)思想的充分體現(xiàn)。

茶文化中“中庸和諧”的哲學(xué)思想

中庸是儒學(xué)家的重要思想?！安黄^中；不易之謂庸。中者，天下之正道。庸者，天下之定理”儒學(xué)家認(rèn)為中庸之道出自于天“天命之謂性，率性之謂道，修道之謂教”。中庸之道是來自于最高的價值實體天道人道秉承天道而生，而道在人身上，道在生活中，即“道不遠(yuǎn)人，人之為道而遠(yuǎn)人，不可以為道”，道就在身邊，修身得道。中庸是修身之道。儒家把中庸思想作為其修身的核心準(zhǔn)則，中庸即致中和。中者，即自然適度，使事物處在最佳狀態(tài)，不偏不倚，不過亦不及。和者，即和諧有序，是事物生存和發(fā)展的必要條件?！叭f物并育而不相害，道并行而不相?！辈煌再|(zhì)的事物互動互生、和諧共存，這是自然法則。推至于人，君子之道就是與人相處既尊重別人的意見或見解，恭敬謙虛又不喪失自己的原則立場和而不同、。中是天下最大的根本，和是人們的通達(dá)之道。達(dá)到中和境地，天地便各在其位運行不息，萬物并育而不相害。中庸之道無疑標(biāo)榜和生、和處、和立、和達(dá)、和愛的價值觀，達(dá)到人與人、人與自然的和諧共存。因此，禮之用，和為貴。修身以道，要做到中庸之道，必以德自律。生活中的謙謙君子們，貫穿在茶事中的就是中和思想。

茶道以“和”為最高境界，體現(xiàn)了文人對深植于社會中儒學(xué)家中和思想境界的推崇以及對茶事的聯(lián)想。通過習(xí)茶品茗的茶事使人修養(yǎng)自省、平和、儒雅、謙恭的人格魅力，這是中庸處事的必備德目。儒家把“齊家、治國、平天下”這種由小而大的人生追求用一種行為準(zhǔn)則貫穿起來，那就是“中庸”，一種周正平穩(wěn)的處事之道，從而造就了傳統(tǒng)的中國文化的平和之氣和傳統(tǒng)中國人的清臺，這在茶文化里表現(xiàn)的淋漓盡致，自古人們以茶喻事，以茶喻道、以茶喻治國之道。

時至今日，人們也能從陸羽制作煮茶風(fēng)爐形成與銘文中深深體味到儒家中庸思想的社會價值。茶文化的興起，倡導(dǎo)了一種良好的茶風(fēng)茶俗，強(qiáng)調(diào)儒家中庸、守一、和諧、誠實、完善的律條。體現(xiàn)較為廣泛的飲茶風(fēng)尚以及修行者的通過茶事參悟大道的心志。

茶道中也彰顯了中庸的另一個思想“誠實”、“誠意”?！吨杏埂诽岬健罢\者，天之道；誠之者，人之道也”。誠實是天道的法則，做道誠實是人道的法則。曾參在《大學(xué)》中寫的：“富潤屋，德潤身，心廣體胖，故君子必誠其意”。財富可以修飾房屋使其華美，道德可以修養(yǎng)人的身心使人思想高尚，心胸寬廣開朗，則身健體康。所以，有道德修養(yǎng)的人一定要使自己的意念誠實。這一儒家思想在現(xiàn)實人際交往中則表現(xiàn)為以誠相待的禮節(jié)，貫穿于茶事中的就是敬茶的誠意，是對人的彬彬有禮和坦蕩誠意。縱觀古今茶事，中庸思想是茶道乃至整個茶文化之圭臬。

篇5

一、《經(jīng)茶經(jīng)》一書產(chǎn)生的社會文化背景

清朝康熙年間，圣祖康熙帝下令廢除了“圈地令”和“遷海令”，采取了一系列措施扭轉(zhuǎn)明清交替之際社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢的局面，使封建經(jīng)濟(jì)重新步入了逐步繁榮與發(fā)展的軌道，從而大體上奠定了“康乾盛世”的基礎(chǔ)。其繼任者雍正皇帝也能實行重農(nóng)務(wù)本的政策，提倡和鼓勵墾田開荒，全國耕地面積大量增加，主要糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)量提高，社會經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步得到了發(fā)展。與明代相較，當(dāng)時的茶業(yè)生產(chǎn)獲得了相當(dāng)程度的發(fā)展，茶葉種植區(qū)域大為擴(kuò)展，長江以南各地在在種茶，自不待言，北方的部分地區(qū)如河南、山東、陜西等地，也有少量種植。當(dāng)時，茶葉品類與制造技術(shù)也有新的發(fā)展，不僅綠茶已形成了相對固定的產(chǎn)區(qū)和眾多茶葉名品，還創(chuàng)制出了紅茶、烏龍茶等茶類，初步完善了中國茶類的基本結(jié)構(gòu)。值得注意的是，茶葉已成為主要的經(jīng)濟(jì)作物，茶葉課稅成為國家財政的重要來源之一。據(jù)有關(guān)史料記載，康熙元年（1662），戶部向全國各茶區(qū)發(fā)賣茶引157928引，此后逐年有所增加，至康熙五十五年（1716），達(dá)到353424引 (1)，國家每年由此而獲得了數(shù)十萬兩的茶葉課稅收入。

隨著茶業(yè)生產(chǎn)和加工技術(shù)的進(jìn)步與發(fā)展，社會各階層的飲茶風(fēng)習(xí)日益濃厚。當(dāng)時，一部分前朝官吏與文人士大夫飽受國破家亡之痛，紛紛絕意仕進(jìn)，轉(zhuǎn)而在風(fēng)雅藝術(shù)中尋求人生寄托，以顯其才俊、能力和品位，展現(xiàn)遺世獨立的情懷。在文人雅士的推動和影響下，茶飲在全國的普及化程度大為提高，不僅漢族百姓須臾不可離，滿、蒙、藏等少數(shù)民族也不可一日無茶，飲茶從而在真正意義上進(jìn)入了千家萬戶，進(jìn)入了尋常百姓之家。與此同時，宮廷茶事在經(jīng)歷了明代的沉寂后，在清代又重新轉(zhuǎn)盛，“茶宴”、“賜茶”等茶儀成為清朝宮廷禮儀的一部分，生活在深宮中的帝王后妃們由此而獲得了一種獨特的精神享受，不少朝中大臣也有機(jī)會體味到飲茶之樂趣。清朝多個皇帝嗜好飲茶，在歷史上是出了名的，清圣祖康熙皇帝就非常喜愛飲茶，據(jù)說他南巡時，曾親自為產(chǎn)于江蘇太湖的名茶“碧螺春”題寫茶名。為了滿足宮廷飲茶的需要，清廷在浙江、江蘇、福建、江西等茶葉產(chǎn)區(qū)，歲歲采辦名茶入貢。歷史上篇幅最長的茶書《續(xù)茶經(jīng)》，就是在這種社會各階層飲茶成風(fēng)的氛圍之下問世的。

《續(xù)茶經(jīng)》的作者陸廷燦，字扶照（四庫全書作“秩昭”，疑誤），一字幔亭，江蘇嘉定（今屬上海市）人。少時勤習(xí)舉業(yè)，好古博覽，曾拜宋犖、王士禎等當(dāng)世名流為師，然屢試不第，只能做一些低級的小官。初任松滋縣（今屬湖北）教諭，課仕有方?？滴跷迨辏?717），被朝廷任命為福建崇安縣縣令，期滿后轉(zhuǎn)后補(bǔ)主事，以養(yǎng)病家居，未赴任。回籍后，著書自娛以終，所著有《續(xù)茶經(jīng)》、《藝菊志》、《南村隨筆》等。又熱衷于搜集整理鄉(xiāng)邦文獻(xiàn)，曾整理刊刻多種鄉(xiāng)人文集行世。早年，廷燦曾于嘉定城南之“槎溪之上，卜筑讀書，名花異卉，琳瑯滿目”(2)，尤喜藝菊，四處遍覓奇種，羅植其間，并請著名畫家王罨娉賞跡一時名公巨卿、文人學(xué)士紛至沓來，游園賞菊，品題賦詩，被人們稱為文壇盛事。其性嗜茶，“對寒花啜苦茗，意甚樂之”，“政暇兼及茶事，于采摘、蒸焙、試湯、候火之法，益得其精”(3)。菊，凌霜傲雪，香遠(yuǎn)益清，花之隱者也；茶，南方之嘉木也，最宜精行儉德之人。陸子喜菊愛茶，其人物性情，殆可想見。

《續(xù)茶經(jīng)》一書，陸廷燦在福建崇安任上即著手編撰，十余年后的雍正十二年（1734）方告成書。關(guān)于該書編撰的緣起，他自己曾有過詳細(xì)介紹。據(jù)其自言：“余性嗜茶，承乏崇安，適系武夷產(chǎn)茶之地。值制府滿公，鄭重進(jìn)獻(xiàn)，究悉源流，每以茶事下詢，查閱諸書，于武夷之外，每多見聞，因思采集為《續(xù)茶經(jīng)》之舉。”(4)陸廷燦任職的福建省崇安縣，境內(nèi)有武夷山，自宋以來一向是著名的茶葉產(chǎn)地，所出產(chǎn)的武夷茶聞名遐邇，清代以后，武夷山一帶又不斷改進(jìn)茶葉采制工藝，創(chuàng)造出了以武夷巖茶為代表的烏龍茶。史載，“武夷山周回一百二十里，皆可種茶。其品有二，在山者為巖茶，上品；在地者為洲茶，次之。香味清濁不同，且泡時巖茶湯白，洲茶湯紅，以此為別。采時以清明后谷雨前為最，名曰頭春，葉頗粗大。稍后為二春，再后為三春，葉反細(xì)，其味則薄。又有八月采者，名秋露白，最香。其巖茶之名，有選芽、漳芽、蘭香、清香諸種。又有名松蘿者，仿佛新安制法?！薄皫r茶著名之處，如復(fù)古洞、白云洞、竹窠、金井、章堂、梧峰、東華巖、青獅巖諸處，種植烘焙得宜，香味兩絕。至于蓮子心、白毫、紫毫、雀舌，皆洲茶，初出嫩芽為之，雖以細(xì)為佳，而味實淺薄，其香氣亦以諸花熏成，巧立名色，不過高聲價以求厚利，不及巖茶遠(yuǎn)矣。”(5)當(dāng)時的浙閩總督滿保，將武夷茶作為貢茶，獻(xiàn)于朝廷，并多次向陸氏詢問茶葉采制工藝，陸氏為了回答上司的質(zhì)詢，同時也是為了更好地造茶入貢，便于閑暇之時，在歷代正史、野史、方志、筆記、文集和茶葉專書中爬羅剔抉，廣搜博采，輯錄出了大量的茶文化史料和茶詩茶文，并以陸羽《茶經(jīng)》為原本，從其原目，撰成《續(xù)茶經(jīng)》三卷，回故里后訂輯成書，付之梨棗。

當(dāng)然，《續(xù)茶經(jīng)》的編撰，還與清初的學(xué)術(shù)風(fēng)氣的變化有關(guān)。從當(dāng)時的學(xué)術(shù)思想來看，清初的學(xué)者如黃宗羲、顧炎武、王夫之等人大都厭惡明學(xué)之空疏，存在黜明尊宋的傾向，并兼修漢唐訓(xùn)詁之學(xué)，為乾嘉間考據(jù)學(xué)的勃興鋪平了道路。加之清初的封建統(tǒng)治者出于鞏固其統(tǒng)治之需要，大興“文字獄”，大規(guī)模禁毀書籍，加強(qiáng)了對思想文化領(lǐng)域的控制，文化專制不斷加深，使得當(dāng)時“治學(xué)者皆不以天下治亂為心，而相率逃于故紙叢碎中”(6)，群趨訓(xùn)詁考訂，乾嘉以后，考據(jù)之學(xué)更是盛行于一時。茶書的編撰者們也難免受考據(jù)學(xué)風(fēng)的影響，往往沉湎于故紙堆中，很少有新鮮的見解和獨特的創(chuàng)造，這就不免使清代的茶書大都成為整理、摘錄、編撰、續(xù)寫前人之作?！独m(xù)茶經(jīng)》一書，自然也不能例外。

二、《續(xù)茶經(jīng)》的內(nèi)容述要

《續(xù)茶經(jīng)》一書，完全依照唐陸羽《茶經(jīng)》的體例編成，是清代最有代表性的一部茶學(xué)著作。作者從歷代數(shù)以百計的正史、野史、方志、小說、筆記、文集、叢書、類書以及茶葉專著等各種典籍文獻(xiàn)中，多角度、多層面分門別類地摘錄了自漢代以來除《茶經(jīng)》以外的各種不同類型的茶文化史料，使該書既博大精深，又條理分明，成為名符其實的《茶經(jīng)》續(xù)篇。全書凡七萬余字，內(nèi)分上、中、下三卷，目次與唐陸羽《茶經(jīng)》相同。卷上為茶之源、之具、之造，卷中為茶之器，卷下為茶之煮、之飲、之事、之出、之略、之圖，共十目，分別與《茶經(jīng)》各章相對應(yīng)，但部分章節(jié)的內(nèi)容與《茶經(jīng)》有某些差異。書中所收茶文化史料的內(nèi)容，大致涉及下列方面：茶的起源與歷史，茶樹的種植特性；茶葉的種植方法與采制工藝，歷史上的不同時代制茶工具；茶葉的烹飲方法與品茶技藝，宜茶水品的鑒別，歷代茶具的變遷；各種茶事典故，茶人逸事；歷史上著名的產(chǎn)茶區(qū)域和茶葉名品；歷代茶葉詩文及選句，茶的專門著作和茶畫名目等等。

具體而言，《續(xù)茶經(jīng)》卷上“茶之源”一章，匯集了歷代典籍文獻(xiàn)中的茶史料近百則，內(nèi)容包括茶的起源與歷史，茶葉品類的發(fā)展，茶樹的種植特性與種植方法，茶葉的效用等方面；“茶之具”一章，引用歷代茶葉史料二十余則，記載唐代以后茶葉采制工具及其發(fā)展，又論及茶葉的烹飲工具，與陸羽《茶經(jīng)•二之具》專論茶的采制工具有所不同，內(nèi)容頗為蕪雜；“茶之造”一章，其要點是論述茶葉的采制工序，包括茶的采制方法、茶葉品質(zhì)鑒別方法、成品茶的貯藏方法等等，本章雖與《茶經(jīng)•三之造》一脈相承，但集唐代以來茶葉采制技術(shù)之大成，內(nèi)容比《茶經(jīng)》更加豐富。卷中“茶之器”一章，主要記載的是宋明時期的飲茶用具，作者通過大量史料，較為系統(tǒng)地敘述了自宋至清茶具的詳細(xì)情況，反映了中國茶具由粗趨精、由大趨小、由繁趨簡，從奢華富麗到反樸歸真的過程，生動地再現(xiàn)了中國茶具藝術(shù)的發(fā)展史。

卷下“茶之煮”一章，內(nèi)容頗為豐富，涉及面廣，其重點是敘述自唐以來煮茶用水的選擇和茶葉的烹煮方法兩個方面，顯然是陸羽《茶經(jīng)•五之煮》的補(bǔ)充和發(fā)展，但本章所引資料稍嫌蕪雜，這是一個缺點；“茶之飲”一章所引資料，內(nèi)容涉及飲茶的起源與歷史、歷朝歷代不同的飲茶方式、飲茶的效用及茶葉的藥用價值等方面，從而大體上反映了歷代茶飲風(fēng)俗的變遷；“茶之事”一章，為歷代茶事典故、史料的總匯，作者在本章中，全面而系統(tǒng)地收錄了自兩晉以來大量的茶葉歷史資料，內(nèi)容包括茶之品飲習(xí)俗、歷代茶政、茶圣陸羽事跡、茶之神話傳說、名人茶事、茶人軼事、各地名茶、茶詩茶文等；“茶之出”一章，較為詳細(xì)地記載了自唐至清主要的產(chǎn)茶區(qū)域和名茶產(chǎn)地，同時，還記載了古代歷史名茶數(shù)百種；“九之略”一章，介紹歷代茶葉專著，輯錄茶葉詩文及詩文選句，在內(nèi)容上與《茶經(jīng)九之略》無多大關(guān)聯(lián)，反映出該書與《茶經(jīng)》體例上存在一定的差異性；“茶之圖”一章，列舉中國歷史上著名的茶畫、茶圖名目，后附以南宋審安老人《茶具圖贊》、明盛搿恫杈咄肌貳⒃羅先登《續(xù)文房圖贊》。因《茶經(jīng)》未列“茶法”一目，故陸廷燦又將“歷代茶法”作為附錄，列于書后。

從內(nèi)容上來看，《續(xù)茶經(jīng)》一書僅僅是依照《茶經(jīng)》原目，分門別類地摘錄了歷代典籍中各種不同類型的茶文化史料，并沒有自己的寫作，但是，這恰恰是該書的特色與價值所在。眾所周知，自唐代陸羽《茶經(jīng)》問世以來，中國茶文化便進(jìn)入了一個如火如荼的大發(fā)展階段，不僅制茶技術(shù)不斷革新，茶葉品種、類別更替頻繁，茶葉的品飲方式也在不斷地演進(jìn)變化，由此而產(chǎn)生的茶文獻(xiàn)、茶史料、茶典故以及茶詩、茶文、茶詞、茶畫、茶聯(lián)等，皆是連篇累牘，浩如煙海，人們披覽起來如入迷宮。陸廷燦的功績就在于把歷代茶文獻(xiàn)按《茶經(jīng)》之體例，分門別類，摘分編錄，類輯成書，從而把唐代以來茶文化的發(fā)展歷程梳理得極為清楚，并全景式的展示在讀者面前。這就表明，《續(xù)茶經(jīng)》不僅是名符其實的《茶經(jīng)》續(xù)篇，而且堪稱中國古代的茶葉百科全書。

陸氏在編撰《續(xù)茶經(jīng)》時，采擇范圍廣，征引史籍量大，在摘錄各種史料時也極為慎重，能視每則史料的具體情況來決定取舍，揭其要領(lǐng)，刪其重復(fù)，作了不少鉤沉輯佚和考訂疑誤的工作。據(jù)陸廷燦在該書的“凡例”中所言，《續(xù)茶經(jīng)》作為《茶經(jīng)》的續(xù)篇，其中所選錄的主要是《茶經(jīng)》問世以后所出現(xiàn)的茶史料，這些史料大都采自宋、元、明、清時期的典籍，然而，“有其書在前而《茶經(jīng)》未錄者，亦行補(bǔ)入”(7)；因《茶經(jīng)》原本只三卷，大約七千余字，為了避免所續(xù)太繁，作者對歷代典籍中的茶史料，并未原文照錄，而是有取有舍，“是以諸書所見，止摘要分錄”(8)；對于在各種典籍中內(nèi)容相近或多處重出茶史料，只選一種，“不取重復(fù)，偶有議論各殊者，姑兩存之，以示論定”(9)。

《續(xù)茶經(jīng)》一書，體例較為完備，所輯史料的價值也較高，顯示出了征引繁富、考證精詳、頗切實用的特點，一向為學(xué)界所重視，不少學(xué)者均給予了肯定和好評?！端膸烊珪偰俊穼υ摃u價頗高：“自唐以來閱數(shù)百載，凡產(chǎn)茶之地，制茶之法，業(yè)已歷代不同，即烹煮器具，亦古今多異，故陸羽所述，其書雖古，而其法多不可行于今。廷燦一一訂定補(bǔ)輯，頗切實用，而征引繁富?！薄颁浂嬷?，亦足以資考訂?！?10)特別是其中輯錄了陸羽《顧渚山記》、裴汶《茶述》、周絳《補(bǔ)茶經(jīng)》、樂思白《雪庵清史》、羅大經(jīng)《建茶論》、桑莊《續(xù)茶譜》、范逵《龍焙美成茶錄》、無名氏《瑞草總論》、邢士襄《茶說》、卜萬祺《松寮茗政》、王草堂（王復(fù)禮）《茶說》、王梓《茶說》、吳從先《茗說》的部分佚文或片斷，使這些稀見或已散佚的珍貴茶文獻(xiàn)皆藉《續(xù)茶經(jīng)》而得已輾轉(zhuǎn)相傳，成為目前極為珍貴的茶文化史料。這一切，對中國古代茶文化文獻(xiàn)史料的保存與流傳，對中國茶文化的傳承與茶道精神的發(fā)揚(yáng)光大，都具有特別重要的意義。

當(dāng)然，《續(xù)茶經(jīng)》一書也存在著某些缺陷和不足，除了作者所處的時代和當(dāng)時的科技發(fā)展水平所造成的局限性之外，該書還有兩個方面的不足：一是雖然該書所選史料范圍較廣，內(nèi)容較為豐富，大大超過了它所依據(jù)的唐陸羽《茶經(jīng)》，但仍然存在著某些遺漏。如關(guān)于唐初及唐以前的茶葉史料，作者僅選許慎《說文》、王褒《僮約》、張華《博物志》等數(shù)則，而《詩經(jīng)》、《尚書》、楊雄《蜀都賦》、劉義慶《世說新語》、常璩《華陽國志》等書中的一些茶史料則未收錄；卷下“九之略”對于明代茶書的記載不足三十種，朱權(quán)《茶譜》、朱涕摹恫杵住貳⒊陸病恫杪碇盡貳⒄災(zāi)履《茶譜續(xù)編》等均未著錄；“十之圖”關(guān)于歷代茶畫的記載，也不夠全面。二是作者書中存在著某些誤記、誤判。如《北苑別錄》歷史上僅有一種，為宋趙汝礪撰，作者在“九之略”中，誤為三種，并分列三個不同作者；同在“九之略”中，錢椿年撰、顧元慶刪校的《茶譜》一書三出，分別記作《十友譜茶譜》、顧元慶《茶譜》、錢友蘭翁《茶譜》，這些都是較為明顯的錯誤。

三、《續(xù)茶經(jīng)》的版本情況及其評價

《續(xù)茶經(jīng)》自問世以來，流傳較廣，其版本主要有兩種：一是雍正十二年（1734）壽椿堂刊本；二是乾隆中奉旨修四庫全書時，編修者不嫌其文字過長，將其全文收錄，入子部譜錄類，從而形成了四庫全書本。從時間上來說，壽椿堂刊本在先，四庫全書本在后，比對兩種版本文字上的異同，可以基本上斷定四庫全書本所依據(jù)的實為壽椿堂刊本，因此，這兩種版本之間存在著明顯的淵源關(guān)系。

壽椿堂刊本前有雍正十三年（1735）北平黃叔琳序，首列唐陸羽《茶經(jīng)》以及宋陳師道《茶經(jīng)序》、《唐書陸羽傳》，繼之以《續(xù)茶經(jīng)》凡例、正文，歷代茶法附于卷末。每卷之首，題“嘉定陸廷燦幔亭輯”。每半葉10行，行20字，左右雙邊，白口，單魚尾，字體為宋體，飽滿而流暢。因刊刻者?？陛^精，錯字極少，屬于刊刻質(zhì)量較高的版本。四庫全書本無序跋，無陸羽《茶經(jīng)》及其序傳等史料。半葉8行，行21字，全系人工手謄抄而成。臺灣商務(wù)印書館在上世紀(jì)八十年代曾將文淵閣四庫全書影印出版，使四庫本《續(xù)茶經(jīng)》成為國內(nèi)目前最常見的一個版本。

由于四庫全書全由人工繕寫而成，在編纂過程中，雖有總校、分校，但因部分官吏責(zé)任心不強(qiáng)，校勘較為粗率，在書內(nèi)存在著謄寫錯誤、脫落顛倒、遺漏抵換等種種弊端，這一點，在《續(xù)茶經(jīng)》中也有所反映。其中最為明顯的是，四庫本在謄抄的過程中，誤將原壽椿堂刊本中“五之煮”第十六頁與十七頁頁碼顛倒，致使原本屬于《煮泉小品》的數(shù)則史料被列入《茶疏》之中，原屬《茶疏》的二則史料則歸入《煮泉小品》名下，令人不堪卒讀，這說明四庫本的謄寫質(zhì)量并不高。是故，壽椿堂刊本不僅是《續(xù)茶經(jīng)》最早的版本，而且是刊刻質(zhì)量最優(yōu)的版本。

おぷ⑹停

(1)《清圣祖實錄》，卷七。

(2)《藝菊志》，王復(fù)禮序。

(3)《續(xù)茶經(jīng)》，黃叔琳序。

(4)(7)(8)(9)陸廷燦《續(xù)茶經(jīng)》，凡例。

(5)王復(fù)禮《武夷九曲志》，卷十六。

篇6

【關(guān)鍵詞】 《文化生活》 地方文化資源 高中政治課 校本課程開發(fā)

【中圖分類號】 G423 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】 A 【文章編號】 1006-5962（2012）11（b）-0112-01

1 校本課程與高中政治課校本課程資源的開發(fā)

校本課程，簡而言之是以學(xué)校為本的課程，是指學(xué)校在黨的方針政策、國家和地方課程計劃的指導(dǎo)下，以進(jìn)一步提高學(xué)校的教育教學(xué)質(zhì)量為導(dǎo)向，在對地方、學(xué)校和學(xué)生的需求進(jìn)行系統(tǒng)評估的基礎(chǔ)上，充分利用當(dāng)?shù)厣鐣蛯W(xué)校的課程資源，通過多種方式編制的多樣性的、可供學(xué)生選擇的課程，是對國家課程和地方課程的重要補(bǔ)充，是國家和地方課程計劃中不可缺少的重要組成部分。

高中政治課校本課程資源的開發(fā)，是指以國家及地方制定的政治課程綱要的基本精神為指導(dǎo)，依據(jù)學(xué)生的性質(zhì)、特點及可利用的資源，以學(xué)校為基地，以教師和學(xué)校為參與主體的課程開發(fā)活動。

2 臨渙中學(xué)校本課程資源開發(fā)的嘗試

安徽省濉溪縣臨渙中學(xué)是一所與共和國同齡的農(nóng)村學(xué)校，有過1960年出席全國文教群英會的輝煌，但也曾跌入低谷，陷入設(shè)施陳舊、師資匱乏、招生萎縮的困境。進(jìn)入21世紀(jì)，學(xué)校不斷改革，教學(xué)質(zhì)量迅速提升，先后通過市級示范高中和省級示范高中驗收，成為當(dāng)時在皖北地區(qū)第一所農(nóng)村省級示范高中，創(chuàng)造了農(nóng)村中學(xué)發(fā)展的奇跡。

臨渙中學(xué)發(fā)展也是國家教育改革發(fā)展的一個縮影，也在不斷進(jìn)行著國家新課程改革實驗，在校本課程資源開發(fā)上作了不少嘗試，最初學(xué)校是以教研組和備課組為平臺，讓有興趣的教師進(jìn)行開發(fā)實驗，有的則是從課外興趣小組開始的嘗試，如生物組就以學(xué)校校園內(nèi)的植物為對象，在帶領(lǐng)學(xué)生找植物、認(rèn)植物、研究植物中形成了《臨渙中學(xué)校園植物資源》的校本課程，并在向地區(qū)擴(kuò)大，語文組以省級課題為平臺，開發(fā)了地方文化資源在課程中的運用，藝術(shù)組也開發(fā)了類似的校本課程，學(xué)生在研究中不斷提高興趣，并出版了《臨渙歷史回眸》校本教材，對臨渙歷史有了較廣泛的研究，在臨渙地方經(jīng)濟(jì)和旅游開發(fā)中發(fā)揮了積極作用。教師的研究能力在提高，學(xué)生的創(chuàng)新能力在增強(qiáng)。

3 國家課程《文化生活》與地方文化資源的整合

地方文化資源作為一種課程資源，是特別重要的政治課校本課程資源，其開發(fā)和利用是未來教育發(fā)展的一個非常重要的領(lǐng)域，是新課程改革成功的重要環(huán)節(jié)。地方文化資源引入政治課堂，不僅是校本課程開發(fā)的重要組成總分，是學(xué)校課程建設(shè)的重要一環(huán)，也是保證校本課程實施的基本條件。

在思想政治課的教學(xué)中，政治組進(jìn)行了校本課程資源開發(fā)的嘗試，主要是在課程教學(xué)中，聯(lián)系地方的政治經(jīng)濟(jì)文化等資源，如村民自治，直接讓學(xué)生到臨渙村進(jìn)行調(diào)研并參與政治生活，有了更直觀的感受，如經(jīng)濟(jì)生活，同學(xué)們對臨渙的經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了很好的建議，在《文化生活》中，政治組同行進(jìn)入了深入的挖掘，先期進(jìn)行了臨渙地方文化資源的收集與整理工作，在收集資料時也讓有興趣的學(xué)生參與進(jìn)來，再按照文化生活的四個單元從文化與生活、文化傳承與創(chuàng)新、中華文化與民族精神以及發(fā)展中國特色社會主義文化，進(jìn)行了分類，研究了在不同的單元不同課題中如何更好地運用，給學(xué)生一些問題如臨渙地方文化是什么，包括哪些，對人與社會的影響是什么，歷史傳承怎樣，我們又應(yīng)該如何對待等等，同時也讓學(xué)生從感興趣的話題入手進(jìn)行分析，教師在課程教學(xué)中進(jìn)行引領(lǐng)，如體味文化，讓學(xué)生走進(jìn)極具特色的茶館，去品味茶文化，感受文化特色，周末時從各地趕來驢友的長短鏡頭中，換個角度來體味臨渙文化，學(xué)生有了新的感受，如茶文化對人的影響，同學(xué)們看到了茶文化對陶冶性情與人際和諧等積極的一面，也有學(xué)生提出了獨到的見解，茶文化阻礙了臨渙經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，讓很多人不思進(jìn)取，沉浸于當(dāng)前的安樂中，讓人不由得眼前一亮，智慧的火花在課程開發(fā)中閃亮。

4 高中政治課校本課程資源開發(fā)實踐中的幾點體會

校本課程資源的開發(fā)要要以校為本。校本課程既然是為了學(xué)校的課程，也是為了學(xué)生的課程，必須以校為本，以學(xué)生為本，這就需要學(xué)校的政策和資金支持，要調(diào)動教師群體的力量，在我校有了教育科研制度的保障，有力地支持了對地方文化資源的開發(fā)利用。從思想政治課來說，地方文化資源為學(xué)校的思想政治課堂教學(xué)服務(wù)，是國家課程的拓展與延伸，課程資源要來自地方來自學(xué)校，要有地方和學(xué)校特色，一切從學(xué)校的實際出發(fā)，這樣的課程開發(fā)才能真正體現(xiàn)出校本來。

校本課程資源的開發(fā)要選準(zhǔn)切入點。校本課程是彌補(bǔ)國家和地方課程的不足，更切合實際，更適合學(xué)生，所以政治課校本課程的開發(fā)要利用學(xué)?，F(xiàn)有的資源優(yōu)勢入手，如我校利用學(xué)校校史館現(xiàn)有資源，鼓勵學(xué)生從校友中挖掘校史，繼承傳統(tǒng)，激勵自我，學(xué)生興趣較濃。學(xué)校還注意對地方歷史文化資源的利用，各個不同學(xué)科組對地方歷史文化從不同角度進(jìn)行整合，校本課程容易系統(tǒng)化。

篇7

郝：大多數(shù)人接觸到的茶葉是可以直接飲用的，但下面我們要介紹的這位師傅打交道最多的卻是尚未加工的茶，他用自己的技術(shù)將綠茶與茉莉花制作成芳香四溢的花茶，催開了很多愛茶人的味蕾。但近幾年來一些商販的唯利是圖把整個花茶市場攪得低靡起來，這讓身為茶廠技師的他感到心寒。

誰擾亂了花茶市場

金壽根茶廠技師

花茶是我國特有的茶葉品種，深受北方地區(qū)和西南地區(qū)消費者的喜愛，我生活的廣西橫縣是全國有名的茉莉花種植基地，也是近幾年新興的茉莉花茶加工業(yè)基地。作為一名喜愛花茶和制作花茶的技師，我親身經(jīng)歷了這份驕傲，也希望所有喜歡茉莉花茶的朋友都能喝到貨真價實的好茶。

但近幾年，北方消費市場上花茶的銷量變得低靡，有來自綠茶、烏龍茶的沖擊，更多原因是市場上一些不法茶商不重視花茶加工質(zhì)量、偷工減料，造成很多花茶沒有花香。對于花茶來說，失去花香就等于失去生命力，人們花同樣的錢喝不到花茶的香味自然會轉(zhuǎn)向綠茶和其它茶。

身為一名茉莉花茶技師，我既無奈又心寒，擔(dān)心長期下去茉莉花茶傳統(tǒng)工藝會走向衰退甚至消失，如果真是那樣就太遺憾了。

郝：山西人愛喝花茶，作為地道的山西人，山西清亮春茶葉有限公司董事長蘇光清發(fā)現(xiàn)市場上能稱得上好品質(zhì)的茉莉花茶越來越少了，人們在抱怨的同時把愛好轉(zhuǎn)到了綠茶和其它茶上，只是記憶中關(guān)于花茶的遺憾還不能消退，于是，他自己開辦了花茶廠，為的是讓山西人喝上貨真價實的好花茶。

蘇光清山西清亮春茶葉有限公司董事長

因為我自己特別喜歡喝茶，而且認(rèn)定茶葉在山西會有很好的市場前景，所以1985年就開始經(jīng)營茶業(yè)。事實證明，我當(dāng)初的選擇是對的，山西茶業(yè)市場逐漸走向成熟的過程中，喜歡茶葉的人越來越多，其中花茶的市場最好。在北方一直流傳著“夏天喝綠茶、冬天喝紅茶，一年四季喝花茶”的說法，花茶是北方地區(qū)主要的茶葉消費品種，這與花茶獨特的花香味可以改變北方飲用水的味道和花茶的保健功效有關(guān)。

然而好景不長，花茶的暢銷也讓一些不法商販動起了“歪腦筋”，為了牟取更多利潤，市場上開始出現(xiàn)劣質(zhì)花茶，因為其加工成本低，因此售價也低，讓很多消費者上了當(dāng)；另一方面，誠信經(jīng)營的茶商也受到了牽連，導(dǎo)致整個花茶市場走向低谷。看到這么多年精心培育起來的花茶市場很可能就此萎縮，我在心痛之余做出了一個決定，那就是自己開一家生產(chǎn)茉莉花茶的茶廠，讓山西人喝上貨真價實的茉莉花茶。

1992年，我注冊成立了清亮春茶葉品牌，目前，又在廣西橫縣借助當(dāng)?shù)氐能岳蚧ㄅ嘤亻_了一家專門生產(chǎn)茉莉花茶的茶廠，精挑細(xì)選，確保生產(chǎn)出來的茶葉口味純正。我相信，誠信經(jīng)營會讓我的茶葉經(jīng)營之路走得更遠(yuǎn)。

郝：現(xiàn)在，太原市大大小小的茶城已經(jīng)開了十余家，有的經(jīng)營者看到的是廣闊的市場前景，有的經(jīng)營者看到的是可觀的經(jīng)濟(jì)效益，但以下我要介紹的這位茶城老板說，有市場還不夠，關(guān)鍵還要有誠信。

有市場還要有誠信

王建華 晉閣茶城總經(jīng)理

當(dāng)越來越多的人意識到喝茶的好處、喜歡上喝茶時，山西茶商意識到巨大的機(jī)遇和挑戰(zhàn)來了，如何能抓住消費者的心、如何能最大限度滿足消費者的需求，這都是茶商們思考的問題，有了市場，他們此刻迫切需要一個集中規(guī)范的經(jīng)營平臺。

2007年9月，我經(jīng)營的晉閣茶城正式開業(yè)。走上經(jīng)商道路后，我就一直對自己說“商無信不立”，若想在商道上走得更遠(yuǎn)就需要付出百分百的誠信，這也是我對茶城內(nèi)每個商戶的要求。顧客來到茶城希望買到貨真價實的好茶葉，作為經(jīng)營茶葉的商人來說，做不到這一點，你就不要進(jìn)我的茶城，相信你在哪兒也找不到能落腳的地方。

經(jīng)商者不能只看市場有多大，關(guān)鍵是你能不能抓住市場，如果眼中只有利益不講誠信，那市場再大，你也別想分得一杯羹，其它行業(yè)尚且如此，與商道有著異曲同工之妙的茶道更應(yīng)如此。

郝：從品一杯茶開始，到開一家屬于自己的茶葉店，現(xiàn)在，她擁有了屬于自己的茶業(yè)集團(tuán)公司。她說最初吸引自己的僅僅是空氣中的陣陣清香，到現(xiàn)在，那些清香已經(jīng)滲透到了骨子里，愈陳愈香。

遙聞清香飄來

馬利敏 運城市清香茶業(yè)集團(tuán)有限公司太原銷售中心經(jīng)理

“清香茗茶，讓生活講究起來”，這句話既是清香茶業(yè)公司的廣告語也是我特別喜歡的一句話。是的，飲茶的確改變了我們的生活，它幫助我們放慢生活腳步，提高生活情趣，養(yǎng)身又怡情。

十幾年前，姐姐隨母親回安徽老家探親，母親的家鄉(xiāng)是著名的茶鄉(xiāng)，盛產(chǎn)綠茶，親人們給她端上自家采的好綠茶，茶杯落手，空氣中立刻彌漫著淡淡的清香。從那時起，姐姐發(fā)現(xiàn)自己喜歡上了喝茶，既而又萌發(fā)了經(jīng)營茶店的想法，依靠結(jié)婚時的嫁妝錢，她開了一家屬于自己的茶葉店，全身心地投入到經(jīng)營中。

到現(xiàn)在十多年過去了，“清香茶業(yè)”從當(dāng)初的茶葉小店發(fā)展成了現(xiàn)在的集團(tuán)公司，姐姐依靠誠信把茶做成了事業(yè)，當(dāng)年的清香已不僅僅是記憶，到現(xiàn)在愈陳愈香。

郝：近段時間，持續(xù)攀升的普洱熱剛剛平穩(wěn)下來，可品普洱、收藏普洱的熱潮繼續(xù)在茶友中間相傳。很多人不清楚那個看上去并不扎眼的普洱到底隱藏著什么魅力，會讓整個城市為之惹火，一家普洱專營店的老板將告訴你他眼中的普洱。

普洱如人生

王軍云南龍潤茶業(yè)集團(tuán)特許機(jī)構(gòu)山西龍潤普洱茶行總經(jīng)理

身邊朋友常常問我，為什么你如此偏愛普洱，以至于會開一家專營店？我的回答很簡單，在我看來普洱如人生，一杯普洱蘊(yùn)涵人生的百種滋味，回味悠長。

了解普洱的人都知道，它愈歲經(jīng)年，本身就是一段久遠(yuǎn)的歷史文化，面對小葉品種茶的淡薄、各類綠茶的華麗外裝，人們對以新為貴的茶品開始感到厭倦，而云南普洱就像一個質(zhì)感的人，乍看也許沒有什么印象，但越品越有味，越品越有層次感，品普洱獲得的不僅是感官的滿足，更有精神文化的交流。

普洱茶品性溫和，不像綠茶那么清寒，也不像紅茶那么濃烈，獨具陳香、醇厚、甘滑的風(fēng)韻，具有降血壓、血脂、預(yù)防心腦血管疾病的保健功效深受人們喜愛。隨著越來越多的消費者偏愛普洱，市場上也出現(xiàn)了大量假冒的陳年普洱，但值得慶幸的是普洱經(jīng)歷歲月沉淀，它可以“開口說話”，幫你辨別好壞。真正的陳年普洱香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，而仿冒品則暴露出酸味、煙草味，或者過于苦澀。好普洱能品出人生的精純。

郝：一個原本從事茶藝表演的女孩，再次擇業(yè)時因為舍不得受熏多年的茶文化便經(jīng)營起自己的茶葉店，她說賣茶葉并不能掙大錢，但和茶葉相伴的那份從容和淡定是任何職業(yè)都取代不了的。

從茶藝表演到經(jīng)營茶業(yè)

王靜 靜一茶業(yè)店經(jīng)理

篇8

(一)做好采訪工作

作為一名記者，采訪和撰寫文章就是我的本職工作。在每次采訪前，我都通過各種渠道，對采訪的對象先進(jìn)行一個比較詳細(xì)的了解，做到胸有成竹。采訪結(jié)束后，我也會盡快將稿件撰寫完畢，以求詳盡精辟。

在這一年的工作中，參與報道了大型的采訪活動，包括：*月在昆明的昆明茶博會;*月在東莞市舉行的東莞茶文化節(jié);*月在昆明的越南國家茶葉代表團(tuán)活動;*月在廣州舉行的廣州茶博會;*月在武漢舉行的品茗會等。在這些活動中，我不僅深入的學(xué)習(xí)到了普洱茶的知識和文化底蘊(yùn)，更了解了茶之外的不少知識，并建立了一定的社會關(guān)系群體。

在這一年中，我還采訪到了劉湘云、王心、李東溟、陳波、王達(dá)三、胡云霞、張志強(qiáng)、趙春宇、婁自田、胡皓明、太俊林、田軍、張明春等業(yè)內(nèi)人士。同時還有針對性地采訪過英國、美國、日本、韓國、香港、臺灣的普洱茶愛好者，了解了普洱茶在國外的狀況，以及各國消費者心中的分量。另外我還接觸和采訪了不少對普洱茶市場有見解的茶葉愛好者和經(jīng)營者，以求通過不同的渠道，對普洱茶的各個方面進(jìn)行了比較深層次的接觸和體驗，把自己的工作盡量做到完善，取得了比較好的效果。中國教育文摘

(二)寫作方面的突破

在文章的撰寫上，從過去主攻“特別策劃”、“人物”、“玩家私房”這一類欄目的基礎(chǔ)上，開始接觸和撰寫“雙月綜述”、“獨家關(guān)注”等，在領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)下，我接觸了更多的寫作方法，適應(yīng)了不同的寫作方式，在這方面有了突破。

二、經(jīng)營方面的突破

為雜志社共同完成了*萬元的廣告額收入，為雜志社創(chuàng)收，也是我在記者工作之余的突破。

三、收獲：

首先是開闊了眼界，在雜志社這個平臺上，找到了自己適合的定位和角色。

借在廣州、普洱、東莞、武漢等地出差的機(jī)會，我真切的體會到記者工作的優(yōu)點，就是能親自體驗不同地區(qū)，不同人群，不同活動帶來的不同感受。在學(xué)習(xí)、了解、報道普洱茶的同時，接觸到許多不同的觀點和周邊的行業(yè)，促使自己獨立的、全方位的、站在全行業(yè)的高度去思索普洱茶的過去和未來，去思索雜志的發(fā)展前景。也感受了時展給我們帶來的機(jī)會和挑戰(zhàn)。

其次是鍛煉了本領(lǐng)。在不斷的采訪和寫作中，我鍛煉并提高了自己的工作能力。在多次獨立采訪和獨立出差的情況下，我也逐步養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)思考，獨立判斷，自我完善，自我協(xié)調(diào)的能力，對我今后的人生道路起到了至關(guān)重要的作用。

篇9

關(guān)鍵詞：提梁石瓢；裝飾藝術(shù)；文化特色

1 前言

宜興，山川秀麗，河網(wǎng)縱橫，田園如畫，物產(chǎn)豐富；歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，人杰地靈，人才輩出。宜興是紫砂陶的故鄉(xiāng)，歷代無數(shù)的紫砂藝人，將這大自然的賜予發(fā)揮到了極致，創(chuàng)造了輝煌燦爛的紫砂文化。紫砂，以茶容器的面貌呈現(xiàn)，容納水與茶的交流，那是一種容納的態(tài)度。從礦料經(jīng)歷練就成泥，再到完成的作品，它成為了藝術(shù)品的載體，并且融合了作者的創(chuàng)作思想，與其他藝術(shù)相互襯托，完全配合點、線、面的曲張、伸展，有條有理地展示出作品完整的姿態(tài)。

2 《提梁石瓢》的裝飾藝術(shù)與紫砂文化

宜興紫砂在長期的發(fā)展過程中，造型取材豐富，在造型語言上更好的表現(xiàn)出人們的需求，作為我國民間工藝的一大門類，紫砂陶經(jīng)過百年的滄桑巨變，從時代特征和社會屬性，以及歷代人們的審美、功能使用等等去沿襲，把精神情感寄托于紫砂的造型和內(nèi)涵之中，充分表現(xiàn)出紫砂藝術(shù)的精神氣質(zhì)?！短崃菏啊穳厣珳喓裆畛?，瑩潤如玉，造型古樸端莊，穩(wěn)重，氣度不凡，充分再現(xiàn)了筆者精妙絕倫的壺藝技術(shù)。此壺骨肉亭勻，雅俗共賞，無饗者之譏，識者謂后來居上焉。注權(quán)胥出自然，若生成者，截長注尤古峭?？谏w直而緊，雖傾側(cè)無落帽之憂。氣韻生動，端莊大方，大氣沉穩(wěn)，是一把賞用皆宜的茗壺。

《提梁石瓢》氣凝重而意奇巧，型古樸而力蒼勁，靜穆典雅，經(jīng)緯間飽含著詩情畫意，每一個部位都渾然一體，恰到好處。不同的人對自然有著不同的感情，將這自然的情景、各異的情懷注入紫砂藝術(shù)的創(chuàng)作中去，就匯集成創(chuàng)意，在手中拍打出獨具其韻的紫砂壺?？梢允且话褖?，也可以是一段心血，更是思想凝固的具象。傳統(tǒng)是一種基礎(chǔ)――創(chuàng)新的基礎(chǔ)，發(fā)展的基礎(chǔ)，根植的基礎(chǔ)。根植于這片有紫砂氣韻的土地，放眼看紫砂文化的未來，紫砂人就是一塊海綿，于是交流就成了這個時代紫砂的特征之一――不斷吸收各方文化，提升素養(yǎng)，著手在銳意創(chuàng)新之中，而后，才能獲得藝術(shù)的驚喜。

紫砂壺的設(shè)計和制作極力追求完美的境界。不論是造型還是內(nèi)蘊(yùn)，都要求給人美的享受。紫砂壺的形、神、氣缺一不可。物以稀為貴，更何況是藝術(shù)價值極高的紫砂作品，更是收藏家的心頭之好。藝術(shù)在每個人心中都有其自己的價值，如果是因為金錢而進(jìn)行創(chuàng)作，那是對藝術(shù)的褻瀆。

紫砂壺的造型與美，在工藝美術(shù)苑林中獨樹一幟。它以工藝美術(shù)為根，以傳統(tǒng)文化為源，以茶文化為媒，它以其獨有的良好的理化性能，豐富柔和的質(zhì)感，古樸典雅的形式，千變?nèi)f化的造型，反映出傳統(tǒng)文化特征和創(chuàng)新意識，是現(xiàn)代科學(xué)和藝術(shù)的融匯，是技術(shù)和藝術(shù)的結(jié)合，是實用和功能的統(tǒng)一。它高雅的形、神、氣韻，是創(chuàng)作者用心造物，長期積蓄，千般磨煉的結(jié)果，深藏著創(chuàng)制者的個性內(nèi)涵。它把創(chuàng)作者的文化素質(zhì)、文化修養(yǎng)結(jié)合傳統(tǒng)文化的精神實質(zhì)融迸一體，蘊(yùn)含了紫砂陶藝最本質(zhì)的基本特色，也是紫砂陶藝從工藝品升華為陶瓷藝術(shù)品的最根本的原因之一。它的品種與形制，之多之廣之變化，是各種陶瓷品種中最為突出的，堪稱工藝美術(shù)“品種之最”。

篇10

拋開紫砂壺本身不談，對于擁有的一把壺就價值幾百萬的人來說，住在這里未免太過寒酸?　“人的心態(tài)決定一切，喜歡是不需要理由的，大房子不是沒有，但我不喜歡?！彼坞p才一邊像寵愛自己的孩子一樣疼惜地擦拭著眼前的紫砂壺，一邊將他的藏壺人生娓娓道來。

宋雙才的人生經(jīng)歷異常豐富，做過工人、推銷員、培訓(xùn)講師、營銷經(jīng)理、制片人、公司老總，等等。他是推廣北京報刊亭的先驅(qū)者，也是北京第一個做紙尿褲生意的人。提起往事，他就像在講別人的故事，這些貌似與收藏?zé)o關(guān)的橋段，在宋雙才看來，卻不可或缺，按他的話講，之前的積累太重要了，無論是金錢還是心理素質(zhì)方面，與收藏絲絲相扣。

其實，早在70年代宋雙才就買過紫砂壺，當(dāng)時他在清華念書，與同學(xué)一起去宜興實習(xí)，母親囑咐他買把紫砂壺回來，說紫砂壺泡茶隔夜不饅。究竟為什么不餿，母親說不出，他也無心了解，只不過當(dāng)件家人交代的事辦而已。

歲月如梭，宋雙才在2000年前對紫砂壺的了解也就是泡茶隔夜不餿。其間如前文所述，干了無數(shù)行當(dāng)，遇到過挫折，賠錢賠得心疼，也有短時暴富的經(jīng)歷。

收藏紫砂壺之前，宋雙才已在家賦閑了一年多，想休息一下，自小就對中國傳統(tǒng)文化飽含興趣的他想醞釀開一家畫廊，但資質(zhì)上有些問題。就在此時，他偶然在電視上看到一檔養(yǎng)生節(jié)目，其中提到了飲茶與紫砂壺。宋雙才立即回想起給母親買的壺，于是專注地看了下去，想解開紫砂壺為什么隔夜不餿的疑問。

“其實，當(dāng)時還是在想著做生意，因為電視上說，紫砂這種礦土為宜興獨有，并且與其他燒制陶瓷等的礦土顯著的區(qū)別是紫砂在燒制后呈雙重氣孔結(jié)構(gòu)，透氣卻不透水。這頓時讓我茅塞頓開，透氣茶自然隔夜不餿了啊。不過，最打動我的還是紫砂這種礦土為宜興獨有這句話，對于生意人來說，獨有，自然就有它的稀缺性，或許是個商機(jī)。”

不過，做紫砂壺生意的念頭也僅是一閃而過，直到數(shù)月后，他到一個朋友剛裝修后的新居做客，一進(jìn)門，看見正對著玄關(guān)處是一個大型的百寶格，上面全是紫砂壺，包括客廳也是用大大小小的紫砂壺點綴。宋雙才琢磨，這壺不僅可以喝茶啊，裝飾家居也很地道，幾乎每個家庭都要裝修，100個里面有一個用它裝飾家居就不是小數(shù)。

當(dāng)時正好臨近春節(jié)，宋雙才去地壇廟會逛了一圈，100塊錢買了9把壺，給興奮得不行?；貋砗笏⒏蓛艟烷_始琢磨起來。盡管當(dāng)時家庭網(wǎng)絡(luò)沒有現(xiàn)在發(fā)達(dá)，但宋雙才算是最早使用網(wǎng)絡(luò)的，拿著壺上網(wǎng)一查可不要緊，之前的興奮立即轉(zhuǎn)為沮喪。對照網(wǎng)絡(luò)上的說法，自己買的紫砂壺根本就不是紫砂做的，而且器型工藝也很低劣。他想，若不充分了解紫砂壺，真要做生意還不得賠死啊。

自此他開始留意關(guān)于紫砂壺的相關(guān)信息，終日查找資料，到各地看壺、買壺，并且在網(wǎng)上做起了紫砂壺論壇的版主，目前國內(nèi)幾大成氣候紫砂壺論壇都是宋雙才創(chuàng)辦的?！澳菚r候四十來歲的網(wǎng)民不多，我又是北京人，所以起名叫‘北京老壺’。收藏界靠一個綽號揚(yáng)名的，恐怕也就我一個?！?/p>

由此，他也正式走上了收藏之路?！　爸苑艞壸鲎仙皦厣舛鴮９ナ詹兀_始的時候還是有些私心，因為我想要么不玩，玩就要玩出極致，收藏和生意本質(zhì)上就是兩個概念，要在收藏圈有話語權(quán)，必須客觀，而一旦與生意有染，自然談不上這些了?！?/p>

短短六七年的時間，宋雙才已藏壺五六百把，且多為名家經(jīng)典藏品，儼然是收藏界的名家了。一位臺灣老先生藏壺五千把，后來專程來北京看宋雙才的壺，看完后對他感慨道：你的一個頂我的一堆。

“但我從來不賣壺，別人請我看壺我也從不收費?！闭f著，宋雙才給記者倒了一杯用紫砂壺泡的鐵觀音，頓時茶香四溢。

“好的紫砂壺是養(yǎng)出來的?這是我最不能接受的說法!”對記者的疑問，宋雙才斬釘截鐵地答道。

“開始我也是這么認(rèn)為的，因為之前所看到的信息全是如此，包括電視上也是這么說。但通過我對紫砂文化的深入了解，證明這個觀點是錯誤的，起碼不完全對?！?/p>

宋雙才認(rèn)為，好壺它一做出來就是一把好壺，它可以越“養(yǎng)”越好，但一把不好的壺，無論怎么“養(yǎng)”，也不可能變成一把好壺。判斷是否為一把好壺，不僅要看它的光澤與潤澤度，更主要的是要看它的造型。紫砂壺最講究的是線條流暢和精氣神，要看它有沒有思想，有沒有意趣，這些單靠“養(yǎng)”是“養(yǎng)”不出來的。泥料或許能越養(yǎng)越好，但壺形是改變不了的。所謂的“養(yǎng)”，說白了就是“養(yǎng)”它的光澤，好壺會像玉一樣，有一種黯然之光。其實一把好壺，燒制出來就擁有了所有好壺的特性，　“養(yǎng)”，說白了更多的是“養(yǎng)”一份與壺之間的感情。

宋雙才說，關(guān)于好壺還有一個理論，就是一把好壺必定用的是好泥料，但用好泥料燒制出來的不一定是好壺。判定好壺，要從藝術(shù)和文化等多層面來看，而不是從實用的角度。好壺不是“養(yǎng)”出來的，但壺確實可以越“養(yǎng)”越好。

通過知識積累，宋雙才還將紫砂壺分為了三類。其一是作品，其二是工藝品，其三是普通茶具。所謂作品，即由歷史名家做的壺，也就是老壺，這些壺本身都是有情緒、有思想的。此外，新壺中有職稱的工藝師所制作的與老壺有著相同文化屬性的壺也可稱為作品。簡單地說就是能稱為作品的壺，必須要有它的獨創(chuàng)性，至于工藝品，則是那些仿制臨摹前人作品，但觀賞性俱佳的壺；最后就是普通的茶具壺了，是一般喝茶用的，行話也叫“萬貨”，類似于生產(chǎn)線出來的，同一款器型數(shù)量龐大。

“我認(rèn)為，對于一般人來說，買作品范疇的紫砂壺用于喝茶，不合適?！闭f著，宋雙才給記者的茶杯續(xù)滿，笑了笑說，我給你沖茶的紫砂壺可是作品，因為我這兒幾乎全是好壺，像這把壺是制壺大師頤景洲的作品，他應(yīng)該說是現(xiàn)代大師里最棒的，嘉德之前拍賣過一把顧大師的壺，一千多萬元人民幣?！?/p>

看我剛要拿起這把壺端詳?shù)氖忠宦牬藟氐膬r值立馬收了回去，宋雙才直接將壺拿起來遞給我說，沒關(guān)系，隨便看，我現(xiàn)在的心態(tài)很釋然，即便你不小心把它打碎了，不心疼那是假的，但我絕對不會讓你賠，我會認(rèn)為這就是它的命，命該如此，不可違。

說起紫砂壺與茶文化，宋雙才說：　“紫砂文化不僅依附于茶文化，本身也有著完整的自成一體的精神。”說著，它拿起一把竹簍仿生壺，興奮地解釋道：你看這壺，不管是形態(tài)、用料、工藝，絕對都是一流的。先看泥料，稍微一擦，清透發(fā)亮，就像上了一層蠟，這種色澤不是短時間能夠形成的。最絕的是這工藝，密密麻麻的竹節(jié)都是交錯鉆進(jìn)去又搭上來的，節(jié)節(jié)如此，就連紐底這么不起眼的地方都不例外。它的形態(tài)，弧度，恰到好處，好像就是一個活生生的竹簍，一點不顯得呆板。之后又經(jīng)過干燥、燒成道道工序的檢驗，近百年了，它竟然還能這么完整地

保存下來，傳到了現(xiàn)在。實在了不起。

宋雙才推斷，這把壺應(yīng)該是訂制的，上面的款識并不是制壺者的，因此這壺究竟是誰做的現(xiàn)在已經(jīng)無從考證了。　“一輩子，做這一把壺就夠了，這樣的壺也就一把，我想應(yīng)該是做壞了就不做了，因為它的工藝太復(fù)雜，而且一道工序都不能出差錯。這是什么精神?這是用命在做壺啊!”

“一把好壺，里面融匯的不僅是詩、書、畫、印這些中國古典藝術(shù)的精華，更凝結(jié)著做壺者的智慧和精神。因此，如果一個制壺者沒有養(yǎng)成‘浩然之氣’，他的壺就會少了氣韻，而他也最多不過是一個制壺匠，與一個紫砂大師相距甚遠(yuǎn)?！?/p>

說到用紫砂壺沏茶，宋雙才的觀點是，紫砂壺的確可以提升茶的品質(zhì)。但他也說，有些人說什么紫砂壺一旦“養(yǎng)”出來以后，即便不放茶葉，倒進(jìn)開水后也會有茶香、茶昧，省了茶葉錢了的觀點絕對是誤導(dǎo)。因為紫砂壺最大的特性就是不吸味，喝完茶后，將茶葉倒掉，再用開水一沖，之前的茶葉味自然就全沒了。他不否認(rèn)紫砂壺長期不間斷使用后，在沒有茶葉的狀態(tài)下注水時會有茶香存在，但如果幾天不用再沖水，絕對是不會有茶葉味的。

對于用紫砂壺沏茶，宋雙才也有建議，就是不同的茶種要用不同形狀的壺來沏才會最大化地提升茶的品質(zhì)。譬如綠茶適宜用大口的扁壺，因為綠茶嫩，需要散熱快的壺；紅茶、熟普這類發(fā)酵茶則適宜用高壺小口，因為它保溫好，其他的半發(fā)酵茶，則在它們之間，用中等大小的壺沏為佳。

現(xiàn)在人們喝綠茶都用玻璃杯，用紫砂壺也行嗎?對這個問題，宋雙才的回答提高了嗓音：　“回顧歷史，明代以前只有綠茶，但明代人總結(jié)出來的一句話一定要記住――‘茶具砂為首’。什么意思?就是所有泡茶的器皿，紫砂是最好的。要知道，明代以前只有綠茶，到了清代才有茶葉的分類加工方法?，F(xiàn)代人習(xí)慣用玻璃杯沏茶，最主要的是為了觀賞，看‘茶舞’，完全是一種視覺上的需求，但因為視覺需求而降低了味覺的享受，是不明智的?！?/p>

過去文人有三雅，一是蘭花。一個是奇石，再一個就是紫砂壺。它雖不是皇宮里的貢品，但它被文人雅士喜歡，雖不華貴，卻高級。一種精神上的陶冶。收藏紫砂壺，儼然成了宋雙才的一種養(yǎng)生方式。

“人的精神對生理上產(chǎn)生的作用是巨大的，你看有的人遇到一些大事會一夜白頭，癌癥患者在得知自己的病癥后，如果精神抑郁一般挨不了多久，反之，那些精神愉悅的，甚至可以不治自愈。”

宋雙才說，收藏紫砂壺對養(yǎng)生有著巨大的好處，通過把玩、鑒賞等方式，愉悅了精神，精神愉悅了，身體的調(diào)整能力自然會有提高。宋雙才的一位藏友，在收藏紫砂壺之前，曾做過心臟搭橋手術(shù)，一次展會上對宋雙才說；　“老壺啊，以前我是三天兩頭往醫(yī)院跑，可自打收藏紫砂壺以后，我?guī)缀踹B藥都很少吃了，真是精神好了，身上的毛病也都沒有了?！?/p>

說到自身，宋雙才更是心得頗多：“除了精神方面，我每天與這些寶貝壺在一起，拿它們沏茶、喝茶，茶對人體的好處無須多言，同時喝水也是一個身體排毒的過程?！?/p>

“還有，冬天的時候，拿紫砂壺喝茶，用手撫摸把玩茶壺的同時，暖暖的壺不僅是一個手爐，無形中還會按摩手掌上的各個穴位，你說這是不是一種保健?更關(guān)鍵的是有一句古話：人賴水土以養(yǎng)生。這可是老祖宗留下來的箴言啊，紫砂壺既有水又有土，實乃養(yǎng)生之妙品啊。”

現(xiàn)在，宋雙才已經(jīng)不再添置任何藏品。如他所說，藏品太多了，已經(jīng)能夠滿足研究的需要。同時也希望好東西別集中在自己手里，眾人拾柴火焰高，傳播面廣了，紫砂壺的收藏才會被更多的人認(rèn)知。